Kriške zelenog paradajza za zimske recepte. Salata od povrća za zimnicu

Recepti za zimu od zelenog paradajza

Konzerviranje zelenog paradajza za zimu vrlo zgodan način da sačuvate svoj urod, posebno u onim godinama kada paradajz loše propadne zbog bolesti ili vremenskih uslova, a nema vremena da sazri. I dešava se da već ima dovoljno crvenih paradajza i paradajza, ali još uvek ima paradajza na grmu.

Evo dođite u pomoć recepti za koje možete koristiti zeleni paradajz a da se ne pokvare. Ovdje možete pronaći neke od najukusnijih recepti sa zelenim paradajzom.

Ukiseljeni zeleni paradajz

Prilično star i godinama dokazan recept za kiseljenje zelenog paradajza. Paradajz je veoma ukusan i umereno kisel. Odlično idu uz druga jela. Idealne za poneti sa sobom na posao za ručak, za razliku od crvenih, elastične su i neće se zgnječiti na putu.

Ovo je ukusan i dokazan recept, reći ćemo vam u našem članku s detaljnim uputama za kuhanje.

U receptu ne postoji tačan broj kilograma zbog činjenice da će paradajz različitih veličina ići u staklenke različito, a broj kilograma će se drastično razlikovati.

• zeleni paradajz;
• korijen hrena;
• Bijeli luk;
• Piment grašak;
• suncobrani od kopra;
• Listovi maline i ribizle;
• Lovorovo lišće;

rasol:

• Voda - 6 litara;
• Sol - 1 šolja;
• Šećer - 2 šolje;
• Sirće (9%) - 100 g (po tegli).

Salamura je namenjena za tegle od 4-re od tri litre.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Dobro operite paradajz i uklonite repove.

Tegle dobro operite sodom, ne morate sterilisati, dovoljno ih je dobro oprati sodom, to će ubiti sve bakterije.

Korak 2 U svaku bocu na dnu stavite:

• nekoliko komada korijena hrena;
• 3-4 čena belog luka;
• kišobran kopra;
• 4-5 graška aleve paprike;
• 2-3 lista lovora;
• 2 lista, ribizla;
• 2 lista maline.

Korak 3. Počinjemo slagati paradajz u teglu, najveći mora biti postavljen dolje, a najmanji mora biti na vrhu, tako da će više ući u teglu. Stavite još jedan kišobran kopra na paradajz.

Korak 4 Stavite 6 litara vode na vatru i prokuhajte. Paradajz prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcima i ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 5. Kada stanu sa kipućom vodom, ponovo sipajte vodu u šerpu da salamura bude bogatija, stavite na vatru i tu dodajte šećer i so, prokuhajte salamuru.

Korak 6. U svaku bocu sipajte po 100 g sirćeta (9%), sipajte salamuru.

Korak 7. Nakon što smotate banke, obavezno ih okrenite. Zamotajte i ostavite da se ohladi pod ćebetom.

Vaš kiseli zeleni paradajz je spreman!

Zeleni paradajz sa filom od povrća za zimnicu

Recept je daleko od novog, ali nije poznat svima. Vrlo ukusna zeleni paradajz punjen unutra oduševit će vas zimi, ukrasiti svečani sto i iznenaditi goste. Bit će odličan dodatak drugim jelima. Čak i samo stojeći u podrumu banke, ugodit će oku svojim zanimljivim izgledom.

Unatoč dužini vremena kuhanja, zimi vrijedi pripremiti barem nekoliko tegli kako bi voljene osobe zadovoljile novim ukusom.

Danas ćemo reći kako kuvati takav blanko zelenih paradajza sa detaljnim opisom procesa.

Za kuvanje će vam trebati:

• Zeleni paradajz, koliko će ući u teglu od tri litre. Po mogućnosti srednje veličine
• Lovorovo lišće - 6 komada;
• Piment grašak - 15 komada;
• Kišobrani kopra - 6 komada.

Za punjenje:

• Koje zelje volite?
• Bugarski biber nije ljut;
• korijen hrena;
• Bijeli luk.

rasol:

• Voda - 4 litre;
• Šećer - 2 šolje;
• So - 1 šolja;
• Sirće (9%) - 250 ml.

Obračun za 3 limenke od 3 litre

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Prvo pripremite tegle tako što ćete ih dobro oprati sodom. Stavite u svaku teglu:

• lovorov list 2 komada;
• mirisna paprika 5 komada;
• na dnu 1 komad vrhova kopra.

Korak 2. Operite paradajz što je moguće bolje i ostavite da se malo osuši, tako će vam biti zgodnije da ih napunite.

Korak 3. Dok voda cijedi iz paradajza, pripremite fil. Stavite sve sastojke u različite posude bez miješanja.

a) Papriku narežite na trakice.

b) Koren rena narežite na kriške.

c) Samo uberite kopar i peršun na male grančice.

d) Ogulite beli luk i narežite na ploške.

Korak 4. Sada se svaki paradajz mora prepoloviti skoro do kraja, tako da možete staviti fil, ali da se ne podijeli na pola i da se polovice ne odvajaju.

Korak 5. Sada u svaki paradajz prvo treba staviti tanjir rena, zatim tanjir belog luka, parče bibera i na kraju sve to napunite začinskim biljem da se zatvori i drži ostatak fila .

Korak 6 Stavljamo paradajz čvrsto u teglu, koliko će tamo ući, gore kišobran kopra.

Korak 7. Stavite 4 litre vode na vatru, prokuvajte i prelijte paradajz kipućom vodom, svaku teglu poklopite poklopcem. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 8. Ocijedite vodu iz tegli nazad u šerpu i pripremite salamuru tako što u vodu sipate so i šećer. Kada provri, ulijte sirće.

Korak 9. Paradajz prelijte slanom vodom, zarolajte poklopce. Okrenite tegle naopako. Zamotajte dok se ne ohladi.

Paradajz je spreman! Prijatno!

Zeleni paradajz u nadjevu od povrća za zimnicu

Vrlo ukusna paradajz u sosu od povrća sigurno će upotpuniti vaš zimski meni i oduševiti vas i vaše najmilije prijatnim ukusom paradajza sa povrćem. Idealan kao dodatak njihovim jelima od krompira. Na svečanom stolu savršeni su kao predjelo.

Kuhanje nije teško, danas ćemo sa vama podijeliti ovaj zanimljiv recept.

Za kuvanje će vam trebati:

• Zeleni paradajz. Koliko će ući u vaše banke;
• bugarska slatka paprika. Po mogućnosti narandžasta i crvena - 2 kg;
• Šargarepa - 0,5 kg;
• Beli luk - 2 glavice;
• Lovorovo lišće po ukusu.

rasol:

• Voda - 4 litre;
• So - 1 šolja;
• Šećer - 2 šolje;
• Sirće (9%) - 200 ml.

Recept je dizajniran za 4-re tegle od tri litre.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Prvo pripremite povrće:

a) Kod šargarepe potrebno je nožem odrezati gornji sloj.

b) Paprike i oslobodite se jezgre i membrana.

c) Ogulite čen belog luka.

Korak 2. Sada svo povrće mora biti uvrnuto kroz mlin za meso sa velikom mrežom i dobro promešano.

Korak 3. Operite tegle sodom i u svaku na dno stavite lovorov list po ukusu.

Korak 4 Povrće podijelite na četiri dijela i rasporedite u tegle.

Korak 6. Stavite vodu na vatru i nakon što proključa prelijte paradajz kipućom vodom 15 minuta.

Korak 7. Kada vam paradajz odstoji pravo vreme, ocedite fil nazad u tepsiju, izlivajući, naravno, izliće se i mali deo iseckanog povrća, ali ne brinite, onda ćete ga preliti nazad.

Korak 8. U vodu posolite i pošećerite, kada proključa sipajte sirće i počnite da sipate u tegle, pošto je nešto povrća bilo u salamuri, pa svaki put pokupite mešati da se diže i pada nazad u tegle.

Korak 9. Sada kada je sve spremno, stavite tegle naopako i umotajte ih u toplo ćebe, ostavite da tako stoje do sutradan.

Prijatno!

Začinjeni paradajz sa šljivama za zimnicu

Veoma zanimljiv i jedinstven recept. Ne samo paradajz će imati zanimljiv ukus, već i šljive koje će biti uz njih. Okus začina daje posebnu pikantnost i jedinstvenost okusa. Idealno diverzificira zimski meni, savršen je za sva jela, posebno za mesna. Jedinstveni su i po tome što se zimi ovi paradajzi mogu rezati u salate, pa čak i dodati u kisele krastavce.

Danas ćemo sa vama podijeliti ovaj neobičan recept.

Za ovaj recept pogodan je paradajz bilo koje zrelosti (zeleni, smeđi, ružičasti, crveni).

Za kuvanje će vam trebati:

• Paradajz nije veliki, što je manji to bolji. Po količini, koliko će biti uključeno u tegle;
• Šljive - za svaku bocu treba biti najmanje 300 g šljiva, najbolje sorte Ugorka;
• Rosemary;
• korijander;
• mljeveni muškatni oraščić;
• Provans bilje (možete ga kupiti u trgovini).

rasol:

• Voda - 6 litara;
• Šećer - 2 šolje;
• Sol - 1 šolja;
• Sirće (9%) - 100 grama po boci.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. U svaku teglu stavljamo oprani paradajz i između njih stavljamo šljive ili ih možete slagati u slojevima ako vam više odgovara.

Korak 2. Stavite vodu na vatru, nakon što proključa sipajte u tegle i ostavite da odstoji 10-15 minuta, u zavisnosti od veličine paradajza, što su veći treba duže da odstoje. Obavezno pokrijte teglu poklopcem za zatvaranje.

Korak 3. Ocijedite vodu nazad u šerpu i ponovo stavite na vatru, dodajući joj so i šećer.

Korak 4. U svaku bočicu sipajte kašičicu korijandera, kašičicu ruzmarina, kašičicu provansalskog bilja, pola kašičice muškatnog oraščića.

Korak 5. Zatim, kada salamura već proključa, u svaku teglu sipajte po 100 g sirćeta, a zatim salamuru.

Korak 6. Zarolajte i okrenite. Umotajte se u toplo ćebe do sledećeg dana.

Prijatno!

Oštar zeleni paradajz "Spark" za zimu

Ovaj recept je za ljubitelje ljutog. Savršeno predjelo za praznike. Sa ovim rajčicama možete savršeno diverzificirati ovako monoton zimski meni, poenta im daje posebnu posebnost i originalnost po čemu se ovaj recept razlikuje od svih ostalih.

Danas ćemo vam reći kako skuhati ukusni začinjeni paradajz zimi.

Za kuvanje će vam trebati:

• Zeleni paradajz - koliko će ući u teglu od tri litre;
• Bugarska crvena paprika - 1 komad;
• Ljuta paprika - 1 komad;
• mljeveni đumbir - pola kašičice;
• Čekići crnog bibera - četvrtina kašičice;
• Sol - 1 kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• Sirće (9%) - 50 g.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Teglu temeljno operite sodom i dobro isperite.

Korak 2. Dobro oprani paradajz osušite tako da nema viška vode.

Korak 3 Paprike narežite na trakice ili kako želite.

Korak 4. Sada počinjemo da polažemo paradajz u teglu. Između paradajza potrebno je ravnomjerno položiti obje vrste paprika, jer će vam tako biti zgodnije.

Korak 5 Stavite vodu na vatru. Nakon ključanja u teglu sipajte vodu i ostavite da odstoji ne više od 10 minuta.

Korak 6. Nakon toga ocedite vodu nazad u šerpu, za bogatiji ljuti ukus promenite vodu u novu, inače ćete izgubiti deo ljutine.

Korak 7. Šećer, đumbir, so i crni biber najbolje je dobro izmešati, jer se đumbir može sam sklupčati u kuglu kada prelijete kipuću vodu.

Korak 8. Pre nego što voda proključa, sipajte smesu u flašu i sipajte sirće na smesu.

Korak 9. Napunite kipućom vodom. Okrenite i dobro umotajte dok se ne ohladi.

Prijatno!

Ukiseljeni zeleni paradajz sa jabukom i cimetom za zimnicu

konzervirani zeleni paradajz već dugi niz godina štedi domaćice u očuvanju žetve i raznovrsnosti jelovnika. Ali uvijek želite nešto novo i drugačije. Upravo će ovaj recept za vas postati neobična novost, prilično neobičan okus jabuka s cimetom u kombinaciji sa zelenim paradajzom postat će vrhunac vašeg podruma.

Ovi paradajzi će iznenaditi vaše goste svojim neobičnim i neobičnim ukusom. Čak će i jabuke iz ove tegle nestati s praskom.

A ovaj zanimljiv i neobičan recept nismo mogli podijeliti s vama.

Za kuvanje će vam trebati:

Sastojci su dizajnirani za teglu od tri litre.

• Zeleni paradajz srednje veličine - koliko će ući u teglu;
• Jabuke - 2 komada kiselih sorti;
• Cimet - 1 kašičica;
• Piment grašak - 5 komada;
• Šećer - 2 kašike;
• Sol - 1 kašika;
• Sirće (9%) - 50 grama.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Moji paradajzi, neka se malo osuše. Ne bi trebalo biti viška sirove vode zbog činjenice da u receptu ima jabuka, a one u kombinaciji sa sirovom vodom mogu početi da fermentiraju i vaš rad će propasti, jer će se tegla otrgnuti.

Korak 2. Jabuke narežite na kriške, krugove ili veliku kocku, na vama je.

Korak 3. Počnimo sa bookmark. Operite bocu. Na dno staviti alevu papriku. Paradajz stavljamo u bocu, miješajući sa jabukama onim redoslijedom koji vam odgovara. Između paradajza možete položiti kriške jabuka, a možete ih i u slojevima.

Korak 4. Stavimo vodu na vatru, kada proključa, odmah prelijemo paradajzom. Ostavite da odstoji maksimalno 10 minuta, poklopljeno.

Korak 5. Ispustite vodu nazad u šerpu. Ponovo smo ga zapalili.

Korak 6. Sipajte cimet, šećer, so u teglu paradajza. Pre nego što sipate kipuću vodu, u teglu dodajte sirće.

Korak 7. Kada voda proključa, odmah je sipajte u teglu paradajza.Zamotajte banku.

Korak 8 Okrenite bocu i umotajte je u toplo ćebe dok se potpuno ne ohladi ili je jednostavno odmotajte sljedećeg dana.

Vaš paradajz je spreman, uživajte u neobičnom ukusu!

Prijatno!

odlično( 2 ) Loše( 0 )

Paradajz se može brati i zrelo i zeleno. Ako ste ove godine morali da uberete paradajz prije vremena, spremite zelene rajčice za zimu: jednostavan recept u tegli pomoći će vam da se nosite s ovim zadatkom.

Otkrićemo vam tajne motanja zelenog instant voća. Prvo, ne morate čekati da sazriju, a drugo, paradajz se kiseli cijeli, bez sterilizacije. Naravno, same tegle morat ćete dobro oprati i sterilizirati kipućom vodom. Ovo će spasiti vaše radove od "eksplozivnih posljedica", drugim riječima, korice neće nabubriti ili popucati.

Za prvi način kiseljenja 6 kg paradajza pripremiti:

• 8 sijalica;
• 2 glavice belog luka;
• veza peršuna;
• 8 kašika šećera;
• 4 kašike soli;
• 6 cvasti karanfilića;
• 4 supene kašike 9% sirćeta;
• 6 listova lovora;
• 12-14 kom. crni biber;
• 10 mirisnih graška.

Kuhanje paradajza: upute korak po korak

1. Peršun se opere i sitno isecka. Beli luk je očišćen.
2. Očistite paradajz isečen po dužini.
3. U nastali džep stavite peršun i jedan beli luk.
4. paradajz stavite u tegle i prekrijte kolutima luka.
5. Tegle napunite kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
6. Ocijedite vodu iz tegli u šerpu i dodajte začine, kuvati 15 minuta i ponovo prelijte paradajz običnom kipućom vodom.
7. Uklonite marinadu sa vatre i dodajte sirće.
8. Iz tegli se vadi kipuća voda i tu se dodaje marinada, zamotana poklopcima.
9. Okrenite i poklopite tegle.

Jermenski kiseli zeleni paradajz

Nastavljamo sa žetvom zelenih paradajza s bijelim lukom za zimu: recepti sa fotografijom koju ćete polizati pomoći će domaćicama da brzo naprave slani zalogaj od dostupnih proizvoda. Možete malo izmijeniti prethodni recept i kuhati Jermenski zeleni paradajz. Ovo predjelo je dosta ljuto, mirisno i veoma lepo stoji na stolu.

Trebalo bi da pripremite:

• zeleni paradajz;
• jedna veza peršuna i celera;
• čaša oguljenog bijelog luka;
• 2 mahune strogo biber;
• so, šećer, sirće.

Korak po korak priprema predjela u armenskom stilu od zelenog paradajza

1. Sameljite zelje, biber i beli luk u mašini za mlevenje mesa ili blenderom.
2. Operite i osušite paradajz srednje veličine, napravite rezove po voću, kao da sečete kapu paradajza.

   
   

3. Napunite svaki paradajz nasjeckana mješavina začinskog bilja, bibera i bijelog luka.

   
   

4. Stavite paradajz u čiste sterilne tegle i pripremite marinadu: za 1 litar vode 50 grama soli, 25 grama šećera i 100 mililitara sirćeta.
5. Marinada se priprema ovako: zagrijati vodu, dodati šećer, so, a nakon ključanja sirće.
6. Marinadu sipajte u tegle, pokrijte poklopcima i stavite u šerpu sa toplom vodom, pokrivajući tegle za dve trećine.

   
   

7. Upalite vatru, prokuhajte vodu i sterilizirajte praznine 10 minuta.
8. Ostavite tegle da se malo ohlade nakon sterilizacije i ostavite vruće.

Zeleni paradajz sa belim lukom i zelenilom bez šavova: prste ćete polizati

Kiseli paradajz omiljena je grickalica mnogih gurmana koja ne zahteva mnogo truda i troškova.

Danas za kiseljenje paradajza nije potrebno tražiti kadu, lonac ili kantu. Pozivamo vas da ponovite najukusniji recept za kiseli paradajz u tegli, ispod kapron pokrivača.

Za 4 kilograma zelenog paradajza pripremite:

• sušeni ili svježi kopar;
• listovi hrena;
• dvije glavice bijelog luka;
• 20 zrna crnog bibera;
• 16 mirisnih graška;
• 12 cvasti karanfila;
• 2 mahune ljute paprike;
• 6 listova lovora;
• 4 kašike soli;
• 4 kašike šećera.

Sve sastojke stavljamo u teglu od tri litre, dodati začine, šećer, so i zaliti vodom. Pokrijte najlonskim poklopcem i stavite u frižider ili podrum. Ovo je klasičan recept za soljenje paradajza, ali ako volite začinjene grickalice, mi ćemo vam reći kako posoliti zeleni paradajz sa belim lukom i začinskim biljem bez šavova na gruzijskom.

Gruzijski začinjeni paradajz

Pripremite jedan kilogram paradajza 200 grama raznog zelenila(peršun, celer, kopar, zeleni bosiljak) kao i 50 grama belog luka, 3 desertne kašike soli, ljuta crvena paprika.

Ako smo u prethodnom receptu radili cijeli slani paradajz, onda nam treba ovaj put voće malo iseći popreko i puniti mešavinom seckanog začinskog bilja, seckani beli luk i so. Paradajz stavimo u teglu i dodamo crvenu papriku, stavimo u frižider i čekamo 3 nedelje. Za soljenje zelenog paradajza na ovaj način nije potrebna tečnost: Paradajz, u kombinaciji sa začinskim biljem, sam pušta sok, što rezultira veoma mirisnim i ukusnim. Također u jednom od naših članaka govorili smo i o tome kako kuhati i dat ćemo vam neke originalne ideje.

Zeleni paradajz u tegli bez šavova: jednostavni recepti

Postoji mnogo načina za pripremu zelenih rajčica: najbrži i najzdraviji od njih ne zahtijevaju šavove. Danas hostese ne moraju da rukuju ključem za šivanje. Može se kupiti obične ili čvrste najlonske poklopce ili specijalne kapice sa navojem. Paradajz možete posoliti i u plastičnoj, emajliranoj kanti, u drvenoj bačvi ili keramičkoj šerpi.

U prvom receptu ćemo ubrati paradajz na snegu sa belim lukom za zimu u teglama od litara. Ulogu snijega imat će bijeli luk, treba ga isjeckati. Tako će predjelo ispasti pikantnije i pikantnije.

Za jedan kilogram nezrelog paradajza potreban je jedan litar hladne vode., 2 kašike soli, 3 lista hrena, 5 listova crne ribizle, 5 čena belog luka, 2 kišobrana kopra i biber po ukusu - mirisno i ljuto.

Počnimo kiseljenje zelenog paradajza

1. Priprema sastojaka: oprati povrće i začinsko bilje, oguliti beli luk, izmeriti začine.
2. Sterilizirajte teglu i stavite zelje u nju i pola zelenog paradajza.
3. Dodati mleveni beli luk, pa opet paradajz i zelje.
4. Pravimo kiseli krastavčić, šaljemo bankama.
5. Obradak pokrivamo poklopcem- plastična ili limena, sa posebnim zaokretom.
6. Čuvajte paradajz u frižideru možete ih jesti nakon mjesec dana.

Kako kiseliti zeleni paradajz sa šargarepom?

Za sljedeću metodu potrebna nam je šargarepa, jer ćemo za zimu praviti zelene rajčice marinirane sa bijelim lukom i šargarepom: recepti za ovu ukusnu pripremu postoje u različitim varijacijama. Jednostavna metoda kiseljenja vas očekuje - paradajz je gust, mirisan, umjereno ljut, dodavanjem korijena hrena, ljute crvene paprike i dosta bijelog luka.

Dakle, pripremite sve sastojke za konzerviranje

• Povrće- paradajz, šargarepa, beli luk.
• Za pripremu marinade za tegle paradajza od 10 litara Zapremina: 5 l. vode, 20 kašika. kašike šećera, 5 kašika. kašike soli, čaša sirćeta.
• Začini: lovorov list, piment i crni biber, karanfilić, ljuta crvena paprika.
• Zeleni i korijeni: korijen hrena i peršina, suncobrani kopra, zelje celera.

U prvoj fazi morate oguliti i nasjeckati šargarepu i bijeli luk, i paradajz - malo iseći i puniti kriškama belog luka. U fil možete dodati i sitno seckanu šargarepu.

Počinjemo slagati naš ukus u staklenke (unaprijed sterilizirajući) - na dnu je malo zelenila, korijena hrena i peršina, češnjaka i ljute paprike. Pospite malo paradajza, a zatim kriške šargarepe.

Nastavljamo širiti povrće u slojevima, prekriti zelenilom odozgo.

Zagrijte vodu za marinadu: dodati začine i začine, sačekati da se šećer i so otope, prokuvati i odmah izvaditi. Dodajte sirće i umiješajte marinadu.

Vruću tečnost sipajte u tegle, zatvorite, preokrenite, zamotajte i ostavite 12 sati. Zatim tegle prebacite na hladno.

Tako smo vam rekli kako da napravite paradajz na snegu sa belim lukom za zimu u tegli od 1 litar, kao i sa šargarepom i začinskim biljem. Ove grickalice će poslužiti kao ukusan podsjetnik na vruće ljeto. A onda te instrukcija čeka, kako pripremiti ukusni kiseli paradajz u velikoj posudi.

Kako kiseliti zeleni paradajz u kanti ili tiganju na hladan način?

Mnogo recepata, uputa, fotografija i videa posvećeno je berbi zelenih rajčica, jer je ova grickalica već postala tradicionalna za naš svakodnevni i svečani stol. Ona je kuvati bez sirćeta.

Pripremite za 1,5 kg zelenog paradajza 3 kišobrana kopra, 3 lista peršuna i grožđa, 2 čena belog luka, 2 litra 5% rastvora soli, omiljeni začini.
Stavite začine, začinsko bilje, bijeli luk i začine u improviziranu vrećicu od gaze i zamotajte.

Stavite paradajz i vrećicu začina u posudu. Mali paradajz se može kiseliti cele, a veliki seći.

Pripremite kiseli krastavčić i napunite ih paradajzom.

Pokrijte paradajz ugnjetavanjem, a zatim čistom krpom. Ohladite posudu 4-5 sedmica.

Ova metoda soljenja je vrlo jednostavna - oduzet će vam manje vremena od konzerviranja, a rezultat će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Postoje i drugi, originalniji recepti za berbu zelenog paradajza.

• Seckani zeleni paradajz se može urolati kao džem.
• Kao gurmanski zalogaj možete kiseliti male cherry paradajz.
• Pokušajte napraviti kiseli paradajz kupljen u prodavnici - nemojte stavljati zelje u marinadu. Samo začini i salamura.
• Postoje različiti aditivi za šivanje. Marinada obično se dodaju listovi bibera, hrena, ribizle i trešnje, kopar, celer, peršun, listovi kupusa ili komadići slatke paprike.

Video: kako pripremiti zeleni paradajz za zimu?

Ako nisu svi paradajzi sazreli pre hladnog vremena, onda u tome nema ništa loše. Zeleni paradajz se bere za zimu i veoma je ukusan. Recepti su toliko jednostavni da se svaka domaćica može nositi sa zadatkom.

Za šivanje koristimo plodove male veličine i jedne sorte. Povrće sa tragovima truljenja i udubljenja nije prikladno, inače se radni komad može pokvariti za nekoliko sedmica.

Domaći kiseli paradajz se ne može porediti sa proizvodima iz prodavnice. Uostalom, koristit ćemo samo visokokvalitetne rajčice i prirodne konzervanse.

Među brojnim metodama kuhanja odabrao sam najčešće i najjednostavnije opcije. Upotrijebite bilo koju od predloženih tehnologija i dobit ćete ukusnu užinu.

Zahvaljujući dodatku raznih začina, dobijate odličnu grickalicu koja se odlično slaže uz mnoga jela. A na svečanom stolu, konzervirani paradajz neće biti suvišni.

Sastojci:

• 3 kg zelenog voća;
• 200 g crnog luka;
• 100 g bijelog luka;
• 3 litre vode;
• 1 hrpa zelenila;
• 3 kašike soli;
• 9 kašika granuliranog šećera;
• 1 šolja 9% stonog sirćeta.

Kuvanje

Ako ste uspjeli odabrati male rajčice, onda ih koristite cijele, a velike rajčice narežite na kriške. Beli i crni luk narežite na sitno.

Pripremljeno povrće stavljajte u sterilisane tegle jedno po jedno, pa dodajte sveže začinsko bilje.

Za pripremu salamure u loncu sa vodom pomiješajte šećer, kuhinjsko sirće i sol. Otopinu stavite na šporet i prokuhajte. Napunite staklenke proizvodima sa marinadom.

Tegle se šalju u široku posudu, napune vodom i steriliziraju četvrt sata nakon ključanja.

Ako se plašite da bi staklenke eksplodirale, dodajte po jednu kašiku suncokretovog ulja u svaku od njih.

Jednostavan recept za zeleni paradajz u tegli bez sterilizacije

Zimsku pripremu možete dodati salatama, poslužiti uz jela od mesa ili koristiti kao samostalan zalogaj. Ovaj način pripreme neće uzrokovati poteškoće.

Sastojci:

• 700 g paradajza;
• 2 čena belog luka;
• Lovorov list;
• 3 graška crnog i aleve paprike;
• 1 kašika bijelog šećera;
• 1/3 kašike soli;
• 30 ml sirćeta.

Kuvanje

Sve ove začine pripremamo i šaljemo u teglu koju smo već sterilisali na pari.

Odaberemo paradajz iste veličine i bacimo ih u lonac s kipućom vodom na 20 sekundi. I odmah ih stavite u tegle sa začinima.

Pripremimo marinadu. Prokuhajte vodu u šerpi i u njoj rastvorite so i šećer. U teglu voća do vrha sipajte sirće i vrelu salamuru.

Tegle zamotamo posebnim ključem, okrenemo ih naopačke i ostavimo da se potpuno ohlade.

Užinu šaljemo na hladno mjesto za skladištenje. Ako želite, nakon nekoliko sati možete probati svoj radni komad.

Paradajz sa belim lukom za zimnicu: prste ćete polizati

Ako jednom napravite kiseli paradajz na ovaj način, svake jeseni ćete zarolati nekoliko tegli. Svidjet će se svim članovima porodice i gostima koji će vas zamoliti za ovaj recept.

Sastojci za 1 teglu (750 ml)

• 500 g zelenog paradajza;
• 5 čena belog luka;
• 1 ljuta paprika;
• 1 kašika soli;
• 40 g peršuna.

Kuvanje

Prije svega steriliziramo staklene tegle. Proizvode peremo pod hladnom vodom.

Za svaki paradajz pravimo duboki rez skoro do kraja i začinimo ga kolutom bibera i dve kriške belog luka. Takođe položimo nekoliko listova peršuna, kao što je prikazano na fotografiji.

Tako punimo sve paradajze. Na dno staklenih tegli šaljemo peršun, čvrsto položimo paradajz sa nadjevom i posipamo solju.

Napunite sadržaj posude vodom i zatvorite poklopac.

Radni komad čuvamo u hladnom podrumu, a najbolje u frižideru, ako prostor dozvoljava.

Kiseli zeleni paradajz iz prodavnice

Dakle, receptura proizvodi slatko-kiseli paradajz koji ima ukus kupovnog paradajza. Koristite dodatne začine prema vašim ukusnim preferencijama.

Sastojci:

• 1 litar vode;
• 2 kašike granuliranog šećera;
• 2 kašike soli;
• 1 kašika 70% sirćeta na teglu od 1 litra;
• Bijeli luk;
• List hrena;
• Dill;
• Luk;
• Crni biber u zrnu.

Kuvanje

Paradajz pažljivo sortiramo i isperemo pod hladnom vodom. Na dno čiste i suhe tegle položite list hrena i 3-4 čena belog luka. Čvrsto položimo paradajz, u sredinu položimo grančicu kopra.

Kada se tegla napuni, dodajte biber u zrnu i još jedan list hrena.

U šerpi sa vodom rastvorite šećer i so i kuvajte 5-10 minuta. Napunjene tegle prelijte vrućom marinadom i ostavite 20 minuta.

Zatim ocedite tečnost i ponovo kuvajte oko 5 minuta. Ponovo napunite posude vodom, dodajte esenciju sirćeta.

Sada ostaje samo namotati radni komad.

Izvadite tegle dok se potpuno ne ohlade. Užinu treba čuvati u podrumu ili hladnoj ostavi.

Hladno kiseljenje paradajza

Za promjenu, pripremite nekoliko limenki koristeći ovu tehnologiju. Paradajz je hrskav i ukusan, pa će biti nezaobilazan proizvod na vašem stolu.

Sastojci:

• 1 kg zelenog paradajza;
• 1 litar vode;
• 2 kašike kuhinjske soli;
• 2 kišobrana kopra;
• 3 lista hrena;
• 4 čena belog luka;
• 5 listova ribizle;
• Ljut i piment po želji.

Kuvanje

Paradajzu uklanjamo repove i dobro ih isperemo pod vodom. Pripremimo i zelje i ogulimo beli luk. Ne možete koristiti sve začine ili, naprotiv, dopuniti recept drugim začinima.

Stavite zelje u sterilizovanu posudu, a zatim paradajz na sredinu tegle. Zatim dodajte biber, beli luk i začinsko bilje. Sledeći sloj ponovo stavite paradajz, a preko kopra, listove ribizle i ren.

U hladnoj vodi dobro razmutite so i napunite posudu smesom do vrha.

Teglu čvrsto zatvorimo plastičnim poklopcem, koji se prvo mora spustiti u posudu s vrućom vodom.

Užinu uklanjamo u podrum. Biće spreman za upotrebu za otprilike mesec dana, pa budite strpljivi.

Kako zatvoriti zeleni paradajz da budu ukusni i slatki

Ako više volite da pravite povrtne preparate slatkastog ukusa, onda će vam ovaj način kuvanja odgovarati. Slijedite recept i imat ćete odličnu užinu.

Sastojci:

• 700 g paradajza;
• 1,5 litara hladne i čiste vode;
• 30 g jestive soli;
• 200 g granuliranog šećera;
• 3 zrna crnog bibera;
• 100 ml 9% stonog sirćeta.

kuhanje:

1. Odaberemo male plodove, po mogućnosti iste veličine i operemo ih tekućom vodom.

Paradajz će biti podvrgnut termičkoj obradi, a kako ne bi puknuo, treba ih probušiti u području peteljke.

1. Paradajz stavljamo u sterilne tegle, prelijemo kipućom vodom. Ostavljamo na četvrt sata.
2. Nakon navedenog vremena, ocediti tečnost u šerpu, dodati so, šećer i biber. Otopinu zakuhati i skloniti sa šporeta.
3. U salamuru dodajte sirće i napunite tegle paradajzom.
4. Zatvorimo poklopce koje smo prethodno sterilizirali.

Slobodno dodajte začine ako želite.

Berba ljutih paradajza u tegle od 3 litre

Ovaj recept će se svidjeti ljubiteljima slanih grickalica. Ostavljamo za zimu na hladnom mestu. Paradajz će biti potpuno spreman za nekoliko sedmica. Korak po korak berba zelenih plodova, pogledajte video:

Kada vrtite veliki broj konzervi, proporcionalno povećavajte zapreminu ovih sastojaka. Prijatno!

Kako posoliti zeleni paradajz za zimu za skladištenje u stanu

Mnogi praznini nisu namijenjeni za skladištenje u kući, jer zahtijevaju hladne uvjete. Međutim, postoji recept, zahvaljujući kojem tegle neće eksplodirati, a paradajz se neće pokvariti.

Sastojci:

• 9 kg paradajza;
• 3 čaše vode;
• 3 šolje stonog sirćeta;
• 4 kašike jestive soli;
• Biber u zrnu po ukusu;
• 7 listova lavruške;
• Aspirin.

Kuvanje

Za početak sortiramo paradajz i steriliziramo tegle. Ako imate krupne plodove, podijelite ih na male kriške. Dodajte potrebne začine u posudu.

Spakujte paradajz u tegle. U šerpi sa vodom pomiješajte sirće i sol. Prokuhajte marinadu nakon ključanja nekoliko minuta. Pripremljeni slani rastvor sipajte u radni komad i dodajte jednu tabletu acetilsalicilne kiseline, a zatim pokrijte poklopcima.

Sada treba da kuvamo tegle 15 minuta.

Uklonimo posudu na tamno mjesto dok se potpuno ne ohladi.

Bitan! Doktori su prije nekoliko godina upozorili da se aspirin ne smije koristiti u prehrambenim proizvodima. Stoga se ne preporučuje dodavanje ovog lijeka kako bi se produžio rok trajanja radnog komada.

Svi recepti su prilično jednostavni, uprkos tome, paradajz je veoma ukusan i zdrav. Ako u svojoj seoskoj kući imate kasne sorte, onda neće sve imati vremena za sipanje, pa od njih napravite prekrasan zalogaj.

Krajem ljeta, a mnogi i u jesen, beru svoje usjeve i pripremaju bašte za zimu. Neki od paradajza su zreli, a većina ih je zelena. Šta učiniti s njima? Zaista, na grmu, zbog hladne temperature, neće sazrijeti, već jednostavno istrunuti. Crveni, naravno da smo ili. Možemo sa . Ali nezrele za mnoge izazivaju glavobolju.

Ali uzalud! Samo ne znate da od njih možete skuvati mnogo ukusnih preparata za zimnicu. Uostalom, možete ih napraviti kiselim ili kiselim. A ako svemu tome dodate ljutu papriku, onda općenito, vau, kako će biti ukusno! A salate, jeste li ih ikada jeli? Ne skidaj uši! Zamislite samo: kuvani krompir (pire ili u koži), ćufte i zeleni paradajz. Osjećate li kako pljuvačka teče?

Ne sumnjam da već želite da ga skuvate. Ali za početak, jedna ili dvije tegle će biti dovoljne. Ako vam se sviđa, sljedeće godine ćete učiniti više. Imate li još nezrelo povrće, kao ja? Uredu je. U nastavku ću opisati kako ih čuvati da pocrvene. A sada da počnemo!

Mnogi ljudi su isprobali ovaj proizvod. I većini ljudi se sviđa. Ali ne može svako ponoviti kod kuće. I nije zato što oni to ne žele. Ali oni jednostavno ne znaju ukusan recept. Uostalom, vrlo je lako pokvariti cijeli radni komad. Tada nećete uživati ​​u ukusu, već ga bacite u smeće. Da se to ne dogodi, predlažem kuhanje na ovaj način.

• Zeleni paradajz - 2,5 kg .;
• Beli luk - 4 zuba;
• List ribizle - 6 kom.;
• List trešnje - 6 kom.;
• Kišobran kopra - 1 kom.;
• Sol - 1 kašika. l.;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• Sirće 70% - 1 kašika. l.;
• Voda - 1,5 litara.

kuhanje:

1. Pripremite povrće. Prvo operite paradajz i ogulite beli luk. Zeleni takođe treba isprati.

2. Listove ribizle i trešnje stavite na dno čiste tegle. Takođe, ne zaboravite na kopar. Beli luk može da se iseče, ali ja stavljam cele čena. I pospite još malo bibera u zrnu. Sljedeći je paradajz. Slažemo ih prilično čvrsto, ali pazite da ne puknu.

Možete koristiti svoje omiljene začine: karanfilić, alevu papriku, mješavinu paprika.

3. Napunite sadržaj posude kipućom vodom i pokrijte poklopcima. Ostavljamo ih 10 minuta. Zatim ocijedimo vodu i ponovo ulijemo kipuću vodu u posudu. Banke treba da odstoje istu količinu, a zatim ponovo sipaju tečnost.

4. Stavimo još vode da proključa. A u naš paradajz sipajte so i šećer po receptu. Kada je kipuća voda gotova, ponovo je sipajte u paradajz do samog vrha.

5. Ne zaboravimo na sirćetnu kiselinu. Dodajte ga i zarolajte poklopce. Okrenemo vrat prema dolje i stavimo ga pod "krzneni kaput" dok se potpuno ne ohladi.

Ovom metodom paradajz se odlično čuva čak i na sobnoj temperaturi. Ovo je posebno pogodno za one koji nemaju podrum. Dovoljno ih je samo staviti u ormar dalje od uređaja za grijanje.

Jednostavan recept za zeleni paradajz u teglama za zimu bez sterilizacije

Ovom metodom možete napraviti paradajz u malim teglama. Na primjer, u litrima. Dobio sam i pojeo odmah. Nema potrebe da zauzimate prostor u frižideru sa nekompletnim posudama. Da, i ništa neće biti izgubljeno. Ova opcija je pogodna za male porodice. Ili kako ja to radim: dobijem i zelene i crvene. Ispada raznovrsno.

Sastojci za teglu od 1 litra:

• Zeleni paradajz - 1 kg;
• List hrena - 1 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Beli luk - 3 zuba;
• Crni biber u zrnu - 1 prstohvat;
• Kišobran kopra - 1 kom.;
• Sol - 1 kašika. l.;
• Šećer - 1 kašika. l.;
• Voda - 500 ml;
• Sirće 70% - 1 kašičica

kuhanje:

1. Moj paradajz, ogulite beli luk, a zelje isperite. List rena je bolje izrezati na nekoliko dijelova odjednom. Ako je jako velika, onda će vam trebati prilično malo po tegli.

2. Na dno posude stavljamo dio lista i bijelog luka. Zatim šaljemo paradajz. U sredini kopar, biber u zrnu i opet zeleno voće. Na samom vrhu još uvijek možete dio lista. Još uvijek treba smjestiti kolut luka. To će povrću dati jedinstven ukus.

Birajte male rajčice. Tako da će doći više. Ako su velike, onda ih samo izrežite na nekoliko dijelova.

3. Napunite sadržaj kipućom vodom i pokrijte poklopcima. Ostavljamo 5 minuta. Zatim ovu vodu ocijedimo nazad u šerpu i dodamo sol i šećer. Pustite da marinada prokuha.

4. I u teglu sipajte sirće. Zatim sipamo salamuru do samog vrha. Zamotamo poklopce i stavimo ih naopačke ispod pokrivača.

Kada se paradajz ohlade, možete ga čuvati na bilo kom prikladnom mestu.

Jermenski zeleni paradajz sa belim lukom

Postoji još jedan odličan način za berbu zelenog paradajza. Začinjene su i veoma ukusne. Da, potrebno je malo duže. ali rezultat je vrijedan toga. Budući da će biti odlično predjelo ili salata za svako jelo.

Sastojci:

• Zeleni paradajz - 1 kg;
• Beli luk - 60 gr.;
• Ljuta paprika - 2 kom.;
• cilantro - 1 hrpa;
• Kopar - 1 grozd;
• Voda - 1 l.;
• Sol - 1 kašika. l.;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• Sirće 9% - 70 ml.

kuhanje:

1. Moje rajčice i malo ih osušite. Režemo ih na 2 - 4 dela, zavisno od veličine ploda. Stavite u veliku i duboku zdjelu.

2. Gorke paprike skinemo peteljku, a beli luk oljuštimo od ljuske. Sameljite ih u mašini za mlevenje mesa ili blenderom. Šaljemo na paradajz. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte ga.

3. Sve dobro izmešati i staviti u čiste tegle. Ne morate ih prvo sterilizirati.

4. Salamuru stavljamo da proključa. Da biste to učinili, ulijte vodu u posudu. Takođe dodajte so i šećer. Dodamo i sirće. Prokuvati i sipati u tegle. Vratove pokrivamo poklopcima.

5. Posudu sa sadržajem šaljemo u lonac sa toplom vodom i steriliziramo, nakon ključanja, na laganoj vatri 15 minuta. Zatim izvadimo i zamotamo poklopce. Okrenite i stavite pod ćebe da se potpuno ohladi.

Takav paradajz se veoma dobro čuva svuda.

Kako kiseliti zeleni paradajz na hladan način

Navikli smo da povrće pripremamo tako što ga prelijemo vrelim salamureom i sirćetom. Ali vi pokušavate da uradite suprotno. Odnosno, koristite hladnu vodu i bez kiseline. Oni se nazivaju fermentisanim. I verujte mi, veoma su ukusni. A ako im dodate ljutu papriku, onda su generalno ukusni, mmm!

Sastojci za teglu od 3 litre:

• Zeleni paradajz - 2,5 kg .;
• Ljuta paprika - 4 kom.;
• Beli luk - 6 zubaca;
• Lovorov list - 1 kom.;
• Crni biber u zrnu - 1 prstohvat;
• List hrena - 1 kom.;
• List ribizle - 5 kom.;
• List trešnje - 5 kom;
• Kišobran kopra - 1 kom.;
• Sol - 5 kašika. l.;
• Šećer - 4 kašike. l.;
• Voda - 1,5 litara.

kuhanje:

1. Operite i očistite svo povrće i začinsko bilje. Posudu također isperemo, ali je ne steriliziramo.

2. Na dno posude položimo sve listove i biber u zrnu. Sljedeći je red na paradajz. Potrebno ih je premazati ljutom paprikom.

Količina paprike ovisi o vašim željama. Što je više, to je oštrije.

3. U sadržaj sipajte so i biber. Zatim prelijte hladnom čistom vodom za piće. Samo ne uzimajte kuvano. Najbolje je koristiti flaširanu.

4. Tegle zatvorimo najlonskim poklopcima i stavimo na hladno mesto.

Takav ukus će biti spreman tek nakon 1,5 - 2 mjeseca.

Zeleni paradajz na korejskom - najukusniji recept "prste ćete polizati"

Ja bih takav paradajz nazvao salatom. Da, to je tačno. Uostalom, sve je izrezano i smrvljeno. Još malo vremena i takvo jelo je gotovo. Moći ćete ga staviti na svečani sto i njime iznenaditi goste. Budite sigurni da će tražiti ne samo recept, već i da otvore još jednu teglu!

Sastojci:

• Zeleni paradajz - 2 kg;
• Luk - 500 gr.;
• bugarski biber - 500 gr.;
• Beli luk - 6 zubaca;
• Peršun - 1 veza;
• Sol - 1,5 kašike. l.;
• Šećer - 1 kašika. l.;
• Sirće 9% - 3 kašike. l.;
• Biljno ulje - 100 ml.

kuhanje:

1. Opran paradajz prepolovite. Uklanjamo stabljiku. Zatim svaku polovicu izrežemo na tanku plastiku. Stavljamo ga u veliku posudu, na primjer: umivaonik.

2. Bugarski biber se očisti od sjemenki i nasjecka na tanke i dugačke slamke, a luk na pola prstena. Šaljemo na paradajz. Posolite i pomiješajte. Ostavljamo 8 - 10 sati. Bolje je to raditi noću.

3. Vremenom je naše povrće pustilo mnogo soka. Sada dodajte šećer i beli luk narezan na trakice. Zatim sitno nasjeckajte peršun i pošaljite ga tamo. Promiješajte i ostavite još 1 sat.

4. Nakon ovog vremena, salatu iscijedite rukama i prebacite je u drugu činiju. Dodajte sirće, biljno ulje i promiješajte. Rasporedite u tegle i poklopite poklopcima.

5. Stavljamo ih u veliki lonac i tamo sipamo vodu do ramena posude. Upalimo vatru i nakon ključanja smanjimo vatru i detektujemo 15 minuta. Zatim ih izvadimo i zamotamo poklopce. Skidamo ga naopako ispod "krznenog kaputa".

Kada se salate ohlade potrebno ih je čuvati. Ali najteže je sačekati zimu i ne jesti je prije.

Kako čuvati zeleni paradajz da pocrvene?

Na grmu paradajz prestaje sazrijevati ili to čini vrlo sporo na temperaturi zraka od 15 ° C i niže. Naravno, jesen je na nosu i sunca je sve manje. Plodove uklanjamo iz grmlja kako ne bi počeli trunuti. Ali kako ih natjerati da sazriju kod kuće?

Sve je jednostavno! Potrebno je osigurati željenu temperaturu i ukloniti ih za skladištenje. U nastavku ću vam dati načine, a vi izaberite onaj koji vam odgovara.

1. Najjednostavnije: rasprostrite po podu (negdje u kutu ili ostavu, da ne smeta) ćebetom ili ćebetom. Na njih rasporedimo paradajz u jednom sloju. Pokrijte ćebetom odozgo. Za nekoliko dana moći ćete da uberete "prvu" berbu.

Paradajz najbolje sazreva na temperaturi od 20 - 24 stepena.

2. Zeleni paradajz rasporedite na prozorsku dasku ili policu. Tako možete pratiti njihovo sazrijevanje i na vrijeme očistiti pokvarene. Za brzinu je također bolje pokriti ćebetom.

3. Mogu se koristiti i sanduci ili kutije. Samo treba s vremena na vrijeme provjeriti da se zreli plodovi ne uguše i ne počnu trunuti.

4. Zamotajte svako voće u novine. Ili također u kutiji ili bilo kojoj posudi, pospite ih piljevinom, pjenom. Ali isto tako ne zaboravite provjeriti sazrijevanje.

Ovo su najčešće metode skladištenja paradajza. Ali ima mnogo drugih. Na primjer, nekada su se koristile čizme od filca. A u proizvodnji koriste poseban plin.

Predlažem da se upoznate sa video zapisom, koji detaljno govori kako čuvati paradajz. Detaljno govori i pokazuje kako ih pravilno obraditi da ne istrunu. Ali ako se to dogodi, onda će svi plodovi koji su u blizini patiti. Također ćete naučiti kako ih čuvati na duže vrijeme. Nadam se da će vam biti od koristi.

Ovo je kraj našeg izbora za danas. Odaberite svoj recept i isprobajte ga. Samo budite sigurni da počastite svoju porodicu i prijatelje tako da i oni cijene vaš trud. I opraštam se od tebe, do ponovnog susreta!

Zeleni paradajz dobro operite, odrežite peteljku i svaki paradajz poprečno isecite na 4 dela. Ako imate veliki paradajz, onda ga narežite na više kriški, na primer, 6 ili 8. Paradajz stavite u odgovarajuću posudu.Sitno iseckajte peršun, ljutu papričicu i beli luk. Češnjak se po želji ne može rezati, već proći kroz presu.

Sve povrće dobro promešati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta.

Na dno tepsije stavite 2-3 puta presavijenu salvetu i na nju stavite tegle paradajza. Pokrijte tegle sa poklopcima prelivenim kipućom vodom. U šerpu nalijte hladnu vodu do ramena tegle i stavite na vatru. Od trenutka ključanja tegle sa paradajzom sterilisati 10 minuta na srednjoj vatri, litarske tegle sterilisati 15 minuta. Paralelno prokuhajte vodu u kotlu i na samom kraju dodajte kipuću vodu u svaku teglu. Banke sa paradajzom odmah zavijte ili zarolajte, okrenite i zamotajte toplim ćebetom dok se potpuno ne ohlade.

Srećne pripreme!