Korisna svojstva i kontraindikacije slatkog voća. Korisna svojstva slatkog voća, kako ga jesti

Sweetie je voće iz porodice citrusa koje se dobija ukrštanjem grejpa i pomela. Slatkica je slatka kao pomelo, ali veličine grejpa.

Posebnost ploda je da nema sjemenke. Sezona slatkiša traje od septembra do decembra.

Iako se voće može naći u mnogim trgovinama, ono nije popularno. Slatkiša je dobra za zdravlje i poboljšava apsorpciju drugih hranljive materije od hrane.

Sastav i kalorijski sadržaj paketa

Osim vitamina i minerala, Sweetie sadrži više od 60 vrsta flavonoida, karotenoida i eteričnih ulja. Izvor je vlakana i folne kiseline.

Hemijski sastav svite u postocima dnevna norma predstavljeno u nastavku.

vitamini:

• C – 37%;
• B5 – 6%;
• B1 – 3%;
• B9 – 3%;
• B6 – 2%.

minerali:

Kalorični sadržaj slatkiša je 37 kcal na 100 g.

Dušo, kao i svako citrusno voće, ima pozitivan uticaj na funkcionisanje svih tjelesnih sistema.

Kalijum u slatkišu pomaže u održavanju funkcije srca. Smanjuje rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti.

Sweeti pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Ima nisku glikemijski indeks, zbog čega ne povećava nivo insulina i šećera u krvi. Stoga je slatkiš koristan za dijabetičare.

Rastvorljiva vlakna i flavonoidi u slatkišima normalizuju nivo holesterola, povećavajući količinu dobrog holesterola i smanjujući količinu lošeg holesterola.

Flavonoidi u slatkišima sprečavaju nastanak neurodegenerativnih bolesti – Alchajmerove i Parkinsonove bolesti, koje su posledica razaranja ćelija u nervni sistem. Voće poboljšava funkcionisanje nervnog sistema.

Sweetie sadrži triptofan, koji ublažava iritaciju i promiče zdravlje i spavaj čvrsto. Voće se može koristiti kao sedativ za poboljšanje sna i borbu protiv nesanice.

Katarakta je bolest povezana sa starenjem koja nastaje kao rezultat oksidacije leće u oku. Sweetie smanjuje rizik od razvoja katarakte. Voće je izvor vitamina C i može se koristiti kao preventiva za zdravlje očiju.

Nizak nivo vitamina C povećava rizik od razvoja astme. Vitamin C je važan za zaštitu od oksidansa jer je prisutan u tečnostima respiratornog trakta.

Vlakna u apartmanu normalizuju rad digestivnog sistema i pomaže poboljšanju pokretljivosti crijeva. Sweetie pruža dugotrajan osjećaj sitosti, štiteći od prejedanja. Voće se može jesti na dijeti – ima malo kalorija.

Kamen u bubregu nastaje kao rezultat niskog nivoa citrata u urinu. Sweetie može povećati nivo citrata, smanjujući rizik od kamena u bubregu. Povećava volumen i pH urina, stvarajući okruženje koje nije pogodno za bubrežne kamence.

Vitamin C pruža mnoga korisna svojstva slatkiša. Štiti kožu od ranog starenja. Poboljšava proizvodnju kolagena za čvršću, elastičniju kožu, sprječava nastanak bora i bori se protiv oštećenja uzrokovanih suncem i zagađenjem.

Sweetie sadrži mnogo biljnih jedinjenja, uključujući flavonoide, koji mogu zaštititi od raka. Oni blokiraju određene gene odgovorne za degenerativne bolesti, uključujući rak.

Konzumiranje slatkiša sprečava prehladu, gripu i druge respiratorne bolesti. Obilje vitamina C u njegovom sastavu jača imuni sistem i omogućava tijelu da se efikasno bori protiv virusa.

Dušo tokom trudnoće

U prvom trimestru trudnoće folna kiselina smanjuje rizik od urođenih patologija fetusa. Konzumacijom Sweetie smanjit ćete rizik od oštećenja neuralne cijevi.

Šteta i kontraindikacije slatkiša

Postoje kontraindikacije za upotrebu slatkiša:

U drugim slučajevima, oštećenje apartmana može biti uzrokovano samo prekomjerna potrošnja. Izražava se u obliku gastrointestinalnih smetnji, dijareje i oštećenja zubne cakline.

Kako odabrati apartman

Sweetie ima okrugli ili ovalni oblik. Boja kore treba da bude zelena ili žuta nijansa, a na površini ne bi trebalo biti udubljenja ili tamnih mrlja. Površina kore dobrog slatkiša je hrapava, ali sjajna. Veličina zrelog slatkiša ne prelazi veličinu prosječnog grejpa.

Kako čuvati slatkiše

Sweetie je pohranjen na sobnoj temperaturi ne duže od nedelju dana, a u frižideru će ostati svež tri nedelje.

Slatkiša je citrusno voće, pa je u stanju da obezbedi organizmu dovoljnu količinu vitamina i da ga napuni energijom. Sladak i istovremeno pomalo trpki ukus izdvaja Sweetie od ostalih članova porodice.

Dušo (Dušo) je jedinstvena sorta citrusa koja je razvijena 1970-ih godina. Patent for novo voće eksperimentalna laboratorija u Riversideu (Univerzitet Kalifornije) primljena 1981.
Plod se zove slatkiš (Citrus Sweetie), oroblanco (Citrus 'Oroblanco'), pomelit. Već su ga izveli poznati hibrid pomelo i bijeli grejpfrut. Samo ime dolazi od engleska riječ slatko - "slatko".
Uzgajivači su željeli da grejpfrutu daju više slatkoće i uspjeli su. I nakon konačnog zrenja, plodovi zadržavaju svoju zelenu boju.

Prepoznatljive karakteristike

Izgled apartmana je prilično prepoznatljiv. Veličine je grejpa, ima aromu citrusa i ima zelenu, prilično debelu koru. Kora je sjajna i glatka na dodir. Pulpa je svijetložuta. Osim toga, postoji prilično gust sloj krem ​​boje.
Čak i ako je plod male veličine, prilično je težak. Upotreba pomelita je moguća u kulinarske svrhe za pravljenje ukusnih deserta i salata. Obično se koristi pulpa voća. Osim toga, upotreba voća može biti vrlo ekstravagantna ako ga kombinirate s gljivama, povrćem, plodovima mora i piletinom.

Stanište

Pomelit, kao i ostalo citrusno voće, zahtijeva redovitu toplinu za razvoj. Uglavnom, ovo voće se moglo naći na mjestima s tropskom klimom. Ali sada slatkišu najviše raste različitim zemljama. Može se naći u Indiji, Kini, Japanu, Italiji, Portugalu, Španiji, na raznim mestima u Centralnoj i Južnoj Americi, u Izraelu i na Havajima.

Hemijski sastav

Sweetie ima niz korisnih svojstava. Ovo voće, kao i grejp, ima veliki broj korisnih elemenata. Ovo voće sadrži vitamin C, koji slatkiš čini posebno korisnim za prevenciju i liječenje akutnih respiratornih infekcija.
Pomelit sadrži antioksidanse, eterična ulja, mikroelementi. Osim toga, slatkiš sadrži posebne enzime, zahvaljujući kojima se masti i proteini lako razgrađuju.
Ovo voće sadrži fluor, fosfor, magnezijum, bakar, gvožđe, cink, silicijum, strukturiranu vodu i vlakna.

Ljekovita i korisna svojstva slatkiša

Ova svojstva omogućavaju upotrebu slatkiša kao jednog od dijetetskih proizvoda. Pacijenti sa prekomjerna težina cijeniti lekovita svojstva Slatko, jer redovno konzumiranje ovog voća omogućava održavanje odlične fizičke forme.
Pomelit vam takođe omogućava da značajno smanjite sadržaj „lošeg“ holesterola u krvi. Citrusi takođe pozitivno utiču na rad srca i krvni pritisak, vraćajući ih u normalu. Slatkiš se preporučuje za uzimanje kod edema i kod pacijenata koji boluju od kardiovaskularnih bolesti.
Obnavlja u tijelu bilans vode at redovnom upotrebom ovaj citrus. Ovo voće je najkorisnije tokom prolećnog nedostatka vitamina, kada je organizam, oslabljen posle hladnog vremena, najpodložniji prehladama. Sweetie poboljšava ukupni tonus i blagostanje, podiže vam raspoloženje.

Aplikacija

Sweetie vam omogućava da savladate neugodne osjećaje umora i depresije, predstavljajući odličan antidepresiv. Oroblanco ima pozitivan učinak na pamćenje, poboljšava ga, vraća čovjekov interes za život, omogućavajući mu da se nosi s lošim raspoloženjem i apatijom.
Stručnjaci savjetuju da se pije sok od slatkiša. Svježe iscijeđeni sok ovog citrusa efikasno i pozitivno utiče na stanje creva, žučne kese i jetre.
Kozmetolozi su također cijenili korisna svojstva voća. Koristi se za pripremu maski za lice, kao i za vlaženje i ishranu kože.
Ovo citrusno voće sadrži pigment beta-kriptoksantin, koji pomaže u sprečavanju razvoja reumatoidni artritis i rak pluća. Nutrienti Ovo voće uklanja toksine iz našeg organizma, pa se preporučuje za upotrebu radnicima zaposlenim u opasnim preduzećima ili onima koji žive u mestima sa negativnim okruženjem.

Kako odabrati voće

Prilikom odabira voća potrebno je uzeti u obzir određene karakteristike. Kožica ploda treba da bude sjajna i glatka. Slatkiša bi takođe trebala biti prilično teška. Treba je jesti nakon što je prepolovite i uklonite filmove i koru.
Plod rano sazrijeva, ali ostaje svjež na stablu cijele sezone. Plodovi se beru od poslednjih dana oktobra do aprila.

Recepti

• Sweeti se može koristiti za izradu odlične maske za lice. U tu svrhu trebate uzeti 2 žlice. l. svježi sok voće, ulje bergamota, pirinčano brašno. Brašno se prvo mora samljeti u mlinu za kafu, a zatim dodati ostale sastojke. Maska daje koži elastičnost i čisti je. Masku treba ostaviti na licu 10 minuta, a zatim isprati toplom vodom.
• Sok od pomelit poboljšava funkciju jetre, rad gastrointestinalnog trakta, stimulira žučna kesa, odličan je tonik. Trebalo bi da pijete sveže ceđeni sok.
• Vitaminska salata: potrebno je uzeti 1 crveni paradajz, slatkiš (1 komad), feta ili feta sir, crveni paprika. Stanovi se čiste i film se uklanja. Zatim nasjeckajte sve sastojke i promiješajte. Točenje goriva maslinovo ulje. Možete ukrasiti maslinama ili začinskim biljem.

Kontraindikacije

Ovo voće treba sa velikim oprezom da konzumiraju oni koji imaju previsoku kiselost želudačnog soka. Osim toga, ovo voće može iritirati crijeva i želudac, kao i bubrege. Zato ga ne bi trebalo da koriste oni koji imaju oboljenje dvanaestopalačnog creva i želuca, kao i gastritis sa povišenom kiselošću, kolitis, enteritis i inflamatorne bolesti crijeva u akutnoj fazi. Osim toga, slatkiš ne treba jesti ako imate hepatitis, holecistitis ili akutni nefritis.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, rod citrusa stalno se popunjava novim vrstama. Kao rezultat križanja sijamskog slatkog i močvarnog, nastao je hibrid Oroblanco. Novo voće je registrovano 80-ih godina u Kaliforniji.

Tada su se u posao uključili izraelski uzgajivači. Stvorili su još slađi hibrid, i nazvali ga slatkim (od engleskog sweetie - slatko).

Danas zeleni citrusi sa slatkom pulpom nose nekoliko imena. Pored već spomenutih, možete pronaći i naziv pomelite.

Šta je slatkiš i kako se jede?

Egzotika više nije neuobičajena na našim policama. Mnogi ljudi znaju šta je slatko voće i kako ga jedu. Plodovi se sastoje od kore sa esencijalnim uljnim žlijezdama, spužvastog sloja međukarpa i jestive pulpe.

Hibrid kombinuje najbolje kvalitete roditelji: slatkiši su slatki kao pomelo i sočni kao grejpfrut. Korica je zelena, postoje žućkaste sorte. Debljina kore zavisi od sorte. Obično je tanji od pomela.

Egzotične citruse jedu sirove. Od kore se priprema kandirano voće, pulpa se koristi za sokove i džemove, te se dodaje u salate. Prije upotrebe, plodovi se ogule tako što se naprave rezovi sa više strana.

Energetska vrijednost pulpe voća je nešto veća od one drugih agruma.

Kalorični sadržaj slatkiša je 45-58 kcal na 100 g proizvoda.
Možete ga bezbedno uvesti u svoju ishranu bez straha da ćete dobiti višak kilograma.

Na kraju krajeva, sastoji se od 80% vode. Vlakna čine oko 1,5%, a sadrže i organske kiseline.
100 g proizvoda sadrži:

Vitaminski sastav:

• C – 45 mg;
• B1 (tiamin) – 0,05 mg;
• B2 (riboflavin) – 0,03 mg;
• A, E u ne velike količine.

Mineralni kompleks se sastoji od kalijuma (184–212 mg), kalcijuma (23 mg), fosfora (18 mg), natrijuma (13 mg) i magnezijuma (10 mg).

Korisna svojstva i kontraindikacije slatkiša, voća bogatog vlaknima, askorbinskom kiselinom i enzimima koji razgrađuju ugljikohidrate, proteine ​​i masti, zavise od karakteristika percepcije citrusa od strane određenog organizma.

Prednosti apartmana

U nedostatku intolerancije na proizvod pomaže:

1. smanjiti nivo holesterola u krvi ;
2. zaštitite se od prehlade i virusne infekcije;
3. normalizira krvni tlak, poboljšava rad srca;
4. poboljšati probavu i stabilizirati rad žučne kese;
5. normalizirati težinu;
6. razveseliti i pobediti apatiju i depresiju.

Sweetie je odličan antioksidans. Sadrži tvari koje djeluju kao neutralizator slobodnih radikala i jačaju imunitet.

Upotreba njegovih plodova uljepšava kosu i kožu i pozitivno djeluje na zdravlje.

Koliko je slatko voće korisno za ljude koji se bave mentalnim radom? Povećava koncentraciju.

Hibrid se koristi za ishranu i za smanjenje otoka.

Prednosti i štete od slatkiša zavise od količine pojedenog voća.

Kontraindikacije

Ne biste trebali uvoditi citrusne slatkiše u svoju ishranu za osobe koje pate od gastritisa povećana kiselost. Kiseline u njegovom sastavu mogu uzrokovati njegovo pogoršanje. Kontraindikacije uključuju i bolesti kao što su:

• akutni nefritis;
• enteritis;
• hepatitis;
• holecistitis;
• čir na želucu;
• kolitis.

Ovaj citrus sadrži značajnu količinu vitamina C. Prekomjeran unos ovog antioksidansa čak i kod zdravih ljudi može uzrokovati glavobolju, mučninu i druge simptome intoksikacije.

Koristi

U kuvanju se slatkiš često koristi svjež. Odlično se slaže sa povrćem, mesom i morskim plodovima.

Dolazi iz pulpe ukusno voće svježa salata. Da biste to učinili, režu se kriške, kombinuju sa sjeckanom jabukom ili drugim slatkim voćem i začinjavaju jogurtom.

Za kandirano voće potopite kore od 3 agruma u vodu 2-3 dana (ne zaboravite da promenite vodu). Skuvati sirup od šećera i vode (1:1), preliti preko narezanih kora.

Nakon 3 sata sadržaj se zagreje i kuva 5 minuta. Nakon hlađenja, postupak se ponavlja još 3 puta. Gotovi kandirani plodovi čuvaju se u frižideru.

Tokom trudnoće

Sweetie je dobro prihvaćen od strane tijela buduca majka. Međutim, ako niste probali ovaj citrus prije trudnoće, ne biste trebali početi. Pogotovo na kraju trećeg trimestra.

Period rađanja djeteta nije pogodan za eksperimente. Tokom trudnoće, slatkiš može izazvati alergije. Štaviše, sklonost ka alergijama može se prenijeti i na bebu.

Kako očistiti

Prije čišćenja dukserice treba je dobro oprati. Na površini agruma mogu biti ne samo mikrobi i prljavština, već i tragovi hemikalija koje su se nakupile tokom uzgoja i skladištenja voća.

Nakon rezanja, kora se lako uklanja, a voće se može podijeliti na kriške. Zdravije je jesti ih cele, zajedno sa belom korom. Ako je gorak, tanke ljuske se uklanjaju sa kriški.

Ne morate ga guliti, već ga jedite kašikom, prepolovivši voće.

Kako odabrati slatko voće

Prije nego što odaberete ovo voće, morate znati kako ga pronaći zrelih plodova. Ne možete suditi o kvaliteti prema boji kore. Pokazatelj zrelosti je aroma. Što je bogatiji, to su citrusi slađi. Među plodovima iste veličine, prednost treba dati težim primjercima: imaju više pulpe.

Slatkiši od zelenog grejpa mogu se zamrznuti. Da biste prepoznali takav proizvod, morate pritisnuti na voće. dobro voće imaju elastičnu, tvrdu kožu. Na njemu ne bi trebalo biti pečata ili mrlja.

Ali sjajna površina ukazuje na to da je na citruse primijenjen vosak. Bolje je odabrati citruse bez umjetnog sjaja. Uostalom, što je manje "hemije", to su korisnije.

Evo videa.

Slatkiša je za nas relativno novo voće. Mnogi ljudi poznaju kiselkast i sočan grejpfrut, ali ne svi vole njegovu egzotičnu gorčinu. Verovatno je to razlog zašto je grupa naučnika sa Univerziteta u Kaliforniji odlučila da razvije njegov analog, ali slađeg ukusa.

Pošto su bili prilično uspješni u svom oplemenjivačkom radu, uspjeli su uzgojiti, a potom i patentirati novo voće koje su nazvali “sweetie” (slatko). Ovaj događaj se dogodio 1981. godine, ali su već 1984. njihove izraelske kolege popravile rezultat i kvaliteti ukusa hibrid.

Kreativno nastrojeni istraživači uzgoja nisu se zadovoljili takvim prozaičnim imenom i smislili su šik - « bijelo zlato“, oroblanco i pomelit.

Istorija šuti koliko je ovaj projekat bio skup, ali se kao rezultat toga na policama svjetskih supermarketa pojavilo novo sočno i ukusno voće.

Gdje raste

Unaprijeđene verzije grejpa i slatkog sijamskog pomela proširile su se svijetom u posljednjih 35 godina. Sada se uzgaja u mnogim zemljama, na primjer:

Uprkos činjenici da ove zemlje imaju puno sunca, kora hibridnog citrusa ostaje zelena, čak i ako je plod potpuno zreo. Upravo je ta činjenica u početku donekle pokvarila reputaciju voća.

Plodovi koje priroda stvara uvijek imaju boju, ali dugo nisu mogli razumjeti ovaj umjetno uzgojen hibrid, zamijenivši ga za nezreli grejp.

Čime je ispunjen Oroblanco?

Hemijski sastav proizvoda veoma podsjeća na jednog od „roditelja“ i u tome se vidi trijumf genetike kao nauke. Međutim, postoje i razlike. na primjer, uopšte ne sadrži masti. Ali ugljikohidrati i proteini su i dalje prisutni.

Energetska vrijednost je nešto veća od grejpfruta - 55 kcal. Pored svega navedenog, paket sadrži:

• vitamin C u velikim količinama (45 mg na 100 g voćne mase);
• vitamin A – 10 mg;
• vitamin B6;
• vitamin B9;
• željezo;
• magnezijum;
• bakar;
• silicij;
• natrijum;
• kalcijum;
• fluor;
• fosfor;
• kalijum;
• antioksidansi;
• esencijalna ljekovita ulja;
• enzimi koji pospješuju i ubrzavaju razgradnju masti.

Apsolutno svi hemijski elementi "belog zlata" treba da doprinesu njegovoj popularnosti, jer pružaju neverovatan efekat onima koji gube višak masnoće u telu. Ali više o tome kasnije.

Da biste naveli sva korisna svojstva voća, morate obratiti pažnju na njega hemijski sastav. Logičan zaključak je jednostavan - slatko voće je skladište korisnosti.

1. Zbog enzima je jedinstven i pomaže u mršavljenju. Niska kalorija omogućava da se voće klasifikuje kao dijetetski proizvod, dok možete jesti mnogo više oroblanca nego njegov originalni prirodni par.

2. Oslobađajući tijelo toksina, pomaže u smanjenju kolesterola.

3. Pomaže u normalizaciji rada srca, što ga čini prilično pogodnim za pacijente koji pate od srčanih i vaskularnih bolesti.

4. Antioksidansi podmlađuju i obnavljaju tijelo u cjelini, sprječavajući starenje.

5. Slatko voće Odličan za prevenciju prehlade.

6. Esencijalne komponente pomažu u prevladavanju depresije, služe kao osnova za moderne parfemske kompozicije, a neki francuski parfemi su čak nazvani po Sweetie.

7. Svježe iscijeđeni sok od jabuka pomaže normalizaciji rada crijeva.

8. Voće pozitivno utiče na žučnu kesu.

10. Normalizuje ravnotežu vode u tijelu i može ublažiti prekomjerno oticanje.

11. Povećava ukupni tonus i dobrobit.

12. Pigmenti u Oroblancu sprečavaju razvoj reumatoidnog artritisa.

13. Sprečava rak pluća.

14. Koristan u kozmetologiji jer savršeno vlaži i njeguje kožu.

15. Poboljšava rad gastrointestinalnog trakta.

Zanimljive činjenice

Zapravo, ovo zeleno i okruglo voće zanimljivo je u svim aspektima. Raste na grmovima nalik na drveće i donosi plodove 6 mjeseci. Istovremeno, plodovi koji nisu sakupljeni na vrijeme ne trunu na granama, već ostaju svježi.

Slatkiši su male veličine, ali su mnogo teži od grejpa i manji od pomela. Kora, zelena i debela, postala je razlog dugog perioda odbijanja ploda. Možete ga jesti na isti način kao i grejp, uklanjajući koru i membrane između kriški.

Slatkiši se koriste i za pripremu mješavine za nargile, koje se kupuju neobičnog ukusa i suptilnu specifičnu aromu citrusa.

Citrusi su već postali omiljeni sastojak mnogih poznatih kuhara u gotovo svim poznate kuhinje mir.

Zapažena je i njegova efikasnost u drugim funkcijama mozga. Ovo „belo zlato“ je samo po sebi Klondajk, gde uvek možete pronaći nešto dragoceno.

Kontraindikacije

Identificirano je nekoliko negativnih kvaliteta proizvoda. Uglavnom, ne preporučuje se osobama koje imaju povećanu kiselost želuca, ili onima koji imaju gastritis i oštećenje dvanaestopalačnog crijeva.

Citrusi nisu pogodni za pacijente sa iritacijom unutrašnjih organa, kolitisom, enteritisom, holecistitisom i hepatitisom.

Takvi incidenti još nisu zabilježeni, ali zbog odličan sadržaj Voće vitamina C može doprinijeti razvoju alergija ili trovanja hranom.

Dodatne pogodnosti

Slatkiša se koristi u kulinarstvu jer se odlično slaže sa plodovima mora, povrćem, piletinom i šampinjonima.

Ako se pulpa koristi za salatu, tada je jelo u početku osigurano egzotičnog ukusa, A originalna kombinacija iznenadiće apsolutno sve poznanike i prijatelje.

Odlična je i kombinacija slatkiša sa paradajzom i sirom, po mogućnosti pikantnog ukusa. Voćna salata ili sladoled savršeno se upotpunjuju ovim sočnim citrusom. Voće se može čuvati u prvobitnom stanju mesec dana.

Slatkica se dobro snalazi i na sobnoj temperaturi i u frižideru.

Jedinstveno voće jer naša regija postepeno osvaja police i velikih i malih gradova. Neobičan proizvod Izgleda nezrelo, ali samo traži da se proba. I ovo nije uzalud! Dušo je od velike pomoći.

Sweetie je citrusno voće. Ovo je hibrid pomela i bijelog grejpa. Zaista, voće se pokazalo prilično zanimljivim: izgleda kao mandarina, samo zeleno. Veličina podsjeća na grejpfrut, ali unutrašnjost i okus podsjećaju na pomelo. Njegovo drugo i treće ime su “pomelite” ili “oroblanco”.

Malo ljudi zna da se slatkiš pojavio još 1970-ih, kada su se američki uzgajivači trudili da grejpfrut bude slađi. Zaista, okus se pokazao prilično slatkim, ali voće ima puno "otpada", baš kao i pomelo. Odnosno, prilično debela kora. Čak i apsolutno zrelih plodova i dalje ostaju zelene. U vrlo rijetkim slučajevima može požutjeti.

Uzgaja se u tropskoj klimi. Raste na Mediteranu, jugoistočnoj Aziji, Latinskoj Americi i južnom Japanu. Apartman se čisti na isti način kao i metla. Morate napraviti nekoliko rezova i ukloniti koru, a zatim ukloniti bijele pregrade. Upravo ta bijela vlakna mogu biti gorka, ali sama pulpa je slatka.

Iako ovo voće nije steklo divlju popularnost, Sweetie se još uvijek dobro poredi sa svojim precima. Ne samo da je ovo voće slađeg ukusa, već sadrži i više vitamina C. Osim askorbinske kiseline, citrusi sadrže i druge tvari.

Kalcijum, vitamin A, natrijum, gvožđe, fosfor, vitamini B, magnezijum, kalijum, vitamin PP, eterična ulja, antioksidansi - i ovo nije cela lista korisnih elemenata koji su prisutni u ovom voću. Oni daju niz korisnih svojstava.

Sadržaj kalorija u proizvodu nije tako visok: 58 kcal / 100 g Ugljikohidrati - 0,7 g, masti - 0,2 g dijetetski proizvod i nosi se sa svojim ciljem da "smršavi" ništa gore od grejpa. Razlika u njihovom sadržaju kalorija je samo 6 kcal. Ali korisnih kvaliteta variraju malo više.

Apartman ima mnoge svoje karakteristike. Proizvod savršeno čisti organizam od otpada i toksina, potiče kvalitetnu i ubrzanu probavu i pomaže da uvijek ostanete u formi. Sadrži posebne enzime koji pomažu u razgradnji proteina i masti. Preporučuje se kao jedno od sredstava za mršavljenje.

Oroblanco je neophodan u pitanjima srca. Smanjuje loš holesterol i može pomoći kod nekih srčanih ili vaskularnih bolesti. Voće balansira krvni pritisak, što je takođe veoma važno za rad srca. Naravno, prisustvo vitamina C jača čitav organizam. Ovo je važno ne samo tokom hladne sezone, već i ljeti, kada svi žele nešto hladno.

Još jedna karakteristika pomelita je regulacija ravnoteže vode i soli. Oni ljudi koji koriste slatkiše u medicinske svrhe, brzo se riješite otoka. Citrusi čak mogu ublažiti depresiju, ukloniti apatiju i uspješno se boriti čak i sa hronični umor. Iznenađujuće, brzo vam može podići raspoloženje, izoštriti pažnju i poboljšati koncentraciju, te otkloniti sve sumnje.

Voće je veoma korisno tokom trudnoće. Čak otkriva i opasni skriveni edem, koji pomaže u zaštiti majke i bebe od problema. Ali unesite ga u meni hrana za bebe Voće se može davati već od prve godine života, ali samo kao dodatak glavnim pireima. Ni u kom slučaju ga ne bi trebalo uvoditi u prehranu ranije. Nažalost, alergije na agrume su prilično česte, a pomelit je jedna od njih.

Proizvod ima blagotvoran učinak na funkcionisanje mozga, povećava njegovu produktivnost i tonizira cijelo tijelo. Poboljšava pamćenje. Svježe iscijeđeni sok trenutno daje energiju i ublažava depresiju. Zanimljivo je da ovaj isti sok bolje djeluje na rad bubrega, žučne kese, gastrointestinalnog trakta i jetre. Citrusi vežu slobodne radikale i uklanjaju ih. Pospješuje regeneraciju tkiva i usporava proces starenja.

Oroblanko se također koristi u kozmetologiji. Na bazi istog soka ili pulpe, zajedno sa komplementarnim sastojcima, možete hidratizirati kožu i zasiti je vitaminima i mineralima. Osim toga, takvi postupci također uvelike podmlađuju. Postoje i posebne procedure za borbu protiv celulita.

Eterična ulja se koriste u aromaterapiji. Nekoliko kapi jednostavno se dodaje u kupku. Veoma je tonik, daje snagu i podiže raspoloženje. Može se koristiti za masažu. Takvi postupci će koži dati elastičnost i učiniti je glatkom.

Ljekari u Americi i Izraelu preporučuju korištenje pomelita starijim osobama. Međutim, podjednako je koristan za djecu, žene i muškarce. Postoje čak i posebne dijete s konstantnom konzumacijom oroblanca. Samo nekoliko kontraindikacija može vas natjerati da isključite proizvod iz svoje prehrane.

Kao i ostalo citrusno voće, slatkiš se preporučuje za konzumaciju svježe. Dakle, ima više koristi, više sočnosti, a ne morate čak ni gubiti vrijeme na kuhanje. Zbog činjenice da se kora lako odvaja od pulpe, oroblanco se jedu na isti način kao i mandarine.

Oguljena pulpa je ukusna koja se dodaje u svježe hladne salate, posebno ljeti. Odlično se slaže i s mesom i sa ribom, a posebno uz plodove mora. Nježno meso peradi može se uspješno naglasiti i pomelitom.

Proizvod se može konzervirati, što se uspješno radi. Džem, džem, džemovi, marshmallows, marmelada, kandirano voće - ovo nije cijela lista onoga što se može pripremiti za buduću upotrebu od slatkiša. A njegova malo osušena kora može se isjeći i dodati u čaj na isti način kao i koricu pomorandže.

Kuhinja voli eksperimente, pa se pomelit može dodati ne samo raznim hladnim desertima. Možete ga probati koristiti za sos ili kao prilog, dodati kao komponentu kreme ili nadjeva, pa čak i skuhati kompot. Šta će biti od ovoga? Pa, rezultat uvelike ovisi o kvaliteti citrusa.

Pomelit je uvijek svijetlo zelena, dakle izgled ni na koji način ne mogu reći koliko je voće zrelo. Trebalo bi da birate drugačije. Obavezno uzmite dva ploda u različite ruke i otprilike izvažite koji je teži. Lakši će imati manje soka, što znači da će biti manje ukusan. Teški plodovi su mnogo deblji.

Miris ne bi trebao biti kiselkast, inače ukazuje na nezrelost. Ali sladak miris, ne previše jarki, i blago prisustvo gorčine ukazuju na to da se voće može bezbedno uzeti. Kora ne bi trebala imati udubljenja ili oštećenja. U dobrom Oroblancu je gladak i sjajan. Naravno, bolje je dogovoriti se sa jednim prodavcem koji ima najbolji proizvod nego svaki put trčati okolo u potrazi za sočnim voćem.

Voće takođe ima kontraindikacije. Prije svega, slatkiš je citrus. Stoga bi oni koji imaju ovu alergiju ili individualnu netoleranciju trebali izbjegavati proizvod. Uzgred, prejedanje takođe može dovesti do alergijska reakcija u obliku osipa, curenja iz nosa, otoka itd. Ovo je opasno zbog viška vitamina C u tijelu.

Strogo se ne preporučuje korištenje proizvoda za gastritis s visokom kiselošću. Blago iritira želučanu sluznicu, kao i cijeli gastrointestinalni trakt i bubrege. Zbog toga se voće ne preporučuje kod upale crijeva, čira na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu, hepatitisa, holecistitisa, nefritisa, enteritisa.

Iako je životna istorija Oroblanca prilično kratka, stara samo oko 40 godina, ipak je uspio prikupiti neke zanimljive činjenice o sebi:

1. Ime "slatkiša" nisu dali Amerikanci, već Izraelci. IN engleski riječ "slatko" znači "slatko, slatko" po analogiji sa slatkoćom, stanovnici sunčane zemlje prozvali su novi citrus. U drugim zemljama se naziva bijeli granat (oro blanco) ili pomelito (mali pomelo);
2. Uzgajivači se i dalje bore za postizanje tanke kože pomelita. Uvjereni su da će tada, zbog svoje slatkoće, moći prestići grejpfrut u popularnosti. U međuvremenu, kora, koja teži trećini ploda i na kraju se baci, znatno gubi u odnosu na gorku srodniku;
3. Na isti način, uzgajivači pokušavaju razviti nove sorte slatkiša koje mogu odoljeti mrazu. Možda će uskoro biti moguće uzgajati voće na Krimu.

Slatkica je zaista veoma ukusno voće. Sve je pristupačnije, sada čak i stanovnicima sjeverne regije može uživati ​​u njegovom neverovatnom pogledu, mirisu i ukusu. Možda će naknadna kultivacija oroblanca pružiti više najbolji rezultati. Ovo je odličan sastojak za brzo i egzotična salata, puna vitamina, jarkih boja i raspoloženja!