Salata sa celerom i svežim krastavcima. Salata od krastavca i celera

Na našoj web stranici, kao i na mnogim drugim kulinarskim resursima, postoji mnogo recepata za jela od mesa. Među njima ima kako jednostavnih i brzih za pripremu, tako i prilično složenih, koje zahtijevaju vještinu i puno iskustva. Postoje dijetalne koje su sasvim prikladne za ishranu djece i onih koji mršave, a postoje i one vrlo kalorične, masne koje se pripremaju za posebne prilike. No, bez obzira koji recept odaberete, pitanje garnira ostaje otvoreno.

Mnogi ne zamišljaju punu večeru bez neke vrste dodatka mesnim jelima. A najčešće to postaje ili krompir, ili testenina, ili pirinač ili druge žitarice. No, nutricionisti su nam dugo i bezuspješno pokušavali usaditi pojam kompatibilnosti namirnica, te upozoravaju da je u jednom obroku bolje ne kombinirati namirnice koje su međusobno toliko neprikladne, već je bolje poslužiti svježe ili dinstano povrće sa meso.

Predložena salata od krastavca i celera bit će odličan dodatak teškim mesnim jelima: roštilj, svinjski kotleti ili pečena svinjetina. Njegov osvježavajući okus pomoći će vam da u potpunosti uživate u svakom zalogaju mesa, a sama salata od krastavca i celera učiniće da obrok nije tako teško probavljiv.

Ova salata je zdrava koliko i ukusna. Kombinacija jabuke i korijena celera je klasično izbalansirana. Kupus je dobar za varenje. A originalni preljev daje salati poseban okus. Stabljika celera potiče mršavljenje.

Dakle, pripremamo vitaminsku salatu sa celerom, krastavcem sa dodatkom jabuka i drugog povrća i voća.

Pored navedenih sastojaka, u salatu se mogu staviti i pečeni orasi i/ili ananas iz konzerve.

trebat će vam:

• Bijeli kupus - četvrtina male glavice,
• šargarepa - jedna srednje veličine,
• paprika - jedna mahuna (mala),
• jabuka je jedna
• svježi krastavac - jedan ili dva,
• paradajz - jedan ili dva,
• stabljika celera - jedna stabljika.

Za preliv za salatu:

• Maslinovo ulje - par kašika,
• sok od limuna - od četvrtine limuna,
• sol,
• šećer - prstohvat
• mljeveni crni biber ili paprika.

Kupus treba iseckati u posebnu posudu na tanke slamke. Umesiti rukama i ostaviti da pusti sok.

Ogulite šargarepu i narendajte je za korejsku šargarepu. Papriku oguliti na uobičajeni način i iseći na male kockice.

Sveže krastavce narežite na trakice. Narežite paradajz na kriške. Ako imate cherry paradajz, samo ih izrežite na dnu.

Celeru skinite kožu i narežite na komade. Jabuke narežite na kockice.

Za pripremu dresinga pomiješajte sve predložene sastojke za salatu i dobro promiješajte.

Sve pripremljene sastojke sjediniti, začiniti dresingom i pažljivo promiješati, trudeći se da povrće ne zgnječi.

Salatu sa celerom i krastavcima možete ukrasiti bilo kojim zelenilom i trakama paprike.

Recept 2. Pileća salata sa celerom u krastavcu

Veoma ukusna osvježavajuća salata koju možete grickati :-)))

za salatu:

• pileće meso (kuvano) - 300 gr
• krompir (kuvan) - 2 kom
• šargarepa (kuvana) - 1 kom.
• pileća jaja (kuvana) - 3 kom
• svježi krastavci - 2 kom (srednji)
• kiseli krastavci (mali karnišoni) - 5 kom
• celer (stabljike) - 2 kom
• jabuka - 1 kom.
• luk (srednji) - 1 kom.
• zelje (kopar, cilantro...) - po ukusu
• sol, biber - po ukusu

Za punjenje goriva:

• prirodni jogurt (nezaslađeni) - 2 žlice. l.
• majonez - 2 kašike. l.

Za serviranje:

• svježi krastavac - 2 kom
• kopar, cilantro
• šafran ili kurkuma

Sve sastojke za salatu iseći na sitne kockice...sol, biber...promešati...preliti sa sosom

Krastavac narežite po dužini na tanke ploške, složite ih uz rub forme (zdjele) ... napunite formu zelenom salatom, malo je nabijajući kašikom

Uzmite tanjir za serviranje, prekrijte ga oblikom salate. Zatim sve zajedno okrenite i lagano protresite formu...salata će biti na tanjiru. Ukrasite ga grančicama kopra i listovima korijandera, pospite odozgo šafranom ili kurkumom, u sredinu stavite listove celera da pokažete od čega se sastoji salata. Salata spremna! Prijatno!!!

Recept 3. Salata od rakova sa škampima i celerom i krastavcima

• Rakovi štapići i (ili) meso rakova - 200 gr,
• oguljeni škampi - 200 gr,
• stabljika celera - 3 stabljike,
• svježi krastavac - 2 kom,
• peršun i kopar,
• lagani klasični jogurt - 3 žlice. l,
• prstohvat crnog mljevenog bibera,
• morska so po ukusu.

Kulinarski recept moje salate je dizajniran za one koji vole da jedu ukusno i paze na svoju figuru. Salatu možete začiniti majonezom, ali se više neće klasifikovati kao niskokalorični obrok. Salata od rakova sa škampima i celerom sprema se veoma brzo, tako da mi uvek pomogne kada stignu iznenadni gosti, a moja deca uvek jedu ovu salatu sa zadovoljstvom. Kozice se bacaju u posoljenu kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim ih bacimo u cjedilo i ogulimo. Ohlađeni štapići od rakova, 3 stabljike celera i krastavci (mogu i oguljeni) narezati na male kockice. Pripremljene komponente salate pomiješamo i začinimo laganim klasičnim jogurtom bez punila. Ne zaboravite da salatu pospite solju i crnim biberom po ukusu. Salata od rakova sa škampima i celerom je gotova, poslužite na stolu, posuta seckanim peršunom i koprom. Prijatno!

Recept 4. Salata sa jajetom, celerom i krastavcem

• jaje - 6 kom.
• celer (stabljike) - 6 kom.
• krastavci - 3 kom.
• kopar (svjež) - 1 grozd
• majonez - 2 kašike.
• maslinovo ulje - 2 kašike.
• sol - 1 prstohvat.

Jaja prethodno skuvajte tvrdo (umočite u hladnu vodu, prokuvajte i kuvajte 10 minuta od trenutka ključanja). Zatim ih ostavite da se ohlade i narežite na kockice. Stabljike celera i krastavce dobro operite i narežite na kockice. Sitno nasjeckajte malu vezicu kopra.

Kako bi diverzificirala svečani stol, žena često pokušava skuhati što više različitih salata. Stoga vam predstavljamo 4 recepta za jela, koja uključuju celer i jabuku. Salate su odlične, tako da će se sigurno svidjeti svim gostima. Sva jela su vrlo jednostavna za pripremu, ali nevjerovatno ukusna i zdrava.

Ovo jelo se lako može pripremiti u kratkom vremenskom periodu. Ova salata je bogata vitaminima i izgleda sasvim pristojno. Malo ljudi ga može ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• 2 srednje jabuke (po mogućnosti crvene)
• oko 100 grama celera;
• 0,5 šolje oguljenih oraha;
• nekoliko listova zelene salate;
• majonez (može biti s malo masti) za preljev;
• začini po ukusu.

Salata sa celerom i orasima. Korak po korak recept

1. Jabuke se moraju oprati pod tekućom vodom. Zatim uklonite kožicu i sjemenke. Narežite na kockice srednje veličine. Sipajte u manju činiju.
2. Celer za salatu dobro isperite pod mlazom vode, ogulite i narežite na male tanke kriške ili kockice. Preliti preko jabuka.
3. Ogulite orahe. Možete ih popariti kipućom vodom da skinu kožu. Malo detalja, ali da ne budu male. Dodati jabukama i celeru.
4. Po ukusu i želji možete posoliti i popapriti, a zatim salatu začiniti majonezom s malo masti i dobro promiješati.
5. Operite nekoliko listova zelene salate.
6. Uzmite prekrasan tanjir i rasporedite zeleno lišće. Zatim pažljivo rasporedite samu salatu.

Tako možete vrlo brzo pripremiti salatu sa celerom i jabukom, kao i sa dodatkom oraha. Jelo izgleda veoma ukusno i topiće se u ustima. Sretno sa kuvanjem!

Da biste pripremili ukusnu mesnu salatu, trebat će vam minimalan set proizvoda. Kao rezultat toga, moderno je dobiti ukusno, zadovoljavajuće, jednostavno odlično jelo.

Sastojci:

• pileća prsa - oko 300-400 grama;
• korijen celera - oko 120-150 grama;
• 1 velika jabuka ili 2 srednje veličine;
• kuvano jaje - 2 komada;
• Biljno ulje za preljev za salatu;
• 1 limun (sok);
• malo soli, bibera po ukusu.

Mesna salata sa celerom. Korak po korak recept

1. Pileća ili brojlerska prsa isperite pod mlazom vode i stavite da se kuvaju. Vodu je potrebno lagano posoliti. Nakon kuvanja, meso treba ohladiti, a zatim iseći na dugačke kriške.
2. Uzmite korijen celera i dobro ga operite. Zatim ogulite i također narežite na kriške, a zatim na to iscijedite sok od 1 srednjeg limuna.
3. Opranu jabuku očistite od kore i iznutrica, narežite na male kvadrate.
4. Jaja skuvajte i narežite na sitne kockice.
5. Sve sastojke treba sjediniti i preliti biljnim (može i maslinovim) uljem, dodati malo mljevenog bibera.

U nekim slučajevima se salata sa celerom i jabukom i piletinom začini majonezom, ali s biljnim ili maslinovim uljem jelo će biti mnogo zdravije. Budite zdravi!

Na svijetu postoji mnogo zdravih i ukusnih salata koje ljudi koriste u svakodnevnom životu ili pripremaju za neke posebne praznike. Odlična opcija za oba slučaja može biti salata sa celerom i sirom.

Sastojci:

• 100 grama zelene salate korijena celera;
• 1 srednja jabuka;
• oko 100 grama tvrdog sira (po mogućnosti holandskog);
• začini po želji;
• sok od 0,5 limuna srednje veličine;
• hrpa zelenila (bilo koje) za dekoraciju;
• malo majoneze za preliv jela.

Salata od celera sa sirom. Korak po korak recept

1. Korijen celera očistite i dobro operite pod mlazom vode, a zatim narendajte (najbolje krupnije).
2. Operite i ogulite jabuku, uklonite koru. Takođe izrendati. U redu je ako poprimi blago tamnu nijansu.
3. Tvrdi sir se nariba na srednjem rendu i pomeša sa jabukom, celerom.
4. Sve poprskajte sokom od pola limuna.
5. Malo posolite i pobiberite smjesu začinite majonezom.
6. Veoma je važno da jelo malo odstoji na hladnom mestu, tako da salata ima direktan put do frižidera. Ostavite da odstoji najmanje sat vremena.

Po želji, gotovo jelo možete ukrasiti grančicama ili zelenim listovima. Ova salata sa celerom i jabukom i sirom ispada neverovatno mekana i ukusna i jednostavno se topi u ustima. Prijatno!

Da biste pripremili takvo vitaminsko jelo koje ima blagotvoran učinak na tijelo, trebat će vam najobičniji proizvodi. Rezultat je ukusna i zdrava salata koju možete kuhati svaki dan i svaki dan, ne prestajete biti iznenađeni njenim besprijekornim okusom.

Sastojci:

• stabljika celera;
• oko četvrtine kupusa (običnog bijelog kupusa);
• svježa paprika - 1 komad;
• 1 srednji svježi krastavac;
• par svježih malih paradajza;
• 1 mala jabuka;
• maslinovo ulje za začinjanje jela;
• začini po želji (možete uzeti sol, mljeveni biber i papriku);
• malo limunovog soka;
• prstohvat šećera.

Vitaminska salata od celera sa krastavcem. Korak po korak recept

1. Celer se mora dobro oprati i oguliti, a zatim narezati na kriške.
2. Sitno nasjeckajte bijeli kupus.
3. Papriku dobro operite i oslobodite jezgre. Zatim narežite na trakice.
4. Naribajte svježi krastavac, nakon što ga operete.
5. Paradajz se reže na kockice, a njihova tečna jezgra se ne uzima da se salata ne bi slagala.
6. Jabuka se oguli, a sjemenke ogule i naribaju na krupno rende.
7. Zatim se svi sastojci sjedinjuju.
8. Sljedeći korak je priprema preljeva za salatu. Da biste to učinili, potrebno je pomiješati elemente poput maslinovog ulja, začina (šta god želite), malo šećera i limunovog soka. Sve se dobro izmeša i dodaje proizvodima.

Pažljivo pomiješajte sve sastojke kako biste održali integritet njegovih elemenata. U salatu je potrebno dodati celer, jabuku, krastavac - to je osnova salate, njena karakteristika. Po želji možete jelo ukrasiti bujnim grančicama peršuna ili ispod dna staviti nekoliko listova zelene salate. Ovo jelo je jednostavno ukusno, pa bi ga svaka domaćica svakako trebala probati. Sretno!

Medicinska prehrana. Recepti za dijetalna jela sa jogurtom Kašin Sergej Pavlovič

Salata od krastavca i celera

Salata od krastavca i celera

Sastojci:

2 krastavca, 2 stabljike celera sa listovima, 1 šargarepa, 3 kašike prirodnog jogurta, 1 kašika limunovog soka, mlevena paprika, so.

Način kuhanja:

Krastavce oprati, iseći na trakice.

Celer operite, narežite stabljike na sitno, listove ostavite za dekoraciju.

Ogulite šargarepu, operite, narežite na trakice.

Pomiješajte krastavce sa celerom i šargarepom, začinite sosom od jogurta, limunovog soka, paprike i soli. Salatu rasporedite na tanjire, ukrasite listovima celera i poslužite.

Užina od kiselih krastavaca i celera Sastojci: 4-5 kiselih krastavaca, 2 vezice celera, 1 glavica luka, 4 kašike biljnog ulja, 1 kašičica 3% sirćeta. Zeleni celer operite i iseckajte. Luk oljuštite, narežite na tanke kolutiće i pospite

Salata od celera Korijeni celera, koji po nutritivnoj vrijednosti ne zaostaju u odnosu na zelenilo, oguliti, sitno isjeckati zajedno sa začinskim biljem, samljeti posoliti, začiniti majonezom.Ovo predjelo se posebno preporučuje osobama koje su pothranjene, slabog apetita, koji