Recept za salatu od kupusa i rakova štapića. Salata sa kupusom, kukuruzom i rakovim štapićima - najbolji recepti

Recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom - odlična opcija posuđe za svečani ili švedski sto. Uz dodatak bijele sorte, ili pekinške, ili brokule, jelo poprima potpuno drugačiji okus, postaje sočnije i profinjenije, što ga nesumnjivo izdvaja od ostalih grickalica. Salata: kupus, rakovi štapići, kukuruz, krastavac - moraju biti prisutni na svakom odmoru.

Pirinač čini salatu sa svježim kupusom i rakovim štapićima iznenađujuće zadovoljavajućom i prozračnom.

Za salatu od rakova sa kupusom trebaće vam:

  • 200 gr. bijeli kupus;
  • 50 gr. pirinač
  • 200 gr. štapići od rakova;
  • 1 luk;
  • 3 jaja;
  • 1/4 tsp biber;
  • 1/4 tsp sol.

Salata sa štapićima rakova i kupusom:

  1. Jaja skuvati, ohladiti, pa oljuštiti i iseći na kockice.
  2. Očistite luk sa ljuske, narežite na kockice.
  3. Pirinač skuvajte u slanoj vodi, isperite.
  4. Kupus iseckati, masu malo izgnječiti rukama.
  5. Pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu, začinite majonezom, promiješajte.

Zadovoljite se drugim mogućnostima kuhanja za ovo ukusna salata, na primjer, uradi ili .

Salata sa kupusom i krakovim štapićima

Nevjerojatna kombinacija proizvoda koja stvara veličanstvenu harmoniju, kojoj teži apsolutno svaka domaćica. Prijatna začinjenost kupusa i nevjerovatna svježina krastavca čine salatu od rakova štapića i kupusa posebnom.

trebat će vam:

  • 400 gr. bijeli kupus;
  • 250 gr. krastavci;
  • 250 gr. štapići od rakova;
  • 150 gr. majoneza;
  • 25 gr. zelje;
  • 1/4 tsp sol.

Salata od rakovih štapića sa kupusom:

  1. Operite krastavce, po potrebi isjecite koru, nasjeckajte na komadiće.
  2. Narežite odmrznute štapiće od rakova.
  3. Isperite zelje, nasjeckajte.
  4. Pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Štapići od rakova za salatu sa kupusom

Šargarepa nije samo ukusna, već i veoma korisni korijenski usjev, koji će svakom jelu dodati boju i aromu. U salati: kupus, rakovi štapići - povrće se savršeno pokazuje, čini predjelo gurmanskim.

trebat će vam:

  • 250 gr. štapići od rakova;
  • 1 šargarepa;
  • 200 gr. bijeli kupus;
  • 100 gr. majoneza;
  • 1/4 tsp sol.

Salata od kupusa, kukuruza i rakovih štapića:

  1. Šargarepu operite, ogulite i narendajte.
  2. Sa glavice kupusa skinite gornje listove, ostatak nasjeckajte, masu malo izgnječite rukama.
  3. Sve proizvode pomiješajte u posudi, začinite majonezom i poslužite gostima.

Salata od kupusa i rakova

Nevjerovatno, čak i oni koji ne podnose brokoli vole ovu salatu. Uostalom, ovdje se ovaj kupus pretvara u nešto izvrsno, potpuno drugačije, a ne ono na što su svi tako navikli. Posebno u kombinaciji sa štapićima od rakova, brokula postaje jednostavno čarobna. Okus salate je neverovatan.

Koraci kuhanja:

  • 300 gr. brokula;
  • 200 gr. štapići od rakova;
  • 4 jaja;
  • 5 listova zelene salate;
  • 50 gr. majoneza.

Salata od rakova sa kupusom - recept:

  1. Prokuhajte brokulu, pa premjestite u cjedilo i ohladite, pa podijelite na cvatove.
  2. Jaja skuvati, pa ohladiti i oguliti, iseći na kockice.
  3. Odmrznite štapiće rakova, isecite.
  4. Listove zelene salate operite, osušite papirnim ubrusima, stavite na dno posude.
  5. Na vrh stavite sve pripremljene proizvode listovi zelene salate, preliti majonezom.

Salata od rakova sa kupusom i krastavcima

Ova varijacija rakova od svih recepata u kojima se koristi kupus je možda najuspješnija. To je pekinška sorta koja se odlikuje posebnom nježnošću, mekoćom i sočnošću. Zbog toga jelo ispada ukusnije i laganije.

trebat će vam:

  • 300 gr. Kineski kupus;
  • 250 gr. štapići od rakova;
  • 3 jaja;
  • 2 krastavca;
  • 1 luk;
  • 100 gr. majoneza;
  • 1/4 tsp biber;
  • 1/4 tsp sol;
  • 25 gr. zelenilo.

Kuvanje štapića od rakova salate, kupusa:

  1. Kineski kupus nasjeckajte na trakice.
  2. Skuvati jaja, sipati hladnom vodom. Zatim ogulite ljusku i narežite na kockice.
  3. Krastavce oprati, iseći na četvrtine krugova.
  4. Luk oljuštite od ljuske, narežite na kockice.
  5. Odmrznite štapiće rakova, nasjeckajte.
  6. U posudi pomešati sve sastojke, začiniti majonezom, posoliti i začiniti, promešati.

Prosto je neverovatno kako jednostavan kupus može poboljšati kvaliteti ukusa salata od rakova. Svojim izgledom predjelo postaje zadovoljavajuće, sočnije, nježnije. Ovakvu varijantu tradicionalne salate od rakova treba redovno pripremati, jer osim što je veoma ukusna, ona je i ludo zdrava.

Salate od rakova štapića odavno su omiljene salate većine nas. Rakovi štapići su jeftini i istovremeno univerzalni proizvod, koji se odlično slaže sa pečurkama, jajima i veliki iznos povrće. Pa, zašto ne bi bio dar za svaku domaćicu? Salata sa kupusom, rakovim štapićima i jajima je veoma ukusna i brza salata koji se može pripremiti za nekoliko minuta.

Za njegovu pripremu možete koristiti i pekinški i bijeli kupus, kao u ovom receptu. WITH kineski kupus, naravno, bit će nešto nježnije, ali će u isto vrijeme brže pustiti sok i postati vodenast - to također morate imati na umu ako ga kuhate. ljubavnici crveni kupus može bezbedno da ga koristi. Dodatno, u salatu možete staviti pasulj, kukuruz iz konzerve i svježe začinsko bilje.

Za kuvanje povrća salata sa štapićima od rakova i kupus potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

  • beli kupus - 200 gr.,
  • Rakovi štapići - 200 gr.,
  • majonez,
  • Jaja - 2 kom.,
  • Krastavci - 1-2 kom. srednja veličina,
  • Sol.

Salata sa kupusom i krakovim štapićima - recept

Bijeli kupus nasjeckajte na rende ili narežite nožem na tanke trakice. Nakon toga, kupus je potrebno malo izgnječiti rukama kako bi pustio sok.

Rakovine štapiće malo odmrznite, tako će se lakše rezati. Narežite ih na kockice i stavite u činiju sa kupusom.

Skuvajte jaja. Zatim ih sitno nasjeckajte (nožem ili rezačem za jaja). Dodajte ostalim proizvodima.

Operite krastavce pa ih takođe narežite na sitne kockice.

Dodajte u salatu.

Sve sastojke za salatu dobro izmiješajte kašikom.

Stavite majonez. Zatim posolite salatu. Pokušajte da ne presolite, jer su rakovi štapići već prilično slani. Neverovatno nežna i ukusna salata sa štapićima od rakova, zalivena domaćim majonezom. Stoga se može bezbedno koristiti umjesto u trgovini.

Salata sa kupusom i krakovim štapićima spreman. Stavite na ravan tanjir ili u činiju za salatu i poslužite. Takva salata, vjerujte mi, pogodna je za gotovo sve priloge i druga jela. Prijatno. Probajte i skuvajte ovo lagana salata Siguran sam da će vam se svideti njegov ukus.

Salata sa kupusom i krakovim štapićima. Fotografija

Nemoguće je zamisliti obilan i bogat ručak ili večeru bez ukusne, svježe i šarene salate. Upravo takva je salata od rakova sa kupusom, koja zahteva minimum sastojaka, jednostavna je za pripremu i veoma je ukusna. Plus, to je neverovatno. budžetski recept, koji će odgovarati kako za svakodnevna jela tako i za svečanu trpezu.

Jednostavna salata od rakova sa kupusom

Nudimo da skuhate tradicionalnu verziju salate sa štapićima od rakova i kupusom, za koju će biti potrebne sljedeće komponente:

  • bijeli kupus (0,5 glavica srednje veličine);
  • štapići od rakova (100 g);
  • kukuruz u konzervi (100 g);
  • bulb;
  • majoneza;
  • začini (sol, biber);
  • zelje prema sezoni (i po ukusu).

Način kuhanja:

  1. Kupus dobro operite. Može biti i zima i rano, sve zavisi od godišnjeg doba. Prerežite glavu tačno na pola i sa pogrešne strane isjecite bez uticaja na kičmu.
  2. Crni luk sitno nasjeckajte.
  3. Procijedite kukuruz iz marinade.
  4. Ohlađene štapiće od rakova sitno nasjeckajte.
  5. Sve komponente sjediniti, promiješati.
  6. Dodajte začine, sjeckano začinsko bilje i majonez.
  7. Imajte na umu da kupus brzo daje sok, pa je potrebno salatu začiniti neposredno prije serviranja i odmah uživati ​​u njenom svježem ukusu.

Recept za kineski kupus

Domaćice često eksperimentišu sa receptima kako bi postigle nove senzacije ukusa. Zapravo, čak i manje promjene mogu se transformirati poznato jelo u nešto neobičnije i novo. Ovo je salata od pekinškog kupusa i rakovih štapića. Odabir druge vrste kupusa omogućava da se jelo poigra novim bojama.

Dakle, uzmite sljedeće komponente:

  • glavica pekinškog kupusa (srednja);
  • štapići od rakova (1 pakovanje);
  • pileća jaja (kuvana) - 3 kom.;
  • 100 g kukuruza;
  • bilje, začini.

Za ovaj recept predlaže se kuhanje ukusan preliv za salatu. Sastojci: 2 kašike majoneza i pavlake, 1 češanj belog luka, crni biber (mleveni). Preliv pripremite unapred. Dovoljno je sve sastojke pomešati sa protisnutim belim lukom i biberom.

Salate od kupusa odavno vole mnogi ljudi. I to nije iznenađujuće, jer užina na bazi ovog povrća nije samo ukusna, već i zdrava. Velika prednost takvih salata je njihova sočnost, nježnost i nizak sadržaj kalorija. Pošto je kupus glavni sastojak, predjelo je lagano, ali vrlo hranljivo. Ako odstupite od tradicionalna salata"Kupus sa krastavcem", zatim salate od ovog povrća mogu iznenaditi goste na svečanom stolu.

Jedna od najukusnijih opcija za predjelo je salata od kupusa sa štapićima od rakova. Postoji u mnogim varijantama, što vam omogućava da redovno unosite raznovrsnost u uobičajeni meni.

Iako postoji mnogo recepata za grickalice, glavni proizvodi se mogu naći u većini njih. Najčešće se koristi sam kupus, rakovi štapići i kukuruz u konzervi. Kako bi kvalitet salate bio na najvišem nivou, potrebno je pridržavati se nekih pravila upotrebe ovih proizvoda.

Za salatu ide skoro sve. postojeće sorte kupus. Može biti bijela, pekinška, savojska, crvena i prokulice. Prilikom odabira povrća, trebali biste ga pažljivo proučiti. izgled, podižući gornje listove: kupus ne smije biti truo ili crv. Manja oštećenja su dozvoljena, ali će se ta mjesta morati odsjeći.

Rakovi štapići se mogu zamijeniti mesom rakova. Preporučljivo je ovaj proizvod uzimati ohlađen, jer. u procesu zamrzavanja i naknadnog odmrzavanja štapići gube sočnost. Ako je proizvod zamrznut, mora se pravilno odmrznuti. U ove svrhe, strogo je zabranjeno koristiti mikrovalnu pećnicu ili vruća voda! Odmrzavanje treba obaviti na donjoj polici frižidera, tada će se većina soka sačuvati.

Konzervirani kukuruz za salatu vrijedi uzeti šećerne sorte. Ona daje gotov obrok poseban ukus. Prije upotrebe ocijedite tekućinu iz njega, stavite u prikladnu posudu i ostavite oko pola sata. Za to vrijeme kukuruz će se dovoljno osušiti, što će produžiti vijek trajanja salate.

Dodatni sastojci: čemu služe i kako ih pravilno koristiti

Često se dodaje ovoj salati razni proizvodi, dajući predjelo pikantnost i jedinstven ukus. Među ovim sastojcima su kuvani pirinač, svježa jabuka, luk, krastavac i paradajz. Čini se da nije ništa neobično, ali postoje male nijanse u korištenju ovih proizvoda.

Pirinač koji se koristi za salatu treba da sadrži minimalnu količinu škroba. Da biste to učinili, mora se oprati u nekoliko voda dok tečnost ne prestane da postaje mutna, ali ostane prozirna. Zatim se pirinač kuva do kuvanja i dobro opere tekućom vodom.

Luk treba oguliti, nasjeckati, preliti kipućom vodom i ostaviti četvrt sata. Za to vreme će ostaviti svu gorčinu, a salata će imati prijatan ukus.

Oguljene, narendane jabuke daju salati neverovatnu svežinu i magičnog ukusa. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​- jedan ili dva voća će biti dovoljna.

Ako se salata priprema unapred, onda povrće poput paradajza i krastavca ne treba dodavati odmah. Za kratko vrijeme će pustiti sok, a jelo će biti jako vodenasto. Krastavce i paradajz treba staviti doslovno 10 minuta prije serviranja grickalica na stol.

Preljev za salatu od kupusa i rakova

Još jedan odličan kvalitet salate je da se može začiniti gotovo svim umacima. Najčešće se koristi majonez, inače, može se uzimati sa bilo kojim procentom masnoće, po vašem ukusu. Pored ovog omiljenog sosa, predjelo se može začiniti umak od soje, pavlaka, jogurt i maslinovo ulje.

Možete eksperimentisati i napraviti sos po svom ukusu. Dakle, na bazi majoneze možete napraviti sir ili garlic Sause, i u maslinovo ulje dodati senf i sirće.

Bilo koji umak je u savršenom skladu sa salatom od kupusa, ostaje samo odabrati najviše ukusna opcija za mene.

Kako skuhati salatu od kupusa i rakova štapića

Suština pripreme ove salate je smiješno jednostavna: potrebno je pripremiti proizvode, nasjeckati ih, začiniti sosom i promiješati. Pre serviranja salatu treba čuvati u frižideru, poklopljenu ili prozirnu foliju. Ako planirate da je poslužite na stolu kasnije nego za nekoliko sati, onda se ne preporučuje da salatu začinite odmah, bolje je to učiniti kasnije. Gotova salata ima kraći rok trajanja i postoji rizik da postane vodenasta.

Salata od bijelog kupusa sa štapićima od rakova - dokazani klasik

Klasična salata od kupusa i rakovih štapića odavno je jedna od najomiljenijih grickalica, kako na svečanom tako i na dnevnom stolu. Najosnovniji set jeftini proizvodi, lakoća i brzina pripreme, čine ovo jelo jednostavno neizostavnim. Sočno, zdravo, hrskavo i bogato svetao ukus Nije ni čudo što ga vole i odrasli i djeca.

Sastojci:

  • 360 gr. konzervirani kukuruz;
  • 450 gr. bijeli kupus;
  • 350 gr. štapići od rakova;
  • 3 čena belog luka;
  • 300 gr. mrkva;
  • 100 gr. korijen celera;
  • 50 gr. svježi kopar ili peršun;
  • 225 ml. kajmak;
  • ¾ tsp granulirani šećer;
  • 1,5 tsp ocat;
  • biber i sol po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Kupus je potrebno nasjeckati na tanke trakice, posuti granulirani šećer i dobro protrljajte rukama.
  2. Razrijedite sirće sa vodom u omjeru 1:1. Ovom smesom prelijte seckani kupus.
  3. Koren celera i šargarepu samljeti na rende. Preporučljivo je koristiti rende za korejska jela, ako nije dostupna, poslužit će i obično krupno rende.
  4. Oslobodite štapiće rakova od filma i narežite na velike kocke.
  5. Ocijedite sok od kukuruza i stavite ga na sito da sav višak soka iscuri.
  6. Pomiješajte rakovine i kukuruz sa kupusom.
  7. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu. Pomiješajte sa kiselom pavlakom i začinite solju i biberom po ukusu.
  8. začiniti salatu sos od pavlake od belog luka i dobro promešati.
  9. Čisto zelje nasjeckajte i obilno pospite gotovu grickalicu.

Svi znaju za korisna svojstva morske alge ali nažalost malo ljudi to voli. U ovoj salati morski kelj će se svidjeti čak i onima koji ga do sada nisu koristili u bilo kojoj situaciji. Zahvaljujući kupusu, predjelo ispada začinjeno, mirisno i nevjerovatno ukusno! Ako trebate povećati broj porcija ili nutritivnu vrijednost grickalice, samo dodajte kuvani pirinač. Prije kuvanja treba ga dobro oprati kako bi se uklonio višak škroba. Dovoljna je samo jedna čaša.

Sastojci:

  • 300 gr. štapići od rakova;
  • 300 gr. morske alge;
  • 3 kuvana jaja;
  • 300 gr. slatki kukuruz;
  • 1 luk;
  • 3 žlice majonez bilo kojeg sadržaja masti;
  • so i biber po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Oguljeni luk nasjeckajte na kockice i prelijte kipućom vodom. Ostavite četvrt sata. Za to vrijeme višak gorčine će nestati.
  2. Ako su trake alge predugačke, treba ih prepoloviti, tako da će biti zgodnije za jelo. Zgodno je to učiniti kuhinjskim makazama.
  3. Kuvana jaja, oguliti i isprati. Narežite na velike kocke.
  4. Ogulite štapiće rakova iz ambalaže i narežite na kriške.
  5. Sve komponente, sol, biber, dobro promiješajte i začinite majonezom. Još jednom dobro promiješajte i ukrasite kriškama krakovih štapića i trakama alge.

Pekinški kupus je poznat po svom dijetalna svojstva, tako da je odavno stekao popularnost među stanovništvom. Osim toga, pekinški kupus, ili, kako ga još zovu, kineska salata, vrlo je hrskav i sočan, što daje jelima poseban ukus. kineski kupus ide uz gotovo sve proizvode: meso, ribu, povrće, sir i, naravno, meso rakova. Takva salata se priprema jednostavno brzinom munje, a jede još brže! Ako su gosti na pragu - predjelo iz Kineska salata I meso rakova biće pravi spas!

Sastojci:

  • 150 gr. meso rakova;
  • 360 gr. kukuruz u konzervi;
  • 1 srednja glavica kineskog kupusa;
  • 2 srednja paradajza;
  • 2 mala svježa krastavca;
  • 3 tvrdo kuvana jaja;
  • 3 kriške bijelog hljeba;
  • 5 tbsp majonez za salatu;
  • soli po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Kinesku salatu narežite na tanke trakice.
  2. oguljena jaja i svježi krastavci iseći na velike kocke.
  3. Ako meso od rakova velikih komada, iseći po dužini na nekoliko delova, tako da se dobiju tanke kriške.
  4. Paradajz oprati i iseći na tanke kriške.
  5. Hleb osloboditi od kore, iseći na kockice, po želji začiniti omiljenim začinima i pržiti na suvom tiganju.
  6. Sve pripremljene proizvode sjediniti, začiniti laganom majonezom, posoliti i dobro promiješati.
  7. Ukrasite sitnim listovima kupusa i krutonima.

Salata od pekinškog kupusa sa jajetom, rotkvom i štapićima od rakova

Zahvaljujući krastavcima i rotkvicama, koji su dio salate, ispada nevjerovatno svježa, hrskava i sočna. Pekinški kupus stvara osjećaj lakoće i prozračnosti, a luk daje dašak pikantnosti. Da biste smanjili kalorije, majonez zamijenite jogurtom

Sastojci:

  • 1 velika glavica kineske salate;
  • 600 gr. nežni kukuruz;
  • 3 kuvana jaja;
  • 375 gr. štapići od rakova;
  • 3 svježa krastavca;
  • 200 gr. rotkvica;
  • luk po ukusu;
  • 5 tbsp majonez željenog sadržaja masti;
  • sveže začinsko bilje po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Krastavci i rotkvice narezane na velike kocke. Isto uradite i sa oguljenim jajima.
  2. Surimi štapiće narežite na isti način kao povrće i jaja.
  3. Pekinški kupus narezan na trakice.
  4. Luk narežite na kolutiće i prelijte ga kipućom vodom. Ostavite 10-15 minuta. Umjesto luka može se koristiti i praziluk. I njega treba narezati na kolutiće, ali ga nije potrebno preliti kipućom vodom.
  5. Pomiješajte sve sastojke, začinite sosom i poslužite, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Ako salatu dodate u salatu kuvana prsa, ispast će mnogo zadovoljnije i originalnije. Po želji. Kuhano meso može se zamijeniti prženim ili dimljenim, iako će se kalorijski sadržaj jela značajno povećati. Ova salata bi izgledala odlično praznični sto, kao glavna užina.

Sastojci:

  • 450 gr. kuvana pileća prsa;
  • 300 gr. kukuruz u konzervi;
  • 200 gr. krastavac;
  • 450 gr. bijeli kupus;
  • 1 veliki luk;
  • 6 tbsp majoneza;
  • so i biber po želji.

Korak po korak recept:

  1. Ako se koristi kuvano pileće meso, treba ga natrgati na vlakna. Tako će piletina ispasti mnogo nježnija nego kod tradicionalnog rezanja.
  2. Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite rukama i po želji posolite.
  3. Krastavci narezani na pola prstena.
  4. Luk nasjeckajte na pola prstena. Da biste uklonili gorčinu, prelijte kipućom vodom. Za dobijanje pikantna nota, ne bi trebalo to da radiš.
  5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez i dobro promiješajte. Po želji popaprite i posolite, ukrasite kriškama rakova štapića.

Ovaj recept za salatu je pogodan za razne gozbe. Vrlo svečanog i ukusnog izgleda, ukusnog okusa i tropske arome oduševit će svakog od gostiju. Velika prednost je što se lako priprema kao i druge salate od kelja.

Sastojci:

  • 300 gr. ananas konzerviran u vlastitom soku;
  • 300 gr. štapići od rakova;
  • 400 gr. Pekinški kupus;
  • 4 kuvana jaja;
  • 225 gr. kukuruz;
  • 6 tbsp majoneza;
  • soli po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Ocijedite sok iz konzerviranu hranu i malo ih osušite. Ananas narezan na sitne kockice.
  2. Sameljite kupus, dajući mu oblik slamke.
  3. Oguljeni štapići rakova i jaja narezana na male kockice.
  4. Sve sastojke sjediniti i začiniti majonezom. Posolite ako je potrebno. Ukrasite kriškama ananasa.

Video recepti za salatu od kupusa bez štapića od rakova

Salata sa kineskim kupusom i palačinkama sa jajima

Salata Dnjestar sa kineskim kupusom i kobasicom


Ukusna salata od mladog kupusa, jaja, krastavca i krutona

Salata od mladog kupusa sa kobasicom i majonezom

Sigurno su mnogi od vas probali salatu od rakova sa kukuruzom i pirinčem. Veoma je ukusan, ali se nađe na gotovo svakoj proslavi, pa prije ili kasnije počne da smeta. Ali šta učiniti ako vam se jelo sviđa, ali želite nešto novo? Zatim ćemo napraviti malu modifikaciju i pripremiti salatu od rakova sa kupusom. Dosta smela kombinacija plodovi mora i sveže povrće ali vjerujte mi, ovo je upravo ono što vam treba. Ovo jelo izlazi lako i vrlo zdravo, a što je najvažnije, prisutnost kupusa ga u potpunosti razlikuje od takvog jela kao što je klasična salata od rakova. Rakovi štapići, kupus - odlična kombinacija koja jelu daje odličan ukus. Sastojke za jelo je vrlo lako pronaći, tako da čak i početnik može skuhati takvo remek-djelo. Poželjno je kuvati ljeti, sa mladim kupusom.

Šta ti treba?

Za one koji prvi put spremaju salatu od rakova sa kupusom, reći ćemo vam o tome neophodne sastojke. Trebaće vam pakovanje svežih štapića od rakova, četiri kuvana jaja, konzerva kukuruza iz konzerve, 100 grama kupusa, luk i majonez.

Hajde da to shvatimo

Šta su rakovi štapići? Neupućeni će reći da se radi o mesu rakova, koje prolazi određenu obradu i formira se u takve gotove štapiće. Ali mi ćemo vas uznemiriti i reći da oni uopće nisu meso ovog morskog života. Pripremaju se od belo meso riba, tretirana posebnim rastvorima za dobijanje slatko-kiselog ukusa. Ne bojte se, ne sadrže GMO i apsolutno su bezopasni za ljude, pa hrabro pripremamo naše jelo.

Salata od rakova sa kupusom: recept za kuvanje

Kada su svi sastojci spremni, reći ćemo vam kako brzo i bez puno truda skuhati takvo jelo. Prije kuhanja prokuhajte pirinač (bez dodavanja začina i soli) i malo ohladite. Crni luk sitno nasjeckajte i malo propržite. Postoji recept za salatu sa sirovi luk, ali nije baš ukusno, jer ukus ovog povrća prekida ukus morskih plodova i kupusa. Propržite malu količinu luka biljno ulje prije obrazovanja zlatno-smeđa. kuhana jaja dovoljno iseći ili trljati krupno rende. Pomiješajte luk, ohlađeni pirinač i jaja. Rakovi štapići narezati na kockice ili trakice i dodati u salatu. Na vrh sipajte konzervu kukuruza iz konzerve. Završni korak će biti miješanje svih sastojaka sa bijelim kupusom. Prethodno ga treba narezati na trake i malo držati u kipućoj vodi. Tada postaje veoma mekan i počinje da luči slatkasti sok. U sve ostale sastojke dodajte kupus, posolite i popaprite našu salatu od rakova sa kupusom.

Decor

Gotovo jelo možete ukrasiti grančicom kopra ili peršuna. Neki za dekoraciju rašire zelene ili crne masline. Ovo će našoj salati dati ukus putera i neuporedivu aromu. Salata od rakova sa kupusom spremna je da iznenadi goste neobična kombinacija proizvoda i odličnog ukusa.

Slični postovi