Recept za supu od povrća bez kupusa. Ukusna supa od povrća bez mesa

Stare kuharice izjavljuju cijelom svijetu da je izostanak supe u svakodnevnoj ishrani znak kućnih nevolja. Supe i čorbe od povrća djeluju na najmanje dva fronta: opskrbljuju tijelo svim vrstama nutrijenata i otklanjaju nedostatak mikroelemenata i vitamina potrebnih tijelu. No, i pored svih nabrojanih prednosti supe, ovaj gost se rijetko pojavljuje na modernim stolovima. Postoji paradoks - čovječanstvo postepeno napušta tako ukusno jelo kao što je supa od povrća. Čitalac se može uvjeriti u lakoću pripreme i naknadnu laku asimilaciju nevjerovatnih supa slijedeći recepte u nastavku (od kojih je svaki predviđen za 4 porcije).

Za supu će vam trebati sljedeći sastojci:

Krompir (300 g);

Šargarepa (100 g);

Biljno ulje (50 g);

Kisela pavlaka (100 g);

zelje peršina;

Kuvanje

Krompir očistimo, zatim ga narežemo na trakice i prelijemo kipućom vodom, stavimo na vatru. Sljedeći korak je oguliti šargarepu i luk, nasjeckati, pržiti na biljnom ulju. Nakon što je krompir skuvan, u čorbu dodajte prethodno pripremljenu mešavinu povrća sa prokulicama. Ova supa treba da se kuva od pet do sedam minuta. Količina soli je prema ukusu. Poslužite sa pavlakom i začinskim biljem.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

Peršun (korijen, 100 g);

Brašno (1 supena kašika);

Biljno ulje (50 g);

Riblji file (500 g);

Jaje (1 kom.);

griz (1 supena kašika);

Kuvanje

Šargarepu i peršun nasjeckajte na tanke trakice. Polovinu luka narežite na kolutiće, a drugi dio ostavite za mljeveno meso. Isjeckani luk, šargarepu i peršun pospite brašnom, promiješajte i lagano pržite na ulju (biljnom ili puteru) 3 minute. Zatim sve raspoložive sastojke stavite u šerpu, prelijte kipućom vodom, posolite i, ponovo prokuhajte, začinite mesnim okruglicama i kuhajte dok ne omekšaju. Mljeveno meso se priprema od bilo kojeg ribljeg filea, propuštajući ga kroz mlin za meso i ne zaboravljajući dodati luk. Nakon toga u dobivenu masu stavljaju se jaje, griz i sol. Mlevene ćufte se moraju dobro izmiješati. Prilikom serviranja u svaku porciju supe dodajte seckani kopar.

Sastojci:

Krompir (300 g);

Kineski kupus (400 g);

Luk (100 g);

Slatka paprika - žuta ili crvena (200 g);

Biljno ulje ili puter (50 g).

Kuvanje

Krompir oguliti, narezati na trakice, zatim preliti kipućom vodom, prokuvati. Luk i slatku papriku sameljite, propržite na ulju (biljnom ili kajmaku). U pripremljenu čorbu sa krompirom dodati seckani kupus i povrće, kuvati 3 minuta, posoliti, začiniti svežom pavlakom ili vrhnjem.

Zaključak

Supa od povrća nije samo korjenasto povrće, začinsko bilje i ljuto korijenje, već je nezamjenjiv izvor nutrijenata koji mogu nadoknaditi nedostatak vitamina i mineralnih soli. Upravo ta kvaliteta mu daje puno pravo na svakodnevno prisustvo na našem stolu.

Obroci bez mesa nisu samo za vegetarijance. Potrebna količina proizvoda nije uvijek dostupna. Ukusna supa od povrća bez mesa može se pripremiti na bazi povrća i povećati njenu korisnost. U ovom članku ćemo razmotriti kako pripremiti takve juhe.

supe od povrća

Da biste izbjegli prejedanje za večeru, morate jesti pravilno tokom dana. Prijem supe omogućava kontrolu prejedanja. Nauka o kuhanju nije posebno teška, jer proces kuhanja ne traje predugo.

Supa od povrća je cijenjena od davnina, jer se kuhano povrće u tijelu mnogo brže apsorbira. Dekocija može kombinovati različite ukuse. Priprema se i u vodi i u bujonu. Većina ovih recepata je posna i pogodna za večernju upotrebu.

Juhu je dozvoljeno poslužiti uveče, jer se smatra niskokaloričnom i neće štetiti figuri. Uz takvo jelo, zdrava slika je dostupna svima.

Boja posude može biti prozirna i mutna. Poznato je da se supa od povrća najčešće melje i da se prave pire supe. Odobreni su za upotrebu čak i od strane djece. Nutricionisti često kažu da povrće doprinosi brzoj probavi hrane, pa su takve supe dozvoljene svima, čak i ako imate dijabetes ili probleme sa kardiovaskularnim bolestima.

Jelo se priprema sezonski i u bilo koje doba godine. Veliki broj povrća svakom komadu daje različite ukusne note. Sada možete jesti ne samo ukusno, već i zdravo. Svaka domaćica bi uvijek trebala imati tako ukusan recept.

Ukusne supe od povrća bez recepta za meso

Da bi supa bila ukusna i zdrava, prisustvo mesa nije neophodno. Čak i jednostavna i ukusna supa od povrća bez mesa može zadiviti svojom paletom okusa. Razgovarajmo o najpopularnijim i niskokaloričnim receptima.

• krompir - 3 kom.;
• luk - 1-2 kom.;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• zelje i korijen peršina;
• malo;
• mala tjestenina ili vermicelli;
• začini.

Proces kuhanja počinje prženjem luka uz dodatak potrebnih začina. Dovedite do zlatne boje i sklonite sa šporeta. Šargarepa i korijen peršina seckaju na kolutiće i dodaju se vodi nakon 10 minuta kuhanja krompira.

Polugotovost krompira je vreme kada treba da sipate vermikel. Nakon što provri, dodajte prethodno skuvano prženje i posolite. Listovi peršuna se dodaju prije serviranja, tako da zadržava ukus.

Supa sa mlekom

Za kuvanje će vam trebati proizvodi:

• bilo koje vrste gljiva - 500 g;
• luk - 1 kom.;
• mlijeko;
• kriške kruha;
• čena belog luka;
• rendani sir - 100 g;
• začini.

Kuvanje počinje pripremom prženog luka i šampinjona. Dodajte mlijeko i dinstajte na laganoj vatri oko 5 minuta u šerpi. Dodajte juhu sa začinima uz minimalnu količinu soli.

Prepečene kiflice natrljaju se belim lukom. Prije serviranja, jedna kriška se položi na dno tanjira, nakon čega se prelije s gotovom supom. Dodatak sira će dodati italijanski štih supi bez mesa.

Španska supa

Potrebni sastojci za kuvanje:

• Bugarska slatka paprika - 1-2 kom .;
• paradajz - 1 kg;
• krastavci - 2 kom.;
• kriške kruha;
• luk - 1 kom.;
• celer;
• listovi peršuna;
• bosiljak.

Kuvanje počinje mljevenjem hrane u pire. Rezanje na kockice je tipično za krastavce i paprike. Isjeckano povrće se dodaje u lonac prokuhane vode i začina. Supa je spremna za serviranje. Po želji, na kraju se dodaje mala količina jabukovog sirćeta da dobije laganu kiselost.

krompir supa

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• krompir - 7 kom.;
• luk - 2 kom.;
• beli luk - 4 čena;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• suncokretovo ili maslinovo ulje;
• začini.

Prilično brza i jednostavna priprema počinje prženjem šargarepe i luka, nakon čega se dodaju paprika, voda sa 2 češnja protisnutog belog luka i biber u zrnu. Nakon ključanja dodaju se potrebni začini.

U lonac za supu se dodaje kuvani krupno iseckani krompir. Kuvajte 15 minuta, a zatim ostavite da se kuva oko 10 minuta nakon što isključite vatru. Jelo je spremno za posluživanje.

Supa od povrća treba da sadrži malu količinu soli. Proizvode treba dobro prokuhati i pratiti različite začine.

Mnogo je recepata koji vam korak po korak pokazuju kako da napravite ukusnu supu od povrća bez mesa, ali nijedno jelo neće imati potreban ukus ako se ne pridržavate recepta. Ove vrste supa su dizajnirane za one koji imaju malo ili nimalo vremena za kuhanje i žele ga svesti na minimum, štoviše, dobiti vrlo zdravo jelo.

Zaključak

Supa koja ne sadrži mesne proizvode zaista može biti ukusna, zdrava i hranjiva. Povrće je poznato po tome što se može brzo variti i ne odvaja se kao masni sloj, jer sadrži minimalnu količinu kalorija. Jelo je pogodno za poznavaoce ukusne hrane i one koji vode računa o svom izgledu.

Za sve koji brinu o svom zdravlju, poste ili planiraju smršaviti, supe od povrća su odlična opcija za razne dijete. Postoji ogroman broj recepata sa fotografijama kako skuhati ukusnu vegetarijansku, dijetalnu, hranljivu sa mesom, krem ​​supu ili italijansku mineštru sa testeninom.

Prednosti supa od povrća

Prva jela sa sastojcima biljnog porijekla su zdrava hrana sa visokim sadržajem vlakana, koja pozitivno utiču na zdravlje ljudi. Juha na čorbi od povrća ima pozitivan učinak na metaboličke procese, poboljšava pokretljivost crijeva, lako je probavljiva i ima nizak sadržaj kalorija. Kuvanje supe od svežeg sezonskog povrća je veoma važno. Nakon termičke obrade, sastojci se puno bolje apsorbiraju nego u sirovom obliku, stoga su pogodni za odrasle i djecu.

Koje su prednosti supe od povrća? Uključivanjem u ishranu pomaže u čišćenju organizma od toksina, zasićenju vitaminima i smanjenju težine. To se objašnjava svojstvima pojedinih proizvoda:

1. Šargarepa sadrži mnogo karotena, minerala, vitamina C, B, D, E.
2. Kupus je jedan od glavnih izvora beta-karotena, osim toga, sadrži mnogo kalijuma, kalcijuma, gvožđa, vitamina C, E.
3. Krompir sadrži magnezijum, natrijum, gvožđe, kalijum, vitamine C, B, folnu kiselinu.
4. Luk i zeleni luk sadrže vrijedne tvari koje doprinose normalizaciji rada štitne žlijezde, srca, krvnih žila.

Vegetarijanske supe

Trenutno su mnogi ljudi odlučili da se odreknu hrane životinjskog porijekla i preferiraju vegetarijanstvo. Postoji ogroman broj ukusnih prvih jela koja se prave od sočiva, kupusa, brokule, celera, krompira i drugih sastojaka. Veganske supe se kuvaju u čorbi od povrća uz dodavanje biljnog ulja. Za njih ne biste trebali uzimati kocke bujona, bolje je koristiti prirodne začine od bilja i cvasti.

Za mršavljenje

Jedan od najboljih načina da smršate je da u svoju prehranu uključite biljnu hranu. Ova juha može brzo zasititi tijelo, trošeći nekoliko kalorija. Dijetalna opcija se priprema bez prženja, životinjskih masti, pakiranih začina, šećera. Ova metoda mršavljenja smatra se vrlo efikasnom, jer prva jela dobro zasićuju tijelo zbog sadržaja vlakana i nije se posebno potrebno pripremati za dijetu. Međutim, ova opcija nije prikladna za one koji ne vole čorbe i juhe.

recepti za supe od povrća bez mesa

Mnoge domaćice su navikle da kuvaju bogatu mesnu čorbu, koja se začini povrćem i pretvori u supu. Međutim, prvo jelo nije obavezno kuvano sa mesom ili sadrži puno natrijuma. Neki recepti za ukusne supe od povrća rade bez piletine ili govedine. Juha za takvo jelo priprema se od konzerviranog celera s lukom, gljivama ili kupusom. Gotov bujon, po želji, može se zamrznuti i čuvati do tri sedmice.

Kako skuvati supu od povrća:

1. Uzmite korijen celera, šargarepu, luk i praziluk, po 100 g.
2. Sve se dobro opere, iseče na komade.
3. Sastojci se stavljaju u šerpu, preliju vodom.
4. Prokuhajte juhu na jakoj vatri.
5. Kuvajte oko 30 minuta, smanjite vatru.
6. Smjesa se filtrira.

od kupusa

Ovaj recept je pogodan za djecu i odrasle. Juha u čorbi od povrća sa kupusom pomoći će rasteretiti tijelo, jer ima nizak sadržaj kalorija. Osim dijetalnih svojstava, vrijedi napomenuti da će ovo jelo biti korisno za pacijente s gastritisom ili pankreatitisom, pacijente nakon dugotrajnog liječenja ili operacije. Kao osnovu možete uzeti juhu od celera ili juhu od gljiva.

Sastojci:

• kupus - 1 glavica;
• paradajz - 1 kom.;
• slatka paprika - 2 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• luk - 2 kom.;
• juha od povrća - 5 l.

Način kuhanja:

1. Iseckajte povrće.
2. Prokuhajte čorbu.
3. Dodajte hranu u lonac.
4. Povrće kuvati dok ne omekša.
5. Poslužite supu prelivenu bijelim jogurtom.

Krem supa od povrća

Dobija se vrlo originalno i ukusno prvo jelo kremaste konzistencije. Mnoge domaćice znaju skuhati supu od povrća koristeći različite sastojke. Jelo možete poslužiti sa krekerima, tostiranim sjemenkama bundeve ili kremom kako biste dodali bogatstvo i poboljšali ukus. Za mršavljenje, juhu od povrća bolje je kuhati posnu, bez životinjskih proizvoda. Dozvoljeno je unošenje začina i začina, ako se ne radi o dječjoj supi.

Sastojci:

• bundeva - 650 g;
• maslinovo ulje - 50 g;
• krompir - 3 kom.;
• voda - 0,9 l;
• limunov sok - 30 ml.

Način kuhanja:

1. Bundeva i krompir su oguljeni, isečeni na kockice.
2. Posebno kuvajte povrće dok ne omekša.
3. Kuvanu bundevu i krompir umutiti blenderom.
4. Spojite dvije baze zajedno.
5. Dodajte limunov sok, maslinovo ulje.
6. Prokuhajte supu.

U spori šporet

Za one koji prate kalorijski sadržaj svih jela, pripremaju hranu za bebe (uvodi se od 12 mjeseci) ili razmišljaju o posnom jelovniku, preporuča se kuhati ukusnu pire juhu od povrća u sporom štednjaku. Za preliv su pogodni beli luk, začinsko bilje, jogurt. Po želji juha se može poslužiti sa krekerima ili začinima. Prvo jelo možete kuhati s dodatkom mesa, u tom slučaju se stavlja zajedno s ostalim proizvodima.

Sastojci:

• krompir - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• karfiol - 6 malih cvasti.

Način kuhanja:

1. Isperite sve proizvode, narežite na komade, stavite u posudu za multivarke.
2. Dodajte vodu da pokrije sve sastojke.
3. Uključite režim "Kuvanje" ili "Gašenje" (dok vreme kuvanja treba da bude oko 25 minuta).
4. Prebacite proizvode u tepsiju, umutite blenderom dok se ne dobije homogeni pire.
5. Sipajte u činije, prelijte vrhnjem, jogurtom ili puterom.

Sa tikvicama

U sezoni berbe svakako treba skuhati originalnu juhu za cijelu porodicu u juhi od povrća uz dodatak raznih komponenti. Ovo je odlična opcija za dječji meni, pogodna za ishranu tokom gastrointestinalnih poremećaja i mršavljenja, jer se tikvice dobro apsorbiraju i ne izazivaju alergije. Kako kuhati supu s tikvicama i povrćem opisano je u donjem receptu korak po korak sa fotografijom.

Sastojci:

• krompir - 4 kom.;
• male tikvice - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• slatka paprika - 1 kom.;
• paradajz - 1 kom.;
• zeleni luk - 4 pera;
• suncokretovo ulje.

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti, iseći na kockice, staviti da se kuva.
2. Luk oljuštiti, iseći, propržiti u tiganju.
3. Papriku oguliti, iseckati, dodati luku, dinstati nekoliko minuta.
4. Paradajz oprati, iseći na kolutove, dodati u prženje.
5. Dinstati hranu dok se ne formira homogena crvena masa.
6. Tikvice oguliti, iseći, dodati u tiganj sa krompirom, kuvati 5 minuta.
7. U supu dodati prženje povrća, sve provriti, kuvati 3 minuta.

Dijeta sa brokolijem

Teško je naći štedljiviju hranu od prvih jela od povrća. U pravilu se radi o niskokaloričnoj namirnici koja je bogata vrijednim vitaminima, lako se probavlja i sadrži puno vlakana. Brokula je idealan proizvod za dijetalni meni. Sadrži aminokiseline, ugljikohidrate, proteine. U procesu pripreme supe sa brokolijem možete koristiti različite sastojke: šparoge, krompir, pasulj, zeleni grašak, šargarepu. Ispod je recept za dijetnu supu sa juhom od povrća sa fotografijom.

Sastojci:

• brokula - 360 g;
• celer - 170 g;
• praziluk - 35 g;
• bijeli luk;
• krompir - 350 g;
• šargarepa - 180 g;
• luk - 1 kom.;
• juha od povrća - 1,6 l.

Način kuhanja:

1. Ogulite i stavite luk, šargarepu i celer u tiganj.
2. Hranu skuvajte u vodi, kada proključa smanjite vatru.
3. Kuhajte čorbu 25 minuta.
4. Brokulu podijelite na cvjetiće, isjeckajte stabljiku.
5. Krompir oguliti, iseći.
6. Povrće iz čorbe narežite na komade.
7. Sve stavite u šerpu, zalijte proceđenom čorbom od povrća.
8. Sve zajedno kuvajte oko 8 minuta.

Bez krompira

Među svim povrćem u bašti, jedno od najkaloričnijih je krompir. Kako bi jelo bilo dijetalno i niskokalorično, preporučuje se da se u procesu kuhanja ne radi bez ovog korijenskog usjeva. Posnu supu bez krompira možete skuvati od kupusa, paradajza ili tikvica. Ispod je recept za originalno prvo jelo, koje je pogodno za sve one koji mršave i drže crkveni post.

Sastojci:

• paradajz - 200 g;
• Bugarski biber - 1 kom .;
• pirinač - 50 g;
• maslinovo ulje;
• bosiljak;
• bijeli luk.

Način kuhanja:

1. Pirinač stavite da se kuva u šerpi, dodajte 1,5 litara vode.
2. Papriku oguliti, iseckati, posle 20 minuta dodati u pirinač.
3. Paradajz operite, isecite, poprskajte uljem, pošaljite u rernu na pola sata.
4. Deo pečenog paradajza ostavite, a drugi deo umutite blenderom u pire.
5. Dobijenu smjesu dodajte u lonac sa pirinčem, prokuhajte supu.
6. Poslužite sa kriškama pečenog paradajza.

U mesnoj čorbi

Mnoge domaćice tradicionalno pripremaju svoja domaća prva jela sa dodatkom piletine, ćufte i ćuretine. Istovremeno, supe od povrća u mesnoj čorbi nisu nužno kalorična i nezdrava hrana. Odrasli članovi porodice i djeca mogu se razmaziti ovim jelom dodavanjem topljenog sira, šampinjona, vermičela ili razmućenog pilećeg jajeta. Goveđa ili juha je vrlo korisna, posebno nakon bolesti, operacija, trovanja. Na njihovoj osnovi pripremaju se dijetalna i bogata prva jela.

U pilećoj čorbi

Ako želite da vaša supa spoji sve blagodati biljnih sastojaka i hranjivu pileću juhu, onda svakako isprobajte ovaj recept u svojoj kuhinji. Ovo prvo jelo možete pripremiti za cijelu porodicu svaki dan, jer se ispostavilo da je lagano, dijetalno, hranljivo i zdravo. Pileća juha s povrćem kuha se vrlo brzo, čak i početnike domaćice mogu se nositi s receptom.

Sastojci:

• tikvice - 200 g;
• pileća prsa - 2 kom.;
• karfiol - 200 g;
• krompir - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• paradajz pasta - 2 kašike.

Način kuhanja:

1. Operite pileća prsa pod tekućom vodom, ostavite da se osuše.
2. Stavite meso u šerpu sa vodom, stavite na šporet, prokuvajte.
3. U šerpu dodajte oljušteni luk.
4. Kada je piletina skuvana, izvadite je iz čorbe, ohladite, narežite na vlakna.
5. Luk se više ne koristi, juha se filtrira kroz sito.
6. Operite, ogulite, narendajte šargarepu.
7. Karfiol operite, sitno nasjeckajte.
8. Juha se zapali, posoli, dodaju se začini, dovede do ključanja.
9. Pripremljeno povrće se baci u kipuću tečnost.
10. Krompir operite, ogulite, narežite.
11. U tiganj dodati meso sa krompirom, paradajz pastu.
12. 15 minuta prije kraja dodati oguljene i kockice isjeckane tikvice.
13. Gotova supa se sipa u činije, servira sa začinskim biljem i pavlakom.

sa ćurkom

Da biste dobili prvo jelo bogatog ukusa, trebalo bi da koristite sledeći recept. Supa sa ćuretinom i povrćem sigurno će se svidjeti svim ukućanima i gostima. Jelo ispada mirisno, ukusno, ukusno, zadovoljavajuće. Ovo je odlična opcija za hranu za bebe, jer je ćuretina hipoalergena i lako svarljivo meso. Supu možete poslužiti sa kiselim vrhnjem i začinskim biljem, ali pre toga se preporučuje da odstoji 15 minuta.

Sastojci:

• pureći batak - 450 g;
• praziluk - 1 stabljika;
• krompir - 1 kom;
• šargarepa - 1 kom.;
• puter - 50 g;
• kukuruz u konzervi - 100 g;
• brokula - 200 g;
• grah iz konzerve - 100 g;
• paradajz pasta - 2 kašike.

Način kuhanja:

1. Bujon se skuva. Da biste to učinili, puretina se stavi u lonac, prelije vodom, stavi na šporet. Kuvajte oko 1 sat, pa dodajte lovorov list, začine. Nakon 15 minuta meso se izvlači iz tiganja, juha se filtrira.
2. Ćuretina se iseče na porcije, stavi u šerpu sa proceđenom čorbom.
3. Povrće se opere, oguli, iseče. Krompir - na kockice, šargarepa na trakice, praziluk - na kolutiće.
4. Krompir se stavlja u činiju.
5. Na tiganju pržite šargarepu i luk 5 minuta.
6. U prženje dodajte paradajz pastu, kuvajte još 2 minuta.
7. U tiganj se dodaju pasulj, kukuruz, prženje, brokoli.
8. Kuvajte oko 10 minuta.

Neki pogrešno vjeruju da samo prva jela s dodatkom mesa mogu biti ukusna. Međutim, ponekad je korisno rasteretiti tijelo jedenjem biljne hrane. Ukusna posna juha od povrća sa žitaricama može biti ništa manje hranjiva, ukusna i ukusna ako se pravilno skuha. Iskusni kuhari preporučuju dodavanje mahunarki i gljiva takvim jelima kako bi se povećala njihova nutritivna vrijednost. Osim toga, ne zaboravite na prženje u biljnom ulju. Zob, heljda, pšenica učinit će supu od povrtnog bujona hranljivijom, zdravijom i zadovoljavajućom.

Video

20 najboljih recepata za supe

supa od povrća

35 minuta

45 kcal

5 /5 (1 )

Čorbe od povrća ljudski organizam vrlo lako probavlja, pa ih mogu jesti i oni koji poste ili se pridržavaju pravilne ishrane. Takođe, lagana supa od povrća je savršena za one koji su na dijeti.

Postoji veliki broj tehnika za pripremu supe od povrća. Glavna stvar je da morate kuhati od sezonskog povrća, tada će juha biti ukusnija i zdravija. Odaberite povrće koje najviše volite.

Priprema takve supe je jednostavna kao i ljuštenje krušaka: prvo se prokuha juha, a zatim se dodaje sveže ili prženo povrće. Takvu juhu možete kuhati čak i s vodom, ali s juhom ispada mnogo ukusnije.

Reći ću vam kako da skuvate supu od povrća na klasičan način i u sporom štednjaku. Sigurna sam da će vam moji recepti dobro doći.

Recept za ukusnu supu od povrća

Kuhinjski alati: nož, daska za rezanje, činije, kašika, lonac.

Sastojci

Kuvanje korak po korak

1. Prvo dobro operite i očistite sve povrće.
2. Zatim narežite naše povrće u zasebne činije ili tanjire. Ja sečem na trakice, a vi možete seći kako želite. Šargarepa se može narendati.
   
   
3. Uzimamo veliku šerpu, oko 3 litre, i stavljamo povrće. Prvo šargarepa, pa luk, celer, tikvice, patlidžan, paprika, paradajz sos, lečo i špargle. Na vrh položite paradajz.
   
   
4. Zatim napunite povrće vodom.
5. Stavimo šerpu na malu vatru i sve prokuvamo.
   
   
6. Kada supa provri, zapalite malu vatru i kuvajte dok povrće ne bude spremno. Treba mi 17-20 minuta.
7. Nakon što je povrće skuvano, stavite lovorov list u supu, posolite i dodajte začine i začine. Također biram sezonske začine, glavno da nemaju soli, onda je bolje posoliti supu nakon što dodate začine.
8. Iscijedite češanj bijelog luka i dodajte u supu
   
   
9. Sitno nasjeckajte zelje. Ja sam koristila kopar i peršun, ali možete dodati i cilantro.
   
   
10. Pokrijte supu poklopcem i ostavite da se kuha oko 10 minuta. tada će povrće i začini supi dati sve svoje arome, a ukus će biti intenzivniji.

Video recept za kuvanje

Obavezno pogledajte video kako pripremiti jednostavnu supu od povrća i sigurno ćete izbjeći moguće greške u njenoj pripremi.

POSNA ČORBA OD POVRĆA, ukusna (Čorba od povrća, dijetalna.)

Najukusnija supa za one koji se pridržavaju posta, dijete ili pravilne prehrane. Zasićena aromama velikog broja povrća i začina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
GUBIMO UKUSNE recepte za mršavljenje https://www.youtube.com/channel/UCuZFZIv8XTuxBg9tuEXSeUQ

SOLJANKA MESO, EKIPA bez kobasice.https://www.youtube.com/watch?v=9xIqIN8i6gc

https://i.ytimg.com/vi/FVIohq9Yqmo/sddefault.jpg

https://youtu.be/FVIohq9Yqmo

2016-03-15T01:53:38.000Z

Supa od povrća odlična je za ručak ili laganu večeru. Ako ne postite, možete ga poslužiti sa kašičicom pavlake.
Vrlo sličan recept na Obavezno ga probajte skuhati - jednako je jednostavan i vrlo zdrav. I ispada još zadovoljavajući i veoma ukusan.

U sljedećem receptu naučit ćete kako vrlo brzo skuhati supu od povrća u loncu tako da ispadne vrlo ukusna i bogata. Ljepota sporog štednjaka je u tome što ne morate podešavati vrijeme i temperaturu. Jednostavno odaberete željeni način rada, a ovaj "pametni tiganj" će sve uraditi sam.

Recept za laganu supu od povrća u laganom šporetu

• Vrijeme je za pripremu: 45-50 minuta.
• Porcije: 5-6.
• Kuhinjski alati: nož, daska za rezanje, činije, kašika, rende, drvena lopatica, presa za beli luk, spor šporet.

Sastojci

Kuvanje korak po korak