Med od uljane repice je pravi izbor. Med od uljane repice - sastav, korisna i ljekovita svojstva, primjena

– To je jednogodišnja medonosna biljka poznata po svom mirisu. Iz cvjetova uljane repice koje cvjetaju krajem proljeća ljudi vade ulje, a pčele prave neverovatan med. Osim toga, ova kultura se uzgaja za proizvodnju biogoriva i kao hrana za stoku. Međutim, uprkos brojnim korisne karakteristike i niske cijene, repica ima Negativan uticaj na tlu, zbog čega ga je nemoguće redovno sijati na isto mjesto, pa stoga neće biti moguće dobiti žetvu takvog meda na domaćem pčelinjaku svake godine (iako je prinos meda od jedan hektar uljane repice dostiže 90 kg).

Osobine i karakteristike meda od uljane repice

Med od uljane repice je prilično popularan u Evropi, ali kod nas još nije dobio široku rasprostranjenost. U međuvremenu, med od uljane repice ima jedinstvena korisna svojstva koja su dokazali naučnici u razvijenim zemljama. Dovoljno je reći da je, na primjer, većina meda proizvedenog u Kanadi od uljane repice. Po vanjskim znakovima lako je razlikovati med od uljane repice od bilo koje druge vrste meda. Veoma je gust (ima malo vode i slabo se rastvara u njemu), neproziran i veoma je svetle boje. Nakon kristalizacije, postaje bijel, poprimajući fino zrnatu strukturu. Gotovo trenutna kristalizacija je drugi razlog rijetkosti meda od uljane repice u našoj zemlji nakon neredovne sjetve uljane repice. Ako pčelar nije stigao da pokupi saće čim je zapečaćeno, ispumpavanje meda iz njih postaje veliki problem. U isto vrijeme, čak i ispumpani med ostaje tečan ne više od četiri sedmice.

Ponekad se zbog ovog nezgodnog svojstva med od uljane repice uopšte ne prodaje, ostavljajući ga pčelama kao hranu. Također, med od uljane repice se koristi za ubrzavanje kristalizacije drugih vrsta meda. Iako se evropski pčelari ponašaju konstruktivnije: tuku med od uljane repice do kremastog stanja, a zatim ga prodaju. Ukusna razlika meda od uljane repice u odnosu na druge sorte je izražena gorčina koju ostavlja kao dugi okus. Na prvi pogled proizvod je veoma sladak, ali inače prilično delikatan i prijatan na ukus. Med od uljane repice nije jako mirisan, ali je njegov oštar miris prilično dobar.

Da li ste znali? Kontradiktoran stav mnogih potrošača prema medu od uljane repice posljedica je činjenice da je velika većina sjemena uljane repice posijane na poljima podvrgnuta genetskoj modifikaciji. Zvanična verzija naučnika je da med od uljane repice ne spada u genetski modifikovane proizvode, jer sadrži minimalnu količinu polena uljane repice kao takvog (od 0 do 0,2%).

Nastavljajući opis meda od uljane repice, treba reći da je on podložniji procesima fermentacije od drugih sorti, što ne samo da određuje dodatna pravila za skladištenje ovog proizvoda, već i isključuje njegovu kupovinu za buduću upotrebu u velike količine. Osim toga, zbog slabe topivosti, med od uljane repice nije pogodan za upotrebu u koktelima i drugim jelima koja uključuju miješanje s tekućinom.

Kalorijski sadržaj i hemijski sastav meda od uljane repice

Kalorični sadržaj meda od uljane repice je prilično visok. 100 g meda sadrži 329 kcal, što pokriva otprilike 15% dnevne potrebe zdrava osoba u energiji. Ako govorimo o jedinicama volumena koje su svima razumljive, onda čaša (250 ml) takvog meda sadrži više od 1200 kcal, tako da definitivno ne biste trebali zloupotrijebiti takvu poslasticu. Ugljikohidrata u ovom medu ima više od 80%, proteina manje od 1%, nema masti.

Hemijski sastav meda od uljane repice, kako su studije pokazale, predstavljen je elementima kao što su voda (oko 19%); šećer - trska, fruktoza, glukoza, polisaharidi (ukupno do 80%), organske kiseline i njihove soli, eterična ulja, enzimi, hormoni, pepeo. Osim toga, sastav meda od uljane repice uključuje elemente poput kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, cinka, natrijuma (lista je prikazana silaznim redoslijedom).
Med od uljane repice je takođe bogat askorbinskom kiselinom i širok raspon vitamini grupe B: 2, 3, 5, 6, 9. Po količini glukoze (više od 50%), med od uljane repice je rekorder među svim ostalim pčelinjim proizvodima. Također se vjeruje da je sastav elemenata u tragovima u ovom proizvodu apsolutno jedinstven i nema analoga u prirodi. Pa ipak, med od uljane repice se ne smatra posebno vrijednim u odnosu na druge sorte.

Kako provjeriti prirodnost meda od uljane repice prilikom kupovine

Treba priznati da je čak i specijalistu teško okom odrediti prirodnost, a posebno kvalitetu meda općenito, a posebno meda od uljane repice. Stvar je u tome da je glavna karakteristika meda vrsta pčela koje su ga proizvele, kao i, u stvari, šta je jeo. Na primjer, dodavanje u hranu za pčele šećer u prahučak i u minimalnim količinama dramatično smanjuje količinu korisnih enzima u proizvodu.

Postoje i drugi faktori. Dakle, niko, osim pčelara, ne zna da li su njegove pčele bile bolesne i, ako jeste, koji su lekovi korišćeni za njihovo lečenje. Prisustvo antibiotika u medu nije najbolji pokazatelj njegovog kvaliteta. Ali kristalizacija (saharifikacija) meda od uljane repice ni na koji način ne umanjuje njegova korisna svojstva, već svjedoči u korist proizvoda. Glavna stvar je da je med svjež.

Da li ste znali? Kupovina kristalizovanog meda od uljane repice ne samo da je sigurna, već je čak i preporučljiva sa stanovišta njegovih prednosti, jer je tečno stanje meda od uljane repice kratkotrajna pojava, a da bi je produžili, nesavesni prodavači ponekad pribegavaju raznim trikovi. Dakle, kada se zagrije, med se topi, ali ne samo da gubi sve svoje ljekovitosti, već se može pretvoriti i u otrov (hidroksimetilfurfural, koji nastaje u medu kada dugotrajno skladištenje a kada se zagreje iznad 60 stepeni deluje depresivno na nervni sistem a u velikim dozama može izazvati paralizu).

Zbog toga Najbolji način kupovinu kvalitetnog meda- koristite provjerene kontakte (poznati pčelar, preporuke prijatelja, pouzdana trgovina ili internetski resurs). Osim toga, jako je važno jednog dana vidjeti pravi kvalitetan proizvod, pažljivo ga pregledati i kušati, zapamtiti njegovu aromu. U ovom slučaju, prevarantima će vas biti mnogo teže prevariti.

Prilikom prvog upoznavanja meda od uljane repice možete koristiti gore navedeni opis (boja, okus, aroma), ali se na ovu metodu možete osloniti samo kao krajnje sredstvo. Postoje, međutim, neki opći znakovi na koje se preporučuje obratiti pažnju prilikom kupovine meda kako bi se ocijenila njegova prirodnost i svježina. Oni se takođe mogu uzeti u obzir. U ovom slučaju morate koristiti četiri čula - vid, dodir, miris, ukus.

Med od uljane repice je, kao što je pomenuto, veoma lagan, skoro beo. Mutna hladovina, talog, slojevitost je razlog za odbijanje kupovine, kao i pjena, što ukazuje da med nije sazreo ili je počeo da fermentira. Previše tečna konzistencija u odnosu na druge sorte meda ukazuje prije na njihovu svježinu, ali med od uljane repice ne može biti tečan. Ako sakupite med u kašiku i podignete ga, trebalo bi da teče u teškom talasu ili tankom niti (u zavisnosti od zapremine kašike), ali ni u kom slučaju ne sme da kaplje. Osim toga, padajući sa kašike, pravi med prvo formira brežuljak na horizontalnoj površini, koji se vrlo sporo razilazi duž ravnine, a ne širi se po njoj u lokvi. Viskozniji oblik, pa čak i potpuna kristalizacija je sasvim normalna pojava. Ali struktura proizvoda treba biti iste vrste. Ako je vosak prisutan u medu, to ukazuje na ne baš precizno sakupljanje, ali ne i na nekvalitetan proizvod. „Tačan“ med od uljane repice može se odrediti i po težini. Jedna litra zapremine treba da sadrži približno 1,66 kg meda. Ako a litarske tegle teži manje - med je najvjerovatnije razrijeđen.

Bitan! Znajući kada repica cvjeta i koliko brzo se kristalizira med od uljane repice, možemo sa sigurnošću reći da se u kolovozu pravi med od uljane repice može prodavati samo u kafanama. Ako vam se pod krinkom takvog meda nudi tečni proizvod, nemojte ga kupovati!

Savjet za otkrivanje meda dodirom: ako se proizvod upije u kožu kada se trlja prstima, sve je u redu, dok formiranje peleta ukazuje na prisustvo stranih aditiva. Sada mirišemo proizvod. Bilo koji prirodni med dobro miriše. Ako ne poznajete karakterističnu specifičnu aromu koja je karakteristična za med dobijen od polena uljane repice, vodite se prvom senzacijom: što se više sirupa umiješa u proizvod, to ima neugodniji, umjetni miris.

Poslednja provera je test ukusa. Uprkos činjenici da je med od uljane repice gorkog ukusa, ne može biti previše gorak, a još manje kiselkast. U grlu bi se trebala osjetiti neka iritacija uzrokovana trpkošću meda, ali bilo koji drugi neugodni osjećaji okusa razlog su sumnje na lažnjak ili ulazak stranih aditiva u proizvod.

Pravilno skladištenje meda od uljane repice

Kao što je spomenuto, med od uljane repice vrlo brzo kristalizira i, osim toga, vrlo je podložan procesima fermentacije, što zahtijeva posebno strogo poštivanje pravila za čuvanje ovog proizvoda. Dakle, ako se druge vrste meda jednostavno preporučuju za zaštitu od svjetlosti i topline, onda med od uljane repice treba čuvati u hladnjaku ili drugom hladnom i tamnom mjestu. Pravilno odabrana posuda je drugi uslov za pravilno skladištenje meda. U te svrhe dobro je koristiti drvenu, glinenu ili keramičku posudu, ali posuđe od četinara treba izbjegavati. Staklene posude su također prihvatljive. Svi navedeni materijali nisu kemijski aktivni, pa stoga neće utjecati na kvalitetu meda.

Bitan! Med ni u kom slučaju ne treba čuvati u plastičnim ili metalnim posudama.

Koja god posuda za med da se odabere, ona mora biti opremljena poklopcem koji dobro pristaje i uvijek biti hermetički zatvorena.

Korisna i ljekovita svojstva meda od uljane repice

Med od uljane repice ima brojna korisna svojstva, a pored toga se brzo apsorbira u tijelu, što ga čini mogućim za prevenciju i liječenje raznih bolnih stanja. Uzet bez ikakve dalje obrade, ovaj proizvod je nepobitno dokazano efikasan u liječenju upala. usnoj šupljini posebno stomatitis i gingivitis.

Jod sadržan u medu ima stabilizirajući učinak na endokrini sistem, čime se vrlo malo proizvoda može pohvaliti u našim geografskim širinama. Mast od meda od uljane repice ima ljekovito djelovanje, koristi se za liječenje čireva koji se javljaju u pozadini dijabetes melitusa. Osim toga, med od uljane repice smanjuje napade toksikoze kod žena, pomaže im da se nose s hormonalnim promjenama, uključujući menopauzu, pa čak i neplodnost, a muškarcima će biti lijepo znati o sposobnosti ovog proizvoda da poboljša potenciju.

Gotovo neprocjenjivo svojstvo meda od uljane repice je njegova sposobnost uklanjanja soli teških metala i drugih štetnih tvari iz organizma, što ga čini nezamjenjivim dodatkom u prehrani stanovnika megagradova i industrijskih regija. Istovremeno, med od uljane repice je manje alergen od ostalih pčelinjih proizvoda. To omogućava širu upotrebu meda od uljane repice za obnavljanje imuniteta, kao i ekspektorans i antispazmodik, posebno kod raznih respiratornih bolesti, a u dobrobiti meda za grlo niko ne sumnja.
Med od uljane repice takođe ima sposobnost regeneracije tkiva, a ovo svojstvo se koristi ne samo za unutrašnju, već i za spoljnu upotrebu proizvoda: Od meda uljane repice mogu se praviti oblozi koji pomažu u brzom obnavljanju kože nakon opekotina, rana ili drugih problema. Razmatrana sorta meda koristi se i u liječenju bolesti. gastrointestinalnog trakta(posebno čirevi i gastritis), jetra i bilijarni trakt. Med od uljane repice je vrlo koristan i za crijeva: normalizira se lučenje, poboljšava se mikroflora, obnavlja sastav enzima, ublažavaju se crijevne kolike i smanjuje zatvor.

Med od uljane repice se koristi i za nizak hemoglobin, aterosklerozu, reumu, gojaznost, poremećaje krvni pritisak, ishemijska bolest srca, distrofija miokarda. Ovaj med ima opšte jačajuće dejstvo na krvožilni i kardiovaskularni sistem, poboljšavajući elastičnost krvnih sudova i snižavajući nivo holesterola u krvi. Zbog visokog sadržaja glukoze, med od uljane repice ima sposobnost da pomogne tijelu da se brzo oporavi nakon teškog fizičkog ili emocionalnog stresa.

Med od uljane repice kao lijek za bolesti: upotreba u tradicionalnoj medicini

Med od uljane repice našao je široku primjenu ne samo u tradicionalnoj, već i u tradicionalna medicina. Na primjer, kod radikulitisa i reume preporučuje se trljanje bolnog mjesta preparatom koji se dobije na sljedeći način: u korijenu crne rotkvice izreže se kupasto udubljenje koje se puni medom. Nekoliko sati kasnije izlučuje se rotkvicama lekoviti sok pomiješan sa medom, a sirup se može koristiti za predviđenu namjenu. Usput, na isti način možete dobiti odličan lijek za liječenje grla i poboljšanje imuniteta u slučaju prehlade.

Da biste se riješili simptoma curenja iz nosa, stavlja se u nos mali komad kristaliziranog meda, nakon čega morate zauzeti horizontalni položaj najmanje četvrt sata. Lagano peckanje u nosu je normalno i brzo prolazi samo od sebe. Manifestacije ateroskleroze mogu se suzbiti na sljedeći način: lagano otopljena (po potrebi) čaša meda od uljane repice pomiješa se sa istom količinom soka od luk(Narendajte luk i ocijedite sok). Lijek se uzima tri puta dnevno jedan sat prije ili tri sata nakon jela.

Posebna tema - liječenje medom zavisnost od alkohola. Činjenica je da organizam osiromašen alkoholom doživljava akutni nedostatak mnogih elemenata u tragovima, posebno kalijuma. Istovremeno, nedostatak kalija, zauzvrat, povećava želju za alkoholom, kao rezultat toga, osoba pada u začarani krug. Med, uključujući i med napravljen od uljane repice, pomaže tijelu da uspostavi ravnotežu elemenata u tragovima i vitamina. Ovaj efekat se može postići samo uzimanjem nekoliko kašičica meda dnevno. Ali možete koristiti i trodnevnu mednu dijetu posebno osmišljenu za alkoholičare: prvog i trećeg dana uzima se šest puta po tri kašičice meda od uljane repice svaka dva sata; u drugom - šest kašičica tri puta dnevno.
Pola kašičice meda rastvorenog u čaši vode treba uzimati svakih sat vremena tokom pijanstva kako bi se sprečila dehidracija. Međutim, mora se shvatiti da med nije lijek za liječenje bolesti, njegovo djelovanje je više usmjereno na prevenciju i ne može zamijeniti ozbiljnu terapiju za egzacerbacije i druga stanja koja zahtijevaju bezuvjetnu medicinsku intervenciju.

Upotreba meda od uljane repice u kozmetologiji

Kako je rečeno, med od uljane repice ima regenerativna svojstva, tako da veoma blagotvorno deluje na kožu, podmlađuje je i obnavlja. Nije iznenađujuće da se med od uljane repice široko koristi u kozmetičkoj industriji: na njegovoj osnovi se prave razne kreme, losioni, pilingi i šamponi. Osim toga, u kozmetičkim salonima ovaj proizvod se koristi za razne procedure protiv starenja, čišćenje, kao i za zacjeljivanje rana i ožiljaka, otklanjanje akne, akne i druge kožne bolesti. Ali budući da takvi preparati i postupci nisu jeftini, kozmetički proizvod od meda od uljane repice možete napraviti kod kuće. Pomlađujuću masku za lice radimo ovako: umutiti bjelance, dodajte dve kašike brašna i jednu kašičicu meda. Nežno nanesite na lice, ostavite 10 minuta, isperite toplu vodu. Za liječenje akni kod adolescenata, med se pomiješa sa sokom od luka u jednakim omjerima. Stavljamo oblog na problematična područja kože i ostavimo pola sata. Isperite sok sa lica prokuvanom vodom. Postupak se ponavlja svakodnevno tokom dvije sedmice.

Kontraindikacije

Uz nepromišljenu upotrebu, med od uljane repice može donijeti ne samo koristi, već i štetu. prvo, ovaj proizvod je manje alergičan u odnosu na druge vrste meda, ali to ne znači da je uopće nemoguće biti alergičan na njega. Stoga sve postupke na bazi meda od uljane repice treba provoditi s velikim oprezom i tek nakon što se uvjerite da nemate individualnu netoleranciju na ovaj proizvod. Trudnice i mala djeca su posebna rizična grupa (do godinu dana, med u ishrani djece je potpuno isključen).

Bitan! Alergijska reakcija na med od uljane repice može se manifestovati kao osip na koži (ako se simptomi zanemare, nakon nekog vremena osip prelazi u čireve koje cure), curenje iz nosa, oticanje lica, napadi bronhijalna astma i gušenja, u posebno teškim slučajevima može doći do anafilaktičkog šoka.

drugo, ne možete se samoliječiti, uključujući med, ako postoje znakovi akutne bolesti. Med je odlična prilika za jačanje organizma i problematičnih područja, ali ovaj proizvod neće zamijeniti profesionalnu medicinsku negu! Predoziranje u uzimanju meda, s obzirom na to visok sadržaj kalorija a ogromna količina fruktoze sadržana u njemu, može uzrokovati pretilost, dijabetes, karijes. Stoga osobe koje pate od dijabetesa trebaju uzimati med s velikim oprezom i isključiti ovaj proizvod iz prehrane tijekom pogoršanja.

Sumirajući, možemo reći da je med od uljane repice svakako koristan ljudsko tijelo proizvod. Ali samo pod uslovom da je svjež, prirodan, pravilno uskladišten i uziman umjereno i uz osnovne mjere opreza.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

47 već puta
pomogao

Rijetko i u isto vrijeme korisna sorta med - repica, dugo se koristi ne samo kao nutritivni proizvod i originalni desert ali i kao medicinski i kozmetički proizvod. Repica raste kao poljoprivredna kultura uglavnom u Bjelorusiji, Rusiji, Ukrajini. Biljka se ne boji hladnog vremena i sije se kako bi se povećala plodnost tla.

Šta je med od uljane repice

izvor polena i nektara ovaj slučaj služe cvatovi repice, koji cvjetaju tek sredinom avgusta i cvjetaju do kraja oktobra. Najčešće pčele oprašuju biljku ujutru po vlažnom vremenu i tokom dana. Prema statistici, od jednog hektara uljane repice posijano u polju dobije se 50 kg meda. To se može objasniti činjenicom da cvatovi biljke proizvode veliki broj kvalitetan žuti polen.

Pažnja! U zavisnosti od vremenskih uslova i mesta klijanja uljane repice, sastav prirodnog proizvoda može neznatno da varira.

Karakteristike meda od uljane repice

Danas se nektar od uljane repice smatra priličnom rijedak proizvod u poređenju sa lipovim ili heljdinim medom. Prirodna slatkoća će biti od interesa za one koji se pridržavaju pravilnu ishranu i ne konzumira velike količine šećera. Med od uljane repice je u stanju da očisti organizam od nakupljenih toksina, kao i štetnih isparenja koja se nalaze u vazduhu.

Karakteristike nektara od uljane repice:

• jača mišićni kostur;
• povoljno utiče na rad srca i krvnih sudova;
• lako se apsorbira u tijelu i time poboljšava metabolizam;
• ima pozitivan učinak na štitnu žlijezdu;
• poboljšava i ubrzava probavu;
• na trošak veliki broj kalcij u sastavu, proizvod jača koštano tkivo;
• olakšava period hormonalnih promjena i menopauze kod žena.

Boja, ukus i miris

Med na bazi uljane repice je slatko-slatkog ukusa sa blagom gorčinom. Budući da kompozicija sadrži esencijalna ulja, otkriva se osebujan okus. Boja meda od uljane repice je zlatna, providna. Miris je bogat, pa čak i pomalo oštar.

Kada se kandira med od uljane repice?

Prirodni proizvod, koji se bere za zimu, brzo se stvrdne, odnosno kandira. Zbog ovih svojstava pčelari ne mogu koristiti med od uljane repice kao hranu za pčele zimski period vrijeme. Med od uljane repice kristalizira prilično brzo, odnosno u roku od 3-7 dana, nakon čega poprima bijelu, žućkastu ili sivkastu nijansu.

Compound

Prije nego što utvrdite koliko je koristan med od uljane repice, vrijedi procijeniti ne samo njegov okus, već i sadržaj. U svom sastavu, med od uljane repice sadrži veliki broj korisnih materija, uključujući:

1. vitamini:

• vitamin C;
• riboflavin (B2);
• nikotinska kiselina (B3);
• pantotenska kiselina (B5);
• piridoksin (B6);
• folna kiselina (B9).

1. minerali:

• kalcijum - 6 mg;
• natrijum - 4 mg;
• fosfor - 4 mg;
• magnezijum - 2 mg;
• gvožđe i cink.

Važni elementi nektara su: voda, proteini, neorganska jedinjenja, enzimi, masti i ugljeni hidrati u obliku glukoze, fruktoze, saharoze. Mnogi stručnjaci tvrde da je med od uljane repice od male vrijednosti za ljudski organizam. Međutim, ako se smatra posebnim proizvodom u smislu vrijednosti i sadržaja u njemu hranljive materije, onda sa sigurnošću možemo reći da je pčelinji proizvod od uljane repice vrijedan i zdrav prirodni desert.

Kalorija meda od uljane repice

Dovoljan je med od uljane repice visokokalorični proizvod, budući da 100 grama meda sadrži 304 kcal. Jedna supena kašika od 30 grama sadrži 91,2 kcal, au čaši (200 ml) - 1004 kcal. Zbog visoke nutritivne vrijednosti i kalorijskog sadržaja, mnogi ljudi zbog svojih bolesti ne mogu konzumirati prirodnu slatkoću.

Liječenje bolesti

Jedinstveni pčelinji proizvod odavno se koristi za prevenciju razne bolesti i promociju zdravlja. Naučnici su proveli niz studija tokom kojih je proučavan med od uljane repice, njegova korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu.

Zanimljiva činjenica! AT evropske zemlje prirodna slatkoća se naziva "živa", jer sadrži minerale i nutrijente koji su slični spojevima koji se nalaze u ljudskoj krvi. Stoga se proizvod prilično lako apsorbira u tijelu.

Tretman prehlade

Med sa mlekom će pomoći da ojačate imuni sistem tokom prehlade, kao i da se rešite kašlja. Proizvod stimulira metaboličke procese, normalizira znojenje i uklanja temperaturu. Ljekari također preporučuju korištenje nektara nakon dugotrajnog liječenja ili ako je organizam iscrpljen.

Liječenje gastrointestinalnih bolesti

Indikacije za upotrebu meda od uljane repice su gastritis, peptički ulkus i povećana kiselost organizma. Zahvaljujući jednostavnim saharidima, obnavlja se normalna mikroflora u crijevima. Takođe, med od uljane repice ima hepatoprotektivno svojstvo i koleretsko dejstvo.

Zbog jedinstvenog sastava prirodnog proizvoda, možete očistiti tijelo od toksina i toksina. Uz stalnu upotrebu nektara smanjuje se sklonost dijareji i zatvoru.

Liječenje bolesti kardiovaskularnog sistema

Ova vrsta meda pozitivno utiče na rad srca i krvnih sudova, i to:

• jačanje miokarda;
• normalizacija zgrušavanja krvi;
• sprečavanje iznenadnih skokova pritiska;
• povećanje čvrstoće kapilara;
• snižavanje nivoa holesterola u krvi;
• sprječavanje razvoja patologija krvnih žila.

Liječenje kožnih oboljenja

Odavno je poznato lekovito dejstvo med za razne kožne lezije. Prirodni proizvod ima regenerirajuća svojstva, au tandemu s antimikrobnim sredstvima ublažava ne samo razne kožne bolesti, već i bolesti sluzokože. Primećeno pozitivan uticaj med od uljane repice u liječenju povreda kao što su:

• ogrebotine, posekotine i ogrebotine;
• opekotine i ozebline;
• modrice i hematomi;
• ujeda životinja i insekata.

Takođe, regenerativna svojstva meda od uljane repice primjećuju se i u liječenju zaraznih kožnih bolesti, na primjer kod dermatitisa, čireva, gnojnih akni, unutrašnjih apscesa itd. Nektar u kompleksnom liječenju pomaže u otklanjanju autoimunih bolesti poput psorijaze , ekcem, idiopatska urtikarija.

Liječenje bolesti ORL organa

Upotreba meda može ublažiti upale grla, prehlade, upale u grlu i glasnim žicama. Uočeno je terapijsko djelovanje meda kod stomatitisa i parodontalne bolesti. U ovom slučaju tretman uključuje sisanje nektara u ustima nekoliko puta dnevno. Oni kod kojih je proizvod kontraindikovan treba da se obrate lekaru za savet kako ne bi došlo do alergijske reakcije.

Oporavak nervnog sistema nakon stresa

Pozitivan uticaj pčelinji proizvod na nervnom sistemu je primećeno već duže vreme. Pored toga što med od uljane repice brzo otklanja glad i ne zasićuje organizam dodatne kalorije, on je, osim toga, u stanju da poveća koncentraciju i ubrza misaone procese. Takođe i oni koji uzimaju med sa sobom toplo mleko otporniji na stres, jer prirodni proizvod ima blagi sedativni učinak.

recepti za ljepotu

U modernoj kozmetologiji med od uljane repice aktivno se koristi kao antiseptik i regenerativno sredstvo. Nektar je često glavni sastojak domaćih maski za lice i kosu. Razmotrite najefikasnije i najčešće korištene kozmetičke maske.

Maske za lice

1. Ako je koža lica izblijedjela i izgubila zdrav izgled, treba koristiti masku na bazi meda od uljane repice i zobenih pahuljica. U početku žitarice prokuvano, ohlađeno i tek onda pomešano sa medom dok homogena masa. Maska se nanosi na kožu lica 25 minuta, nakon čega se ispere.
2. Za smanjenje masnoće, posvjetljivanje i uklanjanje neželjenih osipa možete koristiti terapeutska maska, čiji su glavni sastojci med od uljane repice i limun. Proizvod se nanosi 15-20 minuta, nakon čega se ispere toplom vodom bez sapuna. Za ovu masku vam nije potrebno više od 2-3 kapi. sok od limuna, koji možete sami iscijediti iz voća.

Maske za kosu

1. Da biste spriječili opadanje kose, koristite masku za obnavljanje i jačanje, čiji su glavni sastojci: luk srednje veličine narendan na rende, 4-5 kašika meda. Sredstvo se nanosi na korijen kose 30 minuta, nakon čega se kosa dobro opere toplom vodom. Za smanjenje mirisa luka mogu se koristiti eterična ulja koja se nanose nakon pranja.
2. Za smanjenje masne kose preporučuje se napraviti masku od meda i dva žumanca. Nakon što se komponente dobro izmiješaju, dobivena masa se nanosi na vlasište 30-60 minuta. Maska od meda i jajeta se ispire samo toplom vodom.

Massage

Danas se upotreba slatkog pčelinjeg proizvoda tokom masaže smatra popularnom. Ljekovito i ljekovito djelovanje trljanja medom poznato je od davnina, a prvi pomen takvog postupka pronađen je na Tibetu, Indiji i u zemljama jugoistočne Azije.

1. Masaža medom je u stanju da apsorbuje toksine i očisti kožu. Zahvaljujući ovoj proceduri poboljšava se protok krvi i disanje kroz kožu. Masaža se izvodi 15-30 minuta u zavisnosti od područja. Preporučuje se da se ovaj postupak uradi nakon tuširanja ili kupke, jer koža treba da bude mokra. Pokreti se izvode strogo duž masažnih linija.

Kontraindikacije

Prije nego što jedete nektar, vrijedi utvrditi postoji li individualna netolerancija na komponente prirodnog proizvoda. Posljedice nekontroliranog jedenja deserta s alergijama mogu biti takve reakcije:

• koprivnjača i vodenasti osip na koži;
• curenje iz nosa;
• napadi astme;
• anafilaktički šok;
• egzacerbacija bronhijalne astme.

U velikim količinama, med od uljane repice je opasan za upotrebu kod dece, jer se može razviti karijes. Izbjeći negativne posljedice kušajući med, vrijedno je unaprijed proučiti kontraindikacije kako biste izbjegli pojavu iznenadnih zdravstvenih komplikacija.

Kome koristiti s oprezom

Kao dio ove sorte meda ima veliku količinu glukoze, pa ga dijabetičari trebaju pažljivo koristiti. Ljekari preporučuju da osobe s ovom bolešću općenito isključe med iz prehrane.

Bilješka! Uz izuzetan oprez, trudnice i žene tijekom dojenja trebale bi koristiti prirodni proizvod, jer se alergijska reakcija može pojaviti u pozadini hormonalnih promjena, čak i ako to nije bilo ranije (prije trudnoće).

Doziranje za djecu i odrasle

Kako ne biste naštetili tijelu, morate unaprijed proučiti pravila prijema prirodni desert. Opis kola bezbedna upotreba pčelinji proizvod za odrasle i djecu:

1. Da biste poboljšali metabolizam, vrijedi uzimati mednu vodu na prazan želudac. Da biste to učinili, u njemu se otopi kašičica meda toplu vodu i piti 15-20 minuta prije jela. Po želji u napitak možete dodati 2-3 kapi limunovog soka.
2. Dozvoljena je konzumacija slatkog nektara do 50 g dnevno za djecu nakon 3 godine.
3. Ako dijete nakon 1 godine nije doživjelo alergijsku reakciju, može se dati jedna čajna žličica prirodnog deserta.

Uslovi skladištenja

S obzirom na med od uljane repice, opis i njegova svojstva, treba reći da je takav proizvod najpodložniji procesu fermentacije.

Bilješka! Nema potrebe za kupovinom velike količine meda, kao slatki desert može brzo da se pokvari.

Preporučljivo je pčelinji proizvod staviti u savršeno čistu posudu, koja je dobro zatvorena poklopcem. Staklene ili keramičke posude sa prirodnim proizvodom poželjno je držati u frižideru, podrumu, odnosno u tamnom i hladna mesta. Ako med čuvate u posudi bez poklopca, koja je izložena direktnoj sunčevoj svjetlosti, tada će slatkoća brzo postati kisela i apsorbirati strane mirise.

Kako prepoznati pravi med od uljane repice?

Sve su češće slučajevi lažnog meda od uljane repice, jer se proizvod smatra rijetkim i, u isto vrijeme, vrlo korisnim. Da ne biste kupili lažnjak, obratite pažnju na takve spoljni znaci, kako:

1. Homogenost mulja.
2. Med od uljane repice se ne može konzervirati dugo vrijeme u tečnom stanju.
3. Nektar je guste teksture i gorkog ukusa.

Danas se med od uljane repice, čije su koristi i štete za muškarce i žene temeljito proučavale, široko koristi u različitim područjima. Zahvaljujući tome možete maksimalno iskoristiti prirodni proizvod. Redovna upotreba nektara od uljane repice pomoći će održavanju funkcionisanja organa i sistema na odgovarajućem nivou, kao i očuvanju ljepote i mladosti, dobro raspoloženje i dobrog raspoloženja.

Med koji pčele sakupe od cvjetnice uljane repice često prvi prija pčelarima. Kultura cvjeta u maju-junu, kada prirodne medonosne biljke još nisu procvjetale. Neki pčelari radije ostave prvi usev u košnici kao hranljivu sirovinu za pčele - s ovim proizvodom je dosta problema. Međutim, oni koji se naviknu da ga pravilno sakupljaju mogu u potpunosti uživati izvrstan ukus. Prednosti meda od uljane repice dobro su proučavani od strane evropskih istraživača, pa se ova sorta na Zapadu smatra vrednom.

Uljana repica je kultura iz porodice krstaša, veštački uzgajana. U divljoj flori nema prirodnog analoga, ali sjetveni oblik može podivljati i rasti kao korov. Značajka uljane repice je obilje jarko žutih cvasti, koje daju ogromnu količinu polena vrijednog za pčele. Često se sakuplja za zimovanje pčela. Produktivno cvjetanje biljke je samo dar od Boga za pčelara. Postavljanjem košnica na par stotina metara od njive možete sakupiti oko 50 kg meda po hektaru. U evropskim zemljama, kao iu Severnoj i Južnoj Americi, uljana repica je veoma rasprostranjena. U Kanadi, proizvodnja meda od uljane repice je 50% ukupnog proizvoda dobijenog godišnje.

Zašto se ne cijeni u Rusiji

Pčelari naše zemlje ne smatraju vađenje meda od uljane repice perspektivnim zanimanjem. Stoga počinju tražiti polja zasijana ovom kulturom, češće "za pčele", a bave se ispumpavanjem meda "za sebe". Postoji nekoliko razloga za to.

• Mala rasprostranjenost kulture.Činjenica je da uljana repica nije samo vrlo zahtjevna za tlo, ona voli slana i dobro gnojena tla. Zahvaljujući snažnom korijenskom sistemu koji prodire 2 m duboko u tlo, biljka aktivno izvlači sve korisne tvari iz tla, značajno smanjujući prinos usjeva zasađenih nakon nje. Rastuća ekonomska vrijednost postrojenja za proizvodnju biogoriva postepeno širi sjetve, ali ih se još ne može nazvati masovnim. Odnosno, da biste dobili med od uljane repice, morat ćete se dobro pomučiti prilikom traženja sjemena i transporta pčelinjaka do njih.
• Poteškoće sa pumpanjem. Med od uljane repice, zbog malog sadržaja vlage i visokog sadržaja šećera, prebrzo kristalizira. Vrlo je teško pogoditi trenutak kada će saće biti zapečaćene medom, a kristalizacija proizvoda se događa doslovno za 24 sata.
• Niska popularnost. Med od uljane repice stavljen u staklenu teglu, pod svim uslovima skladištenja, kristalizuje se već u trećoj nedelji. Već u čvrstom stanju, ide u prodaju, a moderni kupac ne voli kandirani med i ne želi ga kupiti. Jedini izlaz je prodaja meda direktno sa pčelinjaka, što nije uvek moguće.
• Upitna korist. Neki potrošači, pa čak i pčelari smatraju da je med od uljane repice štetan kao proizvod napravljen od genetski modificiranih sirovina. Zaista, sve sorte uljane repice koje se sije na poljima su hibridne. Tlo za kulturu priprema se na poseban način - intenzivno se gnoji ne uvijek sigurnim tvarima, stoga, teoretski, med može sadržavati štetne komponente.

Dodatni razlog za nisku popularnost proizvoda je njegova sposobnost da ubrza kristalizaciju meda druge sorte, čak i ako polen iz biljke uđe u košnicu u minimalnim količinama.

Kako se odbraniti od skepticizma? Med od uljane repice proučavaju vodeće zapadne laboratorije više od jednog stoljeća, a tretman ovim proizvodom se vrlo često koristi u narodnoj medicini. osim toga, čisti med iz useva sadrži oko 0,8% polena uljane repice, što je premalo za mogući prenos đubriva, pesticida i drugih poljoprivrednih proizvoda.

Poteškoće u dobivanju su, naravno, značajne, ali rezultat je vrijedan toga: nektar sadrži puno korisnih tvari i blagotvorno djeluje na funkcioniranje cijelog organizma.

Sastav proizvoda

Med koji pčele pripremaju tokom sakupljanja polena uljane repice smatra se zaista jedinstvenim. Ima delikatnu beličastu boju i viskozna konzistencija. Povećana gustina izazvana je niskim sadržajem vode - oko 19%.

Šećeri su glavna komponenta svakog meda. Najveći dio proizvoda pripada glukozi i fruktozi, što medu daje posebnu slatkoću, višestruko veću od kvaliteti ukusa repa i šećer od trske. Velika količina glukoze čini med energetski intenzivnim, ali lako probavljivim proizvodom koji vraća snagu u slučaju umora. Sadržaj dekstrina blagotvorno utiče na rad jetre i stanje creva.

Vitamini i minerali

Nektar uljane repice sadrži impresivnu količinu vitamina i minerala. Među njima:

• grupa B (B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamin C;
• rutina;
• retinol;
• tokoferol;
• kalijum;
• kalcijum;
• magnezijum;
• natrijum;
• fluor;
• nikal;
• kobalt;
• cink;
• selen.

Zbog multivitaminskog sastava, proizvod ima dobra tonična svojstva, reguliše metabolizam, a također stimulira regenerativne procese.

Mineralna jedinjenja proizvoda podržavaju tonus i postojanost ljudskog rada endokrini sistem, poboljšavaju rad glatkih i prugastih mišića, a također normaliziraju provodljivost nervnih vlakana.

Osim toga, uravnotežen omjer minerala i vitamina pomaže u normalizaciji hematopoeze i poboljšanju sastava krvi. Povećan sadržaj Kalcijum pruža podršku za snagu i elastičnost koštanog tkiva i ligamenata.

nezasićene masne kiseline

Med od uljane repice je koristan za ljudski organizam zbog sadržaja organskih kiselina iz serije polinezasićenih masnih kiselina. Glavna lista uključuje:

• linolna;
• alfa linolna;
• linolenska;
• erucic;
• eikozen;
• oleinska.

Ove spojeve tijelo koristi kao građevinski materijal u sintezi ćelijskih membrana. U njihovoj moći da regulišu metabolizam, ubrzaju metabolizam i eliminišu rezerve štetnih masti. Osim toga, masne kiseline imaju antioksidativna svojstva, te su stoga neophodne tijelu da neutralizira slobodne radikale i druge štetne tvari. Takođe, ovim spojevima se pripisuju imunostimulirajuća i antistresna svojstva.

Aminokiseline i enzimi

U hemijskom sastavu meda od uljane repice izdvajaju se aminokiseline i enzimi. Ova proteinska jedinjenja imaju niz blagotvornih efekata na organizam:

• poboljšati rad miokarda;
• normalizirati rad nervnog sistema;
• stimuliraju sintezu krvnih stanica;
• osigurati optimalnu probavu;
• normalizirati hormonsku pozadinu;
• učestvuju u procesima regeneracije;
• omogućavaju potpunu asimilaciju vitamina i minerala.

U narodu je med od uljane repice cijenjen zbog svojih antibakterijskih, antivirusnih i antifungalnih svojstava. Proizvod je u stanju eliminirati infektivne i upalne lezije kože, kao i sluzokože. Ove osobine nektar duguje eteričnom ulju uljane repice, čije hlapljive komponente u malim količinama prelaze u med, ali imaju primjetan terapeutski učinak.

U Evropi se med od uljane repice naziva "živim". Razlog tome je sličnost omjera nutrijenata i mineralnih spojeva u medu sa onim u ljudskoj krvi. Zbog toga se proizvod dobro apsorbira, rijetko izaziva alergije i pogodan je u medicinske svrhe.

Prednosti meda od uljane repice

Sastav bogat korisnim tvarima čini proizvod djelotvornim profilaktičkim sredstvom, ali i uzrokuje lekovita svojstva med od uljane repice. Ovo je moćan dodatak kompleksna terapija niz bolesti.

Najčešća upotreba proizvoda je kao brz, lako probavljiv i koristan izvor energije. Med se preporučuje sportistima, kao i osobama koje se bave teškim psihičkim i fizičkim radom. Lagana tekstura i prijatan ukus omogućavaju dopunu nektarom brze grickalice, dajući naboj živahnosti i dovodeći tijelo u tonus uz nedostatak energije.

Za nervni sistem

Postoji pozitivan učinak proizvoda na funkcionisanje nervnog sistema:

• povećana otpornost na stres;
• poboljšava se pamćenje;
• ubrzavaju se misaoni procesi;
• postoji blagi sedativni efekat;
• povećana koncentracija.

Za razliku od drugih deserta, med se može koristiti za gojaznost kao pojačivač metabolizma i pomoć pri mršavljenju. Konzumiranje male količine proizvoda može kvalitativno eliminirati napad gladi bez prezasićenja tijela dodatnim kalorijama. Sposobnost normalizacije metaboličkih procesa relevantna je za zadržavanje tekućine i poremećaje metabolizma soli (giht, osteohondroza, sklonost edemima).

Zasićenost mineralima pomaže u jačanju kostiju, zubne cakline. Proizvod je vrlo koristan za žene uoči menopauze, jer sprječava razvoj osteoporoze. Umjerena količina meda će pomoći u održavanju mišićno-koštanog sistema kod djece.

Za srce i krvne sudove

Nektar uljane repice pozitivno utiče na stanje kardiovaskularnog sistema i to:

• poboljšava reološka svojstva krvi;
• normalizira zgrušavanje;
• jača miokard;
• sprečava skokove pritiska;
• čini kapilare jakim;
• pomaže u snižavanju nivoa holesterola;
• sprečava aterosklerozu.

Za probavu i imunitet

Med od uljane repice smatra se veoma korisnim za probavni trakt. Upotreba male količine pomaže u borbi protiv gastritisa i čira na želucu, eliminira prekomjernu kiselost. Sadržaj jednostavnih šećera doprinosi rastu normalne mikroflore u crijevima. Također, proizvod je obdaren blagim koleretskim i hepatoprotektivnim svojstvima.

Zahvaljujući jedinjenjima bora, med efikasno uklanja toksine i toksine, a posebno je dobar kod trovanja. Redovno uzimanje proizvoda normalizuje stolicu i eliminiše sklonost ka zatvoru ili dijareji.

Opće jačanje i imunostimulirajuća svojstva nektara uljane repice su najprikladniji kod prehlade, SARS-a i kašlja. U ovom slučaju, med se koristi kao zalogaj sa toplih napitaka ili sa mlekom. Poboljšava znojenje, ima izražena antifebrilna svojstva. Uzimanje proizvoda je indicirano nakon dugotrajnih bolesti, kao i kada je organizam iscrpljen.

Sa povredama i lezijama kože

Regenerirajuća svojstva meda, u kombinaciji s antimikrobnim i protuupalnim svojstvima, često se koriste u liječenju bolesti kože i sluzokože. Priprema masti ili upotreba čistog tečnog proizvoda preporučuje se za:

• opekotine;
• ogrebotine;
• posjekotine;
• smrzotine;
• abrazije;
• modrica;
• ujeda insekata.

Korisna svojstva meda od uljane repice očituju se i kod autoimunih i zaraznih kožnih oboljenja:

• psorijaza;
• ekcem;
• dermatitis;
• idiopatski osip;
• trofični ulkusi;
• dijabetičko stopalo;
• čirevi;
• gnojne rane;
• unutrašnje čireve.

Za upalu grla i usta

Lokalno liječenje medom od uljane repice može uključivati ​​otapanje male količine proizvoda u ustima. Ovim ćete se riješiti:

• grlobolja;
• stomatitis;
• gingivitis;
• parodontalna bolest;
• Upala grla;
• upala glasnih žica.

Kozmetolozi cijene obnavljajuća i antiseptička svojstva nektara. Dodaje se domaćim maskama za lice koje pomažu u uklanjanju upala kože, osipa i znakova starenja. Dodavanje u maske za kosu omogućava vam da ojačate folikule dlake, učinite kosu sjajnom i gustom.

Kako odabrati "pravi" med

Med je veoma delikatan proizvod. Obično se vrednuje umjereno tečne konzistencije, a kada se stvrdne, pokušavaju da ga vrate. OD prirodni proizvodi ne uzrokuje uvijek pozitivne transformacije. Na temperaturama većim od 40ºS, med počinje da gubi svoje korisne osobine. Ako se zagrije na temperaturu iznad 60°C, hemijski sastavće se potpuno promijeniti, u njemu će se pojaviti otrovne tvari koje nauka svrstava u karcinogene.

Zadatak potrošača je da kupi isključivo prirodni med od uljane repice koji nije bio podvrgnut termičku obradu i miješanje sa razni aditivi. To je moguće ako imate poznatog pčelara ili odabirom pravog proizvoda na prodajnom mjestu. Kako odabrati prirodni med od uljane repice, njegove karakteristike će navesti:

• boja - svježi nektar uljane repice je mliječno žute boje, pri kristalizaciji pobijeli, a žuta je vidljiva samo kao nijansa;
• dosljednost - svježi med- viskozna i tečna, ima homogenu finokristalnu strukturu;
• miris - izražen cvjetni, sa primjesama eteričnog ulja uljane repice, pa samim tim - osebujan;
• okus - vrlo sladak, blago zašećeren, ostavlja izražen slatkast okus sa gorućim okusom, nejasno podsjeća na senf;
• prisustvo inkluzija- Razvodi i nečistoće u strukturi meda od uljane repice ukazuju na njegovo mešanje sa drugim komponentama.

Prilikom odabira proizvoda, nemojte se zaokupljati njegovom fluidnošću. Kristalizovani med od uljane repice ne može biti bajat jer se brzo kvari. Okus i ljekovitost kandiranog proizvoda odgovaraju onima iz svježe iscijeđenog meda.

Pravila bezbedne upotrebe

Kontraindikacije meda od uljane repice uključuju samo individualnu osjetljivost na pčelinje proizvode. Samo po sebi, mnogo je manje vjerovatno da će izazvati alergije od cvjetnih kolega. Međutim, to ne znači da se nektar može jesti u bilo kojoj bolesti iu bilo kojoj količini.

Sa medom treba postupati sa velikom pažnjom. dijabetes. Zasićenost proizvoda šećerima može izazvati nedostatak uobičajene doze inzulina. Unatoč tome, med se smatra zdravijom zamjenom za šećer od umjetnih zaslađivača. Njegov prijem mora biti dogovoren sa lekarom.

Zbog impresivnog sadržaja kalorija (100 g sadrži 304 kcal), osobe s prekomjernom težinom trebaju pažljivo jesti med. Ako se par kašičica tokom dana smatra metaboličkim stimulansom, onda se nekontrolisano dodavanje čak i dijetalne namirnice- jasan put do skupa kilograma.

Trudnice i dojilje treba umjereno unositi u prehranu nektar uljane repice. Zabranjeno je davanje ovog proizvoda djeci mlađoj od godinu dana zbog visokog rizika od razvoja alergija.

Kako se liječiti

Koristiti med od uljane repice u lekovitim i preventivne svrhe treba biti isti - uzimajući u obzir preporučeno dnevna doza proizvod:

• djeca mlađa od 12 godina- dve ili tri kašičice;
• dame na poziciji- dve kašičice;
• dok se pridržavate dijete- dve kašičice;
• odrasli - dvije do tri supene kašike.

Preventivni prijem je moguć u bilo koje doba dana. Preporučljivo je koristiti čisti med između obroka, a piti ga sa običnom vodom ili nezaslađenim čajem.

Ako se proizvod koristi za liječenje bolesti, njegova upotreba se kombinuje sa ispunjavanjem propisanih propisa prema ljekarskom receptu. Korištenje meda poželjno je uskladiti sa specijalistom. Prema recenzijama, mala količina pčelinjeg lijeka nije zabranjena čak ni kod ozbiljnih patologija. U terapijske svrhe, proizvod se jede na prazan želudac, ispere se s malom količinom vode i polako se apsorbira u ustima.

Prilikom uzimanja, važno je pravilno čuvati med od uljane repice: na hladnom, tamnom mestu, zaštićenom od sunčeve svetlosti. Uslovi u frižideru nisu pogodni za nektar. Sobna temperatura - također, uz nju, pčelarski proizvod počinje fermentirati i postaje kiseli.

Upotreba meda od uljane repice će podržati funkcionisanje organizma na odgovarajućem nivou. Proizvod doprinosi očuvanju ljepote i mladosti, dobrom raspoloženju, poboljšava raspoloženje. Pčelinji dar je koristan u liječenju bolesti, u obnavljanju oštećenih organa i tkiva. Ali važan uslov je upotreba nektara u kombinaciji s medicinskim pristupom liječenju. U ovom slučaju šanse za uspjeh se značajno povećavaju.

Recenzije: "Slatki zrnati puter"

Vjeruje se da ovaj med ima jedinstvena svojstva. Izgleda da su naučnici to dokazali. Gusta, pošto ima malo vode, brzo kristalizira, pa je potrebno brzo pokupiti saće i ispumpati med. U njemu ima više elemenata u tragovima nego u drugim vrstama. Sadrži biološki aktivne supstance. Pozitivno djeluje na potenciju, koristan je za žene ako pate od neplodnosti, a trudnice ne pate od mučnine prilikom uzimanja, podmlađuje kožu. Koristi se za zacjeljivanje čireva, rana, ekcema, ispirati usta ako ima problema sa zubima i desnima. Pomaže kod bolesti srca, jetre, probavni sustav, normalizuje krvni pritisak, metabolizam, poboljšava imunitet. Samo da se usevi uljane repice ne tretiraju "hemijom".

Igorr, http://www.lynix.biz/forum/chem-polezen-rapsovyi-med

Na selu mnogi zapravo liječe bolesti želuca i crijeva medom... .. I sam sam imao dudenitis - nekako su tiroidni čvorovi vremenom nestali (možda zbog uboda pčela?) Jedan naš poznanik liječi bolove u stomaku sa medom -imam staru repicu, dajem joj besplatno, kaze da umanjuje bolove i tezinu a efekat od pola litra meda je dovoljan za nekoliko meseci po selima, doktori su u vecini jako slabi , nepoverljivi su i veruju u med

Rudakov Yuri, http://www.pchelovod.info/lofiversion/index.php/t59368.html

Da li vam je poznat izraz "med od uljane repice"? Nije iznenađujuće ako ste čuli za njega, ali ga nikada niste vidjeli na policama trgovina, jer je ova vrsta proizvoda prilično rijetka. Sam naziv govori da delikatesa sadrži biljku repice koja se koristi za ishranu životinja i uzgaja se samo u te svrhe. Lično znam, i jako sam nezadovoljan ukusom i fizičkim svojstvima ovog meda! Jako loše izlazi iz saća, brzo se zgusne, ima ukus slatkog zrnastog putera, kao kod mene!

Allochka, http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-2974.html

Naziv proizvoda "med od uljane repice" potiče od biljke iz koje pčele vade nektar - uljane repice. Jednogodišnja biljka iz porodice krstaša, koja se nalazi u većini zemalja Amerike, Evrope i Azije, koja čini med od uljane repice relativno skup proizvod. U nekim državama riječ "uljana repica" označava nekoliko biljaka odjednom, tako da se okus konačnog proizvoda može neznatno razlikovati.
Za kvalitetan med, biljkama u cvatu potrebna je odgovarajuća njega: topao zrak, dug dan, velika količina vlage i kvalitetna prirodna gnojiva.

Med od uljane repice i njegova korisna svojstva

U svojoj rezervi, med od uljane repice ima veliku količinu korisnih materija, uključujući vitamine i minerale neophodne za svakodnevnu potrošnju organizma. Proizvod će definitivno zainteresirati ljepši spol na dijeti - med od uljane repice ne sadrži veliku količinu šećera koji negativno utječe na figuru.
Slatki nugat može ukloniti toksine, industrijske otrove, štetna isparenja i druge tvari iz tijela koje su se čvrsto smjestile u zraku koji udišemo.
Med od uljane repice i njegove prednosti:

1. Lako se apsorbira u tijelu, jača strukturu glatkog mišićnog tkiva i doprinosi pravilnom radu srca.
2. Uklanja toksine, zamjenjujući štetne tvari korisnim aminokiselinama i proteinima.
3. Ponekad sadrži bor, koji blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu.
4. Obogaćuje kosti kalcijumom, jača njihovu strukturu, što omogućava da se u malim količinama daje maloj djeci.
5. Korištenjem meda od uljane repice, dobrobiti će biti vidljive posebno za organe za varenje, slezinu, krvožilni sistem.
6. Ponekad se upotreba proizvoda preporučuje ženama koje imaju period hormonalnih promjena i menopauze.
7. A proizvod od uljane repice će imati vrlo pozitivan učinak na raspoloženje - na kraju krajeva, ima slatkast okus i ugodnu cvjetnu aromu!

Vrijednost meda od uljane repice u narodnoj medicini

Vremenom je veća vjerovatnoća da će većina ljudi odbiti usluge ljekara i samoliječiti se kod kuće. Kao što je već opisano, med od uljane repice ima niz korisnih svojstava, pa kakav je njegov značaj u tradicionalnoj medicini?
Evo nekoliko jednostavnih i efikasne metode jedenje slatke hrane za zdravlje.
Recepti za unutrašnju upotrebu:

• Kod bolesti grla ili prehlade med od uljane repice se stavlja u vruć kuvano mleko(oko jedna kašičica po čaši tečnosti).
• Kod jake nazalne kongestije, kašičica meda od uljane repice može se razrijediti u 100 ml. vruća voda, dodajući nekoliko kapi eteričnog ulja - najbolje odgovaraju eukaliptus ili menta. Morate glavom udisati pare umotane u ćebe, udisati aromu kroz nos i izdisati kroz usta. Po želji možete popiti tekućinu nakon zahvata - eterična ulja zajedno s medom dat će samo pozitivan učinak.
• Da biste povećali imunitet, možete koristiti kuhani med od uljane repice, čija svojstva neće nestati kada se zagrije. Šta ti treba svježi proizvod(200-300gr.) Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, skidajući nastalu penu. Zatim prokuvanu tečnost procediti i pomešati sa sitno iseckanim suvim cvetovima šipka i ponovo prokuvati. Koristite kao običan med, možete ga staviti u čaj ili jesti suvog.

Već smo vidjeli da je med ukusan i zdrav, ako se koristi unutra, sada ćemo provjeriti njegova svojstva na vanjskoj upotrebi, kao maske za lice i usne.
Važni savjeti uz spoljnu upotrebu meda:

• Med od uljane repice, zbog svojih specifičnih svojstava, ponekad može izazvati neželjene efekte alergijske reakcije kože, stoga ga je bolje testirati na odvojenim dijelovima kože prije upotrebe.
• Ne preporučuje se pravljenje maski od meda ako na licu postoje kapilarne zvjezdice i proširene žile, ili ako je velika količina fine kose.
• Važno je znati da je med od uljane repice bolje ne nanositi na tijelo čista forma ako želite da napravite masku - pomešajte nekoliko kašika proizvoda od nektara sa kremom za bebe.
• Za visoko efikasno djelovanje meda kao maske za lice potrebno je koristiti upravo te dodatne komponente koji odgovaraju vašem tipu kože.

Maske od meda od uljane repice

Hranjiva maska

Najprikladniji za suhu kožu koja se ljušti, dat će joj prirodan sjaj, izgladiti nedostatke i nesavršenosti. Zašto pomiješati kašičicu meda sa tri kašičice maslinovog ulja. Dobijenu smjesu zagrijte. Možete staviti tečnost na 10-15 sekundi, a zatim nanijeti još toplu masku na lice. Opustite se uz to, legnite, razmislite o nečemu prijatnom - i nakon 10-15 minuta isperite ostatke maske vodom.
Maska će imati efekat pilinga ako vrhovima prstiju masirate lice prilikom pranja. Ako imate bezočnu kožu kojoj je potrebna hidratacija, svakako isprobajte ovaj recept.

Maska za masnu kožu

Svi materijali na stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog sredstva, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Podijeli sa prijateljima.

Pčele vade med od uljane repice iz medonosne krmne biljke - uljane repice. Žuti i mali cvjetovi uljane repice sadrže puno polena, pa pčelari ne samo da dobijaju veliku količinu meda iz biljke, već se i zalihe korisnim polenom za ishranu pčelinjih zajednica.

U Rusiji, repica takođe cveta po vlažnom, hladnom vremenu, od poslednjih dana maja do kraja juna. U Ukrajini se med bere od aprila do maja. Proljeća repica cvjeta u avgustu, pa pčelari imaju priliku dobiti drugu berbu meda. U jednom danu pčele mogu donijeti 8 kg meda sa hektara zakorovljenog pustara, a 80 ili 100 kg sa hektara zasijane njive.

Pokazatelji kvaliteta meda od uljane repice

Jedinstveni med od uljane repice visokog sadržaja element Bor, koji stabilizuje rad štitne žlezde. Osim toga, med od nektara uljane repice ubrzava regeneraciju bilo koje ljudske kosti i tkiva.

Boja svježeg meda od uljane repice je blago žuta ili bijela, prozirna, aroma je blago cvjetna, nježna, vrlo ugodna. Okus mu je kiselkast, sladak, blago zašećeren, podsjeća na senf. Kristalizovani med od uljane repice je kremasto bjelkaste boje, ili sa sivim nijansama.

Glukoza u svom sastavu je više od 50%, voda 17-19%, invertni šećeri - do 82%, dekstrini - više od 7%. On je drugačiji nizak sadržaj minerala i velikog broja i količine biološki aktivnih elemenata. Sadrži veoma važne enzime i vitamine, posebno askorbinsku kiselinu.

Med se ne topi u ustima, slabo je rastvorljiv u vodi, konzistencija mu je veoma gusta. Nevjerovatno brzo kristalizira, formirajući velike bijele kristale pravo u saću, pa ga pčelari pokušavaju ispumpati najkasnije 24 sata nakon punjenja saća. Kristalizacija u bankama nastaje za 3-4 sedmice.

Dušo kad ne pravilno skladištenje može brzo postati kiselo. Preporučuje se da ga držite u mraku, bez pristupa zraku i svjetlu.

Med od uljane repice za kućnu kutiju prve pomoći

Med od nektara uljane repice može značajno ublažiti toksikozu kod trudnica. Kašika meda će ublažiti mučninu. Ne izaziva alergijske manifestacije.

Med je odličan lijek za jačanje imunološki sistem, tonira, povećava mentalne i fizičke sposobnosti osobe.

Kod bolesti štitne žlijezde, hormonalnih poremećaja, uključujući menopauzu, upotreba meda sigurno će ublažiti bolno stanje.

Uz pomoć meda moguće je povećati potenciju kod muškaraca, koristi se i za kompleksno liječenje neplodnosti kod žena.

Masti koje sadrže med od uljane repice uspješno se koriste za liječenje dijabetičkih čireva. U većini slučajeva, med zacjeljuje rane mnogo brže od vještačkih antibiotika.

Med od nektara uljane repice koristi se za podmazivanje zubnog mesa koje krvari, rana na koži, jer može potaknuti brzu regeneraciju oštećenih tkiva i ubrzati rast novih. U svrhu podmlađivanja koristi se u kozmetološkim centrima.

Med se koristi za liječenje gastrointestinalnog trakta, u stanju je liječiti čireve, obnavljati sluznicu želuca i crijeva. Koristi se za otklanjanje enteritisa, gastritisa, zatvora.

Med od uljane repice pomaže kod srčanih i vaskularnih problema: kod hipotenzije i hipertenzije. Sa distrofijom srčanog mišića, srčanim udarom. Dokazano je da med vraća elastičnost glatkih srčanih mišića. Mora se uzeti za brzo spajanje kostiju u slučajevima prijeloma.

Med od uljane repice rješava probleme jetrene i enzimske insuficijencije, kao i slezene, poboljšava funkciju obnavljanja hematopoeze.

Polen, koji pčele sakupljaju u velikim količinama, neizbježno dospijeva u med, pojačavajući njegovo ljekovito djelovanje. Osim toga, veoma je koristan za pčele.

Kako odabrati visokokvalitetni med

Da ne biste kupili krivotvoreni proizvod, morate kupiti med od uljane repice od prijatelja ili pčelara. Obično pravi pčelari prodaju ne samo med, već i druge proizvode: pčelinji kruh, polen, propolis, matičnu mliječ.

Ne možete uzimati med koji se prodaje ili skladišti u metalnim posudama. Takav med može izazvati trovanje.