Pohovane knedle u tiganju sa sosom recept. Kako jednostavno skuhati pržene knedle u tiganju

Omiljene od strane mnogih nacionalnosti, univerzalne knedle poluproizvoda ne moraju se kuhati. Postoji mnogo recepata za prženje knedle kuhanih i sirovih. Za Kineze, tople knedle su nacionalna tradicija.

Kako pržiti smrznute knedle

Kada smrznuti poluproizvod želite pržiti sirovo ili kuhano, morate znati koliko pržiti knedle da bi i meso i tijesto bili potpuno spremni. Za sirove će biti potrebno tri minute da se prže sa svake strane. Knedle su veoma ukusne kada se prže zamrznute da se pri tome ne pocepaju, ne lepe i ne lepe za dno tiganja, njihovo odmrzavanje je kontraindicirano.

Kako ne biste pokvarili proizvod, neće biti suvišno savladati zamršenosti kako pravilno pržiti knedle. Biljno ulje se ulije u vruću tavu, poluproizvodi se polažu tako da između njih bude mala udaljenost. Odozgo se posipaju so i biber, svi ostali začini. Nakon što se knedle prekriju smeđom koricom, još se mogu malo dinstati i jesti. Kora će zadržati sokove od mesa iz testa.

Ne treba sumnjati da li se knedle mogu ispeći kuhanjem. Poluproizvode treba dinstati na srednjoj ili laganoj vatri. Sipajući vodu (50 ili 80 mililitara), tiganj se može pokriti poklopcem, i dinstati dok tečnost ne ispari, pa dodati malo ulja, pržiti sa obe strane.

Savjet: Prilikom prženja nije potrebno koristiti vodu, u kiseloj pavlaci dobijaju se ukusniji poluproizvodi od mesa, trebat će vam 2 žlice.

Kako ukusno pržiti smrznute knedle u tavi?

Postoji mnogo recepata za prženje knedle u tavi. Ako ste iz trgovine donijeli pakovanje knedli (450 ili 500 grama), onda ih je bolje staviti na dasku 10 minuta da se malo odmaknu. Poluproizvode stavite u zagrijanu posudu debelih stijenki sa uljem (60 grama), lagano promiješajte, treba da budu u ulju sa svih strana, zatvorite posudu poklopcem i kuhajte, povremeno miješajući proizvod drvenom lopaticom, dok potpuno ne porumeni. Pet minuta trebate ugasiti proizvod u kipućoj vodi na smanjenoj vatri. Posuti jelo, koristeći bilo koje začine, promešati, pržiti minut, okrenuti na drugu stranu, ugasiti šporet, držati sa zatvorenim poklopcem 2 minuta, poslužiti.

Domaćice bi trebale imati pitanje koliko pržiti knedle u tavi, kako se ne bi prekuhale, dovesti ih do optimalne spremnosti. Često tačno vrijeme ovisi o načinu prženja smrznutih knedle, a utiče i veličina poluproizvoda.

Vremenom se ispostavi da je proces kratkotrajan, koliko minuta pržiti, ovisi i o obliku u kojem će knedle biti prisutne u tavi. Najčešće, proces u tri faze traje 10 ili 20 minuta, 5 ili 7 minuta po fazi, ako je knedle prosječne veličine.

U početku se sirovina prži 2 ili 3 minute na jednoj strani, isto toliko na drugoj. Kada pocrveni, proizvod će stajati u sosu ili vodi oko 7 minuta na srednjoj vatri. Pareni proizvod trebao bi ponovo pocrvenjeti dvije minute s jedne strane, a isto toliko s druge strane.

Koliko dugo je potrebno pržiti poluproizvod u kuhanom obliku, ovisi o načinu vatre, trebao bi biti maksimalan, tada će se knedle pržiti za 10 minuta. Minijaturnim primjercima je potrebno još manje, oko pet ili 8 minuta.

Mnoge domaćice vajaju knedle vlastitim rukama, ne treba sumnjati da li se mogu pržiti kada su tek napravljene i sirove. Za 400 grama svježih proizvoda potrebno je 40 grama biljnog ulja i malo soli. Priprema tijesta će trajati 1 minut ili malo više. Testo se razvalja u tanak sloj. U tijesto možete dodati biljno ulje, tada će tepsiju trebati lagano namazati. Doda se punjenje, rubovi domaćeg poluproizvoda se zalijepe.

Knedle se prže na srednjoj vatri dok ne porumene, dovedu do pune spremnosti, a zatim ih stavite na tanjir. Gotovom jelu ponekad se doda malo majoneza. Možete kombinovati hranu sa povrćem.

Na ukus jela sa prženim knedlama u velikoj meri utiču začini i začini koji se dodaju tokom kuvanja kao slani preliv. Suvi sastojci se izlivaju na kraju procesa prženja.

Pržene knedle u laganom šporetu

Sporo štednjak može biti odlična alternativa tiganju. Prije nego što pržite knedle u modernoj jedinici, bolje je upoznati se s preporukama kuhara.

Da li je moguće pržiti knedle u crtiću sirove, odlučuje domaćica. Ali najbolje ih je prvo zamrznuti. Tamna kora neće raditi, ali sočnost proizvoda i minimalni sadržaj masti u njemu su osigurani.

Za 600 grama knedli trebaće vam: 60 mililitara vode i 70 mililitara putera, pavlaka pomešana sa začinima (dovoljne su 3 velike kašike).

Knedle u sporom štednjaku su odlične ako znate kako ih ispeći. Posuda mora biti podmazana uljem, način pečenja je podešen. Nakon petominutnog zagrijavanja posude, u nju se sipaju poluproizvodi, poklopac uređaja se zatvara odozgo.

Na kojem ulju je poželjno pržiti zavisi od ukusa i preferencija, knedle se dobro prže i na puteru i na biljnom ulju.

Preporuke koliko knedle treba pržiti u crtanom filmu kažu da je dovoljno 40 ili 45 minuta. Nakon deset minuta prženja, knedle treba promiješati drvenom ili plastičnom lopaticom, možete dodati čašu vode, kuhati pola sata, ali u tom slučaju neće biti hrskave.

Ispostavit će se lijepa zlatna korica ako u pripremi nema vode. A da biste omekšali prženi proizvod, trebalo bi ga malo držati u zatvorenoj posudi nakon što ga isključite. Ponekad se dodaje pavlaka sa začinima. Ispada sjajno ako se tokom obroka proizvod umoči u bilo koji umak. Možete dodati sitno sjeckano začinsko bilje.

Pržene knedle u mikrotalasnoj

Kod kuće možete naučiti kako pržiti knedle u mikrovalnoj pećnici. Cijeli proces neće trajati više od 15 do 20 minuta. Korak 1 je kuhanje poluproizvoda. Nakon sušenja u cjedilu, sipajte proizvode u posebnu veliku ploču, stavite u mikrovalnu pećnicu na režimu "Grill" na maksimalnoj snazi.

Kako pržiti smrznute knedle u mikrovalnoj pećnici, nema ništa teško. Pet minuta je dovoljno. Dobivena juha se zbrinjava tako što se ocijedi. Gore možete naribati sir, pržiti četiri minute, posuti zelenilom, pobiberiti, jesti sa salatom od svježeg povrća.

Tradicionalno se kuvaju knedle. Dakle, ni naziv u meniju "supa sa knedlama" nikoga ne iznenađuje. Međutim, opseg takvog proizvoda se tu ne završava. Ništa manje ukusno, zadovoljavajuće i brzo za pripremu jelo su pržene knedle. Uprkos naizgled jednostavnosti ove operacije, u stvari, prženje knedle nije tako jednostavno. A kako ne biste pokvarili jelo, morate uzeti u obzir nekoliko nijansi.

Photo Shutterstock

Jelo "pržene knedle" je veoma ukusno i zasitno. Ali vrlo često to ne radi za domaćice: knedle ili izgore ili ostaju sirove. Male tajne kuvanja pomoći će vam da ih dovedete do prave konzistencije.

Upute za prženje knedli

Za pripremu takvog jela trebat će vam:

Pakovanje knedli;

Biljno ulje;

Mlijeko - 1/2 šolje;

Sol, biber po ukusu;

Kajmak.

Stručnjaci uvjeravaju da su najukusnije pržene knedle one koje sadrže pileće meso. Daje jelu posebnu nježnost i originalan okus.

Prvo zagrijte biljno ulje u tiganju. Zatim stavite knedle na tepsiju. To možete učiniti i pojedinačno i odmah masovno. Samo zapamtite da ako stavljate jednu po jednu, počnite to raditi dok se ulje ne zagrije. U suprotnom, prvi će imati vremena da izgori prije nego što završite.

Uključite srednju vatru i sačekajte da se pojavi zlatna korica. Ne zaboravite redovno miješati i okretati knedle. Pred kraj prženja u šerpu sipajte mleko i pokrijte poklopcem. Zahvaljujući ovoj mjeri, knedle će postati mekše i nježnije. Nakon 5 minuta isključite vatru, knedle su gotove. Najbolje servirati sa pavlakom.

Ako ispečete nekoliko knedli, 15-20 komada, doza mlijeka se može smanjiti. Zaista, inače ćete ih jednostavno kuhati, ali u tavi. Alternativno, umjesto mlijeka se može koristiti voda.

Sa sirom

Ali pored tradicionalne metode, knedle možete pržiti na originalniji način. Tako, na primjer, možete kuhati takvo jelo s dodatkom sira i svježeg začinskog bilja, kao i jaja i soja sosa. U prvom slučaju, knedle morate staviti na zagrijani tiganj, a zatim ih pržiti do zlatno smeđe boje. Nakon toga bit će dovoljno da ih pospite naribanim sirom i sitno sjeckanim začinskim biljem. Pokrijte sve poklopcem i ostavite da se krčka još 7 minuta.

U rerni

Druga opcija predlaže da knedle pržite do zlatno smeđe boje, a zatim ih prebacite u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem. Umutiti 2 jaja sa 2 kašike. majonez i sol, dodajte ovdje 100 g konzerviranog (možete i svježeg) graška i zelja. Dobivenom masom prelijte knedle i pošaljite u zagrijanu rernu. Kuvajte dok se ne pojavi zlatno smeđa. Pre serviranja prelijte soja sosom.

Pržene knedle su pravo otkriće za ljude koji nemaju značajnije zalihe slobodnog vremena, ali žele da jedu ukusno i raznovrsno. Jednostavnost, ukus i brzina pripreme čine ovo jelo najboljim rešenjem za svakodnevni sto. U nastavku možete pronaći materijale o tome kako pržiti u tavi, pećnici ili fritezi.

Za prženje možete koristiti domaće ili kupljene knedle industrijske proizvodnje. Naravno, domaći proizvodi su ukusniji i zdraviji. Ali takva metoda kuhanja kao što je prženje knedli u tavi nehotice oplemenjuje bilo koji proizvod. A čak i knedle najskromnijeg okusa mogu postati izvanredne.

Sa čime se prže knedle?

samo sa puterom;
sa povrćem;
sa sirom;
jaja;
sa gljivama;
sa različitim umacima.

U tavi možete pržiti već skuvane knedle, dovedene do pola ili potpuno sirove. U tom slučaju se u procesu dodaje voda, ali u maloj količini. Nakon kuhanja na pari dodaju se dodatni sastojci i jelo se dovede do pune spremnosti.

Poput kuvanih ili prženih, serviranih sa pavlakom, kupovnim ili domaćim sosovima, dodatak začina i začinskog bilja je dobrodošao. Možete im poslužiti i čorbu, ali samo u posebnoj posudi da mirisna korica ne postane kisela.

recepti za kuvanje

Pržene knedle u tiganju

Sastojci:

smrznute knedle;
biljno rafinirano ulje;
pročišćena voda;
sol - po ukusu;
mljevena mješavina paprika - po ukusu;
začini - po ukusu.

Kuvanje

U tavu s debelim dnom ulijte rafinirano biljno ulje u tolikoj količini da potpuno pokrije dno. Posudu s uljem stavimo na srednju vatru i dobro zagrijemo. Čim se počne jedva hvatati bijeli dim, smrznute knedle stavite u jednom sloju u tepsiju i odmah promiješajte tako da se po cijeloj površini dobro namažu vrelim uljem.

Tiganj pokrijemo poklopcem i knedle držimo na vatri dok ne poprime bogatu zlatnu boju sa svih strana, ne zaboravljajući povremeno promiješati. Tokom prženja jelo začinite solju, mešavinom mlevenih bibera i začinima. Sada u šerpu ulijte čašu pročišćene vode zagrijane do ključanja, odmah zatvorite poklopac i pustite da se intenzivno mjehuriće smiri.

Nakon toga otvorite poklopac, pojačajte vatru do maksimuma i sačekajte da ispari sva tečnost, povremeno mešajući knedle da ne zagore. Čim sva voda proključa, a sadržaj tiganja počne da se lepi za dno, odmah sklonite posudu sa vatre. Prebacite knedle na tanjir i poslužite.

Pržene knedle sa sirom

Sastojci

brašna 250 g
kokošja jaja 1 kom.
biljno ulje 1/2 kašike
vode 100 ml
svinjsko meso 250 g
crni luk 2 kom.
biber 1/2 kom.
sira (tvrdog) 30 g
paprika (slatko mljevena) 1 tsp
crni biber (mljeveni) 1 po ukusu
sol 1 po ukusu

Kuvanje

Pripremite fil za knedle. Da biste to učinili, propasirajte svinjetinu i luk (1 kom.) kroz mlin za meso. Mljeveno meso posolite i pobiberite.

Na radnu površinu prosijte pšenično brašno. U sredini tobogana za brašno napravite udubljenje u koje ćete razbiti jaja, uliti vodu, dodati biljno ulje i posoliti. Zamesiti testo. Uzmite komad tijesta i razvaljajte ga u tanki sloj. Čašom izrežite male krugove od tijesta.

Na svaki krug tijesta stavite malu količinu mljevenog mesa. Krugove presavijte na pola, spajajući ivice, čvrsto ih stisnite, a suprotne uglove knedle spojite tako što ćete ih prilično snažno stisnuti.

U tiganju zagrijati ulje, u tiganj staviti knedle. Ogulite luk i sitno ga isjeckajte. Paprika je takođe očišćena od sjemenki i narezana na male komadiće. Dodati u tiganj sa knedlama. Posolite po ukusu, dodajte mlevenu papriku, pržite uz mešanje ispod poklopca na laganoj vatri dok ne omekša. Na kraju kuvanja pojačajte vatru i pržite knedle dok ne porumene. Pospite rendanim sirom, ponovo smanjite vatru i rastopite sir ispod poklopca.

Pržene knedle sa jajetom

Sastojci

300 g knedle
3 kom. jaje
3 žlice puter
3 žlice kajmak
1 PC. sijalica
crni biber
zeleni luk

Kuvanje

Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
U tiganju na srednjoj vatri otopite puter, dodajte luk, pržite, miješajući, dok ne porumeni.
U tiganj dodati knedle (bez odmrzavanja), sve pržiti, mešajući, ispod poklopca, na srednjoj vatri, 10 minuta.
U činiju razbijte jaja, dodajte pavlaku, začine, seckano začinsko bilje, sve zajedno protresite viljuškom dok ne postane glatko.
U šerpu sipajte knedle sa mešavinom jaja i pavlake, promešajte, pokrijte poklopcem i dinstajte na srednjoj vatri dok masa od jaja ne bude gotova oko 10-15 minuta.
Pohovane knedle sa jajetom poslužite na stolu odmah nakon što su vruće.

Pržene knedle sa povrćem

Sastojci

smrznute knedle - 400-500 grama;
šargarepa - 100 grama;
soja sos - 15 ml (1 kašika);
biljno ulje - 40 ml;
sol - po ukusu;
peršun;

Kuvanje

Smrznute knedle stavite u jednom sloju na zagrijanu tavu sa biljnim uljem, dodajte začine za knedle, pržite na laganoj vatri s jedne strane do zlatno smeđe boje.

Dok se knedle prže, sirovu šargarepu operite, ogulite i narendajte na sitno. Tvrdi sir se takođe narenda na sitno rende.

Kada se knedle isprže s jedne strane, okrenite ih na drugu stranu, ali ne pržite.

Zatim poklopite tiganj sa knedlama i stavite na laganu vatru. Knedle treba pržiti dok se sir potpuno ne otopi. Gotove pržene knedle stavite na porcionirane tanjire, ukrasite peršunom i odmah poslužite.

Kineske pržene knedle

Svi znaju da knedle nisu samo rusko, već i kinesko nacionalno jelo. Od čega se samo tamo ne prave. Ali nećemo biti previše sofisticirani, pripremićemo ono što nam je poznatije.

Sastojci:

Četiri stotine grama nemasnog svinjskog mesa
Četiri stotine grama svježih listova kineskog kupusa
Mala glavica luka
Kašičica soja sosa
Biljno ulje za tijesto i za prženje
prstohvat šećera
Dve čaše pšeničnog brašna
Čaša kipuće vode

Proces kuvanja:

Pravimo beskvasno čokoladno tijesto, brašno se mora sipati u posudu i pomiješati sa solju, zatim preliti kipućom vodom i miješati tako da se ne dobiju grudvice, dodamo i biljno ulje. Zamesiti elastično testo.

Za mleveno meso pomešati upletenu svinjetinu sa seckanim listovima kupusa, dodati šećer i soja sos. Možete dodati beli biber po ukusu, to će dodati ukus.

Iz tijesta razvaljamo male sukulente i slažemo fil, samo što ne oblikujemo kao knedle, već kao knedle. Općenito, trebali bi biti mali, ali ako želite brzo, onda uradite uobičajenu veličinu.

U tiganju zagrejte ulje i ravnomerno rasporedite knedle. Pržite sa jedne strane, preokrenite i uradite isto sa druge, kada se napravi korica zalijte sa malo kipuće vode da bude samo na dnu. Kuhajte na pari ispod poklopca pet minuta i možete poslužiti.

Pržene knedle sa pečurkama i kupusom

Sastojci

brašno - 500 g
voda - 300 ml
luk (veliki) - 2 kom.
pečurke (svježe) - 200 g
beli kupus - 300 g
začini - po ukusu
sol - po ukusu
biljno ulje (za prženje).

recept:

Zamesiti testo od brašna, vode i soli. Nakon dobrog zamesenja, pokrijte testo vlažnom krpom i ostavite da odstoji 30 minuta.

Kupus sitno nasjeckajte, poparite kipućom vodom i malo ohladite, iscijedite vodu. Luk i šampinjone oguliti, iseći na sitne komade, popariti kipućom vodom i ocijediti. Nakon sjedinjavanja pripremljenih sastojaka posolite i izmiksajte fil.

Razvaljajte tijesto u tanki sloj i izrežite krugove. Stavite 1 kašičicu u centar svakog kruga. mljeveno meso, dobro zaslijepite rubove knedli. Pržite knedle sa pečurkama i kupusom dok ne porumene.

Pržene knedle na uzbečkom

Sastojci

500 g pšeničnog brašna,
1 jaje
500 g masne jagnjetine,
300 g putera,
250 ml kiselog mleka,
3 sijalice
80 ml goveđe čorbe
1 veza zelenog luka
mljeveni korijander, biber, sol.

Način kuhanja

Od prosijanog brašna, jaja, vode (120 ml) i soli zamesiti hladno homogeno testo. Ostavite testo 10-15 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim ga razvaljajte u tanki sloj i izrežite male okrugle pogačice. Oguliti luk, oprati. Zeleni luk oprati, iseckati.

Meso oprati, dva puta propasirati kroz mlin za meso zajedno sa lukom. Mljevenom mesu dodajte juhu, sol, biber i korijander. Dobro promiješajte mljeveno meso, stavite na kolače od tijesta, stisnite rubove. U tiganju zagrejte puter, u njemu pržite knedle sa obe strane do zlatno smeđe boje, zatim nalijte malo vode (0,5 cm iznad dna), pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte knedle 5-8 minuta.

Prije serviranja knedle prebacite u posudu, prelijte jogurtom i pospite zelenim lukom.

Pržene knedle sa pavlakom u laganoj šporeti

Sastojci

pola pakovanja knedli
tri kašike kisele pavlake
četvrtina više šolje vrele vode
tri kašike biljnog ulja za prženje
malo soli, bukvalno na vrhu kašičice (ne stavljajte puno, inače ćete presoliti)
začini i začini po želji

Kuvanje

U spori šporet sipajte tri kašike biljnog ulja i uključite da se peče 35 minuta. Ulje se zagrijava pet minuta. U to sipajte pola pakovanja smrznutih knedli i zatvorite poklopac. Ne morate ništa da odmrzavate.

U to vrijeme u tanjir izvažite tri kašike kisele pavlake. Pomiješajte ga sa začinima i vrućom vodom. Nakon 20 minuta otvorite poklopac i okrenite knedle.

Knedle prelijte kiselom pavlakom, nastavite da kuvate u laganom šporetu još 10-15 minuta na isti način, ali sa otvorenim poklopcem. Nakon signala, pržene knedle sa pavlakom u spori šporet su gotove! Stavite na tanjir, možete posuti začinskim biljem.

Pržene knedle u mikrotalasnoj

Pržene knedle u mikrotalasnoj pećnici podrazumevaju dve faze pripreme. U početku se moraju prokuhati, staviti u cjedilo, a juha se ocijedi u posebnu posudu i koristi pri serviranju. Nakon toga poluproizvode rasporedite na ravnu posudu, pazeći da se ne dodiruju, namažite uljem i postavite funkciju "Grill".

Sastojci:

knedle - 250 g;
kipuća voda - 200 ml;
ulje - 80 g;
kopar - 40 g.

Kuvanje

Knedle prelijte kipućom vodom, stavite mikrovalnu na maksimalnu snagu i kuhajte poluproizvode 6 minuta.
Ocijedite juhu u posebnu posudu, a knedle složite u jedan red na veću posudu.
Premažite ih uljem i pecite na roštilju 5 minuta.
Ukrasite knedle pržene u mikrotalasnoj pećnici začinskim biljem.

Kako odabrati prave sastojke

U ovom jelu osnovni sastojak su, naravno, polugotove knedle. Odlično je ako ste i sami ljubitelj pravljenja knedle i zamrzivač ih je pun (ako želite, možete koristiti savjete kako da napravite domaće knedle ili ako vam baka živi u Sibiru koja vam šalje smrznute domaće knedle po posebnom receptu u kilogramima.Ako ne, onda da bismo skuvali ovo jelo, ti i ja ćemo morati da odemo do najbližeg supermarketa.

Prije nego što pročitate sastav ili potražite datum proizvodnje na pakiranju, pokušajte vizualno procijeniti knedle. Ako se zalijepe u grudicu, onda ovo očito nije najsvježija serija. Dobre knedle treba da budu ujednačene, cele, bele, da se lako pomeraju po pakovanju i da daju karakterističan zvuk kuckanja.
Proizvođač često navodi omjer mesa i tijesta, koji može biti 40/60, 50/50 i 60/40. Ne jurite za jeftinoćom i budite oprezni, osim ako, naravno, ne želite žvakati golo tijesto.

Tradicionalno se knedle obično kuvaju, ali da li ste znali da ovo mnogima omiljeno jelo može da se skuva i prženo, a time će biti još ukusnije?

Vrlo je zgodno kada se u hladnjaku nalaze poluproizvodi - to štedi u slučajevima nedostatka vremena za kuhanje, a ovdje ćete naučiti kako pržiti smrznute knedle u tavi!

Odličan način da diverzificirate okus knedli i brzo dobijete neobično izdašno jelo s hrskavom ukusnom zlatnom koricom umjesto kuhanog tijesta.

Za prženje je najprikladnija tava s teškim dnom s neprijanjajućim premazom.

Pribor od debelog, kvalitetnog brušenog lijeva također bi bio prihvatljiva opcija.

Postoji nekoliko načina kuhanja prženih smrznutih knedli, razmotrit ćemo svaki redom.

Kako pržiti smrznute knedle u tiganju

Za ovu opciju trebat će vam puno rafiniranog biljnog ulja. Sipati u tepsiju tako da sloj bude oko 3 cm.Dobro zagrejati ulje na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru na srednju i sipajte smrznute knedle u šerpu.

Kako skuvati knedle "pomfrit"

Ne morate ih odmrznuti prije kuhanja. Knedle treba položiti na dno posude u jednom sloju, nije preporučljivo stavljati veću količinu, inače neće sve biti dobro pržene.

Ako ima puno knedli, podijelite ih u nekoliko serija.

Pripremite se da će ulje "iskočiti" kada vlaga počne da izlazi iz tijesta. Bolje je da posuđe ne pokrivate poklopcem, inače kora neće biti hrskava.

Stavite kuhinjsku rukavicu da ne biste opekli ruku od prskanja ulja i miješajte knedle svake minute. Za prženje će biti potrebno 12-15 minuta.

Kada su sve knedle jednolično prekrivene zlatnom korom, izvadite ih i stavite na tanjir. Ispast će hrskavi i sočni.

Poslužite sa pavlakom, začinskim biljem ili bilo kojim sosom po želji.

Knedle pržene na pari

Još jedna opcija kako ispeći smrznute knedle u tavi je ukusna - za one koji vole mekšu koru!

U tiganj sa slojem od 0,5 cm sipajte biljno ulje i zagrijte ga na vatri. Smrznute knedle bacite u zagrijano ulje i uz stalno miješanje pržite ih na jakoj vatri 5-7 minuta.

Zatim smanjite vatru, dodajte malo vode (30-40 ml) u tiganj, poklopite poklopcem i ostavite knedle da se krčkaju 10 minuta. Nakon otvaranja poklopca, ako voda još nije isparila, pojačajte vatru i pričekajte da ispari.

Nakon toga skinite šerpu sa vatre i poslužite jelo na stolu. Knedle ispadaju zlaćane, ali njihova kora nije jako tvrda.

Kako kuhati pržene knedle sa dodacima

Smrznute knedle možete pržiti na bilo koji od gore navedenih metoda, ali s dodacima.

Biće ukusno i neobično ako na kraju prženja jelo pospite naribanim sirom, pustite da se rastopi.

Knedle se mogu puniti razmućenim jajima. Začini i začini će jelu dodati pikantne note. Neki ljudi vole pržiti poluproizvod u paradajz sosu. U ulje možete dodati i soja sos, začinsko bilje, beli luk, rendanu šargarepu ili luk. Ukratko, eksperimentirajte po svom ukusu!

Sada znate kako ispeći smrznute knedle u tavi i na brzinu dobiti ukusno izdašno jelo. Ako kupujete poluproizvod u prodavnici, pokušajte odabrati knedle sa debljim tijestom da se ne kidaju prilikom prženja.

Ali, naravno, nema ništa ukusnije od domaćih knedli! Možete ih zalijepiti i zamrznuti.

Ovaj proizvod se može čuvati u zamrzivaču do 1 godine.

Zdravo dragi prijatelji! Jeste li često razmišljali o tome koliko se različitih i zanimljivih jela može pripremiti od običnih poluproizvoda? Na primjer, knedle se ne mogu samo kuhati, već i pržiti u tavi. Ako pokažete malo mašte i eksperimentirate, moći ćete skuhati odlično jelo. Reći ću vam kako pržiti knedle u tavi na različite načine.

Kao dete, moj otac je uvek kuvao ovo jelo. Tada sam još bio mali i odmah otrčao u kuhinju, jer je bilo nemoguće odoljeti mirisu. Hrskavim proizvodima dodao je luk i pavlaku. Ispalo je mnogo ukusnije od običnih kuhanih poluproizvoda. I što je najvažnije, nevjerovatno je lako kuhati i vrlo brzo, bukvalno 10-12 minuta.

Možete pržiti sa različitim dodacima: sirom, jajima, povrćem ili samo u vašem omiljenom sosu.

Pržene knedle su izdašno jelo. Sadržaj kalorija na 100 grama je 150-155 kcal, ali s aditivima nutritivna vrijednost će biti veća. Možete kuvati i sirovo i kuvano, u tiganju ili u sporu šporetu. U svakom slučaju, rezultat će vas zadovoljiti i natjerati da mu se iznova vraćate 🙂

Ovaj recept je najlakši i klasičan. Često kuvam na njemu, moja porodica je uvek srećna. Poluproizvodi se dobijaju sa hrskavom kremastom koricom, a delikatan sos od pavlake savršeno upotpunjuje ukus. Za prženje možete koristiti bilo koje ulje, ali preporučujem puter. To će jelu dati pikantnu aromu i nježnost.

Sastojci:

500 g knedle;
30 g putera;
150 g kisele pavlake;
svježe začinsko bilje po ukusu;
soli biber.

Recept za kuvanje korak po korak:

1. Stavite tiganj na srednju vatru, stavite komadić putera. Kada se otopi, rasporedite sve knedle u ravnomernom sloju. Pržite oko 5 minuta na srednjoj vatri, povremeno okrećući.

2. Za preliv napravite lagani sos od pavlake i začinskog bilja. Peršun ili kopar dobro operite, sitno nasjeckajte. U činiju sipajte pavlaku, posolite i dodajte sveže začinsko bilje. Sve dobro izmešati i ostaviti sa strane.

3. Poluproizvodi bi već trebali dobiti zlatnu nijansu. Mešajte ih sa obe strane još par minuta, a zatim poklopite poklopcem na 2 minuta. Tako će proizvodi ostati hrskavi izvana, a sočni iznutra.

4. Isključite vatru i servirajte gotovo jelo sa sosom od pavlake na stol.

Tako možete lako i brzo pripremiti obilnu večeru. Koliko dugo trebate pržiti ovisi o vrsti proizvoda i njihovoj veličini, obično ne traje više od 10 minuta.

Kako pržiti knedle u tiganju sa sirom i majonezom?

Kada nema vremena, a baš želite da jedete - knedle sa sirom su odlična opcija. Za kuvanje je potrebno samo 15 minuta. Obavezno počastite sebe i svoje najmilije ovako ukusnim 🙂

trebat će vam:

400 g knedle;
150 g tvrdog sira;
1 šargarepa;
1 mali luk;
100 g majoneza (pavlaka, jogurt);
začini, sol po ukusu.

Kako kuhati:

1. Stavite šerpu na srednju vatru i dodajte malo biljnog ulja da prekrije dno.

2. Uzmite smrznute poluproizvode, sipajte ih u zagrijanu tavu. Povremeno okrećući, pržite do zlatno smeđe boje sa obe strane.

3. Operite i ogulite luk, narežite na pola prstena. Šargarepu oguliti i narendati na sitno, sir na krupno narendati.

4. Kada su proizvodi prženi, na vrh stavite sloj luka, a zatim i šargarepu. Ako ne volite hrskavi luk, propržite ga unaprijed prije kuhanja.

5. Za sos pomiješajte majonez sa začinima i solju.

Možete napraviti majonez sa pavlakom na pola, bit će manje kaloričan. Možete koristiti i prirodni jogurt.

6. Poluproizvode s povrćem prelijte umakom od majoneze, dodajte 2-4 žlice. l. vode i ugasiti vatru.

7. Po vrhu premažite sirom i pokrijte poklopcem 7-10 minuta.

8. Čim je jelo kuvano, isključite vatru i ostavite da se krčka ispod poklopca 2 minuta.

Umjesto tvrdog sira možete koristiti i topljeni sir, ali će okus biti drugačiji. Jelo poslužite toplo.

Kako ispeći kuvane knedle u tiganju?

Da li ste ikada pržili već kuvane knedle? Ako ne, onda svakako probajte kuhati po ovom zanimljivom receptu. Za razliku od prethodnih opcija, ovdje postoji punjenje od jaja - na ovaj način ispada još zadovoljavajući. Detaljnu pripremu možete pogledati u video receptu.

Recept za knedle u tiganju sa paradajzom i pavlakom

Ako se pitate čime biste još iznenadili svoju porodicu, preporučujem vam da obratite pažnju na ovaj recept. Pružiće vam nove osjećaje okusa, a u cijelom stanu ostat će ukusan miris. Ovo je veoma zanimljiva ideja za kuvanje, zahvaljujući kojoj dobijate božanstvene lijene knedle natopljene sosom od paradajza i pavlake.

Za pripremu uzmite:

700 g knedle;
100 g sira;
2 čena belog luka;
500 g pavlake 15%;
2 srednja paradajza;
zelenilo za dekoraciju.

Proces kuhanja korak po korak:

1. Zagrejte biljno ulje u tiganju. Izvadite poluproizvode iz frižidera, stavite kipuće ulje i dobro promiješajte. Obratite pažnju na činjenicu da se proizvodi ne lijepe zajedno.

2. Stavite vatru na srednju vatru i počnite sa pripremom fila. Da biste to učinili, uklonite kožu s paradajza i pošaljite ih u blender. Iscijedite bijeli luk kroz presu i pošaljite na paradajz. U dobijenu paradajz pastu dodajte prstohvat soli i pavlaku. Stir.

3. Sir naribajte na sitno rende, a zelje nasjeckajte.

4. Smanjite vatru na šporetu i sipajte sos u šerpu, kuvajte oko 7 minuta.

5. Pospite sirom 2 minute prije gotovog. Ne mešajte, sir će se brzo otopiti na vrhu - biće neverovatno ukusan.

Za još više ukusa i ljepote, pospite svježim začinskim biljem.

Knedle dinstane u tiganju sa povrćem i lukom

Recept je više kao lijen i ležeran vikend doručak. Pripremite ga ujutro i ostanite siti dugo vremena.

Potrebni proizvodi:

300 g smrznutih knedli;
3 jaja;
1 luk;
1 paprika;
3 žlice kajmak;
3 žlice maslinovo ulje;
sol + biber (po ukusu);
zelenilo za dekoraciju.

Kako to učiniti:

1. Uzmite luk i narežite ga na pola prstena. Papriku operite i uklonite sjemenke, narežite na trakice ili kockice.

2. Umutiti jaja sa pavlakom, solju i biberom. Smjesa bi trebala izgledati kao omlet.

3. Zagrijte maslinovo ulje i na njemu propržite papriku i luk. Gotovom povrću dodajte smrznute poluproizvode.

4. Sipajte smesu od jaja i pavlake u tepsiju i poklopite 5-7 minuta. Gotovo jelo ukrasite svježim povrćem ili začinskim biljem.

Ukusan doručak je spreman. Kućni ljubimci će sami dotrčati u kuhinju, jer je nemoguće odoljeti takvom mirisu. Prijatno!

Kako ukusno pržiti smrznute knedle u sosu u tiganju?

Dešava se da kupljeni poluproizvodi razočaraju svojim ukusom. Šteta je baciti cijelo pakovanje! Kako napraviti odličan ručak ili večeru od neukusne hrane? Evo odličnog recepta za vas, zahvaljujući kojem će i u takvoj situaciji cijela porodica ostati sita i zadovoljna.

Pripremite se za recept:

500 g smrznutih knedli;
4 žlice umak od soje;
1 tbsp ljuti čili sos;
3 čena belog luka;
3 žlice biljno ulje;
250 ml tople vode.

Proces kuvanja:

1. Prije svega naribajte bijeli luk i pošaljite ga u kipuće ulje. Smrznutu pripremljenu hranu odmah dodajte u bijeli luk i promiješajte.

2. Zatim ulijte soja sos, ljuti čili sos i pola šolje vrele vode.

3. Kada tečnost proključa, pokrijte poklopcem dok ne ispari. Kuvati na jakoj vatri.

4. Nakon što umak ispari, isključite vatru i ostavite posudu da odstoji 5 minuta.

Soja sos dodaje dodatnu sol, dok mu čili daje ljuti, slatki okus. Gotovo jelo prije serviranja pospite svježim začinskim biljem. Može se jesti sa salatom od povrća ili svježim paradajzom.

Kako skuhati ukusne knedle pržene u sporom štednjaku

Ovaj divan recept sa mnom je podijelila prijateljica koja zna sve tajne brzih i lakih jela. Sporo štednjak će kuhati brže od bilo kojeg štednjaka. A hrana će imati potpuno drugačiji ukus. Možete kuhati i bez ulja, pa će biti manje hranjivo, a sočnije.

Potrebni sastojci:

400 g knedle;
biljno ulje za prženje;
pola čaše prokuvane vode;
1 tsp timijan;
1 tsp mljeveni crni biber;
prstohvat soli.

Priprema korak po korak:

1. Uključite multivarku na način pečenja i pričekajte da se zagrije. Ulijte ulje. Na to pošaljite poluproizvode i pržite s obje strane, povremeno miješajući.

2. Nakon 4 minute prelijte prokuhanom vodom, dodajte timijan i sol.

3. Sačekajte da sva voda ispari, pa tek onda isključite multivarku.

Ispadaju vrlo ukusne, rumene i pržene knedle. Ako imate spori štednjak, svakako isprobajte ovaj recept.

Rekao sam vam sve što vam je potrebno za kuvanje: kako i na kojoj vatri pržiti, koji sastojci su potrebni i koliko će to trajati. Svih 7 recepata su vrlo laki i brzi - uvjerite se sami. Možete probati različite umake, dodati začine ili više povrća.

Nemojte se plašiti eksperimentisanja. Ponekad se čak i najobičniji poluproizvod može učiniti nevjerovatno ukusnim. Koje knedle više volite: pržene ili kuvane? Ostavite svoje povratne informacije i komentare i podijelite članak na društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!