Tepsija za knedle bez jaja. Recept za tepsiju za knedle Lazy Wife

Svaki dan žene ulaze u neravnopravnu borbu protiv vremena. Toliko je toga kada čekate, a tako malo kada ste u žurbi. Nakon posla želite da se opustite, a vaše domaćinstvo čeka srdačno i imajte ukusnu večeru. Tepsija sa knedlama u rerni će vam priskočiti u pomoć. Svaka domaćica ima svoje tajni recept pripremanje takvog jela na brzinu.

Mnoge domaćice tepsiju sa knedlama nazivaju "lijenja žena". Ovaj naziv se prvenstveno vezuje za primitivni nivo složenosti pripreme jela, kao i za brzinu procesa. Ova tepsija se i dalje može smatrati kraljicom improvizacije. Dodajte više od sira i jaja. Ukus jela upotpunite gljivama, dimljenim mesom, kuvano meso, razni umaci, kisela hrana, povrće. Ova lista se može nastaviti gotovo beskonačno.

spoj:

• Pakovanje polugotovih knedli;
• pileće jaje - 3 kom.;
• glavica luka;
• biljno ulje;
• 100 g tvrdog sira;
• sol i začini po ukusu;
• 100 ml majoneze.

Priprema:

Napomena za kuvara

Tepsija sa knedlama i sirom je jednostavna za pripremu. Gotovo svaka domaćica zamrzivač Postoji pakovanje knedli, a ovo je uglavnom prepoznatljivo jelo za neženja. Pečurke će vam pomoći da diverzificirate okus tepsije. Koristite bilo koji proizvod na osnovu vaših ličnih preferencija ukusa.

spoj:

• 0,3 kg knedli;
• 100 g paradajz paste;
• 150 g tvrdog sira;
• 0,2 l filtrirane vode;
• 2 glavice luka;
• 0,2 kg svježih gljiva;
• rafinisanog suncokretovog ulja.

Priprema:

Večera za 10 minuta

Lijena tepsija za knedle priprema se za bukvalno 7-10 minuta u mikrotalasnoj pećnici. Da biste poboljšali ukus i dodali sočnost jelu, dodajte malo svežeg ili smrznutog spanaća.

Napomena! Tepsiju je bolje kuhati u mikrovalnoj pećnici snage 600-800 W. Ako primijetite da jelo nije kuhano, dodajte još nekoliko minuta. Trajanje kuhanja direktno ovisi o funkcionalnim karakteristikama i tehničkim karakteristikama kuhinjskog uređaja.

spoj:

• luk - 1 kom.;
• pileće jaje - 2 kom.;
• 50 g spanaća;
• 50 g tvrdog sira;
• 0,1 l kisele pavlake;
• mješavina soli, bibera - po ukusu.

Priprema:

1. Razbijte jaja i stavite ih u prikladnu činiju.
2. Dodajte pavlaku sobnoj temperaturi, mešavina soli i bibera.
3. Na bilo koji prikladan način tucite ove sastojke dok se ne formira masa homogene konzistencije.
4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem.
5. Propržite luk u tiganju dok ne porumeni.
6. Uzimamo stakleno posuđe za mikrovalna pećnica, namazati ga uljem.
7. Spanać oprati, osušiti i iseckati.
8. IN mešavina jaja rasporedite polugotove knedle i nasjeckani spanać.
9. Promešati, dodati prženi luk.
10. Stavite sve sastojke u staklenu posudu.
11. Po vrhu pospite rendani sir.
12. Stavite u mikrotalasnu rernu na 7-10 minuta. Odaberite maksimalnu snagu.

Alternativna opcija

Pokvarila vam se pećnica ili mikrovalna pećnica, ali želite počastiti svoje goste tepsijom? Probajte da ga skuvate u tiganju. Osim knedli, trebat će vam i smrznuto povrće. Najbolje je dati prednost gotovim mješavinama, na primjer, meksičkim.

Napomena! Tokom procesa prženja povrća oslobađa se mnogo soka; Prvo pržite mešavina povrća do pola kuvana. Povrće će stići zajedno sa ostalim sastojcima. U suprotnom ćete ih prekuhati i pretvorit će se u bezukusnu kašu.

spoj:

• 0,3 kg polugotovih knedli;
• 200 g mješavine povrća;
• 0,1 l vrhnja;
• pileće jaje - 2 kom.;
• tvrdi sir - 0,1 kg;
• suvog bilja, začina i soli.

Priprema:

1. On rafinirano ulje Pržite suncokretove sjemenke i mješavinu povrća do pola.
2. U posebnoj posudi pomiješajte jaja sa kremom.
3. Pjenasto umutite ove sastojke.
4. Posolite i dodajte sušeno bilje po ukusu.
5. Stavite smrznute knedle u tiganj na prženo povrće.
6. Pomiješajte ih i prelijte pripremljenim preljevom od jajeta.
7. Sir narendajte na srednje rende.
8. Pospite ga po vrhu tepsije i stavite na laganu vatru.
9. Četvrt sata pripremite tepsiju za knedle u zatvorenoj posudi.
10. Da jelo porumeni, na samom kraju otvorite poklopac i kuvajte tepsiju još par minuta na maksimalnoj vatri.

Kako biste zdušno nahranili cijelu porodicu, a da pritom ne biste trošili puno vremena na pripremanje omiljenog jela, morate pronaći jedinstveni ekspresni recept koji vam uvijek može pomoći zaposlena domaćica. I takav recept svakako postoji; Ako želite nešto ukusno i jednostavno za ručak, onda je tepsija sa knedlama u rerni ono što tražite.

Priprema takvog jela neće biti teška (posebno ako koristite proizvode od tijesta iz trgovine), ali okus dobivene poslastice dugo će vam biti ugodna uspomena.

Pripremit ćemo našu omiljenu tepsiju od smrznutih knedli, to će značajno smanjiti ukupno vrijeme kuhanja. Ovaj recept zahtijeva malo od domaćice - za pripremu ukusan preliv za pečenje, podesite željeni režim u rerni i sačekajte da se vaše omiljene "pite" sa mesom ispeku.

Ako imate puno slobodnog vremena, onda napravite knedle sa mleveno meso bolje sam. Kako pripremiti tijesto za knedle - pročitajte detaljan članak na web stranici klikom na link ispod.

Pečenje knedle sa sirom u rerni

Sastojci

• — "Holandski" savršeno pristaje + -
• - 2 kašike. + -
• - 1 kašika. + -
• — 1 kom. + -
• - 2 kašike. + -
• - 1/2 kašike. + -
• knedle - Bolje je koristiti svinjski i juneći fil + -
• Začini - bilo koji po ukusu + -

Recept za pečenje knedle sa pavlakom u rerni

1. Oguljeni luk narežite na kolutove i kratko (10 minuta) pržite na laganoj vatri na puteru.
2. Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom u posudi, pobiberite, posolite dobijenu masu i začinite omiljenim začinima.
3. U sos od pavlake i majoneze, propržen u tiganju, dodajte luk, sveže sitno iseckano začinsko bilje i sve dobro izmešajte.
4. Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
5. Podmažite pleh za pečenje biljnim uljem i ravnomjerno stavite zamrznuto knedle sa mesom, ostavljajući mali razmak između svakog proizvoda.
6. Pripremljenim sosom prelijte svinjske i juneće okruglice i pospite rendanim sirom.
7. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 200°C 30-40 minuta.

Poslužite tepsiju sa knedle sa sirom sos od pavlake vruće. Ovo jelo ne mora da se služi kao dodatak bilo kom jelu. Savršeno izgleda i kao užina sama.

Tepsija za knedle od pečuraka: recept sa pečurkama

Izvrsna opcija za kuvanje tepsija za knedle peče se u rerni sa pečurkama. Tepsija sa knedlama sa pečurkama je jednostavna za pripremu, ali da bi jelo bilo originalnije, predlažemo da ih ispečete u loncima.

Sastojci

• knedle – 500 g;
• Zeleni – 1 veza;
• Šampinjoni – 500 g;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Sir (tvrdi) – 100 g;
• Biljno ulje - po ukusu;
• Luk - 2 kom.;
• Sol - po ukusu.

Priprema tepsije sa knedle sa pečurkama

1. Pečurke i luk sitno nasjeckajte, hranu propržite u tiganju.
2. Dodajte mljeveni biber i sol po ukusu.
3. Komade tijesta skuvajte u kipućoj posoljenoj vodi. Morate ih kuhati ne više od 5 minuta.
4. Mi foldujemo kuvane knedle zajedno sa šampinjonima u loncu, dobro izmiješati proizvode.
5. Posudu u tepsiji pospite rendanim sirom i seckanim začinskim biljem, a zatim posude stavite u rernu zagrejanu na 180 °C. Pečemo proizvode od tijesta sa mesni fil i pečurke 10 minuta. Nakon pripreme, predjelo odmah poslužite sa majonezom ili sosom od pavlake.

Kako skuvati tepsiju sa knedlama u rerni

Osim sira i pečuraka, možete ispeći svoje omiljene knedle sa povrćem. Tepsija ispada prilično ukusna ako je kuhate sa tikvicama (običnim, tikvicama itd.). Koraci u tehnologiji kuhanja ostaju isti kao u receptu s gljivama, međutim umjesto šampinjona pržit ćemo svježe korjenasto povrće.

Osim tikvica, za pečenje knedli možete koristiti bilo koje drugo povrće, važno je samo pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila u procesu pripreme:

1. Pre pečenja povrće je potrebno propržiti u tiganju do pola, kako se kasnije ne bi prepeklo u rerni.
2. Ako se tokom prženja povrća iz njega pusti sok, morat ćete ga ocijediti.
3. Po želji za veću aromu i pojačan ukus povrću možete dodati začine: korijander, sušeni kopar, ruzmarin, bosiljak i druge začine. Ali dodavanje puno začina se ne preporučuje. Da biste poboljšali, a ne pokvarili ukus jela, dovoljne su 1-2 vrste začinskog bilja.

Tepsija za knedle u rerni nije laka ukusna poslastica, koje svaka domaćica može da uradi kod kuće. Uz sve gore navedene prednosti, jelo ima još jedan važan adut - svoj budžet. Dakle, ako želite obilan, ukusan i jeftin ručak, recept za tepsiju sa knedlama bi uvijek trebao biti pri ruci. Kuhajte - i iznenadite svoje najmilije, neka vam trud donese mnogo gastronomskih užitaka!

Na biljnom ulju propržite luk nasjeckani na kockice. U tiganju zagrejte ulje i stavite iseckano luk. Pržite uz stalno mešanje dok luk ne postane mirisan i blago smeđi.

Prvo stavite prženi luk na dno posude za pečenje, a po vrhu rasporedite smrznute knedle. Luk i ulje na dnu spriječit će da se knedle zalijepe, a tepsija će se lako izvaditi iz posude.

Pripremite fil: pomiješajte kiselu pavlaku i jaja, posolite i lagano protresite. Za ovu tepsiju je bolje koristiti tečna pavlaka od 10 do 15% sadržaja masti. Da ste imali samo u frižideru gusta pavlaka, zatim ga razrijedite mlijekom ili vodom na sobnoj temperaturi.

Knedle punite filom od pavlake i jaja tako da što više prekriju proizvode. Knedle treba da budu više od polovine punjene sosom. Ako sos nije dovoljno soli, knedle možete posuti i solju i biberom po ukusu.

Tri naribana sira na vrhu: koristimo bilo koji sir, možete uzeti topljeni sir ili možete koristiti tvrdi sir, sve zavisi od vaših preferencija i šta se nalazi u vašem frižideru.

Stavite tepsiju u rernu na 30 minuta, podesite temperaturu na 180°.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; širina: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px-border-radius: #dddddd: font-family: "Helvetica Neue", sp-form; -block neprozirnost: vidljivost;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; širina: 570px;).sp-form .sp-form-control (pozadina: #ffffff; Border-style: font-size: 8.75px; -radijus: 4px; -webkit-border-radius: 4px; : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; boja: #ffffff; širina : automatski font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Gotovu zlatno smeđu tepsiju sa hrskavom korom izvadite iz rerne. Ako volite meki topljeni sir, dodajte ga 5 minuta prije nego što bude spreman. Obožavamo hrskavu koru, pa knedle odmah posipam sirom i tako ih ispečem.

Ovako izgleda gotovo jelo: knedle su mekane, iznutra sočne i veoma ukusne. Tepsija je veoma aromatična i odmah izaziva apetit. Stoga brzo postavljamo sto i častimo sve.

Dobar tek.

Za pripremu pripremite se za sljedeće proizvode:

• knedle – 1 malo pakovanje;
• tvrdi sir - 100-200 grama;
• pileća jaja - 2-3 komada;
• majoneza;
• luk - 2-3 komada;
• so, biber

Proces kuvanja:

1. Počnite sa obradom luka. Ogulite ga, sitno nasjeckajte, prelijte suncokretovim uljem i pirjajte dok ne dobije zlatnu boju.
2. Pileća jaja razbijte u prostranu posudu i umutite ih sa solju i šećerom.
3. Sada možete dodati malo majoneza i dobro umutiti smjesu dok ne postane glatka.
4. Tvrdi sir narendajte pomoću rende.
5. Za pripremu tepsije trebat će vam posuda za pečenje. Pre nego što stavite tepsiju na nju, stavite je u dobro zagrejanu rernu na nekoliko minuta.
6. Nakon što se zagrije, u njega sipajte knedle koje ste upravo izvadili, još smrznute, iz frižidera.
7. Na knedle stavite prženi luk na ulju. Prelijte sastojke sa prethodno pripremljenim umakom od jaja i majoneza.
8. Ne zaboravite da tepsiju pospite tvrdim sirom.
9. Završna faza će biti pečenje u rerni, koje traje 40-45 minuta.

Tepsija je najukusnija i najukusnija kada je vruća, pa je treba konzumirati odmah nakon kuvanja. Tamo možete dodati i tanko narezan krompir.

Tepsija za knedle sa pečurkama

Sastojci:

• knedle – 1 pakovanje;
• šampinjoni - 300-400 grama;
• jaja - nekoliko komada;
• tvrdi sir - oko 150 grama;
• kiselo vrhnje;
• biljno ulje;
• biber;
• sol;
• zeleno.

šta učiniti:

1. Prvo dobro zagrejte rernu. Dok se zagreva, možete početi sa kuvanjem.
2. Počnite sa gljivama. Operite ih, ogulite i narežite na tanke, uredne kriške.
3. Uzmite komad tvrdog sira i narendajte ga na rende, najbolje krupnije.
4. U široj posudi koja je pogodna za mućenje, viljuškom, pjenjačom ili mikserom umutite kokošja jaja sa pavlakom. Ne zaboravite da dobijenu masu popaprite i posolite.
5. Posuda za pečenje je već vruća. Podmažite ga obilno biljnim uljem.
6. Na dno tepsije stavite knedle koje ste upravo izvadili iz zamrzivača.
7. Drugi sloj će biti pečurke.
8. Sada hranu prelijte pavlakom i jajima.
9. Završni korak je da sve sastojke pospite rendanim sirom.
10. Tepsija treba da stoji u rerni oko 40 minuta.

Gotovo jelo Možete posuti peršunom ili koprom.

Ljetna tepsija knedle sa paradajzom

Pripremite sljedeće sastojke:

• knedle – 20 komada;
• paradajz - 4 komada;
• kiselo vrhnje;
• žarulja;
• tvrdi sir - 100 grama;
• zelena;
• biber;
• sol.

Algoritam kuvanja:

1. Ogulite luk i nasjeckajte male kocke.
2. Paradajz oprati i takođe iseći na kockice.
3. Nasjeckajte svježe začinsko bilje.
4. Pomiješajte sve navedene sastojke, dodajte kiselu pavlaku, ponovo promiješajte, a zatim posolite i pobiberite.
5. U dobijenu smjesu ulijte pola čaše vode.
6. Sada pređite na samu tepsiju. Stavite na dno kalupa potrebna količina knedle i obilno ih prelijte umakom koji ste upravo pripremili.
7. Stavite u rernu i ostavite tepsiju tamo 40-45 minuta.

Tepsija za knedle sa piletinom

Potrebni sastojci:

• knedle - malo pakovanje;
• pileća jaja - 2-3 komada;
• majoneza;
• tvrdi sir - 1 blok;
• kuvano pileće meso - 200-300 grama;
• suncokretovo ulje.

Način kuhanja:

1. Zagrejte tepsiju u kojoj ćete praviti tepsiju, sipajte u nju suncokretovo ulje a na dno u jednom sloju stavite smrznute knedle.
2. Drugi sloj će biti pileće meso. Prokuhajte ga i narežite na male komadiće.
3. Pomiješajte jaja sa majonezom u velikoj posudi. Posolite po želji. Dobijenim umakom prelijte knedle i piletinu.
4. Treći sloj je sir: utrljajte ga krupno rende.
5. Posolite i pobiberite jelo.
6. Sada stavite pleh u rernu. Tepsija će biti gotova za oko pola sata.

Ne zaboravi to kvaliteti ukusa Ovo jelo je najbolje kada se jede vruće, tek iz rerne.

Tepsija za knedle u sporom šporetu

Sastojci:

• knedle – 1 pakovanje;
• tvrdi sir - 200 grama;
• pileća jaja - 2 komada;
• majonez – 1 pakovanje.

Proces kuvanja:

1. Prvi korak je da uzmete veliku zdjelu i u njoj pomiješate jaja i majonez. Ne morate dodavati sol, jer će smjesa biti slana zbog majoneze.
2. Knedle u jednom sloju stavite u posudu za više kuvara i prelijte ih sosom od majoneze i jaja.
3. Narendajte sir i obilno pospite tepsiju.
4. Odaberite način rada “Pečenje” na 40 minuta.
5. Nakon što je tepsija pečena, možete je posuti seckanim začinskim biljem. Ovo će učiniti jelo ukusnim i elegantnim.

Sve gore navedene recepte možete pripremiti u sporom štednjaku ako imate ovaj vrlo praktičan kuhinjski aparat.

Tepsija za knedle: jednostavno, zadovoljavajuće, neobično (video)

Kao što vidite, knedle se ne kuvaju samo. Možete ih koristiti za pripremu srdačnih i ukusna jela, koji će se svidjeti ne samo kući, već i gostima, pa se takve tepsije mogu bezbedno poslužiti na svečani sto, posebno ako je vremena za kuvanje kratko.

Dobar tek i jedinstvene kulinarske ideje!

Korak 1: pripremite luk.

Korak 2: propržite luk.

Korak 3: pripremite sir.

Korak 4: pripremite fil.

Korak 5: formirajte tepsiju za knedle u rerni.

Korak 6: pripremite tepsiju sa knedlama u rerni.

Korak 7: Poslužite tepsiju sa knedlama u rerni.

Odlična alternativa majonezi je kiselo vrhnje ili vrhnje, i biljno ulje– puter ili topljena životinjska mast;

Vrlo često se zajedno sa lukom prže šargarepa ili svježa sitno sjeckana šargarepa. jestive pečurke. Iako neke domaćice uopće ne rade bez povrća, knedle jednostavno stave u zagrijani oblik, dodaju fil sa začinima, posipaju sirom i sve dovedu do pune spremnosti u pećnici;

Da bi tepsija bila gušća, u fil možete staviti par kašika prosijanog pšeničnog brašna;

U receptu se koriste najjednostavniji začini, ali oni nisu neophodni za začinjavanje jela od mesa, peradi ili povrća. odlična opcija- univerzalne mješavine, sadrže mnogo različitih sušenih biljaka i začina.