Kokice: dobre ili loše? Kokice: prednosti i štete pravljenja domaćih kokica.

Prednosti i štete kokica na dijeti.

Kokice se smatraju najboljim zalogajem za gledanje filmova. Mnogi smatraju da je ovaj proizvod štetan, ali zapravo nije. Proizvod sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari. Samo aditivi su štetni.

Možete li smršati ili udebljati, ugojiti se od kokica?

Sve zavisi od količine unesene hrane i suplemenata. Same vazdušne kugle su veoma lagane. Od šake zrna možete dobiti 2 litre kokica. Shodno tome, težina proizvoda je mala. U jednoj porciji, koja se prodaje u bioskopu, ima samo 70 kalorija. Vrijedi uzeti u obzir da su podaci dati za proizvod bez šećera, karamele i drugih aditiva.

Ako jedete kokice kuhane sa puterom, šećerom ili karamelom, onda vam zaista može biti bolje. Ali ako sami pripremite proizvod bez visokokaloričnih aditiva, onda nećete imati problema s težinom.

Mogu li jesti kokice na dijeti uveče?

Ako ste sada na dijeti, ali ste pozvani u kino, onda ne biste trebali odbiti. Štaviše, možete se počastiti kokicama. Uzmite malu čašu kapaciteta 0,5 litara. ima samo 150 kalorija. Ovo može biti poseban obrok. Ne treba kupovati proizvod u karamelu, sa ukusom sira ili slanine. Sadrže mononatrijum glutamat, koji doprinosi zadržavanju vode u organizmu. Stoga je prepun edema. Uzmi malo slanih kokica.

Kod kuće, ovaj proizvod se može bezbedno koristiti tokom užina. Da biste to učinili, sami pripremite kokice bez dodavanja ulja i šećera. Karamel takođe nije vrijedan predstavljanja.

Kokice: prednosti i štete gubitka kilograma

Postoji mnogo različitih mišljenja o dobrobitima i štetnostima kokica. Neki strani bioskopi su čak htjeli zabraniti konzumaciju grickalica tokom gledanja filmova. Ali kasnije su studijski materijali objavljeni. Oni su dokazali da je proizvod zaista koristan.

Prednosti kokica:

• Sadrži vlakna i vitamine. Sve to pomaže poboljšanju metabolizma i poboljšanju zdravlja. Vlakna pomažu u uklanjanju starog izmeta iz tijela. Problem opstipacije nestaje, stolica se normalizira.
• Polifenoli. Ove komponente poboljšavaju funkciju crijeva i sprječavaju starenje. Konstantnim jedenjem domaćih kokica možete se riješiti kroničnih crijevnih tegoba.
• Pomaže u smanjenju rizika od razvoja raka. To je zbog sposobnosti neutralizacije karcinogena.
• Sprečava nakupljanje i taloženje masti. To je zbog sadržaja dijetalnih vlakana.

Ali sva ova korisna svojstva odnose se isključivo na čiste kokice. Odnosno, proizvod koji se prodaje u bioskopima ne treba konzumirati na dijeti. On je od male koristi.

Šteta kokica iz kina:

• Slani proizvod. Promoviše zadržavanje tečnosti u organizmu.
• Slatki proizvod. Zbog visokog sadržaja šećera opterećuje gušteraču i može uzrokovati dijabetes.
• Sa puterom. U ovom slučaju proizvod sadrži puno masti, što će nesumnjivo negativno utjecati na vašu figuru.
• Sa različitim ukusima. Može izazvati gastritis. Osim toga, dokazano je da suplementi uzrokuju rak i zadržavanje tekućine u tijelu.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da su domaće kokice zdrav proizvod koji se može konzumirati i na dijeti. Ali malo je vjerojatno da će vam proizvod iz kina biti od koristi.

Danas je svako mjesto povezano s javnom rekreacijom povezano sa kokicama. Miris karamela toplog napuhanog kukuruza privlači ne samo djecu, već i odrasle, pa prodajna mjesta sa specijalnim mašinama nikada nisu prazna. Djeca mogu jesti više porcija odjednom, pa se roditelji pitaju: „Da li su kokice dobre za vas?“ Prednosti i štete ovog proizvoda izazvale su stalnu debatu o tome koliko je takva hrana sigurna, pa je vrijedno detaljnije razmotriti pitanje i pronaći odgovor.

Šta su kokice?

Kokice su jelo koje se priprema kuhanjem pojedinačnih zrna kukuruza određene sorte. Svako zrno sadrži tečni skrob koji, zagrijan na 200 stepeni, eksplodira ljusku. Pjenasta masa se trenutno stvrdne, zbog čega količina kokica daleko premašuje zapreminu sirovina.

svojstva kokica

Ako se žitarice pripremaju bez aditiva, tada će kalorijski sadržaj od 100 grama biti oko 300 kcal. Indijanci su pržili kokice u začinima, a danas se jelu dodaju mnogi ne baš korisni sastojci: so, arome, boje i pojačivači ukusa. Količina soli ili šećera koju može sadržavati jedno zrno nepoželjna je čak i odrasloj osobi, a kamoli djetetu. Proizvod sa karamelom može oštetiti djetetov organizam. Kada roditelji kupuju kokice, dobrobit i šteta od njih treba da procijene u smislu osnova pravilne prehrane.

Koje kokice treba da jedete?

Zrna kukuruza, kuvana bez štetnih dodataka i obilja začina, šećera i soli, prilično su zdrav proizvod. Sadrži vitamine B i polifenole, koji pomažu tkivima da ostanu mlada. Velika količina vlakana doprinosi borbi protiv viška kilograma, a također čisti crijeva.

Šteta kokica koje su previše slatke ili slane je neosporna. Takav proizvod treba konzumirati u malim dozama i vrlo rijetko. Osim toga, nakon upotrebe, zaista želite da pijete. Velika količina tečnosti može izazvati oticanje, posebno ako je u pitanju slatka gazirana pića. Takva prehrana je prvi korak ka pretilosti i dijabetesu.

Koje su prednosti kokica?

Mnoge kuhare početnike zanima od čega se prave kokice. Pečena zrna kukuruza su samostalno jelo koje sadrži sve potrebne elemente i dovoljnu količinu kalorija. Stoga, kako ne biste dobili dodatne nabore masti, morate jesti kokice u malim porcijama.

Takvo predjelo, zahvaljujući vitaminu B1, korisno je za stanje noktiju i kose. Takođe normalizuje metabolizam i rad srca i krvnih sudova. Ovaj proizvod je posebno koristan za osobe starosne dobi za penziju, sportiste i one koji se bave fizičkom aktivnošću.

Vitamin B2, koji se nalazi u kokicama, nezamjenjiv je kod stresa i depresije. Pomaže u prevladavanju ovih stanja i blagotvorno djeluje na organizam u cjelini. Ako koristite pržene žitarice u čistom obliku, samo će imati koristi.

Šta fali kokicama?

Ljudi moraju imati na umu da učinak ovog proizvoda na tijelo ovisi isključivo o tome kako je pripremljen. U prodajnim objektima se nudi sa pojačivačima ukusa, sintetičkim sastojcima i karamelom, a možete probati i slane kokice.

Kupac ima priliku odabrati grickalicu za svaki ukus, ali je bolje dati prednost onom koji sadrži minimalnu količinu aditiva. U suprotnom, kokice će se pretvoriti u prilično opasan proizvod.

Za one koji razmišljaju da li da kupe kokice, korist i šteta su bitni kriterijumi za donošenje odluke. Američki naučnici su dokazali da upotreba proizvoda u velikim količinama izaziva razvoj mnogih bolesti.

Najzdravije kokice su domaće!

Danas nije teško kupiti kokice. U prodajnim mjestima kupcima se nude razne vrste kokica. Ali korisnost takvog proizvoda je vrlo upitna. Mnogo je ispravnije napraviti kokice kod kuće. Neki ljudi misle da je ovo veoma komplikovan proces, ali u stvarnosti nije tako. Dovoljno je kupiti posebne suhe žitarice koje se koriste za pravljenje kokica. Ambalaža se mora staviti u mikrovalnu pećnicu ili proizvod pržiti u suhoj tavi. Naravno, bolje je potpuno odustati od soli, šećera i začina, ali po želji možete malo posoliti ili zasladiti kako tijelo ne bi doživjelo stres.

Ako želite biti kreativni, jelu možete dati nov i neobičan okus tako što ćete ga po vrhu posuti nečim, na primjer, šećerom u prahu ili rendanim sirom. Talijani u gotova pržena zrna dodaju paradajz pastu i bosiljak.

Neki stručnjaci vjeruju da kokice mogu naštetiti osobi, jer se prilikom zagrijavanja diacetila stvaraju posebne tvari. To su arome u ulju, koriste se u kulinarstvu.

Kako kuhati kokice?

Da biste zadovoljili porodicu, možete skuhati zdravu poslasticu kod kuće. Od čega se prave kokice i koje će sirovine biti potrebne? Morate kupiti prirodni kukuruz, a prije kuhanja žitarice stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Raširite na tepsiju kada je jako vruća. Važno je da dođe do oštrog pada temperature, tada će eksplozija zrna biti vrlo jaka, gotovo će se okrenuti naopačke.

Pravljenje kokica uključuje malo suptilnosti. Kada se zrna polože, bolje je maknuti tiganj sa vatre, a zatim brzo sipati bilo koje ulje, dovoljna je samo jedna kašika. Da bi bili prekriveni filmom, potrebno je uvrnuti posudu.

Zatim ga odmah treba vratiti na vatru i pokriti poklopcem. Ne uklanja se sve dok ne prestane pucketanje zrnaca koji pucaju. Da bi poslastica imala koristi, potrebno je začiniti je malom količinom soli ili šećera, bez upotrebe kemijskih dodataka.

Još jedan koristan recept

Mnogi ljudi brinu da li su kokice sigurne. Koristi i štete se lako procjenjuju ako sami napravite užinu. Bolje je odmah skuvati napuhana zrna. Da biste to učinili, potrebna vam je fina sol i smrznuti puter. Potrebno je oko 40 g na 100 g kukuruza. Posuđe treba zagrijati i tamo sipati proizvod i sol. Nakon što se sva zrna potpuno otvore, potrebno ih je skloniti sa vatre i vruće posipati komadićima putera. Vrijedi zapamtiti da čak i domaće kokice treba jesti u malim količinama.

Zdravo dragi prijatelji!

Danas ćemo s vama razgovarati o tome da li su kokice zdrave.

Kokice su ukusna poslastica i za odrasle i za djecu. Postoji mnogo oprečnih informacija o njegovom uticaju na naše zdravlje.

Neki za gotovo sve nevolje krive kokice - nazivaju ih uzrokom povećane težine i kolesterola, značajnim izvorom jednostavnog šećera ili soli. Drugi ga nazivaju vrlo korisnim i zdravim proizvodom.

Pogledajmo zašto se to događa, što je zapravo ova poslastica i kako razlikovati štetan proizvod od korisnog.

Šta su uopšte kokice? Kokice su posebna vrsta kukuruza koja može eksplodirati kada je izložena visokim temperaturama. Unutar zrna takvog kukuruza nalazi se određena količina vlage, koja, kada se prokuva, lomi zrna. Zrna se u isto vrijeme povećavaju nekoliko puta - 3-4 puta ili više.

U zavisnosti od načina pripreme i aditiva, eksplodirana zrna kukuruza dobijaju svoja svojstva – štetna ili korisna. Kokice bez ikakvih aditiva smatraju se zdravim. On se sprema na vrelom vazduhu, danas se takvi uređaji mogu kupiti za kućnu upotrebu.

Što je više aditiva, to su manje koristi od gotovog proizvoda.

Najčešći aditivi su ulje, so, šećer, arome, boje i konzervansi. Nijedan od navedenih aditiva koji se dodaje kokicama ne može povećati njihovu korisnost.

Zauzima prvo mjesto među omiljenim proizvodima djece i odraslih u zabavnim centrima, kinima, dječjim atrakcijama. Prednosti i štete od kokica direktno zavise od načina pripreme, upotrebljenih aroma, kvaliteta ulja i aroma.

Istorija kokica

Sposobnost zrna kukuruza da eksplodiraju na visokim temperaturama prvi su otkrili stari Indijanci Amerike. Postoji pretpostavka da je pri paljenju vatre u vatru pao klip kukuruza, posebna sorta kukuruza. To je dovelo do zaglušujućih eksplozija proizvoda i uplašilo ljude. Okus prozračnog jela oduševio se Indijancima, počeli su ga dodavati u hranu, ukrašavati kosu i praviti razne dodatke od otvorenih pahuljica.

U Evropi se ova poslastica pojavila oko 15. veka, ali je savremeni način pripreme zalogaja izmišljen mnogo kasnije. Krajem 19. veka, 1885. godine, Amerikanac Čarls Kritos izumeo je "Poper" - specijalnu mašinu za prženje kokica. Ovaj čudesni izum bio je na točkovima, tako da se Charles mogao s njim kretati gradom i prodavati ukusne žitarice.

1984. godine pojavile su se posebne kokice za mikrotalasne pećnice. Takva zrna su u posebnim pakovanjima, koja im ne dozvoljavaju da se rasprše prilikom zagrijavanja.

Zašto zrna eksplodiraju

Samo određene vrste zrna kukuruza eksplodiraju kada se zagreju. To se može objasniti sadržajem tečnog škroba unutar sjemena biljke. S jakim povećanjem temperature zraka u blizini proizvoda, tekućina ključa iznutra, para se stvara u gustom zrnu, a tlak se povećava. Para se širi i silom razbija školjku, proizvod se otvara, povećava volumen, pretvarajući se u snježnobijeli "cvijet", koji se odmah stvrdne.

Za lomljenje kukuruza i pretvaranje suvih zrna u prozračno jelo, njegova ljuska mora biti cijela, bez krhotina i pukotina, a unutrašnjost ne smije biti presušena. Na oko 170-180°C sjemenke se zagrijavaju, što pomaže da se pokožica otvori.

sastav kokica

Prirodne kokice, bez dodataka i boja, sadrže sljedeće korisne tvari:

• polifenoli - antioksidansi neophodni za usporavanje procesa starenja ćelija, sprečavanje raka;
• B vitamini - pretvaraju hranu koja je ušla u organizam u energiju, igraju važnu ulogu u zdravlju kose i noktiju;
• - visok sadržaj tvari ima pozitivan učinak na crijeva, potiče brzo zasićenje;
• elementi u tragovima - kalijum, magnezijum, cink, fosfor, natrijum, gvožđe;
• škrob - doprinosi normalnom metabolizmu, rastu mišićnog tkiva.

Kalijum je neophodan za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, normalizaciju pritiska, njegovu regulaciju. Nedostatak nutrijenata može dovesti do srčanog udara. Kalcijum blagotvorno deluje na ljudske kosti, zube i mišiće.

Kalorične poslastice

Nutritivna vrijednost žitarica je oko 70 kcal. Ali kada se prže ukusne pahuljice, ova brojka se značajno povećava.

Kalorijski sadržaj kokica zavisi od vrste kokica. Jednostavna grickalica, bez karamele, šećera, soli, pojačivača okusa i drugih dodataka, sadrži otprilike 360-380 kcal na 100 g gotovog proizvoda. U slanom "satelitu" cinefila, ova brojka se povećava - 400 kcal na 100 g, u slatkom raste na 450-500 kcal. Prema nekim izvještajima, osoba može pojesti do 1700-1800 kcal tokom sesije.

Prednosti kokica

Kokice, koje se pripremaju po starim recepturama, bez ulja, boja, aroma, a jedu se u malim količinama, samo pozitivno utiču na mnoge organe i sisteme organizma:

• čisti crijeva, uklanja karcinogene;
• reguliše nivo šećera;
• daje veliku količinu ugljikohidrata, koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela;
• snižava nivo holesterola;
• zbog sadržaja B vitamina pomaže u borbi protiv depresije, stresa, brine o stanju kože;
• poboljšava proces probave.

Same kokice su kalorične, ali zbog svoje lakoće i prozračnosti teško je pojesti veliku količinu proizvoda. Zbog zapremine, žitarice začepljuju želudac, ostavljajući osobu sitom na duže vrijeme. Kukuruzni delikates preporučuje se jesti u malim porcijama osobama sa prekomjernom težinom.

Visok sadržaj vlakana omogućava prerađenoj hrani da brže prođe kroz probavni trakt. Ovo oslobađa crijeva od problema sa zatvorom. Posebne vrste vlakana u integralnim žitaricama kukuruza, takoreći, „uklanjaju“ višak holesterola sa zidova arterija i krvnih sudova. Time se smanjuje rizik od moždanog udara, srčanog udara, ateroskleroze i drugih bolesti kardiovaskularnog sistema.

Od svih vrsta "brzih" grickalica (čips, orašasti plodovi), kokice se smatraju najbezopasnijim. Proizvod se lako izlučuje iz organizma i brzo utažuje glad.

Šteta različitih vrsta kokica

"Čiste" kokice se ne nalaze često u prodaji. U bioskopima i zoološkim vrtovima češće prodaju zračne pahuljice sa aromama soli, šećera, karamele, slanine, čokolade i drugih. U ovom obliku, predjelo će naškoditi.

Vrijedi razumjeti negativan utjecaj aditiva na ljude.

• Slatki kukuruz- sadrži puno kalorija, preopterećuje pankreas.
• soljeni kukuruz- izaziva žeđ, zadržava tečnost u organizmu, narušava ravnotežu vode i soli.
• Užina sa puterom- najopasnija vrsta kokica. Visokokalorično ulje niske kvalitete za pravljenje žitarica negativno utječe na zdravlje.
• Aromatizirani proizvod (luk, slanina, )- može izazvati gastritis i druge probleme sa gastrointestinalnim traktom.

Slatke i karamelizirane kokice u velikim količinama prijete da dobiju višak kilograma.

Bez obzira na vrstu kokica, razlikuju se sljedeći faktori štete od konzumiranja.

• Mnogi proizvođači napuhanih jela koriste diacetil, aromu s mirisom ulja. Ova opasna supstanca može dovesti do bolesti pluća i mozga.
• Hemijski aditivi provokatori su nekih problema s jednjakom i želucem.
• Kora na gotovom proizvodu može ozlijediti desni i zubnu caklinu.
• Ako se krši tehnologija kuhanja, moguć je visok sadržaj kancerogenih tvari u pahuljicama, što negativno utječe na jetru.

Šteta grickalice se očituje kada se jelo jede u velikim količinama.

Aditivi za aromatiziranje izazivaju osjećaj žeđi, pa ćete nakon što pojedete poslasticu sigurno poželjeti da popijete. Da biste održali zdravlje i figuru, ovu želju je bolje zadovoljiti čistom negaziranom vodom.

Ljudi koji kuvaju kokice skloni su respiratornim oboljenjima. Ovo se može objasniti štetnim efektima diacetila u ulju kokica na respiratorni sistem.

Kontraindikacije za konzumaciju kokica

Zabranjeno je uključivanje kokica u prehranu u sljedećim slučajevima:

• sa ličnom netolerancijom na sastojke proizvoda;
• kod vaskularne tromboze zbog visokog sadržaja vitamina K (povećava zgrušavanje krvi);
• s problemima s crijevima, želucem, tijekom pogoršanja gastritisa i čira;
• sa alergijskim reakcijama na zrna kukuruza.

Osim toga, sol u proizvodu zadržava tekućinu u tijelu, što prijeti glavoboljama i oteklinama.

kokice tokom trudnoće

Trudnice bi trebale biti oprezne s ovim proizvodom. Kokice napravljene u bioskopu ili nekom drugom zabavnom prostoru često sadrže nepotrebna ulja, boje i aditive. Stoga, dok čekate bebu, bolje je odbiti kupljenu poslasticu i obratiti pažnju na domaće kokice.

Kuvanje grickalice od kukuruza je poželjno ne u mikrovalnoj (zbog štetnih mikrovalova), već u tavi s visokim stranicama. Potrebno je odabrati zrna srednje veličine, glatke i sjajne površine, crvenkaste nijanse. Domaće prirodne kokice u razumnim količinama samo će koristiti tijelu buduće majke, diverzificirati prehranu, zasititi je hranjivim tvarima i savršene su kao međuobrok.

Ako se mirisne i ukusne kokice jedu u umjerenim količinama, tada će pozitivno djelovati na organizam, obogatiti ga korisnim spojevima i dugo utažiti osjećaj gladi. Prekomjerna konzumacija kokica može dovesti do razvoja mnogih bolesti. Mnogo zdravija je domaća grickalica sa minimalnim začinima, soli i šećerom.

Kada je u pitanju zdrava grickalica, navode nutricionisti kokice na vrhu liste preporuka. Obične kokice su posebno korisne u odnosu na grickalice (čips,), zbog niskog sadržaja kalorija, velike količine vlakna i korisnim antioksidansima. Ne mogu se svi niskokalorični grickalice pohvaliti tako impresivnim hemijskim sastavom koji povoljno utječe na rad našeg tijela. Šta su korisne, a šta štetne kokice, da li se mogu napraviti kod kuće i kako?

Korisna i ljekovita svojstva

Kokice su popularne u cijelom svijetu, gotovo na svakom mjestu gdje se uzgajaju. Kada je sirov, to je cijelo zrno kukuruza, a poznato je da se sva zrna sastoje od endosperma, klica i mekinja. Integralne žitarice ove vrste, i koje takođe sadrže sve tri vitalne komponente, imaju sličan sastav.

Istraživanja su pokazala da su kokice uključene u zdravu prehranu iz sljedećih razloga:

• reguliše nivo šećera u krvi;
• snižava nivo holesterola;
• poboljšava proces probave;
• štiti od osteoporoze;

• služi kao odlična prevencija protiv raka;
• inhibira kognitivni pad;
• sprečava prerano starenje;
• pomoći u gubitku težine.

Kokice sadrže celuloza o mineralima da i ne govorimo vitamini grupe B i E. Zbog visokog sadržaja vlakana, prerađena hrana se brže kreće kroz probavni trakt, štiteći crijeva od zatvora. Vlakna stimulišu peristaltičke pokrete i lučenje probavnih sokova, održavajući probavni sistem zdravim.

Kokice od cijelog zrna sadrže vrstu vlakana koja "ukloniti" višak holesterola sa zidova krvnih sudova i arterija; smanjuje se nivo ukupnog holesterola i mogućnost opasnih srčanih oboljenja, kao što su ateroskleroza, srčani i moždani udar. Takođe smanjuje opterećenje srčanog sistema jer srce ne mora da radi toliko da bi pomerilo krv kroz začepljene sudove i arterije.

Tradicionalno, kokice se smatraju relativno nezdravom brzom hranom, ali se pokazalo da ljuska kokica sadrži veliku količinu polifenolnih jedinjenja - moćni antioksidansi. Naučnici su također otkrili da hrskave ljuske kokica imaju najveću koncentraciju antioksidansa i vlakana.

Osim toga, jedna porcija kokica ima veoma nisko glikemijsko opterećenje u poređenju sa tradicionalnim grickalicama. Kokice su zdrav dodatak prehrani dijabetičara ako se konzumiraju umjereno.

Kokice ne sadrže gluten, pa su bezbedna hrana za bolesne osobe. celijakija.

Obične kokice su bogate proteinima i vlaknima, ali ne sadrže zasićene ili trans masti. Nutritivna vrijednost ostalih vrsta kokica uvelike varira, ovisno o vrsti sastojaka koje sadrži.

Koliko proteina, masti, ugljikohidrata (BJU) i kalorija ima u kokicama?

Kokice pokrivaju vaše dnevne potrebe za vitaminima B. Ovi vitamini pretvaraju hranu u energiju i obavljaju mnoge druge funkcije.

Vitamini (mg na 100 g):

Kako koristiti za mršavljenje

Za one koji prate težinu, kokice su jeftin i zdrav način za užinu. Standardna šolja kokica sadrži oko 5 puta manje kalorija od iste količine masnog čipsa.

Vlakna u kokicama vas brže pune jer sprečavaju oslobađanje grelin- Hormon gladi. Sprečava prejedanje, služi kao pomoć osobama koje se bore sa viškom kilograma.

Upotreba u zdravoj i medicinskoj ishrani

Većina ljudi aromatizira kokice solju ili uljem. Ovo je najgori način za pripremu zdrave užine, jer ulje pri zagrijavanju oslobađa kancerogene tvari. Odlična zamjena za ove štetne sastojke je bijeli luk, luk, rendani sir, origano, bosiljak ili cimet.

• sa začinima (, čili, beli luk u prahu, paprika);
• sa sirevima (parmezan, mocarela);
• sa suvim voćem ( , );
• sa sjemenkama ( , ).

Mnogi ljudi radije posipaju kokice rendanom čokoladom ili zrnca uvaljaju u med.

Kako napraviti kokice kod kuće

Zdrave kokice će biti od sljedećih sastojaka:

• 15 ml;
• 120 g zrna kukuruza;
• prstohvat soli.

Proces kuhanja je jednostavan:

1. Zagrijte lonac od 2,5 litara na jakoj vatri, dodajte ulje i držite jedan minut.
2. Dodajte kukuruz, poklopite i dobro protresite.
3. Kako biste spriječili da zrna zagore, nastavite snažno tresti tiganj preko vatre dalje od vas i natrag dok kukuruz ne prestane da puca.

Gotove kokice pospite solju ili bilo kojim drugim dodacima.

Video o tome kako pržiti kokice u tavi

U ovom videu ćete vidjeti još jedan način da napravite kokice bez mikrovalne pećnice. Da biste sačuvali svoj lonac, umjesto toga možete koristiti tiganj. Detalji i savjeti vezani za ovaj proces nalaze se u videu.

Kako odabrati kukuruz za kokice

Ako želite sami napraviti kokice, prije nego što ih kupite u trgovini, obratite pažnju na sljedeće nijanse: zrna bi trebala biti srednje veličine, sjajne površine i crvenkaste nijanse.

Kako koristiti proizvod

Jedna porcija kokica sadrži polovinu vašeg dnevnog unosa vlakana. 100 g dnevno kao užina prije ili poslije ručka biće dovoljno da ovaj proizvod ima pozitivan učinak na organizam.

Karakteristike skladištenja proizvoda

Kuvane kokice je najbolje jesti odmah – dok su tople. Kupljena zrna se čuvaju u zatvorenoj posudi do godinu dana.

Šteta i kontraindikacije

Kokice su zdrave sve dok su začinjene nekalorijskim suplementima. Ulje, sol i karamela negiraju sve pozitivne kvalitete ovog proizvoda. Kokice s takvim dodacima postaju opasan proizvod za osobe sklone trombozi, čirevima ili srčanim oboljenjima. Osim toga, sol zadržava vodu u tijelu, a to zauzvrat prijeti oticanjem i glavoboljom.

Ako znate mjeru, konzumirajući ukusne i mirisne kokice, onda je osjećaj sitosti i zadovoljstva nekoliko sati nakon jela zagarantovan.

Sa kojim dodacima volite kokice? Koliko često koristite ovaj proizvod?