Skuvati kiselu supu sa pirinčem. Rijetki recepti za supe

Do 14.11.2015

U kulinarskom arsenalu svake domaćice trebao bi se naći recept za brzu jeftinu supu za sve prilike. Ovako možete okarakterisati supu od konzervirane saure sa pirinčem. Priprema se za pola sata, košta nekoliko puta jeftinije od mesne ili pileće čorbe, kao i juhe od svježe ribe, a zahvaljujući pirinču u sastavu, ispada bogato i zadovoljavajuće. Supu od kisele konzerve ne treba kuvati u velikoj šerpi nekoliko dana. Za razliku od boršča, iz dana u dan ne postaje ukusniji. Najviše se može čuvati u frižideru nešto duže od jednog dana. Takođe, recept za konzerviranu kiselu supu sa pirinčem dobro je poznat ljudima koji vole aktivnosti na otvorenom, često organizujući izlete. Šta može biti lakše nego ponijeti u prirodu nekoliko konzervi konzervirane hrane, vrećicu pirinča, povrća i kuhati supu na svježem zraku u loncu!

Za lonac supe od 2 litra dovoljna je konzervirana hrana (250 g) saure. U supi možete koristiti sauru u vlastitom soku ili u ulju. U potonjem slučaju, prvo jelo je masnije.

Sastojci

• konzervirana saura - 1 konzerva
• pirinač okruglog zrna - 1/2 kašike. (1 kašika = 250 ml)
• krompir - 2-3 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• sijalica - 1 kom.
• sol - po ukusu
• biber - po ukusu
• lovorov list - po ukusu
• biljno ulje - po ukusu

Korak po korak proces kuhanja kod kuće

1. Pripremite sastojke. Sipajte 2 litre u šerpu. vode i stavite na vatru.



2. Isperite pirinač. To treba učiniti nekoliko puta dok se skrob ne ispere iz žitarica. Dokaz za to će biti čista voda isceđena iz pirinča. Pirinač poslati u kipuću vodu.



3. Ogulite šargarepu i krompir, uklonite oči. Krompir i polovinu šargarepe narežite na kockice. Kockice krompira i šargarepe stavite u vodu kada ponovo proključa nakon dodavanja pirinča.



4. Očistite luk i nasjeckajte ga. Preostalu šargarepu narendajte na rende sa velikim karikama.



5. Stavite luk i šargarepu u tavu navlaženu biljnim uljem. Zapržite ih uz miješanje. Pokrijte tiganj poklopcem i ostavite da se krčka 8 minuta.



6. Pečenje od šargarepe i luka stavite u šerpu sa supom. Posolite, dodajte biber u zrnu i lovorov list. Ostavite da se supa kuva još 15 minuta. Signal za završetak ove faze biće gotov krompir.



7. Izvadite lovorov list iz supe i bacite. On je već obavio svoj posao. Otvorite konzervu saure iz konzerve, kušajte ribu i ulje kojim je punjena. Ako je konzervirana hrana svježa, stavite je u supu zajedno sa uljem (ili sokom). Konzervirana saura se stavlja u supu na samom kraju, jer je konzervirana hrana potpuno spremna za upotrebu. Ulje iz njih obogatit će okus čorbe ribljim okusom i aromom, dodati masnoće u supu. Sačekajte da voda ponovo proključa. Sada možete isključiti supu - gotova je.

Konzervirana hrana je božji dar za ljude koji vole domaću kuhinju, ali nemaju uvijek dovoljno vremena za pripremu hrane, posebno kada je u pitanju čišćenje i rezanje ribe. Korištenje ribljih konzervi omogućava vam da brzo pripremite razna ukusna jela, među kojima se posebno lako priprema i aromatična supa od kisele čorbe.

Ukusno prvo jelo na brzinu se priprema od:

• 2 limenke konzervirane hrane;
• 3 gomolja krompira;
• 1 šargarepa;
• 1 sijalica;
• začinsko bilje, sol i lovorov list.

Da slijedite klasični recept:

1. Na vatru se stavlja lonac sa 2 litre vode.
2. Dok voda ključa pripremaju se kocke od oguljenog krompira, od luka tanke polukruške, a od šargarepe šargarepa.
   strugotine, koristeći srednje rende.
3. Saura iz jedne konzerve se mesi, a iz druge ostavlja u komadima.
4. Kada voda proključa, kockice krompira se šalju u tiganj.
5. Nakon 5 minuta, ostatak povrća se dodaje u krompir.
6. Nakon 6 - 7 minuta, pripremljena riba se polaže u vodu sa povrćem.
7. Supa se posoli, začini i kuva dok ne omekša.
8. Prije serviranja, prvo jelo se izgnječi sa sjeckanim začinskim biljem.

Kuvanje u multivarku

Riblja čorba iz konzerve napravljena u sporom štednjaku kuha se još brže i istovremeno zadržava sve korisne vitamine sadržane u proizvodima. Za kuvanje vam je potrebno:

• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 1 konzerva saury;
• 80 g prosa;
• 5 gomolja krompira;
• hrpa suncokretovog ulja;
• so, začini.

Faze stvaranja:

1. Luk se oljušti, isecka, a zatim dinsta na zagrejanom ulju u spori šporet u režimu „Prženje“.
2. Nakon što povrće dobije prozirnost, naribani korijenski usjev se polaže u šikaru.
3. Nakon što je pečenje skuvano, u činiju se šalju kockice krompira, proso oprano pod mlazom vode i zdrobljena saura.
4. Sadržaj posude se napuni vodom, posoli i začini.
5. Prvo jelo se kuva u režimu "Juha" 40 - 50 minuta.

recept za supu od paradajza iz konzerve

Zahvaljujući kombinaciji pasulja, paradajza i ribe, seoska ili kamp supa je posebno ukusna. Prvi kurs se priprema veoma brzo od:

• 1 konzerva paradajza u sopstvenom soku;
• 2 konzerve bijelog graha u vlastitom soku;
• 1 konzerva saure iz konzerve;
• 1 sijalica;
• hrpe biljnog ulja;
• mala količina soli, začina.

U procesu kuhanja slijedimo sljedeći algoritam:

1. Na šporet se stavlja lonac sa litrom i po vode u koju se dodaje sok od paradajza.
2. Mahune se ponovo odlože u cjedilo kako sok iz njega ne bi zamutio jelo, a nakon ključanja voda se izlaže u lonac.
3. Zajedno sa pasuljem, riba se šalje u kipuću vodu.
4. Paradajz se oguli i podijeli na nekoliko dijelova.
5. Luk se isecka i prodinsta u tiganju u koji se stavlja i paradajz.
6. Masa od paradajza i luka se pirja 5 minuta, nakon čega se šalje u tiganj.
7. Supa se posoli, začini i posluži za stolom.

Saury supa sa pirinčem i krompirom

Da biste ispunili recept za izdašno prvo jelo, potrebno vam je:

• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• krompir - 3 kom.;
• saury - 1 banka;
• pirinač - 50 g;
• puter - 20 g;
• začinsko bilje, sol i začini - po ukusu.

Da biste pripremili riblju juhu, morate se pridržavati sljedećeg algoritma radnji:

1. Povrće se oguli, a zatim se luk isecka, krompir seče na sitne kockice, šargarepa natrlja.
2. Svo pripremljeno povrće izloži se u tiganj na zagrejanom ulju i dinsta dok 1 litar vode ne provri u manjoj šerpi.
3. Pirinač, dobro opran pod mlazom vode, polaže se u provrelu vodu i kuva oko 5-10 minuta, u zavisnosti od sorte.
4. Zatim se povrće i saura izvađeni iz tegle šalju u pirinač.
5. Juha se posoli, začini, izgnječi seckanim začinskim biljem i kuva 10 minuta dok ne omekša.

Sa prosom i sirom

Nježna riblja čorba pripremljena po ovom receptu savršena je za dječji meni ili zaposlenu osobu koja nema priliku provoditi puno vremena za šporetom. Za izradu prvog jela koriste se:

• konzervirana saura - 1 konzerva;
• meki topljeni sir - 1 pakovanje;
• krompir - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• proso - 50 g;
• luk - 1 kom.;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• sol i začini - po ukusu.

Način pripreme:

1. Krompir se oguli i iseče na sitne kockice.
2. Voda se proključa u manjoj šerpi u koju se izlažu kockice krompira i dobro oprano proso.
3. Narezani luk i čips od šargarepe pirjaju se u tavi na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
4. Kada su krompiri sa žitaricama gotovi, u šerpu se stavlja mešavina šargarepe i luka, topljeni sir i pasirana saurija.
5. Prvo jelo posolimo, začinimo, dobro promiješamo da se sir potpuno otopi i krčka oko 5 minuta.
6. Juha u porcioniranim činijama, po želji izmrvljena sa sjeckanim začinskim biljem.

Sa algama i zelenim graškom

Juha od kisele konzerve sa algama i graškom originalno je jelo za prave gurmane. Da biste dovršili recept, trebat će vam sljedeći set namirnica:

• 1 konzerva saury;
• 250 g morskih algi;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 4 srednja jaja;
• 1 konzerva graška iz konzerve;
• hrpa biljnog ulja;
• so, začini i začinsko bilje.

Da biste uživali u okusu originalnog prvog jela, slijedite ove korake:

1. U tiganju na zagrejanom ulju proprži se nasjeckani crni luk u koji se nakon 2-3 minute doda šargarepa narendana na srednje rende.
2. U šerpu se ulije 3 litre vode, koja se dovede do ključanja.
3. Nakon ključanja, kockice krompira se potapaju u vodu.
4. Jaja se skuvaju, ogule i iseku na kockice.
5. Nakon što je krompir gotov, prženja, komadi ribe bez ulja i nasjeckane morske alge šalju se u tiganj. Odmah iza njih u supu idu zeleni grašak, so i začini bačeni u cjedilo.
6. Nakon 5 minuta u prvo jelo dodaje se sjeckano zelje i kockice jaja.

Kuvano uho od saury

Kada idete na piknik u šumu ili bliže vodi uzmite kuglanu sa stativom i minimalni set hrane, od koje ćete za nekoliko minuta napraviti krepku i vrlo ukusnu riblju čorbu. Morate se unaprijed pripremiti:

• 2 konzerve saure u ulju;
• 100 g pirinča;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 4 gomolja krompira;
• sol, začini, lovorov list.

Da biste uživali u bogatom sluhu dok sjedite pored vatre, morat ćete učiniti nekoliko jednostavnih koraka:

1. Dok se vatra rasplamsava, luk i šargarepu nasumično seckaju, oguljeni krompir seče na kockice.
2. Na dno lonca sipa se ulje iz konzervirane hrane, do kojeg lagano dopire plamen.
3. Luk i šargarepu spustite u prokuhano ulje i pržite do zlatno smeđe boje.
4. Nakon dobijanja zlatnog povrća, prelije se sa 4 litre vode.
5. Opran pirinač i nasjeckane kockice krompira šalju se u prokuhanu i posoljenu vodu.
6. 10 minuta prije spremnosti, kako bi uho bilo bogatije, u lonac se šalju riba, lovorov list i začini.

Tako se kisela juha, poznata mnogima iz studentskih dana i dugih poslovnih putovanja, odlikuje jednostavnošću izvođenja i izvrsnim okusom, koji se može nadopuniti kombinacijama raznih proizvoda.

Svi znaju prednosti i nutritivnu vrijednost ribe. S ove strane posebno se povoljno ističu okeanske vrste riba. Jedan od takvih vrijednih i istaknutih predstavnika je saury.

Sadrži lako probavljive proteine, zasićene i nezasićene masti, složene i jednostavne ugljikohidrate. Kalorijski sadržaj proizvoda na sto grama je oko dvjesto kilokalorija. Saury sadrži velike količine vitamina A, nikotinske kiseline, vitamina C i D. Osim toga, ova riba je zasićena velikim brojem korisnih elemenata u tragovima (fluor, željezo, krom itd.).

Saury u konzervi

Donijeti svježu okeansku sauru u kuhinju iz najbližeg supermarketa prilično je težak zadatak. Ali kuhanje supe od konzervirane saure je sasvim izvodljivo. Dokazano je da ova riba ne gubi veliki broj svojih korisnih svojstava i vitaminskog sastava tokom termičke obrade. Konzervirana saura je najkorisniji proizvod za tijelo, od kojeg možete skuhati mnogo grickalica i salata. Ali prva jela posebno cijene domaćice.

Saury supe se pripremaju brzo, ne tjeraju vas da provodite puno vremena za šporetom. Osim toga, riblje konzerve su jeftine, što ručak za cijelu porodicu čini pristupačnim i pristupačnim. Prva jela od saure su mirisna, ukusna i zasitna. Nećemo više spominjati prednosti.

recept za supu od kisele konzerve

Za pripremu klasičnog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

• Saura iz konzerve - 400 g
• Mala šargarepa.
• Tri ili četiri velika krompira.
• Jedna sijalica.
• Po želji možete dodati pirinač, proso ili ječam (2 supene kašike) u kiselu riblju čorbu.
• Sol.
• Sveže zelje.
• Lovorov list.
• Par graška aleve paprike.

Krompir

S obzirom da pravimo supu od konzervirane saure, nema potrebe da se bavimo rezanjem i pripremanjem ribe. Prvi korak je povrće. Krompir se mora oguliti i izrezati na prilično velike kvadrate. Šargarepu možete narezati na tanke krugove ili nasjeckati krupnim ribanjem. Luk se oljušti i iseče na veoma sitne kockice.

U malu šerpu, čiji kapacitet nije veći od dvije i pol litre, ulijte 1,5-2,0 litara vode. Tamo šaljemo krompir. Na početku kuvanja možete dodati prstohvat soli, par graška pimentne paprike. Da bi juha od kisele kiseline bila mirisna, dodajte nekoliko velikih listova lovora u čorbu dok kuvate krompir.

pečenje od povrća

Gotovo nijedna supa nije potpuna bez prženja povrća. Riblja čorba iz konzerve (saury) nije izuzetak. Dok se krompir kuva, pržimo luk i šargarepu. Pošto se šargarepa duže prži, preporučuje se da je pošaljete u tavu nešto ranije od luka.

Pokušajte kuhati povrće za prženje sa minimalnom količinom ulja. Ako se za recept uzme saura iz konzerve u ulju, onda će je u supi ionako biti dosta. Po želji se u prženje povrća može dodati i par kašika domaće paste od paradajza. Tjesteninu možete zamijeniti sa par sočnih paradajza, narezanih na vrlo male kockice.

žitarice

Da bi supa od saury učinile zadovoljavajućom i hranjivijom, mnoge domaćice dodaju žitarice. To može biti pirinač, biserni ječam ili proso. Zapamtite, ako se ječam dodaje u supu, onda ga treba unaprijed namočiti i dobro isprati pod tekućom hladnom vodom. Žitarice se dodaju u supu uz prženje povrća.

konzerviranu hranu

Nakon 15-20 minuta, kada se krompir skuva i žitarice omekšaju, možete dodati ribu iz konzerve. Saury u tegli je u pravilu u obliku velikih komada. Prije slanja u supu ribu stavite na tanjir i gnječite viljuškom. U čorbu se dodaje i sok (ulje) iz tegle, koji će dodati dodatnu aromu i ukus. Za serviranje možete ostaviti nekoliko cijelih komada ribe, izvadite hrskavicu.

Probamo supu sa kiselinom. Po potrebi dodajte još soli. Kuvajte oko pet minuta, ugasite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite da "prohoda".

Služi se kisela supa sa svježim začinskim biljem. Stavite cijeli komad ribe na svaki tanjir. Možete dodati i mali komadić putera.

Opcije

Kako odabrati pravu konzerviranu hranu

Kao što znamo, ukus jela direktno zavisi od kvaliteta originalnih sastojaka. Odaberite konzerviranu sauru slijedeći nekoliko važnih savjeta:

• Tegla ribe treba da bude glatka, bez krhotina, udubljenja ili drugih nedostataka.
• Pažljivo pročitajte od čega se sastoji konzervirana hrana. Sirovina može biti i riba i riblji otpad. Razlika u sirovinama je jasna, a izbor u korist ribe očigledan.
• Oznaka sa datumom proizvodnje mora biti laserska gravura, a ne papirna naljepnica.
• Slovo “P” utisnuto na tegli označava da je za proizvodnju korištena samo kvalitetna i svježa riba, a ne otpad.
• Kada je tegla otvorena, ne žuri nam se dodati ribu u supu. Mirišemo ga i pažljivo posmatramo boju ribljeg mesa. Iz konzerve ne bi trebalo biti nikakvih inkluzija, zamračenja, mrlja na komadima ribe i neugodnog mirisa.

Kako kuvati supu
1. Prokuhajte čorbu. Čorbe za supu se kuvaju ili na kostima, ili mesu, ili ribi, ili gljivama. Stavite proizvode za juhu u lonac, napunite ih hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon ključanja lagano skidati pjenu šupljikavom kašikom. Kuhajte juhu od kostiju za supu 3-4 sata, meso - 1-2 sata, ribu - 20-30 minuta, gljive - 1 sat. Meso nakon kuhanja može se podijeliti ili narezati na komade. Juhu je potrebno posoliti čim se temeljac čorbe doda supi.

2. Dodati prilog supi - krompir, pirinač, biserni ječam, vermikel, cveklu.

3. Pripremite pečenje: obično prženi luk i šargarepu. Luk i šargarepu oguliti, crni luk sitno iseckati, šargarepu izrendati na krupnije rende. U zagrejan tiganj prvo sipajte ulje, stavite luk, pržite ga na srednjoj vatri 7 minuta, zatim dodajte šargarepu i sve zajedno pržite još 7 minuta.
4. Čorbu zajedno sa prženjem kuvajte 5-15 minuta.

Kako poslužiti supu
Prilikom sipanja supe važno je sa dna šerpe sakupiti talog. Ako se servira pire od supe, preporučuje se da se supa prethodno promeša. Takve juhe, kao što su, na primjer, kiseli krastavci ili hodgepods, već sadrže sol i već su soljene u tanjiru. U svakom slučaju, stavite soljenku na sto. Za svaku supu prikladni su svježi kruh ili krekeri, a možete ih ukrasiti kriškom limuna i začinskim biljem.

Šta pitati o supi kod gostiju / na zabavi
Prvo pitanje je da li sipati gustu supu, zavisno od ukusa i stepena gladi. Drugo pitanje - ako supa predviđa i toplo i hladno serviranje - u kom obliku servirati supu. Ako je supa jako vruća, dovoljno je da je sipate u tanjir koji je prethodno ohlađen hladnom vodom, a zatim sipajte u još 1 ohlađen tanjir. Tada ne morate čekati da se ohladi i obrok ćete započeti u isto vrijeme kada i gost.
Ako juha sadrži velike komade mesa ili komade piletine sa kostima, poslužite poseban tanjir sa vilicom i nožem.

Kako kuvati supu sa čajnikom
Supa se zaista može skuvati na kotlu. Možete čak i u staklenoj posudi - uz sporo ključanje i odsustvo promjena temperature, neće puknuti. Naravno, moraju se poštovati sigurnosne mjere - važno je da kotao bude u potpunosti u supi. Ali opšta suština je ista - voda proključa, supa je kuvana. Jedino upozorenje: u supama koje uključuju sporu vatru, potrebno je da vodu proključa, zatim sačekajte minut-dva, ponovo pustite da proključa - i tako do kraja kuvanja.

Saury supa je najlakša i najbrža supa koju možete zamisliti. Jednostavan i ukusan u isto vrijeme, u SSSR-u je bilo najpopularnije prvo jelo. Za pripremu takve riblje čorbe ne morate čistiti ribu, a to je značajna ušteda vremena.

Još jedan plus ove supe je što ovu supu možete kuvati sa bilo kojim povrćem, bilo paradajzom ili krompirom, u svakom slučaju biće veoma ukusna i zasitna. Štaviše, po pravilu se ova supa priprema sa žitaricama. Pirinač ili proso bi takođe bili odličan dodatak.

Postoji mala tajna za pravljenje ove supe. Ni u kom slučaju ne smijete cijediti sok iz ribe. Mora se poslati u supu. Tada će čorba biti veoma bogata i ukusna. Međutim, pazite da u juhi nema kostiju, to može biti opasno.

Kako skuvati kiselu supu - 15 varijanti

Ukusna i veoma neobična supa.

Sastojci:

• Saura iz konzerve - 1 konzerva
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Grašak iz konzerve - 1 konzerva
• Dill
• Lovorov list

kuhanje:

Pustimo vodu da proključa. Propržite sitno seckani luk sa šargarepom narendanom na sitno rende. Krompir narežite na sitne komade.

Sauru mesimo u banci. Čim voda proključa, u supu stavite sauru, povrće i lovorov list. Kuvamo 10 minuta.

Zatim otvorimo grašak iz konzerve, ocijedimo sok i pošaljemo u supu. Papriku očistimo od sjemenki i odstranimo peteljku.

Papriku narežite na kockice i takođe dodajte u supu. Kuhajte supu 10 minuta. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite 30 minuta.

Delikatna i ukusna supa za ljubitelje kremastog ukusa.

Sastojci:

• Saira - 1 konzerva
• Krompir - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 200 g
• Šargarepa na korejskom - 100 g

kuhanje:

Krompir narežite i stavite u kipuću vodu. Nakon par minuta dodajte luk. Nakon još 4 minute dodajte šargarepu na korejskom.

Kuvajte 5 minuta i dodajte sauru. Sol, biber i lovorov list. Završni dodir je sir. Tri topljeni sir na rende.

Da bi se sir lakše trljao, stavite u zamrzivač na 30 minuta.

Kuhajte supu dok se sir potpuno ne otopi. Na kraju dodajte zelje.

Uprkos minimalnom broju sastojaka, ova supa je veoma zasitna i ukusna.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Zeleni

kuhanje:

Sipajte vodu u šerpu, stavite na vatru dok ne proključa. Tri šargarepe na rende. Luk narezan na sitno. Napravimo pečenje od šargarepe i luka.

Krompir narežite na komade i pošaljite u supu. Nakon 10 minuta dodajte pečenje. Nakon još 5, u tankom mlazu unosimo jaje, nakon što ga istučemo.

Ukusna riblja čorba za svaki dan.

Sastojci:

• Saurija u konzervi - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Zeleni
• Krompir - 4 kom.
• Pirinač - 100 g
• Luk - 1 kom.

kuhanje:

U šerpu sipajte vodu, čim proključa bacite pirinač. Sipajte malo biljnog ulja u tiganj i ostavite da se zagrije.

U međuvremenu narežite luk na kockice i pošaljite u tepsiju. Šargarepu se može naribati na krupno rende, a moderno je i sitno nasjeckati. Hajde da pržimo povrće.

U supu šaljemo lovorov list i biber u zrnu. Čim je riža potpuno kuhana, šaljemo krompir i pržimo na njega, dodamo zelje.

Čim je krompir gotov, sauru šaljemo u supu. Kuvajte još par minuta.

Ova supa se može pripremiti za samo 10 minuta.

Sastojci:

• Saura iz konzerve - 1 konzerva
• Pirinač -100g
• Krompir - 3 kom.
• Zeleni

kuhanje:

Prokuhajte vodu i pošaljite joj seckani krompir i pirinač. Sauru izgnječite u tegli viljuškom i 15 minuta nakon kuvanja dodajte je u šerpu.

Kuvajte još par minuta. Dodajte sitno nasjeckano zelje u supu nakon što ugasite vatru.

Prijatno.

Ponekad zaista želite riblju čorbu, ali ribe nema. Ne očajavajte, pripremite uho konzervom.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Limunov sok - 50 ml
• Saira - 1 konzerva
• Pirinač - 100 g

kuhanje:

Krompir sitno isjeckajte. Luk nasjeckamo na sitnu kockicu. Tri šargarepe na sitno rende. Zgnječite ribu u tegli.

Prokuhajte vodu i dodajte pirinač, nakon 5 minuta dodajte krompir. U tiganju prodinstajte šargarepu i luk. Propržimo malo. Dodajte pržene krompire.

Nakon par minuta dodajte ribu. Kuvajte par minuta i poslužite. Već u tanjir dodajte limunov sok i začinsko bilje.

Kao što znate, naziva se kraljevskom zbog dvije vrste ribe.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Komorač - 1 kom.
• Ružičasti losos iz konzerve - 1 konzerva
• Saura iz konzerve - 1 konzerva
• Šargarepa - 1 kom.

kuhanje:

Prokuhajte vodu u loncu i pošaljite krompir narezan na kockice. Nakon 5 minuta zaspimo sitno nasjeckani komorač.

Kuvajte još 10 minuta. Na malo ulja propržiti šargarepu, pa dodati u supu. Konzervu izgnječite viljuškom i dodajte u supu. Kuvamo 10 minuta.

Prijatno.

Ukusna i brza supa za sve ljubitelje ribljih jela.

Sastojci:

• Saura iz konzerve - 1 konzerva
• Krompir - 3 kom.
• Proso - 100 g
• Kečap - 50 ml
• Šargarepa - 1 kom.

kuhanje:

Prokuhajte vodu i tamo pošaljite krompir, narezan na kockice. Crni luk sitno iseckati, šargarepu narendati.

Na malo ulja popržite šargarepu i luk sa kečapom. Sauru odstranimo kosti i narežemo na male komadiće.

Krompir dovedemo do pola i dodamo mu proso. Pečenje šaljemo u tiganj i kuhamo još par minuta. Zatim šaljemo ribu.

Kuvamo par minuta. 5 minuta prije spremnosti dodajte zelje, biber i sol.

Oni koji su živjeli na selu razumiju značenje riječi na seoski način. Ovo je supa sa puno različitog povrća.

Sastojci:

• Saira - 1 konzerva
• Paradajz - 3 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk -1 kom.
• Beli luk - 3 zuba.

kuhanje:

Krompir oguliti i iseći na kockice. Tri šargarepe narendajte, luk narežite na kockice. Povrće šaljemo u tiganj.

Pirjajte povrće dok ne omekša, pa dodajte u krompir. Narežite paradajz na kockice. Papriku očistimo od sjemenki i odstranimo peteljku.

Narežite paprike. U supu šaljemo paprike i paradajz. Kuvamo 15 minuta. Dodati sauru, kuvati još par minuta.

Prijatno.

Supe sa tjesteninom treba jesti odmah kako ne bi imale vremena da proključa.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Testenina - 50 g
• Saira - 1 banka.

kuhanje:

Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Krompir narežite na kockice i pošaljite u tepsiju. Luk narezan na sitne kockice.

Tri šargarepe na sitno rende. U šerpi propržite luk i šargarepu do polovine. Čim povrće omekša, pošaljite ga u krompir.

Ribu izgnječite u tegli viljuškom. Čim krompir omekša, u supu dodajte testeninu i ribu. Pobiberite i posolite. Kuvajte supu dok testenina ne bude gotova.

Veoma zanimljiva i ukusna supa pikantnog i ljutog ukusa.

Sastojci:

• Saira - 1 konzerva
• Paradajz pasta - 400 ml
• Krompir - 3 kom.
• Brašno -2 kašike.
• Maslac - 50 ml
• Zeleni
• Adjika - 50 ml
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Beli luk - 4 kom.

kuhanje:

Pomešajte paradajz pastu sa vodom 1:1 i prokuvajte. Dodajmo krompir. Šaljemo adjiku u tiganj, zagrejemo.

Tamo šaljemo puter, nakon što se otopi, dodajte brašno. Dobro promiješajte. Dobijeni sos će biti poslat u supu. Izrendajte beli luk.

Sitno nasjeckajte zelje. Saury pošaljite u supu. Dodajte zelje i beli luk 5 minuta pre kuvanja.

Ova supa se priprema bez pečenja, što je čini zdravom i brzom za pripremu.

Sastojci:

• Riblje konzerve (saury) - 1 konzerva
• Šargarepa - 2 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Lovorov list - 2 kom.
• Luk -1 kom.
• Griz - 1-2 kašike.
• Zeleni

kuhanje:

Sipajte vodu u šerpu i sačekajte da proključa. Šargarepu narežite na uobičajene komade. Luk narezan na kockice. Krompir narežite na krupnije kockice.

Čim voda proključa, sipajte krompir. Ponovo prokuhajte vodu i dodajte šargarepu, kuvajte još 5 minuta i dodajte luk.

Kuvajte još 5-7 minuta, dodajte ribu i griz. Dodajte začine i začinsko bilje.

Ukusna supa za koju nije potrebno mnogo truda za pripremu.

Sastojci:

• Saury - 1 kom.
• Pirinač - 100 g
• Celer - 2 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Paradajz - 1 kom.

kuhanje:

Ogulite i sitno nasjeckajte svo povrće. Poslati u tepsiju od početka pirinča. Kuvajte 15 minuta, dodajte lovorov biber.

Nakon par minuta poslaćemo sve povrće u supu. Kuvamo 15 minuta. Možete dodati bijelo suho vino bukvalno 100 ml. Zgnječite sauru viljuškom i uklonite kosti.

Dodajte ribu u supu. Kuvajte 7 minuta i pospite seckanim začinskim biljem.

Prijatno.

Ova supa zaslužuje najviše pohvale. Prvo, priprema se jednostavno i brzo. I drugo, veoma je ukusno.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Pirinač - 100 g
• Saira - 1 konzerva
• Zeleni

kuhanje:

Luk narezan na sitne kockice. Papriku očistimo od sjemenki i odrežemo peteljku, narezanu na male komadiće. Tri šargarepe na sitno rende.

U sporom šporetu pržite luk, šargarepu i papriku u režimu „Prenje“. Sve kuvamo do pola par minuta. Zatim dodamo pirinač.

Krčkajte nekoliko minuta da ulje uđe u pirinač. Dodati krompir i sauru. Sve dobro pobiberite, dodajte začine i promešajte.

Napunite vodom i uključite program kuhanja. Kuvamo 20 minuta.