Šablona za natpise na torti od čokolade. Specijalni marker za hranu

Prekrasna ručno pečena rođendanska torta sigurno će iznenaditi i oduševiti slavljenika. Ogroman izbor preljeva omogućava da se zadovolji i najkapriciozniji gurman. Ali nakon što su probali i učinili pecivo zaista ukusnim, mnogi žele upotpuniti cjelokupnu sliku originalnim čestitkama.

Takav zadatak neće uplašiti profesionalne slastičare, jer u njihovom arsenalu uvijek postoji cijeli set alate koji pomažu u rješavanju ovog problema. Ali ako ćete to raditi kod kuće, morate malo poraditi. Ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Čestitam i želim

Prije nego što počnete s mukotrpnim radom, trebali biste se odlučiti za tekst natpisa. Da biste to učinili, slijedite nekoliko važnih pravila:

  1. Torta nije čestitka i ne morate puno pisati. Fraza treba da bude opsežna, ali koncizna.
  2. Izbjegavajte tekstove poput "Marija Ivanovna od zahvalnih učenika." Vrlo su slične onima koje su ispisane na žalosnim vijencima. Zato smisli nešto bolje.
  3. Nemojte koristiti duge i teške riječi. Umjesto "pedeseta godišnjica" bolje je napisati "50. godišnjica".
  4. I, naravno, ne zaboravite na pravila pravopisa, kako se ne biste smatrali nepismenim. Ako nakon čestitke "Sretan rođendan" postoji apel, ne zaboravite staviti zarez ispred njega.

Sada je vrijeme da shvatimo kako napraviti odabrani natpis.

Ako to radite prvi put, neće biti suvišno vježbati na komadu papira, a zatim pažljivo nacrtati jednu ili dvije tanke linije na površini torte tako da riječi budu na istom nivou.

Za rad će vam trebati slastičarska šprica s tankom mlaznicom ili vrećica.

Kako možete napraviti natpis? Evo nekoliko jednostavnih opcija:

Krema. Neće ti trebati dodatni sastojci osim boja za hranu. Dodajte željenu boju običnoj uljnoj kremi i možete se baciti na posao.

čokoladno mastilo. Ovo je još jedna standardna opcija za ukrašavanje torte. Ako volite čistu čokoladu, samo je potrebno da otopite 1-2 pločice u vodenom kupatilu. Ali morate raditi s njim što je prije moguće kako ne bi imao vremena da se smrzne. Možete napraviti i jednostavniju verziju chocolate fudge. Za nju uzmi:

  • kakao - 2 kašike;
  • puter - 30-50 g

Otopite puter, pomiješajte sa kakao prahom, napravite natpis i ostavite tortu u frižider da se stegne.

Čokoladna slova. Ova metoda uopće nije teška, samo zahtijeva pažnju i tačnost, a kao rezultat ćete dobiti lijepo prikazane riječi, također u fontu koji vam se sviđa.

Tajna je jednostavna. Prvo napišite željenu frazu u uređivaču teksta na svom računaru, odaberite željeni font i veličinu, odštampajte je.

Uz pomoć šprica, u koji trebate sipati čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji, crtajte direktno po slovima na papiru. Kada je posao gotov, list sa slovima stavite u zamrzivač na nekoliko minuta. Zatim ga izvadite i stavite na vrh torte.

Glaze. Na tamnoj osnovi, svijetli natpis će izgledati lijepo. Možete ga napraviti od glazure. Da biste to učinili, uzmite:

  • mlijeko - 200 ml;
  • šećer - 400 g

U posudi pomiješajte sastojke, prokuhajte na laganoj vatri, a zatim nastavite kuhati dok se smjesa ne zgusne. Želje možete pisati štrcaljkom ili čak običnom plastičnom vrećicom, u čijem kutu trebate napraviti malu rupu.

Prekrasan i originalan natpis je najupečatljiviji detalj dizajna koji upada u oči rođendanska torta. Tehnički, ovo je jedna od najmanje složenih vrsta nakita, međutim, njegova izvedba zahtijeva domišljatost i maštu.

Svečani natpis na torti, prije svega, treba da naglasi temu događaja i izazove topla osjećanja kod osobe kojoj je proslava posvećena. Stoga je vrlo važno ne samo napraviti natpis u skladu sa svim pravilima kuhanja, već i odabrati prave riječi za to.

Brza navigacija po članku

Kada birate šta ćete napisati na torti, morate uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  • Ne pišite previše;
  • Torta ukrašena samo riječima izgledat će nezanimljivo. Trebali biste ostaviti mjesta za druge ukrase;
  • Prilikom nanošenja natpisa na tortu, ne treba zaboraviti na pravila pravopisa. Žalbe moraju biti odvojene zarezima. Glavne riječi se smiju pisati velikim slovima;
  • Prikladno je na rođendanskoj torti napisati ime junaka prilike;
  • Treba izbjegavati prijenos riječi u natpisima, čineći ih što kraćim i pažljivo računajući da ima dovoljno mjesta za sva slova;
  • Torta na mestu natpisa mora biti potpuno ravnomerna. Riječi napisane preko reljefnih pozadinskih ukrasa će ispasti krive i ružne;
  • "Lenjir" unaprijed nacrtan čačkalicom, kao i označavanje riječi slovo po slovo, pomoći će da natpis bude uredan i ujednačen;
  • Natpis mora biti kontrastan, inače će se jednostavno stopiti sa tortom, a osim toga, neće se primijetiti na fotografijama.

Mogući natpisi

Fraza na torti trebala bi biti slična motu: svijetao, sažet, informativan, nezaboravan.

Za svadbena torta dobre su riječi poput ove:

  • "Živi srećno do kraja života!";
  • "Okean ljubavi i more sreće!";
  • "Zajedno zauvijek!";
  • “Budite velikodušni prema ljubavi!”;
  • “Želimo mladom paru da poživi do zlatnog vjenčanja!”

Primjer čestitki za rođendan ili godišnjicu mogu biti sljedeće fraze:

  • “Neka život daje samo poklone!”;
  • „50 je vreme za osmehe!“;
  • “40 godina - nema ljepšeg!”;
  • „Slatko, ljubazno, slavno - koliko ih je prešlo, to nije glavna stvar”;
  • "Opet - dvadeset pet!";
  • “Radost - bezgranična! Ljubav - ogromna! Prijateljstvo je istina!

Na torti namenjenoj detetu možete napisati:

  • "Sretan rođendan, bebo naša!";
  • “Godina iza – imate sve ispred!”;
  • “Svi putevi su otvoreni pred vama!”;
  • “Dakle, postali smo godinu dana stariji!”

Natpisi sa humorom također će biti prikladni na torti:

  • "Pasoš laže - imam 18 godina!";
  • “Pa da živiš ovako!”;
  • “Tvoj lik je zlatan – zato je tako težak!”;
  • "Moj najbolji poklon si ti!" (torta u obliku umotanog poklona);
  • „Je li ovo novac? Ovo je predaja! (torta u obliku kofera sa novcem);
  • “Želimo vam dobro zdravlje! Ostalo možete kupiti."

Čokoladni natpisi odličan način ukrasite tortu kod kuće. Ovom tehnikom možete primijeniti sve čestitke upućene junaku prilike za desert. Možete koristiti nekoliko načina da napravite natpis na čokoladi, koja je prekrivena gotova torta ili neki drugi desert.

Ako još uvijek ne znate kako napraviti čokoladne natpise na torti, bit će vam korisno pročitati sljedeće preporuke iskusnih slastičara:

1. najbolji način Nanošenje čokoladnog natpisa na tortu je korišćenje specijalnih flomastera za hranu. Tuba punjena čokoladnom smjesom ima poseban otvor kroz koji se istiskuje mala količina tvari, zbog čega se natpis na površini konditorskih proizvoda leži ravno i uredno.

2. Pre nego što napišete čokoladu na tortu, na glazuri za pečenje čačkalicom pažljivo povucite jedva primjetne linije kako bi riječi čestitke bile ujednačeno i lijepo.

3. Nemojte pisati previše riječi, čestitke treba da budu jasne i koncizne.

4. Ako ste pogriješili u procesu nanošenja natpisa, nemojte žuriti s uklanjanjem neuspjelog elementa. Završite dekoraciju, sakrijte tortu u frižider, a kada se čokolada stvrdne, oštećeno slovo se lako može ukloniti sa površine torte i napisati novo.

5. Najbolja površina za pisanje čokoladom je mastika ili glazura kontrastne boje.

6. Nikada ne primjenjujte topla čokolada za glazuru ili druge površine kolača, inače se može otopiti i iscuriti.

Načini da napravite natpis na torti sa čokoladom

Prema slastičarima, ovo je najviše jednostavne načine napraviti natpis na torti sa čokoladom kod kuće, čak i oni koji prvi put prave takav dizajn mogu to učiniti.

Prvi način

Da biste ukrasili desert, morate izvršiti sljedeće korake:

1. Sastavite riječi čestitke i odštampajte ih na računaru.

2. Slova treba da budu iste veličine kao što će biti na torti.

3. Stavite odštampani list u datoteku.

4. Izlomite čokoladicu željene boje male komadiće i otopiti u vodenom kupatilu. Kada čokoladna smjesa dobije homogena masa izvadite iz vodenog kupatila i dobro promešajte.

5. Pomoću šprica ili vrećice za pecivo, nanesite ovu čokoladnu masu na natpis kroz datoteku.

6. Stavite lim u frižider tako da su čokoladni elementi potpuno zamrznuti. Pažljivo prenesite riječi čestitke na tortu.

Drugi način

Ima li još jednog dovoljno lak način kako napraviti natpis na torti sa čokoladom za slastičare početnike. Kolač ćemo potpisati tečnom otopljenom čokoladom. Da biste to učinili, u loncu ili loncu s debelim dnom otopite čokoladu - bijelu ili crnu. Ako želite da dobijete natpis u boji, koristite bijelu čokoladu i prehrambene boje.

U otopljenu čokoladu dodajte kašiku puter i 2 kašike. l. mlijeko. Sve sastojke dobro izmiješajte, malo ohladite i stavite u plastičnu vrećicu. Odrežite ugao: što je manja rupa u torbi, to će elementi čestitke biti precizniji. Koristeći ovu metodu, bolje je napraviti natpis u obrascu prelepa slova sa loknama, jer su linije tanke i uredne.

Kako napraviti natpis sa čokoladom "Sretan rođendan!"

Natpis na čokoladi "Sretan rođendan!" možete napraviti ne samo otopljenu, već i rendanu čokoladu.

Ako a čokoladna glazura na torti je svijetla, što znači da riječi čestitke trebaju biti tamne i obrnuto. Da uradim ovo originalan dizajn rođendanska torta, slijedite sljedeću shemu:

1. Sitno narendajte crnu ili bijelu čokoladu bez dodataka.

2. Od paus papira ili debelog bijelog papira napravite šablonu s riječima čestitke. Elementi natpisa trebaju biti dovoljno veliki. Torta s natpisom ne u sredini, već sa strane konditorskog proizvoda izgleda lijepo.

3. Pričvrstite šablonu na glazuru i pažljivo popunite slova komadićima čokolade.

Jednostavan način da napišete čokoladu na mastiku

Čokoladni natpis na mastici također se može napraviti na nekoliko načina, ali najjednostavnija je sljedeća opcija dizajna pečenja:

1. Otvaranje dokumenta u Wordu, upišite riječi čestitke koje su vam potrebne koristeći bilo koji font koji vam se sviđa. Ako nema štampača, čestitke se mogu napisati na papiru i rukom.

2. Pričvrstite natpis na površinu torte - mastiku, i upotrijebite iglu da ocrtate riječi oko obrisa.

3. Kada uklonite komad papira, slova će ostati vidljiva na mastiku. Sada uzmite kist i otopljenom čokoladom obojite sva slova.

Kako napraviti natpise na torti bijelom ili crnom čokoladom

Tortu možete ukrasiti i volumetrijskim slovima koji se nalaze na površini konditorskog proizvoda ne u vodoravnom, već u okomitom položaju. Trebali biste znati da ovo nije najlakši način da napravite čokoladna slova vlastitim rukama. Kao rezultat takvog napornog rada, originalna i prekrasna dekoracija praznična torta. Možete napraviti natpis na torti bijelom čokoladom ili bilo kojom drugom - crnom, pa čak i višebojnom, ako u otopljenu masu dodate prehrambenu boju određene boje.

Za pravljenje čokoladnih slova koristite ovaj recept:

1. Uzmite pločicu bela cokolada ili bilo koji drugi- u zavisnosti od ideje ukrašavanja torte. Izlomite ga na male komadiće i otopite u vodenom kupatilu.

2. Otopljenu čokoladnu masu sipati u kalup (pleh) obložiti pergamentom i zagladiti površinu nožem.

3. Za izravnavanje površine čokolade i uklanjanje mjehurića, uzmite jedan rub pergamenta i lagano ga protresite.

4. Kalup sa čokoladom poslati u frižider tako da se potpuno zamrzne. Kada se više ne lijepi za prste, prekrijte ga drugim listom pergamenta odozgo. Preokrenite tako da donji list pergamenta bude na vrhu, a gornji na dnu. Odlijepite donji pergament od čokolade i vratite štanglu u prvobitni položaj.

5. Uzmite kalupe za kolačiće u obliku abecednih elemenata. Lagano ih pritiskajući čokoladna pločica-kockica, istisnite željene elemente natpisa na torti. Figurice bi se trebale dobro stvrdnuti, za to ih je potrebno staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Sada znate kako napraviti natpis na torti bijelom čokoladom ili bilo kojom drugom, ovisno o odabranoj ideji dekoracije rođendanske torte.

Sada postoji mnogo opcija za ukrašavanje kolača, ali ipak, najvažniji ukras natpis će ostati zauvijek. Ona bukvalno hipnotiše junaka dana i goste, iznova i iznova zakivajući svoj pogled. Šta napisati na torti? Ovisi ko je junak prilike, hoće li se šala cijeniti ili je bolje ograničiti se na službeni natpis.

Neuspješni natpisi

Za početak, hajde da shvatimo kako napraviti natpise na kolačima definitivno se ne isplati.

  • Ne piši previše. Fraza bi trebala biti slična motu: svijetao, sažet, informativan, nezaboravan. Torta ukrašena samo natpisom izgledat će sumorno. Ostavite mjesta za druge ukrase.
  • Izreka će izgledati banalno: „Maša iz Kolje“ ili „Dragi Ivane Sergejeviču, nezaboravni razredni učitelj!“ - podsjeća na natpis na vijencu žalosti.
  • Birajmo kraće riječi kada pišemo na kolačima. Lakše se čitaju i izgledaju bolje: "Zauvijek tvoj" izgleda bolje od "Zauvijek tvoj".
  • Kada nanosite natpis na tortu, ne zaboravite na poštivanje pravopisnih pravila! Zapamtite da žalbu treba odvojiti zarezom! "Sretan rođendan, draga!"; "Budi srećan, draga!"; "Ljubljeni, ozdravi brzo!". U slučaju natpisa na torti, možete istaknuti glavne riječi velikim slovima: "Vaš ZAUVIJEK"
  • Dobro je na torti napisati ime junaka prilike. Čitanje vašeg imena je uvijek zadovoljstvo!

Natpis na svadbenoj torti

  • Želimo vam ljubav, zdravlje, svetlost
  • Sve što se zove dobro!
  • Okean ljubavi i more sreće!
  • Savjet za vas i ljubav!
  • Želimo vam more sreće i vikendicu uz more!
  • Zajedno zauvijek!
  • Radost - bezgranična
  • Ljubav - ogromna!

Tekst rođendanske torte

  • Zašto novac, jer i sam si zlato!
  • Tvoj karakter je zlatan - zato je tako težak!
  • Tako da imate sve i ništa za to!
  • Pa da ima dovoljno za kavijar, za Maldive i Majorku!
  • Budite zdravi sto vekova!

Natpisi na torti za voljenu osobu

  • Pojedi me.
  • Ugrizi me.
  • Voljeni - najukusniji!
  • Vitez mog srca.
  • Sve najbolje za tebe!
  • Vašim omiljenim, od najseksipilnijih!

Torta za vašu voljenu

  • Sav sam tvoj!
  • Ja sam tvoja torta!
  • Moj najbolji poklon si ti!
  • Neka praznik donese iznenađenja, ispuni sve hirove!

Natpis na torti za dijete

  • Godinu dana iza - imate sve ispred sebe!
  • Ovo je samo početak!
  • Snovi postaju stvarnost!
  • Sretan rođendan naša beba!
  • Zanimljiva otkrića na putu do znanja!
  • Svi putevi su otvoreni pred vama!

Šaljiv natpis

  • Ne dirajte - razbiće se!
  • Vau!
  • Sve su žene kao žene, a ja sam kraljica!
  • Bez GMO;
  • Sreća, dobrota i zeleno tijesto!
  • Bolje od piva - veliki stomak nego mala grba - od teškog rada!
  • Natpis na torti u ideji kofera sa novcem: "Je li ovo novac? Ovo je kusur!", "Želimo vam zdravlje!
  • Kupi ostalo!"

Kako staviti tekst na tortu

  • Za početak ćemo na štampaču odštampati natpis koji nam se sviđa velikim i lijepim fontom. Zatim sakrijte list s natpisom u datoteci. Otopimo čokoladnu glazuru, sipamo je u kornet i njome nacrtamo natpis na vrhu datoteke. Sada, pravo na fajl, pošaljimo svu ovu lepotu u frižider na nekoliko minuta. Pažljivo nožem uklonite stvrdnuta slova, kistom nanesite preko kandurina.
  • Izrađujemo natpis od kobasica od mastike. Razvaljajte mastiku, odrežite trake mastike valjkom za pizzu. Nacrtajte ili odštampajte uzorak slova željene veličine. Položite kobasice tačno na obojena slova i ostavite da se malo stegnu u frižideru. Zatim ostaje samo da ih prenesete na tortu.
  • Natpis na mastiku može se napraviti i flomasterima za hranu ili gel bojom. Da bismo to učinili, opet ispisujemo uzorak natpisa na komad papira, nanosimo ga na mastiku i probušimo slova iglom, ukazujući na oblik slova. Ostaje samo kružiti!

Čestitka napisana na torti odlična je prilika da je ukrasite. Ako nikada niste pravili natpise kod kuće, onda će vam savjeti iz ovog članka pomoći da shvatite zamršenost obavljanja svih poslova. Svečana torta, pripremljena vlastitom rukom, sigurno će zadovoljiti rođendanskog čovjeka ili junaka dana; ukrašen natpisom - izazvati će iznenađenje i oduševljenje.

Konditorska umjetnost se može uporediti sa slikarstvom. Kuhanje jela je kao stvaranje remek-djela. Ali to ne znači da morate biti umjetnik da biste naučili kako napraviti prekrasne čokoladne natpise na torti. Potrebno vam je samo malo mašte, kao i želja za stvaranjem lepote. Takva uzbudljiva aktivnost pomoći će razvoju novih vještina, čime se diverzificira izgled vaše pečenje. Pogledajmo pobliže kako napraviti spektakularan, nezaboravan natpis na čokoladnoj torti u našem članku.

Osnovni čokoladni recept za natpise

Prije nego što krenete s ukrašavanjem, prvo morate odlučiti čime ćete tačno obojiti tortu. Često se koristi za ovo uljne kreme ta nijansa boje za hranu, fudž, čokoladna glazura. Fondant je veoma plastičan, homogeniji, nanosi se u ravnomernom sloju. Čokoladna glazura za tortu je sjajnija. Fondan se, baš kao i čokoladna glazura, prilično lako priprema. Najviše ćemo razmotriti jednostavni recepti priprema mase za crtanje.

Sastojci

Recept za fudge se razlikuje od recepta za čokoladnu glazuru po odsustvu jednog sastojka – šljiva. ulja. Ali upravo na njegov račun se pojavljuju tako različite nekretnine.

  • 1 st. kašika šećera u prahu (bez tobogana);
  • 1 st. mlijeko;
  • 100 g čokolade;
  • vanilin.
  • 2 kašičice kakaa;
  • 3 art. kašike mlijeka;
  • 50 g šljiva. ulja;
  • 1.5 st. kašike šećera u prahu.

Proces kuvanja

Za fondan:

  • narendati čokoladu;
  • toplo mleko sa šećer u prahu, promiješati;
  • dodati komadiće čokolade;
  • uz stalno mešanje kuvati na laganoj vatri da se masa ne zalepi;
  • kuvati dok se masa ne zgusne.

Prije nanošenja na površinu ohladite na temperaturu od ~40 stepeni.

Za glazuru:

  • rastopiti puter;
  • dodati mlijeko, šećer u prahu;
  • promiješati, dodati kakao;
  • stalno miješajući zagrijati na laganoj vatri;
  • ne prokuhajte.

Nanesite na tortu čim se čokoladna glazura malo ohladi (~70 stepeni).

Šta napisati na torti

  1. Tekst treba da bude u kontrastu sa glavnom pozadinom, jasno vidljiv na površini, lak za čitanje.
  2. Odlična podloga za dekoraciju je ravna, glatka površina u kontrastnoj boji glazure ili mastike.
  3. Prije početka rada na pisanju teksta, čačkalicom napravite ravne, tanke linije na glavnoj korici za ravnomjerne linije.
  4. Fraza ne bi trebala biti duga, sadržavati složenice.
  5. Ako ste u nekoj fazi pisanja sa glazurom pogriješili, nemojte odmah ispravljati grešku. Napišite čestitku, stavite desert u frižider. Defektni fragment se može ukloniti čim se stvrdne.
  6. Nikada ne koristite vruće crtanje mase, jer se osnovni premaz može otopiti i tekst će plutati.

Video, gdje je opisan proces nanošenja natpisa sa čokoladom na tortu

Tajne lijepog natpisa

Čak ukusna torta ne izgleda svečano bez pristojnog ukrasa. Ponekad je dovoljno napisati svečanu čestitku i kuharsko remek-djelo postaje savršeno. Dobre želje, ispisana lijepim rukopisom, transformira njegov izgled. Ako sumnjate u svoje umjetničke sposobnosti da lijepo napišete čestitku iz prvog pokušaja, onda prvo trenirajte ruku na običnom komadu papira, počnite s najjednostavnijim.

Za kreiranje potpisa koristite posebne konditorske alate:

  • odgovarajuća vreća za pecivo;
  • posebna šprica s priborom;
  • različite vrste markera za hranu.

Pobrinite se da izrez na vrećici ili mlaznice šprica budu tanki kako bi slova ispala s preciznošću zlatara. Sam natpis od čokolade treba da bude kratak, izražajan. Pokušajte da napišete ispravno.

Greške su dozvoljene, osim ako njihovo prisustvo nije posebno namijenjeno. Odaberite dovoljno velike fontove.

Prvo se na površinu nanose brojevi, tekst, tek onda se ukrašavaju figurama, cvijećem. To se radi tako da se u procesu ukrašavanja ne ispostavi da nema dovoljno prostora za pisanje čestitki.

Kako napraviti natpise bijelom ili crnom čokoladom

Postoji nekoliko jednostavnih načina da napišete prazničnu poruku na torti kod kuće. Čak će i neiskusni slastičar amater savladati to.

Prvi način ukrašavanja je najlakši:

  1. Prvo osmislite čestitku, odštampajte je na štampaču. Pokušajte uskladiti veličinu slova s ​​veličinom prostora koji je dodijeljen za čestitke.
  2. Ispisani tekst prekrijte paus papirom.
  3. Izlomite pločicu bijele ili tamne čokolade, rastopite u mikrovalnoj.
  4. Pomoću slastičarske šprice, vrećice ili flomastera nanesite masu za crtanje na šablonu.
  5. Stavite šablonu u frižider - ostavite da se slova ohlade.
  6. Položite čestitke na površinu torte.

Metoda #2 je također prilično jednostavna. Na torti pravimo natpis sa bijelom čokoladom, da biste to učinili, prvo je otopite. Zatim dodajte 1 žlicu. l. kremasto ulja, 2 kašike. l. mlijeko. Promiješajte, ostavite da se ohladi. Stavite masu za crtanje u konditorski uređaj, na primjer, u vrećicu ili špric. Posao možete obaviti flomasterom - tekst čestitke je spreman.

Kako napraviti natpis sa čokoladom "Sretan rođendan"

Priroda dekoracije cijele kompozicije trebala bi odgovarati razlogu proslave. Ako se torta priprema za rođendan, potrebno je potpisati "Sretan rođendan" ili "Sretna godišnjica". Vrijedno je navesti brojeve, preporučljivo je napisati ime heroja dana - bit će zadovoljan. Kada dizajnirate, pokušajte pisati riječi bez crtica, postavite tekst simetrično.

Zapamtite da možete pisati čak i rendanom čokoladom. Od papira izrežite šablonu sa čestitkama, položite je na tortu, pažljivo pospite rendanom čokoladom (ovisno o boji podloge). Očistite višak čipsa, uklonite šablonu. Prilikom ukrašavanja zapamtite da slova treba napraviti velika kako bi se lako čitalo ono što je napisano.

Još jedna izvanredna ideja je pravljenje čokoladnih slova pomoću šablona, ​​koje se zatim prenose na površinu torte.

Jednostavan način da napišete čokoladu na mastiku

Čokoladni natpisi na torti prekrivenoj mastikom mogu se napraviti na nekoliko načina. Najjednostavnija verzija dizajna natpisa na torti je provedba nekoliko manipulacija:

  • riječi koje odgovaraju proslavi se štampaju na štampaču, ili ručno ispisuju na papiru;
  • rasporedite šablonu po površini torte;
  • pomoću jednostavne igle za šivanje zaokružite obrise slova;
  • uklonite šablonu, tragovi igle će ostati vidljivi na mastiku;
  • oboružajte se četkom za crtanje, obojite nastale konture tečna čokolada, dobijate čokoladna slova na torti.

Ručno rađena slova od čokolade izgledat će jednako dobro.

Kako napraviti slova od čokolade za ukrašavanje poslastica

Za one koji vole kuhati, nudimo odgovor na pitanje kako napraviti čokoladna slova. Jednostavan način - za dekoraciju možete kreirati pojedinačna slova ili cijele riječi koje se ne raspadaju.

  1. Pripremite šablon sa ispisanim svečanim riječima.
  2. Na silikonsku prostirku položite papirnu blanko sa slovima (prije početka rada ohladite prostirku da se čokolada ne raširi), premažite šablon odozgo paus papirom. Pričvrstite sve trakom.
  3. Pomoću slastičarske šprice, flomastera ili vrećice napišite riječ čokoladnom masom, trudeći se da ne prekidate kako bi riječ bila neodvojiva.
  4. Čim napišete, odmah uklonite tepih u frižider na 10 minuta.
  5. Pažljivo skinite riječi s papira. Za stvaranje volumena, poleđina ocrtajte ivice viskoznom masom. Bićeš veoma lepa.

Sa strane torte, na vrhu poslastičarnice, u uspravnom položaju - svuda će slova stvoriti zajedničku pravu jestivu sliku.

Za kuhare postoje i plastični kalupi za proizvodnju čokoladnih slova kod kuće, i opcije za kalupe za takve namjene napravljene od silikona. Sipajte glazuru ili fondant u kalup, ostavite da se stegne. Zatim se gotova slova vade iz kalupa, njima potpisuju konditorsko remek-djelo.

Upoznali smo se sa raznim tehnikama nanošenja natpisa. Pronađite onu koja vam se sviđa. Oživite svoje najluđe ideje. Ne zaboravite da tokom kuhanja možete koristiti boje za hranu i druge inovacije. Eksperimentirajte s oblikom i bojom! Samo za čitanje ukusni recepti imamo!

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi