Salata od zelene rotkve sa jabukama. Kako napraviti salatu od zelene rotkve: sa jabukom, krastavcem i drugim receptima

Dragi prijatelji! Za vrijeme posta pravoslavni vjernici smiju jesti samo posnu i biljnu hranu, bez mesa, ribe, jaja i mliječnih proizvoda. Ovo se odnosi i na prva i druga jela, kao i na predjela. To znači da salate u ovom periodu treba pripremati bez majoneza i pavlake. Koristićemo biljno ulje. A danas ćemo pripremiti divnu od crne rotkve sa jabukom. Najjednostavniji i najkorisniji! Hvala crnoj rotkvi!

Ali kakvo je ovo korjenasto povrće - crna rotkva? Možda svi naši gosti ne znaju za to. Onda hajde da se upoznamo.

Oblik crne rotkve je sličan stolnoj repi ili repi. Jednako je okrugla. Meso mu je čisto bijelo, a koža crna. Otuda i naziv.

Crna rotkva je moćno prirodno ljekovito sredstvo, po svojstvima su vrlo bliske pčelinjem medu, bijelom luku i svježem luku. Inače, ponekad ih rotkvica čak i nadmašuje u baktericidnim svojstvima (zbog ogromne količine glikozida i ljekovitih eteričnih ulja u svom sastavu). Crna rotkvica je čitava korpa minerala, sadrži puno kalijuma, natrijuma, fosfora, gvožđa, kalcijuma, vitamina C, vitamina B da ne govorimo o proteinima, ugljenim hidratima i mineralima.

Posebnu vrijednost ima antimikrobna tvar - lizozim. To je ono što otapa ćelijske zidove mnogih mikroorganizama u ljudskom tijelu. Kao što su bacili difterije i pertusisa, stafilokoki, streptokoki. To znači da se zahvaljujući crnoj rotkvi svog oštrog i oštrog okusa možete riješiti štetnih virusa, bakterija i otrovnih tvari.

Kalij crne rotkve pomaže u regulaciji metabolizma vode i soli i uklanjanju viška tekućine i soli iz tijela. Zbog toga se koristi kao blagi laksativ i diuretik.

Crna rotkva jača naš imunitet, pozitivno djeluje na gastrointestinalni trakt (zahvaljujući esencijalnom ulju sumpora), pomaže u borbi protiv prehlade i akutnih respiratornih virusnih infekcija. Ovo je pravi prirodni antibiotik!

Pomoć našeg korjenastog povrća u prevenciji ateroskleroze je neprocjenjiva. Konzumacijom se čiste krvni sudovi, uklanja štetni holesterol, a kod hipertoničara se snižava krvni pritisak.

Iznenađujuće, rotkvica može rastvoriti kamenje u bubrezima, jetri i bešici. Nije uzalud da je liječenje rotkvicama propisano za urolitijazu!

Crna rotkva je odličan lijek za liječenje gornjih disajnih puteva. Svi to znamo od djetinjstva; naše majke su koristile rotkvice i med za liječenje bronhitisa.

Rotkvica se koristi ne samo za oralnu primenu, već i spolja. Njegov sok se utrlja u vlasište kako bi se revitalizirali folikuli dlake, čime se poboljšava rast kose. Utrljajte sok od rotkvice za reumatske bolove, a koristite ga i za akupresuru.

I, naravno, rotkvice se već dugo koriste u kuvanju. Od njega se pripremaju umaci, prilozi i mnoge salate.

Nudimo vrlo jednostavnu salatu koja ne zahtijeva egzotične sastojke niti velike materijalne troškove. Samo naša ruska crna rotkva, jabuka i mali luk. Za dekoraciju - najčešće zelenilo koje volite. Za preljev - maslinovo ili drugo biljno ulje.

Sastojci:

• Crna rotkva - 1 korjenasto povrće;
• Jabuka - 1 kom.;
• Luk - 1 kom. (mali);
• Biljno ulje - za preljev;
• Zelena salata, cilantro - po ukusu;
• Sol - po ukusu.

Ogulili smo crnu kožicu rotkvice i provukli je kroz rende sa velikim rupama. Ako neko ima problema sa zubima i pulpa rotkvice izgleda malo tvrda, možete je naribati na sitno rende.

Jabuka je takođe oguljena, očišćena od kore i sjemenki i narendana na krupno rende. Sitno nasjeckajte luk i cilantro. Umjesto cilantra, možete koristiti bilo koje drugo zelje po vlastitom nahođenju.

Dno posude za salatu obložili smo listovima zelene salate. A onda tu stavljaju pripremljenu salatu od crne rotkve i jabuke. Za salatu smo koristili maslinovo ulje, ali za vrijeme posta možete koristiti i drugo biljno ulje. A nakon njegovog završetka savršeni su majonez ili pavlaka.

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Salata sa rotkvicama i jabukama i šargarepom, čiji recept sa fotografijama danas objavljujemo, ispada sočna, ukusna i puna vitamina.
Usred zime, kada je vani jak mraz, zaista nam nedostaje topline, dobrog raspoloženja i odličnog raspoloženja. To nije ni čudo, jer se sunce rijetko pojavljuje na horizontu, gotovo da nema rezervi vitamina u tijelu - odakle dolazi raspoloženje?
No, da bismo spriječili ovako tužnu sliku, moramo razmišljati o svojoj prehrani na način da i zimi tijelo dobije potrebne vitamine i minerale. A to se može postići uvođenjem salate od svježeg povrća u dnevni jelovnik. Naravno, to nije problem tokom letnje sezone, ali zimi je asortiman povrća mnogo manji. Ali čak i od onoga što uvek imate u frižideru možete pripremiti odličnu, i što je najvažnije, veoma zdravu salatu. Usput, obratite pažnju na .
Postoji nekoliko varijanti takvih salata, svaki put možete nešto promijeniti prema vašim željama ili situaciji. Osnovni recept uključuje crnu rotkvicu koja salati daje pikantnu gorčinu i svježu šargarepu – čini salatu sočnom i slatkom. Zatim dodajemo jabuku, koja će dodati kiselost celokupnom ukusu, i beli luk, za pikantnost. Po želji možete nasjeckati svježi peršun, kopar, dodati susam, lan i suncokretove sjemenke. U salatu možete dodati svježu cveklu ili bundevu. Salatu sa rotkvicama, šargarepom i jabukama možete začiniti ili majonezom ili biljnim uljem. Ili možete napraviti vlastiti talijanski dresing od mješavine maslinovog ulja, limunovog soka i začina.
Ova salata je savršena za porodični ručak ili večeru, priprema se brzo, jer su svi sastojci seckani sirovi. Bolje ga je ne pripremati unaprijed kako bi se što više očuvali vitamini i hranjive tvari u njemu.



Sastojci:

- korijen šargarepe - 1 kom.,
- crna rotkva - 200 g,
- zrelo voće jabuke (s kiselinom) - 1 kom.,
- svježi bijeli luk - 2-3 čena,
- sol po ukusu,
- majonez sos - 2-3 kašike. l.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

Koren šargarepe dobro operite i ogulite. A zatim ga samljeti na rende.

Ogulite kisele jabuke, prepolovite ih i uklonite jezgru i sjemenke. Narendajte jabuku.

Sada operite i ogulite rotkvu. Može se sitnije nasjeckati od šargarepe.

Ogulite svježi bijeli luk i propasirajte ga kroz presu za bijeli luk.
Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, posolite i dodajte sos od majoneze.




Promiješajte i poslužite.

Bon appetit!






Starinskaya Lesya
Također će biti korisno za cijelu porodicu

SALATA OD RETKVE SA ŠARROPE

1 rotkvica, 2 šargarepe, 2 glavice luka, 1 kašika grožđanog sirćeta, kiseli luk, so i biber, 2 rotkvice, začinsko bilje.

Oguliti rotkvicu, sitno iseckati na trakice, pomešati sa seckanim lukom na kolutiće. Zatim dodajte sitno narendanu šargarepu, so, mlevenu papriku, grožđano sirće, ukiseljeni luk narezan na kockice. Salatu ukrasite kriškama rotkvice, luka i šargarepe i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

SALATA OD RETKVE SA PUTEROM

200 g rotkvice, 50 g putera, so po ukusu, peršun.

Očišćenu rotkvicu narendajte na krupno rende. Pomiješajte sa jako ohlađenim i rendanim puterom. Po vrhu salate pospite peršun i posolite po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA JABUKOM I LIMUNOM

2 rotkvice srednje veličine, 2 jabuke, 2 šargarepe, 1/2 limuna, 6 čena belog luka, so.

Ogulite rotkvu i šargarepu, operite ih, narendajte na sitno. Dodajte oguljene i izrendane jabuke, beli luk izgnječen sa limunovom koricom i limunov sok. Zatim promešati i posoliti po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA JABUKOM

1 rotkvica, 1 jabuka, pavlaka ili biljno ulje.

Ogulite rotkvicu, zatim je narendajte na krupnije rende, dodajte naribanu kiselu jabuku. Začinite salatu pavlakom ili biljnim uljem.

SALATA OD RETKVE SA SOSU OD CVEKE I VRŠNJE

2 rotkvice, 1 manja cvekla, 2-3 jabuke, sos od pavlake, ze
lenjost; za sos - 2 kašičice brašna, 1/2 kašike putera, 1 šolja čorbe od povrća, 1/4 šolje pavlake, kopar, peršun, so po ukusu.

Rotkvicu narendajte na krupno, a jabuku i cveklu na sitno. Zatim sve pomešati i začiniti sosom od pavlake. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem. Za pripremu sosa u tiganju na maslacu lagano propržite brašno, ulijte juhu od povrća i prokuvajte. Kada se smesa zgusne dodati pavlaku, puter, so po ukusu i prokuvati. U pripremljeni sos dodajte seckani kopar i peršun.

SALATA OD RETKVE I LUKA

3-4 rotkvice, 1 glavica luka, 2 kašike sirćeta, 3 kašike biljnog ulja, so, mlevena crvena paprika, so, peršun i kopar.

Ogulite rotkvicu, poparite kipućom vodom, narežite na trakice, dodajte luk. Začinite salatu biljnim uljem, prženu sa mlevenom crvenom paprikom i sirćetom, posolite po ukusu. Zatim salatu stavite u činiju za salatu i pospite seckanim peršunom i koprom.

SALATA OD RETKVE SA CIKLOM

1 crna rotkva, 1 cvekla, 1 kašika sirćeta, 2-3 kašike biljnog ulja, so po ukusu.

Ogulite rotkvice i cveklu i potopite ih u hladnu vodu oko 30 minuta. Zatim narendajte na krupno rende, posolite i začinite mešavinom sirćeta i biljnog ulja.

SALATA OD RETKVE SA LIMUNOVOM

2 rotkvice, sok od 1/2 limuna, so po ukusu, 3 kašike biljnog ulja, kopar, nekoliko listova zelene salate.

Ogulite rotkvu, stavite u hladnu vodu oko 20 minuta, a zatim narendajte na krupnije rende. Posolite po ukusu, poprskajte limunovim sokom i začinite biljnim uljem. Jelo ukrasite listovima zelene salate i pospite kopar.

SALATA OD RETKVE SA ŠARROPE I JABUKOM

2 rotkvice, 1 šargarepa, 1 srednja jabuka, 1 luk, 1/2 šolje pavlake.

Oguliti rotkvicu, šargarepu i jabuku, narendati na krupno, dodati sitno seckani luk i pržiti na biljnom ulju. Začinite salatu kiselom pavlakom ili mješavinom pavlake i majoneza u jednakim količinama.

SALATA OD RETKVICE I ŠARGREPE SA BESNIM LUKOM

2 manje rotkvice, 2 šargarepe, 2 jabuke, 5-6 čena belog luka, 1/2 limuna, so po ukusu.

Ogulite rotkvice, šargarepu i jabuke, narendajte ih na sitno i promešajte. Dodati beli luk zgnječen sa limunovom koricom. Salatu stavite u činiju za salatu, poprskajte limunovim sokom i posolite po ukusu.

SALATA OD ROKVE SA KRASTAVCEM

1 manja rotkvica, 1 krastavac, 1/2 šolje pavlake, kopar i peršun.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, posolite i ostavite 1 sat. Dodajte svježi krastavac narendan na krupno rende i promiješajte. Salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite kiselom pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA MEDOM

1 mala crna rotkva, šećer u prahu, med.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, pospite šećerom u prahu i ostavite 20 minuta. Zatim rotkvu začinite cvjetnim medom i odmah poslužite.

SALATA OD RETKVE I PEČENE CVEKE

2 srednje velike rotkvice, 1 kisela jabuka, 1 cvekla, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu, peršun i kopar.

Ispecite cveklu. Zatim ogulite rotkvicu, jabuku i pečenu cveklu, narendajte ih na krupno rende i izmešajte. Začinite salatu pavlakom, posolite po ukusu, pospite seckanim peršunom i koprom.

SALATA OD RETKVE I KISELE JABUKE

1 rotkvica, 2-3 manje kisele jabuke, 1/2 šolje pavlake ili pavlake, so i šećer po ukusu.

Ogulite rotkvice i jabuke, narendajte ih na krupnije rende, promešajte i prelijte vrhnjem ili pavlakom. Zatim pospite solju i šećerom po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA KISELIM KUPUSOM

1 manja rotkvica, 300 g kiselog kupusa, 1 glavica luka, 1/2 kašičice kima, 2 kašike biljnog ulja.

Ogulite rotkvu, prelijte hladnom vodom i ostavite 1 sat. Zatim izrendati na krupno rende, dodati kiseli kupus i seckani luk. Sve dobro izmiješajte, začinite biljnim uljem i sjemenkama kima.

SALATA OD RETKVE SA SIROM

2 rotkvice, 1 šargarepa, 200 g tvrdog sira, veza zelenog luka, semenke kima, biljno ulje, so.

Rotkvicu, šargarepu i sir narendajte na krupnije rende, pomešajte, posolite, dodajte seckani zeleni luk, kim i začinite biljnim uljem ili majonezom.

SALATA OD RETKVE SA SIROM I BESNIM LUKOM

1 srednja rotkvica, 1/2 šolje majoneza, 100 g sira, beli luk, peršun, kopar, celer.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na sitno, dodajte rendani sir, majonez i sitno seckani beli luk. Sve promešajte, salatu ukrasite grančicama peršuna, celera i kopra.

SALATA OD RETKVE SA MESOM

1 rotkvica, 1 glavica luka, 200 g kuvane junetine, 1 jaje, rotkvica, 1/2 tegle majoneza, peršun i kopar.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupno rende, dodajte na kockice skuvano uveče, sitno seckani luk prženi na biljnom ulju do zlatno smeđe boje, dobro promešajte. Posudu stavite u činiju za salatu, začinite majonezom, ukrasite kriškama tvrdo kuvanih jaja, začinskim biljem i kriškama rotkvice.

SALATA OD RETKVICE SA JABUKOM I BESNIM LUKOM

1 manja rotkvica, 1 šargarepa, 1 jabuka, 3-4 čena belog luka, 1/2 limuna, so po ukusu.

Oguliti rotkvicu, šargarepu i jabuku, narendati na sitno i izmešati. Dodajte nasjeckani bijeli luk i koricu pola limuna. Zatim salatu začinite limunovim sokom i solju.

SALATA OD RETKVE SA PAPIROM

3-4 rotkvice, so i mlevena crvena paprika po ukusu.

Operite rotkvicu, ogulite je i narežite na male komadiće. Napunite hladnom vodom 1-2 sata. Zatim ocijedite vodu, posolite i pobiberite po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA PVREMENOM

2 srednje rotkvice, 1 šolja pavlake, 1 kašičica granuliranog šećera, kopar, peršun, so.

Očišćenu rotkvicu narendajte na sitno, začinite kiselom pavlakom, dodajte granulirani šećer, posolite i promiješajte. Salatu pospite seckanim koprom i peršunom.

SALATA OD RETKVE SA PVREMENOM

2 male rotkvice, 1/2 šolje kisele pavlake, so po ukusu.

Ogulite rotkvicu, narežite na tanke kriške, pa stavite u činiju, posolite, začinite kiselom pavlakom, dobro zatvorite poklopcem i dobro protresite.

SALATA OD BIJELE ROKVE

1 rotkvica, 2 jaja, kiseli krastavac, slatka paprika, sok od 1/2 limuna, 3 kašike biljnog ulja.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, začinite biljnim uljem i limunovim sokom. Salatu stavite na tanjir i ukrasite kriškama tvrdo kuvanih jaja, narezanim kiselim krastavcem i slatkim paprikom.

SALATA OD RETKVE SA JAJEM

2 rotkvice, 2 jaja, 5 kašika pavlake, so i biber.

Oguliti rotkvicu, staviti u hladnu vodu 15 minuta, izrendati na krupnije rende, pa dodati umućeno žumance od kuvanog jajeta, posoliti, pobiberiti i promešati, začiniti salatu pavlakom.

SALATA OD RETKVE I KUPUSA

3-4 rotkvice, 1/3 viljuške kupusa, 4 kašike biljnog ulja, 1/2 šolje krekera, so po ukusu.

Oguljene rotkvice narežite na male kockice. Dodati seckani kupus, biljno ulje, sitno mlevene krekere i so po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA KRUMAMA

2 male rotkvice, 2 kašike 3% sirćeta, 1 luk, 1/2 vekne crnog hleba, 2 kašike biljnog ulja, so po ukusu, nekoliko stabljika zelenog luka.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, začinite sirćetom. Crni hljeb bez kore isjeći na oblikovane komade (rombe, polumjeseci i sl.), posuti solju i pržiti na biljnom ulju. Zatim u zdjelu za salatu stavite narendanu rotkvicu, pospite zelenim lukom i prelijte rubove sokom od prženog kruha.

SALATA OD RETKVE SA PISTAĆIMA

3-4 rotkvice, 1/2 šolje oguljenih pistacija, so po ukusu.

Operite rotkvicu, ogulite je, nasjeckajte na tanke trakice, prelijte kipućom vodom i posolite. Zdrobiti jezgra pistacija ili ih staviti kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešati sa rotkvicama, staviti u činiju za salatu i poslužiti. Pistacije možete zamijeniti orasima ili bademima.

SALATA OD RETKVE SA ZEMLJAMA NARA

3-4 srednje rotkvice, šipak.

Ogulite rotkvicu, operite i nasjeckajte na trakice. Zatim prelijte kiselim sokom od nara, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite sjemenkama nara. Salata se može poslužiti uz jela od mesa: pilav, šiš kebab itd.

SALATA OD RETKVE SA KRASTAVCIMA I VRHNJEM

1 srednja rotkvica, 2 krastavca, 3 kašike pavlake, zeleni luk, limunov sok, kopar, so po ukusu.

Ogulite rotkvu, isperite i narendajte. Svježe krastavce nasjeckajte, pomiješajte sa rotkvom, posolite i dodajte limunov sok. Zatim stavite u činiju za salatu, pospite sitno seckanim zelenim lukom, koprom i pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA PARADAJZOM I KRASTAVACIMA

1 rotkvica, 3 paradajza, 1 svež krastavac, 1 srednja glavica crnog luka, 3 kašike biljnog ulja, 1 kašika 3% sirćeta, peršun i kopar, so, biber.

Ogulite rotkvicu i narendajte je na krupnije rende, dodajte sitno seckani paradajz, krastavac i crni luk, sve promešajte. Salatu posolite i pobiberite, začinite biljnim uljem i sirćetom, pospite koprom i peršunom.

SALATA OD RETKVE SA JABUKAMA I MRKVOM

1 rotkvica, 1 šargarepa, 1 jabuka, 2-3 čena belog luka, majonez, začinsko bilje.

Operite rotkvu i šargarepu, ogulite i narendajte na krupno rende. Dodajte nasjeckani bijeli luk i tanko narezanu jabuku. Začinite salatu majonezom i pospite začinskim biljem.

SALATA OD RETKVE SA MRKVOM I ORASIMA

1 rotkvica, 1 mala šargarepa, 6 oraha, 2-3 čena belog luka, sok od 1/2 limuna, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu.

Oguljene rotkvice i šargarepu narendajte na sitno rende. Dodajte seckana jezgra oraha i beli luk. Sve izmešati, salatu preliti limunovim sokom, posoliti i dodati malo rendane korice limuna. Zatim začinite kiselom pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA KUĆIM SIROM I ORAŠIMA

1 rotkvica srednje veličine, čaša mladog sira, 1-2 kašike kisele pavlake, 5 oraha, so, šećer po ukusu.

Ogulite rotkvicu i narendajte je na krupnije rende. Svježi sir pomiješajte sa pavlakom i dodajte rotkvici. Salatu posolite, dodajte šećer i mljevene orahe.

SALATA OD RETKVE SA MARINIRANIM GLJIVAMA

1 mala rotkvica, čaša kiselih pečuraka, 3 kašike biljnog ulja, luk, sol po ukusu.

Ogulite rotkvicu, operite je, nasjeckajte na trakice i prelijte hladnom vodom 15 minuta. Kisele pečurke operite i narežite na trakice. Rotkvice pržite na biljnom ulju 5-7 minuta, a zatim ohladite i pomiješajte sa šampinjonima. Salatu posolite, začinite biljnim uljem, ukrasite kolutima luka.

SALATA OD RETKVE I CVEKE

1 srednja rotkvica, 2 srednje cvekle, 1/2 šolje limunovog soka, šećer ili med po ukusu.

Ogulite rotkvice i cveklu i narendajte ih na krupnije rende. Dodajte sok i začinite šećerom ili medom.

SALATA OD RETKVE SA MAJONEIZOM

3-4 rotkvice, 2 glavice luka srednje veličine, čaša pavlake ili majoneza, so, peršun i kopar.

Ogulite rotkvu, isperite, izrendajte. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršun i kopar, posolite, prelijte pavlakom ili majonezom, promiješajte.

SALATA OD RETKVE I KISELJENIH KRASTAVCA

3-4 rotkvice, 2 kisela krastavca srednje veličine, kašika šećera, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu.

Ogulite rotkvicu, operite je, narendajte na krupnije rende. Krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Pripremljene rotkvice i krastavce pomešati, začiniti pavlakom pomešanom sa solju i šećerom.

Želite znati kako napraviti salatu od rotkvice i jabuke? Ovaj recept je samo za vas. Salata je niskokalorična i ni na koji način neće uticati na vašu figuru. Korak po korak recept sa fotografijama. Video recept.

Salata od rotkvice sa jabukom je veoma zdrava za organizam. Bogat je vitaminima, jer se niti jedan sastojak ne kuva. Ova salata je posebno korisna u zimskom i prolećnom periodu, kada je organizmu potrebna vitaminska podrška. Salata je takođe lagana na stomaku. Poboljšava probavu, stimuliše proizvodnju probavnih enzima, uklanja višak holesterola iz organizma... Predivan je dodatak teškim mesnim jelima. Podjednako je pogodan za sirovohrane i vegetarijance, kao i za osobe bez ograničenja u ishrani.

Rotkvica s jabukama ispada vrlo nježna, aromatična i sočna. U receptu je salata začinjena maslinovim uljem, ali možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili biljno ulje. Za pripremu salate koristio sam rende, ali rotkvicu i jabuku možete narezati na trakice ili na bilo koji drugi pogodan i poznat način. Ako jelu želite dodati svjetlinu, onda u recept dodajte sjemenke nara ili svježe ili sušene crvene zimnice (brusnice, brusnice).

• Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
• Broj porcija - 1
• Vrijeme kuhanja - 10 minuta

Sastojci:

• Rotkvica - 0,5 kom.
• Jabuke - 1 kom.
• Limunov sok - 1 kašičica.
• Maslinovo ulje - za preljev

Korak po korak priprema salate od rotkvice i jabuke, recept sa fotografijom:

1. Operite rotkvicu, osušite je papirnim ubrusom, odrežite potrebnu količinu i ogulite je.

2. Naribajte ga na krupno rende ili narežite na tanke trakice.

3. Jabuke operite, osušite papirnim ubrusom, posebnim nožem uklonite jezgru i narendajte ih na istom rendu kao i rotkvice, ili ih sitno nasjeckajte. Na isti način sameljite rotkvice.

4. Operite limun i iscijedite sok kojim možete začiniti salatu.

5. Salatu od rotkvice i jabuke prelijte maslinovim uljem, promiješajte i počnite kušati.

Pogledajte i video recept kako pripremiti vitaminsku salatu od rotkvice, jabuke i šargarepe.

• Članak