Pita na kefiru u loncu sa bobicama. Divna pita sa jabukama na kefiru u spori šporet

Porcija: 8
Vrijeme kuhanja: 45 min.

Opis recepta

Danas sam ispekla pitu na kefiru u sporom štednjaku, koja se obično zove šarlota.

Šta je Charlotte, odakle dolazi ovo ime?
Postoji više od jedne verzije porijekla ovog jela. Prema prvom, ovo jelo je izmislila kraljica Šarlota, supruga kralja Džordža III od Velike Britanije. A kažu i da ga je izmislila kuvarica zaljubljena u ledi Šarlot.

Ali, šta god da kažu, ja znam jedno – veoma je ukusna pita sa jabukama. Iako za to možete koristiti bilo koje drugo voće, na primjer, banane. Kako ispeći šarlotu u spori šporet sa bananama. Mislim da se tradicionalno šarlota peče sa jabukama, jer je to najpovoljnije i najjeftinije voće.

Postoji mnogo recepata za šarlotu. Uglavnom, priprema se kao običan biskvit, sa dodatkom voća. Ali ja najčešće kuham na kefiru. Charlotte na njemu ispada vrlo ukusna, mekana - ukusnija običan biskvit(što se mene tiče). A cimet mu daje neobičnu aromu. Međutim, cimet se može zamijeniti vanilijom.

Da biste skuhali pitu na kefiru u laganom šporetu, potrebno vam je:

  • Jaja - 3 kom.;
  • Kefir - 1 kašika;
  • Šećer - 1 kašika;
  • Soda - 1 kašičica;
  • Brašno - 2 kašike;
  • Jabuke - 3 kom.;
  • Maslac - 20 gr.;
  • Cimet po ukusu.

Kuvanje korak po korak:

Umutite jaja sa šećerom dok se smjesa ne udvostruči.

Dodamo kefir. Kefir se može koristiti sa bilo kojim sadržajem masti, čak i bez masti. Dodati sodu, ne gasiti sirćetom. Dobro promešati.

Obavezno prosijte brašno.

Sipati brašno u delovima i dobro promešati da nema grudvica. Dodajte cimet.

Moje jabuke, izrezati jezgro i oguliti. Narežite na kriške ili komade proizvoljnog oblika i dodajte u tijesto.

Poklopimo tiganj multivarka pergament papir, dobro premazati puterom. Izlijte tijesto i uključite multivarku u režimu "Pečenje" na 30 minuta.

Pita na kefiru u sporom štednjaku je mekan, lagan i porozan desert koji će ukrasiti svaku porodicu i svečani sto. Za kuvanje je dozvoljeno koristiti fermentisani mlečni proizvod bilo kakvog sadržaja masti raznovrsnost sastojaka za fil, a možete dodati i u testo sušeno voće i začini za ukus.

Jednostavna pita na kefiru u laganom šporetu

Pečenje na kefiru je jednostavno i brz način priprema ukusnog deserta. Počećemo sa klasičan način kuhanje, ali mi ćemo to sami prilagoditi dodavanjem cimeta, jer je ovo pravo poslovna kartica domaće pečenje.

Sastojci:

  • 380 g brašna;
  • 280 g šećera;
  • dva sirova jaja;
  • šolja kefira;
  • 55 ml rafinisanog ulja;
  • tsp soda;
  • kašika cimeta;
  • pola šolje oraha.

Način kuhanja:

  1. U brašno sipajte sodu bikarbonu i par grama soli.
  2. Promućkajte jaja zajedno sa čašom zaslađivača, sipajte puter i fermentisani mlečni proizvod. Kombiniramo tekuću masu sa sipkim sastojcima i dobro promiješamo.
  3. Preostali šećer pomiješajte sa cimetom.
  4. Polovinu podloge stavite u nauljenu činiju i pospite je dijelom mase od cimeta. Drugu polovinu tijesta zatvorimo i ponovo izgnječimo mirisnim preljevom i sjeckanim orasima.
  5. Kuhinjski aparat uključujemo u režim "Pečenje" na 45 minuta.

sa džemom

Ako imate džem i kefir, onda za manje od sat vremena možete ispeći ukusnu pitu.

Da tijesto bude prozračno, malo zagrijte kefir i pomiješajte ga sa sodom.

Sastojci:

  • dva sirova jaja;
  • pola šolje šećera;
  • šolja kefira;
  • 310 g brašna;
  • šolja džema;
  • dvije žličice soda.

Način kuhanja:

  1. Toplo kiselo mleko pomešati sa sodom i ostaviti na stranu pet minuta.
  2. Za to vrijeme pjenasto umutite jaja sa zrncima šećera, možete dodati malo vanilina za okus.
  3. U masu od jaja sipajte kefir, stavite džem, promešajte, a zatim dodajte brašno. mix batter.
  4. Kalež kuhinjski aparat podmažite uljem, napunite testom i pecite kolač po programu „Pečenje“ 60 minuta. Ako se za to vreme kolač na kefiru sa džemom ne ispeče, dodajte još 20 minuta. Vrijeme zavisi od konzistencije pekmeza.

pecivo od jabuka

Na kefiru možete ispeći ukusnu i mirisnu šarlotu. I također se ne biste trebali petljati s vjetrom - koristit ćemo multivarku koju mnogi vole.

Sastojci:

  • čaša kefira;
  • dvije čaše brašna;
  • šećer po ukusu (oko nepotpune čaše);
  • tri velika jaja;
  • četiri kisele tvrde jabuke;
  • malo sode;
  • cimet (vanilin) ​​po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Ohlađena jaja mikserom izmiksati sa šećerom, pa uliti kefir.
  2. Zatim šaljemo sodu i brašno, zamijesite tijesto, kao na palačinkama.
  3. Ako ste odabrali vaniliju, onda je odmah dodajte u tijesto, ako cimet, pa pomiješajte sa malo šećera i ostavite sa strane za sada.
  4. Jabuke narežite na kockice. Mogu se ubaciti u testo ili staviti u kalup, pomešati sa cimetom i preliti ovim testom.
  5. Čim se odabere opcija posluživanja deserta, uključujemo režim „Pečenje“ i pečemo pitu od jabuka tačno sat vremena.

Pita "Zebra" na kefiru u spori šporet

Prugasta pita poznata nam je od djetinjstva. Klasičan recept kuvanje uključuje upotrebu kisele pavlake, ali se može peći i na kefiru.

Hleb je sočan i veoma ukusan.

Sastojci:

  • čaša kefira (sadržaj masti nije bitan);
  • dva jaja;
  • nepotpuna čaša šećera;
  • 110 g brašna;
  • dvije supene kašike kakaa;
  • 55 ml suncokretovog ulja;
  • malo gašene sode.

Način kuhanja:

  1. U zdjelu ubijemo jaja i pomiješamo ih sa slatkim granulama, dodajući prstohvat soli.
  2. Zatim sipajte fermentisani mlečni proizvod, dodajte brašno so gašena soda i umesiti testo.
  3. Podijelimo na dva dijela, jedan sjedinimo sa kakaom.
  4. U zdjelu električnog aparata, podmazanu uljem, stavili smo dvije žlice svijetlog tijesta, na vrh ovog "kolača" - dvije žlice tamnog. I tako sve dok ne ponestane obe kompozicije.
  5. U režimu "Pečenje" kuvamo ukusan desert Za jedan sat. Pitu možete ukrasiti šlagom i komadićima voća.

Poslastica od kafe uz čaj

To porodična čajanka, a u susret gostima možete ispeći kolač od kafe na kefiru. Pečenje je veoma mekano, a ako ga prelijete čokoladna glazura, onda prelijepa.

Sastojci:

  • pola pakovanja ulja;
  • pola čaše šećera;
  • šolja kefira;
  • dva velika jaja;
  • malo sode;
  • dvije žličice instant kava;
  • pola čaše nemasnog vrhnja;
  • 120 g čokolade.

Način kuhanja:

  1. Jaja i šećer umutiti dok ne postanu pjenasti, pa pomiješati sa otopljenim puterom.
  2. Sipajte sodu u kefir i nakon pet minuta sjedinite sa masom od jaja.
  3. Uvodimo brašno i kafu, takav sastojak se može odmah sipati u masu ili razrijediti u maloj količini vode i tek onda uliti u tijesto.
  4. Sada dodamo brašno i promiješamo masu od kafe da nema grudvica.
  5. Da kolač ne zagori, posudu podmažite uljem, sipajte testo i pecite u režimu "Pečenje" 60 minuta.
  6. U vodenom kupatilu otopiti čokoladu, sipati vrhnje i zagrijati masu dok se ne zgusne.
  7. Gotov kolač prelijte glazurom.

Bez dodanih jaja

Domaći kolači su uvek najukusniji i najukusniji. Ali šta ako zaista želite da skuvate ukusan desert, a u kući nije bilo jaja? Požurimo da ugodimo - ne morate trčati u prodavnicu, jer bez njih možete mijesiti tijesto na kefiru.

Sastojci:

  • pola litre fermentisanog mlečnog proizvoda;
  • čaša zaslađivača;
  • tri kašike rafinirano ulje;
  • malo sode;
  • tri čaše brašna;
  • dvije jabuke (ili bilo koje voće).

Način kuhanja:

  1. Kefir sobnoj temperaturi Sipati u činiju zajedno sa uljem. Slatke granule zaspimo i miješamo pjenjačom do homogene konzistencije.
  2. Kombiniramo sodu s brašnom i šaljemo rasute sastojke u ukupnu masu. Zamesiti testo, ne sme da bude pregusto. Ako kaplje niz kašiku, onda je sve u redu.
  3. Dobivenu podlogu ulijte u posudu uređaja, na vrh položite kriške jabuka ili bilo kojeg drugog voća (bobičastog voća).
  4. Odabiremo opciju "Pečenje" i čekamo desert za čaj za sat vremena. Kolač se može posuti slatkim prahom ili kokosovim listićima.

Jelenata pita sa kupusom u spori šporet

Pite sa nadjev od kupusa uvek ispadne obilno i veoma ukusno. Ako za podlogu pite uzmete kefir, onda kuhajte ukusne poslastice u sporu štednjaku neće trebati puno vremena i truda.

Sastojci:

  • 1,5 šolje kefira;
  • 320 g kupusa;
  • sijalica;
  • dva velika jaja;
  • kašika biljnog ulja;
  • malo praška za pecivo.

Način kuhanja:

  1. Kupus i luk sitno nasjeckajte. Uključujemo način "Pženje", prvo stavite luk u posudu aparata, a nakon pet minuta - kupus. Prebacujemo se na režim "gašenje" i dinstamo povrće 15 minuta.
  2. U ovom trenutku ćemo pripremiti bazu. Uzimamo jaja i prstohvat soli, protresemo, ulijemo kefir i u porcije unesemo brašno riperom.
  3. Čim se oglasi signal, ponovo izmiksajte fil i punite ga testom. Opet mijenjamo način rada na "Pečenje" i pečemo buduću pitu sat vremena.
  4. Da tijesto bude prozračno, pustite kefir bazu stani malo. Za recept je dozvoljeno koristiti kiselo mlijeko istekao valjanost. Glavna stvar je da proizvod ne ispušta neugodne mirise.

Čokoladni desert na kefiru

Pozovite svoje prijatelje na čaj i počastite ih čokoladni desert brownie. Takva pita u sporom štednjaku priprema se brzo od najjednostavnijih sastojaka.

Sastojci:

  • 280 ml fermentisanog mlečnog napitka;
  • dvije šolje brašna;
  • tri jaja;
  • tri supene kašike kakaa;
  • čaša zaslađivača;
  • malo gašene sode;
  • čokoladna pločica-kockica;
  • badem;
  • 55 g putera.

Način kuhanja:

  1. Testo počinjemo da mesimo tako što mutimo jaja u penu. Zatim sipajte kefir i sipajte šećer. Miješajte sastav dok se slatke granule potpuno ne otope.
  2. Stavimo kakao, sodu i dodamo brašno. Mešajte da nema grudvica.
  3. Testo sipajte u podmazan oblik i u režimu „Pečenje“ pripremajte desert 50 minuta.
  4. Čokoladu izlomite na komade, otopite i vruća kompozicija staviti ulje. Miješajte dok se potonji potpuno ne otopi.
  5. Kolač ohladite, prelijte glazurom i pospite bademima.

Ako nemate vremena za kuhanje složeni deserti, onda će vam naši recepti pomoći da ispečete ukusno i ukusna peciva. Prijatno!

Vrijeme kuhanja: 5 sati.

Prinos: 6 porcija.

Jeste li ikada probali domaći kefir? Ima drugačiji ukus od prodavnog, a u njegovu korisnost ne treba sumnjati! Nudim kefir kod kuće za vaš sud - recept za spori šporet. Domaćice su se prilagodile i kuhaju ovo divno napitak od fermentisanog mleka. Moram odmah reći da sam ovdje koristio kupljeno pasterizirano mlijeko (u filmu) dobra kvaliteta 3,2% masti i običan kefir 2,5% masti.

Ako kuvate od celih kravljeg mleka, onda se mora razrijediti 1: 2 i obavezno prokuhati, a zatim ohladiti željenu temperaturu. Na internetu postoji mnogo recepata: kako napraviti kefir u sporom kuhaču sa kiselim tijestom, s kiselim vrhnjem, sa jogurtom, ali ovdje ćete naučiti uobičajenu verziju s kefirom. Kao rezultat toga, proizvod se ispostavlja nježnijim od kupljenog, s blagom kiselošću, i naravno, prirodnijim - jednom riječju, domaći!

I ako ste sigurni u kvalitet originalni proizvodi, onda je prikladan i takav recept za kefir u sporom štednjaku za djecu od 10 mjeseci.

Kako napraviti kefir u sporom kuhaču od mlijeka - recept sa fotografijom korak po korak:

Pripremite samo dva proizvoda: litar mlijeka i čašu svježi kefir. Gore sam već opisao kakvog kvaliteta treba da budu.

Mlijeko sipajte u zdjelu multivarka.

Sada ga treba zagrijati. Pošto predlažem da kefir pravite od kvalitetnog mleka iz prodavnice, ne morate da ga prokuvate. Dovodimo na temperaturu od 40 stepeni. Ako nemate poseban termometar, onda možete prstom provjeriti stupanj zagrijavanja (ne zaboravite dobro oprati ruke). Trebali biste osjetiti lagano peckanje, vrlo lagano. Ako je temperatura viša, kefir od mlijeka u sporom štednjaku možda neće raditi.

U zagrejano mleko sipajte čašu kefira. Sve promiješajte kašikom ili pjenjačom.

Zdjelu stavljamo u multivarku. Zatvorimo poklopac. Ne morate birati nijedan program. Pošto kuvam domaći kefir u Panasonic multivarku, moram da uključim režim „Grijanje“. Vrijeme 4-5 sati. Podesite alarm ili tajmer, jer se duže vreme ne preporučuje. Druge marke multivarka imaju funkciju "Multipovar", gdje možete podesiti temperaturu na 40 stepeni.

Kada vrijeme prođe, otvorite poklopac. Vidjet ćete da se malo surutke odvojilo. Ovo je u redu.

Ostavite da se naš kefir malo ohladi. Zatim promiješajte. Mogu se formirati zrna.

Ovo se lako popravlja blenderom. Dovedite tečnost u homogeno stanje.

Ulijte fermentisani mlečni proizvod čista tegla. Smiri se. Stavite u frižider na 3-4 sata. Sada je priprema kefira u sporom štednjaku u potpunosti gotova. Možete li piti u čista forma ili uz dodatak šećera, džema. Takav kefir može se čuvati u frižideru 3 dana. Kao i od uobičajenog, možete napraviti i palačinke, te palačinke i druga jela od kojih je potreban kefir. Za pripremu sljedeće porcije ostavite čašu kefira za kiselo tijesto. I ako želite da dobijete više proizvoda, prvo uzmite 2 litre mlijeka.

Prijatno!

Zauzete žene već su cijenile praktičnost multivarka. Ali evo još jedne njihove prednosti - pomoći će domaćici da kuha bez mnogo muke. domaći kolači od kefira i svježeg sira.

Kefir peciva za čaj u žurbi

Ako u kući ima brašna, kefira i jaja, obezbeđene su vam ukusne poslastice za čaj. Testo na kefiru gotova je za nekoliko minuta, a peciva od nje možete diverzificirati mnogim proizvodima. Šta? Savjeti ovdje:

  1. Pita sa cimetom.

Uzmite: čašu kefira, dve čaše prosijanog brašna, dva jaja, 300 g šećera, dve kašike suncokretovo ulje. Glavni dodatak je kašika mljeveni cimet, malo orasi. Naravno, soda (kašičica), prstohvat soli. Sve je? Sada uradi ovo:

  • Kefir, soda, jaja, puter, so, 200 g šećera stavite u jednu posudu i umutite pjenjačom ili blenderom.
  • Nastavljajući sa mešanjem dodavati brašno. To je sve - jednostavno tijesto na kefiru je spremno.
  • Podmažite posudu multivarka uljem, ulijte polovinu u nju tečno testo. Izmiješani cimet i pola šolje šećera podijelite na pola i ravnomjerno pospite prvi dio tijesta. Sipajte drugi dio, na njega - ostatak smjese od cimeta. Na vrh stavite šaku seckanih oraha. Zatvorite multivarku, postavite režim "Pečenje" na 50 minuta. Za to vreme imaćete vremena da večerate i skuvate čaj.
  1. Čokoladna pita na kefiru.

U glavni set kefira, brašna, jaja, šećera i sode dodajte dvije kašike kakaa, puter i čokoladicu za glazuru, izmrvljene bademe. dakle:

  • Jaja lagano umutiti, uliti kefir, dodati šećer, sodu i sve umutiti. Zatim dodajte brašno i kakao prah. Mešajte dok ne postane glatko - bez grudvica.
  • Pripremite zdjelu multivarka - podmažite komadićem ulja. Izlijte testo. Uključite režim "Pečenje". Za pripremu pite potrebno je 50 minuta.
  • Dok se kuha, pređite na pripremu jednostavne glazure. Čokoladu izlomite na komadiće, otopite u manjoj šerpi na šporetu, dodajte puter.
  • Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom, pospite mrvicama badema. Volim ovo gurmanski desert za brzi čaj.
  1. Slatka pita od kefira sa bobicama.

Bobice za pečenje pogodne su ne samo sveže. Štedljive domaćice naći će u zamrzivaču vrećice sa malinama, ribizlama i još nečim.

Testo u ovom receptu za pitu je malo drugačije: uzmite nešto manje od čaše kefira, 200 g brašna, dva jaja, pola pakovanja kremasti margarin ili putera, pola čaše šećera i još jednu čašu griza. Obratite pažnju na posebnost miješenja tijesta na kefiru sa grizom:

  • Prvo sipajte griz kefira i ostavite da odstoji pola sata.
  • Otopite puter ili margarin.
  • Žumanca samljeti sa šećerom dok masa ne pobijeli. Vjeverice poslati da se ohlade.
  • U nabubreni griz dodajte ulje i žumance u porcijama i promiješajte. Zatim dodati brašno i zamesiti testo.
  • Ohlađene bjelančevine umutite u pjenu, pažljivo dodajte u tijesto, polako miješajući.
  • Na dno posude rasporedite bobice u ravnomernom sloju. Prelijte ih tijestom. Pecite 40-50 minuta.
  • Gotov desert stavite na posudu tako da bobice budu na vrhu. Puder šećer u prahu. Appetizing? I čaj je već skuvan - dobar tek.

Pita od svježeg sira na kefiru u loncu

Korisno je češće jesti svježi sir, ali smeta, a ne vole ga svi u čistom obliku.

Šta bi bilo ispeći od svježeg sira, čuvajući ga što je više moguće korisnih kvaliteta? U pomoć će vam priskočiti način nježnog kuhanja u sporom štednjaku.

Nudimo nekoliko opcija za pite od svježeg sira:

  1. Prema osnovnom receptu za takvu pitu, trebat će vam: čaša kefira i svježeg sira, par čaša brašna, tri jaja, šećer - do čaše po ukusu (pite od skute se ponekad prave slane), pola čaša otopljenog putera, prašak za pecivo i vanilin za klasičnu aromu.
  • Za pite birajte mekši i masniji svježi sir, bolji je domaći. Protrljajte ga kroz sito radi ujednačenosti. Ne isplati se kroz mlin za meso: samo će se zgusnuti, a ne olabaviti.
  • U prostranoj posudi pomiješajte svježi sir, puter, kefir, jaja i šećer.
  • Brašnu dodati prašak za pecivo, pa ga sipati u tečnu smesu i dobro promešati. Ne zaboravite vaniliju.
  • Sipajte smesu u pripremljenu posudu za mešanje. Peci normalno.
  1. Druga opcija curd pie- sa grizom. Biće malo kao tepsija, ali mnogo lakša.

Pripremite sljedeće proizvode: 500 g svježeg sira, čaša kefira, pola čaše griza, 5 jaja, tri četvrtine čaše šećera, pakovanje praška za pecivo, vanilin, sol.

  • Odvojite žumanca, pomiješajte ih sa svježim sirom, kefirom, šećerom, praškom za pecivo, vanilijom i solju.
  • Sada ovdje sipajte griz i dobro promiješajte.
  • Umutiti bjelanca, lagano umiješati pjenu u tijesto.
  • Pecite u sporom šporetu oko sat vremena.
  1. Skutna pita na kefiru sa jagodama.

Za jednostavnu, ali s dodatkom, pitu trebat će vam: čaša kefira, pakovanje svježeg sira, dvije čaše brašna, šećer po ukusu, par jaja, čaša pavlake, dvije kašike rafinisanog ulja , kašičica kakaa, sode, vanilin i malo jagoda - svježih ili smrznutih.

Ponovite postupak pravljenja pite redom:

  • U kefir sipajte sodu, dodajte jaja i sve umutite mikserom.
  • Zatim sipajte ulje, dodajte šećer, kakao i umesite brašno - dobijate smesu.
  • Nadjev (ili srednji sloj pite) uradite ovako: natrljajte svježi sir i pavlaku, pažljivo dodajte jagode da ostanu netaknute. Ili ostavite jagode - rasporedite ih direktno na gornji sloj, pri pečenju će lijepo utonuti u dignuto tijesto i postati ukusna dekoracija pirogue.
  • Polovinu testa sipajte u činiju, na nju stavite fil, pa drugi deo testa. Ako ste ostavili jagode, rasporedite ih po vrhu. Pecite 40-50 minuta.

Ovi jednostavni deserti mogu se brzo ispeći na kefiru. Osim predloženih dodataka, koristite i druge po svom ukusu. Podijelite svoja dobra otkrića.

Recept za multivarku Dex (DEX DMC-60)

Kada se postavilo pitanje kupovine multivarka u našoj porodici, zanimalo me je samo jedno pitanje - kakvo pecivo dobijate? Čuli smo dosta o tome kako je zgodno pržiti, dinstati i lebdjeti u ovim čudesnim jedinicama, ali pećnica...

Općenito, prvo jelo koje sam žurila da skuvam, čim je naš multivarak raspakovan iz pakovanja, bilo je ukusna peciva. Pekla sam voćnu pitu mnogo puta, ali me je pećnica često iznevjerila - neprestano se trudila da oboji strane i dno pite u crno. I bez obzira kako sam podesio temperaturu - rezultat je bio isti. Zamislite moje iznenađenje kada je nakon sat vremena provedenog u režimu “Pečenje” u sporom šporetu, torta bila ujednačeno rumenkasta i lepa. slatka peciva u spori šporet ispadne (lično za mene) mnogo bolje nego u konvencionalna pećnica. Siguran sam da u modelima drugih multivarki peciva ispadaju nevjerovatno, živopisan primjer ovoga je pita od narandže u multivarku Philips

Želim da vam ponudim jednostavan recept za pečenje u sporom štednjaku. U ovu pitu može se dodati apsolutno bilo koje voće i bobice, jabuke i kruške donesene su iz naše dače, a ja sam odlučio kuhati s ovim punjenjem. Pečenje na kefiru u spori šporetu može biti raznovrsno, ova torta će dobro proći ako imate kiselo mleko u frižideru, pa ga možete rehabilitovati u ovom receptu.

Pečenje u sporu štednjaku sa fotografijom nadam se da će vam pomoći da shvatite užitke kuhanja.

Sastojci za jelo "Pita na kefiru u multivarku sa voćem":

  • - pšenično brašno - 2 kašike;
  • - šećer - 1 kašika;
  • - pokvareno mleko ili kefir - 1 kašika;
  • - pileće jaje - 2 kom.;
  • - soda - 1 kašičica;
  • - jabuke - 0,5 kg;
  • - kruška - 0,5 kg;
  • - cimet - po ukusu.

Kako skuhati pitu u sporom štednjaku na kefiru:

Pileća jaja umutiti mikserom na maloj brzini.

Polako dodajte šećer i nastavite da mutite dok se šećer potpuno ne otopi.

Prosejati pšenično brašno kroz sito i dodati u testo. Nastavite dobro mutiti mikserom ili pjenjačom dok se ne dobije homogena masa.

Zatim dodajte kiselo mlijeko ili kefir.

Sipajte sodu, nemojte ga gasiti sirćetom. Na kraju sve dobro promešati.

Pripremite činiju iz multivarka. Dno i stranice malo podmažite rafiniranim suncokretovim uljem.

Jabuke i kruške operite, ogulite, uklonite jezgru. Voće narežite na kriške i stavite na dno posude.

Voće pospite cimetom ili vanilin šećerom po ukusu.

Prelijte tijesto preko jabuka i krušaka. Tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

Kuhajte u multivarku model DEX DMC-60 u režimu „Pečenje“. Tajmer - 60 minuta. Spremnost za provjeru čačkalicom. Ako testo nije pečeno, skuhajte voćnu pitu, podešavajući vreme - 20 minuta.

Nakon pečenja, pažljivo izvadite kalup silikonskom rukavicom (vruća je) i jednostavno okrenite voćnu pitu na tanjir. Vrlo lako isklizne iz oblika.

Gotovu pitu sa jabukama i kruškama u spori šporet posuti šećerom u prahu i ukrasiti kandiranim voćem.

Prijatno!

Recept za "Pitu s kefirom u multivarku" pripremila je Nadežda

Čokoladna pita na kefiru u spori šporet

Kefir – može se pripisati jednom od omiljenih proizvoda kod nas, posebno u sredinama koje su bliže centru. Ostali proizvodi koji su bliski kefiru: ryazhenka, mlijeko i jogurt, naravno, inferiorni su od kefira u smislu korisnosti i popularnosti. Kefir se ne zove uzalud lijekom za starenje.

Najviše se smatra pita na kefiru brza opcija pečenje. Ovo tijesto se može porediti sa testo za biskvit Jednako se brzo i lako priprema. Sigurno je svako može skuhati, čak i ako ste daleko od kuhanja, ali ste sposobni da pomiješate jaja sa šećerom i drugim sastojcima.

Među tijestom pripremljenim na kefiru postoji nekoliko opcija, uglavnom se to odnosi na raznolikost nadjeva, količinu šećera i putera.

U ovoj majstorskoj klasi predstavit ćemo vam recept za pravljenje čokoladne pite na kefiru. Peći ćemo ga u Philips multivarku.

Sastojci za jelo "Čokoladna pita na kefiru u spori šporet":

  • - kefir - 300 ml;
  • - šećer - 1 čaša;
  • - brašno - 3 šolje;
  • - jaje - 3 kom.;
  • - puter - 100 g;
  • - kakao - 50 g;
  • - čokoladni komadići ili bombone.

Kako skuhati pitu u loncu na kefiru sa kakaom:

U čistu staklenu, duboku posudu umutite tri kokošja jaja. Dodamo im i 300 ml kefira. Sve dobro umutite mikserom ili pjenjačom.

Zatim dodajte čašu šećera ( čašu za čaj). Ponovo sve dobro umutite pjenjačom dok se šećer ne otopi.

Hajde da se pripremimo soda bikarbona. Ugasimo ga sa devet posto sirćeta. Dodajmo ostatku sadržaja. Hajde da pomiješamo.

Sada je vrijeme da dodate brašno. Radimo to postepeno. Pomešati brašno sa tečnošću.

U brašno dodati 50 grama kakao praha.

I nakon što smo sve izmiješali do stanja ujednačenosti (ne dozvoliti ostatke zrna), počet ćemo pripremati tijesto za pitu.

Podmažite kapacitet multivarke biljno ulje. Zatim u to ulijemo naše tekuće tijesto. Podesite režim "pečenje" pomoću dugmeta "meni". I na 180 stepeni pečemo kolač dok ne bude potpuno pečen (oko 45-50 minuta). 10 minuta prije isteka ovog vremena prevrnite ga posudom za lonac. I pecite sa druge strane. Provjeravamo spremnost šibicom ili čačkalicom.

Dok se kolač peče pripremite čokoladu. Može se kuvati i nakon što je torta gotova - u spori šporet. I možete koristiti peć. Pomiješajte 10 tsp. šećera, 2 kašike. l. vode i 1 kašika. l. kakao - staviti na vatru. Prokuhajte, prokuhajte oko 2 minuta i dodajte komadić putera.

Namastiti vrh torte tečna čokolada. I narendajte čokoladu ili samo čokoladne bombone.

Prijatno!

Recept "Čokoladna pita na kefiru u spori šporet" pripremila je arivederchy

Pita na kefiru u loncu sa bobicama

Pite, lepinje, kolačići, torte i druge vrste peciva gotovo su uvijek na našim stolovima. Nije bitno kako se osjećate prema ovakvim vrstama deserta, ali vaša porodica ovo svakako voli, pa čak i uz topli napitak.

Recept za multivarku Philips (Philips)

Većina ljudi kupuje brašno na štandovima s kruhom, pekarama ili pekarama, drugi dio stanovništva radije peče brašno vlastitim rukama. Pa ipak, druga opcija bi bila ispravnija, kada sami ispečete tortu, lepinje i slično vlastitim rukama, sami znate koji su specifični sastojci koji čine desert. Takva peciva možete bezbedno ponuditi svojoj deci, unucima, bez straha za posledice.

Nudimo vam recept za kefir pitu sa bobicama, jednostavan za pripremu.

Sastojci za jelo "Pita na kefiru u multivarku sa bobicama":

  • - jaja - 3 kom.;
  • - kefir - 1 čaša;
  • - brašno - 1 šolja;
  • - prašak za pecivo za testo - 1 kašičica;
  • - šećer - 1 čaša;
  • - bobice.

Kako skuhati pitu u sporom šporetu sa bobicama:

Sipajte u duboku staklenu posudu kokošja jaja. Umutiti ih viljuškom, pjenjačom ili mikserom.

Dodajte jednu šoljicu u jaja granulirani šećer. Hajde da sve dobro izmiješamo.

Vrijeme je za dodavanje brašna. Prašak za pecivo za tijesto ćemo odmah poslati u brašno.

Istim sastojcima dodajte jednu čašu kefira. Sve dobro izmešajte kašikom.

Sipajte našu smjesu - tijesto u posudu multivarke koju ćemo prethodno podmazati povrćem ili maslacem.

Na tijesto rasporedite bobice.

Zatvorite poklopac multivarke. Podesite režim pomoću dugmeta "meni" - "pečenje". Temperaturni režim Odaberimo 180 stepeni. A vreme kuvanja je 40-45 minuta. Provjeravamo spremnost ukusnog i mirisna pita na kefiru sa bobicama čačkalicom ili običnom šibicom. Kako se to radi? Da, vrlo je jednostavno - biramo najdeblje mjesto u piti, ili samo pronađemo sredinu - u njega ubacimo vrh čačkalice ili šibice i izvučemo je. Ako je šibica ispala suva - kolač je gotov, ali ako je na njemu ostalo nekoliko mokrih komada - torta je unutra sirova - šaljemo je da se peče.

Pita je gotova! Sretan čaj! I Bon Appetit!

Recept za "Pitu od kefira u multivarku sa bobicama" pripremio je arivederchy

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi