Salata sa zelenom jabukom: ukusna i zdrava. Ukusne salate od crvenog kupusa: sa jabukama, pavlakom, lukom i ostalim proizvodima Kupus salata krastavac jabuka

Odgovor je očigledan: korist. Kada jesti crveni kupus:.

Nije ni čudo što bilo koji kupus, bilo da je crveni ili kineski, na primjer, sadrži ogromnu količinu vitamina C i P. Prvi pomaže u jačanju imunološkog sistema. P vitamin zauzvrat jača krvne sudove i sprečava nastanak i nastanak raznih bolesti srca i krvnih sudova.
Ovo povrće je nezamjenjivo kod bolesti bubrega, jer sadrži puno kalijevih soli, čime doprinosi uklanjanju viška tekućine.
Naslage gihta kod kupusa također nisu strašne zbog činjenice da su purini u ovom povrću praktički odsutni.
Zaštitu crijevne sluznice pružit će prilično rijedak, ali od velike koristi vitamin U.
Ovo povrće je neizostavno i za one koji žele smršati ili za osobe sa pravilnom ishranom.

"Povratna strana novčića" su kontraindikacije za upotrebu crvenog kupusa:

Treba imati na umu individualnu netoleranciju ovog povrća.
Ne koristite kupus kod gastritisa sa visokom kiselinom, dijareje, enteritisa i kolitisa.
Sirovi crveni kupus ne treba jesti sirov kod bolesti želuca i crijeva.
Ne preporučuje se jesti ovo povrće dok uzimate lijekove koji razrjeđuju krv, jer kupus može značajno smanjiti njihovu efikasnost.

Recepti sa fotografijama

Vrijedi to reći Postoji mnogo opcija za kuvanje kupusa.. To je više fantazija. Ali u svijetu postoje prilično popularni recepti koje bi bilo šteta ne spomenuti. Ispod su recepti sa fotografijama ukusnih salata od crvenog kupusa sa majonezom, jabukama i ostalim sastojcima.

sa majonezom

Jedno od najpopularnijih jela sa crvenim kupusom. Da, majonez je štetan, ali ponekad se možete počastiti. Ovaj recept se ne preporučuje osobama koje imaju višak kilograma i mršave..

Dakle, potrebno nam je:

majoneza;
šećer (po ukusu);
sol (po ukusu);
malo peršuna;
mala glavica kupusa.

Za početak, vrijedi oprati povrće i oguliti mu gornje listove.
Nakon toga, kupus je potrebno sitno nasjeckati jer su velike trake izuzetno nezgodne za korištenje i to će općenito utjecati na ukupnu kvalitetu jela.
Slijede sol i šećer. Šećera treba dodati 1 kašičicu. Posolite po ukusu. Da biste dali mekoću ukusu kupusa, morate ga pravilno izgnječiti rukama. Zahvaljujući ovom postupku, pustit će sok i postati mnogo ukusniji.
Luk i peršun se dodaju skoro na kraju kuvanja.
I, završni dodir je majonez. Nije potrebno puno majoneza, inače će "zasjeniti" okus ostalih sastojaka i salata neće biti tako ukusna koliko bismo željeli.

Možete saznati i druge recepte za salatu od crvenog kupusa sa majonezom, kao i pogledati fotografiju serviranja.

Sa medom i jabukama

Još jedna podjednako popularna i ukusna salata. Za pripremu nam je potrebno:

crveni kupus;
1 jabuka;
1 kašika meda;
2 kašike maslinovog ulja i soli.

Kupus sitno nasjeckajte, posolite. Nakon toga, kupus stisnite rukama da iscuri sok.
Dodamo med. Glavna stvar je da se ne sme zamrznuti.
Jabuke se režu i tanje, jer su ogromni komadi beskorisni.
Ako nema maslinovog ulja, onda možete koristiti biljno ulje, ali maslinovo ulje je mnogo bolje po ukusu. Po ukusu se može dodati so.

Sa pavlakom

Recept je jednostavan, a salata ukusna.. Trebalo bi:

pola crvenog kupusa;
2 jabuke;
luk;
kašičica pavlake i majoneza;
3 supene kašike sirćeta;
pola kašičice kima;
pola kašičice šećera;
četvrtina kašičice mlevenog crnog bibera;
so i peršun.

Glavicu crvenog kupusa treba obraditi guljenjem gornjih listova. Trebalo bi i da ga operete.
Kao i u mnogim receptima, kupus je potrebno malo posoliti i zgnječiti rukama.
Luk samljeti što sitnije i dodati glavnom sastojku.
Nakon toga treba da pripremite "nadev" za salatu. Da biste to učinili, pomiješajte majonez, pavlaku, kim, crni biber, sirće, sol i šećer.
U ukupnu masu se moraju dodati dobro oprane, a zatim krupno naribane jabuke.
Na kraju u salatu dodamo naš "nadev", pažljivo promiješamo, a na samom kraju ukrasimo koprom. Jelo je spremno.

Sa orasima

Izuzetno jednostavan za pripremu. Za pripremu ove salate potrebno nam je:

crveni kupus;
sol (po ukusu);
jabukovo sirće - 25 ml;
majonez - 1 kašika;
zeleni luk - 3 pera;
50 grama oraha;
1 jabuka.

Kupus čistimo na potpuno isti način kao u prethodnim receptima.
Kupus sitno nasjeckajte i začinite sirćetom, a zatim posolite i gnječite rukama.
Sameljite orahe.
Nakon dobrog pranja sitno nasjeckajte luk.
Slijede jabuke. Kora im se odreže, a same jabuke se naribaju na krupno rende, takođe ne škodi dodati malo limunovog soka, a zatim i sirćeta.
Na kraju se sve pomeša i začini majonezom, posoli se po ukusu. Večera je servirana!

Sa lukom

Također veoma laka salata. Da biste napravili takvu salatu potrebno vam je:

direktno kupus;
100 grama oraha;
sol (po ukusu);
mljeveni crni biber;
kašičica senfa;
biljno ulje - 3 supene kašike;
3 supene kašike limunovog soka;
kašika šećera;
luk - 1 kom.

Kupus dobro operite i očistite. Zatim sitno nasjeckajte.
Luk takođe treba sitno iseckati.
Orahe nije potrebno mnogo drobiti - komadići trebaju biti srednje veličine.
U jednu zdjelu dodajte kupus, luk i orahe i dobro promiješajte.
Krenimo da pravimo sos. Pomiješajte so, mljeveni crni biber, senf, biljno ulje, limunov sok i šećer i prelijte salatu gotovom smjesom.
Sve. Salata od crvenog kupusa sa lukom je gotova. Po želji sve možete ukrasiti cijelim jezgrom oraha.

Cimet

Ima veoma jedinstven ukus, zbog čega ga je voleo veliki broj ljudi. Za kuvanje će vam trebati:

crveni kupus;
kašika sitno nasjeckanog đumbira;
sol (po ukusu);
2 kašike sirćeta;
2 kašičice šećera;
pola kašičice cimeta;
kašika biljnog ulja;
luk - 1 kom.;
2 kruške.

Proces kuhanja, kao i drugih salata, je izuzetno jednostavan:

Kupus je potrebno oprati, nakon što ga očistite od gornjih listova.
Luk se mora iseći na pola prstena.
U dobro zagrejan tiganj stavite kupus i luk.
Dodamo im sirće, đumbir. Dodamo malo soli. Sve ovo treba da stoji u tiganju ~5 minuta.
Kruške narezati na ploške i staviti u tepsiju posutu cimetom i šećerom.
Pecite kruške oko 5 minuta na temperaturi od 200°C.
Kupus s lukom širimo u tanjir, na vrh položimo kruške.
Promešati, preliti sokom koji je ostao tokom pečenja i jelo je gotovo.

sa šargarepom

Odlična opcija za mršave ljude. Ne sadrži toliko sastojaka u svom sastavu:

crveni kupus;
1 glavica crnog luka;
kašika crnog luka;
1 šargarepa;
kašičica soli;
biljno ulje.

Izrežite kupus i izgnječite ga.
Luk narežite na pola prstena.
Šargarepu narendajte na krupno rende.
Sve izmiješajte i dodajte sirće i sol.

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu, a sama salata ispada odlično.

Bitan! Svi gore navedeni recepti su također odlični za mršavljenje, pod uvjetom da su iz njihovog sastava isključeni majonez, kiselo vrhnje i šećer. Biljno ulje je vrlo nepoželjno. Postoje dijetalni recepti za salate sa crvenim kupusom.

Sa jabukama i paprikom

Za kuvanje vam je potrebno:

mala glavica crvenog kupusa;
zelje;
sol (po ukusu);
maslinovo ulje;
pola limuna;
pola luka;
mrkva;
2 jabuke;
paprika.

Nakon što je kupus oguljen i opran, potrebno ga je sitno isjeckati i izgnječiti rukama zajedno sa sitno nasjeckanim lukom i soli.
Naribajte jabuke sa šargarepom na krupno rende.
Bugarski biber narezan na trakice.
Pripremljene jabuke i paprike pomiješaju se sa nasjeckanim crvenim kupusom, a zatim preliju maslinovim uljem.

Sa jogurtom

Također ne oduzima puno vremena za pripremu. spoj:

crveni kupus;
kukuruz u konzervi;
paradajz;
sol.

Kupus je sitno isečen.
Paradajz se sitno isecka i pomeša sa kukuruzom.
Zatim dodajte kupus i malo posolite.
Još jedna jednostavna i odlična salata je spremna.

Opcije posluživanja

Referenca! Recepti su pogodni i za svakodnevnu upotrebu i za svečanu trpezu. Ali na svečanom stolu jelo je potrebno lijepo poslužiti, a ne samo tako.

Postoji mnogo opcija za posluživanje jela - to je više stvar vaše mašte. Evo nekih od opcija:

Jelo ukrasite peršunom i koprom.
Položite gornji sloj s jednim od sastojaka (na primjer, lukom).
Napravite uzorak na površini posude, čak i jednostavan uzorak izgledat će vrlo lijepo i ukusno.

Zaključak

U svijetu postoji veliki broj recepata sa crvenim kupusom. A sve se to izuzetno lako priprema. Ogroman plus takvih salata je što su pogodne za apsolutno sve: za mršavljenje i one koji samo žele ukusan zalogaj.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Možete poslužiti kao porciju, ali i u zajedničkom jelu. Salata će ispasti ukusna i zdrava.

Salata od zelene jabuke će ispasti ukusna i zdrava

Sastojci

Šargarepa 2 komada) jabuka zelena 2 komada) Suvo grožđe 100 grama Suve šljive 50 grama Kajmak 3 žlice

Porcije: 2
Vrijeme za pripremu: 15 minuta

Salata od zelene jabuke sa šargarepom

Takva jela su pravo skladište vitamina. Ako ih redovno jedete, možete ojačati imuni sistem i dovesti kožu u odlično stanje. Priprema salate je brza i laka. trebat će vam:

2 velike šargarepe;
2 zelene jabuke;
100 g grožđica bez koštica;
50 g suvih šljiva (5-6 komada);
2-3 žlice kajmak.

Suvo grožđe i suhe šljive treba prethodno oprati, malo popariti i dobro osušiti.

Ogulite i narendajte šargarepu i jabuke. Na njih pošaljite grožđice i suhe šljive narezane na male kockice.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte kiselu pavlaku kao preljev.

Potonje se, po želji, može zamijeniti mješavinom bilo koje vrste biljnog ulja i limunovog soka. Vitamin A, kojim je bogata šargarepa, bolje se apsorbuje sa mastima.

Sljedeći recept za takvu salatu će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Za pripremu će vam trebati:

2 srednje šargarepe;
2 zelene jabuke kiselih sorti;
1 narandža;
1 kruška;
50 g grožđica bez koštica;
50 g oraha;
200 g prirodnog jogurta.

Ova verzija jela bit će odličan desert koji je dobar za zdravlje.

Suvo grožđe je potrebno malo popariti i dobro osušiti. Uklonite koru sa šargarepe, jabuke, pomorandže i kruške.

Šargarepu narendati, voće sitno iseckati na kockice. Usitnite orahe. Pomiješajte sve sastojke i začinite prirodnim jogurtom.

Poslužite jelo u malim činijama, posuto orasima odozgo.

Salata sa kupusom i zelenom jabukom

Kombinacija svježeg kupusa i zelenih jabuka je zaista dijetalna. Ovaj recept će se sigurno svidjeti onima koji prate svoju figuru.

Za kuvanje će vam trebati:

mala vilica bijelog kupusa;
2 svježa krastavca;
2 veće kisele zelene jabuke;
mala hrpa zelenog luka;
2-3 žlice biljno ulje;
1 st. l. umak od soje;
2 tsp sok od limuna;
sol i papar.

Uputstvo za kuvanje korak po korak:

Kupus sitno nasjeckajte, jabuke i krastavce narežite na trakice (sa jabuka skinite koru).

Jabuke poprskajte sa par kapi limunovog soka da ne pocrne, zeleni luk sitno nasjeckajte.

Kao preljev će se koristiti mješavina biljnog ulja, limunovog soka i soja sosa; Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite i prelijte.

Ova salata od zelene jabuke i krastavca savršeno će upotpuniti vaš jelovnik. Dobiveno jelo se po želji može ukrasiti koprom ili peršinom.

Svaka salata od zelene jabuke bit će ne samo ukusna i sočna, već i zdrava. Za salate su bolje prikladne kisele sorte jabuka, koje se mogu kombinirati s gotovo bilo kojim povrćem i voćem.

Veoma ukusno, mirisno i sočno salata od kupusa, krastavca i jabuke sigurno će se mnogima svidjeti. Ima puno svijetlog povrća koje jelo čini vrlo zdravim i ukusnim. Najvažnije je pravilno sečenje sastojaka, što utiče i na izgled i na ukus kuvanog jela. Obavezno obradujte svoje najmilije ovom salatom od povrća sa jabukom! Priprema se brzo, jede se skoro odmah!

Sastojci

Za pripremu salate od povrća sa jabukom potrebno nam je:
200 g bijelog kupusa;
1 šargarepa;
1 paprika (opciono)
1 jabuka;
1 glavica luka (ja sam kuvala sa ljubičastim lukom)
1 krastavac;
majonez (može se začiniti kiselom pavlakom ili biljnim uljem);
kopar.

Koraci kuvanja

Kupus sitno nasjeckajte na trakice i lagano izgnječite rukama. U kupus dodajte jabuku oljuštenu i narendanu na krupno rende.

Oguljene šargarepe narendajte na srednje sitno i dodajte u salatu od kupusa i jabuke.

Krastavac i biber iseckati na trakice, dodati u salatu od povrća sa jabukom.

Oljušteni luk, isečen na pola prstena, i sitno seckani kopar takođe dodajte u salatu. Začinite salatu od povrća majonezom od jabuka (po želji možete posoliti).

Ukusna, sočna, zdrava salata od kupusa, krastavca i jabuke za posluživanje.

Ukusna salata sa kupusom, kukuruzom, jabukom i krastavcima dobra je u svako doba godine! Ali posebno je prijatno kuvati ga u proleće, kada baš želite nešto sveže, mirisno i hrskavo. U ovom receptu sve je izbalansirano: krastavac daje svježi okus, jabuka čini poslasticu malo slatkastom, kukuruz sadrži biljni protein koji je koristan za organizam, a glavni sastojak, kupus, iznenađujuće je bogat vlaknima. Ovu salatu radije začinimo sosom od pavlake i majoneza, ali možete koristiti i biljno ulje - tako će jelo biti još zdravije.

Sastav proizvoda

bijeli kupus - 0,5 kg.
kukuruz u konzervi - 100 gr.
svježi krastavci - 2 kom. mala velicina
jabuka - 1 kom. srednja veličina
limunov sok - 1 s. kašika (opciono, možete i bez nje)
majonez - 1 kašika. kašika
pavlaka 10-15% masti. - 2 kašike. kašike
sol - 1/2 kašičice
svježe začinsko bilje po vašem ukusu: kopar, peršun ili cilantro - 2 grančice

Kako skuvati ukusnu salatu od kupusa, kukuruza, jabuke i krastavca

1. Kupus nasjeckajte jako sitno, pospite solju i lagano gnječite rukama da žilava vlakna omekšaju.

2. Nasjeckajte zelje. Krastavci narezani na tanke šipke, u tu svrhu možete koristiti korejsku mrkvu.

3. Isecite jabuke na isti način, poprskajte ih limunovim sokom, promešajte. Limunov sok neće dozvoliti da jabuke potamne i dugo će ostati svijetle i hrskave. Ako planirate odmah pojesti salatu, limunov sok možete preskočiti.

Za ovaj recept prikladne su sve sočne jabuke, slatke ili kisele, na primjer, Antonovka ili Zlatna. U zavisnosti od sorte jabuka, ukus salate će se razlikovati.

4. U većoj posudi pomiješajte seckani kupus, krastavce, jabuke, kukuruz i zelje, a zatim dobro promiješajte. Ova salata se može čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi do 24 sata.

5. Prije serviranja pomiješajte majonez i pavlaku, dodajte u salatu, dobro promiješajte i uživajte u hrskavoj, svježoj, zdravoj poslastici. Prijatno!

Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, u tom slučaju će salata ispasti neobičnija i svjetlija, ali i vrlo, vrlo ukusna.

Još jedan dobar recept