Kolač od gotovih kolača sa čokoladnom glazurom. Čokoladna torta od gotovih biskvitnih kolača
Izgled na policama gotove torte za kolače - ovo je pravi spas za žene koje nisu vješte u mjesenju tijesta i pripremanju slastica. U ovom članku ćemo predstaviti nekoliko gotovi recepti za kolače.
Biskvit - nežan, prozračan i veoma ukusno testo. Da biste ga sami mijesili, potrebno je izdvojiti vrijeme i poznavati posebnu tehnologiju. Savremene žene koje su zauzete poslom i decom često nemaju vremena za sebe, da ne govorimo o pecivima koje sami prave.
Srećom, u prodavnicama možete kupiti gotove kolače od keksa, od kojih je zaista moguće napraviti veoma ukusan desert na brza ruka ako pripremite kvalitetno gotova krema za torte biskvitne torte i punjenje.
Nudimo vam dva najčešća i jednostavne opcije kuvanje domaći kolači od gotovih kolača:
- Kolač od gotovih kolača sa voćem:
- Kupite 2 kg banana - 1 kg narežite na prekrasne kriške, a još jedan kg usitnite u blenderu zajedno sa sadržajem jedne konzerve kondenzovanog mlijeka i putera. Ovaj miks će biti budućnost krema za tortu od gotovih kolača.
- Svaku tortu premažite kremom, a na nju u ravnom sloju položite kriške banane. Ako se plašite da će torta ispasti preslatka, natopite svaku biskvitnu tortu sok od limuna ili drugog kiselog sirupa ili likera.
- Od voćnih kriški možete napraviti ukras za kolač od gotovih kolača sa bananom. Da biste zasjenili svijetlu boju torte, možete je posuti čokoladni komadići.
Inače, umjesto banana, možete koristiti bilo koje drugo voće i bobice, ne samo svježe, već i konzervirano. Krema se može pripremiti i na drugačiji način. Odlično se slaže sa voćem proteinska krema ili čokoladni ganache. Ako imate vremena, probajte umjesto kreme na biskvitne torte, stavite sufle ili sloj voćni žele, koji se, inače, uglavnom može napraviti višebojnim, što će desertu dati atraktivniji i ukusniji izgled. Općenito, možete maštati i eksperimentirati.
- Kolač od gotovih kolača sa pavlakom:
- Narežite biskvit od 400 g na kockice srednje veličine.
- Pripremite čokoladni ganache: čokoladu otopite na vodenoj kupelji i dodajte joj zagrijanu pavlaku, a zatim lagano smanjite dok ne postane gusta.
- Promućkajte 2 čaše masne pavlake sa pola čaše šećera dok ne postane mekano.
- Svaki komadić biskvita umočite u čokoladni ganache i stavite u kalup za slatkiše.
- Odozgo se biskvit mora preliti sa dobijenim kajmak i ukrasite po vlastitom nahođenju uz pomoć bilo kakvih elemenata dekoracije konditorskih proizvoda.
Vafl torte od gotovih kolača
Oblatne su jedinstvene po tome što se mogu koristiti za pravljenje slatkih i slanih jela. Osim toga, mnogo se duže čuvaju, prodaju se u bijeloj i tamne boje. U ovom dijelu ćemo vam reći kako napraviti tortu od gotovih kolača tako da se može poslužiti za stolom, i kao desert i kao predjelo:
- Kolač od gotovih kolača sa kondenzovanim mlekom - najlakši način za pripremu slatkiša za čaj za 10 minuta. Samo treba da se istopite puter i pomešati sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Krema za waffle cake spreman! Trebaće samo svaku tortu namastiti, a zatim staviti tortu u frižider da se upije i omekša.
- Snack torta od gotovih kolača - varijacija za svakoga poznata zelena salata"Mimoza". potrebno je:
- Skuvati šargarepu, jaja i krompir
- Sve izrendati na sitno rende
- Na donjoj torti zgnječite riblju konzervu
- Svaki sljedeći sloj se postavlja bilo kojim nadjev od povrća i premazati majonezom
- Odozgo kolač možete posuti rendanim tvrdim sirom
Kolač od gotovih lisnatih kolača
Lisnate kolače izmislio je još u 17. veku jedan od Francuski poslastičari koji je tražio opciju kuhanja dijetalni hleb za svog bolesnog oca. Eksperimentišući sa testom, uspeo je da stvori neobičan hleb- mekana, bizarnog oblika. Tijesto je bilo ukusno, odmah je osvojilo svijet, a poslastičar je stekao slavu i bogatstvo. Od lisnatog tijesta počeli su pripremati grickalice, deserte i razne kolače.
Svima ga vole torta "Napoleon" od gotovih kolača izrađena od choux pecivo može se kuvati nekoliko minuta. Glavna stvar je da se opskrbite potrebnim sastojcima:
- Jedno pakovanje kolača
- Jedna konzerva kondenzovanog mleka
- 200 g putera
Torta od gotovih kolača: upute korak po korak
- Kuvanje uljna krema: zagrejte puter, u njega ulijte kondenzovano mleko i sve umutite mikserom:
- Svaku tortu premažite dobijenom kremom:
- Jednu tortu izmrvimo na strugotine, kojima posipamo cijelu tortu:
Na potpuno isti način možete kuhati ukusnu domaću tortu od meda, ali za to ćete morati kupiti gotove kolače od meda.
Kolači od gotovih kolača: fotografija
Poznavajući takve recepte za pravljenje kolača od gotovih kolača, možete značajno uštedjeti novac i naučiti eksperimentirati u kuhinji s kremama. Vaša djeca će rado uživati u desertima koje su za njih pripremile njihove majke ili bake.
Video: "Jednostavna torta od gotovih kolača"
Prvu tortu premazala pola kreme i prekrila drugom. Dodajem drugu impregnaciju.
U idealnom slučaju, još uvijek treba pričekati da se impregnacija bolje upije u drugu tortu, ali ako je vremena kratko, možete odmah podmazati kremom.
Nakon što sam drugu biskvitnu tortu premazao drugom polovinom čokoladne kreme i dodavši joj impregnaciju, strukturu sam poslala u frižider na sat vremena da se krema ohladi. U principu, ova faza se također može preskočiti i odmah početi s ukrašavanjem. Imao sam samo druge hitne stvari u tom trenutku. Ali ako pravite tortu ljeti, na vrućini, toplo preporučujem da je držite u frižideru, inače krema može iscuriti.
Počela sam ukrašavati tako što sam unaprijed pripremila figure od gotovog marcipana. Da bih to uradio, stavio sam komad između dva dela. film za hranu, razvaljati i kalupom izrezati srca iz dobijenog sloja. Ovaj način motanja marcipana da se ne zalepi za ništa, špijunirala sam devojke na sajtu http://bistrofastfood.ru. Hvala im. Najviše mi se svidjelo to što ne morate oprati oklagiju poslije (šalim se).
Zatim premažite čokoladnu glazuru prema uputama na pakovanju. Inače, bilo bi bolje uzeti dva pakovanja, odnosno napraviti duplu porciju čokoladne glazure. Površina torte je dovoljno velika i jedva mi je bilo dovoljno da nanesem tanak sloj po cijeloj površini.
Na brzinu, dok se čokoladna glazura nije skroz smrznula, složila sam srca od marcipana u krug, malo ih pritisnuvši. Nakon toga je, bez žurbe, uz svako srce zalijepila listiće čokolade, a u sredinu stavila cvijet vafla i iste zelene listiće.
A ovako sam ukrasila ovu tortu za rođendan:
Onda sam samo uzela marcipan koji je ostao od figurica, napravila od njega tanku kobasicu, umotala je u traku, savila rozetu i stavila u centar. Usput, ne savjetujem lijepljenje takvih "cvijeća" u sredinu. Rozeta je ispala dosta gusta i nije je bilo moguće rezati da se ne progura kroz tortu. Morao sam ga izvaditi.
Svoju biskvitnu tortu možete ukrasiti kako god želite. I sama rijetko koristim kupljeni nakit, tek sam nedavno došla do odgovarajućeg odjela u supermarketu, pa sam sve kupila.
Zato svoju biskvitnu tortu ukrasite onim što imate ili kao i obično. Ne obraćajte pažnju na moje ukrase za kupovinu. Glavna stvar je da je sama torta ukusna.
Gotovi kolači su samo super pronalazak zaposlene domaćice ili oni koji ne žele da posvete nekoliko sati pravljenju torte.
Ako je sve urađeno ispravno i kako treba, desert će ispasti jednostavno prekrasan. Ko je rekao da nisi uspeo?
Kolač od gotovih biskvitnih kolača - opći principi pripreme
U prodavnici se prodaju pakovanja bijelih ili vanilin kolača u 3 tanka sloja. Dovoljne su za pravljenje standardne torte za 6-8 porcija. Ako vam je potreban desert za odmor, onda je bolje koristiti 2 pakiranja, odnosno povećati količinu kreme ili punjenja.
Kakve torte se mogu pripremiti:
čokolada;
Curd;
voće;
Orah;
Sa marshmallows, marmeladom itd.
U svakom slučaju, trebat će vam krema. Najjednostavnije se može pripremiti od putera i kondenzovanog mlijeka. Malo složenije su kreme koje zahtevaju mućenje. Potrebno je više vremena za kuvanje kremasta krema, ali se ispostavilo da je najekonomičniji. Takođe, za podmazivanje kolača možete koristiti džem, džem, čokoladna pasta.
Voćna torta od gotovih biskvitnih kolača
Za punjenje ove torte od gotovih biskvitnih kolača koriste se banane i kivi. Ali možete uzeti i drugo meko voće ili bobičasto voće: jagode, breskve, pomorandže, šljive, konzerve ili svježi ananas.
Sastojci
Pakiranje kolača;
1 konzerva kondenzovanog mleka;
300 g ulja;
90 ml vode;
4 kašike šećera;
1 g vanilije;
4 banane;
Kuvanje
1. prokuvane vode pomešati sa šećerom, dodati malo vanilije za ukus. općenito, voćne torte impregnacija nije potrebna, ali gotovi kolači su malo suhi, pa će ih biti korisno lagano posuti.
2. Omekšati puter, staviti u posudu miksera i mutiti pet minuta, postepeno dodavati kondenzovano mleko. Kremu začinite vanilijom po ukusu.
3. Oguljene banane narežite na kriške. Skinite kožu s kivija i narežite na komade iste veličine. Ne morate sve voće rezati, ostavite malo za dekoraciju.
4. Jednu tortu stavite na posudu, poprskajte pripremljenim sirupom, premažite kremom i po vrhu premažite kriške banane.
5. Pokrijte drugom tortom, takođe poprskajte sirupom i namažite kremom, rasporedite kriške kivija.
6. Prekriti zadnjim kolačem, natopiti preostalim sirupom i pažljivo namazati vrh i stranice torte kremom. Stavite u frižider na 3 sata.
7. Preostalo voće isecite, natopljenu tortu ukrasite pre serviranja.
Brza torta od gotovih biskvitnih torti sa marshmallowom
Varijanta zadivljujućeg deserta od gotovih biskvitnih kolača. Koristi se kolač sa marshmallowom, vanila bez glazure i fila.
Sastojci
kuvano kondenzovano mleko 1 b;
200 g putera;
300-350 g marshmallowa;
4-5 kom. kolačići.
Kuvanje
1. Pripremamo kremu od omekšalog putera sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Ne morate koristiti mikser, samo pomiješajte sastojke.
2. Narežite marshmallows. Potrebno je ukloniti sve konveksne vrhove kako bi se dobili relativno ujednačeni kolači.
3. Jedan biskvit namazati kremom, premazati izrezani marshmallow. Odozgo je također premazan kremom, popunjavajući praznine.
4. Pokrijte drugim biskvitom. Odozgo također namazati, pokriti strane.
5. Kekse izmrviti u mrvice, premazati sa strane.
6. Po površini torte rasporedite konveksne komade marshmallowa, ranije odrezane.
7. Ostavite tortu da odstoji nekoliko sati u frižideru.
Torta od svježeg sira od gotovih biskvitnih kolača i breskvi
Za ovu tortu od gotovih biskvitnih kolača, nježna skuta krema. Breskve se mogu koristiti svježe ili konzervirane. Slično, možete uzeti i kajsije. Priprema ovog kolača ne traje više od 15 minuta.
Sastojci
3 tanke torte;
400 g breskve;
400 g svježeg sira;
250 ml kondenzovanog mleka;
180 g putera;
Kuvanje
1. Pomiješajte puter sa kondenzovanim mlijekom, umutite dok ne postane glatko. Svježi sir posebno umutiti ili samo samljeti. Poslati na kremu. Dodajte malo vanilije za ukus. Ako vam slatkoća kondenzovanog mleka nije dovoljna, možete dodati malo šećera u prahu.
2. Breskve narežite na kriške.
3. Kolače naizmenično namazati skutom, posuti voćne ploče. Gornji dio torte ukrašavamo breskvama i divan desert je spreman!
Torta s orašastim plodovima od gotovih biskvitnih kolača
Za ovu tortu se koristi kikiriki od gotovih biskvitnih kolača. Ali možete i uzeti orasi. Obična kremasta krema.
Sastojci
400 ml mlijeka;
1.5 st. kikiriki
100 g keksa (prsnog kruha);
250 g šećera;
3 kašike brašna;
200 g putera;
sachet vanilin šećer.
Kuvanje
1. Šećer pomešati sa brašnom, ovu smesu razblažiti mlekom. Stavite na šporet i kuvajte gusta krema. Smiri se.
2. Omekšati puter, dodati u prethodno skuvanu kremu, izmešati.
3. Na tiganju propržite orahe, ohladite. Kikiriki je potrebno očistiti, za to ih jednostavno trljaju rukama, uklanjaju ljusku. Oguljeni orasi detalj na bilo koji način.
4. Izgnječite kekse do mrvica, pomiješajte sa kikirikijem. To će pomoći da se zatvori sloj kreme, torta će izgledati ljepše.
5. Torte namazati kremom, slojeve malo posuti orasima.
6. Biskvit takođe namazati odozgo, ali već gusto ukrasiti slojem kikirikija i kolačića. Odlazi nut cake za impregnaciju.
Kolač od gotovih biskvitnih kolača sa sufleom od skute
Još jedna varijanta zdravog, ukusnog torta od svježeg sira. Za kuvanje vam je potreban odvojivi oblik. Ako torte ne stanu u njega, onda je potrebno biskvit izrezati na veličinu pomoću dna kalupa ili odgovarajuću ploču.
Sastojci
300 g kisele pavlake;
400 g svježeg sira;
250 g bilo kojeg voća ili bobičastog voća;
240 g šećera;
120 g čokolade;
50 g ulja;
20 g želatina.
Kuvanje
1. Želatin odmah preliti sa vodom sobnoj temperaturi, 70-80 ml je dovoljno za ovu količinu. Ostavljamo da nabubri, vodimo se prema vremenu naznačenom na pakovanju.
2. Šećer umutiti sa pavlakom, dodati rendani svježi sir. Ako koristite blender, možete sve sjediniti i umutiti u kremu.
3. Narežite voće u malim komadima, koristimo cijele bobice. Izvadimo kosti, ako ih ima.
4. Zagrejte želatin u mikrotalasnoj dok se ne otopi. Sipajte u svježi sir, dobro promiješajte da se pri tom sloj potpuno smrzne. Tek nakon toga dodajte voće, sada lagano miješajte da ne oštetite komadiće.
5. U formu staviti biskvit, sipati skutna masa sa želatinom. Lagano poravnajte lopaticom, ne morate biti revnosni.
6. Na vrh staviti drugu tortu, pritisnuti.
7. Tortu šaljemo u frižider na 5 sati. Unutrašnji sloj grude treba da se stvrdne.
8. Izvadi tortu, stavi je na tanjir.
9. Izlomite čokoladu, spojite proizvod sa puterom, otopite zajedno, bolje je koristiti vodeno kupatilo.
10. Prelijte tortu glazurom, ostavite da se stegne. Ako želite deblji sloj, uzmite više čokolade.
Čokoladna torta od gotovih biskvitnih kolača (sa bananama)
Za ovu tortu koriste se čokoladne biskvitne torte, koje se mogu kupiti i u prodavnici. Ali možete uzeti bijele kolače, krema će i dalje biti čokoladna. Za sloj se koriste banane.
Sastojci
4 banane;
2 kašike kakaa;
400 g mlijeka;
50 g čokolade;
30 g brašna;
Dva žumanca;
2 tsp konjak;
250 g šećera;
1 pakovanje ulja.
Kuvanje
1. Kuvajte čokoladni krem. Pomiješajte šećer (200 g) sa brašnom i žumancima, dodajte im kakao. Sve razblažite mlekom i stavite na šporet.
2. Na umerenoj vatri dovedite do gustine. Snimamo.
3. U vrelu kremu dodati iseckanu ili rendanu čokoladu, mešati dok se ne otopi. Možete kuhati i bez njega, ali u ovom slučaju je bolje povećati količinu kakaa.
4. Nakon što otopite čokoladu, dodajte omekšali puter, takođe izmiksajte. Ostavite kremu da se potpuno ohladi.
5. Ostalo nam je 50 g šećera. Dodajte 100 ml vode i dobro promiješajte. Ulijte konjak u impregnaciju.
6. Banane iseći na tanke krugove, dva komada bi trebala biti dovoljna za jedan sloj. Stavite samo sloj kreme na tortu.
7. Zalijte kolače sirup od konjaka, premazati kremom, rasporediti banane i torta je gotova! Dekoriramo sami
Torta od gotovih biskvitnih torti "A la pijana trešnja"
pijana trešnja – prekrasna torta, čija se imitacija može pripremiti od bilo kojih biskvitnih kolača. Vanilija Air Cream. Za pripremu je potrebno šlag iznad 30%.
Sastojci
500 g trešanja bez koštica;
100 ml rakije;
500 ml kreme;
160 g šećera u prahu;
Kuvanje
1. Višnje preliti rakijom, promešati i ostaviti 5 sati. Ali ako nema vremena, možete manje kiseliti bobice, samo ih treba češće miješati.
2. Umutiti kremu u pjenu, dodavati u dijelovima šećer u prahu. Ako dodate sve odjednom, krema može ispasti tečna.
3. Višnje malo ocijedite iz konjaka, ali sok nigdje ne sipajte.
4. Stavite jednu tortu, poprskajte malo soka od bobica sa konjakom, nanesite vazduh puter krem i rasporedite ukiseljene bobice.
5. Ponovo stavite tortu, pospite, namastite i rasporedite bobice.
6. Stavite preostalu kremu slastičarska vreća, prelijepo ukrasite gornji dio torte, stranice se jednostavno podmazuju. Za sjaj stavite nekoliko cijelih trešanja na vrh.
Torta od gotovih biskvitnih kolača - savjeti i trikovi
Ako ulje ne želi da omekša, ne pokušavajte da ga otopite. Proizvod će teći, krema neće djelovati. Bolje je staviti komad na neko vrijeme u mikrovalnu pećnicu, podesivši način "odmrzavanja".
Poboljšajte ukus kupljenog impregnacionog keksa. Možete skuhati uobičajeni sirup od vode i šećera ili koristiti kompot, slatku kafu, čaj. Svaka impregnacija će postati mirisnija ako dodate konjak, liker ili vaniliju.
Ako trebate unaprijed ukrasiti vrh torte voćem, preporučljivo je komade obraditi slatkim želeom. Tako će duže zadržati prezentabilan izgled.
Jeste li već probali tortu od gotovih biskvitnih kolača?
Situacije su različite. Ponekad je imperativ pripremiti ukusan desert i to u isto vrijeme na brzinu. Možete, naravno, to učiniti. Pa, šta ako nemate baš nikakvu želju da se bavite kuvanjem? I važno je da brzo smislite nešto što će osvojiti vaše goste i natjerati ih da traže recept. Predlažemo da koristite gotove kupljene kolače, biskvit se natopi kremom za nekoliko minuta i omogućava vam da se okrenete kulinarska fantazija u punom programu!
Recepti za kolače od gotovih kolača:
Biskvit torta sa breskvama
uzmi:
Gotovi biskvitni kolači - 1 kom
Kondenzovano mleko - 1 konzerva
Maslac - 200 g
Breskve iz konzerve - 1 konzerva
Kuvanje torte od gotovih kolača
1. Bacite konzervirane breskve u cjedilo pustite da se ocijedi (možete piti ili koristiti za pravljenje želea).
2. Polovinu breskvi krupno nasjeckajte.
3. Drugu polovinu sameljite u kombajnu u pire. Umutiti sa kondenzovanim mlekom i puterom.
4. U kremu dodajte krupnije komade breskve i miješajte kašikom.
5. Kupljene biskvitne torte namazati kremom od breskve.
6. Za ljepotu i davanje "zesta", biscuit cake možete ukrasiti komadićima voća i preliti želeom. Da biste to učinili, dodajte želatin u sirup od breskve (u omjerima navedenim na pakovanju), dobro promiješajte, ostavite da odstoji neko vrijeme da zrnca želatina nabubre i zagrijavajte na laganoj vatri. Kada se želatin otopi skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Čim se sirup počne zgušnjavati, možete ga preliti desertom i poslati u frižider.
7. Naravno, po želji možete uzeti umjesto breskve konzervirane trešnje ili ananas. Ako želite svježe bobice i voća, onda se ukusan desert pojesti odmah nakon pripreme, dok voće i bobice ne daju sok i teku.
Kovrdžavi dečko od kupljenog keksa
Trebalo bi:
Gotovi biskvit - 400 g
Pavlaka najmanje 30% masti - 2 šolje
Šećer - 0,5 šolje
Čokolada gorka - 100 g
Korak po korak priprema torte od kupljenog keksa
1. Biskvit iseći na kockice.
2. Stavite dve kašike kisele pavlake u kantu zajedno sa izlomljenom čokoladna pločica-kockica i obuci spora vatra rastopiti.
3. Ostatak pavlake umutite sa šećerom (možete dodati i više, po svom ukusu) u pjenastu kremu.
4. Svaku kocku biskvita umočiti u pavlaku i staviti na posudu.
5. Ako krema ostane na kraju, prelijte je preko „slajda“.
6. Pavlaka sa čokoladom do tada bi se već trebala otopiti, umutiti ih u homogenu glazuru i posipati tortu odozgo, ukrašavajući.
Kao što vidite, vrlo je jednostavno, ali se okus ne razlikuje posebno od originala.
Raffaello u žurbi
Sastojci:
Gotovi kolači - 1 kom
Krema 33-35% - 300 g
Maslac - 150 g
Kondenzirano mlijeko - 350 g
Kokosove pahuljice - 100 g
Recept za Raffaello
1. Umutiti meki puter dok ne postane pjenasto, dodati kondenzovano mlijeko.
2. Umutiti vrhnje u jaku pjenu.
3. Pomiješajte mesnu pavlaku, šlag i 50 grama kokosovih pahuljica.
4. Torte namazati kremom i ukrasiti tortu sa svih strana preostalim čipsom.
kuhanje ukusan desert trajat će najviše 15 minuta.
Torta s orašastim plodovima od gotovih biskvitnih kolača
pripremiti:
Kolači (posebno ukusni od čokolade) - 1 pakovanje
Kuvano kondenzovano mleko - 1 konzerva
Pavlaka - 1 šolja
Maslac - 100 g
Orašasti plodovi - 1 šolja
Recept za tortu iz prodavnice
1. Umutiti varenku, pavlaku i meki puter u pjenastu masu.
2. premažemo svaki kolač, posipamo mljevenim orasima.
3. Ukrasite stranice i vrh konditorskih proizvoda orasi. Serviramo do stola.
Recept za kolač Nežnost sa meringom
Proizvodi:
Gotovi keksi - 3 sloja
Vrhnje za šlag - 250 g
Mascapone sir - 250 g
Šećer - 100 g
Meringa - 15 komada
Čokolada - 1 bar
Korak po korak recept
1. Umutiti vrhnje, postepeno dodavajući šećer u malim dozama.
2. Lagano umiješajte mascarpone.
3. Slojeve namazati kremom i posuti komadićima izlomljenog meringa.
4. Vrh torte Nežnost posuti rendanom čokoladom.
Torta sa kondenzovanim mlekom posebno je popularna među onima koji vole slatko. Zaista, da biste pripremili ovaj desert, morate kupiti minimum jednostavnih i jeftini proizvodi. Štaviše, vrlo često domaća torta prave se na bazi kupljenih kolača (keksa ili vafla), koji se uvijek mogu naći u modernim supermarketima.
Danas ćemo predstaviti neke detaljne načine kako brzo sami napraviti desert i tako oduševiti svoje najmilije i rođake.
Najlakše sa kondenzovanim mlekom
Za pripremu takve delicije potrebno je kupiti sljedeće komponente:
- kupljene biskvitne torte (može se kupiti napolitanka) - 1 pakovanje za 1 tortu;
- keksići od peciva - 100 g (za posipanje gotovog deserta);
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 standardna konzerva;
- svježi puter - 210 g;
- vanilin šećer - kesica.
Proces pravljenja kreme
Torta kupljena u prodavnici je najbrža domaći desert, za čiju pripremu će biti potrebno samo pola sata slobodnog vremena. Da biste sami napravili takvu poslasticu, treba snažno umutiti otopljeni puter s kuhanim kondenziranim mlijekom i vanilin šećer. Krema je spremna!
Formiranje i pravilno serviranje
Nakon što je fil za desert spreman, treba staviti prvi kupljena torta na tortu, namazati je kondenzovanom kremom, staviti drugu podloga od keksa, na koji je potrebno na isti način nanijeti umućen puter sa "ključanjem".
Kada je ukusno domaća poslasticaće se formirati, njegova površina mora biti posuta mrvicama od peciva a zatim odmah stavite odeljak frižidera 3-7 sati. Nakon tog vremena, kolač treba izvaditi, iseći na porcije i predstaviti gostima uz topli čaj.
Kako skuhati tortu od kolača sa kondenzovanim mlekom?
Ovaj recept predviđa samostalno pečenje kolača, koji se pripremaju na bazi.Valja napomenuti da se takav desert ispostavlja nevjerovatno ukusnim i mirisnim. Da bismo ga kreirali, potrebno nam je:
- svježi puter - oko 200 g;
- gusta pavlaka 40% - 110 g;
- kondenzirano mlijeko (uzmite ne kuhano) - 1 staklenka;
- gašena soda - 1;
- kakao prah - 4 pune velike kašike;
- lagano pšenično brašno - od 200 g;
- pavlaka 20% - 800 g (za kremu);
- šećer u prahu - 130 g (za kremu);
- vanilin šećer - ½ kašika za desert(za kremu).
Proces pripreme baze
Kolač od kolača sa kondenzovanim mlijekom treba početi pripremati miješenjem tijesta. Da biste to učinili, morate sjediniti kondenzirano mlijeko, 40% pavlake, otopljeni puter, a zatim ih dobro umutiti mikserom. Zatim u dobivenu bazu trebate dodati gašenu sodu, kakao prah i pšenično brašno. Kao rezultat, trebali biste imati ne baš gusto tijesto (kao za "charlotte").
Pečenje kolača
Priprema kolača sa kondenzovanim mlekom ne traje mnogo vremena, jer se podloga za njega peče u rerni za samo 10-13 minuta (na temperaturi od 205 stepeni). Dakle, treba napraviti krug odvojivi oblik, poravnajte njegovu površinu pergament papir, a zatim uliti 1/3 umesenog testa. Nakon toga termičku obradu potrebno je na isti način ispeći i preostale dvije torte, koje je potrebno ohladiti na hladnom zraku, staviti na dasku za rezanje ili ravan tanjir.
Priprema kreme
Nakon što se one jednostavne skuvaju, odmah treba da počnete da pravite ukusne vazdušna krema. Da biste to učinili, mikserom umutite 20% pavlake, a zatim postepeno dodajte šećer u prahu i vanilin. Kao rezultat, trebali biste dobiti pahuljasto i snježnobijelo punjenje, koje treba odmah koristiti za predviđenu svrhu.
Proces formiranja i serviranja
Da biste formirali takvu tortu, prvu tortu morate staviti na kondenzirano mlijeko na ravnu posudu, obilno je namazati kiselom pavlakom, a zatim zatvoriti drugom podlogom. Na kraju, gotov desert mora biti potpuno prekriven snježno bijelim nadjevom, a zatim posut čokoladnim komadićima ili mrvicama kolačića. Poslužite takvu poslasticu na stolu uz čaj, ali tek nakon tri sata izlaganja u frižideru.
Zajedno kuhamo lagan i ukusan desert
Da biste napravili kolače za takvu tortu, trebate pripremiti:
- lagano prosijano brašno - 1 šolja;
- šećerni pijesak - puna čaša;
- velika jaja - 4 kom.;
- hidratizirana soda - 2/3 male kašike.
Kuvanje torte
Da napravite podlogu za tortu, istucite kokošja jaja zajedno sa šećerom, a zatim im dodajte gašenu sodu i prosijano pšenično brašno. Nakon toga odvojivu formu treba namazati uljem, u nju izliti cijelu podlogu i peći u rerni 60 minuta. Kao rezultat takvih radnji, trebali biste dobiti pahuljastu i mekanu koju treba potpuno ohladiti i izrezati na 2-3 kolača.
Proces formiranja deserta
Domaću tortu sa kondenzovanim mlekom treba formirati od kreme koja je predstavljena u prvom receptu (otopljeni puter + kuvano kondenzovano mleko). Dakle, izrezane morate namazati ukusnom i mirisnom masom i preliti čokoladna glazura.
Pravilno serviranje do stola
Poslužite takav desert gostima nakon dužeg izlaganja u frižideru (6-9 sati). Za to vrijeme biskvit će biti natopljen kondenziranom kremom, postat će mekši i nježniji.
