Zobene pahuljice - recept za pravilnu prehranu, mogućnosti kuhanja. Recept: Ovsene banane palačinke - PP Ovsene banane palačinke

Sa svakom godinom pristalica pravilnu ishranu sve više i više, a i sam joj stalno pribjegavam. ukusna peciva može biti ispravan, koristan i, što je najvažnije, ukusan. Podijeliću sa vama jedan recept, mislim da će se mnogima svidjeti.
Dakle, počnimo sa kuvanjem.

Uzmimo običnu žitarice, prodaju se u svim trgovinama, njihova cijena varira od 10-18 rubalja. Treba nam 150 grama žitarica.
Treba ih samljeti u brašno, koristićemo blender. Dakle, imamo ovsene pahuljice.
Uzmite jednu bananu, ogulite je i stavite u činiju. Bananu treba dobro izgnječiti viljuškom i dodati joj 2 kokošja jaja.

Da nemamo domaća jaja, koristićemo obična kokošja jaja, potrebne su nam 2 stvari. Dodajte sodu u jaja, treba nam prstohvat sode. ovoj smjesi dodajte zobene pahuljice i zamijesite gusto tijesto za palačinke.
Zatim uzmemo tiganj sa neprijanjajućim slojem i pečemo palačinke na laganoj vatri sa obe strane, bez dodavanja kapi ulja.
Zatim serviramo gotove palačinke.

Nizali smo ih jednu na drugu, namazali sa kapljicom meda i ukrašavali voćem, ja sam uzela bananu i crnu ribizlu, verujte mi, veoma je ukusno.

Sadržaj [Prikaži]

Dijetalne palačinke su ukusna zamena klasične visokokalorične palačinke. Ukusna, omiljena peciva većine žena, djece, tinejdžera i sladokusaca sastoje se od visokokaloričnih sastojaka. Ali danas niskokalorična hrana mnoge žene imaju prioritet. Kako bi jelovnik ljudi na dijeti, pridržavajući se pravilne prehrane, bio ukusan i zdrav, kulinari su stvorili zamjenu za klasične palačinke - niskokalorične recepte. testo za palačinke.

Idealno testo za dijetalne palačinke na bazi heljdinog brašna, ovsa ili celog zrna sadrži korisne komponente, zahvaljujući kojoj je moguće kuhati zdravo, jednostavno i ukusno dijetalne palačinke. Recept za takvo pečenje je jednostavan i pristupačan, dijetalne palačinke imaju sve prednosti svojstvene običnim palačinkama i lišene su nedostataka. Dijetalne palačinke su ukusne, hranjive, pomažu u poboljšanju probave, održavaju figuru vitkom, zategnutom, nakon što ih pojedu, osjećaj gladi nestaje na duže vrijeme.

Razgadamus savjetuje. Peciva omiljena od djetinjstva mogu se praviti u različitim debljinama, ali je uobičajenije kuhati tanke palačinke. Tanke torte bez kvasca - obične palačinke sa sodom, praškom za pecivo ili bez sode i bez praška za pecivo.

kefir - popularna baza za tijesto kada se pripremaju peciva kod kuće. Na kefiru se palačinke od mekinje smatraju zdravim, ispadaju nježne i ukusne. Tijesto se može mijesiti ručno ili kuhačom kako bi se skratilo vrijeme pripreme.

Trebalo bi

kefir bez masti - jedna i pol čaša;
mljevene pšenične mekinje - 5 žlica. l.;
mlevene zobene mekinje - 5 kašika. l.;
pileća jaja - 1 kom.;
soda - 0,5 kašičice;
maslinovo ulje - 3 kašičice;
sol - prstohvat.

Kako kuvati

Kefir malo zagrijati i preliti mekinje kefirom, ostaviti 60 minuta.
U zdjeli umutiti jaje viljuškom.
Dodajte sodu, sol u kefir, promiješajte.
Pripremljene komponente spojite zajedno, dodajući ulje na kraju.
Ispecite palačinke na zagrejanom tiganju sa obe strane.

Poslužite spremno dijetalna peciva na sto možete sa par kašika meda.

Zobene pahuljice su zdrav proizvod koji je dozvoljen osobama koje se pridržavaju stroge dijete i paze na svoju figuru. Palačinke od zobenih pahuljica mogu se jesti bez štete za figuru - recept bez brašna, koji odgovara dijetalnim kanonima.

Sastojci

zobene pahuljice - 1 šolja;
mlijeko - 500 ml;
obična voda - 500 ml;
pileća jaja - 1 kom.;
šećer - 1 kašičica;
sol - 0,5 kašičice;
biljno ulje - 2 kašike.

Način kuhanja

Skuvajte ovsenu kašu na mlijeku i vodi.
Ovsene pahuljice ohladite, sameljite blenderom do homogene paste.
U ovsene pahuljice dodajte jaje, sol, šećer i dobro promiješajte.
Zagrijte tiganj, podmažite biljnim uljem i pržite ovsene palačinke po 1-2 minute sa svake strane.

Za doručak je bolje jesti pecivo, zobene pahuljice blagotvorno utiču na rad creva. Recept je posebno koristan za one koji pate od zatvora.

Palačinke od heljde lako se prave kod kuće koristeći blender za mijesenje tijesta, za njihovu pripremu nije potrebna duga lista proizvoda. Heljdino brašno za palačinke možete kupiti u najbližem supermarketu ili ga sami napraviti mljevenjem heljdinog zrna u mlinu.

Po boji se jelo od heljde razlikuje od pšeničnog u tamnoj nijansi zbog heljde u sastavu tijesta, proizvodi imaju ukusan orašasti okus, pp recept se odnosi na pravilnu prehranu.

Šta ti treba

heljdino brašno - 0,5 šolje;
zobeno brašno ili mljevene mekinje - pola čaše;
obrano mlijeko - čaša;
pileća jaja - 2 kom.;
zaslađivač - 2 tablete;
maslinovo ulje - 1-2 kašike;
soli po ukusu.

Kako to učiniti

mix heljdino brašno sa ostalim krupnim sastojcima.
Ulijte mleko, dodajte prethodno umućena jaja.
Zamijesite tijesto bez grudvica.
U tijesto sipajte ulje kako ne biste morali podmazati tepsiju uljem prije prženja palačinki.
Veoma je važno odabrati pravi tiganj za prženje, dobro ga zagrijati.
Kuflašom ulijte tijesto u sredinu tiganja i rukama okrenite tavu u različitim smjerovima tako da se ravnomjerno raširi, a palačinka ispadne tanka i ujednačena.

Od sva skuvanog tijesta pržite palačinke sa obje strane. Takve palačinke ukusno se kombiniraju sa slatkim voćnim nadjevima i slanim sa sirom, nemasnom šunkom, ribom na pari.

Recept za ovsene palačinke s bananom nije ništa manje ukusan i zdrav, pogodan za dijetalna hrana. Banane je najbolje koristiti prezrele, mekše su i bogatog okusa banane.

Trebalo bi

zrele banane - 1 velika ili 2 male;
mleko (umesto redovno mleko možete soja, kokos) - pola čaše;
zobene pahuljice - 1 šolja;
pileća jaja - 1 kom.;
vanilin - 1 kašičica ;
jezgra oraha - 30 g;
prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
cimet - pola kašičice;
soli po želji.

Kuvanje

Mikserom sameljite pahuljice, oguljene orahe. Dodati prašak za pecivo, ponovo promešati.
Posebno u činiji izgnječiti viljuškom. zrela banana.
U pulpu banane dodajte jaja, vaniliju, mleko, cimet.
Dodajte suhe sastojke za palačinke u činiju sa bananama i pomiješajte ih.
U zagrejanu šerpu stavite testo kutlačom ili velikom kašikom.
Peći banane palačinke 3 minute sa svake strane.

Poslužite vruće proizvode na stolu, uz bananu su ukusni i slatki bez šećera, ne zahtijevaju dodatne arome.

Palačinke od brašna tvrde sorte Pšenica ima ukus klasičnog mlečnog proizvoda, ali bez jaja i šećera. Ovo jelo se ne razlikuje previše od poznatog i poznatog recepta za mlijeko. Pečenje sa brašnom od durum pšenice ne doprinosi gubitku kilograma, ali čini palačinke sitim, takvo jelo sa ugljikohidratima bez jaja i šećera ublažava glad i sprječava debljanje.

Komponente

durum brašno - pola čaše;
mlijeko - 1 čaša;
zamjena za šećer;
sol.

Proces kuvanja

AT toplo mleko rastvorite zaslađivač. Zapamtite! Za konzumaciju zaslađivača umjesto uobičajenih bijeli šećer potrebno je koristiti proizvode poznatih proizvođača kako ne bi štetili zdravlju.
Brašno pomešati sa solju i mlekom.
Da bi palačinke bile potpuno dijetalne, bolje ih je pržiti bez ulja.

Po želji možete napraviti promjene u osnovnom sastavu palačinki pomoću vaših omiljenih i korisnih dodataka - cimeta, muškatni oraščić, vanilin, - davanje jednostavan test originalnog ukusa.

Pirinčano brašno je nedavno postalo poznati proizvod za pravljenje pirinčanih kolača. Od rižinog brašna se pripremaju ukusna i zdrava dijetalna jela, koja se razlikuju od uobičajenog sastava bez glutena.

Kada se pridržavate dijete bez glutena, među mršavljenjem, osobe koje prate težinu, pirinčane palačinke od brašna od smeđeg pirinča omiljeno jelo na dnevnom meniju.

Ovaj recept za zdrave palačinke za zdrava ishrana– pp palačinke od rižino brašno. Tanak, ukusan dijetalne palačinkeće se svidjeti muškarcima, ženama i tinejdžerima sa prekomjerna težinačineći ih jednostavnim i lakim za pripremu.

Trebaće

mleko sa niskim sadržajem masti - 250 ml;
pirinčano brašno - 160 grama;
pileća jaja - 2 kom.;
med - 1 kašika;
soda i sol po pola kašičice;
biljno ulje bez mirisa - 1 kašika.

Kako kuvati

Umutiti jaja sa solju i medom.
Dodajte pirinčano brašno sa sodom i dodajte malo mlijeka u smjesu.
promiješati testo za palačinke tako da nema grudvica. Ostavite na kuhinjskom stolu 20 minuta, da pirinčano brašno nabubri u mleku.
Pre pečenja palačinki u testo sipati ulje.
Za dobijanje tanke palačinke, testo treba sipati u tankom sloju.

Pecite palačinke dok ne ponestane testa, poslužite domaći kolači za čaj.

Kukuruzne palačinke pečene sa fino mlevenim kukuruznim brašnom i surutom izgledaju veoma ukusno, ukusne su, iz kategorije pp, glavna prednost dijetalna hrana za zdravu ishranu - ne sadrže gluten.

Žuta kukuruzno brašno daje palačinkama prekrasnu nijansu, kukuruzno brašno, koje je dio tijesta, čini palačinke svjetlijim okusom, zdravijim po sadržaju.

Šta ti treba

surutka (ili mlijeko) - 250 ml;
kukuruzno brašno - 200 ml;
pileća jaja - 2 kom.;
šećer - 2 kašičice;
biljno ulje - 2 supene kašike;
sol - na vrhu kašičice.

Način kuhanja

U činiji pomešajte kukuruzno brašno, šećer, so.
U posebnoj posudi umutite jaja sa surutom.
Mogul-mogul postepeno sipajte u rinfuzne sastojke.
Miješajte ručnom pjenjačom, da biste ubrzali proces pravljenja tijesta za palačinke od kukuruznog brašna, možete koristiti blender, procesor za hranu, mikser za tijesto.
Ulijte rafinirano ulje, bolje maslinovo, promiješati.
Ostavite testo da odstoji oko 30-40 minuta. Testo treba da bude gusto poput klasične palačinke.
U zagrejanom tiganju pecite jednu po jednu palačinke i slažite ih na tanjir ili punite voćnim nadjevima.

Ukusne žute palačinke su gotove, uživajte u omiljenim kolačima uz šoljicu čaja ili kafe bez straha od debljanja.

Raženo brašno je skladište vitamina, elemenata u tragovima korisnih za probavu. Palačinke od raženog brašna, recept bez jaja, spadaju u red dijetalni recepti jela za domaću kuhinju.

Ražene palačinke su zdrav desert zdrava prehrana koju pristalice mogu priuštiti Posni meni, ljudi koji su alergični na kokošja jaja. Palačinke se pripremaju bez jaja od tamnog raženog nerafiniranog oguljenog brašna.

Raženo brašno sadrži više vlakana, kalorijski sadržaj proizvoda je gotovo na istom nivou kao pšenično brašno, ali ima više koristi od nerafiniranih žitarica.

Sastojci

prirodni jogurt - 400 grama;
mlijeko - 100 ml;
raženo brašno - 100 g;
pšenično brašno prvog razreda - 50 g;
soda - 0,5 kašičice;
biljno ulje u testu - 2 kašike;
šećer - 1 kašika.

Recept

U činiji pomešajte mleko, jogurt, sodu i šećer. Stir.
Sipati dve vrste brašna, izmešati da nema grudvica, u testo dodati puter.
Ako je tijesto deblje od tečna pavlaka, možete ga razrijediti vodom ili dodati mlijeko.
Ispecite ražene palačinke u tavi i poslužite.

Bez jaja, palačinke su ukusne, dijetalne i mekane, dobro se prevrću tokom pečenja i ne lijepe se za tepsiju. Proizvodi od raži možete napraviti i tanke i deblje - u oba slučaja peciva su ukusna, boja podsjeća na čokoladu.

Dijetetske palačinke, pp recepti, uvek možete promeniti na osnovu ishrane koja se koristi, zameniti pšenicu, heljdu, kukuruz ili raženo brašno cjelovite žitarice, smanjujući sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani.

Sastav tijesta za 1 porciju (prinos 180 g palačinki):

zrela banana 120 g
jedno malo jaje
zobene kaše 4 kašike
prašak za pecivo za testo 1 kašičica
prstohvat soli (opciono)
biljno ulje 1 kašičica (za prženje)

Sve je vrlo jednostavno! Zrelu bananu narežite na kriške i izmrvite u pire uronjajućim blenderom. Za to možete koristiti običnu viljušku, samo bananu vrlo, vrlo pažljivo sameljite u glatki pire.

Dodam jaje, pa ovsene pahuljice, prašak za pecivo i možda so. U receptu ima soli, ali je nisam dodala. A ti radi kako hoćeš.

Dobro promiješajte dok ne postane glatka. Testo je spremno.

Zagrejem tiganj sa neljepljivi premaz. Podmažite četkom za kuhanje biljnim uljem. Ako nemate takav tiganj, onda možete peći palačinke u rerni na silikonskoj prostirci. Ulja treba biti minimalno! Širenje kašika za desert tijesto, dobijaju se male slatke palačinke. I pržite sa obe strane na laganoj vatri.

Palačinke sa bananama po ovom receptu su bujne i mirisne. Pravim sos za palačinke od banane i ovsenih pahuljica.

spoj:

banana 100 g
kakao 2 kašičice

Umak je također vrlo jednostavan, ali izuzetno ukusan. Za kuvanje uzimam najzreliju bananu. Pasiram i dodam kakao. Dobro promiješam. Ispada prozračni pire od banane i čokolade.

Dijetalne palačinke sa bananama su gotove. Jedite za zdravlje!

Pokladna sedmica se nastavlja, palačinke i pokladni utorak trube sa svih ekrana, ali ljepotice koje su na dijetama ili se jednostavno boje za svoju figuru i dalje se ne usuđuju počastiti palačinkama. Ali uzalud! Prvo, ako hoćeš, ne treba se toliko ograničavati, bolje je malo pojesti nego se opustiti u jednom lijepom trenutku. Drugo, postoje recepti za divne dijetalne palačinke koje neće oštetiti vašu figuru.

Najbolji način kuhanja tanke palačinke bez kvasca. Iako su debele pahuljaste palačinke vrlo ukusne, kvasac je vrlo kaloričan, a izaziva i fermentaciju u crijevima, pa ako imate i želučane probleme ili nadimanje, onda sve više treba odbiti takva jela.

Ako je sve isto fluffy palačinke ako želite, možete ih napraviti dodavanjem praška za pecivo.

Savjet za slatkice: kako ne biste jeli višak šećera, možete ga zamijeniti u receptima za palačinke zaslađivačem u količini od 1 žličice. = 1 tableta zaslađivača. A kao dodatak palačinkama, bolje je jesti sveže voće i bobice

Današnji izbor sadrži 5 recepata za tanke dijetalne palačinke.

Ove palačinke se lako prave na brzinu u kuhinjskom robotu, blenderu ili ručno, a priprema ne oduzima puno vremena. Imaju ugodan okus orašastih plodova i šarenu teksturu zahvaljujući heljdi. Za takve palačinke kao punjenje možete uzeti oba slatka voćnih punjenja, i obične: sir i šunka.

Za palačinke od heljde trebat će vam:

1/3 šolje brašna od ovsenih pahuljica ili mekinja
1/2 šolje heljdinog brašna
2 kašičice šećera (ili 2 tablete zaslađivača ako ste na dijeti)
3/4 šolje mleka (opet, ako ste na dijeti, možete uzeti nemasno mleko)
2 jaja
1 tbsp maslinovo ulje ili puter

kuhanje:

1. U procesoru za hranu, blenderu ili velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. Sipati mleko, umutiti jaja u varjaču, blenderu ili činiji i sve dobro izmešati da ne ostane grudvica brašna. Konzistencija testa treba da bude kao tečna pavlaka.

3. U testo dodati ulje da se ne prži na ulju, samo ulje u testu će sprečiti da palačinke zagore. Ali naravno, za pečenje palačinki potreban vam je dobar tiganj.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i pržite palačinke sa obe strane dok ne budu pečene 2 minuta.

Za njihovu pripremu potrebno vam je:

2-3 jaja
čašu mlijeka
1 ili 1,5 šolje ovsenih mekinja ili ovsenih pahuljica
šećer i cimet po ukusu (ako želite slatke palačinke)

kuhanje:

1. Ovsene pahuljice prvo sameljite u blenderu ili mlinu za kafu do brašna.

2. U činiji pomešati mleko, jaja, pa postepeno dodavati brašno, dobro miksajući pjenjačom ili blenderom. Kao rezultat, morate dodati svo brašno, a tijesto bi trebalo biti homogeno.

3. Opet možete dodati malo ulja u samo testo da ne biste podmazali tepsiju. Ili, za prženje, ne sipajte ulje iz flaše, već je lagano premažite četkom ili vatom. Naravno, najbolje bi bilo za figuru bez ulja, pa djevojke, samo naprijed i nabavite dobar tiganj sa neprijanjajućim slojem.

4. Pržite palačinke sa obe strane po 2 minuta. I gotovo je!

Ovaj recept je za gurmane koji su odlučili proslaviti Maslenicu punim plućima i prepustiti se ukusnim palačinkama.

Za palačinke je potrebno:

2 velika jaja;
1 čaša prirodnog jogurta;
4-6 kašika mlijeko;
1 šolja raženog brašna
2 tbsp šećer (može se zamijeniti sa 2 tablete zaslađivača)
vanilin, malo limunove korice;
2 tsp brašno;
prstohvat soli

kuhanje:

1. U činiji pomešati jogurt, mleko i umutiti jaja. Dodajte koricu i vaniliju.

2. U drugoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

3. U sredini suhih sastojaka napravite udubljenje i lagano sipajte tečnu smesu, lagano mešajući. Testo treba da izađe bez grudvica.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, premažite uljem i kašikom pažljivo rasporedite testo. Pecite palačinke u tiganju po 3-4 minuta sa svake strane.

Palačinke možete poslužiti sa mješavinom jogurta i svježe bobice ili komadiće voća.

Još jedan recept za neobičan, ali veoma ukusne palačinke. Za njih je potrebno pripremiti:

1 čaša ovsenih pahuljica;
1-2 jaja;
30-40 gr. bademi (zapravo šaka);
1/2 tsp cimet;
1/2 tsp muškatni oraščić;
1/2 tsp prašak za pecivo za tijesto;
1 tsp vanilin;
1 srednja banana;
1/2 šolje mleka (može se zameniti sojinim mlekom)

kuhanje:

1. U blenderu sameljite zobene pahuljice, bademe, cimet, muškatni oraščić i prašak za pecivo. Tako se sve izgnječi i pomiješa.

2. U činiji izgnječite bananu viljuškom, dodajte jaja, mleko i vaniliju. U istu posudu sipajte suhe sastojke za palačinke iz blendera. Sve dobro izmiješajte.

3. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri. Za jednu palačinku potrebno je manje od pola kutlače tijesta. Napravite onoliko palačinki koliko stane u tiganj.

4. Pecite palačinke po 3-4 minuta sa svake strane.

5. Dijetalne palačinke sa ovsenim pahuljicama sa bananom su gotove.

Ovaj recept mogu koristiti svi, ali je pogodan i za dijetnu ishranu, posebno za Dukan dijetu (faza napada).

Za kuvanje vam je potrebno:

2 jaja;
korica i sok od 1 limuna;
2 tbsp. kašike prirodnog nemasnog jogurta;
4 žlice zobene mekinje;
2 tablete zaslađivača
1 tsp cimet

kuhanje:

1. Sve sastojke miješati dok se ne dobije homogena masa.

2. Pecite palačinke u tiganju zagrejanom na srednjoj vatri po 2-3 minuta sa svake strane.

Prijatno!

Vijesti dana! Besplatne konsultacije sa dijetetičarom putem Skypea za posjetitelje stranice Fit-and-eat.ru

U želji da vlastitom tijelu damo idealan oblik, primorani smo se odreći mnogih malih zadovoljstava u vidu kolača i drugih slatkiša. Ali nešto je moguće čak i u najstrožim danima dijete, na primjer, o, koji se prave bez grama brašna. Zahvaljujući aromi i slatkoći voća, veoma su ukusni i dovoljno hranljivi, ali ne toliko da predstavljaju opasnost za figuru.

kuvaj tako gurmanska poslastica možete doručkovati - palačinke od banane i jaja se prave za samo nekoliko minuta. Da, i za večeru ponekad možete priuštiti da se počastite s nekoliko ovih palačinki.

Ne samo da će lako izaći na kraj s najvećom gladi, već će i nadoknaditi zalihe kalija u tijelu, toliko neophodnog za srce i mišiće. U bananama, ona i drugi vitalni alati puni su "kanti". Ovaj desert će se svidjeti onima koji mršave i onima koji više vole zdravo jelo.

Najukusnije palačinke od banane bez brašna

Korak po korak kuvanje domaćih palačinki od banane i jaja bez brašna

Da bi poslastica bila zaista korisna, morate uzeti najsvježije proizvode. Jaja - po mogućnosti domaća, a banane - samo zrele, žute.

S obzirom da će tijesto biti prilično tekuće, potrebna nam je posebna tiganja za prženje. Savršena opcija- Aparat za palačinke s neljepljivim donjem premazom.

Prvo ogulite bananu od gornje žute kore i narežite je na male komadiće.
Sada bogata kalijumom mirisna pulpa mora biti zgnječeno. Ovo se može uraditi blenderom. Ako na farmi nema takve jedinice, treba koristiti "bakinu" metodu i okrenuti se zrelo voće u vitaminsku kašu običnom viljuškom.

Pobrinimo se za jaja i prvo odvojimo žumanca i prozirne proteinska masa.

Morate lagano udariti jaje oštrim nožem da biste dobili urednu liniju cijepanja.
Držeći ga sa dva palca, "otvorite" jaje i odmah ga nagnite tako da jedna od polovica ljuske bude na dnu.
U njemu, kao u malom tanjiriću, žumance će "leći". Stavimo ga u posebnu posudu i ponovimo postupak sa drugim jajetom.
Uz pomoć miksera umutite žumanca i proteinsku masu u pjenu, posebno umutite.

Zatim sve sipajte u masu od banane i sve dobro promešajte. Rezultat bi trebao biti lagano i prozračno tijesto.

Sada dobro zagrijanu tepsiju malo namastimo uljem (možete ga namazati silikonskom četkom) i pažljivo kašikom oblikovati palačinke.

Potrebno ih je peći na maloj vatri dok ivice lagano ne porumene i odmah okrenuti da ne zagore. Poslužite laganu i zdravu poslasticu uz niskokaloričnu kiselu pavlaku ili vaše omiljeno svježe bobičasto voće. Može se posipati mirisne palačinke od banana, kuvanih bez brašna, šećera u prahu.

Recept za domaće palačinke od banana i jaja sa bobicama

Ako se u zamrzivaču nalazi šaka jagoda, borovnica ili drugog bobičastog voća, predlažemo da ispečete mirisne i nevjerovatno ukusne niskokalorične palačinke. Ljeti, usred sezone bobičastog voća, takvu poslasticu možete kuhati barem svaki dan!

Naši kolači će ispasti tako ukusni da se mogu jesti bez dodataka, samo uz čašu vode. mirisni čaj od livadskih trava. Po želji možete ih poslužiti i od kuće. sos od pavlake ili bilo koji sirup od bobica.

Dijetalna dijeta ne mora biti bljutava i bezukusna.

Pluća banane palačinke bez brašna, kuvana kod kuće, učiniće ishranu mnogo prijatnijom i pomoći će vam da mnogo brže postignete željeni efekat harmonije. A ovo jednostavno jelo neće zahtijevati mnogo pažnje, pa nećete morati da birate između kuhinje i ogledala tokom jutarnjeg „vremenskog pritiska“.

Povarenok ima mnogo provjerenih recepata za palačinke koje možete pronaći u videu ili na našoj web stranici.

Pretplata na portal "Vaš kuvar"

Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode), unesite svoje ime i email

Najbolje je peći tanke palačinke bez kvasca. Iako su debele pahuljaste palačinke vrlo ukusne, kvasac je vrlo kaloričan, a izaziva i fermentaciju u crijevima, pa ako imate i želučane probleme ili nadimanje, onda utoliko više odbijte takva jela.

Ako ipak želite bujne palačinke, možete ih napraviti dodavanjem praška za pecivo u tijesto.

Današnji izbor sadrži 5 recepata za tanke dijetalne palačinke.

Dijetalne palačinke od heljde

Ove palačinke je lako umutiti u procesoru za hranu, blenderu ili ručno, a ne treba im puno vremena za pravljenje. Imaju ugodan okus orašastih plodova i šarenu teksturu zahvaljujući heljdi. Za takve palačinke, kao punjenje, možete uzeti i slatke voćne nadjeve i obične: sir i šunku.

Za palačinke od heljde trebat će vam:

1/3 šolje brašna od ovsenih pahuljica ili mekinja
1/2 šolje heljdinog brašna
2 kašičice šećera (ili 2 tablete zaslađivača ako ste na dijeti)
3/4 šolje mleka (opet, ako ste na dijeti, možete uzeti nemasno mleko)
2 jaja
1 tbsp maslinovo ulje ili puter

kuhanje:

1. U procesoru za hranu, blenderu ili velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. Sipati mleko, umutiti jaja varjačom, blenderom ili činijom i sve dobro izmiksajte da ne ostane grudvica brašna. Konzistencija testa treba da bude kao tečna pavlaka.

3. U testo dodati ulje da se ne prži na ulju, samo ulje u testu će sprečiti da palačinke zagore. Ali naravno, za pečenje palačinki potreban vam je dobar tiganj.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i pržite palačinke sa obe strane dok ne budu pečene 2 minuta.

Ovsene pahuljice bez brašna

Za njihovu pripremu potrebno vam je:

2-3 jaja
čašu mlijeka
1 ili 1,5 šolje ovsenih mekinja ili ovsenih pahuljica
šećer i cimet po ukusu (ako želite slatke palačinke)

kuhanje:

1. Ovsene pahuljice prvo sameljite u blenderu ili mlinu za kafu do brašna.

2. U činiji pomešati mleko, jaja, pa postepeno dodavati brašno, dobro miksajući pjenjačom ili blenderom. Kao rezultat, morate dodati svo brašno, a tijesto bi trebalo biti homogeno.

4. Pržite palačinke sa obe strane po 2 minuta. I gotovo je!

Recept za palačinke sa raženim brašnom

Ovaj recept je za gurmane koji su odlučili proslaviti Maslenicu punim plućima i prepustiti se ukusnim palačinkama.

Za palačinke je potrebno:

2 velika jaja;
1 čaša prirodnog jogurta;
4-6 kašika mlijeko;
1 šolja raženog brašna
2 tbsp šećer (može se zamijeniti sa 2 tablete zaslađivača)
vanilin, malo limunove korice;
2 tsp brašno;
prstohvat soli

kuhanje:

1. U činiji pomešati jogurt, mleko i umutiti jaja. Dodajte koricu i vaniliju.

2. U drugoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

3. U sredini suhih sastojaka napravite udubljenje i lagano sipajte tečnu smesu, lagano mešajući. Testo treba da izađe bez grudvica.

4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, premažite uljem i kašikom pažljivo rasporedite testo. Pecite palačinke u tiganju po 3-4 minuta sa svake strane.

Palačinke možete poslužiti sa mješavinom jogurta i svježeg bobičastog voća ili komadića voća.

Ovsene palačinke sa bananom i bademima

Još jedan recept za neobične, ali veoma ukusne palačinke. Za njih je potrebno pripremiti:

1 čaša ovsenih pahuljica;
1-2 jaja;
30-40 gr. bademi (zapravo šaka);
1/2 tsp cimet;
1/2 tsp muškatni oraščić;
1/2 tsp prašak za pecivo za tijesto;
1 tsp vanilin;
1 srednja banana;
1/2 šolje mleka (može se zameniti sojinim mlekom)

kuhanje:

1. U blenderu sameljite zobene pahuljice, bademe, cimet, muškatni oraščić i prašak za pecivo. Tako se sve izgnječi i pomiješa.

2. U činiji izgnječite bananu viljuškom, dodajte jaja, mleko i vaniliju. U istu posudu sipajte suhe sastojke za palačinke iz blendera. Sve dobro izmiješajte.

3. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri. Za jednu palačinku potrebno je manje od pola kutlače tijesta. Napravite onoliko palačinki koliko stane u tiganj.

4. Pecite palačinke po 3-4 minuta sa svake strane.

5. Dijetalne palačinke sa ovsenim pahuljicama sa bananom su gotove.

Slatke palačinke sa limunom

Ovaj recept mogu koristiti svi, ali je pogodan i za dijetnu ishranu, posebno za Dukan dijetu (faza napada).

Za kuvanje vam je potrebno:

2 jaja;
korica i sok od 1 limuna;
2 tbsp. kašike prirodnog nemasnog jogurta;
4 žlice zobene mekinje;
2 tablete zaslađivača
1 tsp cimet

kuhanje:

1. Sve sastojke miješati dok se ne dobije homogena masa.

2. Pecite palačinke u tiganju zagrejanom na srednjoj vatri po 2-3 minuta sa svake strane.

Prijatno!

Kalorije: 736

Sastojci:

- kokošja jaja - 1 kom.,
- banane - 1 kom.,
- zobene pahuljice - 5-6 kašika,
- jogurt - 2 supene kašike,
- sol - prstohvat,
- šećer - prstohvat.

Kako kuvati kod kuće

Pripremite proizvode prema listi, po potrebi sameljite zobene pahuljice u mlincu za kafu, a zatim ovsene pahuljice sipajte u dublju posudu.

Izaberi slatko ukusna banana, ogulite ga. Viljuškom izgnječite bananu u pire.

Dodajte pasiranu bananu u činiju zobeno brašno, ubacite i jedno veliko kokošje jaje.

Po želji u tijesto možete dodati samo par žlica. ukusan jogurt, koji se, inače, može koristiti sa ukusom voća ili bobičastog voća. Takođe, u testo uvek možete dodati grožđice ili sušeno voće.

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko, paralelno zagrijte tiganj sa neljepljivim premazom na šporetu, možete lagano nauljiti.

Kašikom premazati tijesto od ovsenih pahuljica i banana, pržiti palačinke sa obje strane dok ne budu kuhane. To je sve, servirajte palačinke odmah na sto. Siguran sam da će ti se svidjeti ove

Pravilna ishrana podrazumeva prirodnu ishranu kvalitetnih proizvoda. Kao što znate, preporučljivo je započeti novi dan hranjivim i zdrav doručak. U većini slučajeva je predstavljen ovsena kaša, kajgana ili kajgana. Ovsena kaša je recept koji kombinuje sve sastojke ovih jela. Dobar je jer se brzo kuva i ne smeta zbog raznovrsnosti nadjeva. Pa idemo skuhati zobene pahuljice za doručak sa omiljenim filom ili bez njega.

Ovsene pahuljice su veoma korisne za zdravlje dece i odraslih, kao i za mršavljenje. Ovsena kaša sadrži sledeće vitamine:

B1 - normalizuje rad probavni sustav i krvnih sudova srca.
B5 i B9 - jačaju imuni sistem.
B6 - učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, jača mišiće i kožu.
E - štiti tijelo od toksičnih tvari i pospješuje metabolizam.
PP - odgovoran za cirkulaciju krvi u nervnom sistemu.

Zdravo jelo mora biti ukusno, pa pogledajmo nijanse pravljenja ovsenih palačinki.

Kako kuvati ovsene pahuljice

Glavni sastojci su jaja, mlijeko i herkul. Za kuvanje možete koristiti i pileća i prepelica jaja. Samo imajte na umu da umjesto 1 kokošje jaje treba uzeti 4-5 prepelica jaja. Birajte mlijeko bilo koje masnoće. U pravilu, za gubitak težine, proizvod se uzima s minimalnim postotkom sadržaja masti. I jaja i mlijeko moraju biti svježi kako ne bi pokvarili okus jela i ne naštetili vašem zdravlju.

Što se tiče zobenih pahuljica, one se mogu dodati u tijesto u originalnoj ili zdrobljenoj verziji. Uz to možete koristiti proso, pirinač ili pahuljice od heljde. Ako planirate uvesti hercules, onda je ipak bolje da ga prethodno sameljete u mlinu za kafu.

Za pripremu zobene kaše po klasičnom receptu trebat će vam sljedeći sastojci:

Ovsene mekinje - 2 kašike.
Pileće jaje - 2 kom.
Mlijeko - 2 žlice.
Maslinovo ulje - 1 kašika.
Sol - po ukusu.
Crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Razbijte jaja u duboku činiju. Miksajte ih pjenjačom dok ne postanu glatki.
Sipajte hladno mleko, dobro promešajte.
Pospite zobenim mekinjama, posolite i pobiberite. Sastojke dobro izmiješati sa ukupnom masom.
Zagrejte tiganj i premažite ga maslinovim uljem.
Ravnomerno rasporedite smesu po plehu.
Nakon otprilike 3 minute, okrenite palačinku od ovsenih pahuljica lopaticom.
Pokrijte i kuhajte još 3-4 minute dok ne porumeni. Zatim prebacite na tanjir i poslužite.

Ako želite da skuvate ovsene pahuljice sa sirom, pripremite palačinku po istom receptu, na jednu polovinu stavite rendani sir i poklopite drugom polovinom. Pecite ga još oko minut. dok se sir ne otopi. Mislim da je pitanje kako skuhati zobene pahuljice nestalo samo od sebe, pogotovo jer su recepti za njegovu pripremu prilično jednostavni.

Zobene pahuljice - opcije kuhanja

Ovsene palačinke se mogu kuvati sa ili bez fila. Osim toga, punjenje se bira na osnovu ličnog ukusa. Fil može biti sladak, slan i ujednačen ljutkastog ukusa. Pogledajmo neke korisne opcije ukusna jela od ovsene kaše.

Ovsena kaša sa bananom priprema se od sledećih sastojaka:

Herkul - 4 supene kašike
Mlijeko - 4 supene kašike
Pileće jaje - 2 kom.
Banana - 1 kom.
Čokolada - 25 g.
Suncokretovo ulje - 10 ml.
Šećer - po ukusu.

Kako napraviti zobene pahuljice:

Zakuhajte mlijeko i prelijte preko herkula. Ostavite poklopljeno 2-3 minute.
Jaja razbijte u pahuljice kuhane na pari i dodajte malo granuliranog šećera.
Ogulite bananu i narežite meso na kriške.
Mliječnu ili tamnu čokoladu isjeckajte na male komadiće.
Testo sipajte u zagrejanu tepsiju sa uljem i poravnajte. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
Na polovinu palačinke stavite bananu sa čokoladom. Pokrijte praznim dijelom i držite poklopljeno 1-2 minute. Poslužite toplo uz sto.

Zobene pahuljice sa svježim sirom mogu se napraviti od sljedećih sastojaka:

Ovsena kaša - 5 kašika.
Pileće jaje - 1 kom.
Mlijeko - 2 žlice.
Sol - 0,25 kašičice
Svježi sir - 100 g.
Pčelinji med - 1 kašičica
Pavlaka - 1 kašičica
Vanilin - po ukusu.

Način kuhanja:

Razbiti u činiju sirovo jaje, posoliti i umutiti mikserom.
Ovsene pahuljice lagano sameljite u mlinu za kafu. Dodajte ih jajima i promiješajte.
Ulijte mlijeko i zamijesite tijesto.
Na biljno ulje ispecite palačinku sa obe strane i prebacite na tanjir.
Svježi sir izgnječite kašikom, dodajte pavlaku, med ili šećer i vanilin po ukusu. Promiješajte nadjev dok ne postane glatka.
Stavite na jedan dio palačinke curd fil i prekrijte drugom polovinom.
Gotovo jelo narežite na porcije i poslužite za doručak.

Evo kako da napravite zobene pahuljice u tiganju.

Palačinka od zobenih pahuljica - recept je prilično svestran, jer se priprema na minimumu dostupnih sastojaka With ukusni dodaci. Može se poslužiti na stolu u sljedećim varijantama:

Napravite male palačinke umjesto jedne cijele. Ove palačinke se poslužuju s medom, kondenzovanim mlijekom, karamelom, džemom ili nezaslađenim umacima.
Pripremite nekoliko kolača, premažite ih filom po ukusu i složite na hrpu. Ispada varijanta slatke ili grickalice.
Ako zobene pahuljice u receptu zamijenite ovsenim pahuljicama, dobit ćete homogenije tijesto. Ispecite ga tanka palačinka, prekriti nadjevom i zarolati u rolat. cut u malim komadima i poslužite za sto.

Šta je korisna palačinka od ovsenih pahuljica?

Pogledajmo koliko je ovsena palačinka korisna za organizam:

Sadrži složene ugljikohidrate, koji dobro utiču na apetit. Osećaj sitosti će vam biti obezbeđen duže vreme, barem u prvoj polovini dana.
Ovo jelo je odlična alternativa. obična kaša ovsena kaša ili kajgana. Stoga će ga djeca i odrasli rado jesti za doručak.
Jednako koristan fil možete umotati u tortu. Recimo svježe povrće ili kuvana piletina.
Glavna korist leži u ovsenim pahuljicama, koje su bogate vitaminima i mineralni sastav. Ove komponente vam omogućavaju da održite ljepotu i zdravlje dugo vremena.

Kako jesti palačinke i smršati?

Kad smo kod palačinki, odmah nam na pamet padaju rumene torte od kojih se prave pšenično brašno. Za dijetnu prehranu odlično je pečenje na bazi zobenih pahuljica ili mekinja koje se nazivaju zobene pahuljice. Recept za mršavljenje može se malo razlikovati od klasična verzija kuvanje. Tako je, na primjer, nepoželjno sipati sol u tijesto, ali možete je dodati u minimalnim količinama.

Za pravilnu ishranu, kolači se kuvaju na kefiru ili vodi. opcija dijete Priprema palačinke od ovsene kaše uključuje sljedeće sastojke:

Pileće jaje - 1 kom.
Kefir - 100 ml.
Ovsena kaša - 2 kašike.
Šećer - ¼ kašičice
Sol - ¼ kašičice
Kokosovo ulje - 1 kašika.

Način kuhanja:

Umutite sirovo jaje sa solju i šećerom dok ne postane glatko.
Sipajte kefir bez masti.
Zatim dodajte žitarice i dobro promiješajte.
Na kokosovo ulje ispecite palačinku sa obe strane.
Izvadite ga iz tiganja i poslužite. Može se nadopuniti punjenjem od dijetalnih proizvoda.

Kalorijski sadržaj palačinke od zobenih pahuljica varira ovisno o receptu, u pravilu se kreće od 137 do 185 kcal na 100 grama proizvoda. Treba napomenuti da je ovo dobar pokazatelj. Da biste smanjili kalorije, mliječne proizvode zamijenite vodom i koristite samo bjelanjke.

Ako želite kuhati jelo bez jaja ili ih zamijeniti drugim proizvodima, prikladan je sljedeći sastav: mineralna voda 1 šolja, mekinje 2 kašike. l., Hercules 1,5 šolje, so i šećer po ukusu. Pomešajte suve sastojke, prelijte mineralnom vodom, ponovo premesite i pecite kao obične palačinke.

Dijeta sa ovsenim pahuljicama za one koji ne podnose gluten

Ovsena palačinka pp se kuva na različite načine, tako da postoji način da se kuva bez glutena. Posebno se sviđa ovaj recept za one koji su kontraindicirani u upotrebi zobene kaše. Da vidimo šta učiniti u takvoj situaciji:

Gluten je prirodni gluten koji se nalazi u zobi, raži, pšenici i ječmu. Ali unutra zobene mekinje ova komponenta nedostaje. Slijedi da se zobene pahuljice mogu bezbedno pripremiti sa ovim proizvodom.
Umjesto ovsenih pahuljica možete dodati pahuljice od heljde, pirinča ili prosa.
Kokosovo brašno je odlična alternativa herkul ako kuvaš slatka opcija palačinka. Ovaj sastojak se uzima u količini od 15-20 grama.
Kupite zobene pahuljice koje ne sadrže gluten.

Omlet od zobenih pahuljica savršen je za doručak. Možete ga puniti i slatkim i slanim jelima. Druga opcija će najviše zanimati muškarce. Ali ljepši spol se može počastiti slatkim nadjevima. Pogledajmo nekoliko od ovih opcija:

Uzmite oko 100 grama meki svježi sir i 30 ml umak od brusnica. Napravite prave zobene pahuljice klasičan recept. Lezi na jednu stranu skutna masa i prelijte sosom od bobica. Prekrijte fil praznim delom palačinke i poslužite.
Svježi sir umutiti mikserom pčelinji med. Ako je svježi sir suh, onda možete dodati kiselu pavlaku. Suhe kajsije i suve šljive prelijte kipućom vodom 5 minuta. Suvo voće procijediti i sitno nasjeckati, dodati svježem siru.
Jednu bananu narežite na kriške, 10 grama lješnjaka ili drugih orašastih plodova krupno nasjeckajte. Na palačinku prvo stavite nasjeckano voće i orahe, a zatim prelijte medom i pospite mljevenim cimetom.
Ogulite jabuku, narežite je na tanke kriške. Sipati u šerpu, sipati 50 ml vode. Dodati kora od pomorandže i cimet, pirjajte oko 10 minuta. Ostavite da se fil malo ohladi i poslužite uz omlet.
Nadjev se može dodati direktno u tijesto. Da biste to učinili, isjeckajte šargarepu na sitno rende. Dodajte ga u testo zajedno sa koricu limuna. Promešati i ispržiti palačinku.

Gotovo svi recepti za jela imaju određene nijanse pripreme. Kako bi ovsena palačinka bila još ukusnija, slijedite ove preporuke:

Za prženje koristite tiganj sa neprijanjajućim slojem.
Za tijesto nije potrebna sol, pa se može staviti samo u nezaslađeni fil.
Ukus i boju pečenja možete diverzificirati dodavanjem kakaa.
Za poroznost sipajte prašak za pecivo ili gašenu sodu.
Najkorisnije su dugo kuhane zobene pahuljice.

Ovsena kaša je ukusan i zdrav recept za doručak za cijelu porodicu. Toliko je jednostavan za pripremu da ga može podnijeti čak i dijete. Nadjev se može pripremiti od vaših omiljenih proizvoda, a za svakog člana porodice posebno. Zbog niskog sadržaja kalorija ovsene palačinke dobro za održavanje kondicije. Za promjenu, kravlje mlijeko možete zamijeniti kokosovim mlijekom.