Salata sa tunjevinom i svežim krastavcima. Salata od tunjevine iz konzerve sa jajetom i svežim krastavcem

Za praznike uvek želite da skuvate nešto ukusno, ali salata treba da bude poznata i istovremeno nova.

Predlažem da skuhate poznatu salatu s konzerviranom tunom i svježim krastavcem na malo drugačiji način. Na svečanom stolu - postat će ne samo elegantan ukras, već i ugodan dodatak poznatom ukusu. A ovo jelo se vrlo brzo kuva, nema čudnih sastojaka.

Imam proizvode u količini od 2 porcije. I vi ste van broja gostiju, ali kuhajte više, salata sa konzerviranom tunjevinom i krastavcem brzo odstupa.

Taste Info Svečane salate / Riblje salate

Sastojci za 2 porcije:

  • Tunjevina, konzervisana u sopstvenom soku - 3 kašike. l.;
  • kuvani krompir u ljusci - 2 kom.;
  • svježi krastavac - 80 g;
  • kuvano jaje - 1 kom.;
  • prstohvat soli;
  • majonez po ukusu;
  • zelje po ukusu.


Kako napraviti salatu od konzervirane tunjevine, jaja i svježeg krastavca

Za pripremu salate od tunjevine, krastavca i jajeta, cijeli proces podijelimo na nekoliko dijelova. Prvo treba da skuvamo krompir i jaja. Da se krompir ne raspadne tokom kuvanja, što se često dešava, u vodu dodajte sirće (3 kašike. L).

Idemo na pecanje. Konzervirana tuna se prodaje u ulju ili u vlastitom soku. Za ovu salatu uzmite tunjevinu u soku. U tegli, tunjevina može biti cijeli komad ili isjeckana. Obično se za salate koristi već isjeckano konzervirano meso. Otvorite teglu ribe i ocedite tečnost, neće vam trebati za salatu. To je sve za sada, ostavimo ribu.

Sada idemo na krompir. Kuvani krompir oguliti i iseći na sitne kockice.

Svježi krastavac narežite na kockice. Koru od krastavca režemo samo ako je žilava. Ako salatu pripremate ne u sezoni svježeg povrća (zimi), onda možete uzeti kiseli ili kiseli krastavac, ali će se okus salate promijeniti, ukiselit će se.

Uzmite veću činiju, u nju stavite krompir, krastavce i, sitno iseckano, kuvano jaje.

Dodajte tri velike kašike tunjevine iz konzerve u činiju sa ostalim sastojcima.

Sipajte majonez u preliv za salatu, a zatim izmešajte kašikom. Salatu posolite, dodajte seckano zelje. Sve se može objaviti za podnošenje.

Predlažem da pripremljenu salatu rasporedite u porcijama na jedno jelo. Da biste to učinili, iz male plastične boce (500 ml) izrežite prsten, bolje ga je namazati majonezom, ali ne morate.

Stavite prsten na tanjir, pažljivo ga napunite salatom, odozgo zatvorite kašikom. Tako možete dobiti 3-5 malih porcija salate od tunjevine na jednom tanjiru. Kako se salata ne bi osušila prije serviranja, izvadite je iz posude prije serviranja.

teaser network

Salata u slojevima sa konzerviranom tunom, krastavcem i kukuruzom

Ova salata je veoma ukusna, a kuvanje je jednostavno i brzo, ukus je lagan, svež. Salata od konzervirane tunjevine, kukuruza i krastavca će biti uspješna čak i ako je nikada niste kuhali.

Ne zahtijeva skupe proizvode ili neobične rezove, ali ispada uvijek ukusno.

Sastojci:

  • Konzerva "Tunjevina u komadima vlastitog soka" - 200 g (1 konzerva):
  • Krastavac - 2 kom. (srednji);
  • Kukuruz - 4-5 kašika. l. (slatko, konzervirano);
  • Luk - 1 kom. (ljubičasta, bijela, žuta);
  • Sirće - 15 g;
  • Šećer - 5 g;
  • Sol - po ukusu;
  • Majonez - 50–60 g.

Način kuhanja:

  1. Prvo morate pripremiti proizvode. Krompir i jaja skuvati, ohladiti, oguliti. Marinirajte luk.
  2. Luk mariniramo ovako: sirće, malo soli i šećer pomiješamo na tanjiriću, sada stavimo luk isječen na četvrtine, a zatim na pola prstena. Dolijemo vodu tako da luk bude potpuno pokriven i ostavimo 3-4 sata. Ako nema tog vremena, luk možete popariti kipućom vodom, a zatim preliti marinadom. Potrebno nam je samo 15 minuta da ga pripremimo.
  3. Sada ćemo očistiti sve komponente, počnimo sa rezanjem.
  4. Krastavac narežite na trakice, ako je kora gusta, bolje je odrezati. Zimi možete staviti i kiseli krastavac, ali dobijamo drugačiji ukus - sa kiselošću. Za sada ostavimo krastavac posebno.
  5. Krompir narežemo i na trakice, da se nož ne zalijepi, pokvasit ćemo ga u hladnoj vodi. Takođe ćemo ga staviti u posebnu činiju.
  6. Pokušajmo jaja narezati na pola prstena. Takođe ćemo ih za sada staviti odvojeno.
  7. Sada krenimo sa oblikovanjem salate. Uzmimo prekrasan tanjir, na dno stavimo naše trakice krompira. Odozgo premažite tankom mrežicom majoneza.
  8. Sljedeći sloj je kiseli luk i također mrežica majoneza.
  9. Na vrh stavite jaja i majonez.
  10. Na sloj jaja potrebno je pažljivo položiti komade tunjevine, bez soka ili ulja, bolje je ako su komadi male. Ribu ne premažemo majonezom.
  11. Na to stavite krastavac (bez majoneze).
  12. I stavite kukuruz na vrh. Sve - uspjeli smo.
  13. Kako bi salata izgledala još bolje (i sakrila nedostatke u montaži), oko nje na tanjur stavite zelenu salatu ili peršun. Biće veoma lepo.

Često su jednostavne salate posebno ukusne. Salata sa tunjevinom i kiselim krastavcima- upravo ovako. Lako se priprema, odličnog je ukusa. Takva salata će vam dobro doći i radnim danima i praznicima. Možete napraviti porcioniranu porciju salate, lijepo je ukrasiti i niko neće primijetiti da su sastojci prilično jednostavni.

Sastojci

Za pripremu salate sa tunjevinom i kiselim krastavcima trebaće vam:

1-2 kisela krastavca;
2 tvrdo kuvana jaja;

0,5 sijalice;

185 g tunjevine iz konzerve (bolje je uzeti tunjevinu iz konzerve u sopstvenom soku);

4-5 art. l. kukuruz u konzervi;

0,5 veza peršuna;

sol, biber - po ukusu

1-2 kašike. l. majoneza.

Koraci kuvanja

Ogulite luk i jaja. Kiseli krastavci i jaja narezati na trakice, staviti u dublju posudu. Ostavite komadić krastavca da ukrasite salatu.1 mali luk ili polovinu luka srednje veličine narežite na tanke trakice ili četvrtine kolutića i stavite u salatu od krastavaca i jaja.

Zgnječite tunjevinu iz konzerve viljuškom. U salatu od kiselih krastavaca, jaja i luka dodajte konzerviranu tunjevinu, kukuruz iz konzerve (bez tečnosti) i seckani peršun. Posolite, pobiberite, promiješajte.

Začinite salatu majonezom i ponovo promiješajte.

Salatu sa tunjevinom i kiselim krastavcem rasporedite u porcionisane činije ili u jednu zdjelu za salatu, ukrasite kriškama krastavca, začinskim biljem i poslužite.

Prijatno!

Jedno od najpopularnijih ribljih predjela je salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima. Glavni razlog za to leži u mesu glavnog sastojka, idealnom za salate: masno je i nema sitne kosti. U nastavku razmatramo najzanimljivije recepte za ukusno ukusna jela.

Vrlo je teško pronaći dobar trup tune, pa se konzervirana hrana obično koristi za pripremu ukusnog jela.

Za izradu kulinarske kreacije trebat će vam:

  • 2 svježa krastavca;
  • 2 jaja;
  • hrpa perja luka;
  • majonez i pavlaka u omjeru 1: 1 (koliko vam je potrebno);
  • sol.

Kako napraviti užinu:

  1. Krastavci se operu i iseckaju na kockice.
  2. Oprano i osušeno zelje se sitno nasjecka.
  3. Jaja se skuvaju, a nakon hlađenja ogule i iseckaju na sitno.
  4. Riba se nasloni u cjedilo da se tečnost dobro stakli, a zatim se gnječi viljuškom.
  5. U odgovarajućoj posudi se pomiješaju sve pripremljene komponente grickalice, nakon čega se salata posoli i prelije mješavinom pavlake i majoneze.

Po želji možete upotrijebiti dodatne začine koji će predjelu dodati više okusa.

Sa avokadom

Pojavom raznog egzotičnog voća na policama trgovina, popularnost grickalica uz njihovu upotrebu uvelike je porasla. Na primjer, avokado je nevjerovatno koristan za tijelo, jer ga zasićuje vitaminima i željezom.

Komponente buduće poslastice:

  • tunjevina - 1 konzerva;
  • jaja - 2 kom.;
  • krastavac - 1 kom.;
  • zelena jabuka - 2 kom.;
  • ljutika - 2 kom.;
  • avokado - 1 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • limun - ⅓ kom.;
  • maslinovo ulje i sol po ukusu.

Osnovni koraci pripreme:

  1. Prethodno kuvana jaja se čiste i naribaju na krupno rende.
  2. Od avokada se bira pulpa koja se isječe na komade.
  3. Slamke se pripremaju od ljutike i paprike bez jezgre.
  4. Na isti način se reže i jabuka sa krastavcem.
  5. Tunjevina se mesi viljuškom.
  6. Tunjevina, avokado, jaje, krastavac, jabuka, biber i luk se pomešaju u odgovarajućoj posudi, nakon čega se predjelo posoli, poprska limunovim sokom i prelije uljem.

Umjesto maslinovog ulja možete koristiti rafinirane sjemenke suncokreta.

Kuvanje sa kukuruzom

Ovo je još jedna varijanta ukusnog ribljeg zalogaja, gdje su prisutne svima omiljena tunjevina, jaje, krastavac, kukuruz iz konzerve.

Proizvodi se uzimaju u sljedećim omjerima:

  • konzerva tunjevine u vlastitom soku;
  • 4 kiseli krastavci;
  • konzerva kukuruza iz konzerve;
  • glavica luka;
  • 4 jaja;
  • hrpa zelenila;
  • 100 g majoneze;
  • sol.

Redoslijed radnji:

  1. Od luka se priprema kaša koja se viljuškom pomiješa sa tunjevinom izgnječenom. Ribu prvo treba baciti u cjedilo.
  2. Jaja se skuvaju i iseckaju na kockice.
  3. Od krastavaca se pripremaju slamke.
  4. Zdrobljeni sastojci se pomiješaju u posudi i dodaju kukuruzom.
  5. Predjelo se pomeša, posoli i začini majonezom.

Kao ukras, sjeckano zelje se već koristi u zdjeli za salatu.

Salata: tunjevina, jaje, krastavac i paradajz

Ako želite nešto svježe i ljetno, onda možete pripremiti predjelo iz sljedećeg seta:

  • krastavac;
  • paradajz;
  • ½ konzerve tunjevine;
  • jaja;
  • 60 g granuliranog svježeg sira;
  • 2 grančice rukole;
  • 15 ml kreme;
  • sol i papar.

Redoslijed manipulacija je sljedeći:

  1. Priprema se ravna ploča.
  2. Dobro oprani paradajz i krastavac se iseku na kriške.
  3. Oko odabranog jela rasporedite kriške paradajza, a po vrhu kriške krastavca.
  4. Zatim se distribuira nasjeckana riba.
  5. U posudi se mliječni proizvodi pomiješaju sa solju i začinima, a zatim se gotovo gotova grickalica prelije s dobivenim preljevom.
  6. Četvrtine jaja i grančice rikule polažu se kao ukras.

Dekoraciju možete dodati i grančicama peršuna ili kopra.

Sa zelenim graškom

Zalogaja na svečanom stolu nikada nije previše, jer jednostavno „odlete“.
Ako slijedi svečani događaj s naknadnim banketom, onda svakako treba pripremiti salatu od tunjevine.

Osim konzerve riblje konzerve, potrebno je dodatno nabaviti:

  • 2 krompira;
  • krastavac;
  • 3 jaja;
  • tegla zelenog graška;
  • ½ glavice crnog luka;
  • začinsko bilje (kopar i peršun);
  • 50 g majoneze;
  • sol.

Tok rada se sastoji u izvođenju sljedećih radnji:

  1. Priprema se posuda u kojoj će se komponente mešati.
  2. Tunjevina se baci u cjedilo, nakon čega se umijesi u pripremljenu posudu.
  3. Krastavac se oslobađa od kožice, isječe i šalje za ribom.
  4. Prethodno oprani gomolji krompira i jaja se kuvaju, ohlade, ogule i iseku na kockice, koje se takođe sipaju u činiju.
  5. Luk se izgnječi i popari kipućom vodom da se oslobodi gorčine. Gotovi komadi se stavljaju sa ostalim sastojcima.
  6. Posljednji u zdjelu za salatu ide grašak koji se prethodno baci u cjedilo.
  7. Predjelo se posoli, začini majonezom i ukrasi začinskim biljem.

Oni koji se ne boje suvišnih kalorija mogu dodati još majoneza.

Recept za kineski kupus

Pekinški kupus je veoma zdrav i odlično se slaže sa tunom. Stoga se ova dva proizvoda često koriste u tandemu za pripremu raznih grickalica.

Kako biste bili sigurni da su ukusi kupusa i tunjevine kompatibilni, pripremite:

  • 2 krastavca;
  • glavica pekinškog kupusa;
  • 2 jaja;
  • konzerva tunjevine;
  • listovi zelene salate;
  • Maslinovo ulje za preljev;
  • malo limunovog soka;
  • sol.

Shema kuhanja je sljedeća:

  1. Priprema se najprikladnija posuda.
  2. Kupus i zelena salata se dobro operu, zatim sitno iseckaju i stave u činiju.
  3. Jaja se kuvaju u posoljenoj vodi (da ljuske lakše zaostaju), a zatim se ogule, iseku na kockice i šalju na rezanje povrća.
  4. Riba se gnječi viljuškom i baci u zdjelu za salatu.
  5. U posudi se priprema dresing tako što se pomiješaju limunov sok, maslinovo ulje, začini i sol.
  6. Salata se zalije aromatičnom tečnošću i miješa.

Da biste oživjeli ovaj recept i uživali u predjelu koji se lako pravi, sve što vam treba je:

  • konzerva tunjevine u vlastitom soku;
  • 3 jaja;
  • 4 ukiseljena kornišona;
  • 50 g majoneze;
  • zelenilo za dekoraciju.

Faze izvođenja zalogaja:

  1. Jaja se kuvaju do potpune kuvanja, ohlade i očiste, nakon čega se iseckaju na kockice.
  2. Iz konzerve tunjevine se izlije tečnost, a zatim se riba gurne vilicom.
  3. Kornišoni, kao i jaja, seku se na kockice.
  4. Pripremljene sastojke pomešati i začiniti majonezom.
  5. Na kraju se salata ukrašava grančicama zelenila.

Prilikom pripreme grickalica po ovom receptu ne treba koristiti sol, jer su i kornišoni i riba već slani.
Prilikom sastavljanja menija za užinu ne treba zaboraviti na tako ukusnu i zdravu salatu s ribom. Jednostavan za pripremu i relativno jeftin, izuzetno je ukusan i za tren će poletjeti sa stola.

Popularno su jelo. Ova riba sadrži mnogo aminokiselina, proteina, elemenata u tragovima i vitamina. Stručnjaci preporučuju upotrebu tokom depresije.

Takvo jelo će ukrasiti i svečani i svakodnevni sto. Ako se pridržavate zdrave prehrane i pazite na svoju figuru, možete smanjiti kalorijski sadržaj salate. Da biste to učinili, začinite ga ne majonezom, već soja sosom.

Okus tunjevine se odlično slaže sa jajima i krastavcima. A ako dodate druge sastojke, možete postići originalnu aromu i okus. U današnjem članku razmotrit ćemo nekoliko opcija za pripremu izdašnog i zdravog jela.

Predstavljene salate sa konzerviranom tunjevinom, krastavcem i jajima:

Klasična salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima

Dakle, krenimo s pregledom uobičajenih, jednostavnih i ukusnih recepata. U ovom receptu za predjelo koristit ćemo svježe povrće i tunjevinu iz konzerve. Cijeli proces traje ne više od deset minuta.

  • u sopstvenom soku
  • 2 jaja
  • 2 krastavca srednje veličine
  • zeleni luk
  • Biber i sol po ukusu
  • Pavlaka i majonez u omjeru 50:50

Kuvanje

Krastavce dobro operite pod mlazom vode. Ako je koža debela i gorka, preporučuje se oguliti povrće. Zatim narežite na srednje kocke

Operite zeleni luk, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte



Stavite jaja da se kuvaju. Kada voda provri, kuvajte desetak minuta. Zatim napunite hladnom vodom. Kada se jaja ohlade potrebno ih je oguliti i iseći na male komadiće.

Ocijedite svu tečnost iz konzerve tunjevine, a ribu izgnječite viljuškom.

Stavite sve sastojke u činiju za salatu ili duboku posudu. Pobiberite i posolite, začinite mešavinom kisele pavlake i majoneza. Proizvode dobro izmiješati

Ukusna i svježa salata je spremna, možete je poslužiti na stolu. Prijatno!

Recept za salatu sa tunjevinom, krastavcem, jajima i paradajzom

Sledeći recept je odličan za večeru. Koristićemo cherry paradajz, ali ako ga ne možete nabaviti, onda koristite običan paradajz.

  • 185 g tunjevine iz konzerve
  • 6 čeri paradajza
  • 1 jaje
  • 1 krastavac
  • so za hranu
  • prstohvat šećera
  • Sesame
  • 15 ml limunovog soka
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 5 g senfa

Priprema korak po korak:

Na samom početku stavite jaje da prokuva, a po želji možete ga zameniti sa par prepeličjih jaja. 3-4 lista zelene salate operite hladnom vodom, osušite papirnim ubrusima i stavite u duboku činiju za salatu.

Sljedeći korak je početak pripreme preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, sol, senf, maslinovo ulje, limunov sok, susam i sve dobro promiješajte. Prestani da insistiraš

Operite krastavce, odrežite im repove i po potrebi ogulite. Povrće narežite na pola prstena

Operite trešnju, isecite peteljku i podelite na 2-4 dela

U dubljoj posudi iseckajte jaja, povrće, a listove takođe iskidajte rukama.

Otvorite konzervu tunjevine, ocedite tečnost. Ribu izgnječite viljuškom i dodajte u činiju sa ostalim sastojcima.

Sada ostaje da začinite salatu, posolite ako je potrebno, dobro promiješajte i možete poslužiti

Za odmor ili romantičnu večeru preporučuje se serviranje predjelo u porcioniranim tanjirima. Čaša bijelog vina bila bi odličan dodatak.

Salata u slojevima sa tunjevinom, krastavcem i jajetom

Ako imate malo vremena za pripremu svečane trpeze, upotrijebite sljedeći recept za lisnatu salatu. Za pripremu svijetle, ukusne i sunčane grickalice potrebno je malo vremena.

  • 250 g tunjevine iz konzerve u vlastitom soku ili ulju
  • 100 g sira
  • 4 kuvana jaja
  • 3 kisela krastavca
  • 150 g majoneza

Priprema korak po korak:

Nakon što prokuvate i ohladite jaja, potrebno je da odvojite žumanca od proteina. Pripremite duboku posudu i položite prvi sloj na dno vjeverica, prethodno nasjeckanih na rende. Prelijte sa malo majoneza.

Drugim slojem naribajte tvrdi sir

U sljedećem koraku otvorite limenku konzervirane hrane i nasjeckajte ribu. Nježno ga položite na sir i premažite majonezom

Kisele krastavce narendajte na srednje rende, pa iscedite da se oslobodite viška tečnosti, na vrh stavite tunjevinu i dodajte malo majoneza

U završni sloj stavite smrvljena žumanca.

Pokrijte predjelo prozirnom folijom i ostavite u frižideru 1-2 sata. Prije posluživanja salatu ukrasite svježim začinskim biljem, maslinama, orasima ili drugim proizvodima.

Dijetalna salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima

Za održavanje optimalne težine nije potrebno jesti samo brokulu i pileća prsa. Od tunjevine možete napraviti niskokaloričnu, ali ukusnu grickalicu.

  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 tvrdo kuvana jaja
  • 1 krastavac srednje veličine
  • Zelena salata ili bilo koji kupus
  • 1 konzerva maslina
  • Klasični jogurt ili nemasna pavlaka
  • Beli luk, biber, so i kopar po ukusu

Način kuhanja:

Stavite jaja da se kuvaju, povrće operite i pripremite sve proizvode da vam budu pri ruci

Otvorite konzervu i ocedite tečnost. Za pripremu ove salate preporučljivo je kupiti ribu u vlastitom soku. Ako koristite tunjevinu u ulju, tada se jelo više neće smatrati dijetalnim. Ribu izgnječite viljuškom i pošaljite u zdjelu za salatu

Listove zelene salate trgajte rukama. Također možete sjeći bijeli ili kineski kupus. U ribu dodajte nasjeckano povrće

Masline narežite na male kolutiće i pošaljite na tanjur s ostalim proizvodima

U sljedećem koraku ogulite jaja i nasjeckajte ih na krupnije rende. Ako više volite da salatu pripremate od većih komada, možete ih narezati na kockice.

Operite krastavac, narežite na kockice i pošaljite u činiju za salatu. Da biste predjelu dali pikantan okus, možete koristiti kisele krastavce, u ovom slučaju ne morate dodavati sol

Za pripremu preljeva u posebnoj posudi pomiješajte naribani bijeli luk, kopar, biber, sol, jogurt ili pavlaku, čiji sadržaj masti ne smije biti veći od 10%.

Začinite predjelo i dobro izmiješajte sve sastojke. Niskokalorična salata je spremna. Prijatno!

Salata sa tunjevinom, krastavcem, jajima i sirom


Razmotrite još jedan recept za lisnatu salatu sa tunjevinom i povrćem. Ovo jelo izgleda kao kolač, pa se može dodati na svečani sto.

  • 150 g tvrdog sira
  • 3 jaja
  • 1 krastavac
  • majonez po želji

kuhanje:

Otvorite konzervu konzervirane hrane i stavite komade ribe na ravan tanjir


Prepolovite komade tunjevine, uklonite kičmu sa kostima, a file izgnječite vilicom. Ovo će biti prvi sloj zelene salate.

Ohlađena jaja narezati na male komadiće

Pospite sloj ribe seckanim jajima

Svježi krastavac operite pod mlazom vode, odrežite vrhove. Najbolje je povrće narezati na trakice, a zatim na trakice. Na jaja napravite mrežicu od majoneze, pospite nasjeckanim krastavcima i ponovo nacrtajte mrežu majoneze s malo masti


Odozgo narendati sir. Salata se može poslužiti. Ali prije upotrebe preporučuje se da ga pošaljete u hladnjak na najmanje pola sata.

Salata sa tunjevinom, krastavcem, jajima i kukuruzom

Ako koristite sljedeći recept, dobit ćete obilan, sočan, nježan i vrlo zdrav zalogaj. Jelo je odlično za večeru

  • 1 konzerva tunjevine
  • 1 konzerva kukuruza u konzervi
  • 2 jaja
  • 3 krastavca
  • 3 kašike nezaslađenog jogurta ili majoneze
  • svježe zelje

kuhanje:

Otvorite teglu ribe, ocedite tečnost, ali ostavite malo soka da salata bude mekša. Zgnječite tunjevinu sa tekućinom direktno u zdjeli za salatu viljuškom

Podmažite prvi sloj zelene salate s malom količinom majoneza. Ako koristite jogurt, dodajte malo soli po ukusu.

U sljedećem koraku, ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza i položite je u sljedeći sloj.

Kukuruz premažite tankim slojem majoneze, ali ga dobro premažite po cijeloj površini

Sada operite svježe krastavce i obavezno ih kušajte, ako su gorki, onda obavezno odrežite kožu. Narežite povrće na male komadiće

Ne zaboravite dodati jogurt ili nemasni majonez

Prvo skuvajte jaja. Da bi bile tvrdo kuvane, treba ih kuvati desetak minuta nakon što voda proključa. Zatim prelijte hladnom vodom, a kada se jaja ohlade, iseći na sitne kockice i dodati u salatu na vrh krastavaca

Gornji sloj grickalice sastojat će se od nasjeckanog zelja. Na vrh možete staviti par kriški limuna kao ukras.

Salata sa tunjevinom, krastavcem, jajima i pirinčem


Da biste pripremili salatu po ovom receptu, potrebno je da skuvate pirinač, ali ako imate malo vremena, možete kupiti parene žitarice

  • 2 kesice prokuvanog pirinča
  • 1 konzerva tunjevine u ulju
  • 1 konzerva graška iz konzerve
  • 7 kiselih krastavaca
  • 4 kuvana jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • začin od povrća
  • 2 žlice. l. majoneza

Priprema korak po korak:


Prvo skuvajte pirinčanu krupicu, a takođe ogulite kuvana pileća jaja

Otvorite konzerve konzervirane hrane i ocedite svu tečnost

U sljedećoj fazi kuhanja oljuštite luk i nasjeckajte ga na sitne komadiće, također nasjeckajte krastavce i jaja. Ribu izgnječite vilicom, bolje je to učiniti dok sve proizvode miješate u zdjeli za salatu

Pripremljene proizvode pošaljite u dublju posudu, dodajte začine za povrće, začine, majonez i sve dobro promiješajte. Majonez se može zamijeniti kiselom pavlakom, koju treba pomiješati sa kuhanim žumanjkom i senfom

Srdačna salata je spremna. Prijatno!

Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima bez majoneze

Ako volite predjelo od tunjevine, ali ne možete priuštiti da ga uvrstite u svoj jelovnik zbog visokog sadržaja kalorija, onda možete koristiti sljedeći recept.

  • 100 g tunjevine iz konzerve
  • 2 jaja
  • 1 krastavac
  • 1 paradajz
  • Biljna mješavina
  • Limunov sok
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 1 tsp Dijon senf
  • so za hranu

kuhanje:

Kako ne biste bili ometani tokom procesa kuhanja, držite sve potrebne proizvode na stolu

Svježi krastavac operite i narežite na komade srednje veličine

Svježi paradajz također treba oprati, a zatim isjeći peteljku i narezati na srednje kockice

Listove zelene salate operite, potopite u hladnu vodu na deset minuta, a zatim osušite papirnim ubrusima

Kuvana jaja oguliti i pažljivo iseći na kockice

Umak ćemo koristiti kao preljev. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati limunov sok, senf, maslinovo ulje i sol. Po želji možete dodati i druge začine.

Za serviranje predjela u posebnu činiju rasporedite listove zelene salate, zatim paradajz u krug, a u kolut krastavce. Zatim prelijte pripremljenim sosom

Po vrhu pospite seckanim jajima, dodajte tunjevinu i začinsko bilje. Ukusna i zadovoljavajuća grickalica je spremna, možete je poslužiti na stolu. Prijatno!

Svečana salata sa konzerviranom tunom i šargarepom

Završimo članak sa pripremom ukusne, lagane i lijepe slojevite salate.

  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 krastavca
  • 150 g sira
  • 1 šargarepa
  • 2 jaja
  • majonez po želji

kuhanje:

Prije početka pripreme zalogaja, skuvajte šargarepu i jaja. U međuvremenu narendati tvrdi sir

Bjelanjke naribajte po dnu posude i dobro ih premažite majonezom.

Izgnječite ribu iz konzerve viljuškom i dodajte proteine ​​na vrh

U sljedećoj fazi rasporedite nasjeckani krastavac. Po potrebi malo posolite i premažite majonezom

Sljedeći sloj rasporedite komadiće kuhane šargarepe, a na vrh naribani sir. Ne zaboravite podmazati sa malo majoneza

Na vrh stavite rendana žumanca. Salata se može ukrasiti maslinama ili začinskim biljem.

Postoji mnogo recepata za salatu sa tunjevinom i drugim proizvodima. Stoga će svaka domaćica moći odabrati pravu opciju za sebe. Također, nemojte se bojati eksperimentirati s drugim sastojcima.

Svježa, nevjerovatno zdrava salata sa tunjevinom i krastavcima ukrasit će svaki sto. Kuvajte ga sa svježim ili kiselim krastavcima.

Ako ste zdravo jelo, onda je ova salata za vas. Lako, ukusno, brzo i zdravo - čisto zdravlje!

  • Tunjevina, konzervisana u sopstvenom soku - 1 konzerva
  • Cherry paradajz - 5-6 kom.
  • Pileće jaje - 2 kom.
  • Beli luk - 1 kom.
  • Veliki krastavac - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike
  • Zelena salata - 100 g
  • Peršun - par grančica
  • Sol - po ukusu
  • Crni mljeveni biber - po ukusu

Za pripremu salate od povrća sa tunjevinom pripremite sve potrebne proizvode. Povrće oprati, osušiti, ocijediti vodu od tunjevine. Jaja kuvajte 8 minuta, odmah ohladite u hladnoj vodi.

Čiste listove zelene salate stavite u prikladnu posudu, začinite maslinovim uljem, solju i biberom, promiješajte.

Listove zelene salate rasporedite na tanjir za serviranje.

U sredinu stavite komadiće tunjevine iz konzerve u sopstvenom soku.

Narežite čeri paradajz i stavite ih na salatu.

Zatim narežite krastavac, dodajte u salatu.

Jaje pažljivo isecite na četvrtine, stavite na salatu, pokapajte sa malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite. Ukrasite peršunovim listovima.

Po vrhu salate pospite kriškama slatkog bijelog luka.

Ukusnu, laganu i zdravu salatu od povrća sa tunjevinom poslužite odmah nakon pripreme.

Recept 2, korak po korak: salata od tunjevine sa jajima i krastavcem

Nemojte se bojati jesti tako ukusnu hranu, čak i ako ste dogovorili dan posta ili vodite računa o pravilnoj ishrani. Ova ukusna riba sadrži ogromnu količinu korisnih nutrijenata i proteina. Ni nakon termičke obrade vitamini i aminokiseline ne gube svoja svojstva. Inače, liječnici preporučuju jesti meso tunjevine osobama koje su sklone depresiji.

Morska riba podiže raspoloženje, uništava stres i napetost. Kombinacija ribe s krastavcima i jajima daje jelu jedinstven okus i miris. Probajte i uvjerite se sami! Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima će se sigurno svidjeti.

  • tunjevina u konzervi - 1 konzerva,
  • jaje - 2 kom,
  • krastavac - 2 kom,
  • zeleni grašak - 5 kašika. kašike
  • zeleni luk - mala gomila,
  • majonez - po ukusu.

Tvrdo kuvana jaja skuvamo u slanoj vodi, zatim prelijemo hladnom vodom nekoliko minuta, to radimo tako da se tokom čišćenja ljuska dobro odmakne od unutrašnje komponente. Moj luk i krastavce, potopiti papirnim ubrusima. Krastavci narezani na sitne kockice. Prebacite u činiju za salatu.

Ocijedite tečnost iz konzervirane tunjevine, prebacite u činiju za salatu, izgnječite viljuškom, podelite ribu na komade.

Krastavcima sa ribom dodajte zeleni grašak i sitno nasjeckani luk.

Kuvana jaja narežemo na kockice, stavimo ih u činiju sa ostalim sastojcima.

Začiniti majonezom, promiješati, po potrebi posoliti.

Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima je gotova. Pospite zelenim lukom ili drugim začinskim biljem.

Recept 3: Salata sa krastavcima i tunjevinom iz konzerve

Odličan recept za uravnoteženu prehranu - savršena kombinacija ribe i svježeg povrća. Klasična verzija salate od konzervirane tunjevine s jajima je kaloričnija i zadovoljavajuća, pa će se svidjeti svim muškarcima bez izuzetka.

  • Konzervirana tuna - 550 grama;
  • 5 seoskih jaja (ili jaja najvišeg kvaliteta);
  • 1 žuta paprika;
  • 1 crvena paprika;
  • 3 srednja paradajza;
  • 2 mala čena belog luka;
  • Senf na kraju noža;
  • Zeleni za dekoraciju (cilantro, peršun, jabuka celera);
  • Majonez po ukusu.

Jaja su tvrdo kuvana i gnječena viljuškom, ili ih možete jednostavno izmrviti bilo kojim redoslijedom - glavno je da jaje nasjeckate što sitnije.

Zatim morate rastaviti paprike na svijetle male kocke.

Zatim se zgnječeni čena belog luka pomešaju sa majonezom i senfom.

Tunjevina se takođe izgnječi viljuškom i pomeša sa ostalim sastojcima.

Po vrhu se posipa sitno posuto zelje - možete početi jesti!

Recept 4: Salata sa tunjevinom i kiselim krastavcima (sa fotografijom)

  • Pirinač 200 grama (gotovo)
  • Jaja 3 komada
  • Kiseli ili kiseli krastavci nekoliko komada
  • Kisela paprika 1 kom
  • Tunjevina u vlastitom soku 2 konzerve
  • Majonez ili grčki jogurt 3 kašike
  • Biber po ukusu
  • Posolite po ukusu

Skuvajte pirinač ili uzmite onaj sinoć kuvan, ali iz nekog razloga nije pojeden. Znam da se to ponekad dešava sa ukrasom.

Krastavce narežite na sitne kockice i ocijedite ispuštenu tekućinu.

Kisele paprike narežite na trakice i, kao i sa krastavcima, potrebno je ocijediti salamuru iz njih.

Jaja tvrdo skuvati, ohladiti i oguliti. Zatim ih narežite na kockice.

Tunjevinu izgnječite viljuškom bez ispuštanja tečnosti.

U velikoj posudi pomiješajte krastavce, paprike, pirinač, tunjevinu i jaja. Posolite i pobiberite salatu po ukusu.

Dodajte preljev, koji može biti majonez ili grčki jogurt. Takođe možete pomiješati grčki jogurt sa majonezom ili majonez sa pavlakom, sve je po ukusu. Dobijenu salatu dobro promiješajte, provjerite ima li dovoljno soli i bibera.

Salatu možete ostaviti neko vrijeme u frižideru da bude hladnija, a možete je i poslužiti odmah. Salata ispada izdašna, pa je poslužite zasebno ili na svečanom stolu, ukrašavajući svježim začinskim biljem. Prijatno!

Recept 5: Salata sa konzerviranom tunjevinom i svježim krastavcem

Glavni sastojak salate je, naravno, tunjevina. Vrlo je dobro ako kupujete ribu u prirodnom ulju, to je moguće ako se proizvodnja nalazi direktno na mjestu gdje se riba lovi. Tada se riba konzervira svježa bez dodavanja ulja i drugih dodataka. Ako se postrojenje nalazi hiljadama kilometara od ribarstva, onda je jasno da je tehnološki proces dizajniran za smrznutu ribu, pa se stoga i sastav gotovog proizvoda mijenja.

  • kokošja jaja - 3 kom.,
  • grašak u sopstvenom soku - 1 konzerva,
  • tunjevina (u ulju) - 1 konzerva,
  • gomolji krompira - 1 kom.,
  • voće svežeg krastavca - 1 kom.,
  • repa - 0,5 kom.,
  • sol,
  • začini,
  • sos od majoneze.

Otvorite konzervu tunjevine i ocedite tečnost, a ribu malo premesite.

Svježi krastavac operemo u vodi, osušimo ručnikom i narežemo na kockice.

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša. Zatim ga ohladimo, očistimo i narežemo na srednje kockice.

Pileća jaja kuvajte 8-10 minuta da se ohlade. Zatim skinemo ljusku i nasjeckamo ih nožem.

Sve nasjeckane sastojke stavimo u činiju za salatu, dodamo ribu i grašak procijeđen od tečnosti.

Luk - repu sitno nasjeckajte nožem, a zatim prelijte kipućom vodom 10 minuta da uklonite nepotrebnu gorčinu. Nakon dekantiranja vode i dodajte luk u posudu.

Začinite po ukusu začinima i sosom od majoneze.

Salata sa konzerviranom tunjevinom i krastavcem, kuvanim jajima i kukuruzom je gotova. Prijatno!

Recept 6, jednostavan: salata od tunjevine sa krastavcima (fotografije korak po korak)

Predlažem da danas pripremimo ukusnu i jednostavnu salatu od tunjevine iz konzerve sa jajetom i svježim krastavcem. S obzirom da se tunjevina konzervira u vlastitom soku ili u ulju, riba ispada dosta masna, pa salatu možete začiniti sa kašikom biljnog ulja ili nikako.

U takvom jelu ima malo kalorija, pa se salata od konzervirane tunjevine, čiji ćete recept vidjeti u nastavku, može smatrati dijetalnim. S obzirom da je za kuvanje potrebno vrlo malo vremena, bolje ga je pripremiti prije serviranja, inače, zbog sočnih sastojaka, može jednostavno „iscijediti“ i ne biti tako ukusan.

  • 1 svježi krastavac
  • 2 kokošja jaja,
  • 150 g tunjevine iz konzerve,
  • 3-4 grančice svježeg začinskog bilja,
  • soli po ukusu
  • začini,
  • sjemenke susama.

Svježi krastavac operite i osušite, odrežite mu krajeve. Probajte krastavac za gorčinu da ne pokvarite cijelu salatu. Bolje je odrezati tvrdu kožu. Narežite povrće na male kockice.

Pileća jaja tvrdo skuvati, ohladiti u ledenoj vodi i oguliti. Zatim i njih narežite na kockice.

Otvorite konzervu tunjevine. Višak tečnosti (ulja) može da se ispusti. Riba se može konzervirati cijela, 2-3 srednja komada, ili isjeckana za salate. U svakom slučaju, ribu je potrebno isjeckati vilicom do željenog stanja.

U zdjeli za salatu pomiješajte sjeckana jaja, krastavac i prebacite ribu iz konzerve. Promešati, probati so, začine, dodati ono što nedostaje.

Isperite svježe bilje i osušite. Narežite sitno. Možete uzeti kopar, peršun, zeleni luk, bosiljak - po želji.

Ukusna salata sa konzerviranom tunom, krastavcem i jajima je gotova.

Prebacite ga u porcijama u male zdjelice za salatu ili poslužite u zajedničkom jelu. Prije serviranja ukrasite sjeckanim začinskim biljem i sjemenkama susama.

Recept 7: Ukusna salata od tunjevine sa krastavcima i kukuruzom

Takvu salatu od tunjevine i kukuruza, kao i većinu salata od svježeg povrća, treba pripremiti prije planiranog serviranja i odmah poslužiti. Ako odstoji, povrće će pustiti sok i u salati će biti previše tečnosti, a premalo zadovoljstva od jela.

  • 200 grama vaše omiljene zelene salate, iseckane rukama ili iseckane (ja imam malu salatu)
  • 2 srednje mljevena krastavca, oguljena, narezana na pola kruga
  • 15 čeri paradajza, svaki isečen na pola
  • 100 grama slanine, isečene na tanke trakice
  • 2 tbsp sjemenke susama
  • 2 konzerve (185 grama) tunjevine u sopstvenom soku
  • 1 avokado, oguljen, krupno naseckan
  • 100 grama kukuruza iz konzerve, oceđenog
  • 1 ljutika narezana na kockice (možete zamijeniti ½ luka)

Za punjenje goriva:

  • 120 grama majoneza
  • 100 ml tečnosti od konzerviranih krastavaca ili kiselih krastavaca
  • 1 tbsp umak od soje
  • 1 tbsp kečap

Zapržite slaninu na suvom tiganju ili na plehu u rerni.

U suvom tiganju zapržite susam i sklonite sa vatre.

U manjoj posudi pomiješajte sve sastojke za dresing.

Dodajte luk, promiješajte i ostavite da se marinira 5 minuta.

U činije za salatu rasporedite lisnato povrće, krastavce i cherry paradajz.

Polovinom dresinga prelijte salatu, prelijte ukiseljenim lukom i ravnomjerno rasporedite avokado i kukuruz.

Na vrh stavite slaninu, lomite je rukama i tunjevinu, ravnomjerno rasporedite ribu po površini salate.

Prelijte salatu preostalim dresingom i pospite tostiranim susamom.

Recept 8: Ukusna salata sa jajima, krastavcima i tunjevinom

  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 kom. kokošja jaja,
  • 2 svježa krastavca
  • 2 luka za salatu,
  • 1 gomila zelenila
  • 2-3 žlice. l. maslinovo ulje.

Sveže krastavce iseckajte na kolutove. Probajte koru da ne bude gorka. Bolje je odrezati gorku kožu.

Pileća jaja skuvajte dok ne budu kuvana, a zatim ih ogulite i narežite na kriške.

Luk za salatu narezan na kolutove. Možete koristiti bijelu salatu ili ljubičasti luk.

Na dno tanjira stavite svježe oprano zelje. Koristila sam i kopar i peršun. Listovi zelene salate su takođe dobri. Nasumično rasporedite kolutiće krastavca, luk i kriške jaja na zelje.

Na kraju izvadite komade tunjevine iz tegle i rasporedite po salati. Ne koristimo marinadu za ribu. Po salati lijepo rasporedite komade tunjevine. Već sam imao komade tunjevine u tegli, pa je nisam mesio. Ako kupujete konzerviranu tunjevinu s cijelim komadima, onda je bolje ribu malo narezati na komade kako bi izgledala ljepše u salati i prikladnija za jelo.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi