Salata od pečuraka sa korejskom šargarepom. Salata “Forest Glade” sa korejskom šargarepom i šunkom

Ove godine nisam izašao da berem pečurke. Iako kažu da je bilo samo tona gljiva. Moramo nekako nadoknaditi ovaj propust. Salata Mushroom Glade danas će mi biti utjeha.

Ja ću tihi lov u prodavnicu. Usput ću kupiti margarin za pečenje. Moj sin jako voli jabuke curd testo. druže prodavac, imaš još malo svježeg sira za mene, molim te izmjeri. Našao sam čistinu u vitrini sa pečurkama. Izvukao sam šampinjone, iste kao na fotografiji na Instagramu. Htjela sam i laso piletinu za salatu. Otići ću do zamrzivača i onda ću napraviti zasedu. Čuvaću, baciću u mrežu, a sigurno ću i od piletine napraviti kotlet.

Šta još da uzmem za pečursku livadu? Proizvodi za salatu moraju biti prirodni. Definitivno nema dovoljno zelene trave! Jednostavan kopar uspješno ga zamjenjuje. Sve je spremno za pokrivanje čistine. Jesi li mislio da pušim marihuanu? Umesto šume, idem u prodavnicu da kupim pečurke i piletinu, kao da hvatam divljač u mesnicama. Ne momci, ja definitivno nisam prijatelj po ovom pitanju. Danas je bila samo moja hrabrost! Želite li mi reći o salati drugačije?

Salata Mushroom Glade je zaista gurmansko jelo. Sve je savršeno odabrano! Vizuelno je kao u šumi. Ovo olakšava mentalno što niste bili bukvalno tamo. Hoćeš li da te pozovem u šumu? Hajdemo svi za mnom! Ne lažem! Ali samo ne pravi buku, ne plaši moje male životinje i pazi na mene, inače ćeš propustiti salatu.

Salata od gljiva Glade

  • tegla kiselih šampinjona
  • pileća prsa 200 grama
  • dva krompira
  • Korejska šargarepa 100 grama
  • sir durum sorte 200 grama
  • majoneza
  • peršun i kopar

Da salata Mushroom Glade ne bi izgledala kao humak, već kao šumska čistina, potrebno je odabrati odgovarajuću činiju. Trebao bi biti visok i imati ravno dno. Ok, odlučio sam se za kontejner. Stavila sam krompir i piletinu da se kuvaju.

I sam počinjem da sadim pečurke na čistini. Podmažite posudu biljno ulje. To se radi da salata bez problema izađe iz posude kada je okrenemo. Donji deo obložim pečurkama. kape dole.

Peršun i kopar nasjeckam i pomiješam.

Pečurke pospite začinskim biljem.

Sir naribam i pola stavim na sloj nasjeckanog začinskog bilja.

Podmazujem ga majonezom. Svaki sljedeći sloj premazati majonezom na isti način.

Narendam već skuvan krompir. Stavila sam ga na sir.

Za salatu Mushroom Glade koristim korejsku šargarepu. Ona je malo ljuta. Ko ima problema sa percepcijom? začinjenu hranu može jednostavno dodati kuhanu šargarepu, prethodno prošavši kroz njih rendanjem.


Pileća prsa iseckam, stavim na šargarepu i namažem majonezom.

Pospite drugom polovinom rendanog sira.

Nema potrebe da ga odmah okrećete. Salata Mushroom Glade mora malo da odstoji i natopi se, ali to nije jedini razlog. Zamislite buru emocija vaših gostiju! Kada okrenete naizgled običnu činiju napunjenu običnom salatom, otkrivate svetu mali kulinarski rad. A sada sam fokus. Pokrijte činiju ravnom posudom.

Pažljivo ga okrećem. Bez imalo truda, salata sa pečurkama i piletinom završava na tanjiru u svom izvornom obliku. Aplauz. Copperfield će početi da čupa kosu od zavisti!

Salata od pečuraka. Pogledajte sve bez varanja! Tako izgleda, zar ne, prijatelji? Nisam te lagao o salati. Pa, pogledajte i ponesite sa sobom na Twitter! Pustite da tamo raste s mahovinom i da se dublje ukorijeni. Ptice će jatati na čistinu, salata od pečurakaće proslaviti vaš račun.

Šalio se, hvalio i brzo zgrabio salatu! Hoću, izvadiću pečurke! Hoću, izvući ću travu iz salate! Oh, kakva ukusna salata od gljiva, i kakva neuporediva šargarepa! Uzeo je viljušku i izvukao pečurku, a mala zelena livada se brzo ispraznila. Salata mi je tvrdoglavo odolijevala, zbogom, zbogom, pečurke moje!

Čuje se pažnja, pažnja, podsjetnik. On kulinarski blog Konkurs se nastavlja na ovoj stranici i detaljno je objašnjen!

S poštovanjem, Alexander Abalakov.

Recepti za salate i grickalice za svaki dan:

Veoma je lepa salata, svidela mi se. Proizvodi, naravno, ne izgledaju ništa posebno, čak bi se moglo reći da su previše banalni. Ovdje je, naravno, sve o dizajnu, izgleda baš tako prelepa torta. Nije potrebno ni okretati ga u prisustvu gostiju, moguće je da ga ne vide, jer će se zaprepastiti kada ga vide.

Dakle, neka za njih bude misterija kako se sve odvija. Mučit će te cijelo veče. Pa, reci mi kako to radiš.

I ja obložim činiju prozirnu foliju, samo da se uverim 🙂 I prvi put sam videla ovakvu salatu pod imenom ne naročito ukusnog smrtnog broja, baš zato što se prevrće pred gostima kao cirkuski trik! Ali ime Čišćenje gljiva Mnogo je bolje, a na stolu je bolje servirati potpuno pripremljeno i ukrašeno jelo.

Pa, ne bih rizikovao da izvedem tako smrtonosni čin pred gostima, nekako je strašno)))

To je ono o čemu ja pričam. Salata in gotova forma sigurnije i bolje izgleda :)

Obožavam ovu salatu, veoma je ukusna, a što je najvažnije prelepa. Baš ono što vam treba za prazničnu trpezu!

Jedna od mojih omiljenih salata: ukusna i ne zahteva nikakvo dekorisanje, jer... Već prelepo izgleda :)

Obožavam ovu salatu! Da bi trik uspio i da sve izgleda lijepo, posudu za salatu obložim prozirnom folijom i stavim salatu u hladnjak preko noći. Dodajem u slojeve konzervirani kukuruz za omekšavanje i svježi krastavac za sočnost. Primetio sam i da je ukusniji sa tvrdim sirom. Ova salata je veoma zasitna.

Da bi naš trik uspio, da narod ne jadikuje što nije uspjelo, moramo znati jedan zakon. Pristupite kuhanju kao da je u pitanju velika kreacija!

Salata krčenje šume svake godine postaje sve popularniji. Kakvo je to jelo i koliko je ukusno? Možda će sastav predjela podsjećati na Olivier, ali to nije sasvim točno. Pred vama je pet recepata koje ćete morati pripremiti i iznenaditi svoju porodicu. kulinarsko remek-djelo. Takođe predlažemo da se upoznate sa. Posuda u obliku morsko stvorenje ili će se svima svidjeti.

Ovo je najtradicionalnija varijanta salate. Recept sadrži sve sastojke koji su smišljeni od samog početka. Potrebni proizvodi dostupan u prodavnicama po niskim cenama.

Lista namirnica:

  • 150 grama kiselih šampinjona;
  • 2-3 kolekcije perja zelenog luka;
  • 400 ml majoneze;
  • 3 kokošja jaja;
  • 200 grama šunke;
  • 200 grama korejske šargarepe;
  • 4 lista zelene salate;
  • 3 gomolja krompira.

Kako sakupiti salatu s ruba šume:

  1. Krompir operite, skuvajte, pa ohladite, ogulite i narendajte.
  2. Skuvati jaja dok puna spremnost, napunite hladnom vodom.
  3. Ohlađena jaja oguliti od ljuske i naribati.
  4. Perje luka operite, otresite i sitno nasjeckajte oštrim nožem.
  5. Šunku narežite na male kockice.
  6. Sledeći, najvažniji korak je sastavljanje salate. Da biste to učinili, morate staviti salatu ne u običnu zdjelu, već u tavu. Dno tepsije obložite komadom prozirne folije.
  7. Stavite pečurke na foliju, klobuki dole.
  8. Pospite između gljiva i po njihovim peteljkama zeleni luk. Krajnji rezultat bi trebao biti cijeli sloj zelenog luka.
  9. Premažite sloj majonezom.
  10. Sljedeći sloj kokošja jaja. Takođe ih je potrebno podmazati majonezom.
  11. Opet šunka i majonez.
  12. Na kobasicu stavite sloj šargarepe u korejskom stilu.
  13. Šargarepu premažite majonezom i začinite solju i biberom.
  14. Poslednji sloj je krompir. Dobro ga utisnite.
  15. Pokrijte tepsiju poklopcem i stavite u hladnu prostoriju na par sati.
  16. Nakon isteka vremena, izvadite tepsiju, skinite poklopac i uzmite ravan, širok tanjir.
  17. Na dno posude stavite oprane i osušene listove zelene salate.
  18. Pažljivo, ali oštro ga okrenite naopako i uklonite posudu.
  19. Uklonite film koji se proširio ispod gljiva. Predjelo je spremno za serviranje!

Kako pripremiti salatu od šumskog proplanka sa krastavcima

Ko ne voli povrće? Izgleda da takvih ljudi nema. Ovaj recept sadrži svježi krastavci i paradajz preliven sosom od jogurta sa malo belog luka.

Lista namirnica:

  • 150 grama bilo kojih ukiseljenih gljiva;
  • 250 grama šunke;
  • 200 grama korejske šargarepe;
  • 250 grama sira;
  • 2 čena belog luka;
  • 2 svježa krastavca;
  • 1 veliki paradajz;
  • 1 hrpa zelenila;
  • 200 ml jogurta bez ukusa.

Recept za salatu od šumskog proplanka sa korejskom šargarepom:

  1. Šunku narežite na tanke trakice.
  2. Narendajte sir.
  3. Operite i osušite krastavce i paradajz.
  4. Po želji, krastavci se mogu oguliti.
  5. Krastavce narežite na tanke trakice.
  6. Paradajz se može blanširati ili zgnječiti sa korom. Slice male kocke.
  7. Očistite čen belog luka i dodajte u jogurt kroz presu.
  8. Isperite zelje i nasjeckajte.
  9. Pomiješajte šunku, šargarepu, sir, krastavce i paradajz u zajedničkoj posudi. Sve začinite sosom od jogurta i promiješajte.
  10. Napravite brežuljak za salatu i stavite pečurke na vrh, stvarajući „čistu od gljiva“. Ukrasite zelenilom.
  11. Malo ohladite i poslužite.

Važno: blanš znači oguliti. Da biste to učinili, napravite rezove u obliku križa na "guzicima" paradajza i spustite plodove na minutu u kipuću vodu. Zatim se izvlače i naglo postavljaju ledena voda. Uz pomoć ovih radnji, kore s paradajza lako će se skinuti.

Salata od šumskog proplanka sa šunkom i krutonima

Salata za one koji vole da hrskaju za stolom. Ukusno, svježe i neobično ukusno jelo Svidjet će se cijeloj vašoj porodici i gostima.

Lista namirnica:

  • 200 grama šunke;
  • 100 ml majoneze;
  • 3 velike kriške kruha;
  • 2 velika kisela krastavca;
  • 100 grama korejske šargarepe;
  • 150 grama kiselih gljiva;
  • 2 čena belog luka;
  • 70 ml suncokretovog ulja;
  • 1 hrpa zelenila.

Recept za salatu od šumskog proplanka:

  1. Ogulite režnjeve belog luka, provucite kroz presu i pomešajte sa biljnim uljem u maloj posudi.
  2. U masu od belog luka sipajte desetak grama omiljenih začina i dobro umutite pjenjačom. Ovo je "marinada" za krekere.
  3. Sledeći korak je rezanje hleba. Kriške sameljite na komade veličine koju želite da budu krekeri, obavezno odrežite koru.
  4. Sipajte gotove kockice hleba ulje od belog luka. Mešajte dok se svaki komadić ne natopi.
  5. Zagrejte suvi tiganj i u njega dodajte krekere. Pržite dok ne porumeni.
  6. Šunku narežite na tanke trakice.
  7. Ocijedite marinadu od šampinjona.
  8. Krastavce nasjeckajte na trakice i rukama uklonite višak tekućine.
  9. Isperite zelje, osušite i nasjeckajte.
  10. U činiji pomiješajte šunku, krastavce, šargarepu, krekere i promiješajte.
  11. Po vrhu posude premažite majonezom. Pospite začinskim biljem.
  12. Ukrasite pečurkama i odmah poslužite.

Savjet: salatu morate odmah servirati na stol, inače će se krekeri pretvoriti u kašu.

Salata od šumskog proplanka sa šunkom i jajima

Većina evropska salata. Postoji veoma jedinstven i neobično oblačenje na bazi sira, vrhnja, belog luka i začinskog bilja. Jeste li ikada probali ovo? Ako ne, onda je vrijeme. Božanstveno je ukusno!

Lista namirnica:

  • 100 grama šunke;
  • 5 jaja;
  • 2 manja paradajza;
  • 1 pakovanje mešane salate;
  • 50 grama korejske šargarepe;
  • 200 grama bilo koje kisele pečurke.

za sos:

  • 100 grama dimljenog ili topljenog sira;
  • 50 ml majoneze;
  • 100 ml kreme (33%);
  • 2 čena belog luka.

Recept za salatu od šumskog proplanka:

  1. Narežite šunku male komadiće i pržiti u suvom tiganju dok zlatno braon kora.
  2. Jaja skuvajte, ohladite i uklonite ljuske. Narežite na kockice.
  3. Paradajz operite, osušite i po želji blanširajte. Narežite paradajz na komade.
  4. Operite salatu i osušite listove.
  5. Isperite zelje i sitno nasjeckajte.
  6. Pečurke ocijedite u cjedilu i pričekajte da se višak tekućine iscijedi.
  7. Ogulite čen belog luka.
  8. Sir narežite na male komadiće.
  9. U blenderu pomiješajte sir, vrhnje, bijeli luk i majonez. Blendajte dok ne postane glatka i začinite po ukusu.
  10. Na veliki tanjir stavite listove zelene salate, zatim šargarepu, šunku, jaja i paradajz.
  11. Svaki sloj obilno poprskajte sosom od sira.
  12. Odozgo obilno pospite začinskim biljem i ukrasite gljivama.
  • 1 pileća prsa;
  • 2 slatke paprike;
  • 200 ml majoneze.

    • Sastavljanje salate:

    1. Šunku narežite na trakice.
    2. Operite i osušite paprike. Mahune sjemena bacite i narežite na male kockice.
    3. Otvorite ananas iz konzerve, sipajte sok u čašu i file ananasa nasjeckati na male komadiće.
    4. Pečurke ocijedite u cjedilu i pričekajte da tečnost iscuri.
    5. Filet operite i skinite foliju, skuvajte u slanoj vodi sa začinima.
    6. Gotovo meso ohladite i narežite na sitne kockice ili natrgajte na vlakna.
    7. U zajedničku činiju stavite u slojeve: meso, šunku, šargarepu, ananas, Paprika. Svi proizvodi moraju biti premazani umakom.
    8. Posuti jelo začinskim biljem i ukrasiti pečurkama.

    Kao što ste možda primijetili, od recepta do recepta, salata se može promijeniti ne samo jednim ili dva sastojka, već radikalno. Vjerovatno je vrijedno isprobati svaku od opcija kako biste se odlučili za jelo kojim bi svakako trebali počastiti svoje goste.

    Tradicionalna verzija jela priprema se sa šampinjonima, ali ih možete zamijeniti drugim gljivama. Takođe, salata se pravi ne samo sa piletinom, već i sa bilo kojim kuvanim mesom ili šunkom. Moraju se dodati u istoj fazi. Pokušajte eksperimentirati i možete razviti vlastite upute za kuhanje.

    Za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

    • Sir – 150 g;
    • Zeleni luk – 70 g;
    • Marinirani šampinjoni – 1 staklenka;
    • 4 jaja;
    • 5 krompira;
    • Pileći file – 250 g;
    • 2 šargarepe. Ako volite ljutije ljutkastog ukusa, onda možete pripremiti salatu sa korejskom šargarepom. Potrebno je uzeti 200 g;
    • Kiseli krastavci – 2 kom (opciono);
    • Majonez – 4 velike kašike;
    • Posolite po ukusu.

    Sada recept za salatu od gljiva:

    1. Skuvajte piletinu u slanoj vodi;
    2. Skuvati jaja, šargarepu i krompir;
    3. Zdjelu za salatu prekrijte prozirnom folijom. To će pomoći da se jelo ne raspadne u završnoj fazi, gdje će se morati okrenuti;
    4. Izvadite šampinjone iz tegle, ocijedite tečnost iz njih i složite čepove u jedan red;
    5. Opran zeleni luk sitno nasjeckajte i ravnomjerno stavite na šampinjone;
    6. Sir naribajte na krupno rende, rasporedite sljedeći sloj preko zelenila i obilno premažite majonezom;
    7. Jaja narežite na kockice i ređajte u sledeći sloj. Također ih natopite majonezom i posolite;
    8. Ogulite šargarepu, narežite na male kockice i stavite na majonez;
    9. Piletinu narežite na komade i pažljivo rasporedite po šargarepi, ne zaboravite posipati majonezom;
    10. Krompir ogulite iz "obučeta" i narežite na kockice, a zatim rasporedite u ravnomjeran horizontalni sloj i malo posolite. Ako dodate kisele krastavce, onda ih također morate izrezati na male kvadrate i izravnati tako da je osnova posude stabilna;
    11. Posudu sa salatom prekrijte tanjirom odgovarajućeg prečnika, lagano i brzo okrenite posudu, a zatim pažljivo uklonite formu zajedno sa filmom. Prije serviranja ostavite salatu da odstoji oko 20 minuta.

    Prilikom kuhanja nije potrebno koristiti šampinjone. Salatu možete pripremiti s bilo kojim gljivama, na primjer, medovitim gljivama. Također ih je potrebno prvo postaviti. Možete napraviti i dodatni sloj dimljene šunke ili slanine, a hrana će dobiti mesnati okus. bogat ukus, ali će postati kaloričniji. Neke domaćice dodaju i pečurke pržene sa lukom i pavlakom, praveći poseban sloj. Jednom riječju, ima puno prostora za eksperimentiranje. Pročitajte i: Recepti za salatu od jetre i šargarepe

    Gljiva proplanak

    Da li se vaša jela često nazivaju remek-djelima i sličnima, ne samo po ukusu, već i po kvaliteti prezentacije, do nivoa restorana? Prema STS-u, nedavno je postojala emisija „Kuhinja, deca“ (naslov je možda netačan). Poenta je u tome da su djeca od 7 godina i starija kuhala, ako ne i bolje od mnogih odraslih, onda na stolu žirija servirala estetski lijepa jela, što nama odraslima često nedostaje. Mogli bi se nazvati svojevrsnim umjetničkim djelima. Okus se gubio u pozadini.

    Vjerovatno mnogi koji posjećuju restorane i kafiće misle da je teško i praktično nemoguće lijepo predstaviti jelo kod kuće. Malo ću te razočarati. Danas ćemo pripremiti salatu “Gushroom Glade” sa korejske šargarepe. On će postati dostojan ukras sto u lepoti i ukusu.

    Salata bez mesa sa korejskom šargarepom, sastojak:

    • 200 g mariniranih cijelih šampinjona. Isjeckane pečurke neće raditi. Cijela poenta salate je "čišćenje svježih gljiva". Možete pripremiti salatu sa šampinjonima, medovicama ili drugim kiselim gljivama.
    • Zeleni: luk, kopar, cilantro. Odaberite po svom ukusu. Glavna stvar: trebalo bi da ga bude puno.
    • 150g korejske šargarepe, izaberite nivo ljutine kupovne šargarepe po svom ukusu. Bolje je da ga kuvate sami kod kuće, recept je dat u nastavku.
    • 2 kom. kuvani krompir. Ovogodišnju berbu je bolje koristiti u salati.
    • 2 kom. kiseli ili kiseli krastavci, po ukusu.
    • Majonez.
    1. Za salatu bez mesa sa korejskom šargarepom i pečurkama potrebna vam je duboka posuda sa visokim ivicama. Salatu počinjemo slagati od gornjeg sloja. Postavite klobuke gljiva prema dolje. Za ljepotu je bolje uzeti cijele šampinjone.
    2. Operimo zelje. Koristite peškir da uklonite višak tečnosti. Sitno ga nasjeckajte i dodajte šampinjone. Zelenilo bi ih trebalo u potpunosti prekriti. Podmažite majonezom.
    3. Za prikladno rezanje salate, korejske šargarepe treba zatim lagano isjeckati. Položite u sloj.

    Hajde da sami skuvamo korejske šargarepe!

    • 0,5 kg šargarepe;
    • 300g luk;
    • 100 g suncokretovog ulja;
    • 1,5 tbsp. ocat;
    • 1 tbsp. granulirani šećer;
    • 3 zuba bijeli luk;
    • 0,5 mljevenog crvenog ili crnog bibera;
    • 0,5 tsp. korijander
    1. Pripremajući šargarepu u korejskom stilu kod kuće, moći ćete samostalno podesiti stupanj ljutine, znati od čega su napravljene i uštedjeti na kupljenim.
    2. Većina glavni sastojak izrendati na posebnom rende za povrće na korejskom stilu. Ako nije dostupno, narežite na tanke trake - to će potrajati jako dugo.
    3. Luk narežite na pola i na pola prstena.
    4. Stavite šargarepu u duboku posudu. Sol. Ostavite 10 minuta da se upije. Nakon vremena dodajte ostatak začina, osim sirćeta i bijelog luka.
    5. Zagrejati tiganj sa suncokretovo ulje. Dodajte luk i dobro pržite dok ne porumeni. Nakon toga ostavite luk sa strane za prženje u drugoj posudi. Šargarepu prelijte uljem od "luka". Mix. Bijeli luk protisnite kroz poseban uređaj ili ga sitno nasjeckajte nožem. Dodajte sirće. Ponovo izmiksajte šargarepu.
    6. Korejske šargarepe stavite u frižider na 2-3 sata. Mi to izvadimo i možete jesti.
    7. U prosjeku ste potrošili 20 rubalja na 0,5 kg šargarepe + 10 rubalja na luk. Napravila si ga ukusnim proračunsko jelo. Može se koristiti kao predjelo, dodati u salatu ili kao prilog.
    8. Premazati majonezom.
    9. Pustite da se krompir ohladi. Narežite na kockice.
    10. Položite sljedeći sloj. Lagano kompaktan.
    11. Premazati majonezom.
    12. Kisele krastavce narežite na kockice.
    13. Stavite krompir premazan majonezom.
    14. Premazati majonezom. Pročitajte i: Recepti za salatu sa piletinom i povrćem.

    Stavite u frižider na 30 minuta da se potpuno upije.

    Nakon isteka vremena izvadite iz frižidera. Okrenite na tanjir.

    Imamo pravi gljiva proplanak.

    Savjet: Ako imate zeleni luk, rubove salate premažite majonezom. Luk narežite 3-5 cm dužine, u zavisnosti od visine salate. Postavite ga okomito uz rub čistine. Na kraju ćete dobiti zelene pečurke. Rubove salate možete jednostavno posuti koprom.

    Pozivamo ukućane za sto da probamo salatu „Gubarnik“ sa pečurkama bez mesa.

    Predjela s gljivama uvijek ispadnu ne samo ukusna, već i zasitna. Ako upotrebite svoju maštu, možete ih vrlo lijepo ukrasiti i poslužiti svečani sto kao njegov glavni ukras. Tako se salata "Gruga Glade" ispostavlja ukusnom i efikasnom.

    Klasična salata "Gushroom Glade" sa šampinjonima

    Sastojci: 90 g kiselih pečuraka (celih), 2 veća jaja, 3-4 manja krompira, šargarepa, 40 g mekih krem sir, 160 g dimljena piletina, so, majonez.

    1. Prvo prokuhajte neophodne komponente– krompir, jaja, šargarepa. Zatim se ogule i iseku na male kockice.
    2. Krompir posoljen i podmazan majonezom stavlja se u kolut za serviranje postavljen na ravan tanjir.
    3. Slijede pileće kocke i opet sos.
    4. Zatim – šargarepa sa mekim sirom i jaja sa majonezom.
    5. Pečurke se dijele posljednje - kapicama.

    Gotovu salatu sa šampinjonima treba dobro ohladiti prije serviranja gostima.

    Kako kuvati sa medovitim pečurkama?

    Sastojci: velika pileća prsa, 2-3 kisela krastavca, prethodno skuvani proizvodi: 2 krompira, jaje, šargarepa, 90 g kiselih pečuraka, kao i so, luk, veza svežeg kopra i sos.

    1. Piletina se kuva dok se ne skuva i ohladi.
    2. Najprije se na tanjir izliju male kocke kuhanog krompira. Po vrhu se rasporedi rešetka slanog sosa.
    3. Zatim se razbacuju slamke krastavaca i luka.
    4. Zatim tu su minijaturne kocke kuvana šargarepa sa slanim sosom.
    5. Zatim – nasumični komadi ohlađenog mesa, rendano kuvano jaje, svež kopar.
    6. Ukiseljene pečurke nasumično se stavljaju na zelje.

    Za salatu “Gushroom Glade” sa medovitim pečurkama dobro ide obična majoneza kao sos.

    Sa pilećim fileom

    Sastojci: 120 g mariniranih šampinjona, 80 g korejske šargarepe, 2 veća jaja, veza svežeg peršuna, pola većeg pilećeg filea, 2 bureta kiselih krastavčića, 2-3 krompira, so, lagani majonez.

    1. Prvo treba da uradite termičku obradu neki proizvodi - kuvana jaja, krompir, piletina.
    2. Ukiseljene pečurke biraju se cele. Treba ih odmah staviti u činiju sa poklopcima okrenutim nadole. U svaku nogu dodajte malo majoneze. Ovdje je sos neophodan za povezivanje slojeva.
    3. Zatim se rasporedi sitno nasjeckani peršun. Po zelju se posipaju krupno narendana oguljena jaja.
    4. Zatim slijedi sloj slane šargarepe bez marinade.
    5. Ohladen kuvana piletina narezati na male kockice, namazati slanom majonezom i staviti na šargarepu.
    6. Podijele se sitni komadići kiselih krastavaca. Opet - sos.
    7. Poslednji sloj se nariba kuvani krompir. Nije podmazan ničim.

    Pripremljena salata "Gushroom Glade" sa piletinom infundira se na hladnom mjestu oko sat vremena, nakon čega se okreće na ravnu ploču.

    Srdačna salata sa šunkom

    Sastojci: pola tegle kiselih šampinjona, veliki krompir, 70 g pola tvrdi sir, veza zelenog luka, 2 velika jaja, 140 g šunke, krupna šargarepa, so, majonez.

    1. Potrebno je samo da skuvate krompir, šargarepu i jaja.
    2. Stavite cijele marinirane pečurke na dno posude za salatu odgovarajuće veličine. Preporučljivo je odabrati šampinjone približno iste veličine. Položeni su sa spuštenim kapama.
    3. Na vrh dodajte nasjeckani zeleni luk. Imitirati će čistinu pod gljivama.
    4. Zatim se svi slojevi moraju premazati slanom majonezom. To je neophodno kako se ne bi raspali. Proizvodi su također dobro zbijeni.
    5. Na zeleni luk se sipa krupno narendani sir.
    6. Zatim - rendana kuvana jaja, sitne kockice šunke, izrendane kuvana šargarepa i krompir. Poslednji sloj se ne maže sosom.
    7. Salata se pažljivo okreće ravno jelo i izlazi na hladno na sat vremena.

    Prije serviranja “Gushroom Glade” sa šunkom, možete ukrasiti dugim perjem zelenog luka, stavljajući ih između gljiva.

    Sa korejskom šargarepom

    Sastojci: 170 g kiselih šampinjona, 240 g pilećeg filea, 4-5 manjih kuvanih krompira, 170 g korejske šargarepe, 4 veća kuvana jaja, 90 g tvrdog sira, so, majonez, svježe začinsko bilje.

    1. Stavite cele kisele pečurke, sa poklopcem nadole, u dublju posudu. Nalaze se blizu jedna drugoj.
    2. Na vrh se šalje sjeckano zelje.
    3. Zatim se raspoređuje naribani krompir, koji je dobro izmrvljen posoljenim majonezom.
    4. Zatim slijedi korejska šargarepa bez marinade, prethodno skuvana pileći file, rendani sir i jaja. Odozgo se takođe premaže majonezom.

    Preokrenuta salata “Gushroom Glade”

    Sastav proizvoda: 2 kom. kuvana šargarepa, konzerva cele konzervirani šampinjoni, 340 g dimljenog pilećeg mesa, 5-6 kuhana jaja, so, 170 g polutvrdog sira, pola veze svežeg peršuna i luka, majonez.

    1. Stavite cijele pečurke na ravno dno tiganja, klobukima nadole. Zatim sipajte sitno nasjeckano zelje.
    2. Zatim slijedi rendana šargarepa, sloj slanog sosa.
    3. Vrh - kocke pilećeg mesa, rendana jaja, slani majonez, rendani sir. Ako još ima gljiva, možete ih isjeckati i sjediniti sa sirom.

    Tepsija se okrene na ravnu posudu i izvadi. Ako to radite pažljivo, na tanjuru ćete dobiti impresivno ukrašeno predjelo.

    Salata u slojevima sa mesom i pečurkama

    Sastav proizvoda: 340 g kuvano meso, 3 kuvana krompira, bilo koje sveže začinsko bilje po ukusu, 160 g polutvrdog sira, bure kiseli krastavci, 170 g korejske šargarepe, sol, majonez.

    1. Cijele pečurke se stavljaju kapom nadole. Isjeckano zelje se posipa po vrhu.
    2. Sledi rendani krompir sa majonezom, koji je potrebno dobro sabiti.
    3. Na krompir se sipaju sitne kockice kiselog krastavca i komadići kuvanog mesa.
    4. Iscrtava se rešetka slanog majoneza.
    5. Na vrh stavite šargarepu bez marinade i rendani sir.

    Ostaje samo da preokrenete predjelo i poslužite.

    Podijeli sa prijateljima:
    Povezane publikacije