Priprema prvih jela za dijetnu hranu. Lagani ručak sa ovsenim pahuljicama

Šaljiva fraza "Jesti da bi smršala?", koja se tako brzo raspršila po svim društvenim mrežama i internetskim resursima, zapravo ima prilično duboko značenje. Tokom svih vrsta mono-dijeta, vrlo efikasnih, ali iscrpljujućih, pozvani smo da koristimo hranu koju treba zvati hranom, a ne jelima. kuvana prsa ili riba, na primjer, ne izaziva apetit, a do sredine dijete je potpuno mučno gledati je. Ova situacija u mnogim slučajevima postaje prekretnica, nakon čega se dijeta često prekida. Nutricionisti širom svijeta inzistiraju da uobičajenu mono-dijetu treba zamijeniti uravnoteženom i ukusne opcije, na primjer, za pripremu dijetalnih supa.

Dijetalne supe su opšti koncepti. Razlika između dijetalnih supa i supa za sagorevanje masti

Dijetalne supe blagotvorno djeluju na gastrointestinalnog trakta, čiste od toksina i lako se apsorbuju u organizam. karakteristika dijetalne supe je niske kalorije. Za preradu povrća koje je dio supa, tijelo troši više energije nego što je primilo, odnosno koristi svoje rezerve u obliku tjelesne masti. Dijetalne juhe vam omogućavaju da smršate bez štete za tijelo, već naprotiv, normaliziraju metabolizam i probavu.

Među dijetalnim supama postoje takozvane supe koje sagorevaju masti. Glavna razlika između ovih potonjih je u tome što sadrže sastojke poznate po svojoj sposobnosti da utiču na gubitak težine. Ove komponente uključuju celer, koji ubrzava razgradnju masti i uklanja višak tečnosti, ljute papričice i neke začine. Supe koje sagorevaju masnoće mnogo su efikasnije od običnih dijetalnih supa, međutim, ako postoje problemi sa želucem, bolje je konsultovati se sa specijalistom prije konzumiranja takve hrane.

Recepti za supe za sagorevanje masti

Postoji veliki izbor dijetalnih supa: supe od povrća, pire supe, pa čak i lagane mesne čorbe. Međutim, dijetetičari obično koriste osnovne provjerene recepte koji vam omogućuju da što brže i udobnije postignete željeni učinak. Ove supe najčešće uključuju kupus, luk, celer. U nastavku dajemo recepte za najpopularnije dijetalne supe.

Dijetalna supa od luka

Luk nije samo nezamjenjiv pomoćnik svakog kuhara, već i pouzdan partner u borbi protiv višak kilograma. Juha od luka je, inače, prilično ukusna i mirisna, pomoći će vam da izgubite do 5 kg. u jednoj sedmici, u zavisnosti od dijete.

Za pripremu dijetalne supe od luka potrebno je da uzmete šest srednjih glavica luka, četiri paradajza, oko 300 grama belog kupusa, jedan zeleni paprika, par šargarepa i veza listova celera. svježi paradajz Prihvatljivo je zamijeniti paradajzom u vlastitom soku.

Svo povrće mora biti sitno isjeckano, šargarepa narendana, a kupus nasjeckan na tanke strugotine. S obzirom na karakteristike luka, za njega je bolje koristiti blender. Stavite hranu u šerpu i sipajte hladnom vodom, provri i kuvati na laganoj vatri još 10-15 minuta.

Dijetalna supa od celera

Celer nije samo koristan proizvod u borbi za vitku figuru, već i odličan začin. Dijetalna supa od celera teško da će izgledati neukusno i sigurno će se svidjeti onima koji su umorni od beskrajnih mono-dijeta.

Poznati su mnogi recepti za supu od celera, ali sastojci poput krompira i mahunarki smanjuju efikasnost mnogih od njih. Zato za pripremu dijetalne supe uzmite oko 500 grama bijelog kupusa, par šargarepa, dva srednja luka, 300 grama korijena celera, četiri paradajza, malo bijelog luka. Izrežite sve sastojke male kocke ili tanke pramenove.

Dalje, imate dvije opcije. Povrće se može preliti hladnom vodom, staviti da proključa i kuvati desetak minuta. Ili možete dinstati povrće u tiganju, dodajući jednu kašičicu maslinovog ulja, a zatim smjesu staviti u kipuću vodu i kuhati još oko pet minuta. Da biste poboljšali ukus, u supu možete dodati prirodni sok od paradajza bez šećera.

Dijetalna supa od kupusa.

Kupus je jedna od negativno kaloričnih namirnica. Ljudsko tijelo troši znatnu količinu energije na preradu svih sorti ovog povrća, čak i u kuhanom obliku.

Za pripremu dijetalne supe trebat će vam oko 500 grama bijelog kupusa, isto toliko karfiola ili brokule, par šargarepa, par sitnih luka, prirodni sok od paradajza bez šećera.

Kupus sitno nasjeckajte, a karfiol rastavite na cvatove. Šargarepu narendati, luk iseći na sitne kockice. Sve sastojke dodajte u kipuću vodu koja je prethodno pomešana sa sokom od paradajza u omjeru 3:1. Dovedite do pripravnosti na laganoj vatri.

Bonnska dijetalna supa

Bonska supa je vjerovatno najpopularnija među svim dijetalnim. To je zbog ne samo korisna svojstva i sposobnost aktivnog pomaganja u borbi prekomjerna težina ali i prijatna ukusnost.

Uzmite pola kilograma bijelog kupusa, par stabljika celera (oko 350 grama), četiri paradajza, par salatne paprike, 3-4 srednja luka, par šargarepa. Kupus nasjeckajte, šargarepu narendajte, ostalo povrće narežite na tanke ploške, a luk na sitne kockice. U kipuću vodu stavite luk i šargarepu, nakon 10-15 minuta dodajte ostale sastojke i kuhajte dok ne omekšaju na laganoj vatri. Supu možete začiniti belim lukom i ljuta paprika.

Dijetalna supa od avokada

Ovo lagana supa chik ima odličan ukus i poslužiće odlična opcija za one koji preferiraju pire supe.

Trebaće vam oko 200 grama čorbe od pilećeg filea, par srednjih glavica luka, jedna ljuta zelena paprika, jedan limun i 4-5 avokada.

U supu staviti sitno iseckanu papriku i kolutiće luka. Pustite da proključa, dodajte pulpu avokada i limunov sok. Kuvajte dok ne omekša na srednjoj vatri. Kad je gotova, umutiti supu mikserom.

dijeta gaspacho

Hladna dijetalna supa je puna vitamina i korisne supstance. Gazpačo je odličan za one koji ne podnose dijete, koji su letargični i umorni.

Za kuvanje vam je potrebno pola kilograma paradajza, isto svježi krastavci, jedna crvena paprika, dve supene kašike sok od limuna, vezicu kopra, beli luk i čašu gazirane mineralne vode.

Odstranite kožicu od paradajza i paprike. Da biste to učinili, prvu poparite kipućom vodom, a posljednju ispecite u pećnici. Krastavce takođe oguliti i iseći na kockice. Sve sastojke pomiješamo u blenderu i juhu stavimo u hladnjak na dva do četiri sata.

Dijetalna supa od krastavaca

Hladna supa od krastavaca, koji ne zahtijevaju dugo kuhanje, pomoći će ne samo izgubiti težinu, već će i ukloniti toksine, napuniti tijelo vitaminima i dobiti energiju.

Trebat će 3-4 krastavca, čaša jogurt bez masti, hrpa zelenog luka, 4 kocke leda.

Ogulite krastavac od kore, jedan ostavite sa strane, a ostatak krupno nasjeckajte. Jogurt, narezane krastavce i led umutite blenderom. Dodajte preostali krastavac, prethodno narezan na sitne kockice i luk.

Dijetalna supa od kupusa

Karakteristika ove supe je prisustvo žitarica i krompira u sastavu. Ovo jelo ne biste trebali jesti sami, ali su odlična za zamjenu glavnog obroka.

Pripremite 300 grama bijelog kupusa, 400 grama krompira, jedan crni luk, jednu šargarepu, pola čaše prosa, tri litre vode i gomilu zelenila.

Natopiti proso toplu vodu, seckano povrće. Stavite griz u kipuću vodu, sačekajte da proključa i dodajte sve ostale sastojke osim zelja. Dijetalna supa se kuva oko pola sata. Na kraju dodajte zelje i prokuhajte još par minuta.

Da bi upotreba dijetalnih juha donijela maksimalne rezultate, vrijedi se pridržavati nekih pravila.

1. Ne kuvajte supe pre vremena. svježa supa ne samo mnogo ukusnije, već i ima veliki iznos korisnih elemenata.
2. Supa dijeta ne zabranjuje upotrebu soli u umjerenim količinama. Međutim, ovaj začin je bolje ne koristiti, jer. zadržava vodu u telu. Sol je bolje zamijeniti soja sosom, koji se mora koristiti neposredno prije jela supe.
3. Začini za kuhanje supa trebaju biti isključivo prirodni. Zaboravite na kocke bujona i zapakovane začine.
4. Nemojte prekuhati dijetalne supe. Neki posebno dovode supe u stanje kaše, jer je ne mogu koristiti uobičajena forma ili za raznolikost. To je apsolutno nemoguće uraditi. Što se supa duže kuva, to je manje korisna i delotvorna. Bolje upotrijebite blender i pretvorite jelo u pire supu.
5. Dok jedete dijetalne supe, vrijedi isključiti slatku, škrobnu hranu iz prehrane. jak čaj, kafu i alkohol.

7 dana supe dijeta

Uprkos korisnosti dijetalnih supa, jesti ih same je nerazumno i štetno. Ako tijelo ne dobije dodatnu hranu, tada će u nekom trenutku smanjiti korištenje rezervi, a samim tim i proces mršavljenja značajno će se usporiti. Kako se to ne bi dogodilo, stručnjaci su razvili dijetu zasnovanu na dijetalnim supama i dodatnim proizvodima.

Supa dijeta je dizajnirana za nedelju dana i omogućava smanjenje težine za 3-8 kg. Od svih supa najbolje je koristiti bonsku ili kupusnu.

Prvi dan

Možete jesti dijetnu supu, sveže voće(prirodno, osim banana, grožđa i smokava), piće prirodni sokovi bez šećera.

Drugi dan

Dijetalna supa, povrće kuhano na pari. Za večeru pečeni krompir, jedan komad.

Treci dan

Dijetalna supa, svježe voće i povrće.

Četvrti dan

Dijetalna supa, čaša obrano mlijeko. Možete sebi priuštiti par banana.

Peti dan

Dijetalna supa, kuhano nemasno meso ( pileći file, govedina) ili riba, 5-6 pelata.

Šesti dan

Dijetalna supa, kuhano nemasno meso, sveže povrće.

Sedmi dan

Dijetalna supa, do 200 grama nerafinirana kuvani pirinač, sveže povrće, prirodni voćni sokovi.

Pijte dok ste na dijeti dnevnica cisto mirna voda(ne manje od dva litra), ne konzumirajte brašno, šećer i alkohol. Pokušajte koristiti sol na minimum. Spavajte 8 sati.

Dijetu možete ponoviti nakon 3-4 dana, ali to ne treba činiti prečesto.

Kontraindikacije i mjere opreza

Takva, na prvi pogled, bezopasna hrana, poput dijetalnih supa, može, međutim, izazvati ozbiljne kvarove u organizmu i štetiti cjelokupnom zdravlju. Pažljivo pročitajte kontraindikacije za upotrebu supa, pa tek onda odlučite da li biste trebali ići na takvu dijetu.

1. Dijetalne supe su kontraindicirane za osobe koje pate od dijabetes i zatajenje bubrega.
2. Jedenje samo tečne hrane može uzrokovati probleme sa crijevima. Ako primijetite bilo kakva odstupanja, trebali biste prestati koristiti dijetalne supe.
3. Osobe sa gastritisom i čirom na želucu ne bi trebalo da koriste supe koje sadrže oštre i nadražujuće mukozne komponente (ljuta paprika, celer, beli luk, luk).
4. Neophodno je pridržavati se ishrane supe ne duže od nedelju dana.
5. Dijetalna supa u osnovi ima negativna kalorija. Nemojte smanjivati ​​svoje porcije, rizikujući da se razbolite ili čak i anemije.
6. Prestanite jesti dijetnu supu ako primijetite bilo kakve znakove alergijske reakcije.
7. Prije početka dijete, potrošite par dani istovara. U suprotnom, tijelo će teško prihvatiti prelazak na tečnu hranu.

Prednosti dijetalnih supa odavno su cijenjene ne samo od strane stručnjaka, već i od mnogih ljudi koji dugo vrijeme bori se sa viškom kilograma. Supe vam omogućavaju da smršate bez uskraćivanja mogućnosti da jedete gotov obrok umjesto da potišteno žvače komad kuhanih prsa. Ako volite da kuvate i jedete ukusnu hranu, obratite pažnju na dijetalne supe i smršajte što je brže moguće.

Dijetalni ručak težak je zadatak za svaku osobu koja pazi na svoju figuru. Ovaj obrok treba da bude obilan i gust, istovremeno koristan za probavu i ne previše kaloričan, a to je prilično teško. Dijetetski ručak nije potpun bez dobra pluća supa koja je osnova pravilne ishrane.

Supe mogu biti niskokalorične, ali veoma hranljive, i visokokalorične, sa visokim sadržajem masti, dakle, kuvanje dijetalno jelo sa receptima morate biti veoma oprezni. recept za dijetnu supu, kao i svi dijetalni ručak, treba da se zasniva na pravi izbor sastojci.

Eksperimentirajte s raznim biljem i suhim začinima, zamjenjujući njima sol i biber (neke dijete jednostavno moraju smanjiti unos ovih začina). Najjednostavniji je:

Kako napraviti brzu pileću supu

trebat će vam:

• pola pileća prsa, sa već oguljen
• pola čaše bilo koje žitarice
• jedna šargarepa
• dva krompira
• jedna sijalica
• puno bilja i začina

kuhanje:

1. Prvo se prokuha pileća čorba, zatim se izvadi meso i kuva se krompir sa seckanim lukom. Ako ne volite luk, samo stavite ceo luk pa ga izvadite: ukus će ostati, a luka u supi neće biti.
2. Nakon petnaestak minuta laganog ključanja dodajte žitarice, bolje je proso ili heljdu, a ne rižu koju mnogi vole (ima svojstva vezivanja, što je kontraindicirano kod određenih bolesti, a čak i ako gubite na težini, bolje je ne riskirati ).
3. Nakon još petnaestak minuta, pošaljite naribanu šargarepu u tiganj. Ovo recept za zdravu supu od povrća možete diverzificirati krompir zamjenom bilo kojeg kupusa ili celera, dodajući širok izbor začinskog bilja. Priprema se prilično jednostavno, ali ispada ukusno i veoma zadovoljno.
   Još jedan od najpopularnijih je recept za dijetalnu supu od povrća sa pečurkama. Pečurke su veoma korisne nezamjenjiv izvor proteina, što je važno za zdrava ishrana i redovno vežbanje.

Kako napraviti dijetnu supu od piletine i gljiva

trebat će vam:

• pola kilograma bilo koje gljive (jedna vrsta ili mješavina)
• par ljutike
• četvrt šolje brašna
• čaša suvog belog vina
• raznih začina i bilja

kuhanje:

1. Kao podloga u ovoj supi - litar pilećeg bujona i čaša mlijeka, najbolje obranog. Prva faza pripreme je dinstanje šampinjona na ulju sa začinima i biberom. Leševi direktno u tiganju petnaestak minuta, dok gljive ne postanu zlatne.
2. Ovdje u isto vrijeme dodajte brašno i bijelo vino, sve dobro miješajte par minuta, a zatim dodajte preostale sastojke i kuhajte još petnaestak minuta.
3. Može se poslužiti supa tradicionalnom obliku ili pripremite dijetnu pire supu, ukrasite malom količinom rendani sir i sveže začinsko bilje.

Recept za supu od bundeve sa pilećom čorbom

Dijetalna pire supa- to savršeno rješenje za sve koji vole neobični recepti, ali istovremeno pazi na svoju figuru. Vrlo korisna za probavu, na primjer, dijetalna pire supa od bundeve.

Za pripremu uzmite:

• petsto grama bundeve
• malo bilo kakvog povrća: šargarepa, celer, paprika, luk
• kao začine koristite mješavinu kima, korijandera, kurkume, mljevenog đumbira, cimeta, muškatnog oraščića

kuhanje:

1. Čorba ovdje nije potrebna, samo dovoljno čista voda Međutim, možete koristiti nemasnu pileću juhu, koja je malo masnoća i bogata hranjivim tvarima. Glavni proces je pečenje bundeve.
2. Narežite ga na krupnije kockice, umotajte u foliju i pecite u rerni 45 minuta na temperaturi od oko dvesta stepeni. Svo povrće sa polovinom začina prvo se prži na maslinovom ulju, a zatim mu se dodaje voda ili unapred pripremljena čorba, pola od ukupne količine.
3. Smjesa se prokuva mala vatra petnaestak minuta, zatim se dodaje bundeva i sve izmrviti blenderom u glatki pire. Dodajte preostalu količinu vode ili juhe i preostale začine, kuhajte na laganoj vatri još dvadesetak minuta. U ovoj supi čak ni sol nije potrebna, ispada da je vrlo mirisna i svijetlog okusa.

Bundeva nije samo niskokalorični proizvod, već je i izuzetno korisna za probavu. Veliki broj raznovrsnost začina čini supu savršenom zdrav doručak ili rucak. Začini ubrzavaju probavu hrane i ubrzavaju metabolizam.

Da bi bilo koju juhu učinili ukusnijom i ukrasili, često koriste razne sjemenke, krutone i rendani sir. Bolje je ne zanositi se takvim aditivima, kako ne bi dodavali dijetalna supa par stotina kalorija, a također ne zaboravite da se prženi krutoni ne smiju koristiti uz terapeutsku dijetu.

Čak i vazdušni krekeri bijeli hljeb, Maasdam sir i sjeme tikve su veoma bogate kalorijama i učiniće svaku supu nimalo dijetalnom. Idealan ukras za prvo jelo je nasjeckano zelje ili pahuljice crvene paprike.

Mliječna supa sa jabukom i bundevom

Mliječne supe su odlične za mršavljenje. Zbog prisustva životinjskih proteina u mlijeku, takvo jelo se lako probavlja. Da biste smanjili kalorijski sadržaj juhe, preporučuje se uzimanje mlijeka s malo masti i razrjeđivanje s vodom.

Recept za ovu supu je veoma jednostavan. Za pola litre mlijeka potrebno je uzeti:

• Pulpa bundeve - 200 grama.
• Jabuke - 1 srednji komad.
• Jedno žumance.
• Šećer - supena kašika.
• Krompirov škrob - četvrtina kašičice.
• Voda - pola litre

kuhanje:

1. Pulpu bundeve i jabuke sitno nasjeckajte i dinstajte uz malo vode i kašičicu šećera dok ne omekša.
2. Pomiješajte žumanca sa škrobom.
3. Prokuhajte mleko sa vodom, dodajte mešavinu žumanca i skroba, pustite da malo provri, procedite, ohladite i dodajte bundevu sa jabukom.
4. Poslužite na stolu mlečna supa po želji posuti cimetom.

Lagana riblja čorba sa bundevom

Za litar vode uzmite:

• Bijelo morske ribe(bakalar, vahnja, oslić, sajda) - 400 grama.
• Pulpa bundeve (nezaslađena) - 400 grama.
• Krompir - 2 gomolja.
• Svježi paradajz - 5 komada.
• Praziluk - pola stabljike.
• Luk - 1 glavica.
• Suncokretovo ulje - 2 supene kašike.
• Beli luk - par čena.
• Crni mljeveni biber, začinsko bilje.

kuhanje:

1. Ribu kuhamo u vodi oko četvrt sata, povremeno uklanjajući pjenu. Posolite juhu, u nju možete staviti crni biber u zrnu i lavrušku. Izvadimo ribu iz čorbe, filtriramo juhu.
2. Svo povrće, osim praziluka, narežemo na srednje kockice, pola praziluka narežemo na kolutove. AT riblja čorba skuvati krompir dok ne omekša. Na ulju propržiti zeleni i crni luk, dodati malo vode da se povrće oznoji, a bundevu sa belim lukom. Nakon par minuta stavite paradajz u tiganj i ostavite da se malo prodinsta.
3. Prebacite povrće iz tiganja u šerpu. kuvani krompir i kuvajte dok bundeva ne omekša. Dodajte ribu rastavljenu na komade, pobiberite, pospite začinskim biljem.

Italijanska dijetalna supa Minestrone

Ovu laganu supu mogu da daju i bebe, a oni koji gube mogu da jedu koliko žele, ali samo bez hleba.

Trebat će vam jedan i po litar vode:

• Bijeli kupus - četvrtina glavice.
• Svježi zeleni grašak - 50 grama.
• Četvrtina tikvice.
• Mladi krumpir - 2 mala korijenska usjeva.
• Šargarepa - pola komada.
• Zeleni luk - 2 stabljike.
• Maslinovo (može i suncokretovo) ulje - kašika.
• Zeleni.

kuhanje:

1. Krompir narezan na kockice, oguljeni grašak, seckanu tikvu i kupus skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Na ulju propržiti kriške luka, iseckanu šargarepu i beli luk.
2. Ovo prekuvano dodajte u lonac supe nekoliko minuta pre kuvanja. Posolite, dodajte začine, pospite začinskim biljem. To je to, supa je gotova!

Lagana supa nije samo niskokalorično prvo jelo za mršavljenje, već i skladište nutrijenata, minerala i vitamina! Nije ga teško skuhati i svakodnevno možete eksperimentirati s novim receptima. Gubitak kilograma bez gladi je lako - počastite se lagana dijeta supa!

PILEĆA SUPA

Dijetetski pileća supa vrlo zadovoljavajuća i ima nisku glikemijski indeks jer protein usporava probavu i pomaže u održavanju glukoze u krvi. Osim toga, proteini su važni za razvoj mišića.

Što više mišića imate, vaše tijelo sagorijeva više masti u mirovanju. Za pripremu 4 porcije pileće supe potrebno vam je:

• 1,5 kg pileći trup ili 1 kg fileta;
• 6 šargarepa;
• 1 luk;
• 4 strelice celera;
• 2,5 kašičice soli;
• 8 čaša vode;
• 1 tsp crni biber u zrnu.

kuhanje:

1. Stavite piletinu u veliki lonac. Polovinu šargarepe i celera krupno nasjeckajte.
2. Podijelite luk na 4 dijela. Dodajte povrće u šerpu sa piletinom i podlijte vodom.
3. Masu staviti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati, povremeno skidajući penu, oko pola sata, dok se piletina ne skuva.
4. Procijedite juhu i izvadite kuhano povrće.
5. Preostalu šargarepu i celer nasjeckajte, dodajte u čorbu i dinstajte dok ne omekša, 10 minuta.
6. Po želji možete dodati biber u zrnu, beli luk i Lovorov list.
7. Ohlađenu piletinu podijelite na vlakna i dodajte u gotovu čorbu.

Jedna porcija dijetalne supe sadrži 245 kalorija, 42 g proteina, 6 g masti, 4 g ugljenih hidrata, 1 g vlakana.

SUPA OD SOČIVA SA ZAČINIMA

Recept za dijetnu supu od povrća treba da sadrži začine kao što su đumbir, beli luk, cimet ili ljuta paprika. Daju pikantan ukus povrću i regulišu metabolizam.

Probajte ovu supu od sočiva sa đumbirom, belim lukom i cimetom. Leća je prepuna biljnih proteina i jedinjenja koja kontrolišu apetit.

Đumbir podržava visoku brzinu metabolizma, bijeli luk snižava kolesterol, a cimet stabilizira razinu glukoze u krvi. Za 6 porcija supe potrebno je:

• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narezati 2 šargarepe;
• nasjeckajte 2 čena bijelog luka;
• isperite 2 šolje sočiva;
• 5 šoljica vode ili bujona od povrća (može se razblažiti bujonska kocka);
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. pasta od rajčice;
• 1 kašičica paprike;
• pola kašike korijandera i cimeta;
• biber i sol;
• kašika kisele pavlake za dekoraciju po želji.

kuhanje:

1. Na maslinovom ulju pržite luk i šargarepu 5-7 minuta.
2. Dodati beli luk, đumbir, paradajz pastu, začine.
3. Pržite još minut dok ne zamiriše.
4. Dodajte sočivo, paradajz, zalijte bujonom, posolite i pobiberite.
5. Zakuhajte masu i smanjite temperaturu.
6. Krčkajte 45 minuta na laganoj vatri dok sočivo ne omekša.

Jedna porcija ove supe sadrži 200 kalorija, 29 g ugljenih hidrata, 9 g proteina, 5 g masti, 9 g vlakana.

ČORBA OD POVRĆA

Povrće je niskokalorično i bogato dijetalnim vlaknima. Stoga je dijetalna supa od povrća jedna od popularnih supa za mršavljenje.

Ako pojedete činiju supe od povrća prije glavnog jela, pomoći će vam da se brže osjećate sitima i izbjegnete nezdrave popodnevne užine. Pokušajte kuhati prema dijetalnom receptu pire supa od povrća.

Dokazano je da vas pire supe drže sitima duže od običnih supa.

Za 6 porcija supe trebaće vam:

• iseckati na kockice 3-4 krompira;
• iseckati 1 šargarepu;
• rastaviti na cvatove 1 glavicu karfiola;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• 3 paradajza;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. brašno;
• 2,5 litara vode;
• biber, so, začinsko bilje.

kuhanje:

1. Krompir prelijte vodom i kuhajte 15-20 minuta.
2. Potopite paradajz u kipuću vodu na minut, a zatim prelijte hladnom vodom i skinite kožicu.
3. Narendajte paradajz. Na ulju pržite luk i šargarepu 3-4 minute.
4. Dodajte paradajz i brašno i dinstajte 1-2 minuta.
5. Pečeno prebacite u šerpu sa krompirom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
6. Uronjajućim blenderom izmiksajte povrće u supi dok ne postane glatko.

Jedna porcija dijetalne pire supe sadrži 160 kalorija, 4 g proteina, 24 g ugljenih hidrata, 5 g masti.

PURE SUPA OD BUNDEVE

Supa od bundeve jedna je od najzdravijih supa od povrća. Bundeva sadrži puno vitamina A. Osim toga, sadrži vitamin T koji reguliše rad probavnog trakta. Visok sadržaj vlakna i željezo također imaju pozitivan učinak na metaboličke procese.

Za 4 dijetetske porcije pire supa od bundeve potrebno na recept:

• 1 mala bundeva;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narendati 2 kašike. l. đumbir;
• 4 šolje pilećeg bujona;
• sitno nasjeckajte 1 zelenu jabuku;
• biber i sol;
• zelje i kašika kisele pavlake za dekoraciju.

kuhanje:

1. Izrežite bundevu, uklonite sjemenke. Meso bundeve prelijte maslinovim uljem, biberom i solju.
2. Zagrejte rernu na 190 stepeni, pecite bundevu 40 minuta da pulpa omekša. Ohladite bundevu.
3. Pržite luk i đumbir 3 minute u tiganju. Dodajte jabuku i pržite još 3 minute.
4. Iz ohlađene bundeve izvadite pulpu u veći lonac, prebacite sadržaj šerpe i sipajte juhu.
5. Povrće izmiksajte uronjajućim blenderom dok ne postane glatko.
6. Gotovu masu prokuhajte i proverite ukus soli i bibera.

Jedna porcija pire supe sadrži 150 kalorija, 7,5 g proteina, 16 g ugljenih hidrata, 6 g masti.

HOT SOUP

Dodavanje ljutih papričica u recept za dijetnu supu za mršavljenje pomoći će vam da ubrzate metabolizam. Začinjen ukus može se ojačati Sirće, održavat će šećer u krvi na stabilnom nivou nakon jela. Osim toga, obezbijedite tijelu vlakna iz kupusa i proteine ​​iz piletine.

Za 4 porcije supe potrebno je:

• narežite 1 šargarepu;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• nasjeckajte pola glavice kupusa srednje veličine;
• sitno nasjeckajte 1-2 ljute crvene paprike, možete dodati sjemenke za pikantnost;
• iseći na komade 2-3 paradajza;
• mljevene 2 šolje kuvanih pilećih prsa (kuvanih ili pečenih na roštilju)
• 4 šolje vode ili bujona (možete razblažiti kocku bujona);
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 3 art. l. Sirće;
• 2 žlice. l. Sahara;
• biber i sol.

kuhanje:

1. U dubljoj šerpi na maslinovom ulju pržite luk, šargarepu, kupus i ljutu papričicu 5-7 minuta.
2. Dodajte paradajz, sirće, šećer, so, crni biber i pileća prsa.
3. Ulijte čorbu i dobro promiješajte.
4. Kuhajte supu na laganoj vatri 20 minuta, povremeno mešajući.

ATjedna porcija supe sadrži 270 kalorija, 32 g ugljikohidrata, 15 g proteina, 8 g vlakana, 9 g masti.

Japanska dijetalna supa

Sastojci:

• voda - 1,5 l.
• bilo koja morska nemasna riba (polok je pogodan) - 1 kom.
• pirinač - 1/3 kašike.
• morski kelj - oko 150 gr. svježe ili 1 konzerva;
• jaje - 1 kom.
• Japanski Toko soja sos - 2-3 kašike; (ili bilo koji od vaših omiljenih umaka)
• začini.

kuhanje:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte umak od soje(po mogućnosti japanski toko) sa začinima.
2. Kuvajte pirinač do pola, dodajte riblji file, kuvajte dok ne skuvate pirinač i ribu.
3. Dodati nasjeckanu algu (možete koristiti "Salatu od alge, ali obavezno ocijedite tekućinu iz nje i ocijedite) i zatim ukiseljeni luk (samu marinadu nemojte dodavati).
4. Umutiti jaje i u tankom mlazu sipati u supu.
5. Odmah skloniti sa šporeta, luk treba da bude hrskav! Supa se može jesti i hladna i topla. Čitaj više:

Sastojci:

• 1 konzerva graha iz konzerve
• 250 gr mariniranih šampinjona
• 100 gr kiselih krastavaca
• 1 veliki luk
• 2 čena belog luka začini i začini (origano, bujon kocka od pečuraka, biber)

kuhanje:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i pažljivo stavite u zagrijanu šerpu, ali nemojte dodavati ulje.
2. Brzo ga smirimo 2-3 minute, dok se sami bavimo rezanjem krastavaca i gljiva.
3. Raširimo ih na luk i zatvorimo tepsiju poklopcem.
4. Nakon 10 bacimo pasulj u povrće zajedno sa sosom sa kojim je bio u tegli i ponovo se odmaknemo od šporeta na 15 minuta, pojačamo vatru. U međuvremenu stavite lonac vode na vatru.
5. Kada voda proključa, sadržaj šerpe sipajte u šerpu.
6. Dodajte začine i začine u supu.
7. Nakon 20 minuta, mirisna i istovremeno dijetalna supa je gotova.

Svaka dijeta se može diverzificirati velikim brojem dijetalnih supa. Kuvaju se na povrću, nemasnom mesu ili ribi. Može se dodati u supu za mršavljenje ljuti začini, jer je pouzdano poznato da ubrzavaju proces sagorijevanja masti.

Supa za mršavljenje od celera

Sastojci:

• mali bijeli kupus;
• 3 kom. luk i paradajz;
• 200 g korijena celera;
• jedan i po litar sok od paradajza;
• boranija;
• 2 bugarske zelene paprike;
• zelje, so, bilo koji ljuti začini.

Supa od celera za mršavljenje:

1. Kupus nasjeckajte na tanke dugačke trake, a luk na poluprstenove. Nasjeckajte paradajz, korijen celera i biber na kockice srednje veličine.
2. Povrće stavite u šerpu i prelijte sokom od paradajza. Mora ih potpuno pokriti. Ako nije dovoljno, dodajte malo vode. Posolite i dodajte začine.
3. Stavite lonac na umjerenu vatru i prokuhajte. Ugasite šporet čim supa proključa. Ohladite ga 10 minuta, nakon čega jelo možete poslužiti.

Bitan: ne kuvajte supu pre vremena. Optimalna količina- za 1 dan. Hrana za mršavljenje treba da bude sveže pripremljena. Nakon što odstoji u frižideru preko noći, gubi svoja korisna svojstva.

Dijetalna supa od povrća bez mesa

Od čega napraviti supu:

• pola glavice karfiola i brokule;
• pola tikvice i slatka paprika;
• 1 veliki krompir;
• 1 luk i šargarepa;
• 2 šake graha (zelenog) i graška (smrznutog);
• 1 paradajz srednje veličine;
• 2 stabljike celera;
• češanj belog luka;
• bilo kakvog zelenila.

Način kuhanja:

1. U šerpu sipajte 2 litre vode i sačekajte da proključa. Za to vreme pripremite povrće.
2. Grašak i pasulj odmrznite, krompir i tikvice narežite na kockice. Podijelite brokulu i karfiol na porcije koje možete podesiti. Mrkvu, beli i crni luk izrendajte.
3. Tikvice, karfiol, krompir i brokoli bacite u kipuću vodu.
4. Pržite luk i celer na laganoj vatri 5 minuta, dodajte šargarepu i dinstajte isto toliko. Nakon toga, pošaljite povrće u tiganj.
5. Na preostalom ulju lagano propržiti paprike i paradajz i takođe ubaciti buduću supu.
6. U ostale sastojke pošaljite pasulj i grašak. Kuvajte četvrt sata. Ugasite šporet, u šerpu stavite zelje i beli luk. Infuzirajte 5 minuta, nakon čega će supa biti gotova.

Luk prvo jelo

Komponente:

• 6 glavica luka srednje veličine;
• hrpa celera;
• mala glavica kupusa;
• 3 paradajza;
• 2 zelene paprike;
• sol.

Kako kuvati supa od luka za mršavljenje:

1. Kupus i celer narežite na tanke dugačke štapiće. Paprika, paradajz i luk - na kockice.
2. Stavite povrće u šerpu, sipajte vodu i posolite.
3. Pustite da provri i ostavite na jakoj vatri 10 minuta. Zatim smanjite na pola i kuhajte dok povrće ne omekša.
4. Supa se može jesti topla ili hladna.

Bonska supa za mršavljenje

Od čega kuvati:

• 6 glavica luka i svježeg paradajza;
• 1 glavica bilo kog kupusa;
• 2 velike paprike;
• 100 g korijena celera ili vezica njegovog zelenila;
• veza peršuna.

Tačan recept za bonsku supu:

1. Paradajz i luk nasjeckajte na kockice, a kupus i papriku na tanke trakice. Celer i peršun nasumično nasjeckajte.
2. Povrće potpuno prelijte vodom i prokuvajte, nakon nekoliko minuta ostavite najviše spora vatra. Kuvajte dok hrana nije potpuno kuvana.
3. Ostavite supu da se malo ohladi i jedite odmah. Koristi u svježe. Po želji možete promijeniti količinu sastojaka i pripremiti jelo za svaki obrok.

Lagano jelo od kupusa

Komponente:

• 1 mali bijeli kupus;
• 3 svaka svježa šargarepa i luk;
• čaša mladog pasulja;
• pola čaše soka od paradajza;
• 1 paprika;
• zeleni luk;
• sol.

Recept za supu od kupusa:

1. Luk, šargarepu i papriku narežite na sitne kockice, a kupus nasjeckajte.
2. Veliki lonac do sredine napunite vodom i prokuvajte, posolite.
3. Ubacite povrće i dinstajte supu na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva.
4. Za to vrijeme nasjeckajte zeleni luk i stavite ga u gotovo jelo. Nakon toga skinite tepsiju sa šporeta, ohladite njen sadržaj i rasporedite na tanjire.

savjet: možete kuhati "lijeno" supa od kupusa. Stavite u veliki lonac bijeli kupus, zaliti vodom i prokuvati. Konzumirajte tokom dana sa preostalom čorbom.

Minestrone italijanska supa od povrća

Sta ti treba:

• 2 litre čorba od povrća;
• po 4 žlice. l. kuvani crveni pasulj i sočivo;
• 2 krompira;
• 1 tikvica i šargarepa;
• 2 stabljike celera;
• 4 stabljike šparoga;
• hrpa spanaća;
• 100 g brokule;
• 4 grančice peršuna;
• sol i papar.

Uputstvo za kuvanje:

1. Oprano i oguljeno povrće sitno iseckati. Brokulu podijelite na male cvjetiće.
2. Celer, šargarepu i krompir pržite na ulju do pola. Ulijte čorbu i kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri.
3. Dodajte preostalo povrće i sočivo sa pasuljem, nastavite da kuvate 10 minuta.
4. Treći dio supe stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka. Zatim stavite pasirano povrće u šerpu i dinstajte nekoliko minuta.
5. Gotovo jelo se servira hladno ili toplo, ukrašeno peršunovim listom.

Riblja dijetalna supa

Sastojci:

• 300 g smuđa i pastrmke;
• 4 grančice celera;
• 1 veliki luk;
• 2 šargarepe;
• 3 lovorova lista;
• 5 graška crnog bibera;
• 50 ml maslinovog ulja;
• crni biber i sol.

recept za riblju juhu:

1. 1. Riblji file narežite na kockice. Kosti sa glavom pošaljite u šerpu i prelijte hladnom vodom.
   2. Stavite posudu na šporet i sačekajte da proključa. Uklonite pjenu, malo posolite i kuhajte juhu četvrt sata.
   3. Luk narežite na kolutiće i stavite u šerpu, dinstajte na laganoj vatri 2 minuta. U isto vrijeme narežite šargarepu na ploške i dodajte luku, dinstajte još 3 minute.
   4. Celer prelomite na pola i uklonite sva vlakna koja vire izvana. Izrežite ga dijagonalno. Stavite u tiganj i dinstajte zajedno sa lukom i šargarepom još 2-3 minuta.
   5. Procijedite juhu i u nju stavite povrće. Nakon što prokuha, stavite riblji file.

1. Zagrijte šafran na minutu u mikrovalnoj pećnici, sameljite i pomiješajte s vodom. Nakon što juha prokuha, dodajte joj ovu otopinu.
2. Kuvajte na umerenoj vatri 10 minuta dok povrće ne omekša. Na kraju popaprite i ugasite šporet. Gotova supa se može odmah jesti.

Kuvanje sa pečurkama

šta napraviti:

• pola kilograma šampinjona;
• 1 mrkva, luk i korijen celera;
• 300 g karfiola;
• 3 čena belog luka;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• začini, so, začinsko bilje.

Recept za supu od gljiva:

1. Povrće i pečurke narežite na jednake kockice. karfiol podijeliti na cvatove, protrljati šargarepu, sitno nasjeckati bijeli luk.
2. Celer sipajte u kipuću vodu i kuvajte 10 minuta. Za to vreme na laganoj vatri pržite pečurke, luk i šargarepu.
3. Povrće i pečurke bacite na celer i kuvajte još 10 minuta.
4. Par minuta prije isključivanja šporeta dodajte brokoli i beli luk. Posolite i začinite.
5. Gotovu supu skinite sa šporeta i u nju sipajte sitno nasjeckano zelje. Ne morate mešati.

Recept za niskokalorični boršč

Sastojci:

• 100 g cvekle, šargarepe i luka;
• 200 g kupusa;
• 50 g krompira;
• kašika zelenila;
• jedan i po litar vode.

Pravi recept dijetalni boršč:

1. Luk i krompir nasjeckajte, cveklu i šargarepu naribajte, kupus sitno nasjeckajte na duge trake.
2. Prokuhajte vodu i u nju stavite krompir. Nakon toga dodajte kupus, a zatim šargarepu sa cveklom.
3. Nakon 10 minuta stavite luk u tepsiju i na kraju sipajte polovinu zelenila.
4. Gotovo jelo pospite preostalim začinskim biljem prije jela.

Kako kuvati sa brokolijem

Šta ti treba:

• 400 g brokule;
• jedan i pol litar pileće juhe;
• 250 g krompira;
• 150 g crnog luka;
• 7 g morske soli;
• 15 g putera;
• 15 ml suncokretovog ulja.

Kako napraviti supu od brokolija od povrća:

1. Prokuhajte pileću čorbu: Koristite pileće dijelove s kostima za bogatiji okus. Također koristite lovorov list, korijen peršuna i zelje, bijeli luk. Kuvajte 60 minuta na laganoj vatri.
2. U poseban pleh sipajte povrće, a zatim puter. Stavite luk narezan na sitne kockice. Dodajte par kašika čorbe - tako da luk omekša i ne zagori. Nakon što voda ispari, ostavite povrće na vatri još par minuta.
3. Na to bacite krompir i prelijte vodom. Kuvajte oko 10 minuta dok se krompir potpuno ne skuva.
4. Brokulu podijelite i pošaljite u supu, prokuhajte i kuhajte 10 minuta.
5. Supu izmiksajte u blenderu i posolite. Poslužite toplo, po želji, sa kriškom crnog hleba.

Recept za tikvice

Komponente:

• 130 g tikvica;
• 50 g brašna;
• jedan i pol litar vode ili juhe na povrću;
• 1 glavica crnog luka;
• kašika maslinovog ulja;
• 3 art. l. ocat;
• protein 2 kuvana jaja;
• začinsko bilje, so.

Supa od povrća za mršavljenje sa tikvicama:

1. Luk nasjeckajte i propržite. Tikvice stavite u tiganj, ulijte sirće i dinstajte u poklopljenom tiganju 10 minuta.
2. U šerpi zagrejte brašno, postepeno sipajte vodu ili čorbu i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje.
3. Dodajte luk i tikvice i prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
4. Vjeverice i zelje sitno nasjeckane i bačene u supu. Infuzirajte jelo četvrt sata, nakon čega možete početi jesti.

Pire od bundeve sa đumbirom

Sastojci:

• pola kilograma bundeve;
• 1 luk i šargarepa;
• 0,6 l vode;
• veliki komad korijena đumbira;
• 3 art. l. ulja;
• biber i sol.

Način kuhanja:

1. U loncu za supu zagrijte ulje i propržite luk i šargarepu narezane na trakice. Luk treba da postane proziran.
2. Bundevu nasjeckajte na kockice srednje veličine i bacite u šerpu. Ulijte vodu, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
3. Narendajte đumbir i stavite u čorbu. Koristite blender da juhu pretvorite u pire.
4. Malo posolite i pobiberite, prokuvajte i ostavite 10 minuta.
5. Supa od bundeve se jede i topla i hladna.

Jednostavna pileća supa za mršavljenje

Komponente:

• 2 pileća prsa;
• 2 kom. stabljika celera i luk;
• 1 šargarepa;
• 20 g peršuna i kopra;
• 2 lovorova lista;
• 15 g timijana;
• 10 g mješavine paprike i soli.

Uputstvo za kuvanje:

1. Stavite prsa u lonac sa hladnom vodom i prokuvajte. Nakon toga uklonite pjenu.
2. Šargarepu krupno iseckati. Uklonite luk s gornjeg i korijenskog dijela, ostavite ljusku. Sastojke pošaljite u tepsiju.
3. Biber u zrnu, lovorov list i zelje bacajte cele. Posolite i promiješajte.
4. Postavite vatru na minimum i kuhajte supu 60 minuta. Zatim juhu procijedite i ubacite sjeckani fil.
5. Možete potpuno ukloniti sve i samo popiti čorbu. Gotova supa se jede topla ili topla.

Dijetalne juhe za mršavljenje ispunjavaju želudac, ugušuju apetit i glad. Ako imate slobodnog vremena, dobro je skuhati supu svaki put za jedan obrok. Svježa hrana zadržati više vitamina i hranljivih materija.

Osnova dijetalnih supa od povrća su sokovi od povrća ili pire krompir, koji se začini proklijalim žitaricama, orašastim plodovima, komadićima povrća, sitno seckanim zelenilom.

Prije nego što skuhate dijetnu supu od povrća, morate napraviti zalihe neophodne sastojke. Okus i tekstura jela pripremljenih po recepturi dijetalnih supa od povrća može se poboljšati dodavanjem mliječni proizvodi. Oni će posudi dati gustinu i prijatan sjaj.

Svi recepti za dijetu sa supom od povrća, po pravilu, imaju jednu zajedničku stvar: pored lakoće pripreme i neosporna korist izuzetno su ukusni i punog ukusa. Dijetalna supa u čorbi od povrća može se poslužiti kao predjelo, kao glavno ili lagano jelo.

Na ovoj stranici možete pronaći recepte za povrće. pire supe njihova repa, keleraba, paradajz i druga hrana. Naučićete i kako da skuvate dijetnu supu od kiselih krastavaca, Topla supa od bundeve, niskokaloričnih kiselih krastavaca i drugih dijetalnih recepata za supe od povrća.

Kako skuvati supu od povrća za dijetnu supu

Sastojci:

300 g mešanog povrća (šargarepa, peršun, komad celera, pola praziluka), 1,5 l vode, peršun, biber, so.

Način kuhanja:

Operite korenje, ogulite, isperite, prelijte hladnom vodom i kuvajte dok se količina tečnosti ne smanji na oko 1 litar. Začinite po ukusu solju i biberom. Juhu od povrća ocijedite, sipajte u čaše, pospite seckanim peršunom i koprom.

Supa od korena povrća

Način kuhanja:

1. U šerpu sipajte 4 šolje kipuće slane vode i stavite oguljene, oprane i sitno iseckane supe i kuvajte 15 minuta. Zatim dodajte seckani krompir i kuvajte još 20 minuta. Procijedite juhu, pospite sitno sjeckanim peršunom i poklopite.

2. Proceđeno povrće rasporedite u duboke tanjire, prelijte vrelom čorbom. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka u svaku porciju dijetalne supe od korijena povrća.

recept za supu od krastavaca i povrća

Recept za dijetnu supu od povrća sa krastavcima je drugačiji neobičnog ukusa. Za sastojke će biti potrebna 1 šargarepa, 1 repa, 1 luk, 2 sveža krastavca, 4 krompira, 1/3 šolje zelenog graška, 40 g spanaća, 1,5 litara vode, začini, so po ukusu.

Način kuhanja:

1. Narežite šargarepu, repu i luk na ploške i lagano prodinstajte. Svježe krastavce operite, male narežite na krugove, velike - prethodno narežite po dužini, krompir narežite na kriške. Krompir stavite u kipuću čorbu, prokuhajte i dodajte porumenelo korijenje.

2. 5-6 minuta pre kraja kuvanja staviti krastavce, listove spanaca, zeleni grašak. Poslužite supu od povrća sa krastavcima, posutu začinskim biljem.

Dijetalni recept za italijansku supu od povrća

Sastojci:

1 manja šargarepa, 1 mladi praziluk, 1 stabljika zelene salate celera, 50 g zelenog kupusa, 3 3/4 šolje čorbe od povrća, 1 lovorov list, 1 šolja kuvanog pasulja, 1/5 šolje kovrdžavog vermičela, so i mleveni crni biber, sitno seckani spanać.

Način kuhanja:

1. Šargarepa, praziluk i celer narezati na tanke trakice. Kupus sitno nasjeckajte.

2. Čorbu sa lovorovim listom prokuvati. Dodajte šargarepu, praziluk i celer. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 6 minuta.

3. Dodajte kupus, kuvani pasulj i kovrdžavu vermičelu. Sve promiješajte i kuhajte otklopljeno na laganoj vatri još 45 minuta dok povrće i vermikel ne omekšaju.

4. Uklonite lovorov list, posolite i pobiberite supu po ukusu. Talijansku supu od povrća sipajte u činije i ukrasite sitno seckanim spanaćem.

Dijeta na supi od kiseljaka i repa

Sastojci:

280 g kiselice, 280 g repa, 100 g luka, 80 g pavlake, 1,6 litara vode, so.

Način kuhanja:

Dobro oprana mlada lišće cvekle a zelje kiselice nasjeckajte nožem, prelijte vrelom posoljenom vodom i kuhajte 10 minuta. AT gotova supa od kiselice i repa vrhova dodati seckani kopar, pero luka.

Kako napraviti začinjenu supu od bundeve

Sastojci:

500 g bundeve, 500 ml vode, 1 kašika. kašika maslinovog ulja, 1 kašika. kašika pšenično brašno, 1 kašika. kašika sirćeta, 1 veza kopra, so, šećer.

Način kuhanja:

1. Bundevu narežite na komade i dinstajte u blago posoljenoj vodi, a zatim obrišite kroz sito.

2. Umiješajte ulje, prokuhajte. U ljutu supu od bundeve dodajte sirće, šećer i seckani kopar.

Recept za kiseli krastavčić od povrća sa algama

Sastojci:

200-250 g alge, 4-5 krompira, 2 kisela krastavca, 1 glavica luka, 2-3 korena peršuna, 2 kašike. kašike povrća nerafinirano ulje, 500 ml vode, začinskog bilja i začina.

Način kuhanja:

1. Krompir, luk i korenje oguliti i iseckati u malim komadima. Umočite algu u kipuću vodu i prokuvajte. Nakon hlađenja, iseći na tanke trakice i sjediniti u šerpi sa lukom i korenjem. Ogulite krastavce i od njih pripremite uvarak. U to stavite seckane krastavce.

2. Vratite da proključa. U to prvo umočite krompir, a nakon 5-7 minuta - povrće i korenje. 5-7 minuta prije kuhanja u supu se po želji mogu dodati začini i kiseli krastavac.

3. Gotov kiseli krastavčić sipajte u posudu ili odmah sipajte u porcionirane tanjire. Pospite kiselim krastavcem morski kelj zelje ili ga poslužite zasebno u manjoj činiji za salatu.

Dijetalna pire supa od povrća

Sastojci:

4 repa, 1 kašika. kašika pšeničnog brašna, 1 kašika. kašika kukuruzno ulje, mesna čorba.

Način kuhanja:

1. Operite repu, neoljuštenu repu zakuhajte u vodi, ponovo operite, odrežite zeleni vrh.

2. Za pripremu dijetalne pire supe od povrća oguliti repu, iseći na komade, preliti vodom (tako da repu jedva prekrije) i prokuvati. Vrući korijen korijena protrljajte kroz sito, dodajte preprženo brašno, dobro promiješajte, prokuvajte.

3. Dijetalnu supu od repe po ukusu razblažite mesnom čorbom i ponovo prokuvajte.

Recept za supu od karfiola i bosiljka

Sastojci:

250 g prokulice, 250 g karfiola, 250 g crnog luka, 300 g korena celera, 250 g korena peršuna, 1 šargarepa, 200 g praziluka, 1/2 šolje soka od paradajza, crveni i crni biber, bosiljak, estragon, so po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće oprati, iseckati, dodati vode i kuvati dok ne omekša. Zatim ih izgnječite, dodajte sok od paradajza i začine i kuvajte 10 minuta. Poslužite toplu supu od karfiola sa bosiljkom, posutu začinskim biljem.

Recept za dijetnu supu od kelerabe

Za pripremu ovog recepta za dijetnu pire supu od povrća trebat će vam 200 g kelerabe, 1 šargarepa, 1 krompir, 1 korijen peršuna, 1 žlica. kašika nerafinisanog biljnog ulja, 1 kašika. kašika pšeničnog brašna, 2-3 bobice crne i crvene ribizle.

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti, iseći na sitne kockice, sipati u kipuću vodu. Korabicu i korenje sitno narendati i skuvati u krompir supi.

2. U dobijeni pire dodati pšenično brašno, prethodno prodinstano na ulju.

3. Sve dobro promešati. Kada dijetalna supa pire od kelerabe se zgusne, tiganj skloniti sa vatre, sipati bobičasto voće, ponovo promešati i poslužiti.

Dijetalni recept za supu od paradajza i jabuke

Sastojci:

4 paradajza, 1 litar čorbe, 1 šargarepa, 1 luk, 23 jabuke, 1 kašika. kašika pšeničnog brašna, 1 kašika. kašika kukuruznog ulja, 1 kašika. kašika mlevene ljute paprike, so po ukusu.

Način kuhanja:

1. Šargarepu i luk iseći na ploške i lagano pržiti na ulju. Dodajte pšenično brašno pomešano sa ljutom paprikom i nastavite da pržite još 2 minuta.

2. Zatim prebacite u šerpu, zalijte vrućom mesnom juhom, prokuhajte, dodajte narezani paradajz i svježe jabuke, ogulite od kore i sjemenki i kuhajte 30 minuta.

3. Masu protrljajte kroz sito, ponovo prokuvajte i posolite. Sipajte supu od paradajza i jabuka u činije i poslužite.

Juha od povrća pire sa tikvicama i sosom

Sastojci:

1 tikvica, 1 krompir, 1 šargarepa, 125 g zelenog graška iz konzerve.

za sos: 250 ml obranog mleka, 1 kašika. kašika maslinovog ulja, 1 jaje, 1 kašika. kašika pšeničnog brašna, 3 šolje čorba od povrća,sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krompir, šargarepu i tikvice posebno skuvati u maloj količini vode. Prokuhajte grašak iz konzerve, ocedite vodu.

2. Pripremljeno povrće obrišite, sjedinite sa sosom, prokuvajte. Začinite mješavinom jaja i soli.

3. Za pripremu sosa polovinu čorbe od povrća prokuhati. U ostatku razblažite brašno prethodno osušeno u rerni.

4. Dobijenu smjesu u tankom mlazu sipajte u kipuću čorbu uz stalno miješanje i kuhajte 10 minuta. Poslužite toplu supu sa tikvicama i sosom, posutu začinskim biljem.

Dijeta na vegetarijanskoj supi sa tikvicama

Sastojci:

1 manja tikvica, 4 šargarepe, 4 peršuna, 1 litar vode, 1 šolja nemasne pavlake, 4 krompira, 1 šolja zelenog graška iz konzerve, 2 paradajza, 2 kašike. nasjeckani spanać, začinsko bilje, sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Šargarepa i koren peršuna sitno iseckani i dinstani u pavlaci. Prelijte kipućom vodom, stavite seckani kupus, tikvice i krompir, kuvajte 15 minuta.

2. Pred kraj kuvanja staviti oprano prokuvane vode grašak iz konzerve, narezan paradajz i spanać, so.

3. U pločama sa vegetarijanska supa uz tikvice možete dodati sjeckano zelje.

Kako skuvati hladnu supu od povrća od kozje trave

Sastojci:

400 g gitweeda, 240 g svježih krastavaca, 160 g zelenog luka, 40 g kopra, 1,2 l kvasa, 400 ml kiselog mlijeka, sol.

Način kuhanja:

1. Giht skuvati do pola u slanoj vodi, samljeti u mašini za mljevenje mesa, ohladiti čorbu.

2. Stavite seckane krastavce (odn boražina), dodajte luk, pire od zelenila, kopar, kiselo mlijeko, kvas.

3. Sipajte supu u činije i poslužite.

Kako bi se vitamini sadržani u povrću što je više moguće sačuvali tokom pripreme toplih supa, preporučuje se:

• oguliti i iseći povrće neposredno prije kuhanja;
• odmah spustite povrće u kipuću vodu;
• pazite da juha ne ključa previše burno;
• nemojte više puta podgrevati hladnu supu od povrća od gihta.

Recept za hladnu supu od paradajz soka sa sirom

Sastojci:

1/2 litra soka od paradajza, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 100 g sira, peršun.

Način kuhanja:

U ohlađen sok od paradajza dodati rendani sir, sitno seckani peršun, biljno ulje i dobro promešati. Ova hladna supa od soka od paradajza sa feta sirom savršena je za tople letnje dane.

Dijetalna hladna supa od korijena peršuna

Sastojci:

5 korijena peršuna, 3 korijena celera, 2 glavice luka, 1 žlica. kašika biljnog ulja, 2 kašike. kašike sitno iseckanog zelenog luka, 2 kašike. kašike seckanog peršuna, 1/2 šolje vode, so, sirće, šećer po ukusu.

Način kuhanja:

1. Na biljnom ulju propržiti sitno nasjeckani crni luk, dodati korijen peršuna narezan na kolutove, a celer narezan na kolutove.

2. Potom sve dobro promešati, preliti kipućom vodom, dodati so, sirće, šećer i dopustiti da bude gotovo.

3. Ohlađenu supu od korena od peršuna ohladite, dodajte sitno iseckanu zeleni luk i peršun.

Dijeta na supi od povrća na bugarskom jeziku

Sastojci:

750 ml kiselog mlijeka, 1 svježi krastavac, 4-5 čena belog luka, 2 kašike. kašike biljnog ulja, 2-3 kašike. zdrobljene kašike orasi, 2 kašike. kašike kopra ili peršuna, sol.

Način kuhanja:

1. Svježi krastavac (cca 300 g) oguliti i sitno nasjeckati. Posolite i potopite 5-10 minuta. Ulijte jogurt, dodajte protisnuti beli luk. Podsireno mleko dobro promešajte, postepeno ulivajući 1 čašu hladne vode.

2. Zatim dodajte seckani krastavac, biljno ulje, izgnječeno orasi, sitno seckani kopar ili peršun i so po ukusu.

3. Lagano promiješajte jogurt supu na bugarski način i poslužite.

Dijetalni recept za grčku supu od podsirenog mlijeka

Dijetalna hrana je hrana koja vam pomaže da ostanete ili čak postanete zdravi. Od davnina je dijetalna hrana bila osnova medicinska ishranašto vam omogućava da se nosite i sa najtežim bolestima. Danas, bez dijete, zdrava hrana jednostavno ne postoji program mršavljenja. Međutim, u periodu mršavljenja posebno su popularne dijetalne supe od celera, luka i povrća koje pomažu ne samo da se težina i figura vrate u normalu, već i da se organizam zasiti esencijalnim vitaminima i mineralima. Za samo par sedmica redovnom upotrebom Dijetalne supe mogu se riješiti nekoliko nepotrebnih kilograma. Dakle, ako želite da se riješite višak kilograma onda bez štete po sopstveno zdravlje dijetalne supe ovo je upravo ono što vam treba.
Zato vam skrećemo pažnju jedinstvena prilika izaberite recepte za dijetalne supe koji vam odgovaraju iz kategorije bogate receptima. Ova kategorija sadrži recepte za supe za mršavljenje koje će se sigurno svidjeti vašem ukusu i izgledu. Sa ovom kategorijom kuhaćete i najteža jela sa lakoćom i velikim zadovoljstvom.
Jako mi je drago što ovdje možete pronaći i recepte za dijetalne supe sa fotografijama, zahvaljujući kojima će vam kuhanje postati omiljena zabava. I to apsolutno nije iznenađujuće, jer se uz recepte sa fotografijama jela pripremaju mnogo lakše i brže. Ne vjerujete? Onda se svakako uvjerite i sami pripremajući nešto ukusno i ukusno. Čak i kuhar početnik moći će kuhati na prvi pogled složeno jelo samo u jednom potezu. dekoracija i prelepa prezentacija jela se također mogu posuditi iz takvih recepata.
Takođe imajte na umu da dijetalne supe pripremljene u ovoj kategoriji ispadaju toliko ukusne da će ih cijela vaša porodica jesti sa zadovoljstvom, što je dobra vijest.
Sada možete lako pripremiti zalijevanje na usta i nevjerovatno ukusno niskokalorične supe to će postati tvoje

Zelena mineštra

Sastojci: tikvice, kupus, grašak, luk, beli luk, biber, čorba, ulje, začinsko bilje, so

Minestrone - ukusno italijanska supa. Danas ćemo ga pripremiti. To je prilično lako učiniti.

Sastojci:

300 grama tikvica;
- 200 grama prokulica;
- 150 grama smrznutog zelenog graška;
- 80 grama crnog luka;
- 3 čena belog luka;
- 2 supene kašike zelenog papra sušeno;
- 500 ml. juha od povrća;
- maslinovo ulje;
- kopar;
- sol;
- crni biber.

Sastojci: kiseli krastavci, šargarepa, krompir, luk, biserni ječam, so, crni biber, lovorov list, paradajz pasta

Pripremio sam za tebe jednostavan recept ukusni niskokalorični kiseli krastavci sa biserni ječam i kiseli krastavci.

Sastojci:

Kiseli krastavac - 2 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- krompir - 2 kom.,
- mašna - 1 kom.,
- biserni ječam - trećina čaše,
- sol,
- crni biber,
- lovorov list - 2-3 komada,
- paradajz pasta - pola supene kašike

Sastojci: celer, šargarepa, luk, kupus, biber, paradajz, voda

Postoji mnogo recepata za dijetalne supe. Danas sam pripremio za vas odličan recept vrlo ukusna supa od celera.

Sastojci:

3 stabljike celera,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 60 grama kupusa,
- pola paprike
- 1 paradajz,
- jedan i po litar vode,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- prstohvat karija.

Sastojci: celer, brokoli, kupus, paradajz, luk, biber, ulje
Kalorije / 100g: 27

Obavezno probajte ovu veoma ukusnu supu od luka za mršavljenje. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

600 grama celera;
- 400 grama brokule;
- 300 grama pekinškog kupusa;
- 300 grama paradajza;
- 300 grama crnog luka;
- 1 ljuta paprika;
- 10 ml. maslinovo ulje.

Sastojci: kupus, luk, celer, biber, luk, limun, peršun, paprika, bujon kocka, so, ulje
Kalorije / 100g: 26

Zahvaljujući ovoj supi za sagorevanje masti možete izgubiti do 8 kg za samo nedelju dana. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

1 kg. Kineski kupus;
- 600 grama bijelog kupusa;
- 250 grama crnog luka;
- 300 grama celera;
- 150 grama crvene paprike;
- 50 grama praziluka;
- 1 limun;
- 30 grama peršuna;
- 4 grama paprike u pahuljicama;
- 1 kocka bujona;
- sol;
- čili;
- 1 kašičica maslinovo ulje.

Sastojci: svježi krastavac, mlada rotkvica, Adyghe sir, biljno ulje, zeleni luk, kopar, senf, pavlaka, so, crni biber, kefir
Kalorije / 100g: 69.49

Nudimo jednu od opcija kuvanje pluća prvo jelo bez mesa. Okroshka sa povrćem, biljem i začinima na kefiru je ukusna, jeftina i zdrava.

Sastojci:
- 2 svježa krastavca,
- 6 komada mlade rotkvice,
- 100 g Adyghe sira,
- 1 veza zelenog luka
- 1 veza svežeg kopra,
- 1 kašika stolnog senfa,
- 1 kašika biljnog ulja,
- 2 kašike pavlake,
- kefir za preliv,
- sol po ukusu,
- crni biber po ukusu.

Sastojci: cvekla, jaja, krastavci, zeleni luk, kopar, peršun, so, nemasni jogurt

Hladna cvekla, jedno od najukusnijih i najpopularnijih prvih jela po vrućini. Srdačna svježa cvekla će nenametljivo utažiti glad bez naprezanja želuca!

Za pripremu jela trebat će vam:

2 cvekle;
- 2 kuvana jaja;
- 3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;
- peršun ili kopar;
- malo soli;
- 1 litar nemasnog kefira.

Sastojci: pileća prsa, cvekla, kupus, paradajz pasta, krompir, šargarepa, limunov sok, kopar, peršun, Paprika, bijeli luk
Kalorije / 100g: 24

Danas sam vam opisao jednostavan recept za dijetalni boršč. Da, dobro ste čuli, dijetetski je. Mi ćemo to pripremiti pileća prsa i bez prženja.

Sastojci:

2-2,5 litara. voda;
- 1 pileća prsa;
- 2-3 krompira;
- 1 šargarepa;
- pola glavice kupusa;
- 1 cvekla;
- 1 češanj belog luka;
- 1 kašika pasta od rajčice;
- paprika;
- kopar;
- peršun;
- prstohvat soli;
- th ch.l. sok od limuna.

Sastojci: kefir, krastavci, kokošje jaje, zeleni luk, kopar, mineralna voda, dijetalna kobasica, beli luk
Kalorije / 100g: 53

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusan prozor od mineralne vode. Ovo jelo je savršeno čak i ako ste na dijeti.

Sastojci:

200 ml. kefir;
- 50 ml. mineralna voda;
- 1-2 kokošja jaja;
- 50 grama dijetalne kobasice;
- 1-2 krastavca;
- zeleni luk;
- kopar;
- peršun;
- 1 kašika sok od limuna;
- bijeli luk.

Sastojci: voda, ječam, krompir, šargarepa, luk, kiseli krastavci, paradajz pasta, kopar, suncokretovo ulje, sol biber
Kalorije / 100g: 32

Rassolnik je vrlo neobično prvo jelo koje se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Danas vam predlažem da skuvate najlakši kiseli krastavčić sa kiselim krastavcima.

Sastojci:

2 litre vode
- 100 grama bisernog ječma,
- 200 grama krompira,
- 100 grama šargarepe,
- 50 grama crnog luka,
- 150 grama kiselog krastavca,
- 1 kašika paradajz pasta,
- par grančica kopra,
- 30 grama suncokretovog ulja,
- so i biber po ukusu.

Sastojci: slanutak, tikvice, šargarepa, luk, paradajz pasta, maslinovo ulje, so, biber, začinsko bilje
Kalorije / 100g: 112.35

Za pripremu ukusnog hranljiva supa, ne mora nužno kuhati za mesne čorbe. Za dijetalni meni topla jela sa dodatkom pasulja i povrća su sasvim prikladna. Nudimo vam jednu od opcija.

Proizvodi za recept:
- 100 gr slanutka,
- mala tikvica
- dve šargarepe,
- glavica crnog luka
- 10 g paradajz paste,
- 20 ml maslinovog ulja,
- začini - po ukusu,
- sveže začinsko bilje.

Sastojci:šampinjoni, tikvice, celer, luk, peršun, ulje, so, sojina pavlaka, bosiljak
Kalorije / 100g: 37.53

Ukusna lagana kremasta supa koja se brzo priprema od smrznutih gljiva. U receptu se koriste šampinjoni, ali općenito se jelo može pripremiti ne samo od njih.

Proizvodi za recept:
- 300 g šampinjona;
- 200 g tikvica;
- 1-2 stabljike celera;
- glavica crnog luka;
- veza peršuna;
- 1 kašika. kašika biljnog ulja;
- sol - po ukusu;
- sojina krema - za serviranje;
- svježi bosiljak- za podnošenje.

Sastojci: spanać, celer, krompir, luk, šampinjoni, beli luk, voda, kus-kus, ulje, začini, jaje
Kalorije / 100g: 27

Želim da vam ponudim odličan recept za dijetnu supu. Njegovi glavni sastojci biće spanać, celer, što ga čini bogatim vitaminima i elementima u tragovima. Često kuvam ovu ukusnu i zdravu supu.

Sastojci:

1 veza spanaća
- 1 celer,
- 1-2 krompira,
- 1 luk,
- 70 grama šampinjona,
- 3 čena belog luka,
- 1 litar vode,
- jedna i po kašika kus-kus,
- 1 kašika suncokretovo ulje,
- 1 kašika suvo povrće i začini za supu,
- 1 kokošje jaje.

Sastojci:ćuretina, krompir, jogurt, pavlaka, luk, kopar, jaje, krastavac, senf, biber, so, limunov sok
Kalorije / 100g: 68

Često kuham ovu toničnu, osvježavajuću supu. Ali ovaj recept za okrošku nije jednostavan, već se priprema na jogurtu i ćurećem mesu. Iako je takva okroška dijetalna, veoma je ukusna i zadovoljavajuća.

Sastojci:

180 grama ćurećeg mesa,
- 3-4 kom. krompir,
- 280-300 ml. jogurt,
- 60 gr. kajmak
- 2 veze zelenog luka
- 2 vezice svežeg kopra,
- 2 kokošja jaja,
- 80 grama svežeg krastavca,
- pola kašičice senf,
- pola slatke paprike
- so i biber po ukusu
- 10 ml. sok od limuna.

Sastojci:čorba, krompir, krastavac, crni luk, pirinač, začinsko bilje, so, biber
Kalorije / 100g: 30.66

Za pripremu ukusne hrane za večeru jednostavno jelo, možete koristiti naš recept iz kojeg ćete naučiti kako skuhati dijetalni krastavčić pileća čorba. Jednostavno, ukusno, zdravo.

Sastojci:
- 4 kašike pilećeg bujona,
- 2 kašike pirinča,
- 3 lisnata (kisela) krastavca,
- 1 luk,
- 2 gomolja krompira,
- peršun po ukusu
- mljeveni biber ukus,
- 1 kašičica soli.

Sastojci: Celer, krompir, šargarepa, kupus, začinsko bilje, crni biber, so
Kalorije / 100g: 39

Danas želim da vam skrenem pažnju na dijetnu supu od celera, jedući koju možete smršati. Jako volim jela za mršavljenje, zbog čega stalno kuham ovu ukusnu supu od celera.

Sastojci:

200 grama korena celera,
- 200 grama krtola krompira,
- 200 grama šargarepe,
- 100 grama kupusa,
- vezica zelenila (peršun),
- 3-4 graška crnog bibera,
- sitno mljevena kuhinjska so, začini.