Ječmena kaša sa mesom u laganom šporetu. Ječmena kaša sa mesom u spori šporet

Ječam se vrlo lako priprema u spori šporet. to odlična opcija zdrav doručak ili obilan ručak. Pogotovo ako jelo diverzificirate dodavanjem povrća ili mesa.

Ječmena kaša za ukras u laganoj šporeti

Sastojci: 2 više šolje bisernog ječma, 2 puta više filtrirane vode, biljno ulje, šargarepa, sol, luk. Kako skuhati ječam u sporom štednjaku za prilog je opisano u nastavku.

Krupa se namače 40-45 minuta u jako vrućoj vodi.
Na biljno ulje u činiji tiganja prvo se proprži luk, a zatim je povrće već zajedno sa šargarepom.
Malo natopljeni ječam se opere i položi na pečenje.
Odozgo curi hladna voda. U ovoj fazi možete odmah dodati so.
U programu dizajniranom za kuhanje pilafa, jelo će čamiti 40-45 minuta.

U zatvorenoj posudi, gotovo jelo treba ostaviti da odstoji još 20-25 minuta.

Sa dodatkom mesa

Sastojci: pola kilograma svinjskog mesa, 1 činija bisernog ječma, po jedan luk i šargarepa, prstohvat soli, mešavina paprika.

U programu Pečenje ili Pečenje tanki polukrugovi luka se prže do zlatno smeđe boje. Nadalje, već su pripremljeni zajedno sa minijaturnim štapićima šargarepe.
Meso se opere, osuši papirnim ubrusom i iseče na sitne komade. Kada je povrće već potpuno pečeno, na njih se režu svinjske kriške i sastojci se zajedno kuvaju dok se na mesu ne pojavi korica.
Žitarice se dobro operu vruća voda. Nastavite ovaj proces dok tekućina koja teče ne postane potpuno prozirna.
Opran ječam se šalje na prženje mesa i povrća. Vruća voda izlijeva se odozgo. Količina tekućine određuje se prema standardnoj shemi - za 1 tbsp. žitarice - 2 šolje čiste vode.

Recept za kuvanje sa gulašom

Sastojci: 2 više činije bisernog ječma, 5 - filtrirana voda, standardna konzerva dinstanog svinjskog ili junećeg mesa, srednji luk, fina sol, šargarepa, mirisno bilje.

Preporučljivo je namočiti žitarice preko noći hladnom vodom . Ako nema toliko vremena, onda barem 3 sata.
Isjeckano povrće se prži u zdjeli pametnog lonca. Za to možete odabrati i povrće i puter. Od načina rada, na primjer, prikladan je "Pečenje".
Na pripremljeno povrće se stavlja gulaš sa masnoćom.
Na vrh se stavljaju žitarice, prethodno poparene kipućom vodom. Ovo će je osloboditi gorčine.
Proizvodi su soljeni, posuti aromatičnim biljem.

Sa pečurkama

Sastojci: 1 više posuda ječma, 320 g svježi šampinjoni, crni luk, so, suvi beli luk, biber.

Kockice luka i tanke kriške šampinjona pržene u programu za pečenje.
Povrh prženja povrća i šampinjona, unaprijed se položi biserni ječam namočen u hladnoj vodi.
Jelo će se kuvati u programu koji je predviđen za kuvanje pirinča dok ne bude gotovo.

Poslasticu možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Mliječna ječmena kaša

Sastojci: 1 više posuda bisernog ječma, 3 više posude filtrirane vode i isto svježe mlijeko, 3 kašičice granulirani šećer, 1 kašičica kuhinjska so.

Ječam se opere nekoliko puta hladnom vodom. Ovo će je spasiti od napada. Kao rezultat, voda bi trebala postati prozirna.
Krupa se napuni novom porcijom tečnosti i ostavi nekoliko sati. Ostaje da ga ponovo isperite toplom vodom i stavite u posudu.
Na ječam se sipa mešavina nehladnog mleka i vode. Masa se zasladi i posoli.

Jelo se priprema u programu Mlečna kaša 60-65 minuta.

Sa piletinom

Sastojci: 620-690 g piletine (mogu se koristiti butovi, butovi, krilca), 2 više šoljica bisernog ječma, 5 čaša filtrirane vode, velika kašika rafinisanog ulja, 2-3 glavice luka, 2 šargarepe, prstohvat začina za pilav, so po ukusu.

Piletina iseckana na krupnije komade porcionirani komadi. Meso se može odmah položiti u posudu uređaja, posuti solju, zaliti vodom rafinirano ulje i pržite u programu za pečenje sa svih strana.
Dok se piletina kuva, možete raditi na povrću. Luk se isječe na tanke kolutiće ili poluprstenove. Šargarepa se iseče na tanke štapiće. Možete ga i samo narendati na krupno rende.
Čim je meso spremno, u njega se sipa seckano povrće. Morate sačekati da luk i šargarepa lagano porumene.
Ostaje preliti oprani ječam, so, posebne začine za pilav preko svih pripremljenih proizvoda.
Sadržaj posude prelije se vrelom prokuhanom vodom.
"Pametna tava" se prebacuje u režim "Pilaf" i uključuje se 60-65 minuta.

Već gotov obrok ostaviti na toplom oko pola sata.

Ječam sa bundevom

Sastojci: 420 g svježe pulpe bundeve, 1 zdjela bisernog ječma, šargarepa, par listova lovora, crni luk, sol i mljeveni kim po ukusu.

Od večeri specificirana količina ječam se napuni vodom sobnoj temperaturi i otišla cijelu noć.
Ujutro se kockice luka prvo prže u posudi na bilo kom ulju i male komadiće bundeve. Kada ovo povrće omekša, dodaju mu se štapići šargarepe. Zajedno, sastojci se kuvaju još 8-9 minuta.
Nekoliko minuta prije kraja prženja, biserni ječam se polaže u posudu. Prvo morate ispustiti svu vodu iz njega i isprati proizvod.
Povrh komponenti se sipa toplu vodu. Tečnosti treba biti dovoljno da njen nivo bude otprilike 2-2,5 cm veći od svih upotrebljenih proizvoda.Posložite u posudu i lovorov list.
U programu dizajniranom za kuhanje pilafa, poslastica će čamiti dok se ne završi. Otprilike 5-6 minuta prije spremnosti jelo treba posoliti i preliti kimom.

Gotove poslastice kratko ostave na zagrijavanju, nakon čega se razlažu na tanjire.

Žitarice se prethodno napune hladnom vodom i ostave preko noći.
Sve povrće se dobro opere, po potrebi oguli i sitno isecka. Kockice patlidžana posolite i ostavite 12-14 minuta da puste gorčinu. Zatim se kriške povrća dobro operu hladnom vodom.
U režimu prženja, sve seckano povrće se kuva zajedno u posudi uređaja. Dodaje im se i sitno nasjeckani bijeli luk.
Pripremljene žitarice se polažu na povrće.
Sadržaj posude se napuni toplom vodom. Ostaje posoliti i pomiješati sve sastojke.
Zajedno, proizvodi se kuhaju dok meso ne postane rumeno.
Biserni ječam dobro se opere i položi za prženje piletine i povrća. Masa se posoli i posipa začinima za pilav.
Sastojci se napune vodom.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: 60 min

Da li vaša porodica ne voli biserni ječam? Dakle, morate kuhati biserni ječam u sporom štednjaku. I ne samo kuhati dosadnu kašu od bisernog ječma, već dodati poprilično mesa i šargarepe sa lukom. Ječmena kaša sa mesom u spori šporet, kuvana po ovom receptu sa fotografijom, savršena je kao obilan doručak za cijelu porodicu i obilna večera za vašu jaku polovinu.
Obratite pažnju - vreme kuvanja žitarica (uključujući biserni ječam) u različiti modeli multicooker se bitno razlikuje. Pronađite željeni način kuhanja u meniju vašeg multivarka i postavite zadano vrijeme.

Za premazivanje posude multivarka možete koristiti povrće, masline ili puter. Volim da kuvam biserni ječam puter– kaša se dobija sa specijal kremastog ukusa i aroma. Koje začine ćete dodati, na vama je, ali ječam sa mesom savršeno se priprema i bez njih.

Kao mesnu komponentu možete uzeti bilo koje meso bez kostiju: svinjetinu, govedinu, piletinu i ćuretinu. Ali savjetujem vam da odaberete žitarice dobra kvaliteta. U mojoj porodici ovo jelo se zove "ruski rižoto". A istina je gotova kaša izgleda kao jelo Italijanska kuhinja. Počnimo da kuvamo.

Vrijeme kuhanja: 60 min.
Način kuvanja: u spori šporet.
Porcije: 2

Sastojci:
- ječam - 150 g;
- meso - 200 g;
- šargarepa - 1 kom.;
- luk - ½ kom.;
- so i biber po ukusu;
- puter - komad.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Kako kuvati ječam sa mesom:

Podmažite suhu zdjelu multivarke maslacem ili biljnim uljem.

Meso narežite na sitne komade.

Luk nasjeckajte, šargarepu narežite na ploške ili naribajte krupno rende.

Sipajte meso, šargarepu i luk u zdjelu multivarka. Pokrenite režim "prženja" na 10 minuta.

kuvati biserni ječam i čista voda- 1 dio žitarica 3 dijela vode.

Meso (svinjetina, piletina ili ćuretina) lagano prženo sa povrćem. Dinstajte govedinu još 15 minuta.

Zapečeno meso pospite ječamom.

Ulijte čistu vodu. Pomiješajte sve sastojke.

Podesite režim "pirinčana krupica", pecite podrazumevano, u zavisnosti od snage multivarka, od 30 do 50 minuta. Pet minuta pre kraja kuvanja posolite kašu sa mesom, pospite biberom po želji i dodajte komadić putera.

Gotova kaša ima kremasti ukus mesa. Kuvani ječam zadržava svoj oblik i vrlo je ukusan s mesom i šargarepom.

Vrući ječam rasporedite sa mesom u porcije i poslužite na stolu sa začinskim biljem i povrćem.

Dobar tek i ukusan doručak!

Ako kuhate kašu u laganom šporetu, onda samo sa mesom. Zašto trošiti duplo više vremena na ukrase i meso kada možete napraviti ukusno u jednom potezu puna sekunda jelo? Tako da mislim da je ječmena kaša u spori šporetu sa mesom odlična opcija za obilno i veoma ukusno prehranjivanje cele porodice. U kombinaciji sa svinjskim ječmom postaje jednostavno ukusan.

Prema ovom receptu, možete skuhati jelo od bilo koje žitarice i dobiti nešto poput pilava u drugoj verziji. Ječam sa svinjetinom pripremam u multivarku Redmond 4502. Koristim režime “Prženje” i “Ekspresno kuhanje”. U ostalim jedinicama drugi program može biti zamijenjen programom "Kaša" ili "Pilaf".

Prinos: 8 porcija

Sastojci:

biserni ječam - 3 multi čaše;
svinjska lopatica - 450 g;
voda - 7 m/st.;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 2-3 kom.;
sol, biber - po ukusu;
zira - 1 kašičica;
kari - 1 kašičica;
biljno ulje.

Ječmena kaša u spori šporet sa mesom, korak po korak recept sa fotografijom

1. Koristeći režim „prženje“, kuvaćemo dinstanje šargarepe i luka na biljnom ulju, ili, kako smo rekli, prženje. Pirjajte oko 7 minuta dok se ne pojavi svetlo zlatna boja.

2. svinjsko meso za ječmenu kašu u spori šporet, dobro isperite i osušite. Zatim narežite na komade i stavite u zdjelu multivarka zajedno sa malo soli i bibera. Pržimo na istom režimu 10-15 minuta.

3. Meso je postalo mekše, a većina vlage iz njega je isparila iz posude.
savjet: takvo jelo se može pripremiti ne samo od svinjetine, već i od govedine ili piletine. Shodno tome, prije kuhanja kaše, morate duže pržiti govedinu i obrnuto.

4. Prethodno oprani biserni ječam za kašu sipajte na meso u činiji multivarka. Dodajte kari i kumin. Ova dva začina učinit će ječam mirisnim i dati mu bogat, prijatan okus.
Ceo sadržaj posude prelijte vrelom vodom. Zašto vruće? Da tečnost brže proključa. Uključujemo program "cooking express" i postavljamo vrijeme za njega na 50 minuta.

5. Nakon signala, dobijamo ovo odličan rezultat. Imajte na umu da žitarice nismo punili vodom i nismo je ostavili da nabubri preko noći. A u isto vrijeme, kaša se pokazala mekom, ali nije izgubila oblik. Ako ste navikli da uveče ostavljate žitarice u vodi, učinite to. U svakom slučaju, ječam u loncu sa mesom i povrćem po ovom receptu će se pokazati vrlo ukusnim i zdravim.

6. Ovako smo kuvali za jedan sat ukusna kaša od ječma sa mesom, pomoću štednjaka, i hranjen velika porodica. Ovde ima dosta mesa i veoma je mekano, sočno i mekano. Ali da bi baš tako ispalo važno je kupiti kvalitetan svježi komad svinjetine. Obično se odlučim za lopaticu bez kostiju.

Priprema ječma sa mesom u spori šporet (Panasonic, Redmond, Polaris itd.) je vrlo jednostavna, samo uveče obavezno potopite žitarice. Do jutra će biti spreman za kuvanje. U sporom štednjaku, ječam s mesom je mnogo lakše kuhati nego na konvencionalnom štednjaku. Ne zaboravite pogledati ove recepte:,.

Sastojci za ječam sa mesom u loncu:

400 g mesa (svinjetina, junetina);
2 mjerice bisernog ječma;
5 mernih čaša vode;
1 šargarepa (srednja);
1 luk(prosjek);
1 kašika paradajz sos(kantina)
4-5 kašika ulja (maslinovo ili drugo biljno);
sol, začini po ukusu.

Ječam sa mesom u loncu: recept

Prema ovom receptu, ječam sa mesom u bilo kojoj sporoj peći će ispasti ukusan. Prvo, sortirajte biserni ječam kako biste uklonili ostatke, kamenčiće. Dešava se da naiđu. Potopite preko noći. Ujutru namočene žitarice isperite u nekoliko voda.

Meso oprati od ječma i iseći na kockice male kocke. Šargarepu i luk sitno nasjeckajte. Šargarepu možete preskočiti kroz krupno rende. Zagrijte biljno ulje na programu "Pečenje". Brzo se zagreva sa zatvorenim poklopcem tri minuta.

Crni luk, šargarepu i komadiće mesa u spori šporet. Posolite, pobiberite, dodajte začine (po želji), paradajz sos.

Stavite ječam na meso u spori šporet. Stir. Pour vruća voda. Posolite još malo. Zatvorite šerpu. Isključite program "Pečenje".

Uključite način rada "Pilaf". Možete se odmoriti do zvučnog signala, otprilike 40-60 minuta. Multivarka automatski izračunava vrijeme.

Ječam u loncu sa gulašom: kako kuvati

Sastojci ječma:

Ječam - 250 g;
Pirjana govedina / svinjetina - 580 g;
Juha ili voda - 700 ml;
Svježi bijeli luk - 15 g;
Sol, začini po ukusu.

Kuvanje ječma sa mesom

Opran i namočen ječam stavite u MV šerpu, dodajte čorbu (može i vodu), so po ukusu, malu glavicu belog luka. Priprema se u režimu "heljda".

Nakon završenog programa, dodajte gulaš u ječam u sporoj peći. Ostavite na vatri 15 minuta. ukusan biserni ječam sa mesom u spori šporet gotova. Prijatno!

Ječam sa mesom u loncu - video kako kuhati

Sretno gledanje!

ječam - "klasični" army dish. Svojevremeno su vojnici griz zvali šrapnelom, jer je kaša bila tvrda i napola prokuvana. U međuvremenu, ječam je u prošlosti nosio titulu kraljevsko jelo. Krupica je prvo bila namočena u vodi više od 10 sati, a zatim prokuvana u mlijeku i krčkana u ruskoj pećnici dok zrna nisu postala vrlo mekana. Konačno kraljevska kaša izdašno zalivena šlag i doneo na sto. I danas možete iznenaditi svoje jelo ukusnim jelom: ječam sa mesom u spori šporet sigurno će cijeniti cijela porodica.

Jela od bisernog ječma su svakako zdrava, ali da bi bila ukusna, morate znati sljedeće o kuhanju ječma:

Prije nego što počnete direktno kreirati jelo, selektivni i opran ječam nekoliko puta treba preliti kipućom vodom i namakati najmanje 5 sati. A kako bi zrna žitarica sigurno izgubila krutost i brzo se kuhala, proizvod se namače oko 10 sati. Kada zrna dovoljno nabubre, sipaju se u cjedilo i ponovo operu pod tekućom vodom.
Stvoriti jela koja zalijevaju usta od bisernog ječma u loncu sa mesom je zadovoljstvo. Ova žitarica je podjednako ukusna sa govedinom, jagnjetinom, svinjetinom i piletinom. Meso se reže na komade bilo koje veličine i oblika ili se uvija u mleveno meso. Umjesto mesa prikladan je i domaći ili kupovni gulaš.
Za prženje nasjeckanog mesa ili mljevenog mesa u sporom štednjaku koristite način rada "Prženje" ili "Pečenje". Čim komadići postanu mekani, biserni ječam se sipa u posudu i dalje kuva, menjajući način rada u "Kaša" ili "Pilaf". Gulaš se, naprotiv, dodaje kada je kaša skoro skuvana, i dinsta na funkciji „Grijanje“.
Jelo se ispostavlja nevjerovatno ukusnim ako se ječmu s mesom doda povrće ili svježe / suhe gljive. Žitarice se mogu kuhati i odvojeno od mesa tako što ćete ih staviti u posudu za paru multivarke.
Koliko je vremena potrebno za kuhanje jela ovisi o trajanju namakanja ječma. Međutim, približno vrijeme kuhanja uvijek možete pronaći u receptu.

Ječam sa mesom u loncu: mrvičasti pilav od ječma sa piletinom

Za pripremu ovog jela pripremite sljedeće sastojke:

pileći bataki ili butovi - 0,5 kg;
biserni ječam - 2 kašike;
luk srednje veličine - 2 kom.;
mala šargarepa - 3 kom.;
biljno ulje - 1 kašika. l.;
shop začin "Za pilaf" - 1 kašičica. sa brdom.

Počnimo s pripremanjem našeg improviziranog pilafa:

Isperite komade piletine pod mlazom vode, zatim ih podijelite na porcije i stavite u zdjelu multivarka gdje prvo treba uliti ulje. Pecite meso ravnomerno sa svih strana u režimu „Prženje“.
Ogulite luk i šargarepu. Luk narežite na pola prstena, a šargarepu na sitne trakice.
Kada piletina porumeni, dodajte joj seckano povrće i nastavite da pržite hranu dok luk ne postane proziran, a šargarepa omekša.
Sada stavite omekšali ječam na sadržaj posude. U ovoj fazi jelo se može posoliti po ukusu.
Sipajte sljedeće 4 žlice. hladne vode i zatvorite poklopac multivarka. Promijenite "Prženje" u "Pilaf" / "Kaša" i sljedećih 50 - 60 minuta. možete raditi druge stvari.
Gotovo jelo treba uliti. Ječam sa mesom u loncu će biti još ukusniji ako ga držite pola sata na "Grijanju".

Ječam sa mesom u loncu: ječmena kaša sa parenim janjećim rebrima

Nudimo recept obilan obrok za rucak. Za pripremu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

svježe jagnjeća rebra- 0,5 kg;
biserni ječam - 1,5 kašike;
oguljeni pinjoli - 70 g;
maslinovo ulje - 100 ml;
beli luk - 3 velika režnja;
svježi zeleni bosiljak - 1 srednja veza;
sir "ruski" - 100 g;
luk zelena salata - 1 kom.;
svježi ruzmarin - 3 grančice.

Pređimo na kuvanje:

Uvjerite se da je ječam, prethodno napunjen vodom, postao dovoljno mekan za dalje kuhanje.
Grančice bosiljka operite, osušite i uklonite listove. Narežite ih vrlo sitno. Zelenu masu sameljite do stanja kaše u blenderu, dodajte prstohvat soli. Ovo je osnova budućeg sosa.
Narendani bosiljak brzo prebacite u dublju posudu i prelijte ga. maslinovo ulje. Najmanje kašnjenje i sočna zelena mješavina će potamniti.
Beli luk oljuštite, češnjeve narežite na sitne komade i izgnječite u malteru. Pomiješajte pastu od bijelog luka sa bosiljkom.
Napunite posudu multivarka jezgrima pinjole i pokrenite režim "Pečenje". Pazite da orašasti plodovi ne izgore - za ukusno jelo treba nam malo rumeno.
Orašaste plodove podijeliti na 2 dijela, jedan od njih samljeti tučkom u mužaru i pomiješati sa bosiljkom. U istu masu dodati sir, narendan na sitno rende, kao i drugi deo pinjole. Dobro promiješajte - konzistencija sosa treba da liči na kiselu pavlaku. Da razrijedite smjesu koja je pregusta, dodajte potreban iznos maslinovo ulje.
Isperite jagnjeća rebra pod tekućom vodom, a zatim istrljajte mješavinu crne boje mljeveni biber Sa solju. Stavite spori štednjak na režim "Pženje", sipajte 1,5 žlice. l. ulja i pržite jagnjetinu 3 minute. sa svake strane. Kada se pojavi na rebrima s obje strane zlatna kora, u činiju dodajte sitno iseckanu zelenu salatu.
Prebacite multivarku u režim "Pečenje". Pospite ruzmarin na jagnjetinu. Zatim sipajte ječam u posudu za kuhanje na pari i stavite preko posude. Čvrsto zatvorite poklopac multivarke, a zatim kuhajte hranu 40 minuta.
Gotovu kašu pomiješajte sa sosom od bosiljka i stavite je na tobogan veliko jelo, janjeća rebra raširenih po rubovima.

Ječam sa mesom u loncu: ječmena kaša sa svinjetinom

Evo sastojaka koji su vam potrebni da napravite ovo ukusno jelo:

biserni ječam - 1 kašika;
svinjetina (vrat) - 0,5 kg;
velika šargarepa - 1 kom .;
Bugarska crvena paprika - 1 kom .;
luk - 1 kom.;
beli luk - 2 čena;
filtrirana voda - 900 ml;
biljno ulje;
sušeni kopar i začini po ukusu.

Pređimo na kuvanje ječma sa svinjetinom:

Zrna prelijte sa 0,5 litara hladne vode i potopite preko noći. Sljedećeg jutra nabrekli ječam dobro isperite pod mlazom vode.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk, a šargarepu nasjeckajte na kockice srednje veličine. Paprici izvadite sjemenke i narežite na tanke trakice.
Svinjetinu narežite na srednje komade.
Stavite multivarku u režim "Pženje" i ulijte ulje. Morate ga zagrijati gotovo dok se ne pojavi izmaglica, a zatim tamo spustite meso. Posolite i popaprite komade svinjetine i pržite ih najmanje 3 minute.
Sada u meso dodajte nasjeckani luk i šargarepu.
Nakon 3 min. dodajte trakice mesu i povrću paprika, pomešati proizvode i ostaviti u režimu "Prenje" još 2 minuta.
Nakon nekoliko minuta u multivarku sipajte biserni ječam, a zatim ulijte pročišćenu vodu, ponovo promiješajte proizvode i dobro zatvorite poklopac. Zamijenivši "Pženje" načinom "Kaša" ili "Pilaf", kuhajte ječam s mesom u laganom šporetu 1 sat.

Ječam sa mesom u spori šporet: recept za ukusnu ječmenu kašu sa govedinom i pečurkama

Potrebni proizvodi:

biserni ječam - 400 g;
mlada goveđa pulpa - 0,5 kg;
veliki luk - 1 kom.;
šargarepa srednje veličine - 1 kom .;
gotovi začin "Hmeli-suneli" - ¼ kašičice;
šampinjoni - 300 g;
biljno ulje.

Postupak kuhanja je sljedeći:

Biserni ječam namočen uveče dobro isperite i stavite u cjedilo.
Crni luk nasjeckajte jako sitno, a šargarepu narendajte na krupnije rende. Pečurke narežite na velike kriške.
Operite meso, očistite ga od folija i narežite na velike trake.
Aktivirajte režim "Prženje" / "Intenzivno prženje". Sipajte u činiju 2 kašike. l. ulja, dobro zagrijati i zatim staviti komade junetine. Povremeno mešajući, pržite meso 15 minuta.
Sipajte iseckano povrće u spori šporet i pržite hranu još 10 minuta, povremeno mešajući.
Sada u pržene namirnice dodajte nasjeckane šampinjone i kuhajte dok ne nestane sok koji puštaju gljive (to je još oko 10 minuta).
Stavite ječam na meso i povrće i dobro zatvorite spori šporet. Umjesto "Prženje", uključite režim "Gurilo" i programirajte vrijeme kuhanja na 1 sat.
Kada je jelo gotovo, nemojte ga odmah izlagati. Da bi ječam s mesom u multivarku bio još nježniji i mirisniji, uključite funkciju "Grijanje" na 30 minuta. Nakon navedenog vremena, jelo se može poslužiti za stolom.

Ječam sa mesom u loncu: jednostavna ječmena kaša sa gulašom

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći set proizvoda:

goveđi gulaš - 1 konzerva;
biserni ječam - oko 350 g;
mali luk - 1 kom;
srednja šargarepa - 1 kom;
beli luk - 5 čena;
kopar ili kovrčavi peršun - 1 hrpa.

Hajde da kuvamo ukusno jelo jednostavno i brzo:

Ren češnjaka narežite na tanke ploške, luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte na krupnije rende.
Stavite multivarku na režim "Pečenje" i sipajte seckano povrće u posudu.
Luku, šargarepi i belom luku dodajte masnoću od variva. Po želji dodajte komadić putera ili malo biljnog ulja.
Stir mešavina povrća dok ne postane mekano. Pazite da komadiće ne prepečete.
Opran ječam stavite na pasivirano povrće. Ulijte 1 litar pročišćene vode, posolite i pobiberite po ukusu i pomiješajte proizvode.
Programirajte režim "Pilaf" na 1 sat i dobro zatvorite poklopac.
Kada 60 min. isteći, dodati u ječmena kaša gulaš i sitno seckano zelje. Ječam sa mesom dobro izmiješajte u sporoj peći i držite na "Grijanju" još četvrt sata.

Ječam sa mesom u loncu: ječam sa mlevenim mesom

Za pripremu jela uzmite:

gusto seckano meso po vašem nahođenju - 0,5 kg;
biserni ječam - 2 kašike;
šargarepa srednje veličine - 1 kom .;
luk srednje veličine - 1 kom.;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
bilo koji začini - po želji i ukusu.

Proces pripreme ukusnog i zadovoljavajućeg jela korak po korak:

Zgnječite mleveno meso viljuškom dok homogena masa. Povrće nasjeckajte što sitnije (luk - kockice, šargarepa - slamke).
Stavite biljnu masu u posudu za kuvanje, dodajte biljno ulje i uključite režim "Pečenje".
Kada luk postane providan, a šargarepa omekša, u činiju stavite 2-3 kašike mlevenog mesa. Svaku porciju dobro izgnječite viljuškom i pomiješajte sa povrćem. Kada se svo meso ravnomjerno pomiješa sa lukom i šargarepom, pržite hranu oko 15 minuta.
U činiju stavite dobro oprani ječam. Posolite, pobiberite i začinite začinima za buduće jelo.
Sada ulijte 1 litar ključale vode u ječam sa mesom u laganom šporetu i zamijenite "Pečenje" načinom "Varenje". Ne zaboravite programirati tajmer na 2 sata.

Gotovi biserni ječam bit će jako mrvi, ako se griz odmah nakon namakanja prelije kipućom vodom.
Ječam nikada ne servirajte uz meso kuvano u sporoj peći odmah nakon što vam tajmer kaže da je jelo spremno. Kako bi cjelokupni okus proizvoda bio dublji, a miris mirisniji, takva jela čame na funkciji "Grijanje" najmanje pola sata.
Ako su vas okolnosti spriječile da unaprijed potopite biserni ječam u hladnu vodu, pokušajte ga kuhati na pari. Ječam prelijte kipućom vodom i ostavite 1,5 sat pod čvrstim poklopcem. Zatim žitarice isperite hladnom vodom, ocijedite i prebacite u posudu za kuvanje.