Šta se može pripremiti od deserta. Jednostavni recepti za ukusne brze deserte

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu sa

Nacionalna jela su najvažnija komponenta kulture i tradicije svake zemlje. Slažete se da nijedno putovanje nije potpuno bez degustacije domaća kuhinja. Nekada neverovatno ukusna, ponekad čudna ili za nas neobična, ova hrana odražava identitet i duh naroda.

Indijski barfi sa kokosom i mlekom

trebat će vam:

• 50 g putera (omekšanog)
• 100 g suvog mleka
• 2 tbsp. l. šećer u prahu
• 1 tsp šlag
• 150 g kondenzovanog mleka
• 100 g iseckanog kokosa
• 100 g orašastih plodova

kuhanje:

1. Prvo napravite mlečni barfi: promešajte u dubljoj posudi mlijeko u prahu, meki puter i šećer u prahu.
2. Orahe je potrebno usitniti blenderom u sitne mrvice. I zajedno sa kremom dodati ukupnoj masi.
3. Sve izmešati i staviti "testo" na hladno 10 minuta.
4. Za kokos barfi pomiješajte kondenzirano mlijeko i kokosove pahuljice. Miksamo. Zatim stavite masu na hladno na pola sata. Strugotine treba da budu zasićene kondenzovanim mlekom.
5. Nakon 10 minuta od mliječne mase formiramo kuglice iste veličine, a zatim im damo kockasti oblik. Masa se ispostavlja vrlo plastičnom, što vam omogućava da oblikujete bilo koje figure jednostavnog oblika.
6. Od kokosove mase uvaljamo male kuglice, uvaljamo ih u preostale kokosove ljuspice.
7. Na tanjir stavite barfi od kokosa i mleka. Odozgo ukrasite indijskim orahom pinjole opciono.

Voćni sljez - tradicionalni ruski slatkiš

trebat će vam:

• 1 kg šljiva
• ½ šolje granuliranog šećera

kuhanje:

1. Šljive operite, osušite, prepolovite i uklonite koštice. Polovice šljiva rasporedimo na lim za pečenje prekriven pergamentom i pošaljemo ih u rernu, zagrijanu na 170-180 stepeni (u zavisnosti od veličine šljiva), na 20 minuta.
2. Izvadite šljive iz rerne, ostavite da se malo ohlade i umutite mikserom dok ne postanu glatke. Dodavanje granulirani šećer. Dobro promešati.
3. Tem za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom i premažite lopaticom. pire od šljiva ravnomerni sloj debljine oko 5 mm. Stavimo u rernu, zagrejanu na 60-70 stepeni, 6-8 sati, dok marshmallow ne bude potpuno suv i gladak.
4. Pažljivo izvadite marshmallow sa pergamenta, narežite na trakice i uvijte u rolne. Za dugotrajno skladištenje staviti u teglu i dobro zatvoriti. Ili samo požurite da probate sa čajem.

Australijska torta Lamington

trebat će vam:

za biskvit:

• 3 jaja
• 150 g šećera
• 20 g putera
• 150 g brašna
• 1 st. l. brašno
• 60 g krompirovog skroba

za kremu:

• 100 g putera (sobne temperature)
• 100 g tamne čokolade
• 50 g šećera
• 250 ml mlijeka
• 200 g kokosovih listića za posipanje

kuhanje:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta, zatim dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Ulju dodajte 3 žlice. l. ključale vode, a zatim sipajte u smesu od jaja, nastavljajući da mutite.
3. U pripremljenu smesu od jaja sipajte prosijano brašno, skrob i prašak za pecivo. Lagano miješajte lopaticom u pokretu prema gore. Testo treba da zadrži svoju mekanu teksturu.
4. Gotovo tijesto stavite u kvadratni oblik, obložen papirom za pečenje. Stavite kolač u rernu da se peče 30 minuta.
5. Fokusirajte se na svoju pećnicu i u svakom slučaju provjerite spremnost biskvita drvenim štapićem.
6. Gotov biskvit ohladite. A zatim isecite na kvadrate.
7. Za kremu u vodenom kupatilu otopite čokoladu sa puterom, miješajući drvenom kuhačom.
8. Mlijeko pomiješajte sa šećerom i malo zagrijte. Zatim dodajte čokoladnoj masi, izvadite iz vodene kupelji i stavite na vatru.
9. Mešajući kuvati dok se masa ne zgusne.
10. Gotovu kremu izlijte u širi tanjir i ostavite da se malo ohladi. Posebno pripremite tanjir sa kokosovim listićima.
11. Umačite komade biskvita jedan po jedan čokoladni sos a zatim ih ravnomjerno prekrijte sa svih strana kokosovim listićima. Dvije polovine možete spojiti šlagom.
12. Ostavite da odstoji najmanje 3 sata prije serviranja.

Slatke vijetnamske rolnice

trebat će vam:

• 4 lista rižin papir
• 2 banane
• 2 kruške
• 100 g orašastih plodova
• 2 tbsp. l. med
• 150 g sira (najbolje mekog, koji ide uz voće)

kuhanje:

1. Oguljeno voće narežite na kockice i dodajte sitne komade sira u masu. Stavite med i promiješajte ukusan nadev za slatke rolnice.
2. Raširite salvete po stolu. Sipajte hladnu vodu u činiju. Na minut (ili prema uputama za rižin papir) uronite listove u vodu.
3. Rasporedite ih na papirnate ubruse i ostavite da malo odstoje. Nakon nekoliko minuta papir će postati plastičan.
4. Premažite fil i umotajte voćne rolice od rižinog papira po želji.

Japanske mochi kuglice sa sladoledom

trebat će vam:

• 4 žlice. l. Sahara
• 3 art. l pirinčanog brašna
• 6 čl. l. vode
• 150 g sladoleda
• farbajte po želji

kuhanje:

1. Umesimo testo. U brašno sa šećerom dodajte 5 kašika. l. vode.
2. Mi mešamo. Dobićete prilično homogenu masu za istezanje. Ako želite dodati boju, sada je vrijeme!
3. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na tačno dva minuta, prekrivenu vlažnim papirnim ubrusom. Izvadite, dodajte još jednu kašiku vode, promešajte i stavite u mikrotalasnu još minut, takođe pokriveno peškirom.
4. Ostavite da se testo ohladi uz stalno mešanje. Tijesto se u toplom stanju savršeno oblikuje, a kada se ohladi gubi elastičnost, tako da odmah počinjemo s vajanjem. Dasku prekrijte prozirnom folijom i pospite brašnom. Ruke takođe pospite brašnom. Izvadimo malo tijesta, izgnječimo ga brašnom i od njega napravimo kolače.
5. Veličina torte zavisi od veličine fila. U idealnom slučaju, što je tanji sloj tijesta, to bolje. Kolači se dobijaju ili razvlačenjem testa, ili tapkanjem po njemu prstima.
6. U sredinu kolača stavljamo sladoled. Stisnemo ivice.
7. Raširimo ga na tanjir malo posut brašnom, pa izgnječimo odozgo. Desert je spreman! (Dezert se dugo čuva u zamrzivaču, ali je bolje da se ne zamrzava ponovo. Ako očekujete dolazak gostiju, izvadite ga iz zamrzivača 20-30 minuta ranije kako bi fil imao vremena da postane meko.)

Argentinski kolačići "Alfajores"

trebat će vam:

Za test:

• 2,5 šolje brašna
• 1 šolja škroba
• 200 g margarina
• 3 žumanca
• 3–4 kašike. l. Roma
• 2 tsp brašno
• 100 g šećera

• 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka

Za dekoraciju:

• 1 šolja šećera u prahu
• zdrobljeni orasi

kuhanje:

1. Margarin samljeti sa šećerom. Dodati žumanca, rum (po želji). Dobro promešati. Stavljamo skrob i unosimo prosijano brašno sa praškom za pecivo.
2. Zamesiti nelepljivo testo.
3. Razvucite testo otprilike 0,4-0,5 mm. Izrežite krugove prečnika 8 cm.
4. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni 15-20 minuta. Pažnja: kolačići ne smeju da porumene, nakon hlađenja postaju veoma lomljivi.
5. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi.
6. Podmažite jedan krug tankim slojem kondenzovanog mleka. Stavite još jednu na vrh. Bočne strane premažemo kondenzovanim mlijekom.
7. Stranice uvaljajte u orahe (možete koristiti i kokosove ljuspice). Pospite šećerom u prahu.

češke knedle

trebat će vam:

• 1 jaje
• 1 st. l. griz
• 100 g brašna
• 20 g putera
• limunova kora
• 3 art. l. Sahara
• 250 g svježeg sira
• 150 g jagoda

za sos:

• 250 ml mlijeka
• 1 žumanca
• 1 st. l. skrob
• 2 tbsp. l. Sahara
• 8 g vanilin šećera

kuhanje:

1. U skutu razbiti jaje i dodati meki puter. Mix.
2. Brašno pomešati sa solju, šećerom, grizom i koricom.
3. U svježi sir dodajte suhe sastojke i zamijesite tijesto. Umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 1 sat.
4. Dok se tijesto odmara, napravite sos. U 50 ml mlijeka dodajte skrob i dobro promiješajte. Stavite žumanca. Dobro umutite pjenjačom, ulijte preostalo mlijeko i dodajte sav šećer.
5. Stavite na srednju vatru i uz stalno miješanje ne prokuhajte, ostavite žumanca da prokuha.
6. Skutu podeliti na 6-8 delova, svaki deo umesiti u kolač, u sredinu staviti iseckane ili cele jagode.
7. Uvaljati u loptu. Uradite to sa ostatkom testa.
8. Ubacite u kipuću vodu, prokuhajte 1-2 minute i, isključivši vatru, ostavite knedle u vodi 10 minuta.
9. Prilikom serviranja obilno prelijte sosom od vanile.

Desert nije glavni dio obroka, ali je neophodan. Slatko jelo koje se servira na kraju obroka upotpunjuje ručak ili večeru, daje osjećaj malog odmora. Stoga, nemojte sebi i svojim najmilijima uskratiti slatko iznenađenje, pogotovo što se ono uvijek iščekuje s velikim nestrpljenjem. Istovremeno, uopće nije potrebno pripremati radno intenzivne i visokokalorične kolače. Lagani voćni deserti i sve vrste krema odlična su alternativa za svaki dan.

desert od narandže

Probajte ovaj prekrasan, lagan i delikatan desert. Savršen je za dečije rođendane i Nova godina. Mada... nemojte čekati praznike da se počastite ovim laganim desertom...

Ovo je recept iz djetinjstva. Kolač je veoma ukusan, lep i mirisan, brz i jednostavan za pripremu. Odlična poslastica za čaj, možete dati djeci u školu ili ponijeti sa sobom na put...

Ako trebate brzo pripremiti tortu, a po mogućnosti bez pečenja, onda vam preporučujem ovaj vrlo ukusan desert. Za tortu je bolje uzeti kekse, ali možete i sa običnim kolačićima....

Priprema pite je prilično jednostavna, proizvodi su jednostavni i pristupačni, ali je ljepota i ukus izuzetna. Poslužite toplo sa šlagom...

Ova rolnica se priprema od tijesta bez kvasca, da tako kažem, od najjednostavnijeg i najjednostavnijeg dostupni proizvodi koje se uvek nalaze u frižideru. Obradujte svoje najmilije ukusnom rolatom od jabuka...

Među ogromna raznolikost pite od jabuka, ova je možda najukusnija i najnježnija. Nevjerovatna kombinacija mrvičasto testo, jabuke i najfinija krema sa blagom kiselošću...

Ova pita je odavno stekla svetsku slavu. Brownie ima neverovatan ukus i aromu čokolade, a takođe je i veoma delikatne teksture. Priprema deserta je jednostavna, jedino je važno da ga ne presušite u rerni...

Zahvaljujući filmovima svi su čuli za američku pitu od jabuka, za ovaj kulinarski simbol Amerike. Ovu tortu možete probati kod kuće tako što ćete je pripremiti po ovom receptu...

Ova tepsija sa bundevom, skutom i suvim grožđem je veoma mekana, potpuno nemasna, čak se može reći da je savršen doručak ili večera - ukusna i zdrava...

Želite nešto ukusno, ali tako da se lako i brzo skuva, a da ne bude previše kalorijsko? Onda pripremite ovo otvorena pita sa voćem. Ukusno, lepo, zdravo!

Nutela... tako je ukusna da ne možete prestati da jedete. A kakvi se tostovi, kolačići ili kroasani dobijaju uz Nutellu! Pogledajmo kako brzo skuvati Nutellu kod kuće...

Neverovatan desert, tako lep da ne možete da odvojite pogled! Okus je najdelikatniji, a najbolje je to što kolač nije baš kaloričan, pa možete sebi priuštiti komad, pa čak i dva)))

Ove rolnice su savršene za čaj ili kafu, na bazi se kiflice pripremaju veoma brzo curd testo, kao fil uzimamo bilo koji džem ili gusti džem...

Čuveni francuski Tatin priprema se od najjednostavnijih i najjeftinijih proizvoda, a priprema se dovoljno brzo i sa odličnim rezultatima. Zato ga svi toliko vole...

Probaj pravi francuska torta sa romantičnim imenom "Crepeville". Ova torta je napravljena od palačinki i kreme, ispada tako prozračna, ukusna i mirisna...

puding je engleski naziv, u Rusiji se ovaj desert zvao baka od riže ili baka. Često smo kuhali za djecu, i ne samo, jer puding ispada ukusan i zdrav...

Zamislite samo ukus prozračnog keksa plus ukus zrelog mirisne jagode plus šlag... Zaista je ukusno. Ovaj desert se priprema prilično jednostavno i brzo...

Obično se kolač od razbijenog stakla pravi od želatine u boji. Ispada lijepo, ali nije korisno. Stoga predlažem zamjenu želatine konzervirano voće. Ispada još ukusnije, i bez boja ...

Tokom sezone jagoda često razmazim svoju porodicu pitama od jagoda i kolačima. Od svih recepata preferiram tortu sa kremom od jagoda: nježna je, ukusna i lijepa, ima malo kalorija...

Ova torta od višanja je toliko lepa i mirisna da je jednostavno nemoguće je ne zavoleti. Prhko tijesto u kombinaciji sa višnjama i pavlakom stvaraju nezaboravan ukus...

Nijedan kolačić kupljen u trgovini ne može se porediti sa domaći kolači posebno s kolačićima od svježeg sira. Pravljenje ovih kolačića je brzo i jednostavno. Sastojci: svježi sir, brašno, šećer, puter, jaje...

Djeca jednostavno obožavaju ovu tortu, nježna je, prozračna, sa nezaboravnom aromom meda. Veoma je lak za pripremu. Glavni sastojci: med, brašno, šećer, jaja, puter, pavlaka...

Pripremite ovaj nevjerovatni čokoladni desert koji će dodati sofisticiranost i sofisticiranost romantična večera za dvoje. Ovaj puding se često naziva jelo ljubavi...

Savršen desert za rođendan, godišnjicu ili vjenčanje. Takva torta svojim će ne samo ugoditi herojima prilike i pozvanim gostima neverovatan ukus, ali i ističu ekskluzivnost trenutka...

Nema ničega ukusnije od jagoda, osim možda torte sa mirisnim krema od jagoda. Priprema kreme je prilično jednostavna. Glavni sastojak - svježe jagode Ili džem od jagoda...

U Francuskoj se ova poslastica naziva petit choux, prave se sa slatkim ili slanim punjenjem. Kod nas su poznatije kao male kreme sa kajmakom. Sastojci: voda, brašno, puter, so, jaja...

Ova torta se sastoji od dva tanka sloja biskvita, najfinijeg suflea od jaja, a sve je preliveno pravom čokoladnom glazurom. Ovu poslasticu možete napraviti kod kuće...

Počastite sebe i svoju porodicu ovom jednostavnom tortom od šargarepe. Ukusan je, niskokaloričan i nikada nećete reći da sadrži običnu šargarepu. Ne vjerujete? Uvjerite se sami...

Za Uskrs pripremite nježni i mirisni sir. Za razliku od uskršnjeg kolača, ne peče se, već se kuva na hladan način. Sastojci: nježni nekiseli svježi sir, žuta jaja, šećer, pavlaka, grožđice, suve kajsije...

Pečeni svježi sir Uskrs odlikuje se posebnom nježnošću i okusom. Isprobajte ovaj originalni recept. Sastojci: ne-kiseli masni svježi sir, jaja, šećer, brašno, kajmak, suvo grožđe, kandirano voće, puter...

Ovi jednostavni kolači u obliku krompira poznati su svima još od sovjetskih vremena, ali do danas ih vole sladokusci. Njihova prednost je što se pripremaju bez pečenja, vrlo brzo i jeftino...

Pripremite ovu magiju vazdušast beze. Samo dva sastojka i malo strpljenja omogućit će vam da napravite ovo kulinarsko čudo. ove kapice - odličan desert za sastanak sa prijateljima ili veliku svečanu gozbu...

Ovaj lijep i neobičan desert od kruške savršen je za romantičnu večeru. Lagana aroma vina pomešana sa aromama začina stvoriće jedinstvenu prazničnu atmosferu...

Za samo nekoliko minuta možete skuhati neobično, ukusno i prekrasan desert. Savršeno rješenje za prijeme i zabave. Kolači se pripremaju od šlaga, keksa i...

Pripremite ukusan i niskokaloričan desert od svježeg ananasa. Sada možete uživati ​​u slatkišima i ne plašiti se za svoju figuru. Osim toga, desert je toliko lijep da se može staviti na svečani sto...

Ova torta od vafla oduševit će vas ne samo dostupnošću sastojaka i jednostavnošću pripreme, već i svojim izuzetnim ukusom. Odličan kolač, kako za redovnu čajanku tako i za svečani sto...

Tradicionalna kombinacija čokolada-orasi-grožđice već je pomalo umorna, pa odbacite standarde i iznenadite sebe i svoje goste ovim neobičnim i iznenađujuće delikatnim desertom. Recept je veoma jednostavan...

Još od sovjetskih vremena, ovaj ukusan i praktičan desert naišao je na popularnu ljubav. I to nije slučajno: originalno je i ukusno, priprema se petnaestak minuta, nije potrebno peći u rerni. Dijelim dobar recept...

Najlakši način da ukrasite tortu je da je prelijete čokoladnom glazurom. Dijelim vrlo jednostavan i brz recept za glazuru. Za pripremu su potrebna samo dva sastojka i nekoliko minuta...

Nema ništa lakše i ukusnije od pečenih jabuka u rerni. Mogu se kuvati sa medom, orašastim plodovima, suvim voćem i samo šećerom. Uvek i svuda je jelo dobrodošlice na svakom stolu...

Ovaj italijanski desert poznat je po neverovatnom ukusu, koji kombinuje nežnost mascarpone sira, kafe i kakaa. I zaljubio se u to da se može kuvati kod kuće...

Ako razmišljate da skuvate nešto ukusno i originalno za Dan zaljubljenih, probajte ovo slatko srce preliveno glazurom od jagoda. Kolač se priprema veoma brzo i bez rerne....

Tradicionalno se u božićno pecivo dodaju grožđice, orasi, začini i marcipan, a odozgo se posipaju slatkim šećerom u prahu. Uprkos prividnoj složenosti, priprema Stollena nije tako teška...

Dom žig od svih slatkih flansa je prisustvo karamele. Stoga ne čudi što ćemo pripremu ovog ukusnog deserta započeti s pripremom karamela...

Na Maslenicu je potrebno kuhati sve vrste jela od palačinki. Obradujte sebe i svoje najmilije ovom ukusnom i neobičnom tortom od palačinki i najfinijeg fila od skute...

Vrlo jednostavan recept od, da tako kažem, osnovnih sastojaka, ali rezultat je sto posto. Inače, kolače možete ukrasiti bilo kojim svježim ili kandiranim voćem. Savršeno za jagode i kivi..

Nudim pomalo neobičan recept za tortu Mravinjak. Pravi se od slatkih kolačića, čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo brzo, ispadne ukusno, djeca su jednostavno oduševljena njime i spremna su za jelo sa kašikama...

Tražite nešto ukusno i originalno? Zatim probajte ove gurmanske čokoladne kolače od banane. Nije slučajno da ovu poslasticu vole i odrasli i djeca...

Uspjeh biskvitne torte ne zavisi samo od toga koliko je kvalitetan sam biskvit. Sama krema igra važnu ulogu. To je fil koji će Vašu tortu učiniti izuzetnom, delikatnom, jedinstvenom, daće akcenat...

Nijedan kupljeni biskvit ne može se porediti po ukusu i nežnosti sa domaćim keksom. Zato naučite da pečete biskvitne torte, a zatim pomoću različitih nadjeva pripremamo prava remek djela...

Šta je rođendan, šta je praznik bez torte?! win-win je kuhati ukusno i delikatna torta Napoleon. Ovaj recept se lako pravi i...

Recept za iznenadne goste. Za samo pola sata skuvaćete neverovatna torta. Probajte i uvjerićete se u to standardni set mozes napraviti ukusnu tortu...

Krema je pravi spas i za početnike i za početnike iskusne domaćice. Priprema se jednostavno i brzo, njegov kalorijski sadržaj je mnogo manji od kalorijskog sadržaja maslaca i krema od maslaca...

Ovaj je neverovatno ukusan i zdrav desert nama poznatija kao voćna salata, iako joj je pravo ime Makedonija, a došla je iz daleke, daleke, vruće, vruće Španije...

Ovaj desert se ponekad naziva puding, a nekad flan, ali to ne mijenja suštinu. Ovaj desert se priprema od jaja i mlijeka, a ispada neobično nježan i ukusan. Daje poseban ukus pudingu kokosove pahuljice...

Jednom kada savladate pripremu čokoladnih biskvitnih torti, nikada nećete poželjeti biskvit iz prodavnice. Uostalom, peći kolače uopće nije teško, a koliko kreativnosti za punjenje i ukrašavanje torte...

Pripremite ovaj neobično nježan i ukusan desert od svježeg sira. Za razliku od klasičan recept kuva se bez pečenja. Probajte i uvjerićete se da je ova torta vrijedna najveće pohvale...

Pravo ime ove kreme je Natillas i sa španskog je prevedeno kao šlag. Zapravo, ovaj desert više ne liči na kremu, već na nježnu kremu. Ne samo deca, već i odrasli ga prosto obožavaju...

Ako ste odlučili ispeći tortu za desert, onda za nju pripremite ovu laganu i ukusnu pavlaku, zahvaljujući kojoj će kolači postati posebno nježni i ukusni...

Želite li uobičajenu tepsiju od svježeg sira preobraziti grizom tako da zdrav desert zablista novim bojama? Slijedite ovaj divan recept - u masu od skute dodajte kriške kivija i banane! Slatkoća sirne mase i kiselost kivija savršeno su spojeni, a banane daju tepsiji od svježeg sira ukusan egzotičan okus.

ljubavnici keksići od lešnika ovaj recept će sigurno dobro doći. Šta može biti ljepše nego provesti veče jedući tako ukusne i mirisne kolačiće. I možete skupiti za čaj velika kompanija, jer se od prikazane količine sastojaka dobija dosta kolačića od orašastih plodova.

pšenično brašno, šećer, jaja, puter, pavlaka, bademi, orasi, kardamom

Recept koji svako treba da proba! I kušati i kuhati. Čokoladna kobasica sa orasima, moja omiljena! Jednostavno, ukusno i za život!

keksi, kakao prah, šećer, puter, orasi, mleko

Ukusno pita od jabuka sa vrlo tankom podlogom od tijesta i sočnim nadjevom, ukrasit će čak i svečani sto. Torta je pripremljena od jednostavnih sastojaka, ali njen glavni dodatak su karamelizirane jabuke, koje desert čine elegantnim i svečanim.

pšenično brašno, puter, voda, so, šećer, puter, jabuka, jaja, kondenzovano mleko, orah

Želite li znati kakvog je ukusa sunce? Onda probaj ovaj pita od limuna sa meringom. Ova eksplozija citrusa će vas osvojiti svojim najfinijeg ukusa i osvježavajući miris limuna! Pita se sastoji od prhkog tijesta, slatko-kisele kreme od limuna i beze prozračnog poput oblaka.

brašno, brašno, puter, puter, prašak za pecivo, mleko, šećer, so, žumance, šećer, kukuruzni skrob, voda, limunov sok, kora limuna, puter...

Hajde da probamo da napravimo tortu od palačinki! Dugo sam gledala na ovaj recept. Visoko prelepa torta od palačinki sa svježim sirom i jagodama! Proizvodi koje naša porodica jako voli i pojedinačno. :) Povežite se i probajte! Na Maslenicu će svi biti oduševljeni ovakvom tortom!

mlijeko, brašno, jaja, biljno ulje, šećer, prašak za pecivo, sol, jagode, žele, šećer u prahu, svježi sir, vanilin šećer, šećer u prahu, bela čokolada, kajmak...

Pravljenje uradi sam Raffaello slatkiša za svoju srodnu dušu 14. februara je tako romantično. Takav prikaz osjećaja će svakako biti cijenjen!

tartlet, mascarpone sir, bela čokolada, kondenzovano mleko, kajmak, kokos pahuljice, bademi

Veoma neobični čokoladni kolači od sočiva sa bademovim, kokosovim i ovsenim brašnom. Vrlo originalna poslastica, slična kolačićima, ali ne zahtijeva pečenje u pećnici.

sočivo, brašno, ovseno brašno, brašno, kokosovo ulje, crna čokolada, kakao prah, šećer, vanilin šećer, so, voda

Recept ukusni slatkiši kod kuce. Domaći slatkiši od mlijeka u prahu su mekani, a na vrhu - baršunasta ljuska kakao praha! Po želji, mliječni slatkiši se mogu aromatizirati začinima. Odrasli sladokusci mogu dodati aromatizirani alkohol u domaće slatkiše.

mlijeko u prahu, puter, šećer, kakao prah, voda, rum, rakija, kardamom, vanilija, mljeveni cimet, anis

Tanke palačinke na mlijeku pripremićemo od dvije vrste tijesta - bijelog i sa kakaom. Da palačinkama damo originalan izgled, napravimo ih ne samo jednobojnim, već i točkastim! Palačinke s točkicama izgledaju elegantno, pa čak i smiješno. Sa ili bez fila, ali ove palačinke sigurno neće proći nezapažene! Odličan recept za poklad!

jaja, sol, šećer, brašno, mlijeko, kakao prah, suncokretovo ulje, svježi sir, kondenzirano mlijeko

Recept je veoma ukusna pita, koji savršeno kombinuje pesak testo za kafu na fil od pavlake i skute sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Ovu pitu od svježeg sira možete pripremiti porodična čajanka ili prijateljska druženja. Kolač sa skutom od kafe je veoma ukusan i ukusan. Svi će cijeniti vaš trud!

brašno, pavlaka, puter, šećer, vanilin, instant kafa, prašak za pecivo, svježi sir, kondenzovano mlijeko, griz, jaja

U ovom receptu ću vam pokazati kako da napravite prozračan i delikatan italijanski desert sa zadivljujućim kontrastom između slatke kreme od putera i gorke kafe. Naravno da je tiramisu. U Italiji se vjerovalo da tiramisu djeluje okrepljujuće, uzbudljivo, pa su ga talijanski plemići redovno koristili prije ljubavnih spojeva. Zato sam odlučila da objavim recept za tiramisu uoči Dana zaljubljenih. :)

keksi, mascarpone sir, jaja, šećer, espresso kafa, konjak, kakao prah, čokolada

Slim and ukusno testo i puno sočnih dodataka! Za ljubitelje slatkog - čokoladna štrudla sa jabukama i orasima! Nismo mogli ni zamisliti koliko će to biti ukusno! Ima ukus kao jabuke prelivene čokoladom!

brašno, kakao prah, jaja, voda, biljno ulje, so, žumance, jabuka, orah, prezle, smeđi šećer, puter, mleveni cimet

Tepsija od svježeg sira i banana odličan je doručak ili desert za odrasle i djecu. Ovaj recept za tepsiju od svježeg sira vam omogućava da kuhate nježno i prozračno kao sufle. Takva tepsija od svježeg sira sa grizom se topi u ustima i ne sleže nakon pečenja u rerni. Soufflé tepsiju od svježeg sira i banane pojesti će i oni koji baš i ne vole svježi sir.

svježi sir, banana, fermentirano mlijeko, jaja, šećer, griz, limunov sok, vanilin, sol

Čokoladni fudž je veoma prefinjeni, elegantni i delikatni desert napravljen od čokolade i kondenzovanog mleka. Ukusna poslastica za Dan zaljubljenih!

kondenzovano mleko, crna čokolada, med, puter, ekstrakt, šećer, šećer u prahu

Lavaš rolnice sa bananama i čokoladom - brzi doručak, užinu ili samo ukusno za čaj! Hrskavi lavaš i čokoladni fil od banane! Veoma impresivnog ukusa i lakoće pripreme!

lavaš, banana, tjestenina, puter, biljno ulje, kajmak, slatkiši

Svjetski poznati italijanski desert "Tiramisu". Delikatno i prozračno! Obožavaju djeca i odrasli.

keksi, mascarpone sir, žumance, šećer, konjak, vanilija, kajmak, šećer u prahu, kafa, kakao prah, sveža menta

Čuvena čokoladna torta "Caprese" (talijanska torta caprese) priprema se apsolutno bez brašna. Prema legendi, jedan talijanski kuhar jednostavno je zaboravio dodati kada je pripremao desert za mafijaškog Al Caponea na ostrvu Capri. Ali rezultat je nadmašio sva očekivanja! Mekana i nježna iznutra, ali sa hrskavom koricom izvana, ovaj čokoladni desert osvojit će srca apsolutno svih ljubitelja čokolade.

tamna čokolada, čokolada, puter, jaja, šećer, bademi, kakao prah

Jednostavan recept za ukusan desert - čokoladni puding sa agar-agarom. Takav čokoladni desert priprema se vrlo jednostavno i garantirano će se smrznuti čak i bez hladnjaka. Ovaj čokoladni puding ima ukus porozne čokolade - jednako je prozračan i nježan.

čokolada, mleko, pavlaka, žumance, šećer, agar, so

Apetitan desert sa suvim šljivama, prženim orašastim plodovima, medom i jogurtom. Jednostavan, zdrav i neverovatno ukusan desert koji se može pripremiti za nekoliko minuta sa pet sastojaka. Ova jednostavna i nepretenciozna poslastica svidjet će se i odraslima i djeci. Probaj!

suve šljive bez koštica, indijski oraščići, nemasni jogurt, med, sjemenke bundeve

Predivan recept, veoma lepa i veoma ukusna torta od čokoladne palačinke sa filom od svježeg sira i šlagom! Proces kuhanja je također fascinantan, preporučujem da probate! torta od palačinki"Plombir u čokoladi" - Pokladni hit sa ukusom sladoleda!

mlijeko, jaja, šećer, brašno, kakao prah, biljno ulje, kajmak, svježi sir, grožđice, konjak, želatin, šećer u prahu, voda

Ako ste u potrazi za ukusnim receptom za desert, pokušajte napraviti čokoladni sufle sa karamel sosom. Ovaj recept za čokoladni sufle savršen je za romantičnu večeru za Dan zaljubljenih. Priprema deserta traje vrlo malo vremena, a rezultat je jednostavno neuporediv.

Torta "Medvjed" - savršen poklon za rođendansku bebu. Njegov dobrodušni osmijeh, ukusno čokoladno krem ​​krzno i ​​elegantna leptir mašna oduševit će vaše dijete...

Ovu čuvenu sovjetsku tortu nekada je bilo veoma teško kupiti, ali skoro svaka kompanija je imala barem jednu ženu koja je znala da je majstorski kuva kod kuće. I taj recept, koji se prenosi iz ruke u ruku, nudimo vam...

Kolač " Bubamara"- malo čudo koje može zadovoljiti svakog vrtlara ili samo ljubitelja prirode...

Brownie torta se priprema u roku od 1 sata. Recept za čokoladni kolačić: 1. Lagano umutite jaja. Narežite puter na male komadiće...

Profiterole sa čokoladni fil pripremljen u roku od 1,5 sata. Recept za profiterole sa čokoladnim filom: 1. Na pergament ili veliki list papira prosijati brašno...

Trifle je popularna engleska poslastica u kojoj se uvek nalazi biskvit, koji se obično iseče na sitne kockice i potopi u porto vino, šeri ili neko drugo alkoholno piće...

Čokoladni fondant - pravo remek-djelo. Na prvi pogled može izgledati da je kuhanje vrlo teško. Međutim, osim ukusa i zasićenosti, u njemu nema ničeg natprirodnog...

Croquembush je svečani desert koji je izumio Francuski poslastičari kao svadbena torta. Ova torta je dobila ime po francuskom izrazu croquer en bouche,što znači "hrskavo u ustima"...

Torta "Jež" - originalna poslastica za dječji ili odrasli odmor. Telo ježa je delikatan čokoladni biskvit, a iglice su komadići meke čokolade...

Kao što znate, čokolada podiže nivo serotonina - hormona radosti, a takođe ima blagotvoran uticaj na metabolizam u organizmu. Ali, ako planirate da gostima za desert poslužite čokoladni mousse, za ostale promjene odaberite laganija jela...

Za razliku od kuvanog sirovog Curd Uskrs zahtijeva veliku pažnju pri miješanju sastojaka i striktno pridržavanje redoslijeda radnji. Sirovi Uskrs se brže pokvari i ukiseli, pa mu je bolje ne dodavati grožđice i sušeno voće...

Takve kuvani Uskrs od svježeg sira imat će bogatiji ukus ako se ne servira odmah iz frižidera, već ostavite da odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi...

Tradicionalna uskršnja postavka stola različite zemlje ima mnogo toga zajedničkog - ovo su jela od jaja, posebna Uskršnje pečenje i naravno uskršnji svježi sir...

Semifreddo - tradicionalni desert Italijanska kuhinja, koji se sastoji od kreme od smrznutih jaja sa šlagom i drugim dodacima poput orašastih plodova, čokolade, voća i bobičastog voća...

Klasična torta "Saint-Honoré" - remek djelo francuskog kulinarske umjetnosti. Ovo je mješavina dvije vrste tijesta, divnih krema i karamele. A ukus torte i njen izgled su jednostavno preukusni...

Ova biskvitno-skutna torta dolazi sa ostrva Sicilije, gde je od davnina bilo uobičajeno da se deserti ukrašavaju kandiranim egzotičnim voćem i prelivaju pastom od badema...

Kukuruzne palačinke se kuvaju za 25 minuta. Recept: 1. Oštrim nožem odrežite zrna kukuruza od dva klipa do same osnove...

Francuzi peku ovu makaron tortu od badema sa gnjecavom sredinom i hrskavom ljuskom. Napravite podloge beze u boji i kombinirajte ih sa raznobojnom kremom od vanile...

Tortu sa tri mlijeka počinjemo pripremati 9-11 sati prije serviranja. Recept sa slikom: 1. Priprema podloge za biskvit: umutite jaja sa običnim i vanilin šećerom, posolite u bujnu pjenu, dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo...

Ove bujne i air donuts porijeklom iz Bugarske. Prilično brzo se kuvaju i veoma su zdrave. Uostalom, nije uzalud što se tu stavlja toliko svježeg sira!

Ljeto je najbolje vrijeme za pripremu ove divne torte od svježih bobica žele od pavlake. Tortu sa bobicama počinjemo pripremati 4 sata prije serviranja...

Čokoladni puding nije najlakše jelo za napraviti. Ali ako se malo potrudite... rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Vreme kuvanja 45 minuta...

sočno i slatka šargarepa samo napravljen za dodavanje u kolače, rolnice i mafine. kolač od mrkve spreman za 2 sata...

Kolač od malina se kuva 2,5 sata.

Recept za pravljenje torte od malina: 1. Za biskvit umutiti bjelanca u stabilnu pjenu, postepeno dodavajući šećer...

Predloženi recept za domaći kremasti sladoled podrazumijeva korištenje otopljene pavlake, međutim, ako imate vremena, ovaj sladoled je najbolje napraviti od domaćeg pečenog mlijeka...

Ova ukusna čokoladna torta može postati dekoracija svakog slavskog stola, a tortu od tartufa počinjemo pripremati 10 sati prije posluživanja...

Ovaj kolač od sira od svježeg sira, neobične boje i okusa, sigurno će zadiviti maštu vaših prijatelja i rođaka. Dobar je i jer ga ne treba peci...

Uzdržana elegancija i jednostavnost glavne su prednosti ovoga ukusna torta, u kojem slatko voće i bobičasto voće ugodno kontrastiraju sa delikatnim marshmallowima...

Tortu od ananasa počinjemo pripremati 7 sati prije serviranja. Recept sa slikom: 1. Odvojite belančevine od žumanaca. Umutiti bjelanca u jaku pjenu. U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom...

Ovaj članak daje samo osnovne principe pravljenja domaćih slatkiša: kako pravilno otopiti fudge i čokoladu, kako sipati kalupe itd. Sve ostalo ovisi o vašoj mašti...

kutija dobra cokolade oduvek se smatralo odličnim poklonom. Sada zamislite kakav će utisak ostaviti predstavljeni slatkiši ako ste ih napravili vlastitim rukama!

Torta "Honey cake", uprkos svojoj jednostavnosti, s pravom spada u ekskluzivne deserte haute cuisine i krasi jelovnik deserta mnogih prestižnih restorana…

Kuvanje rođendanska torta za svečana prilika ili kao poklon zahtijeva posebnu marljivost i pažnju na bilo koji detalj...

Lokum - možda najpopularniji orijentalne slatkoće, opjevana u mnogim starim bajkama. Bogat ukus, iznenađujuće delikatne teksture - na nju niko neće ostati ravnodušan...

Ručno rađene čokoladne figurice su odličan poklon i za djecu i za odrasle. Pravljenje figurirane čokolade nije tako teško i vrlo zanimljivo ...

Takav nakit je najbolje napraviti od francuskog tamnog i švicarskog mlečna čokolada sa sadržajem kakaa od 55 - 61%. Bijela cokolada, zbog odsustva kakao zrna u svom sastavu, nema istu aromu i ukus kao crni, te se vrlo rijetko koristi za dekoraciju...

Makaroni su poslastica za posebne prilike: za vjenčanje, rođendan, Božić ili Novu godinu. Ili samo za veoma važnu romantičnu večeru…

Petit fours - razne male torte ili kolačići, napravljeni od istog tijesta, ali sa različitim dodacima i ukrasima.

Makaroni su gotovi za 75 minuta. Recept: 1. Pripremite glazuru: čokoladu sitno nasjeckajte i stavite u činiju. Zakuhajte mlijeko i odmah sipajte u čokoladu...

Torta "Hrana anđela" je lagana, lagana, veoma paperjast biskvit aromatizovano limunom, esencijom badema ili vanile, ukrašeno slatkim sosom, voćem i bobičastim voćem…

Čokoladni fondi je ukras svakog svečanog stola koji može ugodno iznenaditi vaše goste. Ponudite ekskluzivan buket mnogih proizvoda koje vaši gosti mogu umočiti u otopljenu čokoladu…

Odlična opcija praznični desert- hrskava torta od čokoladnog tijesta punjena svijetlim svježim jagodama i šlagom.

Ovaj mekani ukusni kolač od limuna zahvaljujući mlevenim bademima ima neverovatnu sočnost i jedinstvenu aromu. Vrijeme kuhanja 1 sat 40 minuta.

Jermenska baklava od meda je stara poslastica koja se vrlo lako priprema, a sastoji se od prirodnih proizvoda koji su od davnina poštovani na Kavkazu, poznatom po stogodišnjicama…

Ovo lagana skuta torta zaslužuje da bude savršeni završetak vašeg novogodisnja vecera. Počinjemo sa kuvanjem 6,5 sati pre serviranja...

Kandirano voće može i najjednostavnije jelo pretvoriti u djelo kulinarske umjetnosti. Vreme kuvanja 30 minuta...

Takve torta od badema u Velikoj Britaniji je zovu Magi cake i neizostavni je atribut božićne trpeze. Vreme kuvanja 50 minuta...

Na svečani sto sve bi trebalo da bude neobično, zato je praznik. Ali ima jela od kojih nam jednostavno zastane dah od samog pogleda, a tek od okusa... Čokolada - cheesecake baš u toj kategoriji...

Zahvaljujući vrećici za pecivo sa zvjezdastim vrhom, kao i pravilno odabranom aditivi za ukus i boje za hranu, možete ispeći takav raznobojni domaći meringue u bilo kojoj shemi boja koja odgovara temi vašeg odmora ili raspoloženju...

Ovu elegantnu višeslojnu mocha tortu od badema sa ukusom kafe, ukrašenu šećerom u prahu i kolutovima kakaa u prahu, vaši gosti će ceniti…

Ako planirate poslužiti sufle za desert, ali se bojite da će vam usput pasti na sto, onda je ovaj recept upravo ono što tražite. Ispecite takav čokoladni sufle, okrenite ga i ohladite unaprijed, a prije serviranja samo zagrijte...

Takve tartlete od prhkog tijesta sa filom od kreme treba posuti bademima i ukrasiti voćem i bobicama. Za dekoraciju možete koristiti različite bobice pojedinačno ili u kombinaciji: kupine, maline i borovnice...

Profiterole su male lepinje od čokoladnog peciva punjene raznim nadjevima. Punjene slatkim vrhnjem, prelivene glazurom, veoma su dobre kao desert, i punjene ukusno punjenje – odlična užina za švedski sto...

Mnogi ljudi misle da je apsolutno nemoguće napraviti sladoled kod kuće bez specijalnog aparata za sladoled. Uvjeravamo vas - vrlo je moguće! Pokušajte da ga skuvate po ovom receptu i uverite se da je domaći sladoled mnogo ukusniji od kupovnog...

Kolač - meringue kuhati po ovom receptu nije nimalo teško. Jedina stvar koja može malo uznemiriti prilikom pripreme je vrijeme potrebno za stvaranje ovako velike delicije...

Ovo je čokoladna torta u obliku srca napravljena od svjetlosti čokoladni biskvit preliven vrhunskom čokoladnom kremom i ukrašen nježnim cvjetovima savršen je desert za vašu romantičnu večeru…

Takve nut cake- dobar način za proslavu rođendana ili nekog drugog svečanog događaja. Vreme kuvanja 1 sat 15 minuta…

Ovo čokoladna torta- uspješna kombinacija tamne čokolade i kreme od putera sa osvježavajućom aromom mente. Vreme kuvanja 1,5h...

Klasični švarcvaldski kolač sastoji se od nekoliko slojeva. čokoladno tijesto, sa šlagom i višnjama između svakog sloja. Obično je torta prelivena ekstra šlagom, višnjama maraskino i komadićima čokolade…

Kolač "Cappuccino" - nježna kombinacija podloga od hrskavog čokoladnog sunđera kremasti mousse i kreme, ukrašene belom čokoladom i izdašno začinjene likerom od kafe i kafe…

Konzervirano voće u konjaku je divan desert koji se obično poslužuje uz beze ili hrskave kekse, ili uz delikatan biskvit. Vreme kuvanja 60 minuta...

Pečeno kremasta krema sa karamel bazom - jedan od poznati deserti u svijetu. Krema - karamel, flan, karamel flan - u zavisnosti od mesta pripreme, naziva se različito. Recepti za ovaj desert mogu se razlikovati jedni od drugih, ali krema se uvijek priprema u vodenoj kupelji, koja ne dopušta da proizvod postane previše gust i izgori ...

Ovo je slani sufle od sira zeleni luk Odličan dodatak vašoj prazničnoj večeri. Vrijeme pripreme - 15 minuta. Vrijeme kuhanja: proizvodi u malim porcijama - 10 minuta; jedna velika porcija - 20 minuta...

Doboš torta je tanki biskvitni slojevi torte obloženi čokoladnom kremom i ukrašeni kriškama zlatne karamele. Vreme kuvanja - 2,5 sata...

Rodno mjesto ovog deserta je Engleska, ali je krem ​​brulee stekao svjetsku slavu zahvaljujući francuskim kuharima. Crème brûlée na francuskom doslovno znači "zapaljena krema"...

U Velikoj Britaniji ovaj kolač od kafe je jedan od najomiljenijih. U njemu je lagani, mrvljivi keks sa aromom kafe premazan kafom - uljna krema, a orasi daju kolaču pikantno gorak ukus...

Svježi sir je jedna od najsvestranijih namirnica. Može se jesti sa šećerom, džemom ili medom. Od njega se peku kolači, pite, kolačići i kolači. A od njega možete napraviti i divan desert - kuglice od svježeg sira...

Ova pola crna, pola bijela torta sa kremastim - curd mousse ukrašena trešnjama i pjenušavim krhotinama karamele. Tortu sa višnjama počinjemo pripremati 8 sati prije serviranja...

Ovo se ispeklo zlatno-smeđa delikatan puding od pirinča odlično ide uz sos od svežih malina. Vreme kuvanja 3 sata...

Ne pripremaju se sva ukusna jela dugo vremena. Ovo posebno važi za deserte. Uostalom, često ih pripremamo za neočekivano dolazak gostiju. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati deserte ukusno i brzo.

Desert je slatko jelo za čaj ili kafu. Kod nas je najpopularniji hladni desert kolač. ptičjeg mleka". Ali, za njegovu pripremu kod kuće, morat ćete potrošiti dosta vremena. Ali svako može napraviti jednostavne deserte. Za ovo nije potrebno mnogo vremena.

SIMPLE TIRAMISU

Za pripremu ovog deserta potrebno je samo 10 minuta.

Ako vas gosti nisu upozorili na posjetu, a vi ste za to saznali kada su vam već bili na kućnom pragu, pokušajte da im napravite tiramisu. Glavna stvar je da imate sve potrebne sastojke.

1. Mi kuvamo jaka kafa(1/2 šolje) i u dublju činiju stavite Mascarpone sir (250 g).
2. Prosejati šećer u prahu (4 supene kašike) kroz sito i dodati ga u činiju sa sirom
3. Posebno mikserom ili pjenjačom umutite vrhnje (150 ml) do mekane pjene
4. Dodajte šlag u činiju sa Mascarponeom i šećerom u prahu
5. Dodajte vino (možete i liker od kafe) (4 supene kašike) i ekstrakt vanilije(1 kašičica) u činiji sa kajmakom i sirom
6. Lagano miješajte masu lopaticom od vrha do dna
7. Kolačiće izlomite na velike komade i umočite u kafu
8. Pazite da komadići biskvita nisu potpuno natopljeni.
9. Složite kolačiće u čaše za martini ili druge čaše za desert
10. Odozgo premazati puter kremom
11. Prelijte rendanom čokoladom (40 g) i poslužite

SAVJET. Kolačići najbolje odgovaraju za ovaj recept. Lady fingers. Alternativno, možete koristiti ostatke keksa. Kada umačete kolačiće u kafu, morate paziti da napitak natopi samo vanjski dio kolačića, a da unutrašnji dio u ovom trenutku ostane suh i tek tada se natopi.

TANDARINE CHEESECAKE

Priprema ovog deserta traje 15 minuta. Osim toga, potrebno mu je još malo vremena da se ohladi. Cheesecakes su bili veoma popularni u Evropi krajem prošlog veka, ali ni danas ne možete zamisliti više od jednog kafića bez njih.

• Ocijedite sirup od mandarina iz konzerve (500 g) i stavite ih na salvetu

Za ovaj recept možete koristiti i svježe mandarine. Glavna stvar je ukloniti bijele filmove s njih, koji sadrže ukusna pulpa ovi citrusi.

Pravljenje kore:

1. Podmažite odvojivi oblik(20 cm) puter
2. Mljevenje blenderom keksiće(175 g)
3. U šerpi otopite puter (75 g) i skinite ga sa šporeta
4. U vrelo ulje sipajte zdrobljene kekse i miksajte dok ne postane glatko.
5. Sipajte smjesu u kalup i pritisnite
6. Stavljanje torte u frižider

Priprema nadjeva:

1. Miješanje vanilin šećer(1 kesica) sa krem ​​sirom (400 g)
2. Narandžu dobro operite i rendanjem uklonite koricu
3. Dodajte koricu krem ​​siru
4. Umutiti vrhnje (300 g) mikserom dok ne dobijete mekane vrhove
5. Prosejati šećer u prahu (100 g) i dodati ga u posudu sa sirnom masom
6. Krem sir izmiksajte prvo sa šećerom u prahu dok ne postane glatka.
7. Povezivanje sirna masa sa kremom i izmiksajte da krema ne sjedne

Priprema kolača od sira:

1. Izvadimo formu sa tortom iz frižidera i u nju stavimo kremastu masu
2. Ravnomjerno poravnajte i nabijte
3. Po vrhu premažite mandarine i stavite cheesecake u frižider
4. Ovaj desert se servira za stolom narezan na porcije.

SAVJET. Vanilija ovom desertu daje pikantan ukus. Ako nemate vanilin šećer, možete dodati vanilin u obični šećer i promiješati. U tu svrhu možete koristiti i esenciju vanilije.

COFFEE PARFAIT

Priprema se brzo, ali da bi parfe stigao potrebno je vrijeme. Zato ga kuvajte uveče i ujutru će doći do kondicije.

1. Odvojiti žumanca (8 kom.) od proteina (jaja odmah izvaditi iz frižidera da se žumanca ohlade)
2. Ohlađeno bijelo vino (200 ml) uliti u žumanca i dodati šećer (175 g)
3. Zagrijemo vodu u velikom loncu i stavimo našu zdjelu u nju.
4. Dok se masa zagreva, mora se stalno mešati (oko 4-5 minuta)
5. Kada se smjesa poveća za 25% -30% i zgusne, potrebno je ohladiti.
6. Zdjelu stavimo u hladnjak i dodamo crvenu mljevenu papriku (prstohvat) i sok od pola limuna
7. Posebno umutiti vrhnje za šlag (200 ml) do mekanih vrhova
8. Dodajte im ohlađenu smjesu od žumanaca i lagano promiješajte.
9. U kremastu tvar dodajte jaku kafu (65 ml) i miješajte dok ne postane glatka
10. Parfe sipajte u kalupe i ostavite da se ohladi u frižideru
11. Ovaj desert možete ukrasiti na vrhu. mljeveni keks, suvi kakao, karamela ili čak kondenzovano mleko

SAVJET. Umjesto kuhanja desert od kafe možete skuhati med ili parfe od bobica. Da biste to učinili, u fazi dodavanja kafe možete promijeniti recept. Pored ovih sastojaka, popularni “filevi” za parfe su tečna čokolada, džem, kora narandže ili limuna.

Brza priprema ukusnih toplih domaćih deserta

U početku su se topli deserti servirali nakon glavnog jela. Ali, danas su mnoga od njih i sama postala glavna jela. U nastavku ćemo govoriti o najjednostavnijim toplim desertima. Onaj koji možete da skuvate veoma brzo.

FRIED BANANA

Pržene banane možete skuvati za nekoliko minuta. Nemate šta da stavite na sto pred prijateljima koji su se iznenada pojavili? Probajte ovaj originalni desert.

1. Ogulite banane (3 kom.) od kore i isecite ih po dužini na 2 polovine
2. Zatim svaku polovinu prerežite na još dva dijela.
3. U šerpi otopite puter (1,5 kašike) i rasporedite banane
4. Pržite ih u kipućem ulju oko 2 minute, pa okrenite i pržite sa druge strane
5. Banane stavite na tanjire i ukrasite svježe bobice, rendanu čokoladu ili sladoled

SAVJET. Za ovaj desert najbolje je uzeti tvrde ili čak blago zelene banane. Potrebno ih je pržiti na vrelom ulju. Zbog toga se šećer na površini banane karamelizira, ali se same banane ne zagrijavaju jako.

CARAMEL APPLES

Ovaj put ćemo pržiti jabuke. Ovaj desert je ukusan ne samo topao, već i hladan. A za pripremu je potrebno samo 15 minuta.

1. Jabuke (3 kom.) operemo pod mlazom vode i dobro ih osušimo peškirom
2. Izrežite nožem jezgru jabuka
3. To treba učiniti pažljivo, ako je moguće bez rezanja jabuka.
4. Pomiješajte šećer (1 supenu kašiku) i cimet
5. Pomiješajte i zaspite u svakoj jabuci podjednako
6. Zagrijte rernu na 220 stepeni i u nju stavite pleh sa jabukama
7. Sipajte malo vode u pleh i pecite jabuke 5-7 minuta
8. Otopite puter (2 supene kašike) i dodajte šećer (2 supene kašike)
9. Kuvajte karamel na srednjoj vatri uz stalno mešanje.
10. Kada šećer počne da porumeni, maknite šerpu sa vatre i prelijte jabuke sa karamelom.
11. Ostavite jabuke da se ohlade i pospite ih mljevenim orasima, uskršnjim prahom ili rendanom čokoladom

SAVJET. Za pripremu ovog recepta možete koristiti i mikrovalnu pećnicu. Da biste to učinili, uključite način rada "grill" i pecite jabuke 5 minuta.

Ukusni desert od jagoda: brzi recept

Najviše je jagoda letnje bobice u našoj zemlji. Postoje hiljade recepata koji koriste ovu bobicu. Ali, od jagoda možete kuhati ne samo ljeti, već i zimi. Dovoljno je samo zamrznuti ovu bobicu i koristiti je po potrebi, čak i kada joj cijena u trgovinama “grize”.

U ovom ukusnom desertu sve sastojke morate uzeti na oko. Pomiješajte ih po ukusu i pripremite svoj desert od jagoda koji će oduševiti ne samo vašu djecu, već i goste koji dođu na šoljicu kafe.

1. Izmrvite kolačiće rukama do srednje mrvice.
2. Dodajte kondenzovano mleko i promešajte.
3. Umutiti pavlaku i vrhnje u glatku homogenu masu
4. Narežite jagode na nekoliko komada
5. Desert stavljamo u slojeve u široke čaše.
6. Prvo mješavina keksa i kondenzovanog mlijeka, zatim pavlake i vrhnja, pa jagoda
7. Polaganje slojeva u ovom desertu morate ponoviti dva puta.

SAVJET. Ovaj desert je najbolje jesti ohlađen. Da biste to učinili, nakon kuhanja stavite je u hladnjak. Najbolje je ovaj desert od jagoda ukrasiti listićima mente i malo sirupa.

Jednostavan desert od svježeg sira: recept

Svježi sir je posebno važan u ishrani djeteta. Ako vaše dijete ne voli ovaj proizvod, onda mu često pripremajte deserte sa svježim sirom. Definitivno neće odustati od njih.

Svježi sir je također dobar jer se odlično slaže sa bobičastim voćem, voćem i drugim. korisni proizvodi. U ovom receptu koristićemo kuvano (1 supena kašika) i obično kondenzovano mleko(1 supena kašika), kao i čokolada. Zbog čega će se vaše dijete još više zavoleti.

SIR SA kondenzovanim mlekom U ČOKOLADI

• U činiji pomiješajte svježi sir (250 g), šećer u prahu (2 žlice), vaniliju (prstohvat) i otopljeni puter (35 g)

Možete miješati i rukama, ali kako biste postigli veću ujednačenost i laganost skutne mase, najbolje je koristiti blender

1. Otopite tamnu čokoladu (100 g) u vodenom kupatilu
2. Na silikonsku prostirku stavimo malu količinu svježeg sira i od nje oblikujemo tortu.
3. U njemu pravimo pregradu od svježeg sira
4. S jedne strane premažemo uobičajeno kondenzirano mlijeko, a s druge - kuhano
5. Rubove torte od skute okrećemo tako da fil ostane unutra
6. Na ovaj način formiramo skutu od sveg svježeg sira
7. Prelijte otopljenom čokoladom i stavite na papir za pečenje
8. Stavite kolače od sira u zamrzivač na jedan sat

Jednostavni recepti za kolačiće bez pečenja

Kolačići su sastojak većine deserta. Zdrobljeni kolačići i utisnuti u tortu osnova su kolača od sira ili drugih jela od skutno-kremaste mase. Ali, u ovom članku nećemo govoriti o kolačima od sira koji se mogu naručiti u svakom kafiću, već o onim desertima koji se mogu pripremiti kod kuće za nekoliko minuta.

DESERT OD SVUŽE I VRŠNJE SA ORAŠIMA

1. Mekani svježi sir (200 g), šećer (2 supene kašike) i pavlaku (150 g) miksamo u blenderu dok ne dobijemo glatku smjesu
2. Orahe (50 g) sameljite na sitne komade
3. U skutu dodajte seckane orahe (25 g) i promešajte
4. Po desertu pospite ostatak orašastih plodova.
5. Sameljite kolačiće (50 g) i pospite ih po vrhu

SAVJET. Obljetnički kolačići su najprikladniji za ovaj desert. Ali, ako ga nema, onda možete koristiti drugi sličan kolačić.

SINICA SA MALINOM

Moguće ako se radi o čuvenoj poslastici sa malinama koja je na naše slatke trpeze došla iz britanske kuhinje.

1. Suvo grožđe (30 g) operemo i napunimo toplom vodom
2. Nakon 2-3 minute ocijedite vodu i rasporedite grožđice na papirni ubrus.
3. Kekse (100 g) sameljite blenderom u sitne mrvice
4. Rezanje banane na nasumične komade
5. U izduženu prozirnu čašu rasporedite slojeve grožđica, banane i kolačića
6. Odozgo sipajte pavlaku (150 g) i sipajte maline (2 kašičice)

SAVJET. U principu, ovaj desert se može napraviti od svega što se nalazi u frižideru. Bez malina, uzmite bilo kakav voćni džem ili džem. Banane se mogu zamijeniti meki svježi sir ili pavlaka.

ČAJNA KOBASICA

Još jedan desert koji teško da je prikladan za iznenadno nadolazeće goste. Ali zašto bi ovo slatka kobasica ne kuvajte za svoju decu.

1. Kekse (600 g) sameljite na sitne komade
2. Pomiješajte kakao (2 supene kašike) sa šećerom (1 šolja)
3. Narežite puter (200 g). male kocke i istopite ga u šerpi
4. U otopljeni puter dodajte mlijeko (1/2 šolje) i šećer sa kakaom
5. Dok zagrevate masu, mešajte je kašikom
6. Čekamo da se šećer otopi. Ne može se dovesti do ključanja
7. Pomiješajte masu sa izmrvljenim kolačićima i umotajte kobasice u prozirnu foliju
8. Dezert ohladimo u frižideru i pre serviranja narežemo kao običnu kobasicu.

SAVJET. Umjesto šećera, prilikom pripreme ovog deserta možete koristiti kondenzirano mlijeko. Kolačiće možete zamijeniti orasima.

Ukusni voćni deserti: recept za maline

Ali, začudo, mnogi ljudi više vole koristiti takvu bobicu u čistom sirovom obliku. Da, na ovaj način možete dobiti više nutrijenata. Ali, ponekad poželite sebi da priuštite nešto posebno.

SLATKA SUPA OD MALINA

1. Beli hleb narežite na kockice (3-4 kriške) i osušite u rerni
2. Hleb rasporedimo na tanjire, dodamo maline (1 šolja) i posipamo šećerom
3. Ohlađeno mleko (2 šolje) sipajte u činije i promešajte

PUDING OD MALINA SA VOĆEM

1. Breskve (3 kom.) narežite na male komadiće i stavite u činiju
2. Prelijte ih likerom od bobica (2 supene kašike)
3. Žumanca (4 kom.) utrljamo sa šećerom (50 g) i sipamo liker u masu (1 žlica. žlica)
4. Masu zagrijavamo u vodenom kupatilu dok ne postane topla
5. Seckane i pomešane sa likerom breskve stavite u posudu za pečenje i pospite ih malinama
6. Napunite kalup masom od žumanaca i pecite 2-3 minuta u rerni
7. Ovaj desert treba poslužiti vruć.

SAVJET. U ovom desertu liker od bobica možete zamijeniti sirupom. konzervirane trešnje. A breskve su nektarine.

Ukusni voćni deserti: recept za jabuke

Jabuke, kao i maline, čest su gost raznih poslastica. Na početku ovog članka već smo govorili o karameliziranim jabukama. Ali, ukus jabuka možete kombinovati ne samo sa šećerom i karamelom, već i sa drugim sastojcima. Na primjer, čokolada.

JABUKA SA IZNENAĐENJEM

Probaj. Nećete požaliti.

1. U dubokom tiganju otopiti šećer (200 g).
2. Dodajte vodu (4 supene kašike) i kuvajte nešto između šećerni sirup i karamel
3. U vodenom kupatilu otopite zdrobljenu crnu čokoladu
4. Jabuke očistimo od jezgre i stavimo na viljušku i umočimo u karamel
5. Kada se karamela ocijedi, stavite jabuku na tanjir
6. Prelijte otopljenom čokoladom i pospite mljevenim bademima i uskršnjim prahom
7. Kada se desert ohladi, možete ga dati djetetu.

DUO JABUKA I BUNDEVA

Ovaj desert neće se svidjeti samo gurmanima, a to su vaša djeca, već će biti vrlo koristan i za njihov organizam.

1. Jabuke (4 kom.) narežite na male kriške i dinstajte ih na puteru 5 minuta
2. Jabukama dodajte med i cimet
3. Pulpu bundeve (400 g) narežite na kockice i takođe dodajte jabukama
4. Pirjajte dok bundeva ne omekša
5. Ostavite smjesu da se ohladi i stavite u blender.
6. Tu dodajte prirodni jogurt (200 ml) i umutite
7. Želatin (10 g) rastvoriti u vodi (2 supene kašike) i dodati u masu
8. Po želji možete dodati još malo meda.
9. Promućkajte sufle i sipajte u kreme

SAVJET. Ovu poslasticu možete ukrasiti umućenim šlagom, bobicama i komadićima voća.

Delicious Fruit Desserts: Banana Recipe

Banane su uobičajeni sastojak raznih deserta. Prirodna mekoća ovih plodova omogućava im da se koriste bez termičke obrade. Iako se mogu pržiti. Šta biste mogli vidjeti ako ste pročitali odgovarajući recept u prvom dijelu ovog članka.

SALATA SA BANANAMA I GOGOZROM

Banane se često koriste za pravljenje voćnih salata. No, u nastavku donosimo potpuno originalnu kombinaciju takve salate. Jeste li ikada probali banane od ogrozda?

1. Ogulite banane i narežite na trakice
2. Ogrozda operemo i očistimo od peteljki i ostalih ostataka
3. Pomiješajte banane sa ogrozda i pospite ih šećerom
4. Prelijte likerom i stavite u frižider na 10 minuta
5. Prije serviranja dodajte jogurt na sto i promiješajte
6. Ukrasite ovu salatu svježom mentom.

SAVJET. Uzmite sve sastojke po ukusu. Promijenite njihov broj i postignite savršenu kombinaciju.

BANANA U ČOKOLADI

1. Banane (4 kom.) oguliti od kore i peći 6-8 minuta na plehu u rerni zagrejanoj na 220 stepeni
2. Sameljite orahe (1 supenu kašiku) i osušite u rerni
3. Otopiti čokoladu u vodenom kupatilu (1 bar)
4. Kada čokoladna masa postane tečna i homogena, dodajte joj mlijeko (1/2 šolje)
5. Izvadite banane iz rerne, iseckajte ih i prelijte otopljenom čokoladom.
6. Na čokoladu pospite orahe i konditorski prah.
7. Drvene ražnjiće zabodemo u banane i poslužimo za stol.

SAVJET. Pokušajte pripremiti takav desert za dječju zabavu ili drugi praznik. Vaša djeca će biti veoma zadovoljna takvim bludom.

Jednostavni recepti za čokoladne deserte

Čokolada je upravo proizvod koji vas može razveseliti. Ovo svojstvo čokolade može se i treba koristiti u pripremi deserta. Uostalom, deserti se vrlo često koriste tokom praznika, susreta sa prijateljima i drugih druženja koja obiluju pozitivnim emocijama. Već smo u ovom članku govorili o nekoliko recepata u kojima je čokolada bila jedan od sastojaka. Ali, tu se ne zaustavljamo.

UKUSNA TEČNA ČOKOLADA

1. U šerpu sipajte mleko (1/2 šolje) i dodajte rendanu čokoladu (2 kašike), muškatni oraščić, karanfilić, cimet i šećer
2. Tepsiju sa mlekom i čokoladom stavimo u rernu
3. Čokoladu dovedemo do potpunog topljenja i u šerpu ulijemo još mlijeka (1 1/2 šoljice)
4. Ostavite lonac u rerni još nekoliko minuta.
5. Vruću čokoladu sipajte u šoljice i poslužite

SAVJET: Umjesto u pećnici, čokoladu možete otopiti na ringli. Glavna stvar je da ne zaboravite stalno miješati.

ČOKOLADNI MOUSSE

1. Čokoladu (150 g) nasjeckajte i stavite u činiju
2. Rastopite ga u vodenom kupatilu
3. Kada čokolada postane tečna, dodajte puter (200 g), narezan na kockice
4. Ulje se mora dodavati postepeno, uz stalno mešanje mase.
5. Umutiti žumanca (5 kom.) i dodati u čokoladnu masu
6. Mešajte dok ne postane glatko i izvadite iz vodenog kupatila.
7. Proteini (5 kom.) odvojeno umutiti u jaku pjenu i sjediniti ih sa čokoladnom masom
8. Sipajte mousse u čaše za serviranje i stavite u frižider.
9. Čokoladni mousse možete pre serviranja preliti šlagom i orasima.

BADEM BROWNE FESTIVE

Ovo jelo praznično pečenje Najbolje je kuvati sa bademovim brašnom. Danas se može kupiti u svakom većem supermarketu. Ali, ako imate poteškoća s kupovinom takvog brašna, onda ga možete sami skuhati miješanjem mljevenih badema sa običnim brašnom.

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni i namastite formu (20 cm) uljem
2. U činiju stavite puter (70 g) i sipajte šećer (1 šolja)
3. Stavite puter u mikrotalasnu i otopite 30 sekundi
4. Izvadite puter iz mikrotalasne, promešajte i ostavite da se ohladi.
5. Dodajte vanilin (2/3 kašičice), kakao prah (¾ šolje) i pileća jaja (3 kom) u toplu mešavinu šećera i putera.
6. Sve izmešati i dodati smesi. bademovo brašno(1 ½ šolje), pomešano sa praškom za pecivo (1 kašičica)
7. Zamijesite tijesto i stavite ga u posudu za pečenje
8. Stavite u rernu na 35-40 minuta i pecite

SAVJET. Takav desert možete ukrasiti u tradicionalnom stilu crtanjem "paučine" uz pomoć glazure.

Najbolji dečji deserti

Ishrana dece treba da se sastoji od uravnotežene cjelovita hrana. Slastice je teško pripisati zdravoj hrani, međutim, djeca ne moraju pratiti kalorije i druge karakteristike. dijetalna hrana. Naravno, ne treba zloupotrebljavati slatke deserte. Ali, ponekad njima možete ugoditi svojoj djeci.

DONIRA

Krofne su svijetle američke krofne koje će vaša djeca voljeti ne samo zbog njihovog originalnog izgleda, već i zbog jedinstvenog ukusa.

1. Pomešati brašno (250 g), šećer (125 g), vanilin (2 kašičice) i so (prstohvat)
2. Od mase brašna napravimo tobogan i u njegovom središtu - udubljenje
3. U udubljenje sipajte mleko (250 ml), dodajte puter i jaja
4. Umesite testo kašikom i mesite ga mikserom dok ne postane glatko
5. U testo sipati komadiće čokolade (250 ml) i kašikom umešati u testo
6. Trebate napraviti krofne u posebnom kuhinjskom aparatu
7. U mašinu za krofne kašikom dodajte potrebnu količinu testa
8. Pecite dok stranice krofni ne porumene (4-5 minuta).
9. Otopiti čokoladu i pomešati sa mlekom
10. Ohlađene krofne umočite u čokoladnu glazuru i stavite u frižider na 15 minuta.

SAVJET. Testo povremeno promešati, kako se komadići čokolade slegnu. Nakon što su krofne umočene u glazuru, mogu se ukrasiti posipom u boji.

SWEET MARAROT SOFFLE

Šargarepa je izuzetno zdravo korenasto povrće za decu.

Sigurno će zadovoljiti vaše dijete.

1. Zagrijte rernu i dublju posudu namažite puterom
2. Šargarepa (1 kg) ogulite i narežite na kockice
3. Kockice šargarepe sipamo u šerpu, nalijemo vodom, prokuvamo i kuvamo 30-35 minuta
4. Kada šargarepa omekša, ocedite vodu i izgnječite masu u pire
5. Dodaj pire od šargarepe brašno (1 ½ šolje) smeđi šećer(1 šolja), jaja (4), meki puter (250 g), prašak za pecivo (2 kašike), so (1/4 kašičice) i soda (1/4 kašičice)
6. Umutiti sastojke (najbolje u blenderu)
7. Dobijenu masu rasporedimo u kalup i pečemo oko sat vremena

ČOKOLADA PASA SA ORASIMA

Verovatno sva deca vole čokoladna pasta Nutella. Veoma je skupo stalno kupovati takve slatkiše. A kada kupujete takvu pastu u trgovini, ne znate uvijek šta su njeni proizvođači tamo stavili.

1. Utrljajte jaja (2 kom.) sa šećerom (3 šolje)
2. Dodajte im brašno (4 kašike), kakao (2 kašike), rendane orahe (1 šolja), vanilin (prstohvat) i puter (1 kašičica)
3. Umesiti masu dok ne postane glatka, a zatim uliti mleko.
4. Stavite na vatru i kuvajte mešajući dok se ne zgusne.

SAVJET. orasi Za ovaj recept se mogu zamijeniti bademi. Da biste to učinili, prvo se mora usitniti u blenderu.

Brzi ukusni desert od kisele pavlake

Kisela pavlaka je takođe veoma popularan sastojak ukusnih deserta. Ona može postati odlična alternativa jogurt iz prodavnice. Desert od kiselog vrhnja može se uključiti u prehranu djece ili uživati ​​samostalno.

DESERT OD BOROVNICA

Borovnice nisu samo ukusne, već i veoma zdrave bobice. Svako može napraviti desert od borovnica od pavlake.

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni
2. Izmiksati puter (160 g), jaje i šećer u prahu (70 g) mikserom
3. Prosejati brašno (220 g) i dodati mu prašak za pecivo (1 kašičica)
4. Pomiješajte sastojke i umijesite tijesto
5. Podmažite posudu za pečenje i rasporedite zidove pripremljenim testom
6. Pecite podlogu za desert u rerni 10 minuta
7. Pomiješajte pavlaku (260 g) i šećer u prahu (150 g) i umutite
8. Dodati jaje, vanilin (1 kašičica) i ponovo umutiti masu
9. U kiselu pavlaku dodati borovnice (450 g) i premazati masu po podlozi
10. Stavite desert u rernu i pecite 30 minuta
11. Isključite rernu i ostavite da se kolač odmori

SAVJET. Umjesto borovnica, ovom desertu se može dodati i drugo bobičasto voće ili voće. Na primjer, maline, breskve, kruške itd.

Ljetni osvježavajući deserti: recepti

Zahvaljujući velikom broju voća i bobičastog voća dostupnog ljeti, možete značajno proširiti svoju ishranu. I to na račun raznih slastica.

CREAMY BERRIES

Ovaj kremasti desert od bobičastog voća može se napraviti u junu. tender kremasta baza a jagode će ovaj desert učiniti pravom poslasticom za svakog gurmana.

1. Jagode (2 šolje) operite pod mlazom vode i blenderom sameljite u pire
2. Umutiti 33% pavlake (2,5 šolje) dok ne postane pjenasto
3. Na dno kalupa za desert premažite šlag (2 kašike).
4. Izmrviti kekse (100 g) i poprskati ih kremom
5. Prelijte pireom od jagoda
6. Crnu i crnu ribizlu (po 1 šolju) očistimo od peteljki i prelijemo pireom od jagoda
7. Ponovo sve prelijte slojem kreme
8. Stavljanje deserta u frižider
9. Pre serviranja ukrasite celim jagodama.

TARTLETI SA ŠLJAVAMA

Kada su šljive zrele i zbog velike ponude pojeftine, možete napraviti tartlete od šljiva. Priprema ovog deserta traje samo nekoliko minuta.

1. Od gotovog lisnatog tijesta (1/2 kg) izrežemo krugove i od njih oblikujemo tanjure (10 kom.)
2. Unutrašnjost tanjira premažite medom
3. Zrele šljive prerežite na 4 dijela i uklonite košticu
4. Na tartlete rasporedite šljive
5. Šljive premažite zagrijanim uljem, pospite cimetom i šećerom
6. Pecite tartlete u rerni (15 minuta)
7. Izvadite desert iz rerne i ohladite

Italijanski deserti: recept

Italijanska kuhinja je svijetu dala mnoge recepte za deserte, od kojih se mnogi danas smatraju poznatima. Italijanski deserti su vatromet ukusa i slavlje užitka. Air Tiramisu, kremasto-žilasta Panna Cota, slatki krutoni Biscotti, torta od badema Panforte i drugi deserti koje je Italija predstavila danas su standardi ukusa.

PANNA COTTA

Kao što možete razumjeti, osnova ovog deserta je krema. Ali, da bi zadržale oblik, dodaje im se želatin. Svi ostali sastojci daju aromu ovom čuvenom desertu.

1. Potopite želatin (3 g) u hladnu vodu
2. U šerpu sipajte mleko (30 g) i dodajte 33% pavlake (175 g)
3. Miješajući dovedite do ključanja
4. Dodajte vaniliju (1 vrećicu) i šećer (35 g) i promiješajte
5. Dodajte nabubreni želatin, promiješajte i maknite šerpu sa šporeta
6. Kada se masa ohladi, sipajte je u činije
7. Potrebno je napuniti samo polovinu kontejnera
8. Želatin (3 g) prelijte vodom
9. Ribizle, borovnice i maline (150 g) sameljite sa šećerom (35 g) i prokuvajte u loncu
10. Pomiješati vrhnje (175 g) i mlijeko (30 g), začiniti želatinom i sjediniti sa mješavinom bobičastog voća
11. Nekoliko cijelih bobica stavimo u dopola napunjene posude i prelijemo pripremljenom smjesom
12. Stavite u frižider dok se potpuno ne stvrdne

SAVJET. Kremu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom, a umjesto vanilije u ovom receptu možete koristiti mentu ili koricu limuna.

BISKOTI OD NARANĐE I ČOKOLADE SA KENDIRANIM DUMBIROM

Ovaj desert po izgledu podsjeća na krutone i u prijevodu znači „dva puta pečen“. Biscotti se često koristi kao predjelo za slatko vino, pa čak i kafu.

1. Pomoću rende skinite koricu narandže
2. Nastavljamo male komadiće kandirani đumbir (70 g) i tamna čokolada (50 g)
3. Ulje (150 g) samljeti sa šećerom (200 g), dodati mu kora od pomorandže i jaja (3 kom.)
4. Posebno pomešati brašno (400 g), prašak za pecivo (12 g) i kakao prah (25 g)
5. Pomiješajte smjesu od brašna i jaja i miješajte dok ne postane glatka
6. U tijesto dodajte đumbir i komadiće čokolade
7. Od tijesta oblikujemo dugačke "kobasice" i stavljamo ih na lim za pečenje.
8. Peći 30 minuta na 175 stepeni
9. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
10. Dobivene šipke narežite na kriške debljine 10 mm
11. Šaljemo ih u rernu i zapečemo sa obe strane.

SABION SA ŠAMPANJOM I PIJANIM BOBIĆAMA

Sabayon je sladak krem od jaja, koji čini osnovu nekoliko popularnih italijanskih deserta. Oni prave od toga ukusne kreme za kolače, a ponekad se dodaju i u Tiramisu. Ali, možete koristiti Sabayon kao punopravan i samostalan desert.

1. Miks bobičastog voća (200 g) malina, borovnica i jagoda, sipati šećer (1 kašičica)
2. Slatki šampanjac (75 ml) pomiješajte sa sokom od pola limuna
3. Ovim sirupom prelijte bobice, promiješajte i pošaljite u hladnjak
4. Zdjelu zagrijemo u parnom kupatilu i u nju ulijemo šećer (85 g), žumanca (4 kom.) i koricu pola limuna
5. Smjesu umutiti pjenjačom i paziti da ne proključa
6. Kada masa počne da svetli, dodajte joj šampanjac (75 g)
7. Topli Sabayon sipajte u činije i ukrasite "pijanim" bobicama
8. Poslužite odmah za sto

SAVJET. Topli Sabayon možete preliti preko kandiranih kriški narandže. Ako ovu kremu od jaja pomiješate sa likerom od kafe, može poboljšati okus sladoleda od čokolade ili vanilije.

Mliječni desert sa sladoledom

Mlijeko i sladoled su odlični izvori kalcija, kalija, vitamina B, esencijalnih aminokiselina i životinjskih masti. Takav desert može ubrzati metabolizam i pozitivno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta.

FRAPE SA MALINOM

Frape je vrsta mliječnog deserta koji je gušće konzistencije od običnog milkshakea.

1. U blenderu izmiksati ohlađeno mlijeko (200 ml), sladoled od vanile (100 g) i sirup od maline(30 ml)
2. U visoke čaše stavite maline (200 g) i drobljeni led
3. Napunite ih pripremljenom smesom.

SAVJET. Takav napitak najbolje je piti kroz slamku za koktel u malim porcijama, uz svaki gutljaj.

Deserti u mikrotalasnoj

U mikrovalnoj pećnici možete kuhati ukusne deserte za nekoliko minuta. Iako su mnoge domaćice skeptične prema mikrovalnoj pećnici kao kompletnoj kuhinjski aparat za kuvanje, već se koristi samo za grijanje gotova jela, to ne znači da mikrovalnu treba otpisati. Pokušajte kuhati deserte u mikrovalnoj pećnici, čiji su recepti napisani u nastavku.

KOLAČI U MIKROTALASNOJ

Da li zaista želite slatka peciva, ali nemate vremena i energije da se petljate sa testom? Pokušajte da napravite kolač u šolji u mikrotalasnoj pećnici.

1. U dubljoj posudi umutiti jaje viljuškom
2. Dodajte šećer (4 kašičice), mleko (4 kašičice) i kakao (1 kašičica)
3. Dobro promešati
4. Ulijte biljno ulje(3 kašičice) i dodajte Nutellu (2 kašičice)
5. Umutiti masu dok ne postane glatka
6. Prosejati brašno (4 kašičice) i pomešati sa praškom za pecivo (prstohvat)
7. Dodajte cimet, ekstrakt vanile ili nekoliko kapi likera od bobica za ukus
8. Posudu premažite puterom i pospite brašnom
9. Masu rasporedimo u šolju i pošaljemo je u mikrotalasnu na 2 minuta
10. Gotov kolač izvadite i ostavite da se ohladi.
11. Pre serviranja ukrasite šećerom u prahu, glazurom ili celim bobicama

SAVJET. Umjesto Nutelle u ovom receptu mogu se koristiti vanilija, čokolada ili drugi sastojci. Eksperimentiraj.

TIRAMISU U MIKROTALASNOJ

I iako ova konzistencija neće biti baš tiramisu, okus jela će podsjećati na popularni desert.

1. Zaspimo u zdjeli brašna 92 ​​žlice. kašike), cimet (1 g), mlevenu kafu (1 kašičica), šećer (2 supene kašike), prašak za pecivo (1/4 kašičice) i savoyardi keks izmrvljeni u mrvice (2-3 kom.)
2. Promešati i dodati jaje
3. Ponovo promiješajte i dodajte Mascarpone (70 g)
4. Masu činimo homogenom
5. Pecite u mikrotalasnoj 3-4 minuta nakon što ste razmazali masu u šoljice

JARMALAT U MIKROTALASNOJ

Ukusna marmelada koja se topi u ustima može se pripremiti u klasičnoj mikrotalasnoj pećnici. U tu svrhu nam odgovaraju kore grejpa.

1. Izrežemo grejpfrut (2 kom.) i skinemo kožu s njega
2. Na sitno rende uklonite sjajni deo kore
3. Kore napunite vodom, stavite u mikrotalasnu i kuvajte na maksimalnoj snazi ​​25 minuta
4. Spajamo se vruća voda i operite kože
5. Ponovo ih napunite vodom, posolite (prstohvat) i ponovo kuvajte 25 minuta
6. Uklonite višak tečnosti i oljuštena vlakna
7. Kožu narežite na trakice
8. Sipati u posudu sok od jabuke(1 šolja), dodajte šećer (2 šolje) i trake kore
9. Buduću marmeladu kuhamo u mikrovalnoj pećnici 45 minuta
10. Mešajte svakih 7-8 minuta
11. Uz drugo mešanje dodajte cimet (prstohvat) i limunska kiselina(štipati)
12. Prokuhajte kore do stanja meda
13. Rupavom kašikom izvadite kriške marmelade i rasporedite ih na pergament
14. Sirup se može ocijediti za kasniju upotrebu

Katia. Ja to radim sa mikrotalasnom kuvano kondenzovano mleko. Kondenzovano mleko iz tegle rasporedim u staklenu posudu i kuvam na maksimalnoj snazi ​​u mikrotalasnoj 2 minuta. Zatim promiješajte i ostavite još 2 minute. I tako četiri "ulaska". Pazite da kondenzovano mlijeko ne pobjegne.

Ksyusha. Volim ovu vrstu deserta. Uzimam dugačku čašu i slojem svježi sir pomiješan sa kondenzovanim mlijekom, bananu narezanu na kockice, opet svježi sir i sloj seckanog kivija, svježeg sira i jagoda. Ispada vrlo ukusno, svijetlo i lijepo.

Video. American Parfe. Ukusan i ukusan desert