Salata od belog luka sa otopljenim. Recept: Salate sa topljenim sirom

Salata sa topljenim sirom - opšti principi pripreme

Sir - ovaj bogat i nezamjenjiv proizvod postao je poznat čovječanstvu prije mnogo stoljeća, moglo bi se reći i milenijuma. Sir smo dobili neočekivano. Mlijeko je pod utjecajem visoke temperature pokislo i stvrdnulo. Ljudi nisu mogli a da ne primjete plemeniti miris i profinjen okus ovog novog proizvoda i od tada su se aktivno uključili u proizvodnju sira. Rodno mjesto sira je Bliski istok, ali danas se svaka zemlja ponosi svojom raznolikošću sireva. Dovoljno je pogledati svetske kuhinje u kojima se često mogu naći čuvene italijanske salate sa sirom popularne salate od fet sira koje su postale poznate i na Balkanu.

Sir se može koristiti ne samo za pripremu hladnih jela i grickalica, često se uključuje u recepte za supe, tjestenine, mesne i riblje delicije. Ako uzmemo u obzir prednosti proizvoda od sira, to je, prije svega, kalcij. Za doručak treba jesti sir, jer komponente koje se ovdje nalaze podstiču apetit i održavaju zdravu ravnotežu esencijalnih mikroelemenata u tijelu. Svakodnevno konzumiranje jela sa sirom garantuje zdravu kožu, nokte i kosu.

Salata sa topljenim sirom - priprema hrane i jela

Dakle, raznolikost sireva je nevjerovatna, ali u ovom članku ćemo malo o topljenom siru, tačnije o tome koje nevjerovatne salate možete pripremiti s ovim najdelikatnijim sastojkom. Za početak napominjemo da bez obzira koji topljeni sir odaberete, a ima ih u ogromnoj raznolikosti, pripremljena hrana će ispasti iznad svake pohvale. Topljeni sirevi dolaze u varijantama kobasica, pasta, slatkih i narezanih. Svaka od ovih vrsta bogata je vlastitim buketom aroma i kvaliteta okusa. Prilikom pripreme toplih salata, preporučljivo je zagrijati topljeni sir, a zatim preliti preko pripremljenog jela. Što se tiče kombinacije sa sastojcima, topljeni sir se može koristiti u pripremi vitaminski bogatih voćnih salata i jela od mesa, a posebno u pripremi sočnih salata od povrća.

Recepti za salatu sa topljenim sirom:

Recept 1: Salata sa topljenim sirom

Kao što je gore navedeno, možete pripremiti salatu sa topljenim sirom, i voćem i mesom. Ali to nije sve. Nevjerovatnu kombinaciju čine sir i sušeno voće. U ovom receptu ćemo koristiti suhe šljive, ali u jelo možete dodati suhe kajsije i grožđice.

Potrebni sastojci:

• 3 kom. - topljeni sir;
• 3 zuba - beli luk;
• 7 perja - zeleni luk;
• 50 g - orasi;
• 4 kom. - jaje;
• 100 ml - majonez;
• 300 g - suve šljive.

Način kuhanja:

Na pijacama se prodaju sitni topljeni sirevi, „jantar“, „volna“ itd. Obično se koriste za pravljenje sendviča, a danas će nam ovi sirevi dobro doći za salatu. Uzmite tri komada i narežite ih na kockice. Dok pravimo sir, suve šljive možete preliti prokuhanom vodom 10 minuta. Zatim ih također isječemo na male komadiće. Oni koji vole da probaju sušeno voće mogu jednu suvu šljivu iseći na tri dela. Idemo dalje. Sameljite perje zelenog luka, zatim morate samljeti orahe, za to možete koristiti blender ili na starinski način - samljeti kroz mlin za meso. Ogulite beli luk i pritisnite ga nožem. Ostala su kokošja jaja, potrebno ih je skuvati, pa iseći na kockice i staviti u zajedničku činiju sa prethodno pripremljenim sastojcima za salatu. Uzimamo majonez za salatu, lagan i prirodan, i ne morate pretjerivati ​​sa ovim dresingom. Nakon 15 minuta salata se može poslužiti. Ne zaboravite ukrasiti seckanim orasima.

Recept 2: Salata sa topljenim sirom i filetom

Za hranljiviju verziju salate sa topljenim sirom preporučujemo da obratite pažnju na ovu veoma zanimljivu i bogatu salatu. Sadrži konzervirani kukuruz, jabuke, krastavce i paradajz, ali je najvažniji topljeni sir sa pilećim fileom. Oni koji vole jela bogatijeg ukusa mogu prethodno ispeći meso u rerni. Za ljubitelje dijete i brze hrane, preporuča se jednostavno kuhati file u blago posoljenoj vodi. Takođe pospite malo bibera i lovorovog lista za ukus.

Potrebni sastojci:

• 150 g - topljeni sir;
• 6 perja - zeleni luk;
• 3 zuba - beli luk;
• 70 g maslina bez koštica;
• 1 - 2 kom. - paradajz;
• 1 b. - kukuruz u konzervi;
• 3 kom. - prepelica jaja;
• 300 g - file;
• 1 komad - krastavac;
• 1 komad - jabuka;
• zelje za dekoraciju.

Način kuhanja:

Kao što vidite, set sastojaka je prilično solidan. Međutim, priprema salate nije toliko radno intenzivna. Samo nasjeckajte sve sastojke, a zatim začinite biljnim uljem. Počnimo s mesom, kuhamo ga, neko peče, neko skuva u vodi. Nakon hlađenja meso narežite na vlakna. Kuhamo i prepelica jaja, ali ih možete zamijeniti kokošjim jajima, pa ih narezati na kockice. Zelena jabuka (ovo je voće koje se preporučuje za salate) se oguli i iseče na kockice. Beli luk izrendati. Došlo je vrijeme za topljeni sir, bolje ga je narezati na velike kocke kako biste se fokusirali na ovaj sastojak. Zatim lagano rastopite sir na zagrejanom tiganju. Masline nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte. Paradajz i krastavci se takođe seckaju po nahođenju kuvara. Ocediti tečnost iz kukuruza. Pomiješajte sastojke, začinite salatu uljem i poslužite. Oni koji ne mogu zamisliti salatu bez svježeg začinskog bilja mogu dodati malo peršuna ili kopra.

Recept 3: Salata sa topljenim sirom i poljom

Topljeni sir se odlično slaže sa plodovima mora. U to se možete uvjeriti tako što ćete pripremiti ovu najdelikatniju salatu. U receptu se za preljev jela koristi nemasna krema, ali ljubitelji kisele pavlake ili majoneze mogu uzeti svoj omiljeni sastojak i sa njim pripremiti preljev za salatu sa topljenim sirom.

Potrebni sastojci:

• 100 g - topljeni sir;
• 1 paket - zelena salata;
• 2 žlice. l. - senf;
• 300 g - pollock;
• 2 kom. - jaje;
• 50 ml - krema;
• 2 kom. - paradajz;
• 2 žlice. l. - limunov sok;
• 2 kom. - jaje.

Način kuhanja:

Potreban nam je file polakata, izvadite kosti i prokuvajte dok ne omekša. Zatim narežite na kockice. Topljeni sir se takođe iseče na kockice, kao i kuvana pileća jaja. Paradajz i zeleni luk takođe nasjeckamo nasumično. Pripremite preljev, pomiješajte vrhnje sa limunovim sokom, dodajte senf i promiješajte. Stavite salatu na tanjire. Na njega prvo rasporedimo zeleni list zelene salate, nasjeckane i pomiješane sastojke, a na ovu blistavu ljepotu prelijemo umućeni dresing. Neverovatna salata sa topljenim sirom.

Recept 4: Salata sa topljenim sirom i rotkvom

Ponekad je tako teško smisliti ili pronaći jednostavan, ali zdrav i brzo pripremljen recept. I u ovom slučaju topljeni sir može dobro doći. Ako želite da svoj dnevni meni upotpunite jednostavnim, ali nevjerovatnim salatama, pripremite ovu vrstu salate sa topljenim sirom.

Potrebni sastojci:

• 200 g - topljeni sir;
• 1 komad - krastavac;
• 50 ml - majonez;
• 250 g - rotkvica;
• 100 g - celera;
• peršun.

Način kuhanja:

Za salatu je potrebno uzeti korijen celera, koji je narendan, poput rotkvice. Sam topljeni sir se isječe na kockice. Peršun se isecka, krastavac izrenda. Sve posolite i začinite majonezom. Brzo i korisno!

Recept 5: Salata sa krem ​​sirom i škampima

U ovoj salati topljeni sir se otopi, a zatim pomiješa sa vrhnjem. Uprkos malom broju sastojaka, salata s topljenim sirom ispada vrlo nježna i bogata.

Potrebni sastojci:

• 2 kom. - krastavci;
• 6 kom. - škampi;
• 50 ml - krema;
• 1 komad - paradajz;
• 100 g - topljenog sira.

Način kuhanja:

Prije svega, isjecimo povrće, narežemo krastavce na trakice, a paradajz nasumično narežemo. Prokuhajte škampe, možete ih malo isjeckati. Pripremimo sos od sira, rastopimo topljeni sir u zagrejanom tiganju, a zatim pomešamo sa kremom, dobijate neverovatno delikatnu konzistenciju. Na tanjir prvo stavite seckano povrće i prelijte ga sosom od sira. Škampi se stavljaju na sos. Ova salata će biti nenadmašan ukras za praznični sto.

Salata s topljenim sirom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Da bi sir u potpunosti otkrio svoju aromu, potrebno ga je nekoliko sati prije kuhanja izvaditi iz hladnjaka i ostaviti da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Ovo će obogatiti ukus svakog pripremljenog jela.

Kada se zagreje, topljeni sir formira jednoličnu, glatku konzistenciju. Preporučljivo je zagrijati sir na laganoj vatri, što će konzistenciju sira učiniti nježnijom.

Ako recept zahteva topljenje krem ​​sira, uradite to na samom kraju, a zatim prelijte sastojke na vrh.

U narodu poznata salata sa topljenim sirom, belim lukom i majonezom tipičan je predstavnik takozvanih „sovjetskih“ salata. U mom djetinjstvu nijedna značajna domaća gozba nije bila potpuna bez „standardne“ liste salata, koje su se po pravilu pripremale od najdostupnijih proizvoda. U ono doba, kada je čak i obične piletine bilo u nedostatku, topljeni sir se mogao kupiti u bilo kojoj trgovini, što je postalo osnova za užinu - salatu od topljenog sira.

Topljeni mlečni sir se dobija preradom običnog sira. Suština procesa proizvodnje topljenog sira je topljenje gotovih sireva u prisustvu soli za topljenje na temperaturi ispod tačke ključanja vode. Ovaj proces je izmišljen u Švicarskoj prije nešto više od 100 godina i sada se jeftin topljeni sir prodaje posvuda i jedan je od glavnih sastojaka brze hrane. Ne možete imati čizburgere ili hamburgere bez narezanog topljenog sira.

Za pripremu salate potreban vam je topljeni sir iz trgovine, koji se prodaje u obliku pravokutnih šipki težine do 100 grama. Vrijedi uzeti u obzir da je sadržaj masti u proizvodu više od 50%, tako da je salata od topljenog sira vrlo kalorična grickalica i jednostavno nećete moći pojesti puno toga. Idealno je pripremiti topljeni sir sa belim lukom u malim količinama i poslužiti ga uz krutone ili kao deo sendviča. Sasvim je moguće kuhati od topljenog sira, važno je samo odabrati način prženja kako meki sir ne bi kapao.

Salatu od belog luka sa topljenim sirom ljudi nazivaju jevrejskom salatom, salatom od veverice ili, ređe, „abramčikom“. Zašto je to tako - ne znam. Uglavnom, budući da salata sadrži jaja i mliječni proizvod, moguće je da to može biti u suprotnosti s nekim kanonima vjere i učiniti da hrana nije košer. Ali, kako se dogodilo, jevrejska salata i njeno ime zadržali su se u narodu.

Neverovatna stvar kod jednostavne užine, topljenog sira sa belim lukom, je da nikada ne ostaje. Sendviči su izuzetno ukusni - lagani zalogaj, u smislu pripreme.

Topljeni sir sa belim lukom i majonezom - priprema se veoma brzo, a najviše vremena je potrebno da se jaja skuvaju i ohlade. Prednost takve grickalice je što su svi sastojci dostupni i jeftini. Ako iznenada dođu gosti, priprema jevrejske salate od topljenog sira traje 20-30 minuta. Koristeći svoju maštu, uvijek možete kreativno pristupiti kuhanju, pretvarajući naizgled običnu salatu sa topljenim sirom u prekrasno, pa čak i raznoliko predjelo.

Salata sa topljenim sirom. To je on!

Sastojci (4-6 porcija)

• Topljeni sir 3 kom
• Jaje 2 kom
• Beli luk 1 glava
• Domaća majoneza 3-4 žlice. l.
• Bosiljak 1 grančica
• Pogača ili tartleti za podnošenje

1. Salata sa topljenim sirom toliko je jednostavna i popularna da je može pripremiti i dijete. Dovoljno je sve sastojke narendati na sitno rende, promešati i začiniti majonezom. Rezultat je obična, popularna jevrejska salata. Kao i svi ostali, ni gori ni bolji. Ali, kao što je jedan glumac dokazao, može čak i da postane "Delhi Spinosa" ako to želi. Ili obrnuto.

   Tovljeni sir, jaja, beli luk i majonez

2. Prvo morate tvrdo skuvati dva pileća jaja. Jaja se obično čuvaju u frižideru, tako da ih ne treba stavljati u kipuću vodu, najverovatnije će popucati i iscuriti. Stavite jaja u hladnu vodu i stavite šerpu na vatru. Od početka ključanja računajte 10 minuta, a jaja ohladite pod tekućom hladnom vodom. Jaja oljuštite odmah. Kuvano belance odvojiti od žumanca.
3. Prerađeni sirevi su potrebni bez aroma ili aditiva. Sećam se da je u mom detinjstvu najpopularniji sir bio „Družba“, a od sira Druzhba su pravili salatu. Danas je izbor sirne skute raznovrsniji, ali vrijedi paziti da sastav ne sadrži palmino ulje, nejasna imena i sveprisutni "E-shek". Narendati topljeni sir na sitno rende.

   Narendati topljeni sir na sitno rende

4. Narendajte i siru dodajte belanca. Količina belog luka je strogo izborna, ali, po mom ukusu, salata od sira od belog luka treba da ima jak ukus po belom luku. Obično se jednom topljenom siru doda jedan veći češanj domaćeg bijelog luka uzgojenog u bašti, a onda jevrejska salata ispada umjereno začinjena. Naše domaće sorte belog luka su višestruko aromatičnije i „beli luk“ od uvoznih. Fokusirajte se na svoj ukus. Izrendajte beli luk.

   Dodati rendani beli luk i belanca

5. Pomiješajte topljeni sir, bjelanjak i rendani bijeli luk. Dodajte majonez. Naravno, možete kupiti i majonez, i to prilično dobro. Ali lako je sami napraviti domaću majonezu, po istom principu kao i za škampe. Brzo je i nije teško. Ostavite 1 tsp. majonez - trebat će vam da ukrasite predjelo. Viljuškom dobro izmiješajte sastojke za salatu od bijelog luka, razbijte grudvice i pazite da se sve ravnomjerno izmiješa.

   Dodajte domaći majonez

6. Zapravo, jevrejska salata od belog luka je gotova. Ali, idemo dalje, cilj nam je da pripremimo prelepo predjelo dostojno svečane trpeze. Salatu sa topljenim sirom podijelite na tri dijela i rasporedite u različite činije. Trećina salate će ostati takva kakva jeste - prijatna, gotovo bijela nijansa.

   Podijelite salatu na tri dijela i pomiješajte ih sa pojedinačnim dodacima

7. Uklonite listove pripremljene grančice bosiljka i nasjeckajte ih nožem. Stavite bosiljak u tanjir i dodajte 1 kašičicu. majoneza. Majonez i bosiljak sameljite što je bolje moguće dok majonez ne pozeleni. Prisutnost velikih komada zelenila u sosu je prihvatljiva, pa čak i ohrabrujuća. U drugu posudu sa salatom od topljenog sira dodajte obojeni sos i dobro promiješajte. Salata će dobiti lijepu blijedo zelenu boju.
8. U treću posudu narendajte svo žumance koje je ostavljeno sa strane i takođe izmiksajte. U zavisnosti od boje žumanca, jevrejska salata sa topljenim sirom će od žute do narandžaste boje. Možete početi s ukrašavanjem.

   Salata je spremna za serviranje

9. U najjednostavnijoj i najbržoj verziji, dovoljno je jevrejsku salatu staviti u zdjele za salatu i poslužiti kao predjelo. Savjetujem vam da unaprijed pripremite male tartlete od nezaslađenog tijesta. Možete ih kupiti gotove, ili kupiti lisnato tijesto, podijeliti ga na kvadrate ili krugove i ispeći tartlete sami, poput mini-pice.

   

Pozdrav dragi čitaoci. „Jevrejska“ salata nije samo izdašno, zdravo predjelo specifičnog ukusa, već je legenda. Nije uzalud da je salata bila mega popularna u doba „stagnacije“ socijalističkog društva i pojave moderne klasne nejednakosti.

Rijetko koji svečani događaj, od spontanog kuhinjskog sabantuja do usputnih ceremonija posvećenih proslavljanju pobjede siromašnih nad bogatima, prošao je bez takve globalne zakuske.

Nacionalna ljubav prema salati nije nastala niotkuda. Lakoća pripreme po receptu, niska cijena, svestranost i izvanredan opor okus su kamen temeljac popularnosti salate od topljenog sira i bijelog luka. Za pripremu hladnog predjelo trebat ćete samo 15 minuta, pa čak i manje.

Proizvodi korišteni u receptu su apsolutno smiješni. Mislim da vam je poznata izreka: „Budite jednostavni i ljudi će vas privući.” Vjerovatno vam ne bih otkrio Ameriku da vam kažem da se to odnosi i na kulinarske recepte. Današnje jelo je primjer za to.

U vašem frižideru sigurno leži nekoliko davno zaboravljenih topljenih sireva, kupljenih bez posebne svrhe. „Neka leže tamo i odjednom će im dobro doći.” Tako da su dobro došli. Šta tek reći o belom luku, jajima i majonezu, koji su obavezni u korpi sa namirnicama svakog frižidera.

Jelo je dobilo svoje originalno ime još u sovjetskim godinama. Glavna ideja salate, po mom mišljenju, bila je sposobnost prilagođavanja svim uvjetima bez gubitka individualnosti i dostojanstva. Možda je upravo to poslužilo kao izgovor za takav objektivni nadimak - jevrejska salata.

Kao daleki potomak poljskih Jevreja, osećam se posebno ponosnim na ovo delo kulinarstva. Ono što je dobro u kuhanju je to što stilovi i trendovi koji su međusobno različiti ovdje mirno koegzistiraju, bez poricanja ili nadmetanja jedni s drugima.

Mirno toleriše bližnje Jevreja. To, pak, nije u suprotnosti s arapskom ili pravoslavnom kuhinjom. Na kulinarskom blogu vlada mir, ljubav i razumijevanje. Šteta što se to ne dešava u životu.

“Sanja, gdje si otišao, ne zaboravi temu članka. Hajde da usporimo. Postavite pitanje koje imate na umu i započnite priču o tome kako pripremiti salatu sa topljenim sirom. Pređi na stvar!"

Ovo su misli saputnika koji živi u meni. A evo i samog pitanja. Recite mi, dragi prijatelji, po vašem mišljenju zašto je salata dobila takvo ime. Čitalac koji je izneo najzanimljivije pretpostavke će za 10 dana dobiti 50 rubalja u svom e-novčaniku.

Salata od jevrejskog topljenog sira

Biće potrebni sledeći sastojci:

• Svježa kokošja jaja (tri do pet komada).
• Topljeni sir (dva ili tri komada).
• Majonez.
• Sol i crni biber.
• Beli luk (dva ili tri čena).
• Svježe začinsko bilje (opciono).

Na početku pripreme jela skuvam jaja.

Nakon hlađenja, kuvana jaja ogulim iz ljuske, a topljeni sir iz ambalaže.

Zatim narendam jaja na sitno rende. Narendam i topljeni sir.

Ogulim beli luk.

Beli luk iseckam nožem. U tu svrhu možete koristiti i presu za bijeli luk.

Pomiješam sve sastojke, posolim, dodam mljeveni crni biber, a zatim salatu začinim majonezom. Kako bi salata dobila nježnu teksturu, preporučujem da dodate mali komadić putera.

Zatim ponovo miješam.

Kao preljev, prikladna opcija bi bila prirodna domaća majoneza, čiji je recept. Ako ga koristite, grickalica će vas oduševiti ne samo svojim ekspresivnim okusom, dajući mu nedostajuće note zaostalog okusa, već će svakako postati i mnogo zdraviji.

Salate ispadaju ukusne i nježne. Pripremaju se prilično jednostavno. Naš članak će pogledati recept za salatu s topljenim sirom, ne samo jednu, već nekoliko odjednom. Stoga svako može odabrati pravu opciju za sebe.

Recept sa topljenim sirom, jajetom i jabukom

Ova verzija salate će se svidjeti onima koji vole štapiće od rakova. Jelo može biti odlična alternativa uobičajenom Olivieru. Ispada da je ova salata veoma nežna.

Za pripremu će vam trebati:

• 2 kuvana jaja;
• 150 grama štapića od rakova;
• 100 grama topljenog sira;
• jedna jabuka;
• šest kašika majoneza;
• sijalica;
• kašika sirćeta ili limunovog soka;
• prstohvat šećera i soli;
• 100 ml vode.

Kuvanje kod kuće

• Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i stavite u dublju posudu. Dodajte šećer, so, sirće ili limunov sok, sve prelijte vrelom vodom. Ostavite 15 minuta. Sameljite sir. Da bi se spriječilo da se zalijepi, mora se prethodno zamrznuti.
• U činiju za salatu stavite rendani sir i premažite ga majonezom.
• Narendajte štapiće rakova. Nakon što je luk mariniran, ocijedite marinadu.
• Na sloj sira stavite luk, a na njega četvrtinu rakovih štapića. Sve premazati majonezom.
• Uzmite slatku i kiselu jabuku, ogulite je i uklonite sjemenke. Nakon toga izrendati. Položite jabuke u ravnomjeran sloj i prelijte majonezom.
• Narendajte kuvana jaja. Na jabuke stavite četvrtinu rakovih štapića i jaja i prelijte salatu majonezom.
• Preostale rendane štapiće pospite po salati sa svih strana. Gornji deo jela ukrasite po želji.

Ukusno i jednostavno jelo sa belim lukom i sirom

Sada ćemo detaljno opisati recept za salatu s topljenim sirom i bijelim lukom. Ovo jelo možete lako i jednostavno pripremiti kod kuće. Ovo ukusno jelo zainteresovaće mnoge zahvaljujući svom bogatom ukusu. Recept za salatu sa topljenim sirom i belim lukom je veoma jednostavan. Sada ćemo to detaljno opisati.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

• dva jaja;
• jedan topljeni sir;
• bijeli luk;
• 20 grama putera;
• majoneza;
• sol.

Proces kuvanja

Ukusna salata od mimoze sa ribom

Pogledajmo sada recept za salatu od mimoze sa topljenim sirom. Ova opcija kuhanja je jednostavna. Jelo je savršeno za prazničnu trpezu. Postoji nekoliko načina za pripremu jela. Opisat ćemo recept za salatu sa topljenim sirom i ribom.

Za pripremu jela trebat će vam:

Kuvanje ukusne hrane kod kuće

• Krompir i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju, ohladite, a zatim ogulite. Zatim nasjeckajte luk. Narendajte kuvanu šargarepu. Isto uradite i sa krompirom. Odvojite žumanca od belanaca. Drugu komponentu narendajte na sitno rende. Ponovite isti postupak sa žumancima.
• Ribu izgnječite viljuškom, nakon što ocijedite ulje. Stavite ga na dno posude za salatu. Proteini sa majonezom su sledeći sloj salate. Zatim dodajte šargarepu i ponovo prelijte jelo majonezom. Pospite lukom. Stavite slani krompir. Podmažite ovaj sloj majonezom.
• Narendati topljeni sir i pomešati sa žumancima. Dobijenu smjesu stavite na gornji sloj.

Salata "Vjeverica". Recept sa topljenim sirom, belim lukom i šargarepom

Ovo jelo će se svidjeti onima koji biraju originalna jela. Za pripremu će vam trebati:

Proces pripreme ukusnog jela

Narendajte šargarepu. Isto uradite i sa topljenim sirom. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk. Orahe sameljite u blenderu, dodajte začine i malo majoneze. Salatu dobro promiješajte i stavite u pripremljenu činiju.

Originalno jelo - salata "Majmun".

Sada ćemo opisati recept za salatu sa topljenim sirom pod nazivom "Majmun". Ovo jelo je jednostavno za pripremu, ali se u isto vrijeme ispostavilo da je vrlo originalno. Možete pripremiti hranu za Novu godinu.

Za kreiranje jela trebat će vam:

• dvije šargarepe;
• dva topljena sira;
• kuhana repa (velika);
• majoneza;
• biber;
• pedeset grama grožđica;
• sol;
• jedan češanj belog luka.

Pravljenje salate kod kuće

• Počnimo s opisom recepta za salatu sa topljenim sirom pripremom sastojaka. Prvo operite i ogulite povrće.
• Zatim naribajte sirovu šargarepu. Zatim dodajte majonez.
• Iscijedite bijeli luk kroz presu. Dodajte grožđice i promiješajte. Zatim posolite i pobiberite.
• Dobivenu masu stavite na ravnu posudu u obliku glave majmuna.
• Zatim umiješajte majonez po ukusu. Dobijenu smjesu stavite na sloj šargarepe.
• Cveklu (kuvanu) narendati. Dodajte majonez, so, biber. Nakon toga promiješajte.
• Stavite sloj cvekle na sloj sira. Poravnajte ivice.
• Koristite dva okrugla komada cvekle da napravite uši za majmuna.
• Posvetlite centar lica sirom. Označite rubove maslinama ili suvim šljivama.
• Stavite viburnum u usta. Sada možete poslužiti salatu za stol. Bon appetit!

Mali zaključak

Sada znate kako pripremiti salate sa topljenim sirom. Recepti sa fotografijama predstavljeni u članku pomoći će vam da pripremite takva jela bez puno truda. Želimo vam puno sreće!

Tovljeni sir nekome može izgledati previše jednostavan, gotovo primitivan proizvod, koji je pogodan samo u ekstremnim slučajevima kada je frižider potpuno prazan. Ali iskusne domaćice znaju da dobar topljeni sir može običnu salatu pretvoriti u kulinarsko savršenstvo. Eksperimenti su pokazali da ovaj proizvod savršeno ide uz šargarepu i paradajz, ribu i meso. U nastavku donosimo izbor recepata za salate za svačiji ukus sa topljenim sirom.

Salata sa topljenim sirom i jajima - foto recept korak po korak

Mnogima je poznata ova salata koja se lako priprema. Mali set sastojaka, minimum vremena pripreme i ukusna, lagana salata je spremna. Može se bezbedno poslužiti čak i za prazničnim stolom, pošto je unapred lepo uređen.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• topljeni sir: 1 komad
• Kuvana jaja: 3 kom.
• Beli luk: 2-3 čena
• Zeleni: opciono
• Sol: prstohvat
• Majonez: za dresing

Upute za kuhanje

Ukusna salata sa topljenim sirom i piletinom

Delikatni kremasti okus topljenog sira i dijetalnog pilećeg mesa - ova kombinacija će se svidjeti čak i onima koji se ograničavaju u kuhinji i broje kalorije.

Proizvodi:

• Topljeni sir – 1 kom. (100 gr.).
• Kuvano pileće meso – 300 gr.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Svježa šargarepa – 1 kom.
• Majonez.
• Sol, biber, beli luk - nije neophodno, ali moguće.

Algoritam akcija:

Najvažnije je prethodno skuvati piletinu i jaja, a onda će priprema salate oduzeti 15 minuta vremena domaćice. Ovo je posebno cijenjeno u večernjim satima, kada želite na brzinu jesti i otići na odmor.

1. Pileće meso skuvajte u vodi sa solju, začinima i začinskim biljem. Možete dodati šargarepu i luk. Tada ćete dobiti ukusnu čorbu, osnovu za supu - još jedno jelo.
2. Pileća jaja skuvajte u posoljenoj vodi, tvrdo kuvana, ogulite, iseckajte nožem na sitne kockice.
3. Pileće meso takođe narežite na sitno, preko zrna. Nakon što ogulite i operete šargarepu narendajte i dodajte u salatu.
4. Sir prethodno ohladite da postane tvrđi, a zatim ga usitnite krupnim ribanjem.
5. Pomiješajte sve sastojke i u gotovo gotovu salatu dodajte majonez.

Oni na dijeti mogu se odreći soli i dio majoneze zamijeniti kiselim vrhnjem ili sosom od majoneze, koji je manje kalorijski. Za one koji vole slana jela, možete dodati nekoliko režnjeva bijelog luka, što sitnije nasjeckanog.

Neobična salata od rakova sa topljenim sirom

Recept za salatu, gdje su dva glavna proizvoda štapići od rakova i tvrdi sir, dobro je poznat domaćicama. Ispostavilo se da "rođak", topljeni sir, nimalo ne kvari ukus jela, naprotiv, daje mu nježnost.

Proizvodi:

• Topljeni sir – 100 gr.
• Rakovi štapići – 1 malo pakovanje.
• Kuvana jaja – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Svježa, sočna jabuka – 1 kom.
• Majonez.
• Sol (po želji).
• Za kiseljenje luka – sirće (ili limunov sok), 0,5 tsp. šećera, 0,5 kašike. tople vode.

Algoritam akcija:

Sastojci za salatu se mogu miješati ili slojeviti. U potonjem slučaju, jelo izgleda svečanije, pogotovo ako odaberete prozirnu zdjelu za salatu.

1. Prije svega, morate skuvati jaja - 10 minuta sa solju.
2. U drugoj fazi marinirajte luk - ogulite, isperite pod vodom, nasjeckajte i stavite u zdjelu. Pospite šećerom, ulijte limunov sok ili sirće (tada će marinada biti oštrija), dolijte vruću vodu. Pokrijte poklopcem i ostavite.
3. Štapiće rakova sitno narendati ili iseckati. Zamrznite topljeni sir dok ne bude čvrst i narendajte ga. Jabuku operite, uklonite sjemenke, ogulite i narendajte. Nasjeckajte jaja.
4. Stavite u duboku prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, svaki lagano premažite majonezom. Slojevi će ići sljedećim redoslijedom - pola topljenog sira, pola štapića od rakova, luk, jabuka, jaja, druga polovina rakova štapića. Pospite naribanim preostalim sirom i rešetkom majoneza.

Veoma lepo, zasitno i ukusno!

Kako pripremiti salatu od mimoze sa topljenim sirom

Ime je jelo dobilo zbog dvije dominantne boje – žute i zelene. Kao ukras, salata je prelivena žumancem kuvanog jajeta i koprom, izgleda kao prolećna, iako se može pripremiti u bilo koje doba godine.

Proizvodi:

• Topljeni sir – 2 kom.
• Kuvani krompir – 3-4 kom. srednje veličine.
• Kuvana šargarepa – 2 kom. srednje veličine.
• Luk – 1 kom.
• Pileća jaja – 4 kom.
• Riba, konzervirana, sa uljem – 1 konzerva.
• Majonez
• Kopar za ukrašavanje gotovog jela.

Algoritam akcija:

1. Pripremna faza je kuhanje jaja i povrća. Vreme za jaja – 10 minuta, za krompir – 30-35 minuta, šargarepu – 40-50 minuta.
2. Nakon kuvanja ohladiti i oguliti. Narežite na kockice, sa svakim povrćem u različitim zdjelicama, bjelanjcima i žumancima također posebno.
3. Otvorite konzerviranu hranu, ocijedite ulje, uklonite velike kosti ako ih ima u konzervi.
4. Kao i uvek, oljuštite luk, operite prljavštinu, iseckajte ga (veličina kockica je po želji porodice).
5. Topljeni sir držite u zamrzivaču i narendajte ga neposredno pre pečenja.
6. Sada dolazi faza „konstruisanja“ salate: pripremljene ukusne sastojke stavite u prozirnu činiju za salatu u slojevima, dodajući po malo majoneza u svaki sloj. Redoslijed je sljedeći: krompir, riblja konzerva, zatim luk. U sredini posude će se naći topljeni sir, a preko njega - šargarepa, koju je potrebno dobro premazati majonezom. Gornji deo jela je ukrašen pilećim žumanjkom; Salata se može smatrati završenom ako po površini rasporedite male zelene grančice kopra (oprane i osušene).

Muškarci takođe mogu pripremiti salatu sa tako lijepim imenom, onda se ženski praznik može slaviti ne samo u martu.

Recept za salatu "Nevesta" sa topljenim sirom

Još jedna ne samo salata, već neobično praznično jelo originalnog naziva. Nastao je jer sadrži proizvode svijetle boje, koji podsjećaju na tradicionalne boje vjenčanica.

Proizvodi:

• Topljeni sir – 1-2 kom.
• Krompir – 1-2 kom.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Dimljeni pileći file – 250 gr.
• Beli luk – 1 kom.
• Za marinadu - šećer i sirće.
• Majonez za dresing.

Algoritam akcija:

1. Prva faza je priprema krompira i jaja, povrće kuvati 30-35 minuta, jaja 10 minuta.
2. Dok je proces kuhanja u toku, morate marinirati luk. Ogulite ga, isperite oštrim nožem i nasjeckajte. Stavite luk u manju činiju, pospite sa ¼ kašičice šećera. šećera, 1-2 kašike. l. sirćeta i ½ kašike. vruće vode, ostavite malo.
3. Krompir narežite, bjelanjke izrendajte odvojeno od žumanaca, možete ih jednostavno izgnječiti.
4. Pileći file iseći po zrnu, takođe prilično sitno. Sireve zamrznite i narendajte.
5. Počnite da "sastavljate" deliciju, podmazujući slojeve majonezom. Prvi sloj je dimljena piletina, koja će jelu dati pikantan ukus. Piletinu pospite ocijeđenim kiselim lukom, pa ovim redom krompir - žumanca - sir. Gornji sloj je lijepo naribani protein, malo majoneza. Dodajte kap zelenila.

Gotova salata se mora ohladiti i natopiti, tako da se degustacija mora zakazati nakon 2 sata (minimalno). Nećete morati nikoga zvati za sto, vaše domaćinstvo će već sjediti s velikim tanjirima.

Salata sa topljenim sirom i šargarepom

Ovaj recept se ponekad naziva i „sovjetskim“ jer sastojci uključeni u salatu nikada nisu bili u frižideru. U to vrijeme tvrdi se sir čuvao za praznike, a topljeni sir, koji je bio znatno jeftiniji, konzumirao se gotov ili se pravio za svakodnevne salate. U kombinaciji sa šargarepom, ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo, a da iznenadite ukućane, možete ga poslužiti ne u zdjeli za salatu, već u tartletima ili tostu. U ovom obliku dostojan je svečanog stola.

Proizvodi:

• Topljeni sir – 2 kom.
• Šargarepa – 1 kom. (velika veličina).
• Beli luk – 1-2 čena.
• Majonez i sol - po ukusu domaćina.

Algoritam akcija:

1. Ogulite, isperite i isjeckajte šargarepu pomoću rende sa velikim rupama.
2. Sir sameljite pomoću istog rende, možete ga prvo zamrznuti.
3. Promešati, dodati so, majonez i sitno iseckani beli luk.

Da biste povećali korisnost proizvoda, možete dodati nasjeckani kopar i peršin. Vrijeme je da uživate i u vlastitim kuharskim vještinama i u okusu salate.

Kako napraviti salatu sa dimljenim krem ​​sirom

Sledeći recept laganog dimljenog ukusa savršeno se uklapa u muški jelovnik, ali je pogodan i za dame koje vole pikantne note u salatama.

Proizvodi:

• Topljeni dimljeni sir – 150 gr.
• Šunka – 300 gr.
• Kuvana jaja – 2 kom.
• Krastavac i paradajz (sveži) – 1 kom.
• Sol i začinsko bilje po ukusu.
• Za preljev - majonez.

Algoritam akcija:

1. U prvoj fazi morate skuhati jaja, proces će trajati 10 minuta, za to vrijeme možete oprati povrće, osušiti ga ubrusom i početi rezati, birajući jednu metodu rezanja za sve proizvode - kocke ili tanke trake ( izgledati bolje).
2. Gotova jaja ohladite i iseckajte, dodajte paradajz, krastavac i šunku. Na samom kraju kuvanja dodati dimljeni sir, takođe isečen na tanke trakice.
3. Dodajte majonez i pažljivo promiješajte da ne pokvarite rez. Na kraju sol (po potrebi) i začinsko bilje (nikad ne škodi).

Postoji ljepota, okus, dobar aftertaste, a također i želja da se ponovi uspješan kreativni eksperiment.