Koliko kalorija u kuvanim žitaricama. Najniže kalorijske žitarice

Žitarice su veoma koristan proizvod- imaju puno vlakana, magnezijuma, kalijuma, gvožđa, aminokiselina, vitamina A, E, C, vitamina B, itd. Ali da li je moguće koristiti ovaj proizvod tokom dijeta? Koja je energetska vrijednost žitarica i žitarica?

Koliko kalorija ima u žitaricama, možete vidjeti u tabelama kalorijskih namirnica i jela. Energetska vrijednost kaša zavisi od toga kako ste ih kuvali - na vodi ili mlijeku, sa ili bez šećera, sa ili bez putera. Ova tabela prikazuje kalorijski sadržaj žitarica bez aditiva (odnosno, bez maslaca, šećera, mlijeka itd.). Ako se kaša kuva na mlijeku ili sa dodatkom šećera, to je naznačeno u tabeli:

• rastresita heljda: 163 kcal na 100 g;
• heljda viskozna na vodi: 90 kcal na 100 g;
• heljdina kaša sa mlekom: 118 kcal na 100 g;
• heljdina kaša sa pečurkama i puterom: 112,1 kcal na 100 g;
• prosena kaša sa bundevom: 158 kcal na 100 g;
• griz na vodi: 80 kcal na 100 g;
• griz u mlijeku sa puterom: 128,3 kcal na 100 g;
• griz sa bundevom: 161,5 kcal na 100 g;
• griz sa jabukom: 128,4 kcal na 100 g;
• herkul u mlijeku: 105 kcal na 100 g;
• herkul na vodi: 84 kcal na 100 g;
• zobene pahuljice na vodi: 72,9 kcal na 100 g;
• zobene pahuljice s mlijekom: 99,7 kcal na 100 g;
• prosena kaša na mlijeku: 121,3 kcal na 100 g;
• mrvičasta prosena kaša: 135 kcal na 100 g;
• prhki pirinač: 113 kcal na 100 g;
• pirinčana kaša viskozna na vodi: 97 kcal na 100 g;
• mliječna rižina kaša: 97 kcal na 100 g;
• pirinčana kaša sa suvim kajsijama: 119,7 kcal na 100 g;
• pirinčana kaša sa suvim šljivama: 128,5 kcal na 100 g;
• ječmena kaša: 180,3 kcal na 100 g;
• biserna ječmena kaša krhka: 106 kcal na 100 g.

Možete smršaviti na kašama

Žitarice su složeni ugljikohidrati, vlakna, vitamini, elementi u tragovima i aminokiseline. Dugo se probavljaju, dugo daju puno energije i sitosti, održavaju potreban nivo šećera u krvi, zasićuju organizam vitaminima i mikroelementima, regulišu metabolizam. Vlakna, kojih ima u izobilju u žitaricama, igraju važnu ulogu u gubitku težine- čisti creva, uklanja toksine iz organizma, snižava nivo holesterola u krvi, a sam se ne apsorbuje u organizmu, pa lekari preporučuju jesti kašice kod zatvora.

Možete smršaviti žitaricama ako započnete dan sa obilan doručak sa kašom. Ugljikohidrate je potrebno jesti ujutro, a za doručak je najbolja kaša. Dugo će se variti, dajući vam energiju i osjećaj sitosti, metabolizam će biti na visokom nivou, što znači da gubitak težine neće dugo čekati. Ali nakon 16:00, bolje je ne jesti žitarice i žitarice - uveče se ugljikohidrati slabo apsorbiraju i postoji rizik da će ih tijelo prenijeti na masnoću.

Da biste izgubili težinu na žitaricama, potrebno ih je pravilno kuhati. Dugotrajna izloženost visoke temperature“ubiti” sve korisne tvari u žitaricama, pa žitarice navečer preliti kipućom vodom i ostaviti, a ujutro samo prokuhati 5 minuta u kipućoj vodi ili čak zagrijati u mikrovalnoj - i zdrava prehrana jelo je spremno.

U kašu za mršavljenje možete dodati mlijeko, masline ili laneno ulje, med, orasi, voće, suvo voće, džem, kao i začini - đumbir, menta, cimet, biber. Ali kakao, čokolada, šećer, so, puter Bolje je ne dodavati u obroke tokom dijete.

Top 10 žitarica za mršavljenje

Neke kašice za mršavljenje su veoma efikasne, neke nisu. Sastavili smo ocjenu najkorisnijih žitarica za mršavljenje.

Deseto mesto - Sl. Pirinčana kaša za mršavljenje najbolje se kuva od smeđeg ili smeđeg divljeg pirinča., bijeli pirinač ima previše škroba i premalo korisne supstance. Pirinač je efikasan i sam po sebi i kao osnova za pročišćavajuću pirinčanu dijetu.

Broj devet - graška kaša. Mnogo složenih ugljenih hidrata visokog sadržaja vitamini i hranljive materije i visok sadržaj proteina čine grašak izuzetno korisnim za vašu figuru.

Malo više je biserni ječam. Sadrži mnogo kolagena, koji održava mladost kože i zdrave zglobove i ligamente, zbog čega ga sportisti toliko vole. Kada se kuha, biserni ječam se povećava u zapremini za 5 puta i dugo zadržava sitost, što ga čini veoma zdrava kaša za mršavljenje.

Šesto mjesto - ječmena krupica, korisna i za figuru i za zdravlje, neophodna za prevenciju dijabetes i ateroskleroza. Od žitarica sadrži najviše kalcijuma, kalijuma i mangana, a sadrži i mnogo vitamina.

Na petom mestu je doručak engleske gospode, ovsena kaša. bogat vitaminima, elementi u tragovima, vlakna, savršeno čisti organizam, zasićuje ga i pospješuje brz metabolizam.

Četvrto mjesto zauzima griz. Iako sadrži dosta škroba i veoma je kaloričan, ali kuvan bez mleka i šećera, pomaže u čišćenju organizma i gubitku kilograma.

Otvara tri najbolja pšenična krupica - snažan imunomodulator, borac kolesterola, ubrzava metabolizma i najbolji prijatelj lepa kosa i zdrava koža.

Na drugom mjestu je heljda. Sadrži puno gvožđa, kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, vlakana i vitamina, podstiče gubitak težine i poboljšava raspoloženje.

Lider među žitaricama za mršavljenje je prosena kaša.. Pospješuje razgradnju ljudskog masnog tkiva, sprječava nakupljanje nove masti, sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine, vlakna, enzime i aminokiseline.

Prednosti žitarica za zatvor

Kako dobiti na težini: žitarice za debljanje

Bogate proteinima i aminokiselinama, ugljikohidratima, vitaminima i mineralima, žitarice od davnina koriste sportisti za debljanje. Kaše u sportskoj dijeti za debljanje pripremaju se na mlijeku uz dodatak zdravih visokokaloričnu hranu: suhe šljive, suhe kajsije, orasi (posebno lješnjaci, bademi, orasi i indijski orasi), med, kakao, čokolada, biljna ulja, džem. Lideri među žitaricama za debljanje su heljda, sočivo, proklijala pšenica, zobene pahuljice. Sportisti od ovih žitarica pripremaju ne samo ukusne visokokalorične doručke, već ih dodaju u supe i milkshake.

Za stanovnike naše zemlje žitarice su tradicionalna jela. Naši preci, koristeći ih, bili su jaki i izdržljivi. Danas smo krenuli tradicionalna hrana. A za pravljenje žitarica koristimo mnogo manje žitarica.

Ali, ako želite da pređete sa junk fooda, koji danas sve više zauzima našu ishranu, onda obratite pažnju na žitarice. Ove prirodni proizvodi učiniće vašu ishranu ukusnom i zdravom.

Kalorijski sadržaj heljde

U radnji heljda Možete kupiti dvije vrste: jezgro i prodel. Sapi su cijelo jezgro. Prodel, ovo su razdvojena jezgra ove žitarice. Obje vrste heljde su korisne. Jezgro se kuva 2 puta duže nego što je bilo pečeno. Takođe možete kupiti u prodavnici pahuljice od heljde. Ne moraju se kuvati. Dovoljno je samo preliti kipućom vodom.

Heljda je bogat izvor mnogih korisnih elemenata i aminokiselina. Heljda se ne zove uzalud kraljica žitarica. Sadrži veliku količinu fosfora, gvožđa, joda, vitamine B, PP i E. Osim toga, heljda je bogata vlaknima i esencijalne aminokiseline. Zbog toga se ova žitarica smatra najboljom zamjenom za meso u vegetarijanstvu.

Kalorijski sadržaj heljdine kaše (100 g): 132 kcal

Proso kalorije

Biljne masti, proteini i vitamini iz prosa pružiće telu neprocenjivu uslugu. A vlakna će očistiti crijeva od toksina i toksina. Ova žitarica je posebno korisna za osobe koje pate od gastrointestinalnih poremećaja i oboljenja jetre.

Hranljiva vrijednost prosa je visoka. Sadrži puno proteina. Prema ovom pokazatelju, proso će dati prednost pirinču i ječmu. Osim toga, proso protein ima jedinstven sastav aminokiselina i lako se apsorbira u tijelu.

Kalorijski sadržaj prosene kaše na vodi (100 g): 90 kcal.

Kalorije riže

Ova žitarica se deli na dugozrna, srednjezrna i okrugla zrna. Polirani pirinač sadrži manje hranljivih sastojaka od pirinča na pari.

Za razliku od više korisne vrste divlji i smeđi pirinač bijela riža to je žitarica koja se najviše konzumira na svetu. Njegove prednosti su široki oreol uzgoja, prijatnog ukusa i odličan izgled.

Kalorijski sadržaj pirinčane kaše za mlijeko (100 g): 97 kcal.

Kalorije u crnom (divljem) pirinču

Iako je veoma dalji rođak. Crni pirinač je vodena žitarica vlasca. Ovaj proizvod sadrži puno tiamina koji štiti stanice od oksidacije.

Još jedna veza koja je "ponosna" divlji pirinač je folna kiselina. U jednoj čaši ove žitarice, dnevna norma ove korisne supstance.

Kalorije u divljem kuvanom pirinču (100 g): 100 kcal.

kalorija smeđeg pirinča

tiamin, riboflavin, niacin i vitamin B6. Proteinski sastav ove žitarice uključuje osam aminokiselina, uključujući tri esencijalne za organizam.

Za razliku od ostalih žitarica, smeđa riža bez glutena. Ovaj protein može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi.

kalorija smeđa riža kuvano (100 g): 89 kcal.

Kalorični sadržaj ječma

Sadrži mnogo vitamina i minerala. Ječam je koristan za jelo zbog svog bogatog sastava aminokiselina. Ova žitarica sadrži lizin. Aminokiselina koja sprečava prerano starenje ćelija i bori se protiv herpesa.

Sadrži i puno selena, snažnog antioksidansa. Ako želite produžiti mladost, obavezno uključite ječam u prehranu.

kalorija ječmena kaša sa bundevom (100 g): 63 kcal.

Kalorična ječmena krupica

Ali, za razliku od potonjeg, metoda mljevenja i poliranja se ne koristi u proizvodnji ove žitarice. To znači da mnoge korisne tvari ostaju u ovoj žitarici nakon obrade.

Ječmene krupice cijene nutricionisti. Ona uzima visoka sekunda mjesto po sadržaju biološki aktivnih tvari korisnih za tijelo. I po ovom pokazatelju je inferioran samo od heljde.

kalorija ječmena kaša na vodi (100 g): 76 kcal.

Kalorije pšenice

Takvi spojevi smanjuju razvoj truležnih procesa u tijelu, apsorbirajući štetne tvari.

Pšenica sadrži mnogo kalijuma i magnezijuma. Elementi koji su uključeni u ljudskom tijelu u formiranju koštanog tkiva i podržavaju rad kardiovaskularnog sistema. Pržena čorba pšenično brašno jedan od najbolje sredstvo za obnavljanje laktacije.

Kalorična kaša od pšenice (100 g): 107 kcal.

kalorija ovsene kaše

Uz njegovu pomoć možete podići tonus, ukloniti toksine i druga štetna jedinjenja iz organizma. Prema eminentnim nutricionistima, zobene pahuljice tijelo apsorbira bolje od ostalih proizvoda. Uz pomoć ove žitarice možete normalizirati rad jetre, bubrega, štitne žlijezde.

Ovsena kaša je veoma korisna tokom trudnoće. Ona je izvor folna kiselina. Glavni element za pravilno formiranje fetusa.

Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku (100 g): 102 kcal.

Kalorični griz

Ovaj vitalni element u tragovima osigurava normalno funkcionisanje srca. Osim toga, u krupici ima dosta gvožđa. Pomoću njega možete ažurirati crvena krvna zrnca u krvi. Važno je konzumirati griz takođe kako bi nervni sistem obezbedio vitamine grupe B koji su mu neophodni.

Mala količina vlakana u grizu učinila je ovaj proizvod najboljim dijelom ishrane za liječenje gastrointestinalnih bolesti.

Kalorijski sadržaj griz kaše u mlijeku (100 g): 98 kcal.

Herkulove kalorije

Ova žitarica je poznata po svom uravnoteženom sastavu. Sadrži 11-20% proteina, 4-8% biljna mast i oko 65% ugljikohidrata. osim toga, herkulovske pahuljice- ovo je vrijedan izvor mnogo korisnih spojeva, vitamina i minerala neophodnih ljudima. Ovaj proizvod je idealan za hrana za bebe, jer dovodi do punog razvoja rastućeg organizma.

Hercules sadrži puno "sporih" ugljikohidrata. Zahvaljujući njima, osećaj sitosti traje duže. Zato je Hercules idealan kao baza. dijetalna hrana. Također je potrebno uključiti ovaj proizvod u prehranu za dijabetes. Herkul je u stanju da normalizuje nivo šećera u krvi.

kalorija ovsena kaša u mlijeku (100 g): 135,8 kcal.

quinoa kalorija

Po svom dejstvu, ne može se porediti ni sa jednom drugom žitaricom. Kinoa je vrijedan izvor biljnih proteina. Neke vrste ove žitarice sadrže i do 20% lako probavljivih proteina.

Protein kvinoje ima jedinstven sastav aminokiselina. Uključuje nekoliko neophodnih ljudsko tijelo veze. Uključujući lizin, spoj zbog kojeg se kalcijum apsorbira. Zbog toga je kvinoja indicirana osobama koje pate od artritisa, artroze i drugih sličnih bolesti.

Kalorična kaša od kinoe (100 g): 120 kcal.

Kalorijski sadržaj sočiva

U procesu rasta, sočivo ne akumulira toksine i nitrate. što ga čini veoma ekološki prihvatljivim čisti proizvod. Štaviše, samo sočivo može ukloniti toksine iz tijela. A njegovi izoflavoni mogu smanjiti nivo ćelija raka u tijelu.

Sočivo se smatra jednim od lidera po sadržaju gvožđa i folne kiseline među svim biljnih proizvoda. Osim toga, veoma je bogat vlaknima i vitaminima B. Sočivo je bogat izvor biljnih proteina.

Kalorija kuvanog sočiva (100 g): 111 kcal.

Kalorijski sadržaj graška

Takođe, prednost ove kulture je prisustvo lizina u njenom aminokiselinskom sastavu. A piridoksin, koji je također bogat graškom, pomaže u poboljšanju teksture kože i smanjenju rizika od napadaja.

Bogata graškom i selenom. Ovaj mineral ima antikancerogeno djelovanje i pomaže u uklanjanju radioaktivnih metala iz tijela. Ranije se žgaravica liječila zdrobljenim zrnom graška, a dijabetes melitus uz pomoć graška brašna.

Kalorijski sadržaj nemasne kaše od graška (100 g): 89,4 kcal.

Kalorijski sadržaj pasulja

Po svojim nutritivnim vrijednostima protein graha je jednak proteinu mesa. U ovom proizvodu ima dosta gvožđa, pa se pasulj koristi u dijetama protiv anemije. U pasulju ima i dosta cinka, magnezijuma i kalcijuma.

Diuretičko svojstvo pasulja koristi se za čišćenje bubrega. Ovaj proizvod je indiciran za preopterećenost, nervoznu iscrpljenost i sport. Antibakterijska svojstva graha koriste se za liječenje oralnih bolesti.

Kalorijski sadržaj kuvanog crvenog graha (100 g): 93 kcal.

kukuruzne kalorije

Ovim proizvodom možete aktivirati metaboličke procese u tijelu. Zahvaljujući tome možete povećati vitalnost, dobrobit i rad imunološki sistem. Koristan kukuruz i prekomjerna težina.

Kukuruz sadrži veliki broj korisnih jedinjenja koja mogu da obezbede antistres i umiruju nervni sistem akcija. 150 grama kukuruza sadrži dnevne potrebe za vitaminom B1.

Kalorijski sadržaj kuvanog kukuruza (100 g): 123 kcal.

pasulj kalorija

Ne zaboravite da grah sadrži puno biljnih proteina sa jedinstvenim sastavom aminokiselina.

Grah ima koleretska svojstva. To im omogućava da uklone višak holesterola i normalizuju nivo šećera u krvi. Pire od pasulja se takođe koristi u kozmetičke svrhe, kao protivupalna maska.

Kalorijski sadržaj zelenog kuhanog pasulja (100 g): 36,54 kcal.

Sojine kalorije

Prema Komitetu za ishranu Američkog udruženja za srce, konzumiranje samo 50 grama soje dnevno može smanjiti nivo holesterola u krvi za 20%.

Soja sadrži polinezasićene masti, vlakna, minerale i vitamine. Ali, to nije ono što soju, poput kvinoje, čini najkorisnijim proizvodom na svijetu. Sve je u jedinstvenom sastavu proteina soje. Zahvaljujući njemu, ovaj proizvod može zamijeniti meso.

kalorija sojino meso(100 g): 296 kcal

pivot table

Olga. Volim kašu od kinoe. Ovaj proizvod ima mnoge prednosti. Da, ima malo kalorija. Kuvam u multivarku. Ispada veoma ukusno.

Victor. I ja volim heljdu. Odličan proizvod. Hranjive i korisne. Da, čak i sa mojim dijabetesom. bolje od kaše ne možete zamisliti.

Svi znaju da su žitarice veoma korisne za naš organizam i, u zavisnosti od vrste, sadrže određene hranljive materije i vitamine. Zbog toga redovnom upotrebom Kaša treba da postane pravilo za one koji brinu o svom zdravlju. Osim toga, nizak sadržaj kalorija u žitaricama na vodi omogućava nam da ih smatramo dijetalnim proizvodom koji se koristi za održavanje tjelesne snage ne samo za gubitak težine, već i za razne bolesti.

Kaše kuhane na vodi sadrže dovoljno hranjivih tvari i hranjivih tvari, a njihova količina i sastav zavise od vrste žitarica koje se koristi. Kalorični sadržaj žitarica na vodi je nizak, a istovremeno dobro zasićuju tijelo i daju energiju. Stvar je u tome što su žitarice izvor sporih ugljikohidrata, koji se postepeno razgrađuju i apsorbiraju u tijelu, osiguravajući njegovu sitost. Stoga se smatraju dobrim doručkom, ali i prilogom mnogim drugim jelima.

Korisna svojstva žitarica na vodi, njihov sastav

Unatoč relativno niskom sadržaju kalorija, žitarice na vodi sadrže i do 25% korisnih hranjivih tvari potrebnih tijelu. minerali i vitamine. Najviše od svega sadrže vitamine B grupe: folnu kiselinu, tiamin, riboflavin i niacin. Takođe, žitarice sadrže dosta nerastvorljivih i rastvorljiva vlakna, koji normalizuje rad gastrointestinalnog trakta, snižava holesterol i pomaže u prevenciji mnogih bolesti želuca i creva.

Osim toga, sve žitarice sadrže puno proteina i sporih ugljikohidrata koji se ne pohranjuju kao mast, što je posebno važno za one koji žele smršaviti bez mršavljenja. mišićna masa. A ako uzmemo u obzir niske kaloriježitarice na vodi, onda sa sigurnošću možemo reći da su popularna jela u ishrani.

Kalorijski sadržaj žitarica na vodi, pripremljenih od različitih vrsta žitarica

Najpopularnije u naše vrijeme su pšenica, kukuruz, pirinač, ječam i pšenična kaša. Mnoge njihove vrste radije kuhaju u mlijeku, ali tada će se povećati kalorijski sadržaj žitarica. Naravno, ako im dodate mlijeko, tada će okus ispasti nježniji i bogatiji, ali će u njima biti i puno kalorija, tako da idealna opcija za cifru će na vodi biti žitarice, čiji sadržaj kalorija nije tako visok, jer ovisi samo o vrsti žitarica od kojih se priprema. Pogledajmo pobliže njih 5 popularne vrste kaša na vodi.

Ječmena kaša na vodi. Ječam se priprema od biserni ječam dobijen od zgnječenog i oljuštenog ječma. Budući da je žitarica sama po sebi prilično tvrda i dugo se kuva, preporučuje se da je pre kuvanja kratko potopite u hladnu vodu.

Ječmena kaša obično sadrži mnogo kalcijuma, cinka, broma, joda, bakra i fosfora. Bogat je i aminokiselinama i vitaminima, osim toga, kalorijski sadržaj ječmene kaše na vodi je prilično nizak, pa će biti prikladan za večeru kao prilog i za doručak.

Ječam se smatra dijetalnim kašama, koje se takođe koriste u klinička ishrana kod bolesti gastrointestinalnog trakta zbog svojih ovojnih svojstava. Kalorijski sadržaj ječmene kaše na vodi je oko 137 kcal.

Pirinčana kaša na vodi. Također spada u kategoriju dijetalne žitarice, stoga je često jelo u ishrani čiji je cilj gubitak kilograma. Osim toga, rižina kaša je korisna za probavne smetnje i druge bolesti gastrointestinalnog trakta, sadrži puno natrijuma i kalija, koji pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela.

Kao pirinač kuvan u vodi samostalni ukras, a dodaje se i u mnoga druga jela, s njim se spremaju suši i rolnice, stavljaju u salate i razne grickalice. Kalorijski sadržaj pirinčane kaše na vodi je samo 78 kcal.

Prosena kaša na vodi. Proso se odlično slaže sa bundevom, suvim voćem, orasi i čak morski kelj. Međutim, ne treba ga kombinovati sa mesom, ribom i jela od pečuraka. Prosena kaša sadrži dosta silicijuma, magnezijuma, bakra, gvožđa i fluora, pa se smatra nezamenljivom za ispravan rad kardiovaskularnog sistema. Koristan je kod niskog krvnog pritiska, anemije i bolesti gastrointestinalnog trakta, a nizak sadržaj kalorija prosene kaše na vodi omogućava vam da je uključite u prehranu za mršavljenje.

Da bi proso bilo najmanje hranljivo, potrebno ga je prokuvati bez dodavanja soli i ne stavljati u gotov obrok bez šećera, bez putera. Kalorijski sadržaj prosene kaše na vodi bit će samo 90 kcal, pa je nemoguće ne preporučiti je svima koji brinu o figuri.

Kukuruzna kaša na vodi. Kalorični sadržaj ove kaše je možda jedan od najnižih, što je čini čestim gostom u prehrani ljudi koji mršave. Ako joj ne dodate sol, šećer ili ulje, onda će takva kaša sigurno zadovoljiti i one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. kalorija kukuruzna kaša na vodi je oko 76 kcal.

Palenta (kako je još zovu) smatra se najmanje alergenom kašom, koja se koristi kao dio mnogih dijeta. Dobro se nosi ne samo s ljudskim masnim naslagama, već i eliminira truležne procese u crijevima, održavajući normalan metabolizam. Osim toga, kukuruzna kaša oslobađa organizam od pesticida i štetnih materija, a istovremeno ga obogaćuje silicijumom i gvožđem.

Pšenična kaša na vodi. Kao i sve druge žitarice kuvane na vodi, pšenična kaša takođe se smatra dijetalnim namirnicama. Međutim, u poređenju sa svim drugim predstavnicima žitarica, kalorijski sadržaj pšenične kaše na vodi je najveći. Unatoč tome, i dalje se preporučuje za upotrebu zbog ogromne nutritivne i energetske vrijednosti. Kalorijski sadržaj pšenične kaše na vodi je oko 160 kcal.

Prednosti pšenične kaše određuju se ne samo velika količina spori ugljikohidrati u svom sastavu, ali i prisustvo antikancerogenih supstanci u njemu. Osim toga, pomaže u brzom uklanjanju antibiotika iz tijela, pa se propisuje nakon zaraznih bolesti. Sadrži dosta karotena, magnezijuma, kalijuma i vitamina B1, pa je korisna i kod oboljenja kardiovaskularnog sistema.

5 od 5 (7 glasova)

Pohovani krompir, testenina, kaša sa puterom... Bilo koji od ovih priloga obično se smatra previše kalorijskim. Zato ljudi koji paze na svoju figuru često sebi uskraćuju zadovoljstvo da ih koriste. Hajde da saznamo jesu li žitarice zaista toliko kalorične i ima li smisla nametati im tabu?

Malo ljudi zna da se uz pomoć žitarica može smršati. I to će biti ne samo efikasno, već i korisno. Uostalom, sve žitarice su složeni ugljikohidrati koji našem tijelu mogu pomoći u sljedećem:

1. Zadovoljava osjećaj gladi na duži vremenski period zahvaljujući dugoj probavi.
2. Odličan su izvor energije, tako neophodan za odlično raspoloženje tokom dana.
3. Za razliku od konvencionalnih ugljikohidrata, složeni ugljikohidrati mogu održavati razinu šećera u krvi. To je zbog njihove duže probave.
4. Kaše su niskokalorične i sadrže mnogo vode. Neće mnogi vjerovati, ali pri kuhanju se njegov volumen gotovo utrostruči, zbog čega se kalorijski sadržaj gotovog dijela smanjuje.
5. Napunite tijelo vitaminima B i korisnim elementima u tragovima.
6. Uprkos ogromnoj količini ugljenih hidrata, žitarice su izvor biljnih proteina i vlakana, što blagotvorno deluje na probavni sistem.

Kako jesti kašu da smršate?

Postoji mnogo preporuka za upotrebu žitarica. Međutim, da bi se u potpunosti osjetio učinak žitarica, treba ih pravilno odabrati, skuhati i sve to postati sistematično. Zato treba poslušati ove preporuke:

1. Maksimalni efekat se primećuje kada se koriste žitarice bez soli i šećera. U ekstremnim slučajevima, gotovo jelo možete malo posoliti ili dodati soja sos.
2. Treba imati na umu da je kalorijski sadržaj mliječnih žitarica veći. Međutim, to ne znači da se ne mogu koristiti. Samo koristite mleko sa smanjenom masnoćom. Za raznovrsnost i, ujedno, veću korist možete dodati med, laneno seme, ulje grožđa, cimet i drugi prirodni začini.
3. Slimming half dnevnica kalorije treba da potiču iz ugljenih hidrata. Bolje je da budu kašaste.
4. Da biste efikasno smršali, žitarice treba konzumirati za doručak. Uveče ih je bolje zanemariti.

Dijeta na žitaricama

Postoji nekoliko opcija za dijetu na žitaricama. Ipak, najpopularniji je desetodnevni. Za cijelo vrijeme dijete morate jesti isključivo žitarice. I kuhano u vodi, bez dodavanja ništa, jer je kalorijski sadržaj žitarica u mlijeku mnogo veći, a sve vrste aditiva samo će povećati vaš apetit. Količina i broj porcija su neograničeni. Dozvoljeno je da pijete između obroka obična voda u količini od oko 2 litre dnevno. Preporučuje se da se pije pola sata prije jela, ne kasnije, a pola sata poslije.

Jelovnik desetodnevne dijete:

• dan 1 - ovsena kaša;
• 2. dan - pirinčana kaša;
• 3 d en - heljdina kaša;
• 4 dan - prosena kaša;
• 5. dan - ječmena kaša;
• 6. dan - ječmena kaša;
• 7. dan - prosena kaša;
• 8. dan - ovsena kaša;
• 9. dan - pirinčana kaša;
• 10. dan - kaša od heljde.

Međutim, vrijedi zapamtiti da suština dijete nije samo u strogom pridržavanju, već iu ispravnom izlasku iz nje. Nakon 10 dana na žitaricama, začinjenu i masnu hranu treba izbjegavati 4 dana. Na osnovu recenzija mršavljenja, ova dijeta je jedna od najštedljivijih. Na njemu nećete osjećati glad i u potpunosti održavati svoju efikasnost.

Sadržaj kalorija i korisna svojstva žitarica

Ispod je kalorijski sadržaj žitarica na 100 g suhih žitarica.

Oatmeal. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorijski sadržaj kaše ili ovsene kaše - 345 kcal. S pravom se zove "kaša ljepote". To je skladište korisnih supstanci kao što su vlakna, proteini, magnezijum, fosfor, kalijum, kalcijum, vitamin B, C, A, E, PP. Zbog pročišćavajućih svojstava vlakana, odličan je za one koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom. Osim toga, odličan je asistent u borbi protiv lošeg raspoloženja i depresije. Pogodan za upotrebu čak i od najmanje djece. Za žene je jedinstven zbog svoje sposobnosti da povrati boju kože i poboljša njeno stanje općenito.

Pšenična kaša. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

kalorija pšenične krupice- 319 kcal. Zbog svoje lake probavljivosti predstavlja dijetetski i dječji proizvod. Njegov sadržaj kalorija je jedan od najnižih među žitaricama, pa je idealan za mršavljenje. Pravo blago proteini - to je pšenična kaša. Pospješuje uklanjanje toksina, smanjuje pritisak i pomaže regeneraciju tkiva.

Heljda. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorijski sadržaj heljdine kaše - 329 kcal. Možda je heljda posebna žitarica. Ona je najkorisnija od svih. Velika količina kalcij, željezo, vitamini B, lako svarljivi proteini - ovo nije cijela lista korisnih elemenata. Njegova redovna upotreba garancija je normalnog pritiska, željenog nivoa holesterola i odlične probave. Kvercetin, koji se nalazi u njegovom sastavu, takođe doprinosi prevenciji raka. Za mršavljenje će biti od velike pomoći, jer i par njenih kašika već izaziva osećaj sitosti.

Kukuruzna kaša. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorijski sadržaj kukuruzne kaše - 325 kcal. Spada u niskokalorične žitarice i na osnovu toga je odličan za mršavljenje. Kao i druge žitarice, poboljšava rad crijeva. Zahvaljujući silicijumu koji sadrži, blagotvorno deluje na stanje zuba.

Ječmena kaša. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

kalorija ječmene krupice- 343 kcal. Ova kaša je odlična. dijetetski proizvod, čišćenje organizma od toksina, što utiče i na stanje jetre. Savršeno se bori protiv nivoa holesterola u krvi i čak je u stanju da se oslobodi holesterolskih plakova.

Pirinčana kaša. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorijski sadržaj pirinčane kaše - 330 kcal. Sadrži biljne proteine ​​i skrob. I vitamin mladosti - E, vitamini grupe B. Pirinčana kaša se lako vari i zbog toga se često nalazi u receptima dijetalnih obroka. Također, takva kaša može osloboditi tijelo od viška soli i poboljšati rad zglobova.

Griz. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorični griz - 336 kcal. Ima efekat omotača i stoga je pogodan za one koji imaju bolestan želudac. Zbog malog sadržaja vlakana ne teži gastrointestinalnog trakta. Nije tako bogat vitaminima kao drugi, a smanjuje apsorpciju vitamina D, što čini njegovu upotrebu više od 2 puta sedmično – neprihvatljivom.

Proso kaša. Sadržaj kalorija i korisna svojstva

Kalorični sadržaj prosa - 334 kcal. Njegova upotreba doprinosi uklanjanju viška masnoće i mineralnih soli, kao i regeneraciji kože. Ogromna količina magnezijuma i kalcijuma blagotvorno utiče na rad srca i krvnih sudova. Međutim, prilikom kupovine treba obratiti pažnju na boju žitarica. Blijedožuta ukazuje da u njoj gotovo da nema korisnih tvari.

Sadržaj kalorija u kaši: 100 kcal.*
*prosečna vrednost na 100 grama, zavisi od načina pripreme i vrste žitarica

Posebno mjesto u ishrani zauzima kaša. Nije slučajno da su u djetinjstvu svi bili hranjeni žitaricama kako bi odrastali zdravi i snažni. Ukusne su i zdrave za organizam.

Kaša - prednosti proizvoda za tijelo

Osim nutritivnih svojstava, svaka kaša ima blagotvoran učinak na opće fizičko stanje osoba. Jedna od najkorisnijih je heljda. Zajedno s njim, potrebne tvari ulaze u tijelo. Heljda normalizuje krvni pritisak, uklanja višak holesterola.

Mala količina heljdine kaše izaziva sitost, pa se koristi za mršavljenje.

Za niskokalorična dijeta pogodna pirinčana kaša, koja održava tonus organizma dugo vrijeme. Ovsena kaša je izvor hranljivih materija i lek za gastrointestinalni sistem. Vlakna, kojima je bogata ovsena kaša, čiste organizam. Sve žitarice su korisne, svaka na svoj način.

Koliko kalorija ima heljda, zobena kaša i druge žitarice

Nutritivna vrijednost svih žitarica je približno ista. Labava kaša od heljde smatra se najenergetijom - 163 kcal. Kalorični sadržaj heljdine kaše nije toliko visok da biste se bojali da ćete se udebljati od nje. obrnuto, heljdina kaša koristi se u popularnoj dijeti za mršavljenje, konstantno zauzima prvo mjesto na rang listi. Energetska vrijednost zobene kaše je mala - samo 80 kcal. Ostale žitarice zauzimaju srednju vrijednost u smislu kalorija.

Žitarice do 100 kcal u rastućem redoslijedu:

• riža;
• griz;
• kukuruz;
• proso;
• grašak.

Ne zaboravite na kalorije sirove žitarice mnogo više, važno je obratiti pažnju na to prilikom kompajliranja dijetalni meni. pročitajte našu publikaciju.

Žitarice biramo na vodi i mlijeku

Kashi imaju drugačije nutritivnu vrijednost, ovisno o tome koji način kuhanja je odabran. Pokazatelji su posebno niski u žitaricama na vodi. Tako možete kuhati heljdu, pirinač, proso, kukuruz, pšenicu i zobene pahuljice.

Kalorijski sadržaj žitarica i kuhane kaše nije isti: u kaši je prepolovljen.

U žitaricama sa mlekom ima mnogo više kalorija, ali ne toliko koliko mislite. Razlika je uglavnom 10-20 kcal. Da biste pravilno skuhali kašu, dupla količina vode se sipa u posuđe i ostavi da proključa. Sipajte griz i kuvajte na laganoj vatri. Kada voda proključa, kaša će biti gotova.

Tabela kalorijskog sadržaja žitarica na 100 g

Za zdrava ishrana morate znati kalorijski sadržaj proizvoda: koliko kcal ima u heljdi, koja je energetska komponenta kaše na 100 grama.

U svakodnevnoj prehrani nemoguće je bez žitarica. Odabirom najnižih vrijednosti kcal ​​prema tabeli, možete zasititi tijelo korisnih elemenata i bez dobijanja viška kilograma.