Kolutovi ananasa u receptu za testo. Ananas u lisnatom testu
Predstavljam vam recept za ananas u lisnatom testu sa šećerom u prahu. Ovaj recept bih svrstala u originalno pecivo koje je vrlo lako implementirati.
Sastojci:
1. Lisnato testo bez kvasca - 500 gr.
2. Ananas u tegli, u krugovima - 800 gr.
3. Jaje - 1 kom.
4. Šećer u prahu - 1 kašika.
Način kuhanja:
1. Počnimo sa kuvanjem po ovom receptu. Za početak otvorimo teglu ananasa iz konzerve, obavezno kupujte ananas u krugovima. Zatim moramo ukloniti većinu vlage iz samih ananasa, za to vam savjetujem da prvo ocijedite sirup iz tegle u posebnu čašu, a zatim svaku krišku ananasa stavite na papirni ubrus.
Kada potpuno skine vlagu sa voća, kriške pospite šećerom u prahu sa obe strane.
2. Sada možete početi pripremati test. Kupila sam gotovo tijesto u radnji, skrećem vam pažnju, tijesto treba da bude lisnato bez kvasca.
3. Sada, na isti način kao što je prikazano na fotografiji, počinjemo umotavati svaku krišku ananasa tijestom. Prazan u svojoj konačnoj verziji trebao bi nas podsjetiti na cvijet.
4. Kada su sve kriške ananasa dobro umotane u tanjire lisnatog testa bez kvasca, vreme je da ih stavite u rernu. Da biste to učinili, lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje, a zatim papir namažite biljnim uljem, tek nakon ovih manipulacija možete polagati prazne površine na lim za pečenje.
Prije pečenja svaku blanko premažite prethodno razmućenim jajetom ili žumancem, kao nekada. Nakon toga uključite rernu, zagrejte je na 200 stepeni i pecite torte 20 - 25 minuta, dok ne budu pečene.
5. Na kraju, jelo ispadne veoma lepo i ukusno. Nije sramota staviti ga na svečani sto, koji će vaše goste iznenaditi originalnošću. Na ovom ananasu u lisnatom tijestu, korak po korak recept je potpuno spreman.
Vrhunac ovog recepta je da ananas mora biti umotan u trake lisnatog tijesta. Da biste to učinili, preklapaju se tako da je ananas potpuno prekriven tijestom, ili možete ostaviti razmak između tijesta. Ako više volite slatka peciva, uzmite više šećera u prahu. A ako ste uzeli slatko tijesto, onda je bolje da ananas ne sušite u šećeru u prahu, već da koristite škrob.
Ova poslastica je vrlo jednostavna i zanimljiva, osim toga potrebno je malo sastojaka. Kao rezultat, dobit ćete divna peciva - sočne ananase u mrvljivom i hrskavom tijestu. Desert je posebno ukusan kada se servira topao. Vidite, rezultat će vas sigurno zadovoljiti.
Sastojci za recept:
- 300 gr. lisnato testo (kvasac ili bez kvasca)
- 5 tsp šećer u prahu
- 10 kolutova ananasa iz konzerve
Kuvanje ananasa u lisnatom testu
Pripremite tijesto.
Tijesto prvo malo odmrznite, a zatim ga razvaljajte i isjecite na tanke komade (oko 1 cm svaki).
Ako želite dijetalni desert, onda ove komade napravite prilično tankim. Biće oko 20 traka. - trebaće vam 2 kom. na prstenu ananasa.
Sada obložite pleh papirom za pečenje da ananas ne zagori na njemu.
Svaki ananas umotajte u lisnato tijesto: uzmite traku i umotajte voće kroz njegovu sredinu.
Zatim sledeća traka. Učvrstite tijesto u sredini. Ako je traka pocepana, ponovo je pričvrstite. Uradite isto ako je prsten ananasa pocepan.
Pecite 30 min.
Ovdje je bitno da lisnato tijesto bude zlatno.
Zatim ananas pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj!
Ananas u lisnatom tijestu je vrlo jednostavna i brza, ali u isto vrijeme originalna i slatka opcija za pečenje od improviziranih proizvoda. Za pripremu ovih rumenih lisnatih peciva sa sočnim filom od ananasa potrebna su vam samo četiri sastojka koja se nalaze u kanti gotovo svake domaćice. Stoga recept za ove ukusne prstenje može poslužiti kao pravi spas u slučaju iznenadnih gostiju ili, na primjer, neobičan i vrlo romantičan doručak na slobodan dan.
Kolutovi ananasa u lisnatom testu posebno su prijatni za pečenje zimi, kada je malo svežeg voća i bobica, a osim toga, ananas se tradicionalno vezuje za brojne zimske praznike. Ovi pufovi mogu poslužiti kao odličan desert kako za gozbe, tako i za običnu svakodnevicu. S obzirom da se u tijesto ili nadjev ne dodaje dodatni šećer, prilično su niskokalorični i gotovo sigurni za figuru.
Pravljenje ovih slatkih kolutića ananasa vrlo je jednostavna i vrlo uzbudljiva aktivnost s kojom se mogu nositi i djeca i kuhari početnici. Sigurna sam da će se djeci jako svidjeti proces umotavanja kolutova trakama od tijesta i pretvaranja u pahuljaste rumene pite. A okus sočnog slatkog ananasa, skrivenog u nježnoj hrskavoj ljusci lisnatog tijesta, malo koga može ostaviti ravnodušnim. Ukusan i ukusan ananas u lisnatom tijestu je jednostavan domaći kolač koji se vrlo lako priprema i raspada se u jednom trenutku!
Korisne informacije
Kako kuhati ananas u lisnatom tijestu - recept za pečenje od gotovog lisnatog tijesta i kolutova ananasa iz konzerve sa fotografijom
SASTOJCI:
- 250 g lisnatog testa bez kvasca
- 1 konzerva kolutova ananasa (580 ml)
- 1 malo jaje
- 1 st. l. šećer u prahu
NAČIN KUVANJA:
1. Da biste pripremili originalno lisnato tijesto od ananasa, kolutove ananasa iz konzerve izvadite iz tegle i dobro osušite papirnim ubrusima.
Bitan! Što su kolutići ananasa suvi, lakše ćete ih umotati trakama od tijesta. Tijesto će se više lijepiti za mokri ananas i češće će se trgati.
2. Lisnato testo odmrznite prema uputstvu na pakovanju i razvaljajte na lagano pobrašnjenoj podlozi u tanak pravougaoni sloj.
Ja sam ovo pecivo kuvala samo od lisnatog testa bez kvasca, ali sam sigurna da će joj i kvasac uspeti. Vjerovatno će proizvodi od tijesta s kvascem ispasti malo veličanstveniji.
3. Testo iseći na dugačke tanke trake širine 1,5 - 2 cm. 
4. Svaki kolut ananasa umotajte trakama lisnatog tijesta i stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom ili silikonskom prostirkom, na maloj udaljenosti jedan od drugog. Ako u procesu umotavanja tijesto pukne ili traka ponestane, krajeve tijesta možete jednostavno spojiti jedan s drugim i nastaviti s radom.
Od ove količine sastojaka dobila sam 12 kolutića ananasa u lisnatom testu - tačno na jednom velikom plehu.
5. Ananas u testu namazati umućenim jajetom da dobije ukusnu zlatnu koricu. 
6. Pecite pufove sa ananasima u rerni zagrejanoj na 180°C 15 - 20 minuta dok ne porumene.
Delikatni hrskavi ananas u lisnatom testu možete jesti i topao i potpuno ohlađen. Prije upotrebe treba ih obilno posuti šećerom u prahu, jer tijesto nije nimalo slatko. Ova jednostavna, slatka peciva savršena su uz čaj, kafu ili čašu mlijeka. Prijatno! 
Pufovi od ananasa se lako pripremaju, a ispadaju veoma ukusni i sočni. Ako imate gotovo lisnato tijesto, tada će cijeli proces pripreme ukusnog deserta potrajati doslovno pola sata. Oblik pufova može biti bilo koji - trokutasti, kvadratni, pravougaoni, ili možete napraviti tube sa slatkim, sočnim voćnim punjenjem. Pošto su ananasi iz konzerve sami po sebi veoma slatki, nema potrebe dodavati šećer u fil.
Sastojci
- 150 konzerviranih ananasa u sirupu
- 200 g lisnatog testa
- 1/2 tsp šećera u prahu pre serviranja
Kuvanje
1. Izvadite nekoliko komada ananasa iz konzerve u sirupu. Može biti i prstenje. Narežite voće na vrlo male kockice.
2. Lisnato testo se može zamrznuti. Odmrznite ga unaprijed, ali bolje je ne na sobnoj temperaturi, već u hladnjaku tako da ostane gusta, ali pogodna za rad - poput plastelina. Razvaljajte ga i podijelite na nekoliko dijelova - oblika po želji.
3. Ako odlučite da pravite pufove trouglastog oblika, onda razvaljajte kvadratne komade tijesta i na polovinu radnog komada stavite ananas.
4. Nadjev prekriti drugom polovinom tijesta i pažljivo stisnuti rubove. Može se osigurati zupcima viljuške.
5. Posude pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Možete ih staviti na lim za pečenje ili posudu za pečenje obloženu folijom ili pergamentom. U principu, podmazivanje uljem nije obavezno. Pecite lišće dok se ne pojavi rumenkasta nijansa tijesta. Obično traje 15-20 minuta, ali mnogo zavisi od same pećnice. Gotove pufle ostavite da se malo ohlade, pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.
Kolutići ananasa u lisnatom testu- ukusna i jednostavna peciva, više kao desert. Prilikom pečenja kolutova u testu stvara se zlatna korica, a u sredini ostaje sočan fil. Ova torta izgleda veoma lepo i savršena je za svečanu čajanku.
Sastojci
Za pripremu ananasa u lisnatom testu potrebno nam je:
gotovo lisnato tijesto - 500 g;
kolutovi ananasa - 2 limenke;
šećer u prahu - 1 kašika. l.;
mljeveni cimet - 1 kašičica;
jaje - 1 kom.
Koraci kuvanja
Kolutove ananasa treba staviti na sito i ostaviti da se ocijedi višak tečnosti. Lagano pritisnite da uklonite višak soka.
Lisnato tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi, razvaljajte po cijeloj dužini 5 mm debljine i narežite na trake širine 7-10 mm. Možete rezati ravno ili kovrčavo.
Dobivenim trakama lisnatog tijesta umotajte kolutove ananasa. Za jedan prsten će trebati otprilike dvije dugačke trake tijesta. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i stavite kolutove na malo razmak.
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite kolutiće oko 30 minuta dok ne porumene.
A ovako kolutovi ananasa izgledaju u lisnatom tijestu u presjeku. Veoma sočno i ukusno!
Prijatno!
