Pripremite palačinke. Dijetalne ovsene palačinke: ukusan doručak ili užina

📃 SASTOJCI:
◻ raženo brašno - 100 gr
◻ kefir 1% - 330 gr
◻ biljno ulje -5 gr
◻ sol - prstohvat
◻ prašak za pecivo - 3 gr

◻ zeleni luk - nekoliko...

Ukusne palačinke od spelte

Počinje pokladna sedmica 😋☀. Započnimo zdravim palačinkama od speltinog brašna! Pšenica spelte je drevna sorta pšenice, divlja pšenica sa niskim sadržajem glutena. Speltino brašno je ekološki proizvod, jer ova kultura ne podnosi hemijska đubriva u svom uzgoju. U poređenju sa pšenicom, spelta sadrži više vlakana, proteina i nezasićenih masnih kiselina. Zbog prisustva posebnih ugljikohidrata u njemu, proizvodi od brašna i jela od spelte povećavaju obrambenu snagu organizma. Mogu se koristiti i za alergije na gluten.

📑 SASTOJCI (za 3 porcije):
🌸 Kefir 1% - 300 gr
🌸 brasno od...

Dijetalne palačinke od heljde

Sadržaj kalorija na 100 gr - 98 kcal (b / w / g - 4,7 / 2,1 / 14,7)
Kalorijski sadržaj 1 palačinke - 65 kcal

📑 SASTOJCI (za 8 komada):
◻ Heljdino brašno - 100 gr
◻ Pileće jaje - 1 kom.
◻ Bjelanjak - 1 kom.
◻ Maslinovo ulje (u testu) - 1 kašičica.
◻ Soda (na vrhu noža) ili prašak za pecivo - 3 gr
◻ Sol - prstohvat
◻ Med - 1 kašičica. (nije potrebno)
◻ Voda (topla) - 300-350 gr

📝 RECEPT:
Otopite med u toploj vodi.
🔷 Umutiti jaje i proteine, pomešati sa heljdinim brašnom, dodati sodu na vrhu noža ili prašak za pecivo, vodu, 1 kašičicu. maslinovog ulja, promešati.
🔷 U dobro zagrejanom tiganju sa teflonskim premazom (ispod poklopca) ili u tiganju za palačinke pržite palačinke (bez ulja!!!)

Savjet: bez obzira na prečnik tiganja, pokušajte da palačinke napravite male, prečnika 10 cm (jako su mekane, treba ih pažljivo okrenuti). Palačinke treba malo ohladiti.

Prijatno!!!

PP-torta za palačinke

na 100 grama - 131,07 kcalB / W / W - 6,19 / 3,9 / 18,35

Sastojci:
2 kašike kukuruznog škroba
100 ml. dezzh. mlijeko
1 st. l meku skutu
2 jaja
2 tbsp. l kipuće vode
prstohvat soli i sode
1 tab. sugarzama

Krema: 200 ml. mleka, 1 kašika. l. kukuruzni skrob, zamena za šećer po ukusu

kuhanje:

Umutiti jaja sa solju i šećerom. Dodati mleko - umutiti. Dodajte meku skutu i sodu.
Pobijedili smo. Pažljivo dodajte škrob za kolačiće. U posljednjoj fazi ulijte kipuću vodu. Još jednom sve dobro umutiti i možete peći palačinke!
U tepsiju je bačeno ulje, obrisano ubrusom. Upijala je malo ulja, nakon toga je utrljala prije svake palačinke. Dobio sam 6 palačinki.

Priprema kreme. Mešati kukuruz...

PP palačinke sa sirom i koprom

Sastojci:
Prinos: 8 palačinki (390gr.)
2 jaja
200 ml mlijeka 2,5%
40 gr pirinčanog brašna
30 g sira
1 kašičica suvog kopra
suvi beli luk

kuhanje:

Prijatno!

PP palačinke sa sirom i koprom

🔸 na 100 grama - 137,73 kcal 🔸 B / Ž / U - 8,3 / 6,28 / 11,51 🔸

Sastojci:
Prinos: 8 palačinki (390gr.)
2 jaja
200 ml mlijeka 2,5%
40 gr pirinčanog brašna
30 g sira
1 kašičica suvog kopra
suvi beli luk

kuhanje:
Sir narendajte na sitno rende. Sve izmešati i pržiti na suvom (ja sam namazala sa kapi ulja) na tiganju! Rupe na palačinkama su zagarantovane🙌

Prijatno!

Zdrave čokoladne proteinske palačinke 🌞

Još jedan recept za palačinke za desert! Ovoga puta čokoladne palačinke sa proteinima i kakaom od zdravog brašna!

Sadržaj kalorija na 100 gr (1 palačinka) - 131 kcal (b / w / g - 14,0 / 1,9 / 14,4)

📑 SASTOJCI (za 6 komada):
✔ belanca (2-3 kom) - 75-80 gr
✔ kefir 1% - 350 gr
✔ speltino brašno / pirinač / kukuruz - 90 gr
✔ protein (imam čokoladni protein) - 60 gr
✔ kakao prah - 20 gr
✔ prašak za pecivo - 3-4 gr
✔ zaslađivač (imam FitParad) - po ukusu

📝 RECEPT:
✔ Umutiti bjelanca sa kefirom u glatku smjesu.
✔ Dodati prosejano brašno, zaslađivač, prašak za pecivo, proteine i kakao prah, mešati dok ne postane glatko.
✔ Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.
✔ Pecite palačinke u aparatu za palačinke ili na...

PP-PALAČINKE

Za 16 palačinki (ako vam treba manje, podijelite sa dva):
⠀
4 jaja
2 tbsp meka skuta 0% ili jogurt
200 ml obranog mleka
2 tbsp prirodni jogurt (ja koristim Activiu)
4 žlice kukuruzni škrob
2 tsp maslinovo ulje
Sahzam
Prstohvat soli

Jaja umutiti pjenjačom, dodati sve tečne sastojke osim maslinovog ulja
Dodajte šećer i sol
Lagano dodajući skrob, mesiti da nema grudvica
Ostavite da odstoji 5 minuta (da struktura bude homogena)
Dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte
Tiganj premazati maslinovim uljem i zagrijati
Smanjite vatru na srednju
Pržite sa obe strane dok ne porumeni
❗️ U procesu kuvanja povremeno miješati masu za palačinke da gusto ne slegne na dno i da palačinke budu tanke

PP palačinke sa filom od skute😋 Sretan poklad svima😉

2 jaja + čaša mlijeka (200 ml) + zobene pahuljice na oko (takođe skočile negdje) + prstohvat soli) ispecite na dobro zagrijanoj tiganju silikonskom četkicom po cijeloj površini!) Jednostavno, zadovoljavajuće, ukusno) dobar tek svima! ☺😉

📑 SASTOJCI:
- raženo brašno - 200 gr
- kefir 1% - 400 gr
- voda - 250 gr
- biljno ulje -10 gr
- sol - prstohvat
- prašak za pecivo - 5 gr
🌸 Nadjev:
- 1 velika banana 150 gr
- 1/2 kruške 100 gr
- sah.zam - po ukusu

Ukusne palačinke od spelte 🥞

Sadržaj kalorija na 100 gr - 98 kcal (B\W\U - 8,2/1,2/12,9)

Pšenica spelte je drevna sorta pšenice, divlja pšenica sa niskim sadržajem glutena. Speltino brašno je ekološki proizvod, jer ova kultura ne podnosi hemijska đubriva u svom uzgoju. U poređenju sa pšenicom, spelta sadrži više vlakana, proteina i nezasićenih masnih kiselina. Zbog prisustva posebnih ugljikohidrata u njemu, proizvodi od brašna i jela od spelte povećavaju obrambenu snagu organizma. Mogu se koristiti i za alergije na gluten.

📑 SASTOJCI (za 3 porcije):
🌸 belanca (3 jaja) - 100 gr
🌸 Kefir 1% - 300 gr
🌸 Speltino brašno (može se koristiti zobene pahuljice) - 80 gr
🌸 lanene mekinje - 30 gr
🌸 Vlakna (sibirska) ili...

Sadržaj kalorija na 100 gr - 116 kcal (b / w / g - 10,4 / 3,9 / 8,7)
Kalorijski sadržaj 1 porcije (dve polovine rolade za palačinke) - 125 kcal

Ražene palačinke s ribom i punjenjem od skute s pravom se mogu smatrati dijetalnim - predivno jelo koje ne samo da će odgovarati ljudima koji se pridržavaju niskokalorične prehrane, već će se svidjeti svim članovima porodice!

📃 SASTOJCI:
✔ Za palačinke (za 8 palačinki):
◻ raženo brašno - 100 gr
◻ proteini jaja (bjelanjak od 2 mala jaja) - 45 gr
◻ kefir 1% - 330 gr
◻ biljno ulje -5 gr
◻ sol - prstohvat
◻ prašak za pecivo - 3 gr
✔ Fil (za 8 palačinki):
◻ lagano slani losos ili pastrmka 180 gr
◻ svježi sir zrnati sir ili zrnati svježi sir 180 gr
◻ zeleni luk - nekoliko...

Ražene palačinke sa svježim sirom i voćem 🥞

Kalorijski sadržaj jedne palačinke bez punjenja - 62 kcal
Kalorična rolnica za palačinke - 89 kcal!

📑 SASTOJCI:
🌸 Za palačinke (za 14 palačinki):
- raženo brašno - 200 gr
- bjelanjak (bjelanac od 3 jaja) - 75 gr
- kefir 1% - 400 gr
- voda - 250 gr
- biljno ulje -10 gr
- sah / zamjenik - po ukusu (2 vrećice Fitparada)
- sol - prstohvat
- prašak za pecivo - 5 gr
✔ Kalorijski sadržaj palačinki na 100 g - 93 kcal (B / Ž / U - 4,4 / 1,9 / 13,9)
🌸 Nadjev:
- 1 velika banana 150 gr
- jagode 5-6 krupnih bobica, imam 90 gr
- 1/2 kruške 100 gr
- meki svježi sir - 350 gr, ja koristim Valio meki svježi sir 0,3% masti
- sah.zam - po ukusu
✔ Sadržaj kalorija na 100 g fila - 66 kcal (B / Ž / U - 7,3 / 0,3 / 8,7)

Palačinke sa filom od pastrmke i skute

Sadržaj kalorija na 100 gr - 116 kcal (b / w / g - 10,4 / 3,9 / 8,7)
Kalorijski sadržaj 1 porcije (dve polovine rolade za palačinke) - 125 kcal

Sačuvaj na zid!????

Sastojci:
Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:

Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom

Kajmak.
Hvala na receptu grupi Dijetalni recepti

kuhanje:

Stavite 1 kašiku kisele pavlake sa strane, ravnomerno...

TOP-????????????

Sačuvaj na zid!????

1. Kolač od palačinki sa jajima sa filom od piletine.
na 100 grama - 122,35 kcal B / Ž / U - 13,86 / 5,64 / 3,9

Sastojci:
Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:
Kuvana pileća prsa - 400 gr
Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom
Sol, biber, kopar, beli luk.
Kajmak.

kuhanje:
Pomiješajte sve sastojke za palačinke, dodajte ulje.
Ispada 7 komada palačinki, pravimo punjenje. Kuvana prsa sitno iseckana. Kockice krastavaca, crni luk na kockice, beli luk sitno iseckani.
Dodajte zelje, 2 kašike kisele pavlake. Da se sve pomeša. Sakupljamo tortu od 6 torti, 1 tortu za dekoraciju.

TOP 4 ukusna dijetalna kolača od palačinki koje će diverzificirati vaš PP meni????

1. Kolač od palačinki sa jajima sa filom od piletine.
na 100 grama - 122,35 kcal B / Ž / U - 13,86 / 5,64 / 3,9

✒ Sastojci:

Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:
Kuvana pileća prsa - 400 gr
Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom
Sol, biber, kopar, beli luk.
Kajmak.

kuhanje:

Pomiješajte sve sastojke za palačinke, dodajte ulje.
Ispada 7 komada palačinki, pravimo punjenje. Kuvana prsa sitno iseckana. Kockice krastavaca, crni luk na kockice, beli luk sitno iseckani.
Dodajte zelje, 2 kašike kisele pavlake. Da se sve pomeša. Sakupljamo tortu od 6 torti, 1 tortu za dekoraciju.
Sa strane stavite 1 kašiku kisele pavlake, ravnomerno rasporedite
Sedmu tortu narežite na tanke trakice i rasporedite u obliku spirale.

TOP 4 ukusna dijetalna slana kolača od palačinki koja će diverzificirati vaš PP meni!

Sačuvaj na zid!????

1. Kolač od palačinki sa jajima sa filom od piletine.
na 100 grama - 122,35 kcal B / Ž / U - 13,86 / 5,64 / 3,9

Sastojci:
Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:
Kuvana pileća prsa - 400 gr
Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom
Sol, biber, kopar, beli luk.
Kajmak.

4 ukusna dijetalna slana kolača od palačinki koje će diverzificirati vaš PP meni!

Sačuvajte na svom zidu!

Palačinka torta sa jajima sa filom od piletine.

Sastojci:
Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:
Kuvana pileća prsa - 400 gr
Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom
Sol, biber, kopar, beli luk.
Kajmak.

4 ukusna dijetalna slana kolača od palačinki koje će diverzificirati vaš PP meni!

Sačuvajte na svom zidu!

1. Kolač od palačinki sa jajima sa filom od piletine.
na 100 grama - 122,35 kcalB / W / W - 13,86 / 5,64 / 3,9
Sastojci:
Jaje 4kom
Mlijeko 50g
Brašno 1.l
Maslinovo ulje 15g

Punjenje:
Kuvana pileća prsa - 400 gr
Kiseli krastavac 100g
Luk 1kom
Sol, biber, kopar, beli luk.
Kajmak.

Veoma ukusno sa voćem i bobičastim voćem

Na 100 g: 113 kcal, proteini - 6 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 16 g.

Sastojci:

Kefir - 1 šolja

Jaje - 1 kom.

Brašno od celog zrna - 4 kašike. l.

Soda - na vrhu noža

Sol - prstohvat

kuhanje:

1. Kefir i jaje umutiti mikserom, pa dodati brašno i ponovo umutiti, pa dodati prstohvat soli.

2. Uzimamo sodu na vrh noža i gasimo kipućom vodom, ulijemo u tijesto.

3. Možete pržiti bez ulja u tiganju obloženom teflonom.

4. Možete ih premazati medom, ili napraviti voćni fil, odlično ide uz fil od jabuka.

2. Dijetalne ovsene palačinke

Dobro jutro počinje ovim čarobnim palačinkama! Mirisne palačinke postaće samo čaroban doručak!

Na 100 g: 164 kcal, proteini - 5 g, masti - 8 g, ugljikohidrati - 20 g.

Sastojci:

Ovsena kaša - 1 kašika

Mlijeko 1% - 2/3 šolje

Jaja - 2 kom

Banana - 1 kom.

Kruška - 1 kom (može se zamijeniti jabukom)

Med - 1 kašika. l

Maslinovo ulje - 3 kašike. l

Kuvanje:

Ovsene pahuljice + iseckano i oguljeno voće stavite u blender. Napunite mlekom.

Dodajte maslinovo ulje, med i jaja.

Sve miksati do homogene guste mase. Ostavite testo da odstoji 15 minuta i počnite da pržite palačinke.

Pržite sa obe strane. Poslužite uz jogurt za stolom.

3. Dijetalne palačinke na kefiru

Palačinke za doručak!A ako dodate nadjev ili voće biće još ukusnije i zdravije!Obavezno probajte!

Na 100 g: 119 kcal, proteini - 6 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 16 g.

Sastojci:

Kefir 1% - 1 kašika

Jaje - 1 kom

Brašno od celog zrna - 4 kašike. l

Soda - 5 g

Kuvanje:

Umutiti mikserom kefir i jaje, pa dodati brašno i ponovo umutiti, pa dodati prstohvat soli. Uzimamo sodu na vrh noža i gasimo kipućom vodom, ulijemo u tijesto.

Možete pržiti bez ulja u tiganju obloženom teflonom.

4. Palačinke od celog zrna

Zdrave palačinke za doručak! Dodajte svoje omiljene filere i uživajte!👍

Na 100 g: 113 kcal, proteini - 8 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 12 g.

Sastojci:

Kefir 1% - 700 ml

Jaje - 2 kom

Brašno od celog zrna - 170 g

Laneno brašno - 4 kašike. l

Maslinovo ulje - 1/2 kašike. l

Soda - 1/2 kašičice

Sol - 1/2 kašičice

Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:

Umutiti jaja, zaslađivač, dodati kefir.

Pomiješajte suhe sastojke i dodajte mokrim sastojcima.

Dobro promiješajte i dodajte maslinovo ulje. I pečemo ih na uobičajen način.

5. Ovsene palačinke: Samo 54 kalorije!

Neka vaš doručak bude ne samo zdrav, već i ukusan! U takve palačinke možete dodati bilo koji filer i vaš doručak će postati još sjajniji!🌸

Na 100 g: 54 kcal, proteini - 3 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 8 g.

Sastojci:

Jaje - 1 kom

Ovsena kaša - 1 kašika

Mlijeko 1% - 500 ml

Voda - 500 ml

Zaslađivač - po ukusu

Sol - po ukusu

kuhanje:

Prvo sipajte mlijeko i vodu u jednu posudu, dodajte zobene pahuljice i skuvajte kašu tečne konzistencije. Zatim sačekajte da se kaša ohladi i viljuškom je sameljite dok ne postane glatka. Zatim u kašu dodajte so, zaslađivač i jaje. Dobro promešati. Smesu sipati kutlačom u zagrejanu šerpu i pržiti palačinku sa obe strane dok ne porumeni.

6. Dijetalne palačinke od heljde sa bobicama

Ukusne palačinke za doručak! Dodajte svoje omiljene bobice! Dodali smo borovnice, ali možda imate svoje mogućnosti!

Na 100 g: 171 kcal, proteini - 8 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 27 g.

Sastojci:

Jaje - 1 kom

Proteini - 2 kom

Heljda - 90 g

Ovsena kaša - 45 g

Cimet - 1 kašičica

Vanilin - 1 kašičica

Zaslađivač - po ukusu

Borovnice - 90 g (mogu se zamijeniti vašim omiljenim bobicama)

Voda - 30 ml

kuhanje:

Heljdu, na isti način potopite u vodu i ostavite preko noći, a zatim prokuvajte dok ne omekša i po potrebi ocedite sav višak vode, a heljdu ohladite.

U namočenu i kuvanu heljdu dodajte jaja i ovu smesu sameljite u blenderu do homogene kašaste mase. Zatim dodajte drugu vrstu brašna, cimet i vaniliju i sve dobro izmiješajte ako je tijesto pregusto, dodajte malo vode. Trebalo bi da dobijete testo srednje gustine, ne previše tečno, ali u isto vreme da se može raširiti u tepsiji.

U tijesto dodajte borovnice (ili vaše omiljeno bobičasto voće) i sve lagano miješajte kako ne biste jako oštetili integritet bobica.

Ispecite palačinke u tiganju ili pecite u obliku vafla.

7. Palačinke od banane za doručak

Delikatne i ukusne palačinke odlična su opcija za doručak. Poslužite uz omiljeno bobičasto voće ili voće.

Na 100 g: 133 kcal, proteini - 6 g, masti - 4 g, ugljikohidrati - 18 g.

Sastojci:

Mlijeko 1% - 200 ml

Jaja - 2 kom

Banane - 2 kom

Brašno od celog zrna - 100 g

Maslinovo ulje - 1 kašika. l

Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:

Banane i polovinu mlijeka sameljite u blenderu dok ne postane glatka.

U dobijenu masu dodajte jaja, zaslađivač, brašno, preostalu polovinu mlijeka i malo maslinovog ulja. Veoma dobro miješajte dok se ne formira homogeno tijesto.

Zagrijemo tiganj, ulijemo malo tijesta, pržimo palačinku sa obje strane dok ne skuvamo.

Gotove palačinke slažemo na hrpu. Poslužite toplo ili hladno uz omiljeni sos i voće.

Prijatno!

Uzdržavanje od zabranjenih palačinki sa puterom, pavlakom ili džemom je teže što duže sjedite na celeru i kefiru. Podržavamo težnju za zdravim načinom života, pa dijelimo recepte za dijetalne palačinke koji će vam pomoći da ostanete na pravom putu. Ali prvo, nekoliko jednostavnih pravila:

Zapamtite da su palačinke jelo sa ugljenim hidratima koje je najbolje jesti ujutru, idealno za doručak.
Za dijetalne palačinke bolje je koristiti samo bjelanjke od jaja, nakon što ih dobro umutite mikserom.
Kalorični sadržaj palačinki možete smanjiti zamjenom običnog brašna heljdinom, zobenom kašom, amarantom, ražom ili lanenim sjemenom. Brašno od durum pšenice će takođe biti prikladnije u dijetalnim palačinkama.
Mlijeko je bolje odabrati obrano, ili sadržaj masti ne veći od 3,2%.
Pecite palačinke u novim tiganjima sa dobrim nelepljivim premazom. To će pomoći da se smanji potrošnja ulja. Takođe, dodavanjem par kašika maslinovog ulja u testo možete zaboraviti na korišćenje ulja tokom samog procesa prženja.
Zapamtite da punjenje također mora biti u skladu s dijetalnim kanonima. Zaboravite na puter, šećer, džem, kondenzovano mleko ili masnu pavlaku. Zamijenite ih nemasnim sirom ili svježim sirom, povrćem, ribom, kuhanom ili pečenom ćuretinom i pilećim prsima, svježim voćem. Za slatki preljev probajte parove jabuka sa cimetom i medom, pomorandže sa karanfilićem ili brusnice s medom. Jabuke se mogu prethodno ispeći u rerni, a pomorandže malo dinstati u tiganju sa začinima.
Nemojte koristiti kvasac, veoma je kaloričan i nije neophodan za ukusne palačinke.

Ovsene palačinke

Sastojci:

1 st. zobene kaše, 500 ml mlijeka, 500 ml vode, 2 žličice. šećer, 1 jaje, so

recept:

Skuvajte zobene pahuljice koristeći mlijeko, vodu i žitarice. Ohladite kašu i sameljite je blenderom u tečnu pastu. Zatim u smesu dodati so, šećer, jaje i sve sastojke pomešati. Ispecite palačinke u tiganju podmazanom maslinovim uljem.

Palačinke na vodi

Sastojci:

1 st. obranog mleka, 1 kašika. vode, 1 jaje, 2 kašike. maslinovo ulje, 150 g brašna od durum pšenice, sol po ukusu

recept:

Jaje dobro umutite i, nastavljajući da mutite, polako dodajte vodu, mleko, brašno i so. Dovedite smjesu do homogene konzistencije. Sipajte ulje i ponovo promiješajte. Ispecite palačinke u tiganju bez upotrebe ulja.

Palačinke od mekinja

Sastojci:

6 tbsp mljevenih zobenih mekinja, 4 žlice. mlevene pšenične mekinje, 1 jaje, 1,5 kašike. kefir bez masti, so

recept:

Jaje dobro umutite i, nastavljajući da mutite, polako dodajte kefir, mekinje i sol. Dovedite smjesu do homogene konzistencije. Ispecite palačinke u tiganju podmazanom maslinovim uljem.

Palačinke od griza

Sastojci:

1 st. brašna od durum pšenice, 1 kašika. griza, 6 kašika. obrano mleko, 4 belanca, dve kašike maslinovog ulja, so

recept:

Zakuhajte mlijeko i dodajte griz i sipajte ulje. Dovesti do spremnosti, ohladiti. Brašno pomešati sa proteinima i solju i zamesiti sa dobijenom mešavinom griza. Ispecite palačinke u tiganju podmazanom maslinovim uljem.

Zbog svog sastava i svojstava, zobena kaša se smatra jednom od najkorisnijih i najpristupačnijih. Visok sadržaj proteina, dijetalnih vlakana, aminokiselina, elemenata u tragovima i vitamina određuju njegovu visoku nutritivnu vrijednost. Od zobenih pahuljica pripremaju se zdrava i, što je najvažnije, ukusna jela.

Korak po korak recept

Općenito je prihvaćeno da tradicionalno pripremljene palačinke od mekog pšeničnog brašna imaju visok sadržaj kalorija. Međutim, učinak viška ugljikohidrata na figuru osjetno će se smanjiti ako uzmete zobeno brašno umjesto uobičajenog. Dakle, kuvamo palačinke od ovsenih pahuljica u mleku.

Umutiti jaja, dodajući šećer i so. Dodajte mlijeko i ponovo promiješajte;
U dobijenu smjesu prosijte brašno kroz sito, miješajući. Da bi palačinke bile prozračnije, potrebno je dodati sodu, prethodno pogašenu limunovim sokom;
Pustite da se dobijena masa kuha 20 minuta;
Pecite palačinke u tiganju podmazanom sa minimalnom količinom ulja.

Palačinke na vodi

Ne podnosite laktozu ili ne volite mliječne proizvode? To ne znači da morate prestati da uživate u ukusu svojih omiljenih palačinki. Mlijeko zamjenjujemo prokuhanom vodom i dobijamo odličnu alternativu klasičnoj metodi! Da bi ovsene palačinke na vodi bile prozračnije, umjesto kuhane možete dodati gaziranu mineralnu vodu. Mora biti tipa tabele. U suprotnom, visok stepen mineralizacije ljekovite vode može negativno utjecati na konačni okus jela.

Sastojci:

zobene pahuljice - 220 g;
mineralna ili prokuvana voda - 600 ml;
2 bjelanjka ili jedno cijelo jaje;
sol - 2 g.

Vrijeme kuhanja: 35 - 45 minuta.

Sadržaj kalorija: 157 kcal / 100 g.

Ovsene palačinke bez jaja

Sljedeći recept će biti zanimljiv i koristan za ljude koji su iz bilo kojeg razloga isključili jaja i derivate iz svoje prehrane. Tada možete lako skuhati ovsene palačinke bez upotrebe jaja.

Sastojci:

zobeno brašno - 280 g;
mlijeko - 700 ml;
šećer - 20 g;
suncokretovo ulje - 50 ml;
gašena soda - 2 g;
sol - 2 g.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sadržaj kalorija: 324 kcal / 100 g.

U zdjelu stavite šećer, brašno i sol i promiješajte;
350 ml mleka se zagreje na 30-40 stepeni i sipa u činiju. Dobro promiješajte dok ne postane glatka i dodajte suncokretovo ulje;
Preostalih 350 ml mlijeka zagrijte do ključanja i dodajte male količine u tijesto, miješajući. Dodati gašenu sodu;
Palačinke se prže u dobro zagrejanom tiganju.

Posne palačinke

U Velikom postu vrši se očišćenje duše i tijela čovjeka. A hrana koju u ovom trenutku konzumiramo treba da doprinese tome. Kako diverzificirati svoja jela ako ne možete koristiti jaja, mlijeko, kefir ili pavlaku? Posne ovsene palačinke će priskočiti u pomoć.

Sastojci:

zobene pahuljice - 250 g;
prokuvana voda - 450 ml;
sirovi krompir - 150 g;
suncokretovo ulje - 40 g;
šećer - 20 g;
brzodjelujući suhi kvasac - 8 g;
sol - 3 g.

Vrijeme kuhanja: 40 - 50 minuta.

Sadržaj kalorija: 321 kcal / 100 g.

Prosijati brašno, pomešati sa šećerom, kvascem i solju;
Krompir oguliti, iseckati u blenderu ili izgnječiti u pire. Dodajte mu biljno ulje, vodu;
U dobijenu masu dodajte mešavinu brašna, kvasca, šećera, soli u delovima. Miksajte dok ne postane glatko. Ostavite da se tijesto diže na toplom;
Pečemo sa obe strane na tradicionalan način u tiganju, dobro pržimo.

Nezaslađene palačinke za one na dijeti

Ponekad nam je potrebno smršati zbog odmora u vrlo kratkom vremenu ili izgledati dobro na prvom spoju. Ovo je situacija više sile koja zahtijeva hitne i efikasne mjere. Morate ići na dijetu. Ali na nekim jabukama sa kefirom, ne možete dugo izdržati. Dijetalne ovsene palačinke pomoći će vam da ponovo obučete svoju omiljenu haljinu!

Sastojci:

zobene pahuljice - 250 g;
kokosovo ili bademovo mlijeko - 450 ml;
kokosovo ulje - 20 g;
maslinovo ili laneno ulje (za tavu) - 5 ml;
sol - 2 g.

Sadržaj kalorija: 191 kcal / 100 g.

Pomiješajte brašno sa kokosovim ili bademovim mlijekom, dobro miješajte dok ne nestanu grudvice;
U dobijenu smjesu dodajte otopljeno kokosovo ulje i sol. Prebacite masu u frižider na dve četvrt sata;
Pržite u umereno zagrejanom tiganju. Zbog posebnosti ove vrste tijesta, bolje je koristiti tepsiju malog prečnika, kao i pažljivo prevrnuti palačinku tokom kuvanja.

Tanke pp-palačinke na kefiru

Upotreba kefira u pripremi palačinki pomoći će da se značajno smanji sadržaj kalorija i poveća nutritivna vrijednost ovog jela. Kiselomlečna svojstva ovog napitka pozitivno utiču na probavu. A gotove palačinke će biti porozne i nježne čak i bez upotrebe sode ili praška za pecivo.

Sastojci:

zobene pahuljice - 250 g;
dva bjelanjka;
kefir (bez masti) - 650 ml;
bagremov med - 30 g;
sol - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Sadržaj kalorija: 273 kcal / 100 g.

U činiji umereno umutite belanca rukom. Dodajte med zagrejan u mikrotalasnoj do tečne konzistencije, a zatim kefir. Ponovno gnječite;
Dobivena smjesa se pomiješa sa brašnom uz dodatak soli. Stavili smo da stojimo pola sata;
Sipajte tijesto u porcijama u sredinu širokog pleha za palačinke i rasporedite ga po rubovima. Pržite na standardni način dok ne porumeni.

Čipkaste palačinke od jabuka

Postoji veliki broj recepata za pravljenje slatkih palačinki. Ali vrlo često, zarad njihovog ukusa, morate žrtvovati vitku figuru. Ukusne i umjereno kalorične su palačinke od ovsenih pahuljica od jabuke, koje se peku od obranog mlijeka i prirodnog zaslađivača - stevije.

Sastojci:

zobene pahuljice - 200 g;
obrano mlijeko - 450 ml;
oguljena jabuka - 150 g;
dva bjelanjka;
prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
steviozid - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Sadržaj kalorija: 247 kcal / 100 g.

Dva bjelanjka umutite pjenjačom u glatku smjesu. Dodajte im malo zagrijano mlijeko, dobro promiješajte;
Jabuke očistimo od jezgre i ogulimo. Pasirajte na rende ili u blenderu. Da bi palačinke dobile organsku slatkoću, najbolje je odabrati šećerne sorte jabuka - Medunica, Uslada, Zlatna ili Arkad;
Mješavinu proteina i mlijeka sjedinimo sa sosom od jabuke i brašnom, pomiješamo sa dodatkom praška za pecivo i steviozida po ukusu. Ako je testo tvrdo, dodajte mleko. Ostavite da se kuva u frižideru 10 minuta;
Pržite u tiganju za palačinke naizmenično sa svake strane.

Dešava se da zobene pahuljice nisu pri ruci. Nema problema! Može se napraviti i kod kuće mljevenjem obične zobene kaše u blenderu do potrebne konzistencije;
Koristan za normalnu probavu je ghee butter - otopljeni puter na poseban način, iz kojeg se uklanja višak vode i mliječni proteini. Palačinke od zobenih pahuljica kuhane sa gheejem imaju posebna nutritivna svojstva i ukus;
Za prženje palačinki od zobenih pahuljica bolje je koristiti poseban tiganj - aparat za palačinke. Ima neljepljivi premaz i niske stranice;
Uljem se podmazuje i lopatica kojom se okreću palačinke tokom pečenja. Tada ne deformiše proizvod.

Obično je porcija palačinki 2-4 komada po osobi. Ako je ovo glavno jelo, onda se stavljaju u sredinu stola na zajednički tanjir. Okolo se stavljaju umaci, dodaci i džemovi. Takođe, ovsene palačinke se pripremaju sa raznim nadjevima i dele se posebno za svakog gosta.

Glavna kulinarska karakteristika palačinki je raznovrsnost nadjeva. Za njihovu pripremu možete koristiti doslovno sve proizvode dostupne u kući.

Kako kuhati pp palačinke recept - potpuni opis pripreme, tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Većina nas voli ukusnu i zadovoljavajuću hranu. U potrazi za vitkom figurom, mnogi odbijaju razne dobrote, na primjer, palačinke. Tradicionalno rusko jelo se obično priprema ne samo za Maslenicu. I ovdje mnoge brine pitanje kako uživati u ukusnim palačinkama i ne udebljati se? Ispostavilo se da ništa nije nemoguće, uključujući i kuhanje. Ljubitelji zdrave hrane odavno su smislili recepte za dijetalne palačinke, koje možete bezbedno jesti bez brige o svojoj figuri.

Sada je većina modernih ljudi počela davati prednost zdravoj i pravilnoj prehrani. U vezi jedenje različite hrane postao neprihvatljiv za njih. Ne mogu svi odoljeti iskušenju i stalno sebi uskraćuju slatkiše i proizvode od brašna.

Nutricionisti smatraju da su pravilno kuvane palačinke ili palačinke potpuno bezopasne po zdravlje. U nekim slučajevima mogu zamijeniti kruh. Neće naštetiti figuri ako su u receptu odabrane prave niskokalorične namirnice.

Palačinke mogu ispasti izdašne i nemasne ako se koriste zdravi sastojci prema receptu. Slučaj je ovdje ne samo u ukusnom i zdravom nadjevu, PP tijesto za palačinke također treba biti lagan i nježan, što je najvažnije, ispravan.

Kako ne biste naštetili figuri, potrebno je napraviti pravi fil za PP palačinke, a također ih koristiti u pravo vrijeme. Najbolje vrijeme za jelo palačinke je ujutro, pa ih je poželjno jesti za doručak.

Proizvodi za kuvanje

Dijetalne namirnice treba pržiti bez ulja, jer je jednostavne ugljikohidrate najbolje ne kombinirati s mastima. Ako ne slijedite ovo pravilo u dijetalnoj prehrani teško se riješiti tjelesne masti, one će se samo povećati. Za kuhanje PP palačinki bolje je koristiti tavu s keramičkim ili teflonskim premazom.

Kao osnovu za palačinke možete uzeti brašno:

Prema recepturi umjesto mlijeka treba koristiti surutku ili mineralnu vodu. Pogodno je i mlijeko s minimalnim postotkom masti ili kefir s niskim udjelom masti. Žumance ne može se koristiti u pripremi dijetalnih palačinki. Potrebno je odvojiti bjelančevine, kako bi se potom mogli dodati u tijesto. Ako proteine dobro umutite, a zatim ih dodate u tijesto, ispast će prozračno i lagano za želudac.

Palačinke se obično jedu s pavlakom, ali je bolje zamijeniti prirodnim jogurtom. Možete jesti pavlaku, ali samo sa minimalnim procentom masti. Umjesto uobičajenog džema po mogućnosti nanositi nadjeve od bobica ili voća. Umjesto šećera dodajte im prirodni med ili zamjenu za šećer. Pogodno za slane palačinke za fil:

nemasni svježi sir sa začinskim biljem;
riba sa začinskim biljem i povrćem;
salata od povrća s kuhanim pilećim prsima;

Postoji mnogo opcija za punjenje za PP palačinke, samo trebate odabrati prave sastojke i skuhati jelo.

PP ovsene palačinke

Po ovom jednostavnom i pristupačnom receptu, jelo ispada veoma ukusno i nežna skoro kao po bakinom receptu. Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj na 100 g gotovog proizvoda bit će:

Ukupan broj kalorija je samo 74 jedinice. Vrijeme kuhanja traje otprilike pola sata. čini ukupno 12 porcija. Prema receptu za palačinke, trebat će vam sljedeći proizvodi:

zobene pahuljice - 200 gr;
obrano kravlje mlijeko - 350 gr;
zamjena za šećer po ukusu;
pileće jaje - 2 kom;
biljno ulje (suncokretovo) - 2 kašičice.

Sve se priprema vrlo jednostavno i brzo. Zobene pahuljice se prelije vodom i vrlo pažljivo umuti u blenderu. Nakon toga se dodaju ostali proizvodi, pa se smjesa ponovo miješa.

Palačinke morate pržiti samo u tiganju sa neljepljivim premazom, da ne dodajem ulje. Dakle, mogu se pržiti sa predivnom zlatnom koricom. Po želji možete dodati preljeve u gotove palačinke.

Ovsene palačinke

Takvo jelo ima 100 grama kalorija više nego u prethodnom receptu - 154,4 kcal: proteini - 6,7, masti - 2,4, ugljikohidrati - 27,4 grama.

Za pripremu 5 porcija jela potrebni su sljedeći sastojci:

zobene pahuljice - 3 supene kašike;
raženo brašno - 3 kašike;
bjelanjak - 2 kom.;
pavlaka 10% - 30 gr.

Ovseno brašno i svi sastojci se dobro izmešaju. To se može uraditi u blenderu ili pjenjačom.. Palačinke treba pržiti na jakoj vatri bez ulja sa obe strane dok ne porumene.

Ove dijetalne palačinke možete pripremiti i razmaziti ih jedući ih za doručak. Oni su neće biti samo ukusna, već i korisna za zdravlje. Uz pravilnu upotrebu ovakvih PP palačinki, uvijek možete ostati u odličnoj formi i ne brinuti o prekomjernoj težini.

Umanets Bella Andreevna

Naše palačinke su raznovrsne, zdrave i veoma ukusne! Počevši jutro sa ovako dijetalnim doručkom, hoćete li napuniti baterije i biti dobro raspoloženi?

1. palačinke od bundeve.

* rendana bundeva 1 šolja.
* kokošja jaja 2 kom.
* brašno od celog zrna (ili mlevene ovsene pahuljice) 120-150 g.
* obrano mlijeko 250 ml.
* gašena soda 1/3 kašičice.
* kakao 1 kašika. l.
* maslinovo ulje.
* so, stevija.

1. bundeva treba da bude slatka, sočna i jarko narandžaste boje. Da bi palačinke bile nježnije i ukusnije, bolje je istrljati bundevu na sitno rende. Kuvana (pečena, kuhana na pari) bundeva nema izražen okus i boju koja je svojstvena sirovom proizvodu.
2. rendanu bundevu staviti u činiju, razbiti jaja, dodati steviju, so, sodu.
3. sipati mleko i kap maslinovog ulja.
4. dodati brašno. Zamesiti testo za palačinke – trebalo bi da bude malo gušće nego za obične palačinke. Dobro promiješajte grudvice - zbog bundeve je to nešto teže.
5. Sipajte nekoliko kašika testa u manju činiju. Pomiješajte sa kakaom. Samo ako dobijete veoma gustu masu, razblažite sa malo mleka. To će biti "Žirafe spotovi".
6. ostaviti da testo odstoji -odmori 10-20 minuta - za to vreme gluten u brasnu ce nabubriti, testo ce postati viskoznije, voluminoznije, pogodno za rad. Tepsiju dobro zagrijati, ubuduće je lagano namazati uljem, količina ulja koju ste dodali tokom miješenja je sasvim dovoljna. Međutim, dešava se da se palačinke lijepe i kidaju, pa je potrebno podmazati tepsiju prije svake nove serije tijesta. U zagrejanu šerpu sipajte nekoliko kašika glavnog, žutog testa. Ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini, a zatim brzo nakapajte smeđe tijesto po površini palačinke, imitirajući mrlje na koži žirafe. Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.
7. izvadite, složite palačinke od bundeve i poslužite sa jogurtom ili medom.

2. mekane palačinke od kupusa.

* 500 g bijelog kupusa (bolje su zimske sorte).
* 2 jaja.
* 4 kašike. l. brašno od celog zrna (ili mlevene zobene pahuljice).
* so, začini po ukusu.
* maslinovo ulje.

Isjeckan kupus kuhajte u slanoj vodi 10 minuta, zatim ga procijedite kroz cjedilo, a kuvani kupus ponovo nasjeckajte na što sitnije.
Dodati jaja i brašno, možda malo praška za pecivo. Zamesiti testo sa kupusom.
Stavite kašiku kolača na zagrejani tiganj.
Gotove palačinke stavite na papir da upiju višak masnoće.

3. palačinke od banane i ovsenih pahuljica.

* 20 g ovsenih pahuljica.
* 0,5 banane.
* 1/2 kašičice praška za pecivo.
* 1/4 kašičice sode bikarbone.
* prstohvat krupne morske soli.
* 25 g integralnog brašna.
* prstohvat vanile.
* 50 ml obranog mlijeka.
* 2 proteina ili 1 jaje.
* 1 kašičica maslinovog ulja.

Pomiješajte sve suhe sastojke u velikoj posudi. U posebnom umutiti mleko, jaje i puter. Pomiješajte obje smjese dok ne postane glatka. Ako je smesa pregusta, dodajte još malo mleka.
Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.
Gotove palačinke ukrasite rendanom čokoladom, kakaom, orasima, bananom itd.

4. dijetalne palačinke na kefiru.

* 1 čaša kefira.
* 1 jaje.
* 4 kašike. l. brašno od celog zrna.
* soda 0,5 tsp

Umutiti mikserom kefir i jaje, pa dodati brašno i ponovo umutiti, pa dodati prstohvat soli. Uzimamo sodu na vrh noža i gasimo kipućom vodom, ulijemo u tijesto.
Možete pržiti bez ulja u tiganju obloženom teflonom.
Možete ih namazati medom, ili napraviti voćni fil, odlično ide uz jabuku bon appetit!

5. svježi sir - palačinke od jabuka sa cimetom.

* pileće jaje 4 kom.
* meki nemasni svježi sir 1 šolja.
* jabuka 4 kom.
* integralno pšenično brašno 3/4 šolje.
* med 1 kašika.
* mljeveni bademi 1 žlica.
* mljeveni cimet 1/2 kašičice.
* Limunov sok 1 kašičica.

1. Jabuke oguliti od kore i narendati na krupno rende (trebalo bi da dobijete 1 šolju. Prebacite u činiju.
2. U jabuke dodajte svježi sir, brašno, med, bademe, limunov sok, cimet i prstohvat soli.
3. odvojiti žumanca od belanaca. U tijesto dodajte žumanca. Dobro promiješajte.
4. U posebnoj posudi dobro umutite belanca, pa lagano umešajte u smesu. 5. Dobro zagrejte tiganj na srednjoj vatri. 6. Na zagrejan tiganj rasporedite palačinke željene veličine i pržite dok ne budu pečene i zlatno smeđe sa obe strane. POW_pp palačinke POW_zdrav doručak.

6 recepata za dijetalne palačinke

Obično za one koji su na dijeti, Maslenica je pravi test volje i snage karaktera. Uzdržavanje od zabranjenih palačinki sa puterom, pavlakom ili džemom je teže što duže sjedite na celeru i kefiru. Podržavamo težnju za zdravim načinom života, pa dijelimo recepte za dijetalne palačinke koji će vam pomoći da ostanete na pravom putu.

Zapamtite da su palačinke jelo sa ugljenim hidratima koje je najbolje jesti ujutru, idealno za doručak.
Za dijetalne palačinke bolje je koristiti samo bjelanjke od jaja, nakon što ih dobro umutite mikserom.
Kalorični sadržaj palačinki možete smanjiti zamjenom običnog brašna heljdinom, zobenom kašom, amarantom, ražom ili lanenim sjemenom. Brašno od durum pšenice će takođe biti prikladnije u dijetalnim palačinkama.
Mlijeko je bolje odabrati obrano, ili sadržaj masti ne veći od 3,2%.
Pecite palačinke u novim tiganjima sa dobrim nelepljivim premazom. To će pomoći da se smanji potrošnja ulja. Takođe, dodavanjem par kašika maslinovog ulja u testo možete zaboraviti na korišćenje ulja tokom samog procesa prženja.
Zapamtite da punjenje također mora biti u skladu s dijetalnim kanonima. Zaboravite na puter, šećer, džem, kondenzovano mleko ili masnu pavlaku. Zamijenite ih nemasnim sirom ili svježim sirom, povrćem, ribom, kuhanom ili pečenom ćuretinom i pilećim prsima, svježim voćem. Za slatki preljev probajte parove jabuka sa cimetom i medom, pomorandže sa karanfilićem ili brusnice s medom. Jabuke se mogu prethodno ispeći u rerni, a pomorandže malo dinstati u tiganju sa začinima.
Nemojte koristiti kvasac, veoma je kaloričan i nije neophodan za ukusne palačinke.

10 najboljih citata iz Velikog Getsbija

5 dijetalnih jela sa rikotom i mozzarellom za tanak struk

Retinol, sapun i još 5 trikova za usporavanje starenja kože

Svetlana Hodčenkova: "U Rusiji je plejboj kompliment, a ne kompromitujući dokaz"

Moderan svijet: 10 modnih standarda naše generacije

Hrana koju niko ne bi trebalo da jede

Fitness Kings: Top 15 najatraktivnijih atletskih šefova država našeg vremena

Kako zadržati muškarca

Slavne kukuruzne palačinke

Kukuruzne palačinke omiljeno su jelo slovenskih naroda. U čast ovog jela priređuju se čitavi praznici. Maslenica je praznik kada domaćice mogu pokazati svoje posebne recepte za pravljenje palačinki i svih vrsta nadjeva. Isprobajmo recept za palačinke sa mlijekom od kukuruznog brašna. Dug je put ovog recepta do nas. U dalekoj Južnoj Americi, pre 7 hiljada godina, Indijanci su počeli da uzgajaju kukuruz, iako mnogi naučnici tvrde da je ova kultura stara više od 10 hiljada godina. Izgubljen u potrazi za Indijom, Kolumbo je otkrio Ameriku i doneo ovu divnu biljku u Evropu, koja je stekla popularnost u evropskoj kuhinji. Nakon mnogo godina kukuruz je stigao u naše krajeve. Evo naše snalažljive domaćice i osmislile recepte od kukuruza. Počeli smo koristiti kukuruzno ulje, griz i brašno. Tako je nastao naš recept - kukuruzne palačinke. Bacimo se na kuhanje kako bi se imali čime pohvaliti na praznik Maslenicu.

Slavne kukuruzne palačinke

260 grama kukuruznog brašna;
375 mililitara mlijeka;
1 jaje;
1 kašičica praška za pecivo;
1 kašičica stevije;
prstohvat soli.

Fine kukuruzne palačinke. Korak po korak recept

Brašno prosijte i pomiješajte sa solju i stevijom.
Pomiješajte jaje sa mlijekom i umutite dok ne postane pjenasto.
Sve sastojke miješajte dok se ne dobije homogeno tijesto za palačinke i počnite peći palačinke u tiganju podmazanom biljnim uljem.
Gotove palačinke savijte ispod poklopca pomoću kupole, tako da će biti ukusnije.

Pa, naše kukuruzne palačinke su gotove. Veoma ukusno i zdravo. Zbog sadržaja kukuruznog brašna ovo jelo se odlično vari, čisti organizam i stimuliše metaboličke procese. Smanjuje nivo holesterola u krvi i blagotvorno deluje na probavni sistem. Kukuruzno brašno se aktivno koristi u prevenciji dječje paralize i epilepsije. Kukuruz je zaslužan za svojstva odličnog diuretika, koji normalizuje rad bubrega, a uvriježeno je mišljenje da normalizira rad srca i usporava proces starenja u organizmu. Ovdje smo pripremili zdrave podmlađujuće palačinke na radost porodice, za zavist komšija. "Volim da kuvam" Vam želi zdravlje i dobar tek! I svakako probajte napraviti palačinke od šargarepe i vegetarijanske palačinke od heljde.

Moje ime je Valentina. Volim da kuvam i želim da i vi volite da kuvate kao i ja. Vjerujem da kulinarskog talenta ne nedostaje. Glavna stvar koja vam je potrebna - jednostavni i provjereni recepti! Ovo su one koje ću podijeliti s vama. Hajde da kuvamo zajedno.)

Dijetalne ovsene palačinke: ukusan doručak ili užina

Pp palačinke od ovsenih pahuljica dobra su opcija za zdrav i pravilan doručak ili užinu ujutru. Postoji mnogo načina da se skuvaju dijetalne palačinke od ovsenih pahuljica, a mislim da ne bi škodilo svakom ljubitelju pp-a da ima 1-2 provjerena recepta na zalihama. Uostalom, čak i uz pravilnu ishranu, želite da uživate u pecivu.

Kako napraviti pp palačinke

Ovsena kaša je bogata rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, magnezijumom, kalcijumom, fosforom, gvožđem, cinkom, natrijumom, kalijumom, sadrži antioksidanse i vitamine E, PP i grupu B.

Veoma je ukusno jesti takva peciva sa medom ili javorovim sirupom.

Odmah treba napomenuti da umiješeno tijesto ima čudnu, pa čak i odbojnu boju, ali gotov proizvod izgleda prilično ukusno.

Jedini nedostatak - peciva treba odmah pojesti, jer iz nekog razloga mijenjaju miris .

Odnosno, prženje ovsenih palačinki uveče za sutra ujutro nije najbolja ideja.

Usput, ne brkajte palačinke od brašna s palačinkama od ovsene kaše, a još više s poznatom palačinkom od zobenih pahuljica - proizvodi su različiti.

Bilo koje ovsene pahuljice pp palačinke su prilično jednostavan recept. Proporcije u njemu nisu stroge, tako da omjer nekoliko vrsta brašna, količinu zaslađivača možete mijenjati po vlastitom nahođenju.

Način kuhanja malo se razlikuje od načina pripreme bilo kojih drugih palačinki.. Svi tekući proizvodi se sjedinjuju, postepeno im se dodaju rasuti sastojci, tijesto se stalno mijesi kako se ne bi stvorile grudvice. Recept za dijetalne palačinke od zobenih pahuljica uključuje prženje u tiganju sa neprianjajućim slojem.

Vrlo dobra opcija - kuhanje u mikrovalnoj - brzo, praktično i ne gori. Tada ispadaju tanki, nježni, ali blijedi, što se lako maskira sirupom od višnje ili javora. Palačinka se peče na ravnoj ploči bez prevrtanja 50-60 sekundi.

Ispeći ukusne poslastice od zobenih pahuljica i kefira nije teško i svako to može učiniti, glavno je da je tava dobra.

Reakcija kefira i sode daje im sjaj i ukusnu spužvastost.

Promjenom dodatnih sastojaka svaki put možete dobiti nove ukuse.

Ovsene palačinke na kefiru mogu se kuvati uz pečenje. u tijesto dodajte rendane jabuke, tikvice, šargarepu, bundevu, kokos.

Tek tada više neće biti mršave.

kefir - 1 l
zobene pahuljice - 300 g
integralno brašno - 200 g
kukuruzni skrob - 1 kašika. l.
belanca - 2 kom.
fruktoza - 1 kašika. l.
soda bikarbona - 1 kašičica nepotpun,
biljno ulje - 1 kašika. l.

Ugasite sodu u kefiru.
Prosejati sve vrste brašna nekoliko puta i pomešati sa skrobom.
Umutiti bjelanca sa fruktozom.
Kefir, puter i proteini umutiti zajedno, posipajući suvu hranu, umesiti testo.
Pržite u suvom teflonskom tiganju.

Recept za tanke pp palačinke na mlijeku

Ovaj recept za ovsene pp palačinke može biti na bazi mlijeka ili surutke.

Usput, ispada nježnije i ukusnije na surutki.

mlijeko / surutka - 500 ml,
ovsena kaša - 200 g,
integralno brašno - 100 g,
kukuruzno brašno - 100 g,
jaja - 2 kom.,
stevija - po ukusu
brašno.

Umutiti jaja sa fruktozom i toplim mlekom.
Brašno - sve tri vrste - pomešati sa praškom za pecivo i prosijati.
Zamesite testo i ispecite tanke palačinke u mikrotalasnoj na ravnoj ploči.

Koliko god pečenje bilo korisno i pp-shnaya, to se ne odnosi na laganu hranu. Stoga ovsene palačinke možete jesti samo ujutro, a ako još gubite na težini, onda poprilično i strogo do 12 sati. Idealan dodatak tome je kefir, fermentisano pečeno mleko ili neki drugi fermentisani mlečni proizvod.

Dobar i kao sos:

pire pripremljen u blenderu od svježeg bobičastog voća - jagode, trešnje, maline, ribizle, trešnje, dud;
prirodni jogurt umućen sa bananom;
umućen i lagano želatinom zgusnut nemasni svježi sir sa bobicama ili voćem.

Ljubitelji nezaslađenih palačinki ne mogu uopće dodavati sakhzame, a koriste palačinke poput pita kruha, umotavajući bilo koji odgovarajući nadjev: meso, povrće, gljive, sir.

Ovaj video prikazuje odličan detaljan recept, a djevojke otkrivaju tajnu dijetalnih palačinki sa ovsenim pahuljicama isključivo od zobenih pahuljica. Štaviše, prezentacija je dobra - u obliku prave torte:

Reci svojim prijateljima:

Palačinke, palačinke, kolači od sira

Klasični draniki (ili palačinke od krompira) su veoma popularno slovensko jelo. Draniki su superukusan doručak, ručak ili večera. Njihova priprema je prilično jednostavna. Ali ko je rekao da se tradicionalni recept ne može poboljšati? Na primjer, dodavanje mljevenog mesa u palačinke i pravljenje palačinki s mesom. Za to je pogodno bilo koje mljeveno meso, bilo da je to govedina, piletina ili svinjetina. Sastojci

Svi koji probaju ove pileće popečke sa sirom bukvalno se zaljube u njih. Fritule se lako pripremaju, veoma su ukusne i mirisne. Posebnu pikantnost ovim palačinkama daje sir. Sama piletina je neverovatno mekana i sočna. Sastojci za pravljenje pilećih palačinki tri pileća prsa 2 jaja nemasni jogurt - 5 kašika. 1/3 šolje mocarela sira od kukuruznog škroba - 100

Nazovite ove palačinke kako god želite: zdrave palačinke, proteinske palačinke, pp-palačinke. Kako god ih nazvali, ove visokoproteinske palačinke sigurno vam neće pokvariti figuru. Sadrže 10 grama proteina, a bogate su i vlaknima. Ne sadrže rafinirano brašno i šećer. I onda

Šta može biti bolje od jutarnje arome cimeta. Ukusne zdrave palačinke sa mirisnim filom od jabuka bit će odličan početak dana. Sastojci: Testo: 500 ml. mleko 100 gr. raženo i pirinčano brašno (50/50) jaja - 2 kom. sol/zamjena za šećer po ukusu Punjenje: slatke i kisele jabuke - 3 kom. 1 tsp cimeta 2 kašike voda Uradimo punjenje. Ogulite jabuke i izrežite jezgro. Zatim ih narežite na kockice

Palačinke bez štete za figuru

Palačinke mogu biti ne samo zasitne i potpuno bezmasne, već i veoma zdrave. A poenta ovdje nije čak ni u korisnom punjenju, već u pravom testu. Brašno sadrži vitamine B grupe, magnezijum, gvožđe, bakar, cink, minerale.

I možete se zadovoljiti palačinkama bez posljedica po figuru! Jedino što je važno je pravo serviranje, pravi preljev ili sos i pravo vrijeme u kojem uživate u njima. Stoga, uz pravi pristup, divne porodične radosti pokladne sedmice neće naštetiti figuri.

Naravno, najbolje vrijeme za palačinke je doručak. Čak i kada koristite pšenično brašno u receptu, kalorije iz jednostavnih ugljenih hidrata će se u potpunosti potrošiti tokom dana. Stoga preporučujem da ovo jelo jedete barem do podneva.

Naravno, dijetalne palačinke treba da budu bez ulja, jer ne dozvoljavamo kombinaciju jednostavnih ugljenih hidrata sa mastima. Upravo ta kombinacija izlazi postrance u doslovnom smislu. Stoga u tijesto ni u kom slučaju ne dodajemo ulje, već samo lagano namastite tepsiju papirnatim ubrusom malo natopljenim uljem. Bolje je pržiti u tiganju sa teflonskim ili keramičkim premazom.

Naravno, ne možete bez brašna. Preporučujem upotrebu heljde, raži, zobenih pahuljica, pšenice drugog ili prvog razreda. Mlijeko treba odabrati sa 0,5-1,8% masti i po mogućnosti bez laktoze (laktoza je mliječni šećer). Ako je moguće, bolje je mlijeko zamijeniti surutom, kefirom bez masti ili mineralnom vodom. Umjesto cijelih jaja, koristite samo bjelanjke koje je potrebno dobro umutiti. Takve palačinke će ispasti lagane i prozračne, a bit će ih teško "prejedati".

Nadjev, naravno, takođe treba da bude lagan i nemasan. Umjesto pavlake savršen je prirodni jogurt. Džem je bolje zamijeniti bobicama ili voćem s malom količinom meda. Svježi sir bez masnoće, svježi sir sa začinskim biljem, riba s povrćem i začinskim biljem bit će izvrsno dijetetsko punjenje. Važno je da fil ne bude mastan, pa birajte odgovarajuće sorte ribe ili škampa, meso lignje. Dobar izbor za dijetalne palačinke je salata od povrća sa kuvanim pilećim prsima, a kao sos - jogurt sa karijem i peršunom.

Evo još nekoliko opcija za ukusne dijetetske dodatke:

● pasta od svježeg sira sa suvim kajsijama i suvim šljivama;
● pečena jabuka sa cimetom i grožđicama;
● tunjevina sa svežim krastavcem i koprom;
● granulirani svježi sir sa koprom, peršunom i crnim biberom;
● pileća prsa sa zelenom salatom, svežim krastavcem i paprikom;
● salata od svježeg paradajza, paprike i zelene salate;
● kuvana boranija sa šampinjonima i belim lukom;
● varivo od povrća;
● banana i cimet;
● rendana jabuka i cimet;
● pasta od svježeg sira sa medom;
● spanać sa svježim sirom.

Eksperimentirajte sa svojim omiljenim proizvodima, “olakšajte” jela i uživajte u sedmici Maslenice!

Palačinke za strogu dijetu

Dijetalne palačinke

Sastojci:
1) 200 g integralnog, raženog, heljdinog, zobenog ili drugog brašna,
2) 600 ml vode (najbolje mineralno gazirane),
3) 1 jaje ili 2 vjeverice
4) biljni ili otopljeni puter za podmazivanje tiganja,
5) prstohvat soli.

kuhanje:
1) Vodu malo zagrijemo i pomiješamo sa brašnom. Ostavljamo 20 min. Ako koristite vrhunsko pšenično brašno, onda ne morate izdržati tijesto. Pustite da se tiganj zagreje.
2) Umutiti jedno celo jaje ili par proteina sa prstohvatom soli, sipati smesu od jaja u testo i ponovo umutiti.
3) Tiganj tanko premažite uljem i ispecite. Povremeno okrećemo hrpu gotovih palačinki da postanu vlažnije, jer. ako se u testu koriste samo proteini, gornje palačinke mogu biti malo suhe od kontakta sa zrakom.
4) Kalorijski sadržaj svih palačinki bit će 500-600 kcal. Recept je dizajniran za tri dobre porcije, odnosno jedna porcija je 170-200 kcal.

Ako primijetite grešku u tekstu, označite je i kliknite Ctrl+Enter

Ovsene palačinke PP recept

Dijetalna hrana može biti ukusna i raznovrsna. Predstavljamo vam popularan recept za pravilnu ishranu (PP). Ovsena kaša će koristiti organizmu, uljepšati dijetalni jelovnik i pomoći u održavanju dijete.

Koristeći recept za palačinke od ovsene kaše u režimu pravilne prehrane (PP), riješit ćete nekoliko problema odjednom:

moći ćete kontrolirati apetit (imajući u svom sastavu složene ugljikohidrate, zobene pahuljice pružaju dugotrajnu prehranu);
moći ćete ispraviti figuru (bez neugodnog osjećaja gladi, lako možete odbiti još jednu nepotrebnu užinu);
pročišćavaju organizam (zobene pahuljice sadrže vlakna, koja „čiste“ toksine iz crijeva).

Ovo jelo možete kuvati i sa mlevenim i sa celim pahuljicama. Ovsene mekinje su takođe idealne. Pošto ste na dijeti, moraćete da se odreknete šećera, ali nema zabrane zaslađivača.

Ovseni recepti za pravilnu ishranu

U zdjeli umutiti proteine i cijelo jaje (masu posoliti). Zgnječite nemasni svježi sir dodavanjem mlijeka i ovsenog brašna (15 g / 10 ml / 15 g). Povežite obje mase. Podmazati pleh sa ubrusom biljnim uljem, zagrijati ga, sipati tijesto. Ispecite palačinku sa obe strane, smanjivši vatru (poklopite). Jedna strana se peče oko 3-5 minuta.

Ovsena kaša PP, čiji je recept dat u nastavku, svidjet će se onima koji vole jednostavna rješenja. Sve što vam treba da napravite testo su 2 jaja i mlevene zobene pahuljice (2 kašike). Ako želite hrskaviju palačinku, nemojte mljeti pahuljice. Sve sjediniti, posoliti, ostaviti malo. Pržite sa jedne strane, preokrenite. Na jednu polovinu stavite tanku krišku nemasnog bijelog sira, pokrijte drugom polovinom i pričekajte da se sir otopi.

Umutiti jaje, posoliti. zamjena za šećer, 30 g mekinja ili mljevenih pahuljica, razrijediti kefirom bez masti, ostaviti da se kuha. Ispecite palačinku. Pripremite fil tako što ćete izmiješati 100 g nemasnog svježeg sira, manju bananu i 1-2 žlice. obrano mlijeko. Na palačinku premažite fil.

Možete koristiti i drugi recept. Umutiti jedno celo jaje i par belanaca sa prstohvatom soli, dodati šaku ovsenih pahuljica i seckanu bananu. Ispecite palačinku kao i obično.

Ovsena kaša se može pripremiti i bez jaja - ovaj recept je posebno atraktivan za vegetarijance i one koji poste. Stopa žitarica u ovom receptu morat će se povećati na 1,5 žlice. Trebat će vam i ovsene mekinje (55-60 g). Kombinujte ove komponente, dodajte prstohvat sitne soli, razblažite sa 250 ml seruma. Možete zasladiti zamjenom za šećer. Pustite da se masa prokuha da ljuspice malo nabubre. Pržite male palačinke sa obe strane.

Kuvanje u multivarku

Oslobodite paradajz od kore, isecite na četvrtine, stavite u posudu blendera. Dodajte jaje, so, začine, seckano bilje i 40 g mekinja ili mlevenih pahuljica. Recikliraj. Uključite način pečenja. Posudu lagano podmazati, sipati u nju testo i pržiti sa obe strane.

Ovaj recept je savršen za dijetu. Umutiti jaje sa prstohvatom soli, dodati 80 ml vode, 40 g žitarica i 15 g ovsenih mekinja. Pustite da prokuha i pržite.

Skuvajte zobene pahuljice od 1 kašike. ovsena kaša. Dodati cimet (10 g), zaslađivač i so (po ukusu). Skloniti sa vatre, dodati prašak za pecivo (10 g) i dobro promešati. Umutite jaje. Nakon 20 minuta pržite palačinke.

Operite šaku grožđica, poparite, osušite na peškiru. Umutiti bjelanjak sa solju i 10 g šećera. 50 g pahuljica preliti sa 100 ml kefira i ostaviti 15 minuta. Zatim dodajte 5 g praška za pecivo, proteine, grožđice. Ispecite palačinku.

1.5 st. herkul preliti toplim mlekom (2 kašike), zasladiti, posoliti, ostaviti 30 minuta. 3 jabuke oguliti, izrendati, staviti u masu od ovsenih pahuljica zajedno sa umućenim jajetom. Dodajte 1 žlicu. ovsena kaša. Ispecite male palačinke.

Zobene pahuljice za pravilnu prehranu mogu se pripremati po različitim receptima, ali u svakom slučaju ovo jelo je mnogo korisnije od proizvoda od vrhunskog pšeničnog brašna. Ovsene palačinke možete lako skuhati i van ishrane - one mogu nadopuniti prehranu cijele porodice.

Recept za bujne mlečne palačinke bez kvasca