Rolice sa šunkom - originalne ideje za ukusan i lijep zalogaj. Sa kojim nadjevima možete praviti rolnice sa šunkom

Nastavljam da dijelim s vama recepte za jednostavne i ukusne grickalice na brzinu. Danas predlažem da skuvam i probam ukusne, mekane i mirisne kiflice od šunke, sira i jaja sa belim lukom. Za pripremu ovog hladnog predjela trebat će vam dosta vremena, a rezultat će vas sigurno obradovati. Ove kiflice napravite unapred, čuvajte u frižideru, a zatim poslužite na svečanom stolu kako se gostima ne bi dosadilo čekajući glavno jelo.

Ako uveče nasjeckate šunku i skuvate jaja, takve kiflice možete napraviti za samo nekoliko minuta. Uoči Svetlog praznika, ovo je više nego relevantno, zar ne, hostese? Svaki minut vremena je dragocjen, nemate vremena ni za šta, a pritom želite da skuvate sve na svijetu... Usput, jeste li već ispekli uskršnje kolače ili se još pitate kakve recept za domaće pečenje da ih skuvate?

Sastojci:

Kuvanje korak po korak sa fotografijama:

Ovaj jednostavan i ukusan recept za predjelo uključuje šunku, sir, pileća jaja, majonez i svježi bijeli luk. Možete uzeti apsolutno bilo koju šunku - ja imam, na primjer, piletinu. Pogodan je i sir koji vam se najviše sviđa - ruski, holandski, pošehonski i tako dalje. Uvijek toplo preporučujem korištenje domaćeg majoneza - priprema se za nekoliko minuta. I odredite količinu bijelog luka prema vašim ukusnim preferencijama. Možete staviti malo, probati i po potrebi dodati još.

Prvo skuvamo tvrdo kuvana pileća jaja - 9-10 minuta nakon ključanja na vatri ispod proseka, a zatim odmah pod hladnom tekućom vodom da se brže ohlade i lakše čiste. Šunku treba narezati na tanke kriške iste debljine - najbolje ne više od 2-3 milimetra. Kod kuće se to teško može obaviti uredno, pa nemojte biti sramežljivi i pitajte prodavača o tome - tamo imaju posebne sjeckalice. Samo ako sečete deblje, šunka će popucati i slomiti se pri uvrtanju.

Kada su jaja skuvana, oljuštite ih i odvojite belanca od žumanaca. Posebno ih sameljemo na najmanju rendu (ne za palačinke, već sa najmanjim rupicama). U receptu za salatu od mimoze u slojevima, rekao sam vam kako možete učiniti blijedo žumance svijetlo i bogato žuto.

Ostaje samo da prikupimo naše grickalice. Uzimamo krug šunke i premažemo ga majonezom od bijelog luka. Ne treba ti puno.

Na jednu ivicu staviti mešavinu sira i belanaca. Naravno, možete odmah pomiješati fil i majonez s bijelim lukom, ali vjerujte, ako ih dodate odvojeno, gotove kiflice će biti mnogo mekše i prozračnije.

Šunku sa filom uvijamo u čvrst rolat. Zbog majoneze, ivice se dobro zalijepe, ali ipak stavite na šav.

Kiflice sa šunkom idealno će upotpuniti svečanu gozbu ili svečani švedski stol, a spektakularan izgled, kao i nevjerovatan okus jela, bit će najbolji motiv za njegovu upotrebu na ovaj način. Variranjem sastava punjenja diverzificirat će se ionako bogat asortiman gurmanskih grickalica.

Kiflice sa šunkom sa različitim nadjevima

Ispunjavajući tanke kriške šunke odgovarajućim nadjevom i efektno ukrašavajući proizvode za posluživanje, možete dobiti puno originalnih verzija gurmanskog zalogaja koji će kvalitetno upotpuniti svaki svečani obrok.

Idealno rješenje za punjenje bi bila mješavina sira sa začinskim biljem, bijelim lukom, orašastim plodovima.
Kiflice sa šunkom uvek ispadnu ukusne ako ih napravite sa nadjevom na bazi prženog sa lukom ili kiselim pečurkama.
Nadjev se može napraviti od morskih plodova, kiselog povrća, maslina, crnih maslina ili kiselih gljiva.
Kada počnete pripremati grickalice, morate znati koja je šunka najbolja za rolnice kako bi proizvodi izgledali ukusno i bili ukusni. Najbolji izbor bi bio sušeni, sirovo-dimljeni ili kuvano-dimljeni proizvod dobrog kvaliteta sa umerenom vlažnošću.

Kiflice od šunke sa sirom

Najjednostavnija verzija pripreme grickalica je. Za punjenje u ovom slučaju koristi se tvrdi sir i dodaci u obliku nasjeckanog bijelog luka i majoneze. Vrlo je ukusno upotpuniti klasičnu kompoziciju sitno sjeckanim zelenilom, prstohvatom karija i crvenom mljevenom ljutom paprikom.

Sastojci:

šunka - 250 g;
sir - 250 g;
beli luk - 2 čena;
zelje - 0,5 hrpa;
majonez - 3 kašike. kašike;
kari i crvena paprika - po ¼ kašičice;
soli biber.

Kuvanje

Šunku tanko narežite.
Sir i bijeli luk sameljite, pomiješajte sa majonezom i začinskim biljem.
U fil se dodaju kari, crvena i crna paprika, komadi šunke se pune masom, uroluju.
Na tanjir sa začinskim biljem rasporedite kiflice šunke sa sirom i belim lukom.

Kiflice od šunke sa svježim sirom

Kiflice sa šunkom su delikatnije i delikatnijeg ukusa ako ih napravite sa filom od skute prema sledećem receptu. Svježi sir se prije upotrebe samlje kroz sito ili izmješava blenderom za ujednačenu i kremastu teksturu. Zelena mješavina, po želji, može se dopuniti bosiljkom, peršunom.

Sastojci:

šunka - 250 g;
svježi sir - 300 g;
pavlaka i maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
kopar i zeleni luk - po 0,5 grozda;
slatka paprika - 2/3 kašičice;
soli biber.

Kuvanje

Rekli su šunku.
Kopar natrljajte solju i paprikom, dodajte svježi sir, pavlaku i maslinovo ulje, probušite masu blenderom.
Umočite perje luka na nekoliko sekundi u vruću vodu.
Kriške šunke namazati masom od skute, umotati kiflice, vezati perjem od luka.
Po jelu rasporedite rolnice šunke sa skutom, ukrasite začinskim biljem.

Kiflice od šunke sa sirom i jajetom

Recept za punjene rolnice od šunke predstavljen u nastavku uključuje dodavanje kuhanih i nasjeckanih jaja, što će transformirati karakteristike okusa nadjeva i učiniti grickalicu hranjivijom. Majonez u sastavu može se zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim s malom količinom senfa.

Sastojci:

šunka - 250 g;
tvrdi sir - 150 g;
jaja - 2 kom.;
beli luk - 2 čena;
zelje - 1 hrpa;
majonez - 3 kašike. kašike;
začini - po ukusu;
soli biber.

Kuvanje

Šunku sitno nasjeckajte.
Sameljite sir i kuvana jaja.
Dodajte bijeli luk, začinsko bilje, začine, sol, biber i majonez, promiješajte.
Kriške šunke dopunite filom, zarolajte rolatima i stavite na posudu sa začinskim biljem ili listovima zelene salate.

Kiflice sa šunkom sa pečurkama

Punjenje za kiflice sa šunkom pripremljeno uz dodatak kvalitetno će preobraziti ukus grickalica. Pečenje je idealno dopuniti lukom, a po želji i belim lukom. To će pojednostaviti zadatak upotrebe kiselih šampinjona, koji će se samo rezati i umiješati u podlogu od sira.

Sastojci:

šunka - 350 g;
pečurke - 300 g;
luk - 1 kom.;
tvrdi sir - 50 g;
ulje - 40 g;
beli luk - 1-2 čena;
zelje - 1 hrpa;
majonez - 2 kašike. kašike;
soli biber.

Kuvanje

Pečurke se iseku i prže uz dodatak luka i belog luka.
U pečenje dodajte zelje, sir, majonez, sol i biber, promiješajte.
Svaka kriška šunke je prekrivena nadjevom, umotana, vezana perom luka.
Kiflice šunke sa pečurkama i sirom izlažu se na tanjir, ukrašavaju.

Kiflice od šunke sa topljenim sirom

Oduševit će vas istančanim i nesvakidašnjim okusom šunke, kuhane sa topljenim sirom i orasima. Idealno rješenje za rezanje u ovom slučaju bila bi sušena ili kuhano-dimljena kotleta ili nemasni lungić, s kojima će takvo punjenje biti u savršenom skladu.

Sastojci:

šunka - 350 g;
topljeni sir - 250 g;
jaja - 2 kom.;
beli luk - 2 čena;
zeleni luk - 1 hrpa;
orasi - 120 g;
majonez - 140 g;
sol.

Kuvanje

Sameljite jaja, topljeni sir, beli luk.
Orahe sameljite u blenderu, umiješajte u fil zajedno sa majonezom.
Kiflice od pršuta se ukrašavaju, šnite se pune nadjevom i povezuju perjem od luka.

Rolice sa šunkom sa štapićima od rakova

Ukusne rolnice sa šunkom punjene štapićima od rakova ili mesom rakova biće odličan dodatak gozbi. Odgovarajući prilog u ovom slučaju će biti ili biljna mješavina paprike i graška, koja se mora lagano dinstati na ulju dok ne omekša.

Sastojci:

šunka - 400 g;
štapići rakova - 150 g;
jaja - 2 kom.;
ananas iz konzerve - 2 šolje;
paprika - 1 kom.;
majonez - 100 g;

so, biber, začinsko bilje.

Kuvanje

Pecite dok ne omekša u foliji popapriti, oguliti, iseći na što sitnije.
Šunku sitno nasjeckajte.
Rakovi štapići, ananas se zgnječe, pomiješaju sa biberom, majonezom, začine.
Filom filovati kriške šunke, umotati ih u rolnice koje jednom ivicom umočiti u majonez, a zatim u rendano jaje.
Rasporedite predjelo na tanjir, ukrasite.

Kiflice od šunke sa korejskom šargarepom

Rolice sa šunkom, čiji će recept biti predstavljen u nastavku, zabavit će nepce ljubitelja slanih začinjenih grickalica. U ovom slučaju, mrkva, češnjak i čili u korejskom stilu bit će dodatak topljenom siru, čija se količina može prilagoditi ukusu ili se komponenta može potpuno isključiti iz sastava.

Sastojci:

šunka - 400 g;
topljeni sir - 150 g;
jaja - 2 kom.;
šargarepa na korejskom - 150 g;
ljuta paprika - 0,5 kom .;
beli luk - 2 čena;
majonez - 100 g;
so, biber, začinsko bilje.

Kuvanje

Sameljite sir i kuvana jaja.
U blender dodajte mrvljenu šargarepu, beli luk, čili, majonez.
Masu začiniti, filovati komadićima šunke.
Prave pikantne rolnice od šunke, pažljivo presavijajući praznine i vezujući ih perjem luka.

Šunka rolati na ražnjićima

Ukusna grickalica za jedan zalogaj bit će mini kiflice sa šunkom i sirom, pripremljene prema sljedećem receptu od porcionih rezova. Za punjenje u ovom slučaju koriste se dvije vrste sira: tvrdi i meki kremasti. Smjesa sira je začinjena začinskim biljem, slatkim senfom, a za začinjeniju verziju bijelim lukom.

Sastojci:

šunka - 400 g;
tvrdi sir - 200 g;
krem sir - 150 g;
zelje - 1 hrpa;
beli luk (opciono) - 2 čena;
majonez - 50 g;
sol, biber, masline ili crne masline.

Kuvanje

Rekli su šunku.
Pomiješajte rendani tvrdi i krem sir, začinsko bilje i po želji bijeli luk.
Masu začinite, napunite je porcijama šunke.
Proizvodi se motaju, nabode na ražanj, dodajući svaku maslinu ili maslinu.

Punjene rolnice sa šunkom

Sljedeće kulinarsko rješenje će se svidjeti ljubiteljima aspika. Napunjene praznine dodatno se pune žele čorbom. Nakon stvrdnjavanja, grickalica se reže na porcije, dobijajući ukusne rolnice u žele ljusci. Po želji, žele se mogu puniti zelenim listovima, graškom ili šargarepom.

Sastojci:

šunka - 10 kriški;
tvrdi sir - 120 g;
krastavac - 1 kom.;
zeleni luk, kopar i peršun - 1 hrpa;
beli luk - 2 čena;
senf - 0,5 kašičice;
želatin - 1 kašika. kašika;
goveđa juha - 1 l.

Kuvanje

Krastavac i zelje se nasjeckaju, pomiješaju sa sirom, bijelim lukom i senfom.
Napunite kriške šunke nadjevom, zarolajte, stavite u kalup na udaljenosti od 4-5 cm jedna od druge.
Želatin natopite u porciju čorbe.
Granule sa bujonom se zagrevaju dok se ne otope, mešaju u glavni deo.
Rolice se preliju žele čorbom, prekrivajući ih za 1 cm.
Šalju šunke u želeu nekoliko sati na hladno.

Rolat sa šunkom u rerni - recept

Tradicionalno, hladno predjelo se može pretvoriti u toplo slanjem snopova na nekoliko minuta u zagrijanu rernu. Pečene rolnice sa šunkom posebno su ukusne sa filom na bazi sira, birajući im dostojan prilog. U ovom slučaju to su kisele gljive sa belim lukom i maslinama.

Veoma jednostavno, ukusno i efektno predjelo u serviranju - kiflice sa šunkom. Šta može biti lakše nego umotati ukusni fil u tanke mekane kriške šunke za svečani sto i lijepo ga rasporediti na tanjir. Jedna od vrsta klasičnih grickalica koja je uvijek dobitna. Pogotovo ako ih kuhate s tradicionalnim omiljenim nadjevima.

Najukusniji su nadjevi sa dodatkom sira, jer je kombinacija sira i šunke veoma popularna. Ko ne voli ovaj ukus, a u salatama ga ima u pitama i na jednostavnim sendvičima za doručak. Mogu postojati i varijacije povrća ili začinjene sa dodatkom belog luka. Uz šunku se odlično slažu sitno isjeckani šampinjoni. Postoji mnogo opcija i svakako ćemo o njima razgovarati.

Na kraju krajeva, najvažnije je da se kiflice sa šunkom peku tako brzo da je potrebno samo nekoliko desetina minuta i gosti mogu uživati u zalogaju. Čak i najneočekivanije gozbe biće bogato ukrašene.

Za pripremu peciva, morate imati na umu da je ukus i kvaliteta same šunke od velike važnosti. Trebalo bi da bude jednolično i mekano, bez krupnih komada mesa ili masti, kako se ne bi pokvarilo pri uvrtanju. Šunku također treba isjeći vrlo tanko, inače će se rolnice otvoriti pa ćete ih morati pričvrstiti čačkalicom ili ražnjićem za kanape. Međutim, rolice na ražnjićima mogu igrati ulogu kanapea, ali tada bi trebali biti manji. Svaki rolat će morati da se iseče na 2-3 dela tako da vam komad stane u usta.

Šunku možete sami narezati vrlo oštrim širokim nožem ili zatražiti od trgovine da je isječe slazerom, posebnim alatom za rezanje vrlo tankih kriški. Ako je to teško učiniti, onda potražite narezanu šunku koja se prodaje u vakuumskoj ambalaži, tada je samo morate otvoriti i zamotati fil.

Ako ne volite šunku ili je niste mogli kupiti, onda su prikladni mesni proizvodi slični njoj, na primjer, kuhano-dimljeni kotlet ili vrat, kuhana svinjetina, šunka. Okus će se također promijeniti, ali odabirom proizvoda koji volite, rezultat će vam se svidjeti.

Kiflice sa šunkom sa sirom i belim lukom - klasičan recept

Klasična praznična grickalica od šunke. Takve kiflice su, vjerovatno, uspjele probati i naše bake. Najjednostavniji i najukusniji nadjev u njima je od tvrdog sira, majoneze i bijelog luka. Ne možete to lakše zamisliti, ali u tome postoji plus. Ako u svom frižideru imate tako jednostavan set proizvoda za doručak, onda ćete za 5-10 minuta imati gotovu svečanu šunku sa sirom i belim lukom. Iznenadni gosti ili ista neočekivana želja da pojedete nešto ukusno više nisu zastrašujući. Nemojte sebi uskratiti ovo zadovoljstvo, čak i ako nema razloga.

trebat će vam:

šunka (svinjetina, ćuretina) - 200 gr;
tvrdi sir - 150 gr;
beli luk - 1-2 čena;
majonez - 1-2 kašike;
sol i biber po ukusu;
zelenilo za dekoraciju.

kuhanje:

Za pripremu rolnica potrebno je da šunku isečete veoma tanko. Kriške treba da budu iste veličine, ne veće od 2-3 mm debljine, inače će ih biti teško urolati.

Za fil uzmite svoj omiljeni tvrdi sir. Fokusirajte se na svoje preferencije, biće ukusno sa ruskom, kostromskom i gaudom. Sir narendajte na krupno rende.

Stavite sir u tanjir i začinite majonezom. Potrebno je tek toliko da se sir pretvori u gustu ljepljivu, ali ne i rasprostranjenu masu. Rolice u gotovom obliku dobro će zadržati oblik.

Beli luk narendajte na sitno rende ili ga iscedite kroz presu. Ako ne volite začinjene grickalice, onda se ograničite na jedan češanj bijelog luka. Pomiješajte ga sa sirom.

Probajte fil, možete malo posoliti i dodati mlevenu papriku.

Poređajte kriške šunke na čistu dasku ili tanjir. Stavite fil na ivicu kriške šunke i umotajte rolat, čvrsto i ravnomerno tako da se fil rasporedi po celoj dužini rolata.

Ako su kriške šunke velike, tada rolnice možete podijeliti na nekoliko dijelova ili ih čak izrezati na 3-4 cm širine i probušiti ražnjićem. Uzmi kanape.

Postavite sto za ukusnu užinu, tako da se rolnice šunke sa sirom i belim lukom brzo skuvaju.

Jednostavne i ukusne kiflice punjene sirom i kuvanim jajetom

Ako u fil od sira za kiflice dodate kuvano jaje, dobijate zadovoljavajući i malo mekši zalogaj. Takav fil se zaprema na isti način kao i majonez i stoga izgleda kao neka jednostavna, ali ukusna salata. Ako dodate malo sitno nasjeckanog svježeg kopra, bit će zanimljivije, ali ne vole svi zelje, pa ćemo to ostaviti po vašem ukusu. Takođe po želji dodajte malo belog luka.

trebat će vam:

šunka - 300 gr;
jaja - 2 kom;
tvrdi sir - 100 gr;
beli luk - 2 čena;
majonez - 2 kašike.

kuhanje:

Skuvati tvrdo jaja, ohladiti u hladnoj vodi i oguliti. Jaja narendajte na krupno rende ili nožem narežite na manje komade.

Naribajte i sir. Ako želite delikatnije punjenje, onda možete uzeti sitno rende. Glavna stvar je da je cijelo punjenje prilično homogeno, odnosno sir i jaja ne bi trebali biti previše različiti po veličini.

Šunku narežite na vrlo tanke kriške. Ako nemate šunku ili želite malo drugačiji ukus, upotrijebite neko drugo kuhano dimljeno meso ujednačene, guste teksture koja će vam omogućiti da umotate kiflice. Možete uzeti i soljeno ili dimljeno meso.

Na svaku krišku šunke stavite fil i zarolajte. Ako se šunka odmota, učvrstite roladu čačkalicom ili posebnim ražnjem.

Izvolite, uživajte u ukusu!

Sirni nadjevi za rolnice, naravno, prednjače po popularnosti. Ali ne samo od tvrdih sireva mogu se pripremati. Napravite fil od topljenog sira, dodajte zelje i beli luk, nekoliko kuvanih jaja i dobićete ukusno i elegantno praznično predjelo. Topljeni sir je najbolji sa blagim kremastim ukusom, iako probajte druge sorte sa dodacima ili blago dimljenog ukusa. čak i sa klasičnim sirom Druzhba može biti ukusna. Glavno je da sir uzimate u teglama, on je mekši i lakše je napraviti punjenje od njega. Briketi u punjenju će se izmrviti.

trebat će vam:

narezana šunka - 200 gr;
kremasti topljeni sir - 2-3 kašike;
kuvana jaja - 3 kom;
beli luk - 1 češanj;
svježe začinsko bilje - 1-2 grančice.

kuhanje:

Veoma je zgodno uzeti šunku za rolne u industrijskom rezanju. Ali ako se željena vrsta šunke ne prodaje u ovom obliku, onda je možete sami rezati velikim oštrim nožem.

Za fil prethodno skuvajte jaja. Ohladite pod ledenom vodom i ogulite. Pažljivo izrežite proteine i izvadite žumanjke. Stavite ih odvojeno.

Bjelanjke narendajte na krupno ili srednje rende, ući će u fil. Rendane bjelančevine pomiješajte sa 2-3 žlice mekog topljenog sira do homogene plastične mase. Dodajte češanj belog luka, istisnut kroz presu ili narendanog na sitno rende. Zelenje nasjeckajte jako sitno i također umiješajte u fil. Probajte i po želji dodajte so i crni biber.

Uzmite dasku za sečenje i počnite da umotavate rolnice šunke.Svaku krišku stavite na dasku, a na njen rub premažite fil u obliku kobasice. Zatim umotajte. Da se ne bi okrenuo, rolat izbodite ražnjačem.

Sada morate stvoriti prekrasne elegantne savjete. Da biste to učinili, naribajte žumance na sitno rende tako da se doslovno prestane mrviti. Zatim svaki rolat premažite tankim slojem topljenog sira na oba kraja. Zatim kiflice sa ovim stranama umočiti u rendano žumance da se zalepe. Nabavite jarko žute "maslačke". Veoma lepo i ukusno.

Kiflice lijepo poslagati na tanjir, ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.

Kiflice sa šunkom sa rikotom, pečurkama i sušenim paradajzom

Kada želite skuhati originalan, neobičan, ali u isto vrijeme vrlo ukusan zalogaj, možete se obratiti ovim receptima. U njemu fil za kiflice sa šunkom nisu trivijalni sir i jaje, već set sušenih paradajza i šampinjona. Okus je svakako zanimljiv. Sušene rajčice su same po sebi vrlo ukusne, a za ljubitelje gljiva, općenito, dvostruki odmor.

Takav recept, čini mi se, savršen je za svečani sto, na primjer, za dopunu grickalica za novogodišnji stol.

Začinjene rolnice šunke sa šargarepom u korejskom stilu

Ovaj recept će vam omogućiti da skuvate rolnice sa šunkom sa nadjevom od šargarepe u bilo kom obliku. Svježa hrskava šargarepa, nježno kuhana ili začinjena i začinjena šargarepa na korejski način podjednako se dobro kombinira sa svim ostalim sastojcima. Možete kuhati bilo koju od ovih vrsta i rezultat će vam se sigurno svidjeti. Za promjenu, možete napraviti dvije vrste odjednom, na primjer, ako su na odmoru djeca ili ljudi koji ne vole ljutu hranu, ali želite da ukusno počastite druge goste i ukućane.

trebat će vam:

šargarepa - 300 gr;
tvrdi sir - 200 gr;
šunka - 200 gr;
beli luk - 2-3 čena;
majonez - 1-2 kašike.

kuhanje:

Za fil je potrebno pripremiti šargarepu. Ako već imate spremnu šargarepu u korejskom stilu, uzmite u obzir da je većina posla već obavljena. Već je izrendano i začinjeno. Ako ste sami skuhali šargarepu ili je uzeli svježu, onda je morate oguliti i naribati na krupno rende. pogodan je i poseban rende za korejsku šargarepu.

Tvrdi sir narendajte na isti način kao i šargarepu. Ako želite delikatniji fil, onda i šargarepu i sir narendajte na sitno rende. Pomiješajte sir i šargarepu i začinite ih majonezom.

Beli luk protisnite kroz presu, dodajte u fil i probajte. Možete posoliti po ukusu.

Sada umotajte fil u tanke kriške šunke. Ako je šunka previše elastična i rasklapa se, možete je ubosti ražnjem, čačkalicom ili čak uzeti tanku traku zelenog luka i vezati kiflice šunke. Veoma lepo i ukusno.

Pogledajmo još jedan recept za čuvenu grickalicu od šunke, ovog puta sa filom od oraha. Vrlo ukusna kombinacija orašastih plodova i sira može se začiniti i bijelim lukom za pikantnost i pikantnost, možete dodati začine ili malo svježeg začinskog bilja. Iako orašasti plodovi imaju vrlo svijetli okus i bit će dobri sami po sebi.

trebat će vam:

šunka - 200 gr;
sir - 150 gr;
orah - 50 gr;
beli luk - 1-2 čena;
majonez - 2-3 kašike.

kuhanje:

Orase za punjenje rolni najbolje je malo propržiti. Osim što će postati hrskaviji, njihov ukus će se otkriti iz temperature. Orahe možete pržiti nakon što ste ih zgnječili, a možete i nakon.

Orašaste plodove pomiješajte sa rendanim sirom, začinite fil majonezom i dodajte nasjeckani bijeli luk. Po želji dodajte svježe začinsko bilje. Dobićete malu salatu koju sada treba umotati u šunku.

Biće veoma ukusno ne samo sa šunkom, već možete koristiti i druge mesne delicije. Orašasti plodovi sa sirom u rolatima šunke oduševit će vas i vaše goste.

Svečane rolne šunke u želeu - video recept

Srećni praznici i ukusni zalogaji na stolu!

Najjednostavnije što se može pripremiti na svečanom stolu za grickalice uz votku su ukusne, raznovrsne rolnice sa šunkom. Mogu se praviti sa različitim nadjevima, pa čak i puniti običnom salatom koju ste pripremili za trpezu. Naravno, i i, i najjednostavniji će raditi ovdje. Uglavnom, dragi moji, punite šunku kako želite i umotajte je u rolnice - ovo je svjetska grickalica, provjereno!

Danas imamo na dnevnom redu - kiflice sa šunkom sa sirom i belim lukom. Zanimljivo je da se predjelo brzo priprema i brzo jede. Odlične kiflice, koje se prave doslovno u 1-2 zalogaja, postat će prekrasan ukras za svečani stol i zauzet će zasluženo mjesto u kasici vaših omiljenih recepata. I tako, hajde da počnemo. Za pravljenje 10-12 rolnica sa šunkom i sirom,

Trebalo bi:

Šunka (ili kuvana kobasica) - 150-200 gr.
Tvrdi sir (ili topljeni sir) - 150 gr.
Beli luk - 1-2 čena
Majonez - 1-2 kašike.
kuvana jaja - po želji
Zeleni - za dekoraciju i serviranje grickalica na stolu
Drveni ražnjići - 2 kom. za svaku rolnu

Kako napraviti rolnice sa šunkom i sirom:

Priprema je toliko jednostavna da vam neće oduzeti mnogo dragocjenog vremena. Šunku (kobasicu) je potrebno tanko narezati ili samo pitati na odjelu mesa prilikom kupovine, kako biste je odmah mogli narezati na posebnom uređaju koji reže meso na tanke kriške.

Sir utrljamo na krupno ili malo rende i sjedinimo sa naribanim belim lukom i malom količinom majoneza.

I sada počinjemo da formiramo rolnice, stavljajući 1-2 kašičice na svaki krug šunke. fil od sira
i umotajte u čvrst rolat. Svaki rolat probušimo ražnjačem.

Tako napravimo sve rolnice i stavimo ih na tanjir za serviranje. Na vrhu, po želji, ukrasite predjelo grančicom zelenila i poslužite.

Svetlana i moj dom kulinarochk2013.ru žele svima ugodan apetit i uvijek ukusne, lijepe i šik praznične stolove!

Kako skuhati zanimljivu užinu na svečanom stolu u obliku - naći ćete u korak-po-korak receptu sa fotografijom