“Smaragdna” salata od pilećih prsa i grožđa. Recept za smaragdnu salatu sa grožđem Salata od ružičastog grožđa i piletine “Tasty rioot”

Pozdravljam vas, drage Pametne domaćice i domaćine, na sledeći čas Kulinarske akademije! Danas ćemo naučiti kako pripremiti originalnu salatu s piletinom i grožđem.
Salata ispada svježa, lagana i istovremeno prilično zasitna. U njemu nema puno sastojaka, pa se salata sa piletinom i grožđem priprema prilično brzo, jedino što je salata slojevita, pa je bolje pustiti da se kuha. Mada ako vam ukućani već lupaju kašikama po stolu :), poslužite salatu sa piletinom i grožđem odmah, njen ukus neće nimalo nastradati. Pa počnimo!

trebat će nam:

Kuvana pileća prsa, file - 200 g, tvrdo kuvana jaja - 3 kom., tvrdi sir - 100 g, zeleno grožđe bez koštica - 150-200 g, orasi - 50 g, zelena salata - 3-5 kom., majonez, so ( opciono).

Priprema:

Salatu sa piletinom i grožđem počinjemo pripremati, kao i uvijek, pripremom sastojaka. Pileći file narežite na tanke trakice, jaja nasjeckajte na kockice, sir naribajte, orahe nasjeckajte nožem. Grožđe operite, osušite i isecite na polovine ili četvrtine u zavisnosti od veličine grožđa.

Stavite nekoliko listova zelene salate na ravnu posudu, naravno, isperite ih i osušite papirnim ubrusom.

Na salatu stavite polovinu ukupne količine seckanih prsa,

Malo posolite, premažite majonezom - to će biti prvi sloj naše salate sa piletinom i grožđem.

Polovinu seckanih jaja stavite na prsa, malo posolite, premažite majonezom i pospite orasima.

Detaljan opis: recept za smaragdnu salatu sa grožđem od dostupnih sastojaka i detaljne informacije o pripremi preuzete iz nekoliko izvora.

Grožđe je jedan od rijetkih proizvoda koji se može kombinirati s mesnim i mliječnim komponentama salate. Suho voće je pogodno kao punjenje, na primjer, kuhana mrkva sa grožđicama, suhim kajsijama ili suvim šljivama.

Za grožđe su pogodni tvrdi i mladi sirevi, poput mocarele i fete. Koristite orahe koje imate pri ruci. Za izražajan ukus, lagano propržite, a zatim zgnječite jezgra.

Da biste pravilno pripremili jelo, pratite svaki korak korak po korak, a prilikom ukrašavanja koristite svoju kulinarsku maštu.

Tiffany's salata sa grožđem, ananasom i dimljenom piletinom

Za salatu koristite ili dimljena pileća prsa ili odrežite meso dimljene šunke. Ako je moguće, koristite svježe voće umjesto ananasa iz konzerve.

Vrijeme kuhanja 30 minuta. Prinos: 4 porcije.

Sastojci:

• dimljena piletina - 300 g;
• ananas iz konzerve – 1 konzerva 300 g;
• ruski sir – 200 gr;
• grožđe bez koštica – 200-250 g;
• majonez 67% masti – 150-200 ml.

Način kuhanja:

1. Stavite ananas u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.
2. Sir naribajte, oprano grožđe prepolovite.
3. Narežite piletinu i ananas na trakice.
4. Na ravnu posudu slažite salatu u slojevima u obliku trougla, svaki prelijte mrežicom majoneza. U prvi sloj rasporedite fil, zatim ananas i sir.
5. Na vrh stavite polovice grožđa, prerezanom stranom nadole, dajući salati izgled grozda.
6. Ako imate nekoliko listova grožđa, njima ukrasite rubove tanjira.

Tifani salata torta sa grožđem, sirom i piletinom

Originalna salata, u obliku torte sa prugama raznobojnog grožđa, ukrasit će svaki praznični stol.

Da bi pileće meso bilo sočno i ukusno, stavite prsa u kipuću vodu. U juhu dodajte lovorov list, 5-6 zrna bibera, luk i pola šargarepe. Vrijeme kuhanja pilećeg filea je 1-1,5 sati. Za salatu možete pržiti pileće meso, ali tada će se kalorijski sadržaj jela povećati.

Vrijeme kuhanja 1,5 sati. Prinos: 3-4 porcije.

Sastojci:

• pileća prsa - 400 g;
• quiche-mish grožđe 3 boje – po 15 kom;
• tvrdi sir - 150-200 g;
• kuvana jaja - 4 kom;
• kiseli šampinjoni – 10-15 kom;
• majonez - 200 ml;
• beli luk - 1 češanj;
• bosiljak – 3 lista;
• zelena salata - 1 grozd.

Način kuhanja:

1. Pileća prsa, kuvana dok ne omekšaju, ohladite i razdvojite na vlakna ili narežite na trakice.
2. Šampinjone izvadite iz marinade, osušite i narežite na kriške.
3. Posebno narendajte sir i kuvana jaja.
4. Za dresing pomiješajte majonez sa sjeckanim bijelim lukom i listićima bosiljka.
5. Oprane listove zelene salate rasporedite na svečanu okruglu posudu.
6. Salatu formirati u slojevima, u obliku okrugle ili četvrtaste torte. Svaki sloj premažite prelivom od majoneze.
7. Podijelite pileće meso na pola. Polovinu stavite na listove zelene salate, na vrh kriške šampinjona, zatim sloj rendanih jaja i sira. Prelijte salatu preostalim filetom i prelijte majonezom.
8. Gornji dio posude ukrasite trakom zelenih polovica grožđa. Stavite traku plavog grožđa bliže sredini, a stavite kriške crvenog bobica u sredinu. Bočne strane torte po želji ukrasite grožđem.

Delikatna Tiffany salata sa grožđem i orasima

Za pikantan ukus u preliv za salatu dodajte čen belog luka i mlevenu papriku na vrhu noža. Koristite riblje filete po izboru. Riblji trup je bolje skuhati cijelu, zatim odvojiti filete i odstraniti kosti.

Vrijeme kuhanja 30 minuta. Prinos: 2 porcije.

Sastojci:

• jezgra oraha – 1/3 šolje;
• grožđe bez koštica – 150 g;
• masline iz konzerve – 1 konzerva;
• topljeni sir – 150 gr;
• kuvani file skuše – 150 g;
• majonez - 50 ml;
• pavlaka - 50 ml;

Način kuhanja:

1. Lagano propržite orahe i istucite u mužaru.
2. Riblji file narežite na kockice, meki sir naribajte na strugotine, svaku maslinu narežite na 3-4 koluta, a grožđe prepolovite po dužini.
3. Za svaku porciju salate koristite poseban tanjir, stavite pripremljenu hranu na hrpu. Svaki sloj pospite majonezom pomiješanim sa kiselom pavlakom i pospite sa malo sjeckanih orašastih plodova.
4. Na gomilu kockica ribljeg filea stavite masline i po njima rasporedite uvojke od topljenog sira.
5. Salatu u potpunosti prekrijte kriškama grožđa, a rubove tanjira za serviranje ukrasite mrvicama oraha.

Lagana Tiffany salata sa suvim šljivama i grožđem

Ovaj recept koristi nezaslađeni jogurt kao preljev, ovo jelo možete jesti bez brige o svojoj figuri. Da biste povećali nutritivnu vrijednost salate, koristite majonez ili kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja 40 minuta. Prinos: 2 porcije.

Sastojci:

• šljive bez koštica – 100 g;
• krupno grožđe - 100 g;
• kuvani pileći file - 200 g;
• holandski sir – 100 gr;
• bilo koji orašasti plodovi – 1 šaka;
• nezaslađeni jogurt – 100 ml;
• mljeveni crni biber - na vrhu noža.

Način kuhanja:

1. Suve šljive kuvajte na pari 20 minuta, uklonite višak vlage i narežite na kriške.
2. Zagrijte orahe na laganoj vatri dok ne porumene, izmrvite ih u mrvice.
3. Pileću pulpu i sir narežite na trakice.
4. Slagati sledećim redom: file, suve šljive, sir, orasi. Svaku komponentu prelijte prelivom od bibera od jogurta. Stavite polovice grožđa na salatu.

Salata sa grožđem učiniće Vašu prazničnu trpezu bogatijom. Bizarno kombinuje slatko-kiseli ukus grožđa i bogatu aromu mesa.

Svakako isprobajte jednu od predloženih opcija kako biste obogatili svoju svakodnevnu kulturu!

Spisak komponenti:

• mlečni sir – 0,2 kg;
• pileća prsa - 2 kom.;
• majoneza;
• četiri seoska jaja;
• grožđe – 200 gr;
• kari začin;
• pečeni bademi – 100 g;
• maslinovo ulje za prženje.

Za pripremu salate s grožđem i piletinom idemo u fazama:

1. Pileća prsa operite, uvaljajte u kari, stavite na dno tepsije, prelijte maslinovim uljem. Pržite meso dok ne porumeni.
2. Prsa ohladite i narežite na male komadiće.
3. Posebno skuvajte jaja u šerpi, ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
4. Mliječni sir narežite na male kockice i svaku izrendajte.
5. Uzmite grožđe zelenog grožđa, operite ga, isecite bobice po dužini.
6. Orahe sameljite blenderom.
7. Salatu ređamo u široki ravan tanjir.
8. Stavljajte u slojeve: pileće kocke, u tankom sloju premažite majonezom, pospite sirom.
9. Slijede zdrobljena pileća jaja. Obrađujemo ih i slojem majoneze. Po vrhu pospite mljevene bademe.
10. Zatim ocijedite majonez i ravnomjerno ga rasporedite. Prelijte salatu polovinama grožđa.

Prvi snijeg - recept sa bobicama

Tamno grožđe izgleda veoma lijepo na bijelom vrhu posude, kao prvi snijeg.

trebat će vam:

• orasi – 40 g;
• sol - 4 g;
• pileće meso - 200 g;
• tri seoska jaja;
• sir – 80 gr;
• grozd tamnog grožđa;
• majoneza.

Priprema korak po korak:

1. Jaja kuvajte u šerpi 10-15 minuta.
2. Oguljena jaja i piletinu nasjeckajte na trakice.
3. Sir sameljite na rende.
4. Orahe nasjeckajte i sameljite u posudi blendera.
5. Svaki proizvod stavite u posebnu posudu i pomiješajte sa majonezom.
6. Šaku rendanog sira ostavite sa strane. Trebaće nam za dekoraciju.
7. Ostaje samo da sastojke stavite jedan po jedan na ravnu posudu. Prvo dolazi piletina, zatim orasi, sir i zatim pileća jaja.
8. Rubove posude pospite slojem rendanog sira.
9. Pripremite grožđe, svaku bobicu prerežite na dva dijela.
10. Ređamo ih u brežuljku preko salate. Među njih stavljamo žice naribanog sira u obliku pahuljica.

Sa dimljenom piletinom

Recept proizvoda:

• jaje – 4 kom.;
• majoneza;
• mlečni sir – 400 gr;
• crveno grožđe – 400 gr;
• dimljeno pileće meso - 0,5 kg.

Kako napraviti salatu sa grožđem i dimljenom piletinom:

1. Sipajte vodu u činiju, spustite jaja i kuvajte desetak minuta.
2. Oprano grožđe prerežite nožem po dužini na dva dijela.
3. Dimljeno meso nasjeckajte na sitne kockice.
4. Žumanjke i bjelanjke stavite u različite posude i naribajte ih.
5. Istu operaciju radimo sa komadima sira.
6. Počinjemo formirati slojevitu salatu.
7. Na tanjir stavite belanca, kockice mesa, seckana žumanca i sir. Svaki sloj premažemo majonezom.
8. Ostaje samo ukrasiti gornji dio jela polovicama bobica. Salata se može odmah poslužiti.

Sa šunkom

trebat će nam:

• jedna grančica grožđa;
• sir – 110 gr;
• jedna paprika;
• šunka – 0,4 kg;
• majoneza.

Kuvanje korak po korak:

1. Šunku narežite na tanke kriške.
2. Zeleno grožđe dobro operite.
3. Sir isjeckajte na male kockice.
4. Paprici odstraniti sjemenke i membrane, sve ostalo narezati na trakice.
5. Pomiješajte sastojke u dubljoj posudi za salatu i prelijte majonezom. Sve pomiješajte. Ukusna brza salata je spremna.
6. Glavna stvar je da je šunka kvalitetna i prirodna.

Salata "Emerald"

Lijepo ljetno predjelo privući će pažnju na vašem prazničnom stolu.

Glavni sastojci:

• orasi – 50 g;
• jedna peradska prsa;
• sir – 90 gr;
• listovi zelene salate - 4 kom.;
• jaje – 3 kom.;
• krupno zeleno grožđe - 200 g;
• majoneza.

Upute korak po korak:

1. Prokuvajte piletinu u loncu dok ne omekša. Ohladite i narežite na tanke trakice.
2. U drugom loncu tvrdo skuvajte jaja, ogulite ih i nasjeckajte na male kockice.
3. Oguljene orahe iseckajte nožem.
4. Komade sira propasiramo kroz rende.
5. Oprano grožđe prepolovite.
6. Stavite oprane listove zelene salate na dno velikog ravnog tanjira.
7. Na njih izlijte polovinu pilećeg mesa, malo posolite i premažite majonezom.
8. Na vrh stavite polovinu ukupne količine sjeckanih jaja, ponovo posolite i premažite majonezom i pospite orasima.
9. Treći sloj je pola količine rendanog sira. Po vrhu prelijte majonezom i rasporedite.
10. Zatim se svi slojevi ponavljaju istim redoslijedom.
11. Predjelo je ukrašeno polovicama bobičastog voća. Stavite u frižider na sat vremena da se hrana natopi.

Originalna grickalica sa ananasom

Lista proizvoda:

• komad putera - 45 g;
• orasi – 50 g;
• grožđe bez koštica – 0,1 kg;
• sir – 150 gr;
• pileći file - 0,3 kg;
• sol;
• jedan češanj belog luka;
• prstohvat crnog bibera;
• ananas iz konzerve - 1 staklenka;
• majoneza.

Pripremite jelo korak po korak:

1. Nasjeckajte pileći file na male komadiće. Svaku od njih uvaljajte u mješavinu crnog bibera i soli i dinstajte u tiganju 5 minuta.
2. Stavite ih u tanjir i ohladite.
3. Ocedite tečnost iz tegle ananasa. Narežite pulpu na male kockice.
4. Oprano grožđe narežite na četvrtine.
5. Mliječni sir isjeckajte na kockice.
6. U prelepoj dubokoj posudi za salatu pomešati seckane proizvode, dodati seckane orahe.
7. Preliv pravimo posebno. Češanj belog luka propasirati i pomešati sa majonezom. Sipajte smesu u salatu. Sve pomiješajte.

trebat će vam:

• mlečni sir – 90 gr;
• pileći file - 200 g;
• sol - 5 g;
• bijeli kupus - 100 g;
• maslinovo ulje – 80 ml;
• pavlaka - 0,3 l;
• jedan paradajz;
• grožđe – 200 gr;
• hrpa zelenog luka;
• senf – 4 gr.

Algoritam akcija:

1. Kuvajte piletinu dok ne omekša, sitno iseckajte nožem.
2. Narežite potrebnu količinu kupusa na tanke trakice.
3. Pospite so i utisnite rukama.
4. Opran zeleni luk sitno nasjeckajte.
5. Grožđe isečemo na dve polovine.
6. Paradajz nasjeckajte na male kockice.
7. Sada napunimo gorivo. Pomiješajte senf, sol, maslinovo ulje i pavlaku i promiješajte.
8. Na tanjir slagati: piletina, sos, kupus, paradajz, zeleni luk, sos, većina grožđa, sir, sos. Gornju stranu ukrasite preostalim grožđem.

Grožđe

• krupno plavo grožđe - 0,3 kg;
• malo svježeg peršuna;
• dimljeni pileći file - 0,4 kg;
• majoneza;
• sir – 0,3 kg;
• jaje -3 kom.

Pripremite salatu od grožđa, postupite korak po korak:

1. Nožem pretvorite piletinu u male kocke.
2. Kuvana jaja ohladiti, odvojiti belanca i žumanca, pa ih posebno izrendati.
3. Također isjeckamo komadiće sira.
4. Počinjemo formirati salatu u slojevima. Prvo dolaze bjelanjci, pa komadići piletine, seckana žumanca i sir. Svaki sloj tretiramo majonezom.
5. Stavite grožđe na vrh salate u obliku grozda.
6. Deliciju ukrasite seckanim začinskim biljem i stavite u frižider na 60 minuta. Poslužite hladno.

5 5.00 / 7 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Od čega se prave salate? Možda ne postoji niti jedan proizvod koji bi bio neprikladan za ovu svrhu. I sasvim je prirodno da se desetine vrsta grickalica pripremaju od tako ukusne i zdrave bobice kao što je grožđe.

Poželjno je koristiti sorte bez sjemena u kulinarske svrhe. Posebno mjesto među njima zauzima “Kishmish”. Činjenica je da se druge sorte grožđa uzgajaju veoma daleko - u Španiji, Africi, Kaliforniji itd. A "kišmiš" Dovezeni su iz centralne Azije, koja je mnogo bliža. Proizvod se ne može dugo čuvati bez upotrebe posebnih konzervansa.

I što se dalje transportuje, to se temeljitije tretira konzervansima. To uključuje: parafin, vosak, sorbinsku kiselinu, kalijum metabisulfat - jedinjenje sumpora koje se koristi za fumigaciju biljaka u skladištu. Posude se tretiraju fungicidima protiv gljivičnih infekcija. Posljednje dvije supstance mogu uzrokovati napade astme.

Stoga, pri odabiru grožđa, ne biste trebali obraćati pažnju na one koje imaju besprijekoran izgled i sjajni sjaj: najvjerojatnije se takva prezentacija postiže uz pomoć hemije. Manje atraktivni, ali prirodni grozdovi su poželjniji. Preporučljivo je praviti kulinarske užitke od plodova grožđa u vrijeme njihove berbe - ljeti i jeseni. Bolje je kupiti domaće sorte, koje imaju manje hemikalija.

Najpopularnije sorte bez sjemena su:

• Odlično bez sjemenki,
• Crveni plamen
• Charlotte,
• grimizno bez sjemena,
• rusbol muškatni oraščić,
• Glenora itd.

Uvezeno grožđe prije upotrebe treba potopiti u hladnu vodu, ali je najbolje da ga kratko držite u vrućoj vodi sa limunskom kiselinom.

Tiffany salata (video)

Popularni recepti za salate

Postoji mnogo recepata za jela u kojima se grožđe koristi i kao solo sastojak i kao atraktivan ukras.

Grožđe

Pikantan, nježan, ukusan i hranljiv ženski zalogaj sastoji se od:

• dimljeni pileći file - 0,5 kg,
• šampinjoni – 300 g,
• oljušteni orasi – 100 g,
• tvrdi sir - 200 g,
• tri jaja,
• 300 g majoneza,
• pola kilograma grožđa (svijetlo ili tamno).

Redoslijed kuhanja:

• kuhana i oljuštena jaja izrezana na kockice;
• pečurke narezane na kriške prže se u biljnom ulju;
• salata se savija ovim redom: seckano meso, pečurke, jaja, orasi, rendani sir;
• svaki sloj je natopljen majonezom;
• Na vrh stavite grožđe izrezano na polovine u obliku grozda;
• Ukrasite stranu peršunovim listovima poput listova grožđa.

Pečurke se mogu zamijeniti kineskim kupusom ili jabukom. Orašasti plodovi mogu biti bilo šta: orasi, kikiriki, bademi, pistacije. Prije dodavanja u jelo potrebno ih je lagano propržiti.

Salata "Emerald"

Slično prethodnom. To zahtijeva:

• pileći file - 300 g,
• 3 kuvana jaja, 150 g tvrdog sira,
• gomila oraha,
• čaša majoneza,
• 200 g zelenog grožđa.

Sastoji se od sljedećih slojeva:

• kuhana piletina narezana na kockice;
• naribani sir;
• rendana kuvana jaja;
• sjeckani pečeni orasi;
• grožđe prerezano na pola.

Slojevi su natopljeni majonezom. Jelo se mora držati u frižideru 3 sata pre serviranja.

Kornjača

Zahvaljujući originalnom dizajnu, ova lagana i ukusna salata sigurno će privući pažnju djece. Za to vam je potrebno:

• 300-400 g kuvanog pilećeg ili telećeg filea,
• 200 g tvrdog sira,
• 300 g grožđa bilo koje boje,
• 250 g majoneza,
• konzerva ananasa iz konzerve ili 200 g svježih.

Salatu pripremite ovako:

• meso narežite na kockice, stavite ga na tanjir, na vrh stavite mrežicu majoneze;
• sir se nariba na krupno rende i stavi na meso;
• Na vrh se stavljaju prethodno pripremljeni ananasi. Prvo se iseku na kockice, pomešaju sa dve kašike majoneze i ostave da se namaču u frižideru pola sata;
• grožđe je čvrsto postavljeno na vrh poput oklopa kornjače;
• Salata se šalje u frižider na 2-3 sata.

Tiffany

Za ovu užinu vam je potrebno:

• 1 jaje,
• pileći file - 400 g,
• po 50 g badema, oraha i suvih šljiva,
• 100 g crvenog grožđa,
• 200 g majoneza.

Hrana se priprema ovako:

• pileći file se prži u tavi sa začinima, narezan na kockice;
• suhe šljive, suhe kajsije ili grožđice potopite 15 minuta u kipuću vodu s nekoliko kapi konjaka, a zatim narežite na tanko;
• orasi se drobe;
• sir i jaja se narendaju na krupno rende;
• jelo se prekrije listovima zelene salate, a na njega se poredaju sledećim redom: piletina, suve šljive, majonez, sir, jaja;
• između slojeva nalaze se slojevi mješavine orašastih plodova;
• slojevi se mogu ponavljati;
• ukrasite grožđem, prepolovivši bobice.

Stephanie

Ovo je lagana salata za romantičnu večeru. Priprema se na sledeći način:

• Na listove zelene salate staviti parmezan – 100 g, isečen na centimetarske kockice, seckane orahe (100 g), crveno grožđe prepolovljeno (200 g);
• sve se poprska sa kašikom belog vinskog sirćeta;
• Užina se stavlja u frižider na pola sata.

"Ciganska" ili "Francuska ciganska" salata

Neobična kombinacija proizvoda daje grickalici izvrstan okus.

Potrošnja proizvoda:

• tvrdi sir - 400 g,
• grožđe – 500 g,
• ananas iz konzerve - 300 g,
• beli luk – 3 čena,
• majonez - 200 gr.

Tehnologija kuvanja:

• Stavite ananas narezan na kockice na posudu;
• po vrhu pospite rendani sir;
• sljedeće - grožđe prerezano na pola;
• Sve slojeve premažite majonezom pomiješanim sa sjeckanim bijelim lukom.

Voćna salata sa dinjom i grožđem

Originalni desert se priprema ovako:

• mala dinja se opere, "poklopac" se odreže s jedne strane;
• Koristeći kašiku, pažljivo uklonite sve sjemenke s malo pulpe;
• koristite okruglu noisette kašiku da uklonite što je moguće više pulpe u obliku kuglica;
• pripremite preliv u obliku šećernog sirupa (3 kašike šećera i kašika vode), 50 g soka od narandže;
• tečnost se dovede do ključanja i kuha se nekoliko minuta, a zatim se u nju doda sjeckana menta;
• Unutar dinje se stavlja mješavina grožđa i kuglica od dinje;
• Salata se prelije ohlađenim slatkim prelivom i servira.

Karakteristike dekoracije i prezentacije

Zbog raznolikosti boja i sorti, samo grožđe svako jelo čini elegantnim i jedinstvenim. Užina se može postaviti u obliku božićnog drvca, lista, cvijeta, junaka iz bajke ili životinje. Čak i jednostavna salata, postavljena na list grožđa ili na tanjir u obliku jedne, izgleda vrlo povoljno.

Uoči Nove godine popularan je neobičan desert od grožđa "Božićno drvce". Za to su potrebne mandarine, grožđe različitih boja, kivi, fizalis, jabuka, šargarepa i pakovanje čačkalica.

Izgradnja "božićne jelke":

• baza jabuke se odreže tako da služi kao stabilno postolje za cijelu konstrukciju, s druge strane se izrezuje rupa do promjera šargarepe;
• u jabuku se ubacuje oguljena šargarepa, koja će postati deblo "božićnog drvca";
• čačkalice su zabodene u deblo i bazu, na njih će biti pričvršćene grane;
• Ogulite mandarine, otvorite fizalis, kivi narežite na krugove;
• Voće nabodite na čačkalice, počevši od dna, a najveći idu do samog dna;
• može se dodati još voćnih čačkalica ako je potrebno;
• što je viši, kraći bi trebali biti komadi čačkalica;
• vrh glave može biti ukrašen fizalisom ili jagodama.

Ovo ukusno "božićno drvce" izgleda veoma svetlo i elegantno.

Banalni majonez koji se koristi u mnogim salatama može se zamijeniti umacima od soka grožđa, na primjer, dodavanjem maslinovog ulja, meda i bijelog bibera.

Grožđe se odlično slaže s plemenitim plavim sirevima i brie sirevima, ali crne sorte najbolje se serviraju uz rokfor i slične sireve, a bijele uz brie.

Recept za salatu sa škampima i grožđem (video)

Salate od grožđa su popularne u mnogim kuhinjama širom svijeta. Zdrave su, hranljive, ukusne i lepe. Bobica se odlično slaže sa drugim voćem, mesom, sirom i drugim proizvodima. A raznolikost njegovih boja prilika je za kreativnost, jer čak i ista salata sa različitim sortama grožđa ima potpuno drugačiji izgled i ukus. Zamislite i sve će uspjeti!