Recepti za jela od 1 godine. Šta možete jesti

U dobi od godinu i po, dijete je već spremno za raznovrsniju hranu. Već ima dovoljno zuba, tako da se hrana već sastoji uglavnom od komadića i nije je potrebno mljeti. Količina enzima u želucu i crijevima već vam omogućava da značajno proširite asortiman hrane i jela koje djetetov organizam može sigurno probaviti i asimilirati. U ovom članku smo sastavili raznovrstan i zdrav jelovnik za svaki dan sa receptima za vašu bebu.

Dječiji jelovnik nakon godinu dana - šta se mijenja

  • U dobi od 1,5 godine djeca imaju 5 obroka dnevno. 3 od njih su glavna, a 2 su grickalice.
  • Poželjno je imati jasnu dnevnu rutinu u kojoj će ti obroci biti svakodnevni u isto vrijeme. To će omogućiti djetetovom tijelu da se navikne na ovaj red, doprinosi dobrom apetitu i uspješnoj probavi.
  • U prehrani djece nakon godinu dana prednost dajte dijetalnim jelima. Hranu možete napuniti biljnim uljem ili pavlakom. Šećer i sol su dozvoljeni u umjerenim količinama.
  • Jedenje djece noću je vrlo kontroverzan aspekt. Ako dijete traži hranu noću, onda ili ne jede tokom dana (izračunajte dnevni unos kalorija djeteta i razgovarajte sa doktorom), ili je to samo navika iz "djetinjstva". Međutim, zaslađena pića (kao što je sok) nisu dozvoljena noću, idealno bi bilo da detetu date noću ako se probudi i traži vodu ili kefir iz šoljice.

JELOVNIK ZA DJECU OD 1,5 DO 2 GODINE TJEDNO

MENI Opcija #1

PONEDJELJAK

doručak:

Tečna heljdina kaša sa mlekom (150ml)
Omlet na pari (50g)
Voćni sok (100ml)

užina:

večera:

Rendana kuvana salata od cvekle sa pavlakom (30g)
Supa od povrća (100ml)
Kuvana testenina začinjena uljem (50g)
Nježna posna goveđa pašteta (50g)
Kompot od sušenog voća (70ml)

popodnevna užina:

kefir (150ml)
Zobene pahuljice ili keksići (15g)
Banana

večera:

Vinegret začinjen biljnim uljem (100g)
riblje ćufte (50g)
pire krompir (80g)
Čaj sa mlekom (100ml)

UTORAK

doručak:

Griz kaša sa mlekom (150ml)
Pšenični hleb sa malim komadom putera (30g)
Slab crni čaj, može se malo zasladiti (100ml)

užina:

večera:

Salata od rendane šargarepe i jabuke (50g)
Čorba od cvekle sa mesnim bujonom (100ml)
Parni mesni kotlet (50g)
varivo od povrća (50g)
Voćni sok (70ml)

popodnevna užina:

skuta (50g)
Voćni sok (100ml)
lepinja (50g)

večera:

Pirjani krompir sa pilećim fileom (150g)
Salata od povrća začinjena biljnim uljem (50g)

SRIJEDA

doručak:

Kaša od pirinčanog mleka sa suvim grožđem (150ml)
Mlijeko (100ml)
keksi biskvit (15g)

užina:

večera:

Salata od rendane šargarepe i sitno seckanog kupusa (50g)
Supa sa mesnim okruglicama (100ml)
Pire krompir i parni kotlet (70g)

popodnevna užina:

Cheesecakes (100g)
Kompot od suvog voća (100ml)

večera:

Povrće kuhano na pari (150g)
Voćni sok (100ml)

ČETVRTAK

doručak:

Omlet na pari (100g)
Komad crnog hleba (30g)
Voćni sok (100ml)

užina:

večera:

Svježi krastavac (50g)
Vermicelli supa (10ml)
Prosena kaša sa gulašem (70g)
Kompot (100ml)

popodnevna užina:

kefir (150ml)
Dijetalni hrskavi kruh (80g)

večera:

Riblji kotlet (50g)
pire krompir (100g)
Kompot od suvog voća (100ml)

PETAK

doručak:

Tepsija od svježeg sira (150g)
Slab crni čaj, možete dodati malo šećera (100ml)

užina:

Grejp

večera:

svježi paradajz (50g)
Pirinčana supa (100ml)
Pirjano povrće sa mesom (80g)
Kiseljak (100ml)

popodnevna užina:

Kompot od bobica (150ml)
Pšenični hleb sa sirom (100g)

večera:

Salata od svježeg povrća sa biljnim uljem (80g)
Heljdina kaša (50g)
Mesni sufle (50g)

SUBOTA

doručak:

Omlet na pari (100g)
Svježi sir (50g)
Kompot od suvog voća (100ml)

užina:

Dijetalni kruh

večera:

Salata od kupusa (50g)
Shchi green (100ml)
Heljdina kaša (50g)
Pileća kuglica u tijestu (50g)

popodnevna užina:

Ryazhenka (150ml)
Ovseni kolačići (50g)

večera:

Ragu od povrća (150g)
Kisel (100ml)

NEDJELJA

doručak:

Bujne palačinke (150g)
pavlaka (20g)
kakao (100ml)

užina:

večera:

Svježi krastavac (50g)
Supa sa knedlama (100ml)
Makaroni (50g)
juneće ćufte (50g)
Kompot (100ml)

popodnevna užina:

Pečene jabuke (50g)
Pšenični hleb sa puterom (50g)
Slab crni čaj, možete dodati malo šećera (100ml)

večera:

Pareno povrće sa ribom (150g)
Crni hleb (30g)
Voćni sok (100ml)

*količina svakog jela je otprilike napisana, sve zavisi od djeteta
**djeci ne treba ograničavati voće, ali ga treba jesti najkasnije 1 sat prije glavnog obroka
*** jelovnik je indikativan, prikazuje raznovrsnost hrane, nije stroga dijeta

Recepti za djecu od 1 godine

19 recepata za djecu od 1 godine

1. Pirinčana kaša sa mesom

Meso - 100 gr.

Pirinčana krupica - 3 kašike.

Maslac - mali komad.

Sol - prstohvat. U ovoj verziji, kaša je pogodna za djecu od 1 godine. Djeca u ovom uzrastu već dobro podnose pirinač, a crveno meso je još teško žvakati, pa ga je bolje savijati. Takođe, u kašu nemojte dodavati prženje i višak masnoće.

Za klince, od pirinča, još možete skuvati slatku kašu sa suvim šljivama ili sa bundevom i tikvicama.

Recept za pirinčanu kašu sa mesom:

1. Proizvodi za kašice: 100-150 gr. svežeg mesa, 3 kašike. pirinač, komadić putera za dresing i sol.

2. Odvojite meso od folije i isecite. Što su komadi manji, brže će se kuhati.

3. Meso skuvajte dok ne omekša. Oko 1 sat.

4. Isperite pirinač.

5. Kuvati na laganoj vatri dok ne omekša. Kuva se oko 20 minuta.

6. Gotove komade mesa uviti par puta u mašini za mlevenje mesa.

7. Pomešajte kuvani pirinač sa upletenim mesom. Sve zajedno kuvajte 3 minuta.

Prijatno!

napomena:

Za ovu kašu može se koristiti pirinač od celog zrna ili zgnječen. Ako je djetetu zgodnije da jede manje komade, koristite zdrobljeni pirinač.

Ako dijete ima blagotvoran stav prema zelenilu, možete ga dodati u kašu.

Za bebe možete kuhati slično jelo, samo sa pire mlijekom.

2. Tepsija od karfiola

Karfiol - 1 činija (ili 2 šolje)

Tvrdi sir - 70 gr.

Krekeri - 1 kašika.

Mlijeko - 2 supene kašike

Ulje šljive. - 1 kašika

Karfiol, za razliku od belog kupusa, ne izaziva alergije, pa se savetuje da se kuva za odojčad, u obliku pire krompira. Djeca od godinu dana više ne mogu mljeti, već jednostavno kuhaju u vodi ili u parnom kotlu. Djecu od dvije godine već možete poslužiti u raznim varijantama (kuvano, dinstano, pečeno), od kojih je jedna tepsija od karfiola sa sirom. Ovo jednostavno i lagano jelo od povrća savršeno je kao drugo jelo za ručak ili večeru.

Tepsija od karfiola sa sirom - Priprema:

1. Operite karfiol i sortirajte u cvatove. Stavite u šerpu sa vodom, posolite i ostavite da vri 7 minuta.

2. U međuvremenu pripremite sos od sira. Da biste to učinili, naribajte komad sira i dodajte žlicu. krekeri.

3. Sipati sa dve kašike mleka.

4. Dodati čl. kašiku mekog (otopljenog u mikrotalasnoj ili samo rastopljenog) putera i sve izmiksajte.

5. Kuvani karfiol okrenite u cjedilo da se voda ocijedi. Nakon toga stavite kupus u formu sa visokim ivicama i prelijte sosom od sira.

6. Kalup poslati u rernu na 15-20 minuta, dok se ne stvori zlatna korica. Poslužite toplo sa zelenilom.

3. Parni sufle od skute

svježi sir - 600 gr.

griz - 1/2 šolje

voda - 1 čaša

granulirani šećer - 2 žlice.

vanilin šećer - 1/2 kašičice

puter - 2 kašike. l.

biljno ulje - 1 kašika.

jaje - 1 kom.

grožđice bez koštica - 1/2 šolje

bobičasti ili voćni sirup - 6 kašika.

Količinu marmelade potrebno je okusiti i po želji ukrasiti jelo prilikom serviranja.

Za pripremu skute potrebna vam je lonac kapaciteta 3 litre.

Grip kuvajte u vodi dok ne dobijete gustu kašu. Skinite sa vatre i ohladite.

Svježi sir samljeti do homogene kašaste mase, staviti u zdjelu sa grizom. Dobro miješajte dok se ne dobije homogena masa.

Razbijte jaje, odvojite žumanca od belanaca.

Zagrejte puter do tečnosti.

Dobijenoj skuti dodajte žumance, prelijte puterom, sipajte vanilin šećer i granulirani šećer, dodajte grožđice.

Dobijenu smjesu ponovo dobro promiješajte.

Za dalju pripremu trebat će vam okrugli duboki kalupi.

Podmažite kalupe biljnim uljem i u njih stavite pripremljenu skutu.

Stavite kalup u šerpu, nalijte vodom i kuhajte 15-20 minuta.

Uklonite kalupe sa pare. Smiri se.

Možete poslužiti u oblicima ako imaju dekorativni izgled ili prenijeti proizvod na tanjire.

Pre serviranja sufle prelijte sirupom, a na sirup stavite marmeladu za lepotu i kao začin.

4. Tepsija od tikvica

400 g tikvica

100 g sira

100 g pavlake

0,5 kašičice gašene sode,

150 g brašna

0,5 kašičice soli,

Tikvice narendati, dobro izgnječiti. Sir je vrlo sitno isječen ili narendan, rezano zelje. Pomiješajte sodu sa pavlakom, ostavite 5 minuta, dodajte jaja, sol, biber, umutite viljuškom, dodajte brašno, promiješajte. Zatim tamo stavite sir, tikvice i zelje, promiješajte i sipajte u kalup malog promjera (mast). Peći 40-50 minuta na 180 stepeni.

5. Pire supa od karfiola

Cvatovi karfiola - 20-25 cvasti

Krompir - 4 kom. male.

Pirinač - 3 ili 4 kašike pirinač.

Krema - 100 ml. (umesto pavlake možete dodati 2-3 kašike pavlake)

Sol - po ukusu

Drain. puter - komad

Karfiol je dijetetski i zdrav proizvod. Ime je dobila po cvatovima koji liče na cvijeće. I to nikako zbog raznobojnih boja, kao što mislite, a da niste vidjeli i ne poznavali ovaj proizvod.

Može se uvesti u dohranu za djecu do godinu dana, za razliku od bijelog kupusa. Zato što je mekši i ne izaziva grčeve u želucu. Takođe pomaže u održavanju normalne stolice.

Za prvo prihranjivanje prikladan je samo pire karfiol, nakon čega možete probati pire kupus sa šargarepom. A od prve godine dijete može kuhati nježnu kremastu supu od pire karfiola i krompira. Recept sa fotografijom je objavljen u nastavku.

Za pripremu supe od karfiola:

1. Glavna komponenta ove supe je karfiol, pa ga uzimamo malo više od ostalih proizvoda. Pripremićemo i krompir, pirinač, kajmak, parče putera i so. Ako nemate kreme pri ruci, prikladna je i pavlaka (oko 3 kašike), ova količina proizvoda je dovoljna za 5-6 porcija. Ako vam je potrebna manja količina, smanjite proizvode proporcionalno jedni drugima.

2. Rastavite karfiol na cvatove. Krompir narežite na male kockice. Stavite povrće u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Otprilike 20-25 min.

3. U posebnoj šerpi skuvajte pirinač.

4. Iz šerpe u kojoj se kuvalo povrće sipajte čorbu u čašu. I dalje će nam trebati. U kuvano povrće dodajte kuvani pirinač i mikserom izmiksajte pire.

5. Trebalo bi ispasti takva homogena masa. Posolite po ukusu.

6. Dodajte komadić putera i kremu. Stir.

7. Pire od supe će dobiti tako svetlu boju. Gustoću supe prilagodite sami. Ako vam se čini pregusto, dodajte čorbu od povrća koja je prethodno ocijeđena.

8. Za malu djecu, supu je najbolje poslužiti kakva jeste, bez ikakvih dodataka.

9. A za stariju decu bolje je poslužiti pire supu od karfiola sa prezlom. U ovoj opciji postoji veća šansa da će jelo biti pojedeno. Supu možete posuti i začinskim biljem ili peršunovim lišćem.

6. Pileći puding

Piletina (pulpa) - 100 g

Pšenični hleb - 10 g

Maslac - 1/2 kašičice

Mlijeko - ¼ šolje

Jaje - 1 kom.

Rastvor soli - ¼ kašičice

Uzmite komad piletine bez kostiju, isperite hladnom vodom, prođite kroz mlin za meso. Provucite drugi put kroz mašinu za mlevenje mesa zajedno sa belim starim pšeničnim hlebom, prethodno namočenim u 1 kašiku mleka. Ova masa se mora protrljati kroz sito, razrijediti ostatkom mlijeka do guste kaše. Zatim dodajte sirovo žumance, rastvor soli. Umutite proteine ​​u jaku pjenu i dodajte i njih, lagano miješajući. Celu masu stavite u malu šolju, gusto podmazanu uljem.

Spustivši šolju u šerpu do pola napunjenu kipućom vodom, pokrijte šerpu poklopcem, stavite na šporet i kuvajte 40 minuta.

Mesne pudinge od piletine, teletine, džigerice možete poslužiti uz pire krompir ili povrće.

7. Riblji puding

Riba - 100 grama

Voda - 2 supene kašike

Prepeličje jaje - 1 komad (možete koristiti obično pileće)

Maslac - 1 kašičica

za sos:

Pavlaka sa sadržajem masti 15% - 2 supene kašike

Riblja čorba - 100 grama (pola čaše)

Brašno - 1 kašičica bez tobogana

Posolite po ukusu

1. Riblji file oprati i iseći na male komadiće. Prilikom odabira ribe dajte prednost dijetalnim sortama (oslić, mentai, tilapia, smuđ).

2. Isjeckani fil stavite u šerpu i napunite vodom tako da fil bude pokriven i skuvan.

3. Skuvanu i ohlađenu ribu propasiramo kroz mašinu za mlevenje mesa ili je sameljemo u blenderu, dodamo žumanca, puter, dobro promešamo i dodamo umućene proteine.

4. Prelazimo na pripremu sosa. Brašno razrijedimo ribljom čorbom (pola propisane porcije, tj. 50 grama), dobro promiješamo da nema grudvica. Dobijenu smjesu sada ulijte u ostatak kipuće riblje čorbe, dodajte kiselu pavlaku i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta uz stalno miješanje. Zatim sos procijedite kroz cjediljku i ponovo prokuhajte.

5. Riblju masu stavite u kalup (može i silikon), prelijte je sosom od pavlake i pošaljite u rernu na 20 minuta.

8. Dječje ćufte

Mljeveno meso - 500 g.

1 sijalica

Hleb - 100 gr.

Pirinač - 100 gr.

Šargarepa - 1 kom.

0,5 šolje mleka

Posolite po ukusu

1. Mljeveno meso pomiješati sa sitno seckanim lukom i rendanom šargarepom.

2. Hleb i pirinač natopiti u mleko, malo prokuvati, pomešati sa mlevenim mesom

3. U mleveno meso dodati jaje, posoliti po ukusu

4. Tutelki skuvamo i kuhamo na pari dok se ne skuvaju (to će biti zgodno da se radi u laganom šporetu)

Kao prilog odlično je povrće, pire krompir ili testenina.

Za stariju djecu, sos od ćufte je odličan dodatak. Može se pripremiti prženjem luka i šargarepe sa paradajz pastom.

9. Riblja čorba-pire

riblji file - 150 g

1/2 srednjeg luka

1 mala šargarepa

1 srednji krompir

sol i začinsko bilje po ukusu

1. File staviti u manji lonac, preliti vodom (1,5-2 šolje), staviti na vatru, malo posoliti

2. Kad je riba skuvana, stavite je na poseban tanjir, a čorbu procedite.

3. Krompir i luk sitno iseckati, a šargarepu naribati na sitno rende, staviti u čorbu da se kuva. Ako vam se čini da je supa vodenasta, možete dodati malo pirinča.

4. Kada je povrće skuvano, ponovo dodajte ribu i sve sameljite blenderom.

5. Poslužite sa pavlakom i začinskim biljem

10. Pire krompir

100-120 g kuvanog vrućeg krompira protrljajte kroz sito (možete i blenderom), postepeno dodajte u dobijenu masu, neprestano mešajući, malo (do 20 ml) vrelog prokuvanog mleka. Umutiti smjesu dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Pire staviti na tanjir, preliti otopljenim puterom.

11. Pire od šargarepe

100 g šargarepe oprati, oguliti, iseckati, staviti u šerpu, preliti sa malo kipuće vode, dodati nepotpunu kašičicu šećera, poklopiti i staviti na malu vatru. Krčkajte 30-40 minuta uz mešanje i dolivanje malo vode dok šargarepa ne omekša. Vruću šargarepu zatim protrljajte kroz sito, prelijte sa 1/4 šolje vrelog mleka, prokuvajte. Prilikom serviranja dodati 1/2 kašičice. puter.

12. Kuvana bundeva

Očišćenu bundevu iseći na kockice, staviti u šerpu, preliti sa malo kipuće vode, malo posoliti i kuvati dok ne omekša. Kuvanu bundevu ohladite do toplog stanja (može se mešati sa drugim povrćem, voćem ili žitaricama), obrišite kroz sito i ponudite detetu.

13. Bundeva dinstana sa jabukama

U šerpu staviti 200 g sitno iseckane oljuštene bundeve, dodati 100-150 g oguljenih i sitno seckanih jabuka, malo soli i 1-2 kašičice. šećera, 1-1,5 tsp putera, do 100 ml vode i dinstati dok ne omekša, a zatim ohladiti do toplog stanja i protrljati kroz sito. Gotovo jelo možete posuti sa malo želea.

14. Asorti od povrća pire

Šargarepu i kupus sitno iseckane dinstati pod poklopcem u maloj količini vode do pola, dodati seckani krompir i zajedno dinstati još 30 minuta. Zatim povrće, uključujući i dodat zeleni grašak, vruće istrljajte, pa u smjesu dodajte malo vrućeg mlijeka i soli. Sve dobro promiješajte, prokuhajte i, skidajući sa šporeta, umutite da pire bude pahuljasto i bez grudvica. Gotov pire napunite sa 1 kašičicom. puter.

15. Sufle od pirinča i šargarepe

Od 1 žlice. sortirani i oprani pirinač, na vodi skuvajte blago viskoznu kašu. Dodajte mu 1 kašičicu. otopljenog putera, 1/2 žumanca, izgnječenog sa 1 žličicom. granulirani šećer u 25-30 ml prokuvanog mleka, 1/4-1/2 šargarepe, narendane na sitno rende. Sve dobro promiješajte i pažljivo unesite 1/2 umućenog proteina u dobijenu masu. Prebacite u podmazan kalup i stavite 35-40 minuta u vodeno kupatilo (na rešetki u loncu sa kipućom vodom).

Mogu postojati i druge opcije za sufle od povrća i žitarica: griz, bundeva i tikvice (2 supene kašike rendanog povrća umesto šargarepe).

16. Omlet punjen mesom

50 g kuvanog mlevenog mesa

1/2 šoljice mleka

komad maslaca veličine lješnjaka

1 st. kašika pasiranog kuvanog povrća iz supe

peršun

1 st. kašika soka od paradajza

Žumanca samljeti sa solju i puterom, dodati umućen bjelanac.Tepsiju premazati puterom,u nju sipati razmućena jaja,uroniti u drugu posudu sa vodom,poklopiti i staviti u jako zagrijanu rernu 10 minuta .

Gotov omlet prevrnite na tanjir, na njega stavite mleveno meso i povrće, zarolajte i prelijte sokom od paradajza.

17.Krupenik

Ovaj recept je pravo otkriće za mame! Kad djeca postanu vrlo izbirljiva i hirovita, kada ne želite kašu, ali ste umorni od svježeg sira))

Sastojci:

dječji svježi sir "Agusha" - 50 g,

heljda - 4 kašike. kašike,

puter - 1 kašičica,

pavlaka - 2 kašičice,

prepeličje jaje - 1 kom.,

mljeveni krekeri - 10 g.

Uzmite, operite i stavite heljdu u tepsiju. Stavite na jaku vatru, a nakon što proključa voda, prebacite na slabu i kuvajte oko 25 minuta. Heljdinu kašu sameljite blenderom. Dobro pomiješajte heljdinu kašu sa svježim sirom, dodajte sirovo jaje i 1/2 kašičice putera. Dobijenu masu prebaciti u kalup podmazan puterom, posuti mlevenim prezlama, zagladiti površinu i premazati kiselom pavlakom. Peći oko 25 minuta (na temperaturi od 180 stepeni).

18. Torte od sira na pari

Svježi sir - 200 g (idealno, domaći)

brašno - 4 kašike. l.

jaje - 1 kom. (umjesto piletine možete uzeti 2-3 prepelice)

šećer - 4 kašike. l.

1. U svježi sir dodajte jaje i šećer, dobro promiješajte dok ne postane glatka.

2. Dodati brašno i ponovo promešati. Brašno je bolje dodavati postepeno kako ne bi pretjerali: kada masa poprimi konzistenciju tijesta i počne se lijepiti s ruku, to će značiti da ima dovoljno brašna

3. Od celog komada tijesta otkinuti male komadiće, umotati loptice i staviti u lonac na malom rastojanju jedno od drugog da se ne zalijepe.

4. Kuhajte na pari 30 minuta.

19. Glazirana skuta

Svježi sir (svježi sir se mora uzeti suvi) - 400 g

Maslac - 25 g

Krema (30% masti, ali manje) - 25 ml

Šećer u prahu - 100-150 g

Čokolada - 100 g

1. Pomiješajte svježi sir, vrhnje, šećer u prahu i meki puter. Masa ne sme biti tečna (količina putera i kreme zavisi od vlažnosti skute)

2. Slepe kuglice, štapići od mase. Odaberite formu koja vam se najviše sviđa. Stavite u zamrzivač na 10-15 minuta dok pripremate glazuru.

3. U većoj posudi otopite čokoladu i vrhnje. Sir izvadimo iz zamrzivača, stavimo u čokoladu, zarolujemo sa svih strana i vadimo uz pomoć 2 viljuške. Položite na pergament papir. Stavili smo ga na hladno.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Vaša pažnja - klasičan recept za kašu od prosa, rasprostranjen širom Rusije. Prosena kaša je odlično jelo i za odrasle i za decu, koje bi svako trebalo da ume da kuva.

Vaša pažnja - recept za ovsene pahuljice na mlijeku. Mnogi ne vole ovsenu kašu jer je viskozna, gusta i teška. To je zato što se odmah kuva u mleku. Pokušajte kuhati drugačije!

Kaša od heljde je dobra i kao samostalno jelo i kao prilog. Za kuhanje heljdine kaše koristite spori štednjak - garantiram vam odličan rezultat!

Recept za kašu od heljde. Ako skuhate kašu od heljde po pravom starom ruskom receptu, tada će se mišljenje o njegovom divnom ukusu zauvijek promijeniti.

Evo jednostavnog recepta za pravljenje kaše od griza. Skuvajte ga za doručak. Veoma je korisna ne samo za male, već i za velike. Najbolji doručak je kaša, kažu sportisti. Budite zdravi!

Recept za Guryev kašu. Ova kaša je tradicionalno jelo drevne ruske kuhinje.

Mnogi od nas imaju predrasude prema grizu. Međutim, pravilno kuvana kaša od griza ima neverovatan ukus! Pročitajte kako da skuvate ukusnu kašu od griza u sporom šporetu.

Bundeva se smatra veoma korisnim proizvodom. Ima mnogo vitamina. Askorbinska kiselina će ojačati imunitet, vitamini B jačaju kosu i nokte. Bundeva smiruje nervni sistem.

Ovaj recept je namenjen srećnim vlasnicima mašina za hleb koji su opremljeni režimom "Džem" ili "Džem": sada ne morate da stojite za šporetom da biste kuvali ukusnu i zdravu kašu - vaš aparat za hleb će učiniti sve umesto vas!

Herkulova kaša je odličan način da započnete novi dan i dobijete zalihu živahnosti i energije! Naučite kako da skuvate herkulsku kašu u sporom šporetu.

Pšenična kaša je veoma popularan prilog. Tradicionalno rusko jelo, koje se od davnina smatralo izvorom junačke snage i dobrog zdravlja. Jesti pšeničnu kašu je veoma zdravo - pa hajde da kuvamo!

Kukuruzna kaša je veoma teška za pripremu. Zahteva stalnu pažnju i nastoji da izgori. Ali problemi se mogu izbjeći s multivarkom. Recept za kukuruznu kašu u spori šporet sa fotografijom.

Jednom kada probate kašu od graška kuvanu u sporom šporetu, kuvaćete je iznova i iznova. Lako, brzo i ukusno! Danas ću vam reći kako da skuvate kašu od graška u laganom šporetu.

Neverovatno ukusna slatka kaša sa bundevom, koja vas neće ostaviti ravnodušnim. Njegov nježan okus i ugodna aroma sigurno će se svidjeti i najizbirljivijim gurmanima.

Recept za veoma ukusnu i, što je još važnije, zdravu kašu od ovsenih pahuljica, vode i putera. Ako brinete o svom zdravlju – zobene pahuljice treba da budu u vašoj ishrani.

Kaša od gljiva je moje omiljeno jelo od ovih divnih jesenjih gljiva. Ako ih uspijemo prikupiti, onda ćemo sigurno pripremiti kašu sa gljivama - srdačnu, mirisnu, ukusnu. Recept je za vas.

Pričam vam kako se kuva kaša od bundeve - tradicionalno, bez suvišnih sastojaka, na najklasičniji način. Samo najosnovniji sastojci - i ništa više. Ispada kaša - najviša klasa!

Recept za ječmenu kašu. U procesu kuhanja, kaša se ispostavlja izdašnom i neobično ukusnom. Bez sumnje, ova kaša je najbolja za doručak.

Kaša sa bundevom nije samo ukusna, već i zdrava. Nudim vam upute korak po korak kako kuhati kašu s bundevom u sporom kuhaču - čak i početnik će razumjeti ovaj recept.

Pirinčana kaša kuvana u sporom šporetu je ukusno mekana. Riža mekana i postaje mekana, ali ne gubi ukus i korisne osobine. Pročitajte jednostavan recept sa fotografijom.

Kukuruzna kaša je jedna od najzdravijih i najsvarljivijih žitarica. Kuvan u loncu sa puterom i sirom, biće odličan zdrav doručak za vas i vašu decu.

Upoznajte recept za kašu od bundeve, koju je naslijedila moja baka! Kaša od bundeve je ukusna, zdrava i veoma lepa.

Kaša od griza, svima nam poznata od djetinjstva.. Spojimo klasičnu tradiciju sa najnovijim tehnološkim dostignućima i ubrzamo proces :)

Ovaj recept je koristan za one koji poste. Prosena kaša je veoma zasitno i veoma zdravo jelo, a možete je kuvati i u mikrotalasnoj. Ja ću ti reći kako da to uradiš.

Pšenična kaša je najbolje rešenje za zdrav i ukusan doručak. Naučite kako da skuvate pšeničnu kašu u sporom šporetu.

Ovsena kaša, gospodine! Najbolji način da započnete novi dan sa nabojem živahnosti i energije. Pa, kuhanje zobenih pahuljica u sporom štednjaku je jednostavno kao i ljuštenje krušaka. Kako - čitajte dalje.

Vašoj pažnji je klasičan recept za ječmenu kašu u loncima, izdašno, ukusno i izuzetno zdravo jelo za celu porodicu. Trebat će vam dosta vremena, ali rezultat će vas zadovoljiti!

Ako vaša djeca vrte nos na ovsene pahuljice, to znači da su im u vrtiću ili u školi davali neprivlačnu klizavicu koja se zove kaša. Predomislite se o ukusu prave kaše!

Mislim da svaka domaćica treba da zna kako da kuva kukuruznu kašu u mikrotalasnoj, jer je to niskokalorično, zdravo, a zbog sunčane boje tako ukusno jelo! Spremiti se :)

Nikada nisam pomislio da mogu da volim biserni ječam! Međutim, ječmena kaša kuhana u sporom štednjaku natjerala me da preispitam svoje stavove o ovom jelu. Pokušajte učiniti isto! ;)

Ovaj jednostavan recept za ječmenu kašu u mikrovalnoj pećnici će se svidjeti onima koji cijene ovu najkorisniju žitaricu, ali je ne mogu uvijek kuhati mrvičasto. A s mikrovalnom pećnicom takvi problemi neće nastati. savjetujem!

Recept za Guryev kašu - kuhanje kaše od griza s orasima, džemom, limunovom koricom i cimetom. Guryevskaya kaša pojavila se početkom 19. stoljeća i danas se smatra tradicionalnim ruskim jelom.

Brzo, ukusno, zdravo - asocijacije su koje nastaju kod svakoga ko kod kuće proba prosenu kašu kuhanu u sporom štednjaku. Kaša je zaista jako dobra - vredi napraviti.

Ako ne znate kako da skuvate pšeničnu kašu u loncu, rado ću podeliti sa vama ovu jednostavnu mudrost. Ispostaviće se kaša - samo prejedanje!

Svaka majka na svetu zna: deca treba da doručkuju kašu, tada će biti jaka i zdrava. Evo jednostavnog klasičnog recepta za ječmenu kašu u laganom šporetu - nahranite djecu, jedite sami :)

Ovsena kaša pečena u rerni je veoma jednostavan za pripremu, ali hranljiv, zasitan i zdrav doručak koji može da skuva svako, čak i ne najiskusniji kuvar.

Recept za ječmenu kašu.

Jednostavan recept za pirinčanu kašu sa jabukama. Ovo jelo je savršena opcija za doručak: brzo, ukusno i energično za cijeli dan! Svideće se i deci i odraslima.

Brz, zadovoljavajući i veoma zdrav doručak za nekoliko minuta - nije li to ono o čemu ste sanjali? :) Ako da, onda pročitajte kako skuhati ovsenu kašu u mikrovalnoj pećnici - naučite kako skuhati takav doručak.

U svakoj kaši ima dosta vitamina i minerala koji su korisni za cijelo tijelo. Predlažem da ocijenim jednu od najukusnijih žitarica - proseno mlijeko, kuhano u loncu!

Kaša je zdrava i ukusna. Odlično rješenje za zdrav i brz doručak. Predstavljam vam jednostavan recept za kašu na vodi u spori šporetu - posebno je dobar za one koji imaju odvojene obroke.

Recept za kašu od bundeve sa prosom dobila sam od bake. Dodala sam suvo grožđe i ispala je slatka kaša za moju decu. Najbolje rješenje za doručak ili popodnevnu užinu.

Kaša od repe, ili kaalikapuder, nacionalno je estonsko jelo. Ako želite da skuvate zdrav doručak, probajte ovu kašu! Neće vam trebati puno vremena, ali će vam se svidjeti rezultat;)

Ja lično vrlo često pripremam kašu sa šargarepom kod kuće, ispostavilo se da je bolno jednostavno i zadovoljavajuće jelo, pa savjetujem da i vi probate. Odlično uz sve salate i ćufte!

Recept za pravljenje ovsene kaše.

Kaša od bundeve je vrlo jeftino i lako za pripremu, ali impresivno jelo ruske tradicionalne kuhinje. Stavite ovo na sto - zasjenit će sve užitke i delicije.

Toliko puta su me pitali o mojim omiljenim receptima za jela za djecu da već osjećam obavezu da ih podijelim.

U proteklih godinu dana postala mi je navika da svakodnevno igram ulogu Julije Visotske iz programa „Mi jedemo kod kuće“ u kuhinji. Yana je spremna beskrajno slušati moje brbljanje o tehnologiji prerade hrane i promatrati proces. Glavna stvar u ovom pitanju je organizirati udobno mjesto za gledatelja, a s obzirom na fenomenalnu Yaninu upornost, to uopće nije teško. Prethodnih mesec i po dana, pored uloge Vysotske, imao sam priliku da obavljam i funkciju fotografa. Naša kamera je živjela u kuhinji, a ja sam dobro snimio svoja omiljena jela.

  • (koristan link i preporuka knjige)

Jelovnik za dijete od 1 godine | Uvod

Zaista sam htela da vam napišem najukusnije recepte za decu, ali se bojim da se to nije desilo, jer sam veoma izbirljiva u pogledu stepena štetnosti hrane. Ispostavilo se da imam samo par zaista ukusnih dječjih obroka na lageru, a sve ostalo su osnovna zdrava jela koja se većini možda čine neukusnima. Nakon razmišljanja, odlučio sam da i ovi korisni recepti mogu nekome biti od koristi, jer moja tehnologija kuhanja nije baš uobičajena, pomalo originalna i intuitivna. Sada je moderno nazvati riječ "autorski".

Mnogima se naš izbor recepata može učiniti čudnim 🙂, pa ću odmah pojasniti svoje stavove o ishrani - mišljenja sam da je hrana životinjskog porijekla štetna, pa ni jedan recept ne sadrži mlijeko. Ispostavilo se da mi ga je lakše izbaciti iz prehrane nego ostale životinjske proizvode. Meso, jetra, riba i jaja i dalje su prisutni u našoj ishrani, ali nisu svakodnevna potreba. U kompilaciji ćete pronaći neke od naših omiljenih recepata, uključujući i neke od njih.

Pored korisnosti posuđa, veoma mi je važno vreme koje moram da potrošim na kuvanje. Skoro sve kuvam u sporom šporetu. Za mene je to veoma zgodno. Isključivanje na vrijeme i automatski načini rada omogućavaju vam da pritisnete dugme i zaboravite na kuhinju. Dok se tava na šporetu bukvalno vezuje za sebe. Prilikom kuhanja na šporetu potrebno je sačekati određeni stepen ključanja, a zatim podesiti temperaturu da se ona konstantno održava i zabeležiti vreme kuvanja. Osim toga, progresivni multivarak vam omogućava da podesite temperaturu.

Na fotografiji za recepte pokušao sam jelima dati ukusan izgled, koristeći ukusne dodatke: grožđice, zeleni grašak itd. U stvari, ove suplemente koristim samo kada mi je uskraćena hrana. Takođe želim da dodam da je Yana mala i nevoljna, a svi recepti su više puta testirani na njoj.

Takođe želim da napomenem da tokom kuvanja ne dodajem so i šećer, jer ne želim da navikavam Yanu na svetle ukuse. Naravno, to će se neminovno desiti u vrtiću, ali neka se desi kasnije 😥 . Odrasli dodaju začine u tanjir.

Jelovnik za dijete od 1 godine | viskoznih žitarica

Kod djece, za razliku od odraslih, želudac je vrlo osjetljiv na konzistenciju hrane. Pored toga, Yana ima jednu posebnost, ne pije nikakva pića, čak ni ona najukusnija i slatka. Maksimalno može potrajati nekoliko gutljaja. Zbog toga je čitava naša ishrana viskozna i tečna. Za doručak obično jedemo kašu bez mliječnih proizvoda, koju kuham u laganom šporetu. Yana nema baš pozitivan stav prema žitaricama, ali sa šakom grožđica situacija se izjednačava. Evo nekoliko recepata za žitarice sa povrćem:


 Ovsena kaša bez mleka sa tikvicama

Ova kaša se može uvesti već u prvoj godini života, samo u tom slučaju je potrebno oguliti jabuku.

Sastojci:
1 st. dugo kuhani herkules;
4 žlice. voda;
1 jabuka;
200 gr tikvica (dobro ide i bundeva).

Kuvanje:
Tri tikvice i jabuka na rende. Sve sastojke stavljamo u spori šporet i kuvamo u režimu mlečne kaše. Prilikom serviranja dodajte ulje.

Posluživanje:
Ako vaša beba ne želi, pokušajte da se zainteresujete za sušeno voće (suvo grožđe, suhe kajsije, itd.).


 Griz kaša sa povrćem

Sastojci:

  • Šargarepa, cvekla ili bundeva - 600 gr;
  • Griz - 3-4 kašike;
  • Mlijeko (ja dodam vodu) - 125 gr;
  • Ulje 2 kašike.

Samljeti povrće na rende. Dodajte vodu i dinstajte 15 minuta.U tankom mlazu sipajte griz i kuvajte još 5 minuta. Prilikom serviranja začinite uljem.

Jelovnik za dijete od 1 godine | Supe

Za ručak obično imamo supe od povrća. Supe, za razliku od žitarica, Yana poštuje i može čak tražiti dodatak. Ako niste ljubitelj supa od povrća, onda u bilo koju od njih možete dodati meso.

supa od povrća


Set povrća za supu. Domaće tikvice nisu samo prava rijetkost u zimskom periodu, već su i bogat izvor hranjivih tvari!

Najlakši način da uvedete stranca u svoju ishranu je da ga dodate u svoju supu! Osobno sam otkrio da svaka supa savršeno nadopunjuje pastrnjak, celer i korijen peršina. Inače, tikvice su odlične i kao sastojak supe.

Dakle, supa od povrća:


Sastojci:
Nekoliko različitog svježeg povrća (najbolje domaće) u istim omjerima, osim začinskog povrća (luk, bijeli luk i ostalo povrće bogatog okusa). Povrće i začini u malim količinama. Ako želite da supa bude kaloričnija, dodajte šaku žitarica (ovo je tačno ako imate manju težinu). Uzeo sam:

  • 200 gr. kupus;
  • 200 gr. mrkva;
  • 200 gr. korijen celera;
  • 200 gr. squash;
  • mali luk.
  • 5 minuta prije kraja kuhanja dodati pola kašičice kopra i par lovorovih listova.

kuhanje:

Opcija 1(najčešći): crni luk, nasjeckati kupus. Šargarepa, celer tri na rende. Tikvice narezati na kockice. Sve sastojke prelijte vodom i kuvajte dok ne omekšaju.
Opcija 2(kako ja to radim): Povrće režem na velike kockice - cca 4x4 cm.Kuvam u laganom šporetu u režimu dinstanja 1 sat. Kuvano povrće samljeti uz dodatak čorbe u blenderu. Sviđa mi se zrnasta konzistencija koja se dobija na ovaj način. Veličina rezultujućih komada kontroliše se brzinom i vremenom mlevenja. Ono što je bitno - čak se i kupus nakon takvog mljevenja potpuno stavlja u usta.
Opcija 3. Opcija za pire - sve sameljite blenderom. Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, 100 gr. krema će značajno poboljšati ukus (ovo je znanje iz prošlog života 🙂).

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje u količini od 1 kašičice na 1 porciju.
Ako non-hochuha odbija da jede supu, možete ga pokušati zainteresovati dodavanjem kašike zelenog graška.
Za odrasle (uzimajući u obzir naše pokvarene ukusne navike): Dodam so, kašičicu paradajz paste ili pola kašičice limunovog soka - kiselost u velikoj meri doprinosi ukusu jela.

Supa porodice boršč

Sastojci:
Cvekla i što više drugog povrća. Uzeo sam:

  • 200 gr cvekle;
  • 300 gr krompira;
  • 3 00 gr. kupus;
  • 300 gr. mrkva;
  • 200 gr. boranija;
  • 300 gr. squash;
  • pola luka.

Opcija 1(najčešći): crni luk, nasjeckati kupus. Tri cvekla, tri šargarepe na rende. Pasulj narežemo na komade dužine 0,5-1 cm.Sve sastojke preliti vodom i kuvati dok ne omekša.
Opcija 2(kako ja to radim): Povrće sečem na krupnije kockice - cca 3x3 cm.Sve osim pasulja kuvam u laganom šporetu u režimu dinstanja 1 sat. Kuvano povrće samljeti uz dodatak čorbe u blenderu. Prokuvan pasulj
prokuhajte dok ne omekšaju i dodajte u supu u fazi serviranja.

Opcija 3. Opcija za pire - sve sameljite blenderom.

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje.
Ako ne-hochuha odbija jesti supu, možete ga pokušati zainteresirati dodavanjem komadića kuhanog jajeta.

Juha sa ribom

Sastojci:

  • odrezak ružičastog lososa, đum lososa ili druge crvene ribe(Nisam uzeo u obzir da je crvena riba jak alergen. Kako nikada nismo imali problema sa ovim i ova supa je u našoj ishrani odraslih, Yana je jede od godine. Za mame koje su pažljivije u ishrani , bolje je uzeti bijelu nemasnu ribu ( ));
  • par srednjih krompira;
  • par srednjih šargarepa;
  • šaka zelenog pasulja (može se zamijeniti gomilom svježeg kopra);
  • 1/3 šolje pirinča (ako vam je ostao prilog od prethodnog obroka, možete ga iskoristiti - samo ga dodajte u supu na samom kraju);
  • 5 minuta prije kraja kuhanja ne zaboravite dodati pola kašičice kopra i par lovorovih listova.


Kuvanje: šargarepu i krompir narezati na krupnije komade (kao na slici), kuvati u vodi dok ne omekšaju. Upravo ova čorba od povrća će se koristiti za supu. U sporoj peći skuvajte pirinač kao prilog uz ribu i pasulj (ribu i pasulj kuhamo na pari). Kad je sve kuhano, sjedinimo u posebnoj tepsiji:


Opcija pirea: ova supa je takođe jako dobra pasirana. U ovom slučaju, bolje je povećati količinu zelenih sastojaka (grah ili svježi kopar) ili smanjiti količinu šargarepe, inače boja neće biti tako lijepa kao na fotografiji.

Jelovnik za dijete od 1 godine | prilozi

Naši omiljeni prilozi:

  • Viskozna heljdina kaša kuhana na vodi od zelene heljde (kuvam u sporom štednjaku na režimu „mliječne kaše“. Proporcije: 1 žlica žitarica - 4 žlice vode.). Općenito, u ovoj dobi već možete davati mrvičaste žitarice, samo s umacima (na primjer, umak).
  • Složen prilog od dinstanih tikvica ili kupusa sa šargarepom i pirinčem.

Savršen pire krompir

  • da napravim pire bez grudvica, ne žurite - bolje je probaviti nego ne kuhati;
  • u pire nije posijedio- u to dodajte samo vruće mlijeko ili supu;
  • u pire bilo je prozračno- krompir ne treba drobiti, nego tući!

Mala tajna: Verovatno je svako od nas svojevremeno bio razočaran kada je saznao da blender nije pogodan za pravljenje pire krompira. Ispada da za ove svrhe trebate koristiti konvencionalni mikser.


Na fotografiji nisu one mlaznice! Mi uzimamo običan za mućenje a dobijamo zagarantovano najnježniji pire krompir, pod uslovom da se krompir kuva dok ne omekša.
Nakon miksera, ni jedna grudvica!

Jelovnik za dijete od 1 godine | Dječji umak - glavni recept

Za održavanje viskozne konzistencije hrane kako bi se spriječili probavni problemi, umaci i umaci su neophodni. Tehnologija pripreme dječjih umaka razlikuje se od uobičajene - nema prženja i drugih postupaka koji hranu obogaćuju kancerogenima.

Sastojci:


kuhanje:

  1. Povrću prije seckanja uklonite kožicu. Da biste to učinili, toplinska obrada. Obično kuham paradajz i paprike na pari 10 minuta. Nakon toga se lako čiste. Zatim, da dobijete pire, povrće sameljite blenderom.
  2. Brašno pomešati sa malo vode. Dobro utrljajte dok grudice ne nestanu.
  3. Zakuhajte sok ili pire od povrća sa tečnošću. Ovo je osnova umaka.
  4. Uz stalno mešanje rastvora vode sa brašnom (ja volim da mešam pjenjačom), sipajte ga u ključalu podlogu umaka.
  5. U umak dodajte kopar i lovorov list i kuhajte još 10 minuta.
  6. Ako se i pored svih trikova u umaku stvore grudice, filtriramo.
  7. Prelijte puterom, pavlakom ili vrhnjem i poslužite.

U sos od paradajza postepeno dodavati brašno i vodu uz stalno mešanje.
Sos od paprike odlično ide uz kuvanu piletinu sa pirinčem. U odraslu verziju ovog sosa dodala sam kašičicu limunovog soka.

Jelovnik za dijete od 1 godine | riba/meso/jetra

Riblji kolači na pari

Ove kotlete odlikuju nježnost i vrlo uspješna kombinacija okusa.

Sastojci:

  • 700 gr. (težina odmrznute ribe) - file đona;
  • 350 gr šargarepe;
  • 200 gr hleba.

File odmrznite, ocedite vodu. Sve sastojke skrolujemo u mašini za mlevenje mesa. Umesite mleveno meso - trebalo bi da ispadne
ljepljiv i malo viskozan. Ako je mljeveno meso jako gusto i ne lijepi se za ruke, onda je dodano previše kruha i kotleti neće biti tako nježni i ukusni.
Prilikom formiranja kotleta ruke navlažimo vodom kako se mljeveno meso ne bi zalijepilo. Formirane kotlete kuhajte par 25 minuta.

Posluživanje:
Pire krompir ili pirinač sa tikvicama kuvanim na pari idealni su za prilog.

Ćufte od ćuretine ili piletine

Po pravilu, ćufte od peradi, ako ne dodate više masnog mljevenog mesa, su suhe i nisu ukusne. Masno meso se ne preporučuje u ishrani beba, pa predlažem da napravite ćufte sa kupusom u sosu.

Sastojci:

  • 500 gr. filet;
  • 250 gr. kupus;
  • mali luk;
  • sos.

kuhanje:

Filet, kupus i luk se prolaze kroz mašinu za mlevenje mesa. Umesimo mleveno meso. Umak je spreman. Mljeveno meso je mekano i sirovo ne drži dobro oblik, pa formirane kuglice odmah spuštamo u kipući umak. Kuvajte 25 minuta.Gotove ćufte poslužite uz prilog - ja imam pire krompir.


Jetrena pašteta

Sastojci:

  • 500 gr. pileća jetra;
  • 300 gr. mrkva;
  • mali luk;
  • Lovorov list.

kuhanje:

1. Skuvajte džigericu, šargarepu i luk. Šargarepa i luk se mogu kuvati na pari. Jetra je bolja u vodi sa dodatkom lovorovog lista.
2. Skuvane sastojke sameljite u pire.
3. Po originalnom receptu u gotov pire treba dodati 50 g putera (ja dodam 1 kašičicu biljnog ulja za 1 porciju).
4. Poslužite uz prilog - ovaj put ja imam heljdinu kašu.

Ovim je kompilacija završena, nadam se da ste u njoj pronašli zanimljive recepte i metode kuhanja! Bit će mi drago ako podijelite svoje hitove.

Sa godinu dana beba najverovatnije već ima zube. Čak i ako ih je malo, ovo je prirodan signal da je dijete spremno za odrasliju hranu. - ovo je sve što možete sažvakati, probati i što trebate pomoći djetetu da nauči sve ovo. Ovo su složenija jela u smislu probave, jer se hrana više ne gnječi i postaje raznovrsnija. Jednogodišnje bebe mogu pokazati interesovanje za sirovu hranu kao što su jabuke, šargarepa, limun. Moja ćerka je pokušala da uzme i izgrize čak i luk, to je bio smeh sa njenog razočaranog lica.

Ostaje samo još jedan za dodati. sasvim su prikladni za stariju djecu, samo je pitanje koliko njihov ukus odgovara receptima predstavljenim na ovim stranicama.

3.1.2013. Anet

Zagledam se u ovaj recept u kolekciji dječijih recepata još od vremena kada je moja kćerkica bila beba. Ali tada još nisam imao dupli kotao i nisam se usudio skuhati takav omlet u pećnici u vodenom kupatilu. Nije da je bilo teško, samo nije bilo posuđa odgovarajućeg oblika i veličine. Općenito, zamijenili su takav omlet običnim kuhanim jajima. - dijetalno, lagano jelo. Možete ga napraviti za doručak ili popodnevnu užinu. Djeca svih uzrasta će obožavati ovo jelo.

28.01.2013 Anet

Pirinčana kaša sa bundevom je prvo jelo od bundeve koje sam naučila da kuvam. Još u školskim danima, kada sam prvi put kupio bundevu, pogledao sam je upitnim pogledom. Kako to učiniti ukusnim? Najlakša opcija je kuhati kašu. Objavljujem ovaj recept za dječji meni jer je zdrav. Štaviše, recepti za žitarice su stari koliko i svijet, po navici se sjećam i djetinjstva.

Kaša od bundeve se može kuvati i sa pirinčem i sa prosom. Štaviše, kod pirinča mi je to holističkije, neka samo bundeva prokuha. Ali sa prosom je ukusnije kada je sve tako prokuvano. Za odrasle možete obilno dodati komadić putera, a djeca ga mogu jesti tako (ispast će dijetnije).

21.09.2012 Anet

Prošlo je dosta vremena otkako nisam objavljivala recepte za dječji meni. Moje dijete raste, sve češće jede sa roditeljima za istim stolom. Tabela za roditelje je korisna kao i dečija, ali ipak, ovo je drugi deo. Osim toga, ljeto nam je dalo toliko svježeg voća i bobica da sam rijetko morao nešto peći, izmišljati. Dijete je radilo ono što je letjelo s apetitom za borovnicama, grožđem, dinjama i lubenicama. A sada je vrijeme da se pripremimo za jesen i napunimo kasicu ideja za dječje obroke. Bilo bi sjajno naučiti kako ukrasiti jela kako biste razveselili svoje voljeno dijete u hladnim godišnjim dobima.

19.06.2012. Anet

Ova pire supa je idealna za malu djecu do godinu dana. Od kada ste počeli da uvodite povrće i pileća žumanca. Dok se žumanca ne uvedu u ishranu malog čovjeka, supa se može kuhati i bez njih. Ja sam uradio. Ovo je recept tri u jednom. Ovo sam već rekao sa i bez jajeta, ali možete ga koristiti i pored supe. Koji se može davati bebama između hranjenja kao piće.

Kada je u pitanju uključivanje supe u dečiji jelovnik, potrebno je pridržavati se nekih preporuka o kuvanju povrća i očuvanju vitamina u njemu. Prije kuhanja moraju se dobro oprati četkom od prljavštine.

6.3.2012. Anet

Nacionalna ruska supa u laganoj verziji za djecu. Priprema se sa svežim kupusom. Konzistencija je dosta gusta, sa fino naribanim kupusom. Visok sadržaj vlakana u ovoj supi ispunjava želudac, ostavljajući ugodan lagani osjećaj. Povećava efikasnost creva. Zaista, u ovom čudesnom povrću ima tako malo kalorija, praktički nema škroba i puno vitamina.

29. maja 2012

Prvu godinu života djeca sa zadovoljstvom jedu slatki pire od tikvica, bez dodavanja. (Da, da, vraćam se vama sa tikvicama.) Ali kada u narednim mjesecima sve raznovrsnija hrana dođe u usta na testiranje, mali čovjek ima i svoje ukusne sklonosti i običaje. Zašto ovo govorim, jer sam zadnji objavljeni pire od tikvica jeo za dječju hranu od 6 mjeseci!))

Dječiji jelovnik treba stalno ažurirati. Novo je, kao što znamo, dobro zaboravljeno staro. da biste diverzificirali okus dječjeg jela, nije potrebno dodavati mnogo različitih proizvoda. Dovoljno je malo uljepšati poznato i ostaviti isti štedljiv način kuhanja, ne pržiti.

16. maja 2012

Nevjerovatno volim čitati razne knjige o kuhanju stranih pisaca i kuhara. Također možete pronaći mnogo zanimljivosti o dječjoj kuhinji, iako su njihovi pogledi ponekad malo drugačiji od naših, ali tu ne možete oduzeti svoje fantazije! Kako lijepe fotografije i prezentacije, ponekad svako od nas ima mnogo toga da nauči. Ali danas sam htio razgovarati o drugoj temi - proteinima. Očigledno, to mora biti uključeno u sastav jela. A to je uglavnom: meso, riba, mliječni proizvodi i mahunarke. Vjeruje se da se proteini bolje apsorbiraju iz mesnih proizvoda, isto je i sa najkorisnijim mikroelementom željeza. Ali za dobru probavu, ipak morate ponekad razrijediti hranu biljnom hranom, jer sadrži puno vlakana.

mojoj ćerki se jako svidelo, pojela ga je za samo par minuta, kao da se ništa nije desilo na tanjiru. To je zato što negdje ova supa ima ukus svima omiljenog pire krompira. Savjetujem svima da probaju. Čak i ako djeca ne idu, uživajte.

5.7.2012. Anet

Ljeto dolazi i sezona bobica uskoro počinje. Neki zamrzivači možda još uvijek imaju zalihe od prošle godine. Možete skuhati supu od bobica za svoju djecu. Ima ukus kiselog želea. Iskreno da budem, više sam navikao da supom nazivam nečim slanim, mesnim, povrtnim. Ali supa od bobica je dobra, zasićuje i raduje.

Želim reći nekoliko riječi o receptu prije nego što čitatelja uputim dublje u ovaj post. Ovaj recept je za dječiju kuhinju, radost za majke i male kikirikije, kojima su vitamini potrebni kao nikome. Ne možete sakriti činjenicu da mnogi ljudi od detinjstva veoma vole krompir. I djeca nisu izuzetak. Naš dotsik voli pire krompir, samo kuvani krompir. Zašto ga ne biste učinili zdravijim spanaćem? Pire od špinata je još jedna kreativna ideja nove boje za dečiji tanjir, hranljiv obrok, kompletan obrok za decu i savršeno napravljen obrok za dečiji meni.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi