Supa od špica u ulju. Riblja čorba sa papalinama ili pirinčana čorba sa papalinama

Supa od špricaka. Recept - način kuhanja:

Stavite lonac vode na vatru i prokuhajte. Uzmemo krompir, ogulimo ga, narežemo na kockice i stavimo u lonac sa vodom.
Zatim očistite luk, šargarepu i papriku. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte na srednjem rendu, a modu popaprite na tanke trakice.
Stavili smo tiganj sa suncokretovim uljem na vatru. Kada se tiganj zagrije, dodajte luk i pržite ga tri minute dok ne porumeni. Zatim u tepsiju stavite šargarepu i papriku. Pržite još tri minuta.
Kada je krompir skuvan potrebno je u tiganj dodati prženo povrće. Uzimamo papaline, otvaramo ih i također ih šaljemo u tepsiju. Papaline sipajte zajedno sa uljem.
Dodajte so, biber, lovorov list i začine. Kuvajte dok ne skuvate pet minuta.
Supa treba da odstoji deset minuta i može se poslužiti za stolom. Prilikom serviranja supu pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Supa od špricaka. Recept je spreman - dobar tek!

Kako prva jela ne bi postala dosadna i uvijek ostala ukusna, potrebno ih je češće diverzificirati. Sada sam odlučio da kuvam ne baš uobičajeno papalina riblja čorba tačnije, ukusno. pirinčana supa sa papalinama. Okus ove supe pomalo podsjeća na riblja čorba kuvana na vatri u blizini reke ili jezera. Samo miris vatre ne dolazi spolja, već iznutra. Ako nikada ranije niste probali ovu supu, probajte je. Mislim da će vam se svidjeti, pogotovo ako volite jesti prvo jelo bez mesa. Prikladne su i kupljene papaline, ali ih je bolje napraviti sami kod kuće. Kako jeftino i ukusno kuhati takve papaline od papalina možete vidjeti klikom na ovaj link: "". Ali na kraju, najvažnije je da bude ukusno i zdravo.

Također, klikom na istaknute nazive raznih jela u odjeljcima "Naslovi", "" i dalje, možete vidjeti puno ukusnih detaljnih recepata ne samo za prva, već i za druga jela, i bez mesa, i sa meso, i predjela, i salate, i pečenje sa njihovim fotografijama korak po korak. Osim toga, stranica ima puno drugih zanimljivih i korisnih stvari. Ne odlazite odmah, mnogo ćete propustiti.

Riblja čorba sa papalinama ili pirinčana čorba sa papalinama, recept

Juha sa pirinčem i papalinama, iako se mnogima može učiniti neuobičajenim, prilično je ukusno prvo riblje jelo, a recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan.

Za pravljenje riblje čorbe sa mirisom vatre od papalina pogodni su sljedeći proizvodi:

Krompir - 3 komada;

Šargarepa - 1 komad;

Luk - 1 komad;

Pirinač - 3 kašike;

Šprati - 150 grama (imam domaće, ali možete uzeti 1 konzervu gotovih papalina);

Suncokretovo ulje za prženje - 3 supene kašike;

Crni mljeveni biber;

Mljevene sjemenke kopra;

Lovorov list - 3 lista.

Kako skuhati juhu od papaline ili pirinčane čorbe, korak po korak recept sa fotografijom

Za kuhanje riblje pirinčane čorbe sa papalinama potrebno je oguliti krompir, luk i šargarepu, iseći sve povrće. U ključaloj vodi u loncu skuvati seckani krompir, pa kuvanom krompiru dodati pirinač, propržiti i dodati šargarepu i luk, pa staviti papaline i začine i sve kuvati dok ne omekša.

A sada detaljan, korak po korak recept za kuhanje riblje čorbe s rižom i papalinama sa fotografijom.

U šerpu sipajte 2 litre vode i stavite na vatru. Dok voda ključa, ogulim krompir, šargarepu i luk, a takođe dobro operem pirinač.

Oguljeno povrće oprati i iseći.

Oguljeni krompir iseckam na sitne kockice i operem pod hladnom vodom.

Šargarepu naribam na krupno rende, a luk isečem na sitne kockice.

Za to vreme voda je proključala u tiganju, u nju sam stavio seckani krompir.

Kuvam 10 minuta pa dodam oprani pirinač i ostavim da se kuva još 8-10 minuta.

Stavim tiganj na vatru i u njega sipam suncokretovo ulje, kada se tiganj zagreje stavim seckani luk i šargarepu da se prže.

Luk pržim sa šargarepom, povremeno mešajući da povrće ne zagori 3-4 minuta.

Poprženi luk i šargarepu prebacim u tiganj i nastavim da ih kuvam zajedno sa krompirom i pirinčem oko 5 minuta.Potom u tiganj dodam papaline,sol,začine, stavim 3 lovorova lista i kuvam još 3 minuta. , maknem tiganj sa vatre i moj ukusan neobična riblja čorba sa papalinama, koji se može nazvati pirinčana supa sa papalinama spreman.

Supa sa papalinama je lagano, ukusno, mirisno i lako za pripremu jelo koje može pripremiti svaka domaćica. Pa ipak, može se nazvati proračunskim, jer se u pripremi ove supe koristi konzervirana hrana. Može biti i papalina u paradajzu, i saury, i ružičasti losos... Ovdje, kako kažu, isključivo za amatere.

Neobičan okus i aroma dimljene ribe će vam se svidjeti ako skuhate supu sa papalinama. Ovo jelo se može pripremiti i zimi i ljeti. Sastav je dostupan i ekonomičan.

Dakle, počnimo!

Recept - supa sa papalinama

Sastojci:

Za 2 litre vode:

— krompir - 2-3 komada

- papaline - 1 banka

- suncokretovo ulje

- šargarepa - potreban vam je 1 komad

- paprika - 1 mala

- crni luk - 1 glavica

- kopar i peršun - po 1 grančica

- lovorov list i korijander

- mljeveni crni biber i sol.

Kuvanje supe sa papalinama

Korak 1

Stavite vodu da ključa u šerpi. Dok voda ključa, za to vreme ogulimo krompir. Ako pravite supu u proleće, koristite mlad krompir sa kojim će supa biti mnogo ukusnija i zdravija. Uostalom, mladi krompir ima mnogo prednosti u odnosu na stari, koji je ležao cijelu zimu.

Krompir narežemo na sitne kockice. Nakon što proključa, povrće spustite u kipuću vodu i kuhajte oko 12-15 minuta.

Korak 2

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U tiganju zagrijte suncokretovo ulje i na njemu pržite luk 2 minute. Zatim dodajte svježu šargarepu narezanu na trakice i pržite još 3 minute. Opet, ako dodate mladu šargarepu, a ne onu koja se čuva cijelu zimu, tada će jelo biti ukusnije, "proljeće". Luk treba pržiti do zlatne i prozirne boje, ali pazite da ne zagori.

Korak 3

Slatku papriku očistimo od peteljke i sjemenki. Povrće nasjeckajte na sitne kockice i stavite u tiganj sa povrćem. Pržimo 2 minute. Možete koristiti i žutu i crvenu papriku, uz crvenu supu će izgledati zabavnije. Takođe, slatka paprika će dodati ukus supi.

Korak 4

Sada prženo povrće prebacimo u lonac sa krompirom i dodamo papaline i začine: korijander, biber, so i kuvamo na laganoj vatri 5 minuta.

Korak 5

Na kraju kuvanja supu pospite sitno seckanim koprom, izvadite lovorov list. Naša mirisna prolećna supa sa papalinama je spremna! Prijatno! Zaista se nadamo da vam se dopala papalina supa na ulju po našem receptu.

Ako niste baš upoznati sa receptom, predlažemo da pogledate video recept - supa sa papalinama. Sve je predstavljeno na jednostavan i pristupačan način. Recept je ipak malo pojednostavljen.

Zanimljive činjenice o papalinama:

Riblje konzerve - papaline, ispostavilo se, imaju zimski i ljetni stil. Ljeti riba živi u toploj vodi, malo se kreće i skuplja manje masti, pa joj leđa često pucaju tokom proizvodnje i stavlja se u tegle trbuhom nagore. Tako leži, na primjer, u reklamnim fotografijama. Zimi se ribe stavljaju u tegle, naprotiv, sa leđima.
Više informacija o papalinama možete pronaći u wikipedia

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A) -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (ovo,ovaj.document,"yandexContextAsyncCallbacks");