Salata “Voljeni muž”. Pometen prvi sa stola

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Danas vam predlažem da pripremite salatu sa ovim zanimljivo ime- "Voljeni muž." Iz imena odmah postaje jasno da će muškarci sigurno cijeniti vaš rad na najvišem nivou. Da, salata se ispostavi da je zaista „muška“ sadrži dimljenu piletinu, gljive, sloj topljenog sira i jaja - općenito je sve vrlo ukusno, zadovoljavajuće i nevjerovatno ukusno. Ako pripremate salatu za velika količina ljudi, za formiranje salate možete uzeti springform za pečenje. Dakle, ako ste malo zainteresovani, pređimo na proces, jer salata sa ovim imenom jednostavno ne može da se propusti i da ne obraduje svoju srodnu dušu. Moj recept sa fotografijama pomoći će vam da ga pripremite korak po korak. Siguran sam da će vam se i ovaj svidjeti.

- dimljena piletina – 300 gr.;
- šampinjoni – 300 gr.;
- luk - 1 kom.;
- topljeni sir– 2 kom.;
- kokošja jaja– 4 kom.;
- majonez - 5 kašika;
- so, biber - po ukusu;
- biljno ulje - 1 kašika;
- beli luk – 1 češanj;
- paradajz – 1 kom.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Prije svega pripremite šampinjone - operite i osušite šampinjone, a zatim ih narežite na kriške ili srednje komade. Luk Takođe je potrebno oguliti i iseći na kockice. Zagrejati tiganj sa biljno ulje, stavite pečurke i luk u tiganj i pržite dok ne omekša – 5-6 minuta.




Pileća jaja prethodno skuvati tvrdo, ohladiti ispod hladnom vodom, oguliti ljusku. Narendajte jaja sa sitnim čipsom. Prethodno ubacite topljeni sir zamrzivač 7-10 minuta, zatim izrendati sitnim strugotinama i dodati jajima.




Sir i jaja začinite prstohvatom soli i bibera, ocijedite režanj belog luka, dodajte 3-4 kašike. majonez, sve izmešati.




Pržene pečurke posolite i pobiberite i ostavite da se potpuno ohlade.

Sigurno ćete se zaljubiti u ovu salatu. Uostalom, sadrži divno dimljeno pileća prsa, povezuje sa neverovatnom sveže povrće i super pržene šampinjone. Salata ispada veoma zasitna i neverovatno ukusna. Da bismo ga učinili korisnijim koristimo se domaći sos, umjesto uobičajenog majoneza. Salati daje poseban šarm.

Potrebni proizvodi

• dimljena pileća prsa - 0,3 kg
• šampinjoni - 0,3 kg
• luk - 100 gr
• jaja - 4 kom
• topljeni sir - 2 kom
• paradajz - 120 gr
• sos za dresing - 100 gr

Počnimo da kuvamo

Šampinjone operemo i osušimo. Narežite ih na tanke kriške. Uzmite suvi tiganj i zagrejte ga. Zatim dodajte pečurke i pržite ih 10 minuta. Posolite i pobiberite. Dodajte biljno ulje.

Ogulite i narežite luk male komadiće. Sipati u pečurke i pržiti još 10 minuta. Pečurke izvadite u malu šolju i ostavite da se ohlade.

Kuvanje domaci majonez. Dimljeni pileći file narežite na male kvadratiće. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti i narendati.

Stavite topljeni sir u zamrzivač na 40 minuta. Tada će se bolje trljati. Izvadimo ih i narendamo.

U šoljici izmiksajte rendana jaja i sir, dodajte majonez i seckani beli luk. Dobro promiješajte.

Sakupljamo salatu. Ređati u slojevima: pečurke, 1/2 dela smese od jaja i sira, pileći file, ostatak smese od jaja i sira. Stavite u frižider na 1 sat.

Narežite paradajz na male komadiće. Izvadite salatu iz frižidera i ukrasite je paradajzom.

Zdravo svima. Danas ćemo skuvati nešto zaista dobro ukusna salata. Vjerujte mi, ova salata je prva koja će letjeti na stolu. Svi ga muškarci jednostavno obožavaju. Naša salata se zove voljeni muž.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• dimljena pileća prsa 300 gr
• šampinjoni 300 gr
• crni luk 2 kom
• jaja 4 kom
• 2 komada topljenog sira
• paradajz 2 kom

Za majonez:

• jaje 1 kom
• suncokretovo ulje 180 ml
• soli 0,5 tsp
• šećera 0,5 tsp
• senfa 0,5 tsp
• sok od limuna 1 kašika. l

Kako pripremiti salatu, voljeni mužu.

Počnimo sa gljivama. Pečurke narežite na tanke kriške. I pržiti u tiganju. Da šampinjoni budu zaista ukusni, ispržite ih na sledeći način. Najvažnije je uzeti suh tiganj i zagrejati ga. I sipajte pečurke u vreli tiganj. Šampinjone ne pokrivamo poklopcem, oni će pustiti dosta tečnosti i potrebno je da sve ispari. Dok se pečurke prže, nasjeckajte luk.

Prošlo je 10 minuta otkako su pečurke pržene i tečnost iz pečuraka je potpuno isparila. Sada posolite i pobiberite po ukusu. Dodamo i biljno ulje. I na vrh dodajte luk. Vjerujte, ako pečurke pržite na ovaj način, zaista će ispasti jako ukusne. A ovo će ujedno biti i vaš omiljeni recept kako pravilno pržiti šampinjone. Sve promiješajte i pržite dok se šampinjoni i luk potpuno ne isprže. Prošlo je još 10 minuta, sada gljive treba isključiti i prebaciti u čistu posudu da se potpuno ohlade.

Kako napraviti domaći majonez.

Za ovu salatu veoma odgovara domaći majonez. Pripremićemo domaći majonez. Priprema se veoma lako i brzo. Uzimamo žumance jajeta sa bjelanjkom, žumanca mora biti cijelo. Dodajte 180 ml biljnog ulja, dodajte 0,5 tsp. senfa, 0,5 kašičice. šećera, 0,5 kašičice. sol. i 1 kašika. l. sok od limuna. Sada uzimamo uranjajući blender, uronimo ga direktno na žumance i napravimo domaći majonez.

Dimljeni pileći file ćemo iseći na kockice. Pileća jaja skuhajte tvrdo i narendajte ih. Topljeni sir također propasiramo kroz krupno rende.

Da bi se topljeni sir dobro izrendao potrebno ga je prvo staviti u zamrzivač na 40 minuta.

Rendanim jajima dodajte naribani topljeni sir i po vrhu dodajte domaći majonez. Za ukus ćemo dodati i par čena belog luka, propuštenog kroz presu za beli luk. I sve dobro promešati.

Naše pečurke su se potpuno ohladile, sad krenimo sa sakupljanjem praznična salata. Prvi sloj su prženi šampinjoni. Sada uzmite polovinu smjese od jaja i sira i ravnomjerno rasporedite po gljivama. Sljedeći sloj će biti pileći file. Slijedi preostala smjesa od jaja i sira. Zatim stavite salatu u frižider na jedan sat. Pustite da se malo stvrdne. Dok seckamo paradajz za salatu.

Dok je salata stajala u frižideru jedan sat, bila je potpuno natopljena. Sada ga treba ukrasiti paradajzom na vrhu. Salata ispada veoma ukusna i izgleda veoma ukusno. Muškarci jako vole ovu salatu i jedu je prvi sa stola))). Salata od voljenog muža svima će biti dobrodošla svečani sto, bio rođendan ili Nova godina. Inače, uzmite u obzir i pripremite ovu salatu za trpezu u godini crvenog psa 2018

Kada prvi put budete pripremali salatu „Voljeni muž“, sigurno ćete je dodati na listu najbolje salate a kuvaćete ne samo za praznike, već i za svakodnevne prilike. Uostalom, ova salata je zaista neverovatno ukusna, jeste savršena kombinacija komponente. Dimne note piletine savršeno se nadopunjuju sočne pečurke i osvježavajući paradajz, mekani sloj jajesto-sirne mase daje nježnost salati.

Nije uzalud salata dobila svoj izvorni naziv, jer za svog voljenog muža možete pripremiti tako ukusna jela.

Šampinjone dobro operite, malo osušite na peškiru, pa ih dovoljno nasjeckajte na veliki način. Stavite komade u prethodno zagrejani suvi tiganj. Šampinjoni će odmah pustiti sok koji će ispariti 7 minuta. Pri tome držite vatru na srednjem nivou, ne pokrivajte tiganj poklopcem kako bi sok od gljiva brže ispario.

Luk oljuštite i narežite na srednje kockice. Kada je sok u tiganju potpuno nestao, sipajte ulje u pečurke, a zatim i luk. Pržite sastojke zajedno još 5 minuta dok luk ne postane mekan i providan.

Dimljena prsa narežite na kockice srednje veličine.

Jaja prethodno skuvajte, a zatim ih ohladite i ogulite. Jaja sameljite na rende sa velikim rupama. Uradite isto sa topljeni sir. Stavite pripremljene elemente u jednu posudu.

Dodaj specificirana količina majonez, iscijediti češnjak, dobro promiješati, da se dobije mekana kompozicija koja se lako može razmazati.

Pripremite ravan tanjir za formiranje salate. Salatu možete oblikovati sami ili koristiti poseban obruč za kalupljenje. Stavite prvi sloj prženih šampinjona i luka, ostavite da se potpuno ohlade. Nanesite polovinu smjese od jaja i sira na gljive, ravnomjerno je rasporedite po cijelom perimetru. Zatim rasporedite narezanu dimljenu piletinu.

Ostatkom smjese od jaja i sira također premažite piletinu. Paradajz narežite na male kriške i stavite u zadnji sloj.

Salata “Voljeni muž” sa dimljena piletina i paradajz je spreman. Stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro upije i ohladi.

Bon appetit!

Čovek je želeo da ima obilnu i ukusnu večeru ne samo na praznike, već i na bilo koji drugi dan. Djevojke, ne zaboravite na to!

Salata "muška"

Sastojci:

500 g nemasne svinjetine

3 mala luka

3 mala kisela krastavca

3 krompira

4 kuvana jaja

200 g tvrdog sira

2 paketića majoneza

Priprema: Meso skuvajte i narežite na kockice. Podeliti meso na dva dela. Jedan dio mesa stavite na posudu i premažite majonezom. Crni luk sitno nasjeckajte i potopite hladnom vodom 15 minuta. Ocijedite vodu, stavite luk na meso i premažite majonezom. Krompir skuvati, oguliti i izrendati krupno rende. Stavite na luk i premažite majonezom. Krastavce sitno nasjeckajte ili naribajte. Stavite na krompir. Drugi dio mesa stavite na krastavce i premažite majonezom. Rub bjelanaca i rendani sir. Na meso prvo stavite jaja, pa sir. Podmažite majonezom. Prelijte salatu svježi krastavac i zelje.

Salata od šunke "Muški san"

Sastojci:

200 g šunke

200 g pilećeg filea

200 g kiselih pečuraka

100 g luka za salatu

Sol, biber

Paradajz i zelena salata za ukras

Priprema: Pileći file skuvati u slanoj vodi (kuvati 20 minuta od trenutka ključanja). Jaja skuvajte (kuvajte 10 minuta od trenutka kada prokuvaju). Ohladite prelivanjem hladnom vodom. Šunku narežite na male kockice.

Luk oljuštite, isjecite na poluprstenove, a zatim poluprstenove prepolovite. Pileći file iseći na male kockice. Jaja narežite na male komade po dužini. Stavite šunku, file, pečurke, jaja i luk u činiju za salatu.

Pobiberite, dodajte majonez po ukusu, promešajte. Po potrebi malo posolite. Stavite na tanjir listovi zelene salate. Na vrh stavite hrpu salate i ukrasite kriškama paradajza.

Salata "Losos na bundi"

U ovom receptu nema mesa, ali ima crvene ribe!

Sastojci:

300g slanog fileta lososa

1-2 glavice luka

2 kuvana jaja

1 velika kuvana šargarepa

2 kuvane cvekle

2 kuvana krompira

Zeleni po želji i ukusu

Priprema: Svo povrće narendati na krupnije rende, luk sitno iseckati, jaja takođe izrendati. Majonezu možete dodati kiselu pavlaku, salata će biti još mekša. Stavite prsten salate na tanjir. Dno tanjira se može namazati s malo biljnog ulja. Položite sloj cvekle, premažite majonezom, na vrh stavite šargarepu, krompir, jaja, luk, ne zaboravljajući svaki sloj premazati majonezom. Na vrh stavite losos narezan na komade ili kriške. Ukrasite po želji. Stavite salatu u frižider na par sati da se dobro upije. Prije serviranja pažljivo skinite prsten.

salata "Maxim"

Sastojci:

2-3 kuvana pileća buta