Salata sa pasuljem, kukuruzom i belim lukom. Salata sa pasuljem i kukuruzom

Ovi proizvodi ne nestaju s polica trgovina ni ljeti ni zimi. Zato i crveni pasulj možete kuvati bez obzira na godišnje doba. Osim toga, upravo takva jednostavna jela mogu biti i izvrsna, čak i egzotična, i dijetalna, pogodna za one koji žele smršaviti. Okus salate od kukuruznog pasulja i krutona uvijek je svijetao, prezentacija je neobična, a aroma jednostavno nenadmašna, bez obzira na to koje druge komponente su uključene u to. Čak iu prazničnoj atmosferi, pa i u običnoj svakodnevnoj, salata bez majoneza sa pasuljem i kukuruzom može da vas oraspoloži, utaži glad i iznenadi sve koji sede za stolom svojim savršenstvom.

Ovo niko ne može nazvati standardnim i običnim. Mango ga čini neobičnim i zaista mirisnim. Zahvaljujući dodatku mahunarki, ispostavlja se da je zadovoljavajuća i hranljiva. Pileće meso daje mu sitost, a paradajz jarke boje, a poboljšaće već bogatu aromu.

Potrebne komponente:

20 gr. biljno ulje;
150 gr. kukuruz iz tegle;
150 gr. crveni grah;
200 gr. pileća prsa;
1 srednji mango;
1 glavica crnog luka;
1 veliki paradajz;
30 gr. sok od limete;
20 gr. peršun;
10 gr. sok od limuna.

Salata od kukuruznog pasulja:

Mango se odmah oguli i iseče na dasku na male kockice.
Paradajz se opere i iseče
Stavite pileća prsa u šerpu, prelijte vodom, posolite i prokuhajte tridesetak minuta. Ovaj vremenski period biće dovoljan da proključa. Nakon isteka, meso se hladi bez vađenja iz čorbe, a zatim se već ručno sortira u pojedinačna vlakna.
Tečnost se ocijedi iz tegli sa pasuljem i kukuruzom.
U posudu za salatu sipajte sve već pripremljene proizvode za ovaj trenutak.
Zelenilo se opere i sitno isecka na dasci, sipa u salatu.
Sipajte ulje, limetu i limunov sok, sve obavezno promiješajte.

Savjet: u ovom slučaju pileća prsa možete zamijeniti običnom kobasicom. Zbog toga će kuhanje biti mnogo lakše i brže, a okus će se barem malo promijeniti, ali i dalje ostati nenadmašan.

Salata sa kukuruzom i pasuljem i krutonima

Najčešće mu se dodaju bijeli krekeri, ali upravo raž daje salati od kukuruza i pasulja s krekerima poseban, neobičan okus. Osim toga, miris je jednostavno savršen. Ako uzmemo u obzir da među komponentama ovog jela ima i sira, a jogurt djeluje kao preljev, onda odmah postaje jasno da će rezultat biti veći od najluđih očekivanja.

Za salatu kukuruz, pasulj, krutone potrebno je:

3 čena belog luka;
300 gr. pileća prsa;
200 gr. grah u konzervi;
150 gr. sir;
400 gr. kukuruz u konzervi;
3 srednje kisela krastavca;
120 gr. svježi raženi kruh;
200 gr. jogurt;
20 gr. peršun.

Salata sa kukuruzom, pasuljem i krutonima:

Beli luk se oguli i zgnječi uz pomoć belog luka. Natrljajte ga na hleb, narežite na kockice i malo osušite na suvom tiganju ili u rerni.
Pileća prsa se stavljaju u šerpu napunjenu posoljenom vodom i kuvaju u njoj, ostave da se ohlade u bujonu, a zatim seku na sitne kockice.
Krastavce stavite na dasku i narežite na male komadiće.
Kukuruz se baci natrag u cjedilo i cijela marinada se dekantira.
Potpuno isto se radi sa pasuljem.
Sir se nareže na trakice.
Peršun se opere i sitno isecka na dasci nožem.
Sve proizvode sipajte u jednu zdjelu za salatu, prelijte jogurtom i pomiješajte kašikom.

Savjet: možete uzeti malo više bijelog luka, ali glavno je da ne pretjerate. Inače će njegov okus i aroma ubiti sve ostale proizvode i željeni učinak neće uspjeti.

Salata sa konzerviranim kukuruzom i pasuljem

A recept za pasulj je vlasništvo Meksika, tamo ga kuhaju i cijene. Kao i većina drugih jela ove kuhinje, ova salata je prilično ljutog, ali prijatnog ukusa. Njegova posebnost je u kobasicama, koje jelu dodaju ne samo sitost, već i sofisticiranost. Takva salata će se svidjeti ne samo ljubiteljima vatrene hrane, već i svima kojima nešto novo nije strano.

Potrebne komponente:

400 gr. pasulj u tegli;
200 gr. lovačke kobasice;
100 gr. kukuruz u konzervi;
1 glavica crvenog luka;
2 gorke paprike;
3 čena belog luka;
50 gr. listovi zelene salate;
2 velika paradajza;
20 gr. peršun.

Salata od kukuruza i pasulja iz konzerve:

Položite kobasice na dasku za rezanje i narežite na tanke kriške. Nakon takvog mljevenja sipaju se u tiganj i prže uz malo ulja.
Luk se očisti i sitno isecka.
Beli luk je oguljen i propušten kroz prese za beli luk.
Paprika se vrlo sitno iseče nožem.
Zrna kukuruza se odvajaju od salamure.
Paradajz se opere, iseče na dva dela i kašikom se izvadi jezgra sa semenkama, za salatu se koriste samo zidovi isečeni na sitne kockice.
Peršun se opere, pa isecka na dasku.
Sve se sipa u činiju za salatu, izmeša.
Na dno posude polažu se već oprani i osušeni listovi zelene salate, a na njih se stavlja kuhano čudo meksičke kuhinje.

Savjet: ako u porodici nema ljubitelja tako oštre ljutine, ljuta paprika u zrnu može se zamijeniti manje ljutom. U tom slučaju jelo neće postati vatreno, ali će u njemu i dalje biti prisutna oštrina.

Salata sa kukuruzom i pasuljem

Sa egzotičnim okusom, ovu salatu morate probati. U njemu ima toliko neobičnih i nesvakidašnjih stvari da će se svi sigurno zainteresirati za takvo jelo. Na svečanom stolu će biti u centru pažnje, možete ga odmah staviti na čelo stola i nema sumnje. Ako govorimo o ukusu, a ne izgledu, onda su jednostavno ukusni.

Potrebne komponente:

400 gr. smrznuti kukuruz;
300 gr. grah u konzervi;
1 mali avokado;
10 čeri paradajza;
200 gr. slanina
40 gr. biljno ulje;
10 gr. senf;
100 gr. crveni luk;
10 gr. korijander;
2 čena belog luka;
2 gr. sol;
2 gr. biber.

Salata od kukuruza i crvenog pasulja:

Sos se priprema pomoću blendera. U to se stavi ulje, nasjeckani bijeli luk, cilantro i senf i sve se promiješa.
Slanina se isječe na tanke trakice i širi na tiganju, nakon čega se prži.
Kukuruz se sipa u lonac, prelije vodom i prokuha, nakon čega se baci u cjedilo i u njemu ohladi.
Otvara se tegla pasulja i cela marinada se dekantuje.
Paradajz se opere, obriše i iseče nožem na četiri dela.
Opran i sitno isečen na dasci nožem, zeleni i crveni luk.
Izrežite avokado, uklonite košticu, očistite od kore i narežite na male komadiće.
Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, prelijte umakom, posolite i pobiberite.
Na kraju se sve pomeša i odozgo posipa začinskim biljem.

Savjet: Da biste smanjili vrijeme kuvanja, možete koristiti ne smrznuti kukuruz, već običan kukuruz iz konzerve. To neće posebno utjecati na okus, glavna stvar je da ne zaboravite procijediti svu tekućinu.

Salata sa kukuruzom, pasuljem

Zahvaljujući ananasu i ova salata dobija poseban, egzotičan ukus. I ostali proizvodi se ovdje ne koriste uzalud. Rezultat je jednostavno ukusan, sa laganim hrskanjem i izuzetnom nježnošću, salata koja može stvoriti prazničnu atmosferu čak i kada se to ne očekuje.

Potrebne komponente:

200 gr. kolutovi ananasa iz konzerve;
100 gr. kukuruz u konzervi;
100 gr. grah;
1 crvena paprika;
1 avokado;
5 čeri paradajza;
1 veliki krastavac;
1 srednja šargarepa;
1 plava mašna;
20 gr. biljna ulja;
15 ml. sok od limete;
15 gr. peršun;
4 gr. sol.

Kukuruz za salatu, pasulj, paprika:

Šargarepu se opere četkom i stavi u šerpu, prelije vodom i prokuha. Nakon ključanja ohladiti i očistiti.
Pasulj se namače osam sati u vodi, a nakon što mu istekne rok trajanja, opere se i kuva u običnoj vodi, koja se odmah posoli. Nakon kuvanja sipajte u cjedilo i tamo ohladite.
Kolutovi ananasa na dasci su isečeni na vrlo male komadiće.
Krastavac se opere i odvoji od kore, nožem iseče na sitne kockice i ocijedi od viška soka.
Paradajz se opere i iseče na kriške.
Avokado se opere, očisti od koštica i oguli, a zatim seče na kockice.
Na male kockice na dasci je isečena i već kuvana šargarepa.
Bugarski biber se prvo opere, zatim iseče i izvade sve sjemenke, pažljivo se iseku žilice, a takođe se iseku na kockice.
Plavi luk se očisti i iseče nožem na tanke poluprstenove.
Oprano zelje sitno nasjeckajte.
Svi proizvodi se sipaju u jednu posudu, gdje su već preliveni maslacem i sokom od limete, doda se potrebna količina soli.

Grah, kao i kukuruz u salati, kukuruz, pasulj, krutoni, bijeli luk mogu se koristiti ne samo u konzervi. Neke hostese smatraju da je u osnovi ispravno kuhati ove proizvode samostalno. Slaganje s ovim ili ne je čisto lična odluka, ali u svakom slučaju, bez obzira na odabranu opciju, možete stvoriti nevjerojatno ukusno jelo u kuhinji. Bez sumnje, lakše je posegnuti za proizvodima kupljenim gotovim. U ovom slučaju kuhanje traje minimalno, a okus i dalje ostaje odličan. Možete dodati ne samo uobičajeno povrće ili meso, već i širok izbor egzotičnog voća, uz pomoć kojih se stvaraju nevjerojatne kulinarske kreacije koje će se pamtiti dugi niz godina. Nakon što ste za praznik napravili kukuruzni pasulj, salatu od krutona, možete biti sigurni da će se, bez obzira koliko puta gosti u kuću, uvijek sjećati ovog jela s oduševljenjem.

Mesna salata sa pasuljem, krastavcima i kukuruzom može u potpunosti da zameni drugi jelo za ručak. Preovlađujuća hrana u ovoj salati su kuvana govedina i crveni pasulj, koji su bogati proteinima. Stoga se može svrstati u fitnes salatu koja potiče mršavljenje. Kukuruz, koji je takođe deo salate, takođe sadrži proteine, ali u znatno manjim količinama. Svi sastojci jela su u savršenoj harmoniji jedni s drugima, upotpunjujući paletu okusa. Gotova salata sa mesom ljeti izgleda blistavo i ružičasto, pa postoji želja da se što prije kuša. Nije potreban poseban preljev za salatu, umjesto toga se koristi tekućina iz konzerviranog pasulja. Međutim, ako želite povećati kalorijski sadržaj jela, možete dodati malo biljnog ulja.

Informacije o receptu

Kuhinja: kavkaska.

Način kuhanja: seckanje mesa i krastavaca, mešanje sastojaka.

Ukupno vreme kuvanja: 15 minuta.

Porcije: 6 .

Sastojci:

kuvana govedina - 275 g
crveni pasulj iz konzerve - 425 g (1 konzerva)
kukuruz šećerac iz konzerve - 340 g (1 konzerva)
kiseli krastavci (kornišoni) - 135 g (7-8 kom.)
kapari - 7-8 kom.
peršun ili cilantro - 1 grozd (6 grana).

Recept

Napomena za vlasnika:

Crveni pasulj, za razliku od bijelog, ima izraženiji okus, pa je za salate poželjnije koristiti crveni pasulj.
Umjesto kukuruza iz konzerve, u salatu se može dodati kuhani svježi ili smrznuti kukuruz. Salata će od toga imati samo koristi, jer je kuhani kukuruz mnogo slađi i nježniji od kukuruza iz konzerve.
Umjesto kuhane govedine možete koristiti svinjetinu ili perad.

Salata sa pasuljem i kukuruzom je neverovatno zdravo jelo za celu porodicu. Glavna karakteristika ove salate je da je možete kombinovati sa apsolutno bilo kojim sastojcima. Mahunarke se odlično slažu s mesom, a kukuruz daje oštar, slatkast okus salati.

Grah sadrži cink, gvožđe, karoten, bakar, lizin, arginin, vitamine A, C, PP, E. Grah je nezaobilazan izvor proteina, pa nutricionisti savetuju da ga što češće koristite u obrocima.

Prilikom odabira pasulja obratite pažnju na njihov izgled, jer ne bi trebalo biti vidljivih oštećenja.

Zauzvrat, kukuruz sadrži: vitamine A, C, PP, E, B, magnezijum, kalcijum, mangan, gvožđe, fosfor, cink, skrob. Prednosti kukuruza su neosporne, jer njegova upotreba blagotvorno djeluje na cijeli organizam, a posebno na rad želuca. Uklanja toksine i toksine, a može i sniziti nivo holesterola.

Isključivo ovisno o vašim osobnim preferencijama, možete mijenjati i eksperimentirati sa preljevima za salatu. Preljevi na bazi maslinovog ulja su najprikladniji za ovu vrstu salata, jer omogućavaju da se povrće bolje apsorbira u tijelu. Majonez možete zamijeniti i kiselom pavlakom. Kombinuje kukuruz i pasulj sa masom proizvoda, tako da možete dodavati i zameniti sastojke po želji. Najbolje je uzimati kukuruz i pasulj u omjeru jedan prema jedan. Dakle, nijedan sastojak neće prekinuti ukus drugog, već naprotiv, upotpunit će vas i oduševiti svojim jedinstvenim kvalitetima okusa.

Kako skuvati salatu sa pasuljem i kukuruzom - 15 varijanti

Jednostavan i brz recept za ukusnu salatu.

Sastojci:

Kukuruz - 1 konzerva
Pasulj - 1 banka
Paprika
Luk - 1 kom.
Biber - 2 kom.
Šećer
Sirće
Maslinovo ulje

kuhanje:

Luk nasjeckajte na pola prstena, pošaljite u duboku zdjelu za salatu.

Ocediti svu tečnost iz pasulja i kukuruza, ostaviti da se ocedi.

Papriku narežite na trakice ili kockice, dodajte luku.

Zatim dodajte pasulj sa kukuruzom, dobro promiješajte. Sol i papar.

Prelijte malo sirćeta i maslinovog ulja.

Prilikom serviranja možete ukrasiti začinskim biljem sa maslinama ili crnim maslinama.

Salata bogata vitaminima oduševit će pobornike zdrave prehrane.

Sastojci:

Kukuruz - 1 konzerva
Pasulj - 1 banka
Luk - 1 kom.
Brokula - 400 gr.
Masline - 2 kašike
Maslinovo ulje

kuhanje:

Bacite brokulu u kipuću vodu, nakon što je podijelite na male kišobrane. Posolite vodu. Kuvajte oko 3 minuta.

Ocijedite sok od kukuruza i pasulja.

Narežite luk na kockice.

Pustite da se brokoli ohladi.

Zatim pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu. Dodajte malo zelenila.

Poslužite u porcijama, po želji ukrasite kriškama paradajza.

Ukusna i hrskava salata sa majonezom može se pripremiti u bilo koje doba godine.

Krutone dodajte neposredno prije serviranja.

Sastojci:

Crveni pasulj u sopstvenom soku - 200 g
Konzervirani kukuruz - 200 g
Krutoni od raži - 100 g.
Majonez - 50 g.

kuhanje:

Zatim promiješajte i dodajte ražene krutone.

Sol i papar. Začinite majonezom.

Ovu salatu treba odmah poslužiti, jer će krutoni brzo omekšati.

Ukrasite zelenilom.

Razno povrće će vas oduševiti svojim jedinstvenim svojstvima i dobrobitima za organizam.

Sastojci:

Kukuruz - 1 konzerva
Pasulj - 1 banka
Luk - 1 kom.
Špargle - 400 gr.
Masline - 100 g.
Maslinovo ulje
Pepper

kuhanje:

Kuvane šparoge sipajte u činiju za salatu.

Luk nasjeckajte na kolutiće, dodajte šparogama.

Ocijedite kukuruz i pasulj i dodajte u salatu.

Masline narežite na kolutiće ili ostavite cijele, po želji.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Prelijte maslinovim uljem.

Dovoljno je kalorična i zadovoljavajuća salata.

Salatu je najbolje začiniti neposredno prije serviranja.

Sastojci:

Pasulj - 1 šolja
Kukuruz - 1 konzerva
Pečurke - 1 banka
Biber - po ukusu
Beli luk - 1 - 2 čena
Maslinovo ulje - 2-3 kašike. l.

kuhanje:

Ocijedite vodu iz kukuruza, pasulja i gljiva.

Pomiješajte kukuruz sa pasuljem.

Isecite pečurke. Dodati povrću.

Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte u salatu.

Pomiješajte i posolite i pobiberite.

Prelijte maslinovim uljem.

Možete poslužiti.

Salata od morskih plodova oduševit će ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:

Pasulj - pola konzerve
Kukuruz - pola konzerve
Rakovi štapići - 200 gr.
Biber - po ukusu
Maslinovo ulje

kuhanje:

Pripremite kukuruz i pasulj, ocijedite sok i ostavite da se ocijedi.

Zatim izmrviti rakove štapiće na kockice, dodati im pasulj i kukuruz, promiješati.

Sol i papar.

Prelijte maslinovim uljem.

Maslac po želji možete zamijeniti kiselom pavlakom.

Poslužite za sto.

Začinjena i ukusna salata za celu porodicu.

Sastojci:

Pasulj - 250 gr.
Kukuruz - 250 gr.
Šunka - 250 gr.
Sir za kobasice - 250 gr.
Biber - po ukusu
Krekeri
Majonez

kuhanje:

Ocediti vodu iz pasulja i kukuruza, ostaviti da se ocedi.

Šunku i sir nasjeckajte na kockice. Mix.

Zatim dodajte kukuruz i pasulj, dobro promiješajte sve sastojke.

Sol i papar.

Začinite majonezom.

Poslužite za sto.

Još jedna vrsta morske salate oduševit će ljubitelje morskih plodova svojom originalnošću.

Sastojci:

Pasulj - 200 gr.
Kukuruz - 200 gr.
Škampi - 250 gr.
listovi zelene salate
Biber - po ukusu
Maslinovo ulje

kuhanje:

Pustite da se pasulj ocijedi sa kukuruzom. Zatim pomiješajte u činiji za salatu.

Bacite škampe u kipuću vodu, posolite. kuvajte 2 minuta.

Smiri se. I dodati u salatu.

Listove zelene salate sitno natrgajte i sve sastojke dobro izmiješajte.

Posolite, pobiberite.

Prelijte maslinovim uljem i poslužite.

Razno povrće će zasititi vaš organizam vitaminima i mineralima.

Salate od povrća najbolje je začiniti maslinovim uljem kako bi tijelo bolje apsorbiralo hranjive tvari.

Sastojci:

Pasulj - 200 gr.
Kukuruz - 200 gr.
Krastavci - 250 gr.
Biber - 1 kom.
listovi zelene salate
Biber - po ukusu
Maslinovo ulje

kuhanje:

Pomiješajte kukuruz i pasulj u činiji za salatu.

Krastavce narežite na kockice, dodajte u salatu.

Listove zelene salate izmrviti sa biberom i pomešati sve sastojke.

Posolite i pobiberite, dodajte maslinovo ulje po ukusu.

Možete koristiti bilo koju piletinu, ovisno o vašoj želji.

Sastojci:

Kuvani pileći file - 300 g.
Pasulj (kuvan ili iz konzerve) - 200 g.
Tvrdi sir - 150 g.
Konzervirani kukuruz - 400 g.
Kiseli krastavci - 3-4 kom.
Crni hleb - 3 kriške
Beli luk - 1 češanj
Majonez
veza peršuna

kuhanje:

Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Crni hljeb natrljajte solju i bijelim lukom, a zatim narežite na kockice. Pržite u tiganju dok ne postanu hrskave bez ulja.

Pileći file narežite na kockice.

Krastavce narežite na kockice, pomiješajte sa piletinom. Dodajte kukuruz.

Sir narežite na iste kockice, dodajte u salatu.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu.

Začinite majonezom.

Poslužite uz stol, ukrasite začinskim biljem.

Ovu salatu prelijte majonezom ili pavlakom po želji.

Sastojci:

Pasulj - 200 gr.
Kukuruz - 200 gr.
Krastavci - 250 gr.
Paradajz - 250 gr.
Biber - 1 kom.
listovi zelene salate
Biber - po ukusu
Majonez

kuhanje:

Povrće nasjeckajte na kockice, pomiješajte u činiji za salatu.

Dodajte pasulj i kukuruz.

Sol i papar.

Začinite majonezom ili pavlakom.

Ukrasite začinskim biljem i kriškom limete.

Srdačna i začinjena salata je pogodna za one koji se bave sportom. On će vas napuniti energijom koja nedostaje.

Sastojci:

Šunka - 200g.
Marinirani šampinjoni - 100g
Pasulj - 1 kašika.
Kukuruz u konzervi - 1 b.
Krutoni od pšenice - 50g.
Majonez

kuhanje:

Namočite grah u vodi preko noći.

Ujutro ocedite vodu, kuvajte dok ne omekša u slanoj vodi.

Smiri se.

Šunku narežite na kockice.

Pečurke narezane na kockice.

Ocijedite sok od kukuruza.

Zatim pomiješajte sve sastojke. Sol i papar. Začinite majonezom.

Pre serviranja dodajte krutone.

Jednostavan recept za one koji ne vole dugo da stoje za šporetom.

Sastojci:

Kobasica - 200g.
Slatka paprika - 1 kom.
Krastavac - 1 kom.
Pasulj - 1 banka
Špargle - 200 gr.
Majonez

kuhanje:

Povrće nasjeckajte na trakice, pomiješajte u činiji za salatu.

Isjeckajte kobasicu na trakice, pomiješajte sve sastojke.

Sol i papar.

Začinite majonezom.

Lagana i niskokalorična salata za one koji prate figuru.

Sastojci:

Pekinški kupus - 200 g.
Pasulj - 1 banka
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Maslinovo ulje
Zeleni
Pepper

kuhanje:

Ocijediti sok od pasulja i kukuruza, ostaviti da se ocijedi.

Narežite kineski kupus.

Dodajte mu grah i kukuruz.

Sol i papar. Sipajte zelje.

Prelijte maslinovim uljem.

Ukrasite kriškama paradajza.

Salata se može prerano iseckati i staviti u frižider, a začiniti neposredno pre serviranja kako se ne bi slagala pre dolaska gostiju.

Začinjena gurmanska salata.

Sastojci:

Pasulj - 1 banka
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Masline - 200 gr.
Jabuke - 2 kom.
Biber - 1 kom.
Maslinovo ulje
Zeleni
Pepper

kuhanje:

Ocijedite vodu iz pasulja i kukuruza.

Jabuke narežite na kockice, masline i paprike.

Pomiješajte sa pasuljem i kukuruzom, poprskajte limunovim sokom.

Sol i papar.

Prelijte maslinovim uljem.

Poslužite ukrašeno zelenilom.

Većina salata za sitost priprema se uz dodatak krompira. To je jedno od najkaloričnijih povrća. Uz pravilnu ishranu, krompir se preporučuje da se isključi ili da se konzumira u malim količinama. Pasulj ga može zamijeniti, kako po ukusu, tako i po sitosti. Nedostaci pasulja uključuju samo dugo vrijeme kuhanja.

savjet: kako biste skratili vrijeme za pripremu salate, umjesto suvog koristite grah iz konzerve. Što se tiče okusa, ni na koji način nije inferioran prirodnom proizvodu. U prodavnici se nalazi sa raznim aditivima. Odaberite po svom ukusu.

Korisna svojstva pasulja:

bogata elementima u tragovima: gvožđe, bakar, sumpor, cink, itd.;
dijetetski proizvod koji uklanja osjećaj gladi;
preporučuje se kod bolesti srca i krvnih sudova (ateroskleroza, hipertenzija);
obnavlja i reguliše metabolizam;
prevencija tuberkuloze;
arginin snižava šećer u krvi;
uklanja kamence iz bubrega;
dodaje se kozmetičkim maskama koje uklanjaju bore koje su se pojavile.

Hajde da kuvamo sa kukuruzom i pasuljem. Poslednji sastojak nije obavezan.

Za pripremu salate bez mesa trebaće vam:

0.5st. svježi pasulj ili 1 konzerva iz konzerve;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
2 kom. krastavac;
zelje: kopar, peršun, zeleni luk (po ukusu);
100 g sira, dodati po ukusu (može se isključiti);
majonez ili pavlaku za dresing.

Recept sa fotografijom

Izvršićemo pripremne radove.

Hajde da prokuvamo pasulj. Razmotrite najpopularnije metode: na štednjaku, u sporom štednjaku i u mikrovalnoj pećnici.

Kako kuvati na šporetu:

Operimo pasulj. 0,5 st. namočenog u 1 kašiku. vode. Ostavite 5-6 sati ili cijelu noć. Vodu treba mijenjati otprilike svaka 3-4 sata.
Ocijedite vodu u kojoj je pasulj ležao. Na 0,5 st. pasulja, sipajte u tiganj 1,5 kašike. vode.
Stavimo na vatru i sacekamo da provri. Tečnost će postati mutna. Spajamo se.
Napunite novom vodom. Čekamo ključanje i gasimo plin.
Kuvamo 1 sat. Za neprijanjanje - promiješajte 1-2 puta tokom cijelog vremena kuvanja.
Kada je pasulj skoro kuhan - posolite (0,5 kašičice soli);
gotovu odložimo u cjedilo i pustimo da se višak tekućine ocijedi.

Kako kuvati u sporom šporetu:

Položimo u zdjelu multivarka, dodamo crni mljeveni biber, sol. Voda treba da bude veća od zrna za 1 cm.
Uključite način rada "gašenje". Crveni pasulj stavljamo 1-1,5 sat, bijeli 30-50 minuta.
Pokušajmo nakon nekog vremena. Ona će postati meka. Stavite u cjedilo, ostavite da se ocijedi.

Kako kuvati u mikrotalasnoj:

Koristimo pasulj koji je već namočen u vodi;
Mahune stavljamo u činiju koja se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici. Napunite vodom.
Za crveni pasulj podesite tajmer na 10 minuta, za bijeli pasulj 5-7 minuta, na maksimalnoj snazi.
Spremni za ukus.

Krastavce dobro operite. Režemo na kockice.

Otvori konzervu kukuruza. Stavite na cjedilo. Dok se tečnost ocijedi, pređite na zeleno.

Operimo zelje. Uklonite višak tečnosti papirnim ubrusom. Sitno nasjeckajte.