Recepti za salate za proračunsku opciju. Ukusne, brze i jeftine salate

Brze i jednostavne brze salate nisu samo povrće, kao što mnogi misle. Ovo su ukusna i originalna jela pripremljena za pola sata. Svaki od njih može nahraniti cijelu grupu gostiju.

Jedno od najboljih kulinarskih remek-djela za brzu priliku su, naravno, vrlo lagane, hranjive, vrlo ukusne brze salate. Za to imamo na raspolaganju najsvježije povrće, voće, začinsko bilje i sir. I, naravno, riba, kobasica, raznih vrsta.

Obavezno:

• Sir "Adygei" - 200 g;
• za dekoraciju - 3 grančice peršuna;
• 6 listova zelene salate;
• 150 g vruće dimljene skuše;
• nezaslađeni jogurt;
• čips i masline bez koštica - za dekoraciju.

Za pripremu ove salate potrebno je 25 minuta. Izrađuje 3 porcije, od kojih svaka sadrži 200 kcal.

Kako kuhati:

Savjet: ako nemate "adyghe" sir, možete ga zamijeniti nečim sličnim po sastavu i ukusu, možete koristiti bilo koju toplo dimljenu ribu, ovisno o vašim željama.

Salata sa jetrom bakalara i paradajzom

Obavezno:

• 1 konzerva jetre bakalara;
• nezaslađena jabuka;
• 1 velika mahuna slatke paprike;
• bijeli luk;
• malo limunovog soka za prskanje;
• 1 veliki i čvrst paradajz;
• majonez - po ukusu;
• peršun - po ukusu;
• kategorija jaja “odaberi”;
• kopar - po ukusu.

Za pripremu je potrebno 35 minuta. Pravi 3 pune porcije od po 230 kalorija.

Kako kuhati:

Jetru bakalara stavite u šolju, izlomite je na male komadiće. Povrće: papriku, paradajz i luk iseckati na kockice. Dodajte povrće u šolju pored jetre.

Kuvano jaje sitno iseckati. Jabuci skinite koru, izvadite jezgru i naribajte je običnom rende. Poprskajte limunov sok preko pulpe jabuke da ne potamni.

U šolju sa jetrom i povrćem dodajte rendanu jabuku, jaje i malo seckanog začinskog bilja, začinite majonezom. Pomiješajte sve sastojke.

“Hranljiva” salata sa kobasicom

trebat će vam:

• 1 jabuka srednje veličine (oko 100 g);
• crveni luk - ¼ dijela;
• slatki i kiseli stolni senf - 1 kašičica;
• komad bijelog kruha za tost;
• zelje, zelena salata, zeleni luk - za dekoraciju;
• pavlaka - 40 g;
• Krakovska kobasica - 100 g.

Jelo za 3 osobe možete pripremiti za 25 minuta. Svaka porcija (100 grama) sadrži 270 kcal.

Način kuhanja korak po korak:

Za pečenje tosta: isecite komad hleba po celoj širini vekne. Zapržite u tiganju bez dodavanja ulja (sa obe strane).

Kobasicu narežite na tanke trakice, jabuku nemojte guliti, nasjeckajte je na isti način - na trakice. Odnos ovih sastojaka treba da bude 1:1, oni su glavne komponente jela.

Četvrtinu crvenog luka nasjeckajte na tanke trakice, a zeleni nasjeckajte i dodajte glavnim sastojcima (kobasica, jabuka). Začinite jelo pavlakom i senfom, promešajte. Stavite listove zelene salate u činiju i prelijte gotovim jelom.

Isprženom komadu hljeba odrežite kore i isjecite ga na dva trougla. Za posluživanje: stavite 2 grančice peršuna (bez peteljke) i 2 komada tosta na tanjir pored salate.

Salata “Zanimljivo”

trebat će vam:

• 400 g malih cvjetića svježe brokule;
• ili 1 pakovanje smrznute brokule;
• 1 pakovanje (300 g) - štapići od rakova;
• jaje - 4 komada;
• "lagani" majonez - 150 g;
• soli po ukusu.

Salata se može pripremiti za 20 minuta. Proračun proizvoda za 4 porcije, od kojih svaka sadrži 180 kcal.

Način kuhanja:

1. Prokuvajte brokoli u kipućoj vodi tri minute. Važno je da se kupus ne prekuha, cvatovi moraju biti elastični. Skuvati 4 tvrdo kuvana jaja;
2. Narežite štapiće rakova, cvetove brokule i jaja na trakice.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite laganom majonezom i soli;

Savjet: majonez možete zamijeniti sosom koji se sastoji od 4 kašike jogurta bez šećera i desertne kašike senfa.

Salata od gljiva

Obavezno:

• konzerva kukuruza u konzervi;
• mali šampinjoni - 300 g;
• 1 mali bijeli luk;
• majonez - 150 g;
• prstohvat soli.

Za pripremu salate biće potrebno 20 minuta. Količina: 4 porcije po 200 kcal.

1. Šampinjone kuvajte sedam minuta u slanoj vodi. Luk nasjeckajte na kolutiće i popržite na puteru;
2. Male šampinjone lijepo narežite na kriške, dodajte kukuruz i prženi luk, lagano promiješajte i začinite majonezom. Možete dodati malo soli.

Da biste smanjili kalorijski sadržaj salate, pomiješajte majonez s kiselim vrhnjem u jednakim omjerima. Možete ukrasiti zelenim lukom.

Jednostavne, brze i ukusne salate za praznični sto

Kada katastrofalno nedostaje vremena za pripremu prazničnih jela, posebno je važno znati recepte koji vam pomažu da kuvate ne samo brzo, već i ukusno.

Začinjena salata sa lososom

Potrebni proizvodi:

• slabo slani losos - 200 g;
• 3 paradajza;
• 2 bilo koje jabuke;
• kiseli krastavci - 2 komada;
• 1 crvena ili žuta paprika;
• beli luk – 2 čena;
• ljubičasti luk - 1 glavica;
• majonez - 150 g;
• listovi zelene salate ili peršuna;
• začini po ukusu.

Potrebno vreme kuvanja je 20 minuta, svaka porcija salate sadrži 280 kcal.

Kako kuhati:

1. Ogulite jabuku. Jabuke, krastavce narežite na kockice, papriku i losos na trakice, a paradajz na tanke ploške, beli i crni luk nasjeckajte po želji;
2. Pomiješajte sve sastojke, pomiješajte sa majonezom, začinite začinima, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite začinskim biljem.

Da bi jelo izgledalo svečanije, možete staviti listove zelene salate na ravan tanjir, između njih staviti grančice peršuna, a u centar zelenu salatu.

“Originalna” salata sa mlevenim mesom

Potrebni proizvodi:

• kuvano pileće meso - 150 g;
• lješnjaci - 100 g;
• 2 supene kašike – puter;
• paradajz, narandža, krastavac - po 1 komad;
• konzervirani zeleni grašak - 40 g;
• krompir - 1 komad;
• 100 g niskokalorične majoneze;
• sol - prstohvat.

Za pripremu će biti potrebno oko 25 minuta. 100 grama gotovog jela sadrži 260 kcal.

Priprema:

1. Kuhano pileće meso narezati na komade i dva puta samljeti u bilo kojoj mašini za mljevenje mesa (električnoj ili mehaničkoj) zajedno s orasima i puterom;
2. Dobijeno mljeveno meso posolite i stavite u hladnjak;
3. Skuvajte krompir u ljusci. Zatim oguliti i narezati na kriške, dodati grašak iz konzerve i svježi krastavac narezan na kockice;
4. Povrće sjediniti sa mlevenom piletinom, začiniti laganim majonezom. Sve ovo stavite u prelepu činiju za salatu, ukrasite kriškama narandže i paradajza odozgo.

Savjet: mljeveno meso možete odabrati po svom ukusu.

Kako ukusna salata za brzo pripremiti za rođendan

Želim da skuham nešto posebno za moj rođendan. To ne mora biti radno intenzivna salata napravljena od skupih sastojaka. Može se bazirati na konzerviranom pasulju, maslinama, kuhanoj šunki i svježem povrću.

Italijanska salata

Potrebni sastojci:

• hljeb sa maslacem (ne baš svjež) - 500 g;
• veliki paradajz - 5 plodova;
• 1 crveni luk;
• zeleni bosiljak – 4 grančice;
• bijeli pasulj iz konzerve – 1 konzerva;
• masline iz konzerve - 100 g.

Za punjenje goriva:

• maslinovo ulje - 60 g;
• 1 kašika balzamiko sirćeta;
• Pobiberite i posolite po vašem ukusu.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta. Količina: 8 porcija po 290 kcal.

Recept za kuvanje korak po korak:

1. Hleb sa maslacem narežite na kockice, poprskajte maslinovim uljem i sušite 7 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni;
2. Paradajz oprati i iseckati na kockice. Luk narežite na tanke poluprstenove. Ocijedite vodu iz tegli sa konzerviranim sastojcima. Sve pripremljeno povrće stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine;
3. Pripremite preljev: U posudi pomiješajte maslinovo ulje sa balzamičnim sirćetom i začinima. Lagano umutite ovu smjesu;
4. Povrću dodati krutone, preliti pripremljenim sosom, promešati. Da kockice hleba natopite dresingom i sokom od paradajza, posudu stavite u frižider na 15 minuta.

Možete i drugačije: salatu odmah stavite na sto, a gosti neka po svom ukusu odaberu koje krutone najviše vole (natopljene ili hrskave).

trebat će vam:

• komad tvrdog sira - oko 150 g;
• jaja - 5 komada;
• celer – 4 stabljike;
• 150 g kuvane šunke;
• paradajz - 6 malih čvrstih plodova;
• zelena salata – 5 listova;
• 5 zelenog luka;
• bosiljak – 6 stabljika;
• krastavci (kiseli krastavci) - 4 komada;

za sos:

• 40 g nezaslađenog jogurta;
• gusta pavlaka - 40 g;
• 5 kašika kisele pavlake;
• po ukusu - biber;
• 2 prstohvata soli.

Potrebno vreme kuvanja: 35 minuta. Posuda je predviđena za 4 osobe. Kalorijski sadržaj jedne porcije je 310 kcal.

recept:

1. Jaja skuvajte dok ne budu potpuno kuvana, uklonite ljuske i narežite na kriške. Celer ogulite, a listove za sada ostavite sa strane;
2. Sir i kuhanu šunku nasjeckajte na kockice iste veličine. Stavite paradajz na sekundu u kipuću vodu, a zatim ih ogulite i narežite na 8 komada;
3. Operite listove zelene salate. Stavite ih na ravnu posudu, stavite jaja narezana na krugove, na njih uz rub posude za salatu;
4. Pomiješajte sir, celer, šunku, paradajz i stavite u centar posude za salatu;
5. Pripremite sos: pavlaka, jogurt, šlag, začinite biberom, soli. Začinite salatu pripremljenim sosom;
6. Sitno nasjeckajte strelice zelenog luka, listove celera i bosiljak i pospite salatu ovim zelenilom. Izrežite kornišone u obliku lepeze i stavite ih pored kriški jaja.

Za pripremu ove salate možete koristiti i bilo koju kuvanu kobasicu.

Salate je moguće pripremiti brzo i ukusno ako kuhate od minimalnog skupa sastojaka i odaberete ne najzahtjevnije recepte.

Recept za još jednu jednostavnu i ukusnu salatu nalazi se u sljedećem videu.

Danas su najtraženije jeftine salate. Uostalom, svaka druga domaćica se pridruži svojoj porodici i u toplim jelima i u salati. Ali ne može svako sebi priuštiti pripremu grickalica od sterlet, škampa i govedine svaki dan.

Postoji još jedna prednost takvih salata: gotovo sve su vrlo jednostavne za pripremu. Ako pomešate nekoliko vrsta povrća i začinite uljem, salate će takođe ispasti zdrave. Inače, dodavanje male količine pilećih prsa u predjelo neće previše pogoditi porodični budžet.

I mogu savjetovati domaćice početnike - ako želite pripremiti salatu, ali sadrži previše pilećih prsa ili kobasica, a za njih nema novca, onda to možete učiniti na nekoliko načina - ili smanjite količinu skupog sastojka , ili ga zamijenite jeftinijim. Govedina se može zamijeniti svinjetinom ako se uklone sve žile i masnoća. Dimljenu kobasicu možete zamijeniti kuhanom kobasicom ili čak kupljenom svinjskom mašću. Dakle, postoji mnogo više opcija za pripremu jeftine salate nego što mislimo.

Kako napraviti jeftine salate - 15 sorti

Ova salata nam je došla iz američke kuhinje. Ovo je vrlo jednostavna salata koja sadrži samo dva sastojka - šargarepu i kupus. U Americi se koristi kao prilog za odreske.

Sastojci:

• Kupus - 500g
• Šargarepa - 300 g
• Jabukovo sirće - 10 ml
• Biber - 10 g
• Šećer - 10 g
• Maslinovo ulje - 10 ml
• Kefir - 10 ml
• Limun - 20 ml
• Sol - 10 g

Priprema:

Tri kupusa na krupno rende. Šargarepu narendajte na krupno rende. Napravimo sos, pomešamo sos od limuna, kefir, sirće, biber, šećer i so. Dobro promiješajte i začinite salatu

Već naziv salate sugerira da će sastojci jela biti jeftini, samo jelo lagano, a okus zanimljiv. Možete organizovati i cela takmičenja u pripremanju ove salate. Uostalom, u pravilu, više od 5 minuta za pripremu ovog jela nije potrebno.

Sastojci:

• Šargarepa - 3 kom.
• Bijeli luk
• Majonez
• Instant rezanci - 1 paket.

Priprema:

Pakovanje rezanaca dobro izgužvajte i stavite u zdjelu za salatu. Operite i ogulite šargarepu, narendajte je na krupnije rende. Izrendajte beli luk ili ga stavite kroz presu. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.

Da bi vaša salata dobila pikantan ukus, u salatu dodajte začine od rezanaca.

Prijatno.

Svi uvek žele nešto slatko. Evo samo dileme: prvo, slatkiši su uvijek štetni i za zdravlje i za figuru, a drugo, za kvalitetan desert treba platiti mnogo novca. Postoji jedna dobra i provjerena opcija koja rješava dva problema odjednom. Ova salata je zdrava, jer voće sadrži dosta vitamina, a kao desert nije tako skupo.

Sastojci:

• Jabuka - 2 kom.
• Banane - 3 kom.
• Narandže - 2 kom.
• Jogurt - 500 ml

Priprema:

Voće očistimo i salatu začinimo jogurtom. Prijatno.

Tradicionalna verzija salate uključuje prisustvo prženog mesa kao glavnog sastojka. Međutim, ova opcija kuhanja je jeftinija verzija, pa nam odgovara i dimljena kobasica.

Sastojci:

• Krastavci - 3 kom.
• Kobasica - 200 g
• Kupus - 300 g
• Crveni luk - 1 komad
• Dill

Priprema:

Ogulite krastavce i narežite na trakice. Kupus narežite na trakice. Narežite luk na trakice. Narežite kobasicu na trakice. Sitno nasjeckajte kopar. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.

Ova salata će poprimiti drugačiji ukus ako kupus isečete na kockice, posolite i izgnječite rukama. Tako će pustiti sok i biti slan, dodajući pikantnost jelu.

Vjerovatno niko nikada nije smislio ništa jeftinije i jednostavnije od ove salate. Mnogima će raspon proizvoda koje sadrži prilično čudan. Međutim, ne brinite, samo ga trebate skuhati da biste shvatili koliko je prikladan za kuvanje vaše porodice.

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Grašak iz konzerve - 1 konzerva
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Krekeri - 1 kom

Priprema:

Otvorite povrće iz konzerve, ocijedite sok i promiješajte. Začinite majonezom. Pospite krutone na salatu. Krekeri mogu biti bilo kojeg ukusa, ali slanina je najbolja

Salata "Diyor"

Ova salata se može pripremiti i za praznik, jer je zanimljiva i ukusna. Takođe je veoma hrskav i svež, iako sadrži prženi krompir.

Sastojci:

• Krompir - 200 g
• Krastavci - 2 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Sir - 100 g

Priprema:

Krompir narežite na tanke trakice i pržite jedan po jedan na malo ulja. Prženi krompir stavite na papirni ubrus. Krompir posolite i pobiberite. Narendajte krastavac na trakice. Tri sira na rende. Jaja skuvajte i narežite na trakice.

Ređajte salatu sledećim redosledom:

1. Krompir
2. krastavac
3. Majonez
4. Krompir
5. Krastavac
6. Majonez.

Postoji jednostavno nevjerovatan broj opcija za pripremu ove nekada senzacionalne salate. Evo jednog od njih, u jednostavnijem obliku. Štaviše, unatoč činjenici da pola uobičajenih sastojaka nije ovdje, okus salate ostaje isti.

Sastojci:

• Krompir - 2 kom.
• Konzervirana hrana - 1 konzerva
• Jaja - 4 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

Skuvati krompir i jaja. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Konzerviranu hranu izgnječite viljuškom.

Salatu rasporedite u slojevima sledećim redosledom:

1. Konzerviranu hranu
2. Majonez
3. Krompir
4. Majonez
5. Protein
6. Majonez
7. Žumance

Prijatno.

Salata "Lady"

Salata je jednostavna i pristupačna. Sigurno ćete sve sastojke pronaći u svom frižideru, a pripremati ih je zadovoljstvo. Cijeli proces ne traje više od 10 minuta.

Sastojci:

• Grašak - 1 tegla
• Kopar - 1 hrpa
• Krastavac - 1 kom.
• Kajmak
• Pileća prsa - 300 g

Priprema:

Prije svega, potrebno je da prokuvate prsa. Kako meso ne bi postalo previše žilavo, ne kuhajte meso duže od sat vremena. Nakon što su prsa gotova, narežite ih na kockice. Krastavac narežite na kockice. Sitno nasjeckajte kopar. Posolite sok od graška. Sve sastojke pomešati i začiniti kiselom pavlakom.

Jednostavna i vrlo ukusna salata, koja će i pored svog sjaja uštedjeti i porodični budžet. Može se poslužiti i kao zasebno jelo, jer je veoma zasitno.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Pirinač - 150 g
• Beli luk - 1 zub.

Priprema:

Skuvajte pirinač. Rakovice narežite na pola prstena. Ocijedite sok od kukuruza. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Sol i papar.

Prijatno.

Lagana salata će vam omogućiti da uštedite vrijeme na pripremi večere i da provedete vrijeme sa svojom porodicom. Uostalom, cijeli proces traje bukvalno 15 minuta.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Krompir u omotu - 4 kom.
• Šargarepa - 4 kom.
• Jaja - 4 kom.

Priprema:

Skuvati šargarepu, krompir i jaja. Ohladite i ogulite. Tri krompira na sitno rende. Tri šargarepe na sitno rende. Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Jaja razdvojite na belanca i žumanca. Narendati na sitno rende.

Salatu slažite u slojevima:

1. Krompir
2. Majonez
3. Rakovi štapići
4. Majonez
5. Vjeverice
6. Majonez
7. Krompir
8. Majonez
9. Šargarepa
10. Majonez
11. Žumance

Ostavite salatu da odstoji 2 sata.

Da salata ne bi bila mekana, možete posoliti krompir.

Salata je jednostavno ukusna, a užitak je pripremiti je, jednostavno i brzo.

Sastojci:

• Jaja - 4 kom.
• Majonez - 80 ml
• Kuvana kobasica - 300 g

Priprema:

Razmutite jaja viljuškom i ispecite palačinke. Nakon što se ohlade, narežite ih na trakice. Narežite kobasicu na trakice. Pomiješajte sastojke i začinite salatu majonezom.

U ovu salatu možete dodati i beli luk, tada ukus neće biti tako blag.

Uprkos činjenici da ova salata ima mnogo sastojaka, svi su dostupni i nisu skupi.

Sastojci:

• Paradajz - 3 kom.
• Šunka - 200 g
• Sir - 150 g
• Paprika - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Beli luk - 3 zuba.
• Kajmak
• Majonez

Priprema:

Sve sastojke narežite na trakice. Sir narendajte na sitno rende. Krompir narežite na sitne trakice i pržite u porcijama na ulju. Zatim, da biste se riješili viška ulja, premjestite krompir na papirni ubrus. Nakon potpunog hlađenja, pomiješajte čips sa začinima. Napravimo sos za dresing. Pomešajte beli luk i pavlaku, dodajte 40 ml hrena.

Sada rasporedite salatu u slojevima:

1. Paradajz
2. Majonez
3. Šunka
4. Majonez
5. paprika
6. Čips.

Svaka domaćica, na putu od posla do kuće, uvijek razmišlja o tome kako iznenaditi svoje najmilije i rođake. Uzmite ovu salatu k srcu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Paradajz - 2 velika
• Beli luk - 1 zub.
• Sir - 100 g
• Majonez

Priprema:

Narežite paradajz na kockice. Rakovice narežite na pola prstena. Sur tri na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.

Prijatno.

Ova salata je prilično popularna. Prije svega, zato što njegova priprema ne traje puno vremena, a sastojci su pristupačni i jeftini.

Sastojci:

• Jaja - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.

Priprema:

Skuvati jaje. Jabuku oljuštite od semenki i ogulite. Luk narežite na vrlo sitne kockice. Pomiješajte luk i jabuku sa majonezom. Dodajte kamilicu iz jajeta da ukrasite salatu. Da biste to učinili, izrežite protein na male trakice; to će biti naše latice. A sredinu pravimo od sitno rendanog žumanca.

Salate od povrća su dobre jer se mogu koristiti i kao prilog, evo jednog takvog upečatljivog primjera.

Sastojci:

• Kupus - 300 g
• Kukuruz - 1 konzerva
• Krastavac - 1 kom.
• Peršun - 1 veza
• Kajmak

Priprema:

Kupus narežite na sitne komade. Sada posolite i umesite. Ocijedite sok od kukuruza. Narendajte krastavac i ocedite sok. Sve sastojke pomešati i začiniti kiselom pavlakom.

Salate su nezaobilazni dio ne samo prazničnog, već i svakodnevnog stola. Ne samo da su odlična užina, već mogu napuniti želudac i unijeti raznolikost u bilo koji jelovnik.

Postoji mnogo recepata, a ponekad postoje kombinacije sastojaka koje se čine potpuno nespojive jedna s drugom, ali istovremeno daju neobičan okus. Ali gotovo svaka domaćica želi uštedjeti novac i pripremiti neobično jelo od minimuma sastojaka.

Štoviše, često se dešavaju situacije kada su neočekivani gosti na pragu, a nema vremena za trčanje do trgovine.

Da biste pripremili ekonomične i neobične salate, trebat će vam proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini po pristupačnoj cijeni.

Na primjer, za jela od mesa bolje je koristiti kuhanu govedinu, pileći file ili kobasicu.

Povrće obično uključuje kupus, krastavce, luk, a voće uključuje jabuke, banane i pomorandže.

U potrazi za neobičnim ukusom, nemojte preopteretiti salate sastojcima što su jednostavnije i sitnije, to su lakše za želudac i veća je vjerovatnoća da se proizvodi neće prekidati, već nadopunjavati.

Salat Recipes

Nudimo vam izbor neobičnih recepata za jednostavne salate koje se lako pripremaju. Oni će uštedjeti porodični budžet i vrijeme.

Za pripremu ove jednostavne salate trebaće vam:

1. Jabuka (1 velika ili 2 srednje);
2. Šargarepa (3 komada srednje veličine);
3. Suvo grožđe (pola čaše će biti dovoljno, ali možete koristiti više ili manje po svom ukusu);
4. Majonez (ovdje također nema određene količine, u prosjeku su potrebne 4 velike žlice);
5. Šećer (par kašika).

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom. Za to vrijeme isjeckajte šargarepu, najbolje na krupnije rende.
Uradite isto sa jabukom.

Sve sastojke sjediniti, preliti majonezom i dodati šećer.

Proljetna salata

Ovaj recept oduševljava svojom lakoćom, a može se pripremiti od prvog svježeg povrća uzgojenog u bašti.

1. Mladi kupus nasjeckajte što tanje (dovoljno je pola glavice).
2. Dodajte mu kopar i zeleni luk.
3. Posolite i lagano pritisnite radni komad rukama.
4. Tvrdo kuvana jaja krupno iseckati. Tri komada će biti dovoljna.
5. Nasjeckajte i desetak rotkvica, ali nemojte činiti komade premale. Podijelite jednu glavu na 2-3 dijela. Zeleni listovi se takođe mogu dodati u salatu.
6. Krastavce, ako su mali, narežite na krugove, velike - na polovine krugova.
7. Vrijeme je za pripremu preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte 4 velike žlice kefira ili jogurta sa dvije žlice suncokretovog ulja. Ako želite, možete dodati senf. Ljubitelji ljutog ukusa mogu razblažiti hrenom.
8. Pripremljenu smjesu prelijte preko salate.

Ostaje samo da popaprite i posolite gotovo jelo.

Vrlo jednostavna salata od piletine

Recept za ovu salatu je veoma jednostavan, ali njen ukus je izvanredan.

1. Skuvajte pileći file i narežite ga na kockice.
2. Dodajte u to jednu konzervu kukuruza iz konzerve i 200 g korejske šargarepe.

Ostaje samo posoliti i jelo završiti majonezom.

Kraljevska salata

1. Štapiće rakova (7 komada) narežite poprečno na male kriške.
2. Tvrdo kuvana jaja (4 komada) sitno iseckati na kockice.
3. Isjeckajte bijeli luk (1 ili 2 čena) nožem ili presom.
4. Skinite koru sa pomorandže (1 komad), podijelite je na kriške i također nasjeckajte na kvadrate.

Kombinujte sav ovaj sjaj. A završni dodir je majonez.

Salata "Leshy"

Svoj neobičan ukus ovo jelo duguje kombinaciji gljiva, piletine i oraha. Evo njegovog recepta.

1. Nasjeckajte šampinjone (oko 400 g). Propržite ga malo.
2. Isto uradite sa lukom (2 glavice).
3. Pileća prsa (jedna će biti dovoljna) narežite na kockice.
4. Propasirajte jaja (3 komada) i sir (100 g) kroz krupno rende.
5. Dodati seckane orahe (pola šolje).
6. Sve pomešati sa majonezom.

Za ukrašavanje salate trebat će vam ravna posuda. Stavite čašu (ili flašu) u njeno središte. Stavite salatu oko njega. Uklonite staklo. U centru će biti praznina.

Stavite komadiće maslina u obliku cvjetova, a zelje će djelovati kao listovi.

Salata "Venecija"

U ovom receptu, svi proizvodi moraju biti raspoređeni u slojevima.

1. Suve šljive (200 g) potopite u vruću vodu i narežite na srednje komade. Stavite na tanjir. Ovo je prvi sloj.
2. Iseckajte i kuvana pileća prsa (400 g). Podmažite ovaj sloj majonezom.
3. Krompir (2-3 komada) narežite na kockice. Ponovo premažite majonezom.
4. Popržite šampinjone (300 g).
5. Propasirajte jaja (3 komada) kroz sitno rende. Majonez.
6. Sir (200 g) samljeti na krupno rende.
7. Završni pečat je krastavac, narezan na kriške ili nasjeckan na krupno rende.

Kao što vidite, da biste pripremili ukusne i neobične salate, ne morate kupovati skupe i oskudne proizvode. Najoriginalnija jela dolaze od najjednostavnijih sastojaka. Možete sami smisliti ekonomične recepte. Glavna stvar je da se ne plašite eksperimentisanja.

Gosti su stigli neočekivano, a vi ne znate šta da poslužite? Recepti za brze salate će vam pomoći!
Salate su jela koja se služe za svaku priliku. A brze salate su cijenjene jer im je potrebno minimalno vrijeme za pripremu. Reći ćemo vam kako brzo i ukusno pripremiti salate.
U našoj rubrici ćete pronaći brze recepte za salatu sa fotografijama, najčešće čak i sa uputama korak po korak, kako biste bolje razumjeli kako pripremiti ovu salatu. Svidjet će vam se i raznovrsnost recepata. Čak i najizbirljiviji posjetitelj moći će brzo pronaći salatu koja će mu se svidjeti po sastojcima i pripremi. Na kraju krajeva, jednostavne brze salate su tako zgodne kada uopće nemate energije za kuhanje. Salatu možete napraviti brzo i ukusno za ručak ili večeru.
Mnoge brze salate koje su predstavljene u ovoj kategoriji napravljene su od jednostavnih i pristupačnih sastojaka koje svako obično ima u svom frižideru. Ukusne, jednostavne, lagane, brze ljetne i zimske salate - sve to ćete pronaći u ovoj rubrici. Nije važno da li vam predstoji rođendan, godišnjica ili rođendan - mnoge salate ne samo da se lako pripremaju, već je i njihovo ukrašavanje prilično jednostavno. Dakle, ako tražite brze salate za praznike, ovdje ćete ih naći u izobilju. Tu su salate sa kobasicom, piletinom, kupusom, rakovim štapićima, kukuruzom i pasuljem, kao i veliki izbor salata od povrća. Kao što vidite - za svaki ukus i boju. Da li ste već odlučili koju salatu ćete umutiti?

20.06.2018

Caprese salata

Caprese salata stigla nam je iz Italije. Nije teško pripremiti, a ukus će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

- 2 kašičice. maslinovo ulje,
- gomila bosiljka,
- 2 paradajza,
- 2 kom. mocarela,
- 2 kašike. pesto,
- sol,
- crni biber,
- zelenilo,
- balzamična krema.

20.06.2018

Salata "Eralash" sa mesom i sirovim povrćem

Ako su vam dosadile uobičajene salate, savjetujemo vam da obratite pažnju na ovu - s mesom i povrćem, pod nazivom "Yeralash". Sigurno će vam se svidjeti i zbog svog okusa i zbog neobičnog izgleda.
Sastojci:
- 200 grama nemasnog svinjskog mesa;
- 0,5 kom šargarepe;
- 1 mali luk;
- 2 paradajza;
- 1 krastavac;
- 100 grama pekinškog ili bijelog kupusa;
- 2 kašike. biljno ulje;
- 1 kašičica jabukovog sirćeta;
- 1 kašika. umak od soje;
- 0,3 kašičice svježe mljeveni crni biber;
- sol po ukusu;
- 1 prstohvat šećera;
- sos od pavlake ili majonez, jogurt - za serviranje.

15.05.2018

Posna salata od avokada

Avokado je odlična osnova za širok izbor predjela i salata. U kombinaciji sa povrćem - krastavcima i paradajzom - ponaša se sasvim dobro. dodajte ovome preljev na bazi biljnog ulja i začinskog bilja - i spremni ste za ukusno posno jelo!

Sastojci:
- 1 veliki avokado;
- 2 paradajza;
- 1 salata ili 2 mljevena krastavca;
- 0,5 vezice peršuna ili cilantra;
- 1 kašika. maslinovo ulje;
- 0,5 kašike. sok od limuna;
- sol po ukusu.

10.05.2018

Salata od zelene rotkvice na uzbekistanski način

Predlažem da probate veoma ukusnu uzbekistansku salatu sa zelenom rotkvom i začinskim biljem. Priprema takve salate vam neće biti teška.

Sastojci:

- 2 zelene rotkvice,
- gomila zelenila,
- 2 glavice luka,
- majonez,
- 3 jaja,
- 500 grama pilećih prsa,
- sol,
- mljeveni korijander,
- mljeveni kim ili kim,
- ljuta crvena paprika,
- mljevena paprika,
- gomila zelenog luka,
- 4 kašike. brašno,
- 100 ml. biljno ulje.

02.05.2018

Salata sa dagnjama i krastavcima

Volim dagnje, mogu da ih jedem bez ičega, samo tako. Danas predlažem da pripremim veoma ukusnu salatu sa dagnjama i krastavcima. Salata ispada veoma ukusna i sveža.

Sastojci:

- 200 grama dagnji,
- 1 krastavac,
- 2 jaja,
- 5-6 zelenog luka,
- 2 kašičice. sok od limete,

- sol,
- crni biber.

26.04.2018

Salata sa rotkvicom, krastavcem i jajetom

Salata od rotkvica, krastavaca i jaja je jednostavna za pripremu, ima pristupačne sastojke i uvijek ispadne odlično. Dakle, ako želite malo svježine i proljetnog uzbuđenja u kuhinji, ovaj recept je samo za vas!
Sastojci:
- rotkvica - 200 gr;
- jaje - 1 kom;
- svježi krastavci - 150 gr;
- zeleni luk - 1 mala veza;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- biljno ulje - 2-3 kašike.

23.04.2018

Salata od svježeg kupusa i šargarepe sa sirćetom

Predstavljam vam veoma ukusan i zanimljiv recept za pripremu moje omiljene salate od svežeg kupusa i šargarepe sa sirćetom.

Sastojci:

- 300-350 grama kupusa;
- 1 šargarepa;
- pola luka;
- sol;
- šećer;
- 2 kašike. Sirće;
- 2-3 kašike. biljno ulje;
- gomila zelenila.

20.04.2018

Salata od rotkvice sa jajetom i zelenim lukom

Ovu ukusnu salatu sa rotkvicama, jajima i zelenim lukom možete pripremiti vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

- rotkvica - 200 grama,
- zeleni luk - hrpa,
- jaja - 2 kom.,
- majonez ili pavlaku.

13.04.2018

Ova salata sa dimljenom kobasicom, šargarepom i tvrdim sirom je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Često ga kuvam i za prazničnu trpezu i za svaki dan.

Sastojci:

- 200 grama dimljene kobasice,
- 1 šargarepa,
- 70 grama tvrdog sira,
- 1 kašika. majonez,
- treća kašičica suvi beli luk,
- sol,
- crni biber,
- hrpa kopra.

12.04.2018

Salata od morskih algi sa lignjama

Jako volim morske plodove, zbog čega često pripremam ovu veoma ukusnu i zdravu salatu sa lignjama i algama.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- alge - ambalaža,
- lignje - 1 kom.,
- majonez - 1-2 kašike.

31.03.2018

Posna salata sa škampima

Salata od škampa - iako posno jelo, veoma je ukusna i lepa! Kombinacija maslina, konzerviranog kukuruza i škampa je vrlo uspješna, pa će i vaša porodica i gosti biti oduševljeni!
Sastojci:
- listovi zelene salate – 2-3 kom;
- balzamiko sirće – 1 kašičica;
- sol po ukusu;
- masline – 7-10 kom;
- kukuruz u konzervi - 1 kašika;
- paradajz – 1 mala;
- škampi – 10-15 kom;
- limunov sok - 0,5 kašičice.

24.03.2018

Salata od zelene rotkvice sa šargarepom

Provest ćete samo 20 minuta pripremajući ovu ukusnu, zdravu, vitaminsku salatu sa zelenom rotkvom, šargarepom i jabukom.

Sastojci:

- 200 grama zelene rotkvice,
- 150 grama jabuke,
- 100 grama šargarepe,
- 1 limun,
- 3 čena belog luka,
- 2 kašike. suncokretovo ulje,
- soli.

24.03.2018

Salata sa dimljenom kobasicom i šargarepom

Ova salata sa šargarepom i dimljenom kobasicom koja se lako priprema je veoma ukusna. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 1 šargarepa,
- 200 grama dimljene kobasice,
- 6-7 kašika. kukuruz,
- 1,5-2 kašike. majonez,
- sol,
- crni biber,
- pola kašičice granulirani beli luk.

21.03.2018

Salata od cvekle sa jabukom

Predlažem da pripremite veoma ukusnu i zdravu salatu sa cveklom i jabukama. Napunit ćemo ga pavlakom ili jogurtom.

Sastojci:

- 2 cvekle;
- 1 jabuka;
- 1 kašičica. sok od limuna;
- 3 kašike. kiselo vrhnje ili jogurt;
- sol;
- 4-5 oraha;
- prstohvat crnog bibera.

11.03.2018

Salata od sirove repe i šargarepe

Ova salata sa sirovom cveklom i šargarepom koja se lako priprema je veoma ukusna. Obavezno sačuvajte njegov recept za sebe.

Sastojci:

- 1 cvekla,
- 1 šargarepa,
- 2 čena belog luka,
- 5-6 grančica kopra,
- 1,5-2 kašike. pirinčano sirće,
- 2 kašike. biljno ulje,
- pola kašičice sahara,
- sol,
- biber.

22.02.2018

Salata od kineskog kupusa sa šunkom

Salata od kineskog kupusa sa šunkom je izdasno i veoma ukusno jelo. Krutoni tome daju posebnu draž - odlično se slažu sa svim sastojcima i čine salatu svečanom i zanimljivom.

Sastojci:
- 400 grama šunke;
- 0,5 ljute papričice;
- 400 grama kineskog kupusa;
- 200 grama paradajza;
- 150 grama krekera;
- 150 grama majoneza;
- 2 čena belog luka;
- 2 kašičice. stolni senf;
- kopar;
- peršun;
- soli.

Debi velikog kuharskog događaja izaziva veliko uzbuđenje, jer zaista želite iznenaditi svoje goste i skuhati nešto "posebno". Ali kuhanje je, kao i Istok, "delikatna stvar", a bez određenih vještina i barem malo iskustva, nije tako lako obradovati svoje najmilije remek-djelima. Što ako postoje jela koja ne zahtijevaju visok nivo kulinarskih vještina? Šta kada bi postojali jednostavni recepti koje bi čak i kuhari početnici mogli napraviti? Hajde da probamo da radimo sa magijom najjednostavniji proizvodi.

Pripremamo brze i ukusne salate

Kako pripremiti brze i ukusne salate? Razgovarajmo o njihovim receptima i vizualizirajmo ih na fotografijama. Jednostavni recepti koriste jednostavne sastojke. Ovo je neosporna činjenica. Međutim, mogu se obraditi ili rasporediti na način da gosti neće moći da „shvate“ sve sastojke. U kojim se proizvodima koriste jednostavne salatečešće:

Komponenta mesa.

Obično se uzima kuvani file pilećih prsa, rastavljen na vlakna ili isečen. Meso nogu se rjeđe koristi. Ništa manje često se koristi kuhana kobasica ili šunka. Ređe se koriste govedina, jezik, srce i druge vrste mesa i iznutrica.

Obično se koristi konzervirano.

Krompir, paradajz, krastavci, luk, šargarepa, grašak, cvekla, kukuruz - mogu se nazvati „osnovnim“ u svojoj seriji. Odnosno, bilo koje od gore navedenih povrća dobro ide uz piletinu ili kobasicu.

"Mlijeko."

Ovdje prvo i jedino mjesto zauzima sir. Nikad nisam vidio svježi sir, jogurt i druge mliječne proizvode u jednostavnim receptima.

Dodatni proizvodi.

Jaja, gljive, začinsko bilje, začini, majonez i drugi dodaci se koriste po ukusu.

Kada sam počeo da kuvam, napravio sam malu tabelu u kojoj sam naznačio sastojke odozgo i sa strane, i metodom „bockanja“ (u bukvalnom smislu ovog izraza - samo sam bocnuo po sredini stola) odredili od čega će se naša salata sastojati danas.

Oblačenje: opcije za jednostavne preljeve za salatu

Preljev za salatu čini čuda. Najjednostavnije opcije su majonez, pavlaka ili suncokretovo ulje (potonje se koristi u salatama bez dodavanja mesa). Ali zar zaista ne želite da eksperimentišete?

Dopuna se dijele na dvije vrste: lagana i gusta. Prvih nema mnogo, jer su mješavina biljnog ulja i, na primjer, octa. To uključuje i soja sos. I želio bih se detaljnije zadržati na drugoj vrsti.

Gusti preljevi se pripremaju na bazi majoneze, pavlake i jogurta. Najpopularnije opcije:

• Opcija #1: dodati pavlaci dodajte malo kečapa(možete koristiti sok od paradajza) i sos od pečuraka ili soje.
• Opcija #2: povezivanje pavlaka ili majonez sa belim lukom, a ako je moguće, sameljite zelje u blenderu i dobit ćete ne samo odličan preljev za salatu, već i umak za jelo od mesa.
• Preljev od senfa. Za pripremu dodajte suncokretovo ulje za senf, malo sirćeta, soli i začina po ukusu.

Neočekivani gosti? I imamo sve spremno: brze salate

Neočekivani gosti su cijeli problem za početniku domaćicu, jer morate nešto poslužiti na stolu, ali šta učiniti ako ništa nije spremno? Prije svega, morate izdahnuti, smiriti se i otvoriti frižider. Odlična brza salata je kobasica sa sirom, začinjena majonezom (ovi proizvodi se skoro uvek nalaze u frižideru), a ako dodate grickalica od jaja sa majonezom– tada će gosti biti sigurni da ste ih čekali. A ako u zalihama imate i krastavce i paradajz, salata će biti ukusna i lepa u isto vreme. Ovaj recept vam može pomoći više puta.

Možete napraviti i običnu salatu od povrća: sitnije iseći povrće i dodati kobasicu, luk... Ili možete dodati italijansku notu - skuvati testeninu, pomešati je sa lukom, paradajzom (ili šta god ostalo u frižideru), začiniti majonezom - onda gosti. Sigurno neće otići gladni. Postoji mnogo opcija, glavna stvar je da ne ograničavate svoju maštu.

Kviz o kuhanju: recepti za ukusne salate sa fotografijama

Želite da zaokupite svoje goste? Poslužite im salatu od pileće palačinke i neka pokušaju pogoditi sve sastojke!

Treba nam kuvano file pilećih prsa, rastavljen na vlakna (veoma meditativan proces), luk luk(poparite kipućom vodom i kratko potopite u sirće), i palačinke sa majonezom i jajima.

Potonji se pripremaju ovako: 1 pileće jaje pomešati sa 1 kašičicom majoneza, ispržiti dobijenu masu u palačinku. Palačinka je isečena na male kvadrate. Za pola kilograma prsa trebat će vam oko 5 ovih palačinki (ovisno o veličini). Pomiješam sve sastojke i ako mislim da nešto nedostaje, dodam. Salata je prelivena majonezom. Da, priprema takve salate će potrajati, ali sam proces je jednostavan.

Još jedna originalna i jednostavna salata: pomfrit, iseckati na tanke trakice, pomešati sa piletinom (još isti pileći file), lukom i majonezom. Ako ste gurman, možete dodati orahe.

Kako kažu, sve genijalno je jednostavno. Nema potrebe da pokušavate da pripremite složeno jelo, jer čak i među jednostavnim receptima možete pronaći mnogo neobičnih stvari.