Ukusna supa sa mesnim okruglicama korak po korak. Krompir supa sa mesnim okruglicama

Bilo koja - piletina, svinjetina, teletina, govedina i kompozit (obično 2/3 govedine + 1/3 svinjetine za nježniju teksturu). Uz meso možete uvrtati luk, beli luk, pa čak i sirovi karfiol. U meso se dodaje i jaje, malo opranog pirinča, suvi griz ili prezla.

Sve tajne sočnih mesnih okruglica pronaći ćete na kraju članka, ali sada je vrijeme za kuhanje!

Brza navigacija kroz članak:

Supa od ćufte sa pirinčem i krompirom

Ovaj korak po korak recept sa fotografijama je besprijekoran klasik.

Oko 35 minuta za pripremu, zadovoljavajuće, jednostavno, poznato iz djetinjstva i vrlo malo zamki. Čak se i domaćica početnika može nositi s tim!

Supa je savršena za radnim danima. Muškarci tradicionalnih pogleda vole prva jela s mesom, a djecu nas privlače oblik i lakoća ćufti.

Za tiganj od 3 litre potrebno nam je:

Krompir - 5 kom. srednje veličine
Mljeveno meso (koristimo junetinu) - 350-400 grama
Šargarepa - 1 kom. srednje veličine
Luk - 2 kom. (mali)
Pirinač - 4 kašike. kašike
So - po ukusu (koristimo 1/3 kašike)
Crni mljeveni biber - po ukusu
Lovorov list - 2 kom.
Omiljeno zelje (koristimo peršun)
Biljno ulje - za prženje

}