Vitaminski raj: koje sorte citrusnog voća vrijedi probati? Kako se zove citrusni hibrid limuna i narandže?

Većina nas jede hibridno voće, a da toga nismo ni svjesni. I iako mnogi ljudi vjeruju da takva hrana nije tako ukusna kao obične sorte, ona je među ljudima vrlo popularna.Bilo je vremena kada je određeno voće bilo dostupno samo u jednom trenutku na pijacama. Sada ćete u trgovinama pronaći ne samo sezonsko voće, ali i neke vrste koje nisu sezonske. Neki od ovih plodova su možda došli odnekud, ali češće ćete vidjeti lokalno uzgojeno voće. Ovi plodovi su hibridi. Ovi plodovi nastaju ukrštanjem dvije ili više sličnih sorti unutar iste vrste ili roda. Kao rezultat toga, ukrštena biljka dobija svojstva oba roditelja.

Hibridizacija nije ništa novo, čak se i prirodno dešava da proizvede nove plodove. Umjetna hibridizacija se radi kako bi se povećali prinosi usjeva, poboljšala nutritivna svojstva i riješili se određenih štetočina.

Nedostatak ovih plodova je što možda nemaju ukus i originalna aroma. Još jedan nedostatak je to što kada jednom posadite sjeme ovih biljaka, ono neće uvijek izrasti u iste biljke kao hibridna matična biljka.

Hibridi nisu genetski modifikovani plodovi. Genetski modificirano voće uključuje gen drugog voća ili čak životinje. Na primjer, u paradajz je uveden životinjski gen, koji blokira sintezu enzima odgovornog za sazrijevanje plodova.

Više o hibridima agruma možete saznati ovdje.

Agli voće se dobija ukrštanjem grejpa i mandarine. To je veliko, slatko, sočno voće sa zelenkasto-žutom, naboranom korom. Agli voće ima slatku pulpu. Uglavnom se uzgaja na Floridi. Agli je nešto veći od grejpa. Okus je više kao mješavina limuna i mandarine.

Narandža je hibrid mandarine i pomela i počela se uzgajati već 2,5 hiljade godina prije nove ere.

Aprium je nastao ukrštanjem šljive i kajsije. Apriums je dostupan u SAD-u u junu. Plod je suv i ne baš sočan, ali veoma sladak sa aromom narandže. Okus zrelog voća je sličan kajsiji.

Boysenberries nastaju ukrštanjem kupina, malina i loganskih bobica. Bobica je veća od kupine sa krupnim sjemenkama. Bobica ima bogatu bordo boju. I postaje crn kada sazri.

Plod grožđa je kombinacija grožđa i jabuke. Grožđe + jabuka = hvataljka. Voće ima ukus grožđa i izgleda kao jabuka. Grožđe obično izgleda veće, a meso je slađe i hrskavije. Graple je marka koja je posebno obrađena kako bi pulpa imala okus poput grožđa. Grožđe je sorta Fuji jabuke.

Grejpfrut je hibrid dvije vrste citrusa, pomela i narandže. Plod ima crveno meso. Grejpfrut dolazi sa žutom, narandžastom korom i varijantama: bijelim, ružičastim i crvenim. Boja ne utiče na ukus, ali ružičasti i crveni grejpfrut će dodati vitamin A vašoj ishrani.

Dekopon je križanac Kiyomi tangora i Ponkana. Kiyomi tangor je sama po sebi sorta ukrštena između Trovita narandže i Mikana ili Satsume. Decopan je bez sjemenki i ima vrlo sladak plod. Dekopan je predstavljen u Japanu 1972. godine. Generičko ime Dekopana je shiranuhi ili shiranui. Plod decopan je veoma krupan i ima slatkog ukusa.

Yoshta je ispala zahvaljujući križanju crne ribizle i ogrozda. Veličina ploda je vrlo velika, ali je okus sličan ribizli. Plod podnosi mraz kao i crna ribizla. Bobica je uzgojena u Njemačkoj i potpuno je otporna na gljivice i bakterije koje oštećuju ribizle. Zrele bobice su tamnoplave boje.

Krvavi limet je križ između crvene limete i mandarine Ellendale. Kora, pulpa i sok su krvavo crvene boje. Veoma su kiselog ukusa. Plodovi su široki 20-30 mm.

limequat

Limequat je citrusno voće koje se ukršta između limete i kumkvata. Limequat je malo drvo koje ima gusto lišće i daje mnogo plodova kada je mlado. Koristi se u mnogim receptima koji zahtijevaju limetu i limun. Plod limete je mali zeleni- žuta boja. Nema sjemenke. Voće sadrži malo kalorija.

Sorte limekvata:

Eustis: limeta ukrštena sa okruglim kumkvatom. Lakeland: limeta ukrštena sa okruglim kumkvatom, sa drugim hibridnim sjemenkama roditelja kao što je Eustis. Tavares: limeta ukrštena sa ovalnim kumkvatom, gdje je plod mnogo veći i izduženiji.

Lemato je hibridna verzija limuna i paradajza. Iako je u paradajz dodat gen bosiljka, zbog čega paradajz miriše na limun. Izraelski istraživači razvili su genetski modificirani paradajz koji ima ukus limuna i miriše na ruže. Eksperimentalno voće sa nemodifikovanim voćem probalo je oko 82 osobe. Opisali su da voće ima miris ruže, geranijuma i zelenog limuna.

Mišljenja ispitanika:

49 ljudi preferiralo je genetski modificirani paradajz
29 ljudi je preferiralo pravi paradajz
4 osobe nisu bile sklone nijednoj vrsti paradajza.

Genetski modificirani paradajz je samo svijetlocrvene boje jer sadrži upola manje likopena obični paradajz. Oni imaju dugoročno skladištenja i zahtijevaju manje pesticida za rast.

Limandarin, Rangpur

Rangpur je hibridna sorta ukrštena između mandarine i limuna. Rangpur je također poznat kao Lemandarin. Voće ima kiselkastog ukusa. Ime Rangpur potiče iz bengalskog jezika. Budući da se ovo voće uzgaja u Rangpuru u Bangladešu, grad je poznat po svojim agrumama. Rangpur se takođe može koristiti kao zamena za limetu. Plod može biti male ili srednje veličine. Rangpur se koristi kao dekorativni ili sobna biljka u SAD. Ali uglavnom se koristi kao podloga u drugim zemljama.

Loganberry je hibrid američke kupine i evropske crvene maline. Bobice su velike i izdužene. Zrele bobice postaju tamne i jarko crvene. Sakupljaju se između jula i septembra. Bobice su sočne i oštrog kiselog ukusa. Plodovi uvek sazrevaju veoma rano.

Marionberry je prešao između Chehalema i Olallieberriesa. Ove godine su najčešće sorte kupina. Bobice su također sjajne, kao i druge sorte kupine. Bobice su srednje veličine, slatke, sočne i trpkog ukusa.

Nectacotum je hibridna sorta kajsije, šljive i nektarine. Crveno-zelene su boje sa svijetloružičastim mesom. Plod je slatkog ukusa. Bilo bi dobro da ga dodate u salate.

Plod je okrugao i blago kruškolikog oblika, što je otprilike veličine grejpa. Kora je sjajno žuta i lako se guli. Unutrašnji dio je podijeljen uglavnom na 9-13 segmenata, nije gorak, meso je žuto-narandžaste boje. Zidovi su nježni sa blagim okusom narandže i grejpa i samo na dodir kiselkasti.

Ortanic je hibrid narandže i mandarine. Plod je otkriven na Jamajci. Ima jaku citrusnu aromu i oštar, nejasno sladak ukus. Ortanic je blijede boje i bez sjemenki. Ima sočno meso i raste na Mediteranu.

Olallieberry je ispao, zahvaljujući ukrštanju loganove i mlade bobice, i izgleda kao klasična kupina. Ima slatku aromu. Koristi se za pravljenje džemova i vina. Bobice su velike, sjajne i sočne. Ova bobica je uzgojena 1950. godine. Bobice su vrlo specifične i dostupne su prvenstveno u Kaliforniji.

Pineberry

Pineberry je nastao ukrštanjem čileanskih jagoda i jagoda iz Virdžinije. Plod je veoma aromatičan sa aromom ananasa. Kada plodovi sazriju, postaju bijeli sa crvenim sjemenkama. Pineberry se vrlo malo uzgaja, uglavnom u Evropi i Belizeu.

Plumcotte je nastao ukrštanjem šljive i kajsije. Plodovi su žuti sa crvenom nijansom, meso je crveno ili tamno ljubičasto, ovisno o sorti. Ima veoma glatku kožu, poput šljive. Plumcotte dobro raste tamo gdje rastu šljiva ili kajsija.

Pluot je plod pojedinačnog ukrštanja šljive i kajsije. Ovo novo voće, koji je uzgojio Floyd Zeiger 1990. Pluot dolazi u raznim bojama od ružičaste do crvene. Pluot je mnogo slađi od svojih roditelja (šljiva i kajsija). Pluot može biti vrlo sočan i sladak, zbog čega ga djeca toliko vole. Postoji oko 25 sorti. Voće ima vrlo nizak sadržaj masti i natrijuma.

Dušo, oroblanco

Sweetie je hibrid između pomela i bijelog grejpa. Plod je sladak, veliki sa malo sjemenki. Slatkiša ima ukus sličan mirisu njegovog cveća. Drveće oroblanca ne raste u hladnim uslovima. Ima tendenciju prilagođavanja svom okruženju i vrlo brzo raste. Plod ima debelu kožicu. Uglavnom se uvozi iz Izraela.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis je hibrid mandarine i kumkvata. Plodovi su kiseli i najčešće se koriste u kulinarstvu.

Tayberry je jedan od mnogih hibridnih bobica ukrštenih sa kupinama i malinama. Uzgajana je u Škotskoj i dobila je ime po škotskoj rijeci Tay. Tayberry često raste u kućnim vrtovima. Ima jaku kiselu aromu.

Tangor je nastao ukrštanjem mandarine i narandže.

Tangelo je nastao ukrštanjem pomela mandarine ili grejpa. Plodovi tangela i mandarine su slični. Tangelo počinje sazrijevati od kasne jeseni do kasne zime. Veličina ploda se obično kreće od standardne narandže do veličine grejpa. Meso tangele je šareno i veoma sočno. Iz nje možete iscijediti sok.

Paradajz je hibrid krompira i paradajza. Na paradajzu rastu i paradajz i krompir. Seme paradajza daje ili krompir ili paradajz; ne zadržava majčinske karakteristike.

Ovo voće, koje je uobičajeno tokom prazničnih meseci, je vrsta mandarine. Sazrevaju ranije od ostalih agruma i ova vrsta voća se može uzgajati i kod kuće u toplim krajevima. Fairchild mandarina je nastala ukrštanjem klementine sa Orlando tangelom. Plodovi su ukusni i lako se gule.

Yuzu je nastao ukrštanjem mandarine sa papedom (ichan limunom). Ovo voće je vrlo slično grejpfrutu sa kvrgavom korom. Prečnik ploda je od 5,5 cm do 7,5 cm.Ovo voće se uglavnom uzgaja u Kini, Koreji i Japanu. Plodovi su veoma aromatični i mogu biti žuti ili zeleni u zavisnosti od zrelosti. Naprijed

Svi volimo agrume, ali znamo samo mali dio njih: mandarine, narandže, grejpfrut, limun. Zapravo, ima ih mnogo više. Neki su dobijeni ukrštanjem različitih plodova. Na primjer, znate li ime mandarine ukrštene s narandžom? Ne, ne Mineola, jer je Mineola hibrid mandarine i grejpa.

Ali hibrid narandže i mandarine je klementina. On je jedan od Tangelosa. Ime je dobila po ocu Klemenu, koji je 1902. godine napravio uspješnu selekciju - mandarina nije izgubila svoj uobičajeni oblik, već je postala osjetno slađa.

Vrste klementina

Sada kada znate ime hibrida mandarine i narandže, vrijeme je da saznate da i on ima nekoliko varijanti:

španski- zauzvrat, to se dešava sa malim i velikim plodovima, svaki od njih ima nekoliko sjemenki.
Montreal- prilično rijetka sorta, uzgaja se u Španjolskoj i Alžiru. Plodovi montrealske klementine sadrže do 12 sjemenki.
Korzikanac– ima narandžasto-crvenu boju kore, plodovi nemaju semenke.

Karakteristike klementina

Najčešće se ovi hibridi prodaju s listovima. Pojavljuju se početkom novembra i završavaju u februaru. Plodovi su divne arome i slatkog ukusa. Osim što je ugodna poslastica, voće je prirodni antidepresiv.

Klementinu od mandarine možete razlikovati po svjetlijoj kori i velikom broju sjemenki, a ima i blago spljošteni oblik. Koža klementine je tvrda i tanka. Odlično se čuvaju. Samo ih treba staviti u posebnu fioku u frižideru, gde mogu da ostanu čitav mesec.

Korisna svojstva klementina

Sastav klementina je jednostavan velika količina vitamine (posebno B linije) i minerale. Sastoji se od vode, vlakana, masti i proteina. Sadrži i bakar, askorbinsku kiselinu, titan, itd. I iako je voće veoma slatko, ima malo šećera, pa nema kalorija.

Zahvaljujući bogatom sadržaju vrijedne supstance, ima mnogo korisnih i ujednačenih lekovita svojstva. Stoga se preporučuje za upotrebu osobama sa gastrointestinalnim problemima. Klementine otklanjaju probleme sa varenjem, a da ne spominjemo poboljšanje opšteg blagostanja. Kao i svi citrusi, koristan je kao prevencija i liječenje prehlade, jer jača imuni sistem.

Sok od klementine poboljšava metaboličke procese i razbuđuje. Vitamini sadržani u voću poboljšavaju strukturu kose i stanje kože. Ne dozvoljavaju da se sijeda kosa pojavi prije vremena.

Eterično ulje prisutno u ovom citrusu je odličan antidepresiv. Klementine imaju pozitivan učinak na nervni sistem, pomoć sa . Osim toga, često se koristi u borbi protiv kožnih problema: celulita, akni, bradavica, seboreje, strija. Čini kožu mekšom i nježnijom.

Mandarine i narandže odavno su postale simboli Novogodišnji praznici. Često se vješaju umotane u svjetlucavu foliju na pahuljaste grane božićnih jelki i uvijek stavljaju u poklone. Unatoč činjenici da je ovo voće prilično lako kupiti u trgovinama tijekom cijele godine, nikome se ne dosadi. I djeca i odrasli rado jedu sočno južno voće. Nedavno je postao popularan hibrid narandže i mandarine, čije je ime dato po imenu uzgajivača koji je dobio prve plodove, Clément Rodier. Osim odličnog ukusa, lako se čiste i nemaju veliki broj sjemenki, a u nekim slučajevima i nema ih. Clementine ima tanku i sjajnu kožu; bodlje se mogu naći u pazušcima listova. Oblik ploda je spljošten.

Početkom 20. veka, sveštenik i uzgajivač brat Klement Rodije radio je na stvaranju hibrida poznatih agruma - kraljevske narandže i mandarine. Godine 1902. dobio je odličan rezultat - uzgojeno voće pokazalo se neobično slatkim, ukusnim i zadržalo je karakterističan oblik svojih prethodnika.

Vremenom se pojavilo nekoliko vrsta klementine:

Clementine se trenutno aktivno uzgaja u južnoj Evropi, kao iu Maroku i Alžiru, Čileu, Južnoj Africi, Kaliforniji i Floridi. Za ovim proizvodima postoji stalna potražnja, a trgovina se uspješno odvija sa raznim regijama svijeta.

Citrusi imaju blagotvorno dejstvo na brzinu ljudskog metabolizma, jačaju organizam i imunitet. Ovo voće sadrži vitamin B6, koji utiče na metabolizam proteina i masti u organizmu i ima diuretski efekat. Piridoksin (drugo ime za vitamin B6) je posebno koristan u potpori hormonalni nivoižena, djeluje kao profilaktički agens za niz onkoloških bolesti. Ovaj vitamin nije uzalud nazvan ženskim vitaminom - sprečava starenje organizma, daje kosi zdrav izgled i sjaj, poboljšava kožu.

Eterično ulje klementine je odličan prirodni lijek za nesanicu i depresiju. Plod klementine sadrži askorbinsku kiselinu i antioksidanse. Dobro je koristiti kod prehlade.

Bolje je ne prejedati se

Kao i sve agrume, klementina, kada se prejede, može izazvati crvenilo, osip i druge neugodne trenutke. Osobe koje pate od čira na želucu, kolitisa, gastritisa, holecistitisa i bolesti bubrega trebaju biti posebno oprezne prilikom konzumacije. Oni koji imaju individualnu netoleranciju na ovo voće ne bi trebalo da ga jedu, utvrđeno je alergijska reakcija za citrusno voće.

Hibrid narandže i mandarine, čije se ime dugo smatralo jednim od najukusnijih voća od svih agruma, jer kratko vrijeme stekla je popularnost u cijelom svijetu i postala omiljena poslastica mnogih ljudi.

Hibridni plodovi nemaju ništa zajedničko s genetski modificiranim primjercima, to je zasluga samo uzgajivača. Klementine, mandarine, pluoti, picerine su nevjerovatne za čuti i odlične za okus. Osim toga, dobri su i za zdravlje. Teško je povjerovati, ali hibridne biljke koje su uzgajali ljudi već su postojale u 17. vijeku!

"Ne očekujte usluge od prirode"

Istorija selekcije datira još od neolita, kada su ljudi morali da biraju najbolje seme za dalju setvu. Istina, tada niko nije ni slutio da ova jednostavna metoda može promijeniti biljni svijet korisno za osobu smjer. Odabrano sjeme je svaki put davalo sve veće i bolje žetve, a sve do 16. vijeka ljudi su bili zadovoljni ovim dostignućem, ne razmišljajući ni o čemu više.

Godine 1694., njemački biolog Camerarius je javno došao na ideju o umjetnom križanju razne vrste biljke, a nakon 23 godine engleski baštovan Fairchild ostvario je naučnikov san tako što je dobio hibridne karanfile.

Jedan od osnivača umjetne selekcije i hibridizacije biljaka bio je ruski naučnik I.V. Michurin. Nije ga bez razloga nazivaju ocem naučne industrije poljoprivreda, uostalom, bez Michurinovih eksperimenata srednja traka Rusija se teško može pohvaliti takvim obiljem voćaka.

Ukrštanjem lokalnih biljaka sa njihovim geografski udaljenim vrstama, naučnik je razvio nekoliko stotina novih sorti voća i jagodičastog voća, koje ne samo da su se savršeno prilagodile lokalnoj klimi, već ni po kvaliteti nisu bile ni na koji način inferiorne od svojih stranih kolega iz vrućih zemalja.

„Ne možemo očekivati usluge od prirode; Oduzeti joj ih je naš zadatak!” - pod ovim motom je živio i radio veliki naučnik.

Citrusna revolucija

Glavni cilj hibridizacije nije bio stvaranje čudnih plodova, već borba protiv bolesti i poboljšanje vrste u cjelini. Međutim, ponekad su takvi eksperimenti završavali na vrlo čudan način: hibridno voće se često razlikovalo od originala ne samo po okusu, već i po izgledu.

Prvi programi oplemenjivanja hibrida uvedeni su krajem 19. stoljeća u Italiji, kada su sve plantaže agruma umrle od kasne plamenjače. Otprilike u isto vrijeme, jaki mrazevi na Floridi uništili su gotovo cijeli rod limuna i narandži. U nadi da će se zaštititi od daljnjih nesreća, uzgajivači su pribjegli hibridizaciji. Iz ovih eksperimenata su dobijene „poboljšane“ vrste mandarina: klementine, tangori, mineole i druge.

Mandarine

Mandarina, koja ima istoriju dužu od 3.000 godina, izvezena je iz Kine u 19. veku i od tada uzgajivači ne daju odmor siromašnim plodovima: postala je osnova za toliko hibrida da je gotovo nemoguće spomenuti sve njihove sorte.

Tangerine- najčešća vrsta, dobijena ukrštanjem mandarine i narandže (gorke naranče). Ovaj hibrid je dobio ime po marokanskoj luci Tangier, koja se ne tako davno smatrala glavnom izvoznom tačkom mandarina. Mandarine se lako razlikuju po blago izduženom obliku i debeloj, svijetlo narandžastoj kori koja se lako guli, ali ima prilično oštar miris.

Clementine- rezultat ukrštanja nekoliko vrsta mandarina s narandžama. Mali, aromatični plodovi tanke kore pojavili su se već u 20. veku i poneli su ime svog tvorca, francuskog misionara u Alžiru, Klementa Dosijea.

Tangor, hibrid narandže i mandarine ili mandarine, je spljoštena „gotovo narandžasta“, crveno-narandžaste boje, sa debelom, poroznom korom.

Mineola i tangelo su dobijeni ukrštanjem mandarine i grejpa. Lepo je krupni plodovi kruškolikog, slatkog i sočnog.

Još jedan zanimljiv "potomak" mandarine je yuzu. Ovaj hibrid mandarine i Ichang papede u Japan su donijeli budistički monasi prije oko 2.500 godina i od tada je zajedno sa sakurom postao dio nacionalne kulture. Plodovi yuzua imaju oblik mandarine, ali njihova žuta kora više liči na limun. Istina, mnogo je grublji i grublji, sa neujednačenim izraslinama.

Yuzu eterično ulje se široko koristi u parfimeriji, a od soka se prave razni umaci i pića. Osim toga, možete uzimati tople kupke s yuzu voćem - Japanci tvrde da će ovaj postupak pomoći otjerati zle duhove i učiniti kožu glatkom.

Narandže

Postoji mnogo varijanti narandže, ali malo njih je istinski hibrid. Zbog svoje neobične boje Sicilijanske narandže Pogrešno se smatra hibridom pomela i mandarine. To je zapravo varijacija obične narandže. Inače, veoma je bogat prirodnim antioksidansima.

Najpopularniji hibrid narandže je, naravno, grejpfrut. Ovo voće je otkriveno 1750. godine na Barbadosu i, začudo, uzgajivači nisu imali ništa s tim - priroda je dala sve od sebe za njih, stvorivši grejpfrut prirodnim ukrštanjem narandže s pomelom (iako se naučnici još uvijek raspravljaju o tome). Inače, naziv "grejp" se nije pojavio slučajno, jer plodovi rastu u grozdovima, baš kao i grožđe! (Prevedeno sa engleskog grejpfrut - voće grožđa.)

Grejpfrut je, kao i svi agrumi, izuzetno zdravo voće. Osim toga, stimulira metabolizam, što znači da je praktički nezamjenjiv u svakoj prehrani.

Breskve, kajsije i šljive

Svima omiljene nektarine nisu hibrid breskve i šljive, kako mnogi misle, već glatka sorta breskve dobijena kao rezultat mutacije. Međutim, hibridi breskve i dalje postoje.

Picherin(peacherine) - rezultat ukrštanja breskve i nektarine, koji se pojavio ne tako davno. Ovo je prilično veliko voće sa glatkom korom, a okus mu je nešto između nektarine i breskve.

Mango nektarina(suprotno svom nazivu) dobivena je hibridizacijom dvije sorte nektarina svijetlog mesa. Međutim, ima okus i teksturu poput manga!

Nectacotum„sastoji se“ od jednakih dijelova nektarine, kajsije i šljive. Izgleda kao velika nektarina, ali joj je kožica tamnija - poput šljive, i mekša - kao kajsija. Okus je prilično teško opisati, ali svakako vrijedi probati!

Međutim, šljive i kajsije su dobro funkcionirale i bez učešća breskve, a rezultat su bila dva potpuno nova voća.

Pluot- 75% šljive i 25% kajsije. Ako obrnete procente, dobijate apriot. Glavno dostignuće ova dva hibrida je intenzivan okus i slatkoća. Od pretjerano kisele kore koja je karakteristična za sve šljive nema ni traga!

Ovi hibridi još nisu postali široko rasprostranjeni, ali vodeći stručnjaci haute cuisine Oni proriču veliku budućnost za pluote i apriote.

Jabuke

Rodovnici jabuka su toliko hibridni da je gotovo nemoguće pratiti sva križanja između vrsta. Ipak, postoje jednostavno fantastične hibridne kombinacije u koje je teško povjerovati.

Švajcarski baštovan Markus Kobert više od 20 godina radi na novoj hibridnoj sorti jabuke i paradajza. Rezultat je nadmašio sva očekivanja - sjajni plodovi bogate grimizne boje sa „akvarelnim“ mrljama u rezu osvajaju na prvi pogled! Nije ni čudo što su ih zvali Crvena ljubav. Osim toga, „plodovi ljubavi“ nisu samo lijepi, već i ukusni, a bogati su i vitaminima i antioksidansima. Osim toga, samo drvo cvjeta nevjerovatno, gotovo kao japanska trešnja. Već sada svako može kupiti sadnice ovog čuda, a za sljedećih 10 godina plod će se pojaviti u trgovinama.

Pogledajte kakvi neverovatni hibridi postoje! Hteo bih da saznam gde se prodaju, izgleda da ih nisam videla u redovnim radnjama...

Pluot

Hibrid šljive i kajsije, koji se u većoj meri odlikuje karakteristikama šljive

pluot - zaštitni znak, koji pokriva grupu sorti šljive koje je u 20. veku uzgojio američki genetičar Floyd Zeiger. Ovaj zaštitni znak je registrovan od strane kompanije Zaiger's

Tangor

Rezultat ukrštanja mandarine i slatke narandže

Boysenberry

Hibrid maline, kupine i loganove bobice

Yoshta

Hibrid crna ribizla i ogrozd

Rangpur

Hibrid mandarine i limuna

Dušo

Hibrid pomela i bijelog grejpa

Tayberry

Hibrid kupine i maline

Aprium

Hibrid kajsije i šljive. Voće je genetski 75% kajsija i 25% šljiva.

Agli

Hibrid grejpa, narandže i mandarine

Nektacote

Hibrid nektarine i kajsije sa dominacijom prve

Krvavi kreč

Hibrid australske limete i kantonskog crvenog limuna (rangpur)

Narandžasta

Vjerovatno rezultat križanja mandarine i pomela

Graple

Voće nalik jabuci sa aromom grožđa

limequat

Hibrid limete i kumkvata

rangpur (limandarin)

Hibrid limuna i mandarine

Lemato

Paradajz sa mirisom limuna. Hibrid su eksperimentalno razvili izraelski istraživači koji su pokušali dokazati da se povrću može dati voćna aroma

A ovo je generalno nekakvo ludo sranje koje vjerovatno nikad u životu neću vidjeti. Informacije su kratke, samo da se stekne utisak o njihovoj masivnosti i količini.

1. Dancy mandarina je samo vrsta mandarine porijeklom iz Maroka, Sicilije, Kine i Sjedinjenih Država. U pravilu, mandarine su crveno-narandžaste svijetle mandarine, slatke, s tankom kožicom koja se lako guli.

2. Orlando. Rezultat oprašivanja Duncan grejpa polenom iste Dancy mandarine.

3. Tangelo Nova je hibrid klementine i tangelo Orlanda.

4. Thornton - hibrid mandarine i grejpa.

5. Uglifruit – ova ljepotica koja se dogodila slučajno se dogodila. Godine 1917., jedan J. J. R. Sharp, vlasnik Trout Hall Ltd. (sada, koliko sam shvatio, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamajka, pronašao je ovo kvrgavo sranje na pašnjaku. Prepoznavši ga kao vjerojatni hibrid mandarine i grejpa, uzeo je reznicu, nakalemio je na kiselu narandžu i nastavio da presađuje potomstvo, birajući plodove s najmanje sjemenki. Godine 1934., po prvi put, dao je zemlji toliko ružnog voća da je čak mogao da počne da ga izvozi u Englesku i Kanadu.

6. Tangelo Wekiwa, Kanađanin, svijetle puti, rezultat višekratnog ukrštanja tangela sa grejpfrutom.

7. Tangor je rezultat ukrštanja mandarine i slatke narandže. Ili bolje rečeno, to je ono što se obično vjeruje. U stvari, sve je malo komplikovanije. Najpoznatiji tangor je Temple (Temple, Temple, Temple). Njegovo porijeklo nije sasvim jasno.

8. Clementine. A ovo je hibrid mandarine i kraljevske narandže, koji je stvorio francuski misionar i uzgajivač otac Clément Rodier u Alžiru 1902. godine. Zapravo, ako kupite mandarinu, a ona je nekako preslatka za mandarinu, sasvim je moguće da je to zapravo klementina.

9. Prirodni tangor istoka - tankan. Ova kultura se od pamtivijeka uzgaja u južnoj Kini, na ostrvu Formoza (Tajvan) i u japanskoj prefekturi Kagošima. Drvo na kojem raste tankan ne razlikuje se od mandarine, ali plodovi navode na sumnju da je ovaj citrus hibrid s narandžom.

10. Ortanique – također vjerovatno prirodni tangor. Pronađen je i na Jamajci, ali već 1920. godine. Pošto su u blizini rasla stabla mandarine i narandže, odlučili su da je to njihov hibrid. Ime je prikupljeno iz svijeta duž niti - ili (ange) + tan (gerine) + (un) ique.

11. Royal Mandarin(Citrus nobilis, kunenbo, kampučijska mandarina). Njegov izgled je prilično nezaboravan, rijetko se događa u našim trgovinama i prodaje se jednostavno kao mandarina.

12. Markot je takođe poznati tangor. I nepoznatog porijekla. Floridski tangori se nazivaju marcottes, čije roditeljske sorte/vrste nisu pouzdane poznate. Prvo drvo pronađeno je 1922. godine i izgrađeno u dobrim rukama.

13. Satsumas (inshiu, Citrus unshiu) marokanski. Sve satsume prema jednoj verziji su hibrid citrona i limete; drugi je hibrid narandže i limete.

14. Jemenski citron je nezavisna vrsta.

15. Citron “Prsti (ruka) Bude” izgleda kao Cthulhu

16. Korzikanski citron. Imajte na umu - sve ove sorte gotovo da nemaju pulpe - samo koricu.

17. Kafir lajm (kafir limet, kafir lajm, Citrus hystrix, kafir limet, citrus dikobraz).

18. Etrog (žaba, grčki citron, tsedrat-citron, jevrejski limun).

19. Perzijski (tahićanski) kreč.

20. Limetta (limetta, Citrus limetta, talijanska limeta, slatka limeta).

21. Meksička limeta (zapadnoindijska limeta, kisela limeta). To je meksički limet koji se obično oslikava na bocama i limenkama svih vrsta pića od limete.

22. Indijska limeta (poznata kao Palestina, palestinska slatka limeta, kolumbijska limeta) dugo vremena smatran hibridom vapna i limete, ali pokušaji ukrštanja ovih biljaka nisu rezultirali nečim sličnim.

23. Australijska limeta. Naziva se i citrusnim kavijarom.

24. Isto. Ima ih mnogo varijanti, s pulpom različitih boja. Poreklo je takođe nejasno. Plodovi izgledaju kao raznobojni krastavci. Australski kuhari koriste pulpu limete kao prilog, dodaju je salatama i supama, te njome ukrašavaju riblja i mesna jela.

25. Limandarini (limonije) - rezultati ukrštanja mandarina sa limetom ili limunom. Limandarini se uzgajaju u Kini od pamtiveka. Vjeruje se da je prvi Limandarin nastao ukrštanjem kantonskog limuna i kantonske mandarine. Kineski crveni limuni koji se pojavljuju na našim policama su tipični limuni.

26. Rangpur je indijski hibrid mandarine i limete.

27. Otaheite (slatki rangpur, Otaheite rangpur, tahićanska narandža). Ovo je također limandarin, za koji se također vjeruje da je porijeklom iz Indije. Otkriven 1813. godine na Tahitiju, odakle su ga Evropljani prenosili širom svijeta.

28. Rough Lemon ili citronele. Porijeklom iz sjeverne Indije, hibrid je mandarine i citrona.

29. Pomelo. To je i Citrus maxima, Citrus grandis, pummela i sheddock - u čast kapetana Shaddocka, koji je donio sjemenke pomela u Zapadnu Indiju (Barbados) iz Malajskog arhipelaga u 17. vijeku. Ogromni okrugli ili kruškoliki plodovi s prilično gustom korom, veliki iznos sočna pulpa, hrapava, membrana koja se lako odvaja. Jedno od originalnih agruma, od kojih dolazi sva njihova raznolikost. Kora pomela je žuta, zelena, a pulpa je žuta, zelena i crvena.

30. Pomelo sa limetom.

31. Hibrid – Duncan grejp, sorta uzgojena na Floridi, 1830. godine.

32. Takođe hibrid - Hudson grejp.

33. Naš vrlo poznati hibridni pomelo je Oroblanco. Ovo je rezultat ukrštanja sijamskog slatkog pomela i močvarnog grejpa.

34. Sweetie je hibrid grejpfruta iz Izraela.

35. Novozelandski grejpfrut. Zove se grejpfrut, ali se vjeruje da je ili prirodni tangelo ili hibrid pomela i grejpa. Nejasno je i mjesto porijekla - ili Kina ili Australija. Znatno slađi od većine grejpfruta.

36. Chironha je citrus čiji su plodovi veličine grejpfruta i imaju više okusa narandže.

37. Calamondin (aka zlatna limeta, panamska narandža, kalamansi, mošusna limeta), rezultat ukrštanja mandarine (sunkey) i kumkvata.

38. Yuzu (ichandrin, mladi) je rezultat ukrštanja sunkija i ichang-papeda (ichang lime).

39. Kumquat. Oni su tako mali, otprilike veličine jedne ekstremne falange thumb ruke odraslog muškarca, žute ili voće narandže, po obliku sličan reduciranim limunima. Obično se prodaju u velikim trgovinama, u laminiranim posudama od pjene. U Rusiji su se pojavili relativno nedavno, prije samo nekoliko godina. U početku su bili pakleno skupi, a danas su pojeftinili. E sad, ako ih još niste probali, vjerovatno ste ih vidjeli.

40. Limequat Eustis (hibrid meksičke limete i okruglog kumkvata).

41. Mandarinquat Indio.

42. Lemonquats (limun + kumquat) i narandže (narandžasta ili trolisna + kumquat). No, obratite pažnju, faustrime je hibrid Eustis limequata i australske limete.

43. Sevillano, Sevilla gorka narandža. U Sevilji proizvode 17 hiljada tona godišnje. Gorke narandže se ne jedu svježe, ne koriste se za pravljenje sokova, ali se koriste u hibridizaciji agruma, koriste se za pravljenje bitera od narandže, za davanje aroma narandže likeri, a i kao začin za ribu i kao sirovina za proizvodnju aromatičnih ulja.

44. Citrangequat je hibrid citrangea (koji je pak hibrid narandže i trifoliata, također poznat kao poncirus) i kumquata.

45. Gorka narandža kikudaidai (japanski citrus, canaliculata) je čisto ukrasna biljka. U Japanu se uzgaja da bi mu se divili.

46. Bergamot (bergamot limun, Bergamasco kisela narandža) je vrsta gorke narandže vrlo svijetlog, prepoznatljivog mirisa - koristi se u parfimeriji.

47. Slatka narandža Citrus sinensis - kineski citrus.

48. Hibrid kisele narandže i pomela - natsudaidai ili natsumikan.

49. Citrus sinensis – iznutra.

50. Krvave pomorandže. Njihova Rusko ime- kraljevi. Amerikanci ih zovu krvave narandže. Najkrvaviji sanguineli...

51. ...i sanguineli.

52. Plod papeda ichanga. Za hibridizaciju se koriste papiri.

53. Poncirus je samostalni rod potporodice porodice narandže Rutaceae, koja uključuje jednu jedinu vrstu - trifoliata ili poncirus trifoliata.

54. Citremon – hibrid trolisnog i limuna.

55. Kabusu (kabosu) je kineski, ali posebno popularan u Japanu, hibrid papede i narandže.

56. Eremocitrus ili australijski desert limete. Ovo je takođe zaseban podrod citrusa. Eremocitrus ima zapanjujuće čupavo drvo i male zelene plodove.

57. Murrayi je zaseban rod porodice rue, a ne citrusi. Ali njihovi plodovi su slični citrusima, pa su svi koji se bave uzgojem, proučavanjem i hibridizacijom agruma također zainteresirani za Murrays. Murraya se još naziva i narandžasti jasmin.

58. Severinia je također bliska citrusima.

59. Afrocitrusi ili citropsis. To su afričke trešnje narandže. To su stabla s malim jestivim plodovima koji nejasno podsjećaju na agrume.

60. Feronija od limuna, kisela limonija ili indijska drvena jabuka. Indijska divlja ruta sa vrlo kiselim (mada kažu da ima i slatkih) jestivim plodovima sa skoro drvenom korom.

61. Ceylon Orangester. Plodovi narandže su jako gorki, ali listovi, kada se protrljaju i lome, imaju jaku aromu limuna.

Mnogi ljudi vole mandarine, ali da li ste znali da postoji mnogo hibrida ovih citrusa sa razno voće? Uzgajivači su naporno radili i uzgojili mnogo neobičnih agruma, od kojih svaka vrsta ima svoj jedinstveni ukus. Na primjer, postoji hibrid mandarine i pomela (ili grejpa) koji se zove tangelo. Postoje čak i pomorandže ukrštene sa narom (krvava narandža). U ovom članku ćemo vam reći koji hibridi mandarina postoje i po čemu se razlikuju jedni od drugih.

Ovo je naziv hibrida mandarine i kraljevske narandže, koji je dobiven prije više od sto godina u Alžiru. Nazvali su ga u čast njegovog tvorca - francuskog uzgajivača, sveštenika Pierre Clementa. Ponekad se desi da se klementine pomiješaju sa mandarinama, ali one su mnogo slađeg okusa od svojih citrusnih "parnjaka".

U stvari, razlikuju se i po izgledu, iako su vrlo slični po obliku. Kora klementine je mnogo svetlija - obojena je bogatom narandžastom bojom. Dobro podnose hladnoću i izuzetno su bogate vitaminima A i C. Sok od klementine se često koristi za pravljenje marinade. Neobični citrusi uzgajaju se na obali Sredozemnog mora, odakle se izvoze u evropske zemlje.

Calamondin

Sada popularno drvo mandarine, čiji je plod kisela mandarina ukrštena sa kumkvatom. Sami plodovi imaju jako kiselkast ukus, ali zbog slatke i vrlo tanke korice mogu se jesti. Usput, ovo voće možete jesti samo ako ste kalamondin sami uzgojili: ako kupite takvo drvo u trgovini, imajte na umu da je tretirano velikim brojem kemikalija. Često se koriste u kombinaciji s drugim proizvodima zbog vrlo neobičnog okusa.

Calamondini su vrlo zgodni za uzgoj, jer je moguće čak i na prozorskoj dasci vašeg stana. Iako je, naravno, u većini slučajeva to samo lijepo ukrasno drvo, jer ga mnogi kupuju u cvjećarama i ne uzgajaju sami.

Tangerine

Mandarina je mandarina sa tankom korom i bogatim mesom narandže. Izvana se praktički ne razlikuju od običnih mandarina, iako imaju "izljev" koji je karakterističniji za limun. Stoga, ako naiđete na voće bez sjemenki, lako podijeljeno na male kriške i nevjerovatno slatkog okusa, najvjerovatnije ste kupili mandarinu. Može se konzumirati svjež ili koristiti za razne praznine. Uzgajajte ovo neobično slatko voće u Kini i Maroku, može se naći i na Siciliji. Pored odličnog ukusa, mandarine sadrže i sočnu pulpu veliki broj vitamini Osim toga, često se prave od esencijalna ulja i čak prepoznaju njihovu aromu kao odličnu pilulu za spavanje.

Tangor

Tangor je dobijen ukrštanjem slatke narandže i jednako slatke mandarine. Izvana je vrlo slična mandarini, iako se od voća na koje smo navikli razlikuje po većoj veličini. Po izgledu, plodovi tangora su prilično okrugli, blago spljošteni. Unutra, ispod guste kore, možete pronaći neobično sočnu i slatku pulpu, koja sadrži ogroman broj sjemenki. Neki ljudi primjećuju da se u okusu tangora mogu osjetiti note manga. Veliki nedostatak ovog hibrida je njegova prilično niska otpornost na mraz.

Sunki

Sunki je veoma kisela mandarina. Upravo je to ukršteno s kumkvatom da bi se kasnije dobio kalamondin, dobro poznato drvo mandarine koje je lako uzgajati na prozorskoj dasci. Kožica sunkija je veoma gusta, a pulpa je gorkog ukusa sa uočljivim kiselkastim notama. Kao što možete lako pretpostaviti iz imena, rastu ovo voće na teritoriji Kine. Zbog svog gorkog ukusa, sunki se ne koristi u kulinarstvu, ali je pronašao upotrebu u kozmetologiji - može se koristiti za dobijanje hranljivog ulja.

Kozmetika koja sadrži ulje mandarine odavno je stekla popularnost u cijelom svijetu.

Citrandarine

Citrandarin izgleda vrlo čudno u očima naših sunarodnika, što nije ni čudo, jer su ga uzgajivači dobili križanjem limuna s mandarinom. Po izgledu više liči na limun - plodovi su mu izduženi, iako je boja kore narančasta, poput mandarine. Istovremeno, sam plod je prilično konveksan na dodir. Citrandarin je kiselkastog okusa, što i ne čudi, jer je ove kisele note „naslijedio“ od limuna.

Ichandarin

Takvo voće sa neobično ime može se dobiti ukrštanjem mandarine s egzotičnim citrusom ichangom. Ichandarin je vrlo male veličine (ali nije tako velik kao kalamondin). Kvaliteti ukusa Njegovo nije baš impresivno - prilično je kiselo. Iz tog razloga se ichandarin ne jede, već se uzgaja posebno za industrijsku preradu.