Novogodišnje salate. Sastojci za pripremu kraljevskog olivijea

Mnoge domaćice za Novu godinu pokušavaju iznenaditi goste raznim jelima. Svako treba da pronađe nešto ukusno i jedinstveno za sebe. Kako ne bi posljednja dva dana od jutra do večeri stajale za šporetom, mnoge žene spremaju mnoštvo jednostavnih salata, odnosno "povode svakoga" sa raznolikošću i obiljem jela za svačiji ukus.

Takođe smo pobornici laganih i nepretencioznih jela. Svi imamo različite ukuse, pa je veoma važno svima ugoditi, posebno kada proslavljamo Novu godinu. Nudimo vam, po našem mišljenju, zanimljive i originalne recepte koji se mogu pripremiti relativno brzo.

Jednostavne i ukusne salate

"Salata od kivija"

Pripremljeno od:

• kivi - tri komada;
• jaja - pet komada;
• sir - 200 gr.;
• štapići rakova - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi - jedna konzerva;
• kisele jabuke - tri kom.;
• majonez - 100 gr.;
• sol.

Kako kuhati:

1. Jaja skuvati, oljuštiti, iseći na kockice.
2. Isto uradite sa sirom, štapićima od rakova, kivijem i jabukama, nakon što skinete koru.
3. Otvorite teglu kukuruza i dodajte sadržaj ostalim sastojcima.
4. Sve sastojke pomešati sa majonezom.

Glavna komponenta ove salate je, naravno, kivi, on daje ton, kako ukusno tako i vizuelno. Ostale komponente se mogu mijenjati ovisno o ukusu i prioritetima. Salatu možete začiniti i ne obavezno majonezom. Probajte pavlaku, jogurt itd. - Možda vam ovo više odgovara.

"kriška narandže"

Pripremljeno od:

• kuvani krompir - tri kom.;
• kiseli krastavci - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• jaja - tri kom.;
• pileći file - jedan;
• luk - jedan;
• majonez - jedno pakovanje;
• biljno ulje;
• jedna narandža za dekoraciju;
• sol.

Kako kuhati:

1. File iseći na kockice i pržiti na ulju.
2. Dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti još nekoliko minuta.
3. Krupno skuvani krompir narendajte i stavite na tanjir u obliku kriške narandže, kao što je prikazano na slici. Treba napomenuti da svi slojevi moraju biti obilno podmazani majonezom.
4. Položite piletinu na krompir.
5. Krastavce sitno narendati i slagati na file.
6. Sljedeći sloj kukuruza također prelijte majonezom.
7. Jaja skuvati, oljuštiti i posebno sitno izrendati bjelanjke i žumanca.
8. Kukuruz prekrijte rendanim proteinima i ponovo nanesite majonez.
9. Narendajte sitno kuvanu šargarepu i formirajte sloj u obliku kriške narandže.
10. Bele delove salate pospite žumancem.
11. Ostavite nekoliko sati za impregnaciju na hladnom mjestu. Gotovo jelo možete ukrasiti kriškama narandže.

"livada gljiva"

Pripremljeno od:

• konzervirani šampinjoni - jedna konzerva;
• jaja - tri kom.;
• topljeni sir - jedan;
• pileći file - jedan;
• kiseli krastavci - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• krompir - dva kom.;
• majonez - pakovanje;
• peršun za dekoraciju;
• biljno ulje;
• sol.

Kako kuhati:

1. Povrće skuvati i krupno izrendati.
2. File narežite na kockice i pržite dok ne porumeni.
3. Jaja skuvajte, ogulite i iseckajte nožem.
4. Krastavce i jaja narendajte na sitno.
5. Uzmite činiju, prekrijte je prozirnom folijom.
6. Slažemo: pečurke, peršun, jaja, filete, krastavce, šargarepu, topljeni sir, krompir. Svi slojevi naizmjenično premazani majonezom.
7. Salatu stavljamo na nekoliko sati na hladno mesto.
8. Nakon isteka vremena, izvadimo činiju i salatu prevrnemo na tanjir.
9. Uklonimo film i salata je spremna.
10. Trebalo bi izgledati kao što je prikazano na slici.

"šumska ljepota"

Pripremljeno od:

• pileći file - jedan;
• dimljena piletina - 300 gr.;
• šampinjoni - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi - jedna konzerva;
• luk - jedan;
• kiseli krastavci - dva komada;
• granata - jedna;
• majoneza;
• kopar;
• sol.

Kako kuhati:

1. Operite, skuvajte i narežite na sitne komade fileta.
2. Pečurke iseckati i zajedno sa lukom pržiti na suncokretovom ulju.
3. Narežite na kockice dimljenu piletinu, krastavce.
4. Sve pomešati sa majonezom.
5. Od dobivene mase napravite konus i obilno pospite koprom.
6. Ukrasite božićno drvce bobicama nara.

"pingvin"

Pripremljeno od:

• kiseli krastavci - dva komada;
• jaja - četiri kom.;
• krompir - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• konzervirani kukuruz - trećina konzerve;
• masline - jedna konzerva;
• sardine u ulju - jedna konzerva;
• majonez - jedno pakovanje;
• sol, začini po ukusu.

Kako kuhati:

1. Skuvati povrće i jaja.
2. Sve posebno izrendati, jaja - posebno proteine ​​i žumanca.
3. Prepolovite masline.
4. Otvorite konzervu i zgnječite ribu viljuškom.
5. Od krompira formirajte pingvina, kao što je prikazano na fotografiji.
6. Položite na krompir u slojevima: krastavci, kukuruz, žumance, sardine, šargarepe, veverice. Svaki sloj dobro premažite majonezom.
7. Od šargarepe izrežite šape i kljun našeg pingvina.
8. Ukrasite pingvina maslinama i šargarepom.

Brze salate

Za vas smo pripremili recepte za još brže salate. Njihova priprema se sastoji od jednostavnih radnji: kuvati, seći, mešati, začiniti i poslužiti. Nadamo se da ćete uživati ​​i u ovim jelima.

"Salata od škampa"

"Salata od gljiva"

"Salata sa orasima i suvim šljivama"

Kako drugačije ugoditi zaštitnici 2019

Podrazumeva se da nijedan obrok nije potpun bez hleba. Bilo bi vrlo prikladno u 2019. poslužiti ga na neki neobičan način, na primjer, u obliku sendviča ili krofni. Možete uključiti maštu i zamisliti običan kruh:

Sve na novogodišnjoj trpezi u 2019. treba da pokaže da nam je drago zbog dolaska godine svinje i tada će zaštitnica dati sreću, finansijsku stabilnost i porodično blagostanje.

Uobičajeno je da se Nova godina slavi uz veličanstven stol, elegantnu odjeću i uz poštovanje glavnog simbola praznika. Ovaj članak nudi ideje za pripremu i postavljanje stola za Novu 2019-2020.

Nova godina 2019-2020 - godina bijelog metalnog pacova: kako upoznati?

Nakon svinje - simbol 2019, stupa u zakonska prava Rat. Ona je legalna hostesa 2020. Pripremite se za proslavu ovog praznika unaprijed, razmišljajući o svakom detalju: odjeća, poslastice, mjesto, čestitke i pokloni. Pažljiva priprema pomoći će u susretu s praznikom "u svim pripravnostima" i "poštovanom" godinom Pacova sigurno doneti sreću.

Rat simbolizira aktivno, inteligentno, snalažljivo i ciljano stvorenje. Zato su glavna pravila sastanka 2020 udobnost i sloboda. Ovo se odnosi na bukvalno sve aspekte pripreme za praznik: odjeća, namještaj, gosti i jelovnici. Osim toga, mora biti pripremiti zabavni program da nikome ne bude dosadno. Ples, pjesme, takmičenja su dobrodošli.

VAŽNO: Odaberite odjeću koja bi mogla biti u isto vrijeme prelepo i udobno, labav, od lakih tkanina. Odjeća treba da bude onakva koja vas neće sputavati i omogućiti vam da budete pokretni.

Potrebno je razjasniti karakteristike simbola godine, jer 2020. je godina Bijelog metalnog pacova. Stoga slobodno odaberite nijanse karakteristične za ovaj element:

• Bijelo
• Žuta
• Pijesak
• Coral
• Cigla
• Crveni
• Marsala
• Brown
• Crna
• Zeleno
• Siva

VAŽNO: Odeću ovih boja treba kombinovati sa metalnim nakitom i nakitom bogato ukrašenim kamenjem.

Šta bi trebalo biti na svečanom novogodišnjem stolu 2019 - 2020: ideje

Zaslužuje posebnu pažnju svečani sto. To nikome nije tajna Štakor je pohlepna životinja. Zato je to neophodno potrudite se da svi gosti budu siti i zadovoljni tako da svako može pronaći i počastiti se svojim omiljenim jelom.

Prvo i glavno mjesto na svečanom stolu treba zauzeti jelo od mesa. Može biti bilo šta: kuvana svinjetina, svinjska kolenica, aspik, piletina, patka, kotleti, odresci bez roštilja, roštilj i druge poslastice. Osim toga, budite sigurni priprema mesne salate i predjela sa dodatkom šunke, kobasice, file i tako dalje.

Ukrasite svako jelo na neobičan način tako da budu svečani, izazivaju ugodne emocije i "stvore novogodišnje raspoloženje". Relevantne su salate u obliku božićnih drvaca, ukrasa za božićno drvce, pacova, slatkiša i tako dalje. Dopuna voćni sto, da budu šarene i svetle - svideće se "domaćici praznika".

Simbol 2020. godine - Pacov mora prisustvovati bukvalno svuda: na drvetu, u ukrasima, u zidnim umjetninama i kalendarima, u odjeći, na pakiranju poklona i svuda gdje možete zamisliti. Opremite prostoriju u kojoj primate goste i postavite sto, mekane igračke za pse, poklonite svima suvenir ili malu figuricu simbola godine.

BITAN: U godini pacova na trpezi su dobrodošle sve vrste mesa., ali barem u minimalnoj količini: govedina, svinjetina, piletina, patka, zec, prepelica i tako dalje. Možete zamisliti jela sa raznim kuhanim mesom: prženo, dimljeno, pečeno, dinstano.

Jelovnik novogodišnjeg stola u godini Pacova 2020: salate, predjela, glavna jela, deserti

Kao što je već spomenuto, simbol 2020 - Rat, voli obilne mesne poslastice, ukrašene i servirane na svečanim jelima. Ponudite gostima umaci, prelivi, nekoliko vrsta hljeba. Nova 2020. treba da bude izdašna, "debela" i kalorična.

Grickalice za Novu 2020, šta skuvati u godini Pacova?

Glavno predjelo svakog prazničnog stola je. U Novoj godini 2019-2020 pokušajte napraviti rezove od različitih dimljenih mesa: salama, šunka, jamon, basturma, sušena pileća prsa i tako dalje.

Svaki sastojak treba rezati vrlo tanko rezačem ili širokim nožem tako da bi bilo moguće dodati trodimenzionalnu kompoziciju od komada. Narezano meso se može dopuniti raznim sirevima i povrćem.

Ideje za ukrašavanje narezaka na novogodišnjem stolu:

Mesne kiflice na novogodišnjoj trpezi:

trebat će vam:

• Pileći file- 2 uredne grudi
• Jaje- 2 kom
• Masline- 1 banka (bilo koja: zelena, crna)
• Sir– 100 g (kriške ili štapići)
• majonez - 2 tbsp (bilo koji sadržaj masti)
• Brašno- 2 kašike.
• Zeleni- peršun, kopar po ukusu

kuhanje:

• Pileća prsa se iseku knjižicom (na pola, ali tako da se prsa ne dele na dva dela). Tako file postaje širok i ravan.
• Prsa se moraju vrlo pažljivo otkinuti kulinarskim čekićem kako bi meso postalo tanje i mekše.
• Posolite i pobiberite svaku prsu po ukusu. Nakon toga prsa namazati majonezom i ostaviti da se mariniraju.
• Za to vreme umutite jaje i ispecite tanak omlet. Da bude gušće, dodajte mu brašno. Dva jaja - dvije tanke omlet palačinke. Kako bi omlet dobio "zanimljiv" slan okus, u njega izmrviti malu količinu crnih maslina.
• Pohovana omlet palačinka stavlja se na pretučena prsa. Stavite štapić sira na ivicu prsa, ili sir rasporedite na kriške. Počnite motati rolat. Učvrstite ga kuhinjskim koncem ili čačkalicama.
• Rolat uvaljajte u brašno i pošaljite u tepsiju u biljnom ulju. Rolat pržiti pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri, nakon 15 minuta promeniti stranu na kojoj rolat leži.

VAŽNO: Po želji rolnicu možete ispeći u rerni. To treba raditi na temperaturi od 180-200 stepeni 30-40 minuta. Ohlađeni rolat skinite konce ili ražnjiće i narežite na komade širine 3-4 centimetra.

Sušenje sa mesom:

Ovo je zanimljiv recept za jednostavnu, a istovremeno originalnu grickalicu. Za kuvanje će vam trebati bilo koje mljeveno meso: govedina, ćuretina ili piletina.

trebat će vam:

• Seckano meso– 0,5 kg
• Sušenje– 0,5 kg
• Jaje- 1 kom.
• Sir- 200 g (bilo koji sa visokim sadržajem masti)
• Majonez- 1 kašika.
• Omiljeni začini
• listovi zelene salate za ukras

kuhanje:

• Mljeveno meso treba začiniti solju i drugim željenim začinima. Dodajte majonez, zatim umiješajte jaje i dobro izmiješajte.
• Lim za pečenje treba prekriti pergamentom ili folijom za hranu. Na lim treba da položite sušenje punjeno mlevenim mesom. U pravilu, jedan bagel čini punu kašičicu. mljeveno meso.
• Položeno sušenje posipa se sa malo rendanog sira i šalje u rernu. Vreme pečenja zalogaja je 25 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.
• Zapečene sušare za meso, već malo ohlađene, stavite na posudu koju “pokrijete” listovima zelene salate.

škotski kotlet:

Ovo je vrlo jednostavno, ali istovremeno spektakularno jelo za novogodišnje praznike, koje je idealno za trpezu u godini Pacova.

trebat će vam:

• Mljeveno meso- 0,5 kg (koristite bilo koje)
• Jaje- 5 komada. (kuvano 4kom + 1 sirova)
• Majonez- 1 kašika.
• Brašno- 3 kašike.
• Začini po ukusu, seckano bilje

kuhanje:

• Čvrsto skuvati 4 jaja. Ostavite ih da se ohlade, umočite u hladnu vodu.
• U to vrijeme mljevenom mesu dodajte začine, sirovo jaje i malo brašna. Dobro promiješajte mljeveno meso. Mora biti tesno.
• Ogulite ljusku sa jaja
• Zagrijte tiganj sa biljnim uljem, ne štedite na ulju, trebalo bi ga biti puno.
• Svako kuvano jaje treba "umotati" u mleveno meso. Pokušajte pravilno rasporediti mljeveno meso na četiri dijela.
• Kotleti se uvaljaju u brašno i šalju na ulje. Pržite ih pod zatvorenim poklopcem oko 15 minuta sa svake strane.
• Gotovo jelo čeka da se ohladi. Nakon toga treba ga lijepo prepoloviti tako da se vidi sredina jajeta. Kotlete ukrasite seckanim začinskim biljem.

Salate za Novu 2020: šta kuhati u godini pacova?

Kao što je već spomenuto, salate bi trebale biti izdašne, mesne i elegantno ukrašene na mnogo načina.

Salata sa jezikom:

• goveđi jezik- 250 g (otprilike), kuvano
• Jaje- 5 komada.
• Sir- 100 g (70 g za salatu, 30 g za strugotine za dekoraciju).
• bugarski biber- 1 komad (pečen)
• Bijeli luk- 1 glava (pečena)
• Majonez- 3 kašike. (bilo koji sadržaj masti)
• Kajmak- 2 kašike.
• Zeleni(luk, bosiljak, peršun)

kuhanje:

• Kuvani jezik ohladiti i iseći na velike trake ili kockice.
• Jaja se takođe skuvaju, hlade i seku na isti način.
• Beli luk i paprika se peku u rerni. To se mora učiniti unaprijed na temperaturi od 110-120 stepeni oko pola sata. Biber je premazan biljnim uljem, beli luk umotan u foliju.
• Pečene paprike se režu na isti način kao i ostali sastojci. Beli luk se dodaje ceo ili izgnječen viljuškom (nakon pečenja nije tako oštar i tvrd).
• Sir se reže na isti način kao i jaja sa jezikom. Manji dio sira se nariba na sitno rende.
• Napravite dresing sos: majonez, pavlaka, začinsko bilje, so.
• Začinite salatu, dobro promiješajte i pospite naribanim sirom.

Salata "Tiffany" na novogodišnjoj trpezi u godini pacova:

trebat će vam:

• Pileća prsa- 2 kom.
• Jaje- 5 komada.
• sir - 200 g (bilo koje visoke masti, ali bez aroma).
• majonez - 150 g (jedno pakovanje bilo koje masti)
• Grejp- 100 g (kišmiš - slatki i bez koštica)
• Badem– 100 g (prženih orašastih plodova)
• Sol

kuhanje:

• Prsa treba skuvati u slanoj vodi i truditi se da ih ne prekuvate da ne postanu tvrda i suva. Ohladite meso.
• Jaja se skuvaju i potapaju u hladnu vodu.
• Prsa se sitno iseckaju nožem i polože na dno posude za serviranje.
• Ako su prsa svježa, možete ih posoliti sitnom soli, ali nemojte pretjerivati.
• Sloj prsa prelijte dobrim slojem majoneze kako meso ne bi djelovalo suho.
• Na majonez treba staviti sloj seckanih badema. Možete ga samljeti mašinom za mlevenje mesa ili nožem.
• Na vrhu je potrebno naribati svih pet jaja na krupno kulinarsko rende. Po želji ovaj sloj možete i malo posoliti i ponovo preliti majonezom.
• Narendani sir se polaže na jaja i poravnava slojem majoneza.
• Grožđe se prethodno opere i osuši. Svaka bobica se prepolovi po dužini i položi na zadnji sloj majoneze.

Novogodišnja salata u Abu Dabiju:

trebat će vam:

• Kuvana govedina– 0,5 kg
• Kuvana svinjetina (file)– 0,5 kg
• Kuvani pileći file– 0,5 kg
• Marinirani šampinjoni– 1 banka
• Majonez– 150 g (jedno pakovanje)
• Umak od soje- 5 kašika.
• Bijeli luk- 1 karanfilić

kuhanje:

• Meso se kuva zajedno ili odvojeno (nije bitno, važno je paziti na vreme pečenja za svaku vrstu mesa).
• Ohlađeno meso seče na tanke trakice (mukotrpan posao, ali važan za ugodnu strukturu salate).
• Pečurke također treba narezati na trakice i poslati u salatu.
• Priprema se preliv sos: u majonez se dodaju soja sos i češanj zgnječenog belog luka. Dobro promešati.
• Sastojci se sipaju u zdjelu za salatu, preliju sosom i dobro izmiješaju. Gotovo jelo možete ukrasiti grančicom peršuna ili zelene salate.

Jela od mesa za Novu 2020, šta kuhati u godini Pacova?

Pečena šunka za Novu godinu:

trebat će vam:

• Govedina- 1,5 kg pulpe
• Šargarepa- 1 kom.
• Bijeli luk- 1 glava
• Začini po ukusu: so, muskatni oraščić, biber
• Sesame– 1 pakovanje (cca. 50 g)

kuhanje:

• Meso se priprema za pečenje: opere se tekućom vodom, obriše papirnatim ubrusom, s površine se uklone žilice.
• Šargarepa i beli luk se ogule i iseku na tanke štapiće.
• Meso se više puta probuši tankim dugim nožem. Komad šargarepe sa solju ili belim lukom ubacuje se u dobijene rupe.
• Punjeno meso se natrlja začinima. Po želji možete ga umotati špagom za kuhanje kako bi jelo držalo oblik.
• Meso se uvalja u susam i stavlja na pleh sa visokim stranicama.
• Meso pecite na temperaturi koja ne prelazi 180 stepeni.
• Tokom pečenja, dobijenim sokom treba preliti komad mesa svakih 20 minuta.
• U zavisnosti od snage rerne, kuvana svinjetina se peče od 1,5 do 2 sata.

Piletina "a la Taba":

trebat će vam:

• pileći trup- 1,5 kg (otprilike, više ili manje može biti).
• Bijeli luk– 0,5 grla
• Muškatni oraščić- 0,5 kašičice
• Mešavina aromatičnih paprika
• Umak od soje- nekoliko kašika za kiseljenje
• Biljno ulje(maslina ili suncokret, po ukusu).

kuhanje:

• Piletina se prepolovi u predelu prsa, ali ne na dva dela.
• Da bi trup bio ravna, treba ga oboriti kulinarskim čekićem.
• Piletinu treba obilno premazati soja sosom i ostaviti da se marinira sat vremena.
• Za prženje će vam trebati veliki tiganj sa debelim dnom. Sipajte ulje u njega i zagrijte ga.
• Marinirano pile treba staviti u tepsiju stranom na kojoj je koža.
• Uzmite ravan poklopac iz manjeg lonca ili tanjira i stavite ga preko piletine. Odozgo treba staviti presu u obliku metalne posude ili lonca s vodom.
• Pecite piletinu na umerenoj vatri oko 25 minuta sa svake strane.
• Od dobivenog pilećeg soka, koji ostaje u tiganju, potrebno je napraviti umak: dodati protisnuti bijeli luk i sitno sjeckano zelje.
• Pohovana živina se pre serviranja premaže sosom.

Poslastice za Novu 2020, šta skuhati u godini Pacova?

Čokoladni kolačići za Novu godinu:

Recept je vrlo jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena, što je važno kada se pripremate za Novu godinu. Prednost ovog deserta je u tome što se može peći i u rerni i u sporu šporetu.

trebat će vam:

• Brašno- 100 g (prosejanog vrhunskog brašna)
• Čokolada- 1 pločica (ovo je tačno 100 g) crna, gorka.
• Šećer- 1 šolja (otprilike 200 g, ali možete sami podesiti slatkoću i dati manje ili više).
• Maslac– 200 g (1 pakovanje)
• Jaje- 2 kom.
• Orašasti plodovi za ukras(bilo koje seckano: orasi, bademi).

kuhanje:

• Čokoladu treba izlomiti na male komadiće i otopiti u parnom kupatilu zajedno sa pakovanjem putera.
• Ostavite da se masa malo ohladi. Za to vreme umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca.
• Postepeno miješajući brašno, čokoladnu masu dobro izmiksajte. Dodati masu od jaja, sve izmešati.
• Gotovo tijesto sipajte u spori šporet ili u posudu za pečenje sa visokom stranom.
• Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni i 30-40 minuta u sporom šporetu na režimu "Pečenje".
• Gotov brownie se reže na rombove ili kvadrate, obilno posipa seckanim orasima.

Novogodišnja panna cotta:

trebat će vam:

• Šećer- 0,5 šolje (prilagodite prema svom ukusu).
• Krema(visoka masnoća, ne manje od 20%) - 350 ml.
• Vanilin- 1 kesica
• Želatin- 1 kesica
• šećer u prahu- 2 kašike. (gotovo jelo ukrasiti)
• smrznute jagode(ili svježe) - 100-200 g (opciono).

kuhanje:

• Prva stvar koju treba uraditi je da pripremite želatin. Suva masa se sipa u posudu i ulije se ¼ šolje vode da nabubri. Želatin će nabubriti oko pola sata.
• Krema se sipa u šerpu ili kutlaču. U kremu se dodaju šećer i vanilin.
• Budite oprezni: krema mora biti zagrijana, ali ne dovedena do ključanja. Sve vreme kremu treba dobro miješati pjenjačom.
• Malo ohlađenu kremu pomešati sa želatinoznom masom i dobro izmešati.
• Kremasta masa se sipa u kalupe (čaše, čaše, činije) i šalje u frižider na dva sata.
• Jagode se iseckaju blenderom. Kada panna cotta počne da se stvrdnjava i njen vrh je dovoljno tvrd, prekriva se slojem jagoda (debljina sloja po ukusu).

Domaći sladoled sa kondenzovanim mlekom za Novu godinu: recept

Trebaće ti:

• Kuvano kondenzovano mleko– 2 pakovanja, limenke (ukupno potrebno 350 g).
• Jaje- 2 kom. (za sladoled je najbolje koristiti domaća jaja, bogatog su ukusa i jarke boje).
• Čokolada– 1 crna traka (100 g)
• Krema- 250 ml.

kuhanje:

• Jaja treba odvojiti, a u receptu koristiti samo žumanca.
• Kuvano kondenzovano mleko se prebacuje u lonac za kuvanje i zagreva na laganoj vatri kako bi postalo tečnije.
• U toplo (ne vrelo!) kondenzovano mleko dodati žumanca i dobro umutiti masu pjenjačom, izbegavajući stvaranje grudica.
• Posude ponovo staviti na vatru i postepeno dodavati kremu, ne prestajući da mešate masu.
• Čokoladu krupno izrendati i dodati u ohlađenu smesu. On će biti "komadića" za upoznavanje u sladoledu.
• Masu sipajte u kalupe i pošaljite u zamrzivač na nekoliko sati.

Ukusna novogodišnja jela - ideje za dekoraciju, ukrasi: fotografija

Novogodišnje jelo treba da bude ne samo ukusno, već i lepo. Takva poslastica sigurno će razveseliti prisutne za svečanim stolom, moći će pobuditi apetit i ostaviti ugodan utisak.

Ideje za ukrašavanje novogodišnjih salata:

Jedan od najpopularnijih načina za ukrašavanje Novogodišnja salata - "napravi božićno drvce". Da biste to učinili, trebali biste se opskrbiti gomilom svježeg kopar, sjemenke nara i kukuruz iz konzerve.

Salatu rasporedite na veliki, ravan tanjir u obliku jelke: dva ili tri trougla. Odozgo je salata obilno posuta sitno sjeckanim koprom, stvarajući osjećaj bujnih grana s iglicama. Koristeći kapljicu majoneze iz tube, nacrtajte vijenac, a sjemenke nara i kukuruza poslužit će kao "božićne igračke".

VAŽNO: Zvjezdicu na vrhu jelke možete izrezati od šargarepe, paprike ili paradajza.

Ukras za božićnu salatu

Salata koja ima gornji sloj čipsa od sira može se lako "pretvoriti u Djeda Mraza". Da biste to učinili, trebali biste imati rendani bjelanjak, crveni nasjeckani paradajz i crne masline.

Možete iznenaditi i oduševiti goste u Novoj godini 2019-2020 uz užinu napravljenu u obliku brnjice. Takvo predjelo mora biti postavljeno unaprijed na svaki tanjir, kako bi svi prisutni njime započeli svoj obrok.

Najlakša stvar za uraditi Novogodišnji desert u obliku simbola Nove 2020. Moderni konditorski materijali i proizvodi omogućuju vam da desertima date bilo koji oblik. Ali, ako ne znate kako da radite sa fondanom ili marcipanom, pokušajte da napravite obične "čupave" mafine sa kremom od putera.

VAŽNO: Godina štakora obećava da će biti veoma vesela, aktivna i velikodušna. Stoga, nemojte štedjeti na novogodišnjoj trpezi, jer postoji jedna važna, i što je najvažnije, istinita izreka: „Kako dočekaš Novu godinu, tako ćeš je i provesti!“. Ako imate štakora kod kuće, pustite ga da proslavi ovaj praznik sa vama, nahranite ga u potpunosti i tada ćete sigurno imati sreće u novoj godini!

Video: "Salata Novogodišnji sat"

Salate za Novu 2018 - 14 najboljih recepata!

Kao što je već prihvaćeno da bez obzira koji praznik dođe, uvek postoje recepti za salate. Svi spremaju salate za Novu godinu.
Pa, o novogodišnjim praznicima općenito je posebna tema, u Novoj godini se jela sa salatama smatraju najvažnijim.
Ovo je već obrazac i od njega se ne može pobjeći.

S približavanjem ovog praznika, svaka žena preliminarno odlučuje o izboru salata za praznik.
Važno je znati da posebnost salate nije samo ljepota, već i ukus.

Jednostavni i ukusni recepti za salate za Novu 2018

Upravo sada želim da vam ponudim da razmotrite najukusnije salate.
Sva ova jela od salate su vam vrlo poznata, jednostavna priprema, a ukus je neuporediv.

Najvažnije je da su gotovo sve salate dokazane godinama.
Ove salate su apsolutno uvek prisutne na svakoj svečanoj gozbi.
I tako počinjemo proceduru pripreme salata za Novu godinu!

Salata Olivier - recept za Novu godinu

Teško je zamisliti da će Nova godina proći bez salate Olivier.
To je jednostavno nemoguće, jer je Olivier najtradicionalnija salata u novogodišnjoj noći. Ovu salatu nikada ne možete zamijeniti nekom drugom. Ima još mnogo različitih i ukusnih salata. Ali Olivier je uvijek broj jedan.

Poznati su proizvodi za sve:

• Trista gr / kuvano meso
• Četiri kom/kokošja jaja
• Tri kom/krompir
• Jedan komad/šargarepa
• Tri komada/svježi, konzervirani krastavac
• Zeleni luk
• Pola konzerve zelenog graška (iz konzerve)
• Malo majoneze za dresing
• Malo bibera i soli

Kako kuvati sa alata olivier

1) Prvi korak je kuhanje proizvoda od krompira, šargarepe i jaja.
Ohladiti, očistiti, iseći na sitne kockice. Kada prokuva, pokušajte da ne prekuvate. Prilikom rezanja proizvoda, oni bi trebali biti poput kockica i ne bi se raspadali.

2) Prilikom pečenja mesa malo posolite vodu.
Nakon ključanja ohladiti, iseći na sitne kockice.

3) Sada uzmimo krastavce, narežite ih na male kockice.
Uvek koristim krastavce iz konzerve, ali i sveže mogu da se iseku.

Kada sečete hranu, pokušajte to učiniti ravnomjerno i iste veličine. Salata bi trebala izgledati vrlo atraktivno.

4) Nakon rezanja sve stavljamo u duboku posudu.
Nema potrebe za mešanjem.

5) U salatu dodajte seckani zeleni luk.

6) Ocedite vodu iz tegle zelenog graška, takođe dodajte u salatu.

7) Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte.

Salatu morate začiniti majonezom u poslednjem trenutku, kada je servirate na sto. Lagano miješajte, zadržavajući seckanu salatu u obliku.

9) Ostalo je malo toga da se uradi. Olivier polažemo u zdjele za salatu ili u ravne tanjire. Dizajn salate zavisi od vašeg raspoloženja i želje.

Olivijea uvijek ukrašavam kao “božićni vijenac”, jako lijepo i originalno. Salata izgleda sjajno u obliku “Granat narukvice” (o tome ću pisati u nastavku). Izrada ove opcije je vrlo jednostavna.

U sredinu tanjira stavljamo posudu u obliku čaše.
U salatu dodajte majonez, promiješajte, stavite na tanjir tako da čaša bude u sredini. Raširite, malo pritisnite da stvorite potreban oblik. Skidamo staklo, ukrašavamo po želji. Kopar uvek namažem u debelom sloju, a onda iz topljenog sira isečem zvezdice i položim ih na vrh. Poslednji korak, pravim ukras od zrna nara, kukuruza iz konzerve, rendanog tvrdog sira.

Postoji još jedna opcija. Uzimamo sir, izrezujemo zvonce i izrezujemo vrpcu od kiselih krastavaca. Formiramo salatu kao tortu, dekorišemo po želji.

Fantazijski dizajn može biti na različite teme.
Na mom stolu se uvijek mogu naći salate koje se ukrašavaju u različitim godišnjim dobima. Zamislite u novogodišnjoj noći, ljetnu salatu, gdje je bubamara na travnjaku. Ovo je samo čudo. Vjerujte mi, takva će salata zasigurno oduševiti goste i podsjetiti vas na ljeto po zimskoj hladnoći.

Kao i dizajn salata, može se mijenjati i sastav proizvoda.
I ovdje sve ovisi o vašoj želji za eksperimentiranjem.
Kuvano meso možete lako zamijeniti odabirom nečeg dimljenog.
U ovom slučaju je prikladna dimljena kobasica ili prsa.
Jednom sam je čak napravio od kuvanog jezika. Verujte mi, veoma je ukusno.

Upoznao sam Olivier salate sa škampima, lignjama i ostalim morskim plodovima. Naravno da je ukusno, ali sve ovo nije isto u poređenju sa našim tradicionalnim olivijeom.

Salata "Haringa ispod bunde" - sa novom bundom u Novoj godini

Još jedna salata se smatra veoma popularnom za Novu godinu.
U principu, ove salate se čak i ne natječu jedna s drugom, smatraju se najvažnijim na svečanoj novogodišnjoj gozbi. Ne možete bez njih.

I zato razmotrite salatu u klasičnoj verziji.

Sastojci:

• Dva kom/haringa
• Pet kom/krompir (srednje veličine)
• Dva komada / šargarepe (velike veličine)
• Dva komada / cvekla (velika veličina)
• Četiri kom/jaja
• 250 ml/majoneza (otprilike)
• Posolite po svom ukusu

Kako kuhati "Haringu ispod bunde"

1) Prvi korak je da se pozabavite povrćem i jajima.
Protrljamo ih kroz krupno rende.

2) Od haringe odvojiti kosti i kožu, iseći na kockice.

3) Sada rasporedite slojeve cvekle, šargarepe, jaja, krompira - haringe - krompira, jaja, šargarepe, cvekle.

4) Sve slojeve posolite po svom ukusu, dodajte majonez.

Salatu možete ukrasiti po želji.

Još jedna salata "" u klasičnoj verziji, sa fotografijama korak po korak, možete vidjeti na web stranici. Mislim da nema smisla ponovo pisati o tome. Preporučujem da pogledate.

Pa, sad, predlažem da razmislite o još jednoj zanimljivoj salati.

"Haringa ispod bunde" u želatini

Potrebni proizvodi:

• jedan komad/haringa
• Sto pedeset gr / lososa
• pet kom/jaja
• Dva kom/cikla
• Dva kom/šargarepa
• 20 gr/želatina
• Pola čaše vode
• Jedna čaša pavlake

Kako kuhati haringu ispod bunde u želatinu

1) Prvi korak je otapanje želatine.
Stavimo ga u vodu, pustimo da odstoji trideset minuta.
Želatin treba da nabubri.

2) Pozabavimo se cveklom, šargarepom, jajima.
Prokuvati, ohladiti, obrisati kroz krupno rende.

3) Od haringe odvojimo kosti i kožu.
Rjeđe na ne velikim kockama. Lagano posoljen losos seče na veće kocke.
Losos možete zamijeniti istom haringom. Ali mislim da je tako, ako se Nova godina dogodi jednom godišnje, možete se izdvojiti za lososa. Salata će biti boljeg ukusa.

4) U vodenom kupatilu dobro zagrejte želatin.
Trebalo bi da nastane homogena smesa bez grudvica.
Pazite da ova smjesa ne proključa, samo je treba zagrijati.

5) Pomiješamo kiselu pavlaku sa želatinom.
Priča se da pavlaku možete zamijeniti majonezom.
Nisam eksperimentisao sa ovom opcijom.
Ono što je najzanimljivije je da se u ovom receptu sa kiselim vrhnjem salata ispostavlja manje kaloričnom, ali u isto vrijeme ispada vrlo ukusna.

6) Koristite odgovarajući silikonski kalup.
Od takvih oblika jako je dobro dobiti ohlađene salate.
Za one koji nemaju silikonske kalupe. Možete koristiti prozirnu foliju (složite je u posudu). Hajde da napravimo salatu.
Losos je položen u prvi sloj, haringa u drugi.
Premazati mešavinom kisele pavlake i želatina.

7) Zatim slijedeći slojevi - jaja, šargarepa, cvekla.
Svaki sloj posolite, premažite pavlakom sa želatinom.

Odozgo pokrijemo prozirnom folijom, stavimo u frižider da se salata potpuno ohladi.

9) Kada je naša salata skoro gotova, pravimo završni dodir.
Uzimamo veliki ravan tanjir, pokrijemo salatu, okrenemo je.
Tko je koristio donji dio filma, uklonite ga. Za stol poslužite "Haringu pod bundom".

10) Možete ukrasiti koprom, kukuruzom iz konzerve ili sjemenkama nara.

Vjerujte, svi vaši gosti će biti oduševljeni takvom salatom.

"Haringa ispod bunde" u rolni

Možda će se tako lijepa verzija haringe ispod bunde svidjeti svima.

Sastojci:

• Dva kom/haringa
• Četiri kom/kuvana cvekla
• Četiri kom/kuvana šargarepa
• Četiri kom/kuvani krompir
• Četiri kom/kuvana jaja
• Jedna sijalica (opciono)
• Sto dvadeset gr / majoneza
• Posolite po svom ukusu

Kako kuhati haringu ispod bunde

1) Od haringe odvojimo kosti i kožu, narezanu na male kockice.

2) Cveklu, šargarepu, krompir, jaja trljamo kroz sitno rende.
Sve odvojite u posebnu posudu.

3) Ako volite luk, možete ga dodati tako što ćete ga nasjeckati na vrlo sitne kockice.
Shodno tome, ako ne volite luk u salatu, nemojte dodavati.

4) Na stolu je postavljena prozirna folija (veličinu odredite sami)

5) Iscijedite malo soka od cvekle. Položite prvi sloj.
Pokrijte drugom prozirnom folijom, pritisnite dlanovima. Sol.

6) Slijede sloj šargarepe. Povlačimo se od rubova sloja repe oko dva centimetra, postavljamo poseban sloj, poput kvadrata. Ponovo posolite, dodajte majonez i premažite. Rub na kome se sloj cvekle ne mora mazati.

7) Stavite krompir u sledeći sloj. Sloj krompira, položen čak i manje od šargarepe. Tako su svi naši slojevi smanjeni. Ovaj sloj zbijemo kroz prozirnu foliju, posolimo, dodamo majonez, premažemo.

Položite sloj jaja manji od sloja krompira.
Opet malo pritisnuti, posoliti, dodati majonez, umutiti.

9) Na sredinu, široko i visoko, položite nasjeckanu haringu.

10) Zarolati prozirnom folijom.

11) Stavljamo na pet do šest sati u frižider.

12) Film se uklanja, haringa ispod bunde se polaže na rolnu pripremljenu unaprijed za ovu rolnu. Ukrasite po želji!

Jelo će se u ovoj verziji svidjeti svima, a okus nikoga neće razočarati.

Salata "grenadir"

Ova salata me uvijek podsjeća na "Haringu ispod bunde"
Dešava se da na tanjir stavite poznatu salatu, a nakon što je probate shvatite da je ovo sasvim drugačija salata. Kasnije shvatite da je ovo salata Grenadir. Uvjeravam vas da vas ova salata neće razočarati.
Vrlo lijepa i ludo ukusna salata će biti praznik na vašem stolu!

Priprema ove salate je jednostavna, kao i one o kojima sam ranije pisala.
Jedina negativna stvar je što malo ljudi kuva ovu salatu, što je šteta.
Verujte mi, ova salata je veoma veličanstvena. I nadam se da ćete, nakon što ste pripremili salatu Grenadir, kuhati stalno, za sve praznike. Probaj!

Sastojci:

• Sto pedeset gr/meso
• Dvesta pedeset gr / krompira
• Sto pedeset gr/šargarepe
• Sto gr/šljive (bez koštice)
• Sto gr / oraha
• 50 gr/grožđice
• Sto pedeset gr / majoneza
• peršun, kopar, luk (za dekoraciju)
• Sol - po ukusu

Kako napraviti salatu od grenadira

Uzmimo prvo meso. Prokuvati, posoliti 30 minuta prije potpunog kuhanja. Ohladiti, iseći na trakice.

Sljedeći korak je povrće. I njih prokuvamo.
Ohladite, istrljajte kroz krupno rende ili narežite na sitne kockice.
Sve zavisi od vaše želje.

U trećem koraku slojeve rasporedite u prozirnu posudu (zdjelu za salatu), na prethodno poslagane listove zelene salate.

Četvrti korak je polaganje slojeva, trebalo bi da bude ovako.
Prvi sloj će biti krompir, drugi sloj će biti šargarepa, treći sloj će biti meso.
Sloj krompira malo posolite, dodajte majonez, pahuljice.

Peti korak je premazati slojeve majonezom, možete kroz svaki sloj.
Možete razmazati sve slojeve ako želite, na vama je.
Suve šljive narežite na trakice (za ukrašavanje salate ostavite nekoliko cijelih suvih šljiva). Preko mesa rasporedite suhe šljive.

U šestom koraku zdrobiti orahe, ostaviti da se malo ukrase.
Po vrhu suve šljive pospite orasima, pa pospite suvim grožđem, ostavite da se malo ukrase.

Odozgo položimo cveklom, posolimo.

Ranije sam pisao o tome da nije potrebno sve slojeve premazati majonezom.
Premažite bilo koje slojeve, prema vlastitom nahođenju.
Na zadnji sloj možete nanijeti majonez na tanke trakice u obliku mrežice, ukrašavajući ih suvim šljivama i orasima. Ispast će vrlo elegantno.

Po želji salatu možete premazati majonezom i po ivicama posuti mljevenim orasima i grožđicama. Izgleda originalno.

Salatu uklanjamo dva do tri sata u frižider, radi impregnacije.
Nakon nekog vremena salatu rasporedite na tanjire.

Salata "Mimoza" sa saurom - klasik žanra

Danas ćemo pripremiti salatu koja će nesumnjivo ukrasiti novogodišnji praznik.
Nadam se da vas neće zbuniti riječ "mimoza", jedno ime podsjeća na proljeće.
Zapravo, ovu salatu za Novu godinu uvijek spremaju gotovo svi.
Stoga ćemo sada pripremiti ukusnu čudesnu salatu.

Sastojci:

• Jedna korišćena saura
• Tri kom/krompir
• Dva kom/šargarepa
• Četiri kom/jaja
• po ukusu / majonez
• Po ukusu/soli

Uvjerite se sami, svi proizvodi su dostupni i nalaze se u svakoj porodici.
Za pripremu salate potrebno je desetak minuta.
Jedino što treba da uradimo je da skuvamo krompir, šargarepu i jaja.

Uz korak-po-korak pripremu salate "" već sam pisao na stranici. Možete ga vidjeti na stranicama web stranice.
Napisala sam tri recepta za salatu od mimoze.

Salatu ukrasite na novogodišnji način, maštovito.
Povrće i začinsko bilje se mogu koristiti kao božićni ukrasi.

Salata sa konzerviranom tunjevinom

Želim vam reći da nikad prije nisam čuo za tunu.
Kada sam saznao, bio sam izuzetno iznenađen koliko se jela od tunjevine priprema.
Ova riba je veoma ukusna u bilo kojoj pripremi.
Od njega se pravi veoma ukusna i bogata supa, kao i odrezak u pečenom obliku.
Imao sam priliku da kuvam samo salate od riblje konzerve.

trebat će nam:

• Tuna/Dve konzerve
• Crne masline / iz konzerve / bez koštica - 2 konzerve
• Ljuta paprika / zelena - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Svježi, sjeckani korijander - 2 žlice
• Majonez - 2 kašike
• Pavlaka - 2 kašike
• 2 kašike limunovog soka
• Pola kašike suvog belog luka
• Pola kašičice mlevenog kima
• Ljuta paprika suva/0,25/st/l
• Jedna kašika tabaska
• Po ukusu / mljeveni crni biber
• ½ šolje/iseckan čedar

Kako napraviti salatu od konzervirane tunjevine

Narežite na kolutiće maslina. Luk oljuštite i narežite na sitno zajedno sa paprikom. Ocijedite tečnost iz konzervirane tunjevine, rastavite ribu na vlakna. Ove sastojke sjedinimo, promiješamo, stavimo ljutu papriku, sa svježim korijanderom.

U posebnoj posudi ćemo napraviti dresing od sira, čilija, mlevenog crnog bibera, kima, belog luka, pavlake, limuna, majoneza. Sve ovo treba pomešati.

Dodajte dresing u salatu, dobro promiješajte.

Na kraju dodajte Tabasco. I ponovo promešati.

Stavite salatu u frižider na oko sat vremena.
Serviramo do stola. Prijatno!

Salata "Gnezdo goluba"

Za pripremu ove salate najčešće se koriste proizvodi.
Ali samo jelo je toliko originalno i lijepo uređeno da ovu salatu sa sigurnošću možemo proglasiti zaista "Svečanom"!

Postoji mnogo opcija o tome kako skuhati salatu Capercaillie's Nest.
Neki u receptu koriste prženi krompir, drugi kineski kupus i mnoge druge proizvode.
Ali danas ćemo pripremiti klasičnu salatu od gnijezda divljači.

trebat će nam:

• Pileći file/200 gr.
• Šunka/50 gr.
• Kisele pečurke/400 gr.
• Bjelanjak / 3 kom.
• Krompir / 3 kom.
• Sol i biber / Po vašem ukusu
• Majonez / Po vašem ukusu
• Zeleni / Po vašem ukusu
• Tovljeni sir/100 gr.
• Žumance/3 kom.
• Beli luk/1 češanj
• Biljno ulje / 1 tbsp. L.

Kako skuhati gnezdo divljača

Prije svega, očistimo krompir, prebrišemo ga kroz rende namijenjenu za berbu korejske mrkve. Zagrejati tiganj, dodati dosta ulja, pržiti krompir da dobije zlatnu koricu.
Prženi krompir prebacimo u posudu, posolimo, pospimo biberom.

Pileće meso skuvati, zatim ohladiti, rastaviti na vlakna.
Šunka se nareže na trakice, a pečurke na komade.

Ogulite kuvana jaja, odvojite proteine ​​od žumanca.
Protein utrljamo kroz krupno rende.

U posebnu posudu utrljamo žumance, dodamo rendani topljeni sir, protisnemo beli luk, začinsko bilje kroz presu za beli luk, posolimo, promešamo, stavimo malo majoneza. Formiramo ne velike kuglice, u obliku prepeličjih jaja.

Sastojke od mesa, šunke, proteina i bjelanaca stavimo u činiju za salatu, dodamo majonez, promiješamo. Gnijezdo ćemo formirati tako što ćemo napraviti udubljenje u sredini.

Okolo smo širili pržene krompire, gde su se produbila formirana jaja.

Salatu stavljamo u frižider na bukvalno deset minuta.
Nakon toga ukrasite dodavanjem zelenila. Postavljamo sto. Prijatno!

Salata gnijezdo divlja u slojevima korak po korak video recept

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Salata "Livada gljiva"

Do danas je ova salata najspektakularnija i najoriginalnija od svih ostalih koje sam sreo. Ne tvrdim da je negdje u restoranu moguće skuhati takvo remek-djelo. E sad, ako govorimo o kuvanju ove salate kod kuće, svako ko je pripremao svakako zaslužuje poštovanje.
Bez sumnje, svaka svečana gozba sa salatom "Gushroom Glade" će biti na vrhuncu. Što se tiče ukusa, salata nije inferiorna čak ni vrhunskim salatama.
Generalno, manje reči, više dela. Krenimo da pripremamo ukusnu salatu.

trebat će nam:

• Kisele pečurke/500 gr.
• Kuvano pileće meso/300 gr.
• Sir/100 gr.
• Kuvana jaja / 3 kom.
• Krompir / 1 kom.
• Kiseli krastavci / 3 kom.
• Majonez/200 ml.
• Kuvana šargarepa / 2-3 kom.
• Peršun, svež kopar / po ukusu

Kako kuhati salatu "Gushroom Glade"

Prvi korak su kisele pečurke.
Stavite ih u duboku posudu tako da šeširi budu na dnu.

Pečurke pospite začinskim biljem (grančicama)

Kuvano pileće meso sameljite, položite u slojeve u pripremljene posude.

Dodajte sloj majoneze, zatim stavite sloj šargarepe i ponovo sloj majoneze.

Nakon majoneze, položite sloj rendanog sira.

Na sloj sa sirom rasporedite sloj jaja narezanih na kockice.

Odozgo premažemo slojem majoneze, na majonez stavimo sloj kuhanog krompira, obrisanog na krupnije dijelove.

Dodajte malo majoneze.
Pa, završni korak je polaganje kiselih krastavaca narezanih na kockice.
Zdjelu za salatu zatvorimo poklopcem, stavimo je u hladnjak na dva sata.

Prilikom serviranja pažljivo okrenite činiju za salatu.
Laganim pokretom ruku naše se gljive pojavljuju kao na čistini.

Želim vam dobar tek!

Video recept "Salata" Glade od gljiva "

Salata "Narukvica" sa pečurkama i piletinom

trebat će nam:

• Jedan šipak
• Krompir / 3 kom.
• Šargarepa / 2 kom.
• Cvekla/1 kom.
• Jedan komad/pileća prsa
• Trista gr/šampinjona
• Dvesta gr/majonez
• malo soli

Kako skuvati salatu od narukvica sa pečurkama i piletinom

Prvi korak je kuhanje proizvoda od krumpira, mrkve i cvekle.
Preporučljivo je kuhati unaprijed kako bi proizvodi bili ohlađeni.
Očistite šampinjone.

Pečurke narezane na male komadiće, pržene u biljnom ulju, malo soli.

Pileća prsa se kuvaju dok ne budu potpuno kuvana (prethodno dolijte vode), narezana na male komadiće.

Počnimo sa slaganjem salate. Treba nam velika posuda.
Stavite listove zelene salate. U centar stavljamo fasetirano staklo (dno čaše treba da bude na vrhu). Krompir obrišemo kroz krupno rende i položimo ga u prvi sloj oko stakla.

U sloj sa krompirom dodajte majonez, pahuljice.
Šargarepu istrljamo kroz sitno rende, stavimo na sloj krompira, dodamo majonez, premažemo.

Sitno seckana pileća prsa, položena u sloj, na sloj šargarepe, premazana majonezom.

Na isti način položite sloj prženih gljiva.
Dodati majonez, namazati.

Cvekla se protrlja kroz sitno rende, stavi u sloj, doda majonez, dobro namasti.

Za dekoraciju uzmite sjemenke nara.
Naša salata je gotova, služimo je za svečanu gozbu.

Video recept "Salata" Narukvica od nara "sa pečurkama i piletinom"

Salata "Suncokret"

Ova salata je veoma lepa i ludo ukusna, laka za pripremu.
Savršeno za svaku priliku, bilo da je novogodišnja noć ili rođendan.
Ali sa druge strane, salata od suncokreta se može kuvati barem svaki dan.
Zaista prelepo i veoma ukusno jelo koje se lako priprema.
Sajt već ima recept za salatu od suncokreta sa pripremom korak po korak.
U principu se ne razlikuju mnogo, ali ipak postoje nijanse. Možete pogledati.

Kako kuvati salatu od suncokreta sa piletinom:

Pileća prsa su kuvana, isečena na male komadiće.
Potreban vam je začin za piletinu. Pospite ga po piletini, posolite.
Pečurke isječemo i pržimo. Skuvati jaja. Žumanca (četiri komada) obrišite kroz sitno rende. Preostala tri jaja, obrišite kroz krupno rende. Protrljajte kroz sitno rende sira. Salatu ćemo ukrasiti maslinama, pa ćemo ih odmah prerezati na četiri dijela.

Razmotrite redoslijed postavljanja svakog sloja naše salate:

Prvi sloj počinje pilećim prsima. Položite, dodajte majonez, raspršite.
Drugi sloj je pečurke, položite, dodajte majonez, premažite.
Treći sloj jaja, položite, dodajte majonez, pahuljice.
Četvrti sloj je sir, slagati, dodati majonez, premazati.
Peti sloj žumanjaka, položiti, dodati majonez, paperje.
Masline su šesti sloj. Stavite salatu u frižider na neko vreme.
Čips za dekoraciju, stavite na sam kraj, prilikom serviranja.

trebat će nam:

• Trista gr / pilećih prsa
• Trista gr/šampinjona
• Sedam pilećih jaja
• Sto pedeset gr / sira
• Pola konzerve crnih maslina (kupovati bez koštica)
• Jedno pakovanje čipsa
• Jedno pakovanje majoneza

Kako kuvati salatu od suncokreta

Pomiješajte i pomiješajte majonez sa seckanim pilećim prsima, za prvi sloj.

Položite šampinjone sa lukom, začinite majonezom.

Kuvana jaja obrišemo kroz krupno rende, položimo, dodamo majonez, premažemo.

Na isti način se polaže sloj sira, protrljan kroz fino rende.

Gornji deo salate ukrasite maslinama.

Stavite u frižider na nekoliko sati.
Čips rasporedite na samom kraju, kada servirate salatu gostima.

Video recept "Salata od suncokreta"

Cezar salata sa piletinom i krutonima

Želim vam reći kako je lako i jednostavno skuhati možda najpopularniju Cezar salatu, koja se priprema u restoranima. Pa, pošto danas ne možete da idete u restorane, ovu salatu ćemo kuvati kod kuće. Svi proizvodi za Cezar salatu mogu se naći u svakom domu, a kuhanje nije teško.

trebat će nam:

• Sto pedeset gr/pileći file
• jedan paradajz
• Dva kokošja jaja
• Dve kriške belog hleba
• pet listova zelene salate
• Dve kašike maslinovog ulja
• Jedna kašika limunovog soka
• Malo senfa za vaš ukus
• Par prstohvata susamovih sjemenki

Kako kuhati Cezar salatu sa piletinom i krutonima

Mi ćemo pripremiti potrebne proizvode. Jaja skuvajte dok ne budu gotova.

Dijelovi fileta piletine, isječeni na male ploče (oko pet milimetara). Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Vreme je za hleb. Režemo ga na sitne kockice.
Stavite u rernu ili mikrotalasnu, malo osušite.

Paradajz oguliti, iseći na srednje kriške.

Počnimo sa sakupljanjem zelene salate. Isperite zelenu salatu (listove), rasporedite na tanjir. Na listove zelene salate stavite paradajz, krekere, narezana jaja, pileće meso na komade.

Za preljev nam je potrebno: u posebnu posudu dodati senf, malo maslinovog ulja, svježe iscijeđeni limunov sok. Sve dobro promešati.
Salatu prelijte pripremljenim dresingom, pospite susamom.
Cezar salata je spremna, možete je poslužiti na svečanom stolu.

Video recept "Cezar salata sa piletinom i krutonima"

Salata "Calla"

trebat će nam:

• Dvjesto gr / škampi
• Sto gr / rakovi štapići
• jedna šargarepa
• Pet pilećih jaja
• Jedan krastavac
• Šest komada / tost sir
• Sto pedeset gr / majoneza
• gomila zelenila
• Posolite i pobiberite po ukusu

Kako napraviti Calla salatu

Prije svega, potrebni su nam sastojci od kuhanih škampa.
Stavite lonac na šporet, posolite vodu, pustite škampe, kuvajte (prilikom kuvanja stavite lovorov list, alevu papriku).
Jaja skuvati do kraja.

U drugom koraku ćemo uzeti štapiće od rakova.
Narežite ih na srednje kockice.

Moj krastavac, osušite peškirom, narežite na kockice.

Došlo je vrijeme za kuhane škampe, kada se ohlade, očistimo ih.

Odrežite 2/3 šargarepe, istrljajte je kroz srednje rende.

Ohlađena kuvana jaja očistimo, odvojimo žumanca i proteine.
Protein narežemo na kockice.

Pripremljene sastojke od pasirane šargarepe, jaja, rakova štapića, krastavaca i škampa rasporedimo u posudu za salatu. Začinite majonezom, posolite, pobiberite po svom ukusu.

Za postavljanje salate potreban nam je ravan tanjir.
Rasporedimo po nivou.

Uzimamo stolnu viljušku, gnječimo žumance, položimo prvi sloj.

Hajde sada da pričamo o tostiranom siru. Režemo ga na 4 dela.
Dio šargarepe koji smo odvojili isječemo na male štapiće.

Umotamo sir kao koverte i stavimo ga na salatu.
U svaku kovertu od sira stavljamo seckane komade šargarepe.
Za dekoraciju koristimo zelenilo. Prekrasna Kalla salata je spremna.
Želim vam praznično raspoloženje i dobar tek!

Video recept Calla salata

grčka salata"

Pogledajmo jedan od nekoliko najpopularnijih recepata.
Malo ljudi razumije i zna koliko je korisna "grčka" salata.
Lako probavljivo, lako za pripremu i veoma ukusno.
Uglavnom, ova salata je na prvom mestu na meniju restoranskih jela.
Ali mi ćemo ovu jedinstvenu salatu skuhati kod kuće.

trebat će nam:

• deset kom/grožđe
• Jedan crveni luk
• Jedna kašika maslina
• Tri krastavca
• Trista gr/feta sira
• Ukusi: sušeni origano, crveno vinsko sirće, maslina
• ulja, soli

Kako napraviti grčku salatu

Prvi korak je crveni luk. Očistimo ga, operemo, narežemo na tanke poluprstenove. U tanjir stavite seckani luk, prelijte hladnom vodom.
Ostavite da odstoji od gorčine desetak minuta.

Operimo i isečemo koru od krastavaca, narezanu na srednje četvrtine.

Paradajz oprati, iseći na kriške. Izrežite ove kriške na još par komada.

Otpakujte pakovanje feta sira, stavite u činiju da odmori, voda iz sira treba da se ocedi. Izrežite na srednje kvadratne komade. Izvadim fetu iz pakovanja, ostavim na tanjiru da se stakli voda u kojoj se sir čuva, pa je isečem na sitne komade (mogu i na kvadratiće). U cjedilo sam stavila čašu maslina.

U tanjir stavite paradajz i krastavce, promešajte.
Zatim stavite luk, prelijte maslinovim uljem, vinskim sirćetom, stavite masline, grožđe, stavite feta sir. Malo posolite, dodajte sušeni origano, prelijte maslinovim uljem, vinskim sirćetom.
Za dekoraciju koristimo origano.

Mnoge kuhare već zanima koje salate se mogu napraviti za Novu 2018. kako bi dobili podršku četveronožnog prijatelja.

Za razliku od pijetla, pas nije nimalo izbirljiv, pa svečana jela mogu sadržavati bilo koje sastojke, ali glavni akcenat je, naravno, na mesu.

Lista namirnica:

• pirinač dugog zrna - 1 šolja;
• 3 lignje;
• morski koktel (meso rakova ili štapići, dagnje, škampi, pipci hobotnice) - po 250 grama;
• 1 konzerva crvenog kavijara (200 g);
• majoneza;
• začini po vašem ukusu;

Korak po korak uputstvo:

1. Skuvati prethodno oprani pirinač. Okrugli će također raditi, ali dugozrnati će izgledati spektakularno.
2. Očišćene trupove lignje skuvati. Vrijeme kuhanja - ne više od tri minute, ako ga povećate, trupovi će se pokazati čvrstim, "gumastim" okusom. Narežite na tanke kolutiće.
3. Dagnje, pipke, škampe skuhajte (da ne postanu tvrdi, kuhajte ne više od 2-3 minute), nasjeckajte. Dagnje se ne mogu samo kuhati, već i pržiti. Tako će biti još ukusnije, iako će za to trebati više vremena.
4. Narežite meso rakova.
5. Pomiješajte sve nasjeckane proizvode sa majonezom. Po potrebi upotrijebite sol i biber.
6. Rasporedite u porcionisane činije za salatu (prema broju gostiju)
7. Vrh salate je ukrašen crvenim kavijarom, koji će novogodišnjem stolu posvećenom susretu 2018. dati prekrasan estetski izgled.

Proizvodi:

• 3 krompira srednje veličine;
• šargarepa - 1 mala;
• goveđi jezik - pola kilograma;
• konzervirani kukuruz, sjemenke nara - za dekoraciju;
• 1 luk;
• kiseli krastavci - 2 komada;
• suncokretovo ulje, majonez, sol - po ukusu;
• kopar (za ukrašavanje jela).

Način kuhanja:

1. Kuvati jezik. Budući da je ovaj postupak dugotrajan, bolje ga je obaviti uveče ili rano ujutro. Mora se odmah očistiti, prije nego što se ohladi, inače će biti problematično ukloniti vene i filmove sa hladnog proizvoda.
2. Kuvano povrće narežite na kockice, krastavce na tanke trakice.
3. Pržite poluprstenove luka na biljnom ulju dok ne postanu prozirni.
4. Sve izmešati, dodati majonez, najbolje domaći.
5. Stavite masu na veliku posudu, praveći od nje figuricu božićnog drvca.
6. Na vrhu božićne jelke nanesite sjeckani kopar i peršun.
7. Novogodišnju ljepoticu ukrasite "igračkama" - sjemenkama nara i kukuruzom. I ne zaboravite da se slikate sa ovom spektakularnom novogodišnjom salatom u narednoj 2018.

Salata "Deda Mraz"

trebat će vam:

• 3 jaja;
• tvrdi sir - 200 grama;
• šargarepa - 1 komad;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• dugo kuhana riža - pola čaše;
• slatka bugarska paprika (crvena) - 2 komada;
• sol, crveni i crni biber, biber u zrnu - po ukusu;
• kopar, peršun;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Jaja, skuvati šargarepu, oguliti.
2. Šargarepu narendajte na sitno, jaja i sir na krupno. Ostavite jedan protein za ukrašavanje salate.
3. Pripremite štapiće od rakova. Odrežite im crvene rubove, bijeli dio narežite na male kockice.
4. Operite zelje, isecite.
5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, biber, začine po ukusu, začinite majonezom.
6. Salatu rasporedite na veliki tanjir. Od nje oblikujte figuru Djeda Mraza.
7. Od štapića rakova (crvenih dijelova koje ste odsjekli) napravite "krzneni kaput".
8. Pospite bradu, ivice "krznenog kaputa" rendanim proteinima, kuvanim pirinčem.
9. Papriku narežite na sitne komade, od njih napravite rumene obraze i smrznuti nos.
10. Biber u zrnu će biti potreban za pravljenje očiju.

Ova novogodišnja salata ukrasit će svečanu trpezu prvog dana 2018. godine.

Salata "Pjetao"

Sastojci:

• dimljeno meso (svinjetina) - 400 grama;
• Bugarski biber (različite boje - za dekoraciju) - 3 komada;
• 1 mali luk;
• sir - 200 grama;
• masline (bez koštica) - 1 konzerva;
• jaje (žumance) - za dekoraciju;
• so, biber, majonez.

Kako kuhati:

1. Meso, luk i biber (jedan dio) narezati na kockice srednje veličine, masline - na tanke trakice.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Drugi dio paprike narežite na kolutiće i ostavite sa strane - bit će potrebni za ukrašavanje perja.
4. Pomiješajte sastojke (meso, sir, luk, biber), začinite majonezom.
5. Nacrtajte figuru pijetla. Sve ovisi o vašoj mašti, možete pogledati video gdje jasno pokazuju kako se to radi.
6. Rep, bradu, ptičju kapicu ukrasite biberom, naribanim žumancem. Oči i kljun - masline. Divna novogodišnja salata "Pijetao" za susret 2018 je spremna!

Salata "Snowdrifts"

Sastojci:

• kuvani krompir - 2-3 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• dimljena kobasica (može se zamijeniti kuhanom) - 300 grama;
• 3 jaja;
• sir (ako je moguće bijeli) - 150 grama;
• sol, biber, začini po ukusu;
• majoneza;
• beli luk - 2 zuba;
• senf - 1,5 kašičice.

Način kuhanja:

1. Krompir, šargarepu, jaja skuvati, oguliti.
2. Jaja prepolovite, žumanjke pažljivo izvadite.
3. Krompir narežite na tanjire, stavite u krug na tanjir. Malo soli, bibera.
4. Kobasicu (šunka) narezati na kriške, staviti na sloj krompira.
5. Šargarepu narendajte na krupno rende. Ovo će biti treći sloj salate.
6. Svaki sloj je premazan majonezom.
7. Žumance izgnječite viljuškom, pomiješajte sa senfom, majonezom i bijelim lukom propuštenim kroz presu, umijesite.
8. Napunite jaja mešavinom žumanjaka, stavite na salatu sa proteinima, prelijte majonezom. Ovo je neophodno kako bi se sir zadržao.
9. Sir narendajte na sitno rende. Pospite po vrhu salate. Vizualno, jelo će izgledati kao snježni nanosi, bijeli sir im daje sličnost s njima.

Salata za Novu 2018 "Losos na bundi"

Proizvodi:

• blago slani losos (pastrmka, ružičasti losos, losos) - 250 grama;
• cvekla, šargarepa - po 1 šala;
• luk - 1 mala glavica;
• jaja - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100 grama;
• sol, majonez.

Kako kuhati:

1. Narendati sir, jaja na krupno rende.
2. Ribu očistite od kostiju, narežite na male komade.
3. Luk narezan na sitne kockice.
4. Uzmite duboku činiju, dno obložite prozirnom folijom.
5. Salata se slaže u slojevima: riba, luk, jaja, šargarepa, sir, cvekla. Svaki sloj premažite majonezom.
6. Jelo treba da odstoji u frižideru najmanje dva sata.
7. Nakon što istekne zadato vrijeme, izvadite salatu iz hladnjaka, okrenite je na veliku ravnu posudu tako da sloj cvekle bude dno. Tako će se ispostaviti zanimljiva varijacija voljene haringe ispod bunde, upravo suprotno, a umjesto haringe koristit će se ukusna gurmanska riba.

Salata "Original" sa pasuljem i palačinkama

Sastojci:

• crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
• kuvano goveđe meso - 300 grama;
• 1 kokošje jaje;
• krompirov skrob - 1 kašika;
• beli luk - 2 čena;
• luk - 1 komad;
• majoneza;
• sol papar;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte jaje i škrob, posolite smjesu.
2. Palačinku stavite na zagrejan tiganj, podmazan uljem, ispecite sa obe strane.
3. Kuvanu govedinu narežite na trakice, luk na poluprstenove. Pržite sastojke na biljnom ulju.
4. Palačinku uvaljati u cev, iseći kao rezance.
5. Ocediti tečnost iz pasulja.
6. Pomiješajte sve sastojke. Prelijte majonezom pomešanom sa belim lukom.

grčka salata"

Proizvodi:

• luk - pola glavice;
• paradajz - 2 komada;
• svježi krastavci - 2 komada;
• masline (bez koštica) - 2 supene kašike;
• sir - 150 grama;
• sok od jednog limuna;
• maslinovo ulje - 5-6 kašika;
• Bugarski biber bilo koje boje - 1 komad;
• sol, crni biber;
• beli luk - 2 čena;

kuhanje:

1. Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom. Posolite i pobiberite smjesu, za okus možete koristiti mirisno francusko bilje.
2. Beli luk progurati kroz presu, dodati maslinovom ulju.
3. Čisto oprano povrće (krastavci, paradajz) narežite na krupnije komade, biber na tanke trakice, luk na poluprstenove.
4. Sir narežite na uredne ravne komade.
5. Sve sastojke preliti sa uljnim filom, izmešati. Salata se sprema neposredno pre serviranja.

Šta će biti potrebno:

• sir "ruski" - 200 grama;
• slatko zeleno grožđe bez koštica - 150 grama;
• prepelica jaja - 3 komada;
• dimljena kobasica ili balik - 100 grama;
• majonez za dresing.

kuhanje:

1. Sir i kobasicu narežite na kockice.
2. Ako je grožđe veliko, može se prerezati na pola ili na 4 dijela, ako je malo, kao što je sultanije, onda to nije potrebno. Pucat će u ustima, ugodno osvježavajući i dajući salati pikantan delikatan ukus. Salata će izgledati svečano i elegantno ako koristite i zeleno i plavo grožđe.
3. Jaja skuvati, oguliti, sitno iseckati.
4. Pomiješajte sastojke sa majonezom. Majonez možete zamijeniti nezaslađenim klasičnim jogurtom.

Novogodišnja salata za 2018 "Cornucopia"

Sastojci:

• 300 grama pilećeg mesa;
• 1 slatka i kisela jabuka;
• kuvani krompir - 3 komada;
• 2 mala luka;
• jaja - 3 komada;
• salata "Šargarepa na korejskom" - 200 grama;
• sir - 150 grama;
• biljno ulje, majonez;
• jabukovo sirće - 1 kašičica;
• šećer - pola kašičice;
• sol, začini;
• orasi.

Kako kuhati:

1. Meso skuvati, iseći na sitne komade. Prebaciti u tiganj zajedno sa seckanim lukom (1 glavicu luka), propržiti. Nakon prženja ostavite sa strane i ohladite.
2. Krompir i jaja skuvati, oguliti.
3. Jabuku oguliti i sitno iseckati.
4. Uradite isto sa sirom.
5. Drugi luk marinirajte u sirćetu, dodajte šećer.
6. Na velikom ravnom tanjiru počnite formirati salatu, slažući je u slojeve. Rasporedite smjesu za salatu u obliku roga.
7. Slojevi: prženo meso sa lukom, kiseli luk pomešan sa jabukom, rendana jaja, korejska šargarepa, sitno seckani krompir, sir.
8. Sve slojeve osim zadnjeg premažite majonezom.
9. Gornji dio salate ukrasite mljevenim orasima.

Žele salata "Nezhenka" sa škampima i avokadom

Proizvodi:

• smrznuti škampi - 500 grama;
• avokado - pola voća;
• krompir, šargarepa - po 1;
• majoneza;
• jaja - 2 komada;
• voda - 100 grama;
• 2 kašičice želatina;
• lovorov list, biber u zrnu (za aromu);
• soli po ukusu.

Kako kuhati:

1. Odmrznute i oprane škampe skuhajte. Ako koristite oguljene škampe, uvelike ćete olakšati svoj zadatak. Lagano posolite vodu, dodajte lavrušku i biber. Ohlađeni plodovi mora očistiti i iseći.
2. Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri. Zagrijte u vodenom kupatilu. Tokom procesa dobro promiješajte, inače će se pojaviti grudvice.
3. Ohlađeni želatin pomiješajte sa majonezom (možete dodati malo kisele pavlake).
4. Egzotično voće avokado narezano na kockice.
5. Skuvajte jaja i povrće, ogulite, narendajte (veliko).
6. Stavite slojeve u duboku posudu, prethodno prekrivenu plastičnom folijom: škampi, jaja, avokado, šargarepa, krompir.
7. Sve slojeve je potrebno malo posoliti i premazati sosom od želatine.
8. Stavite posudu u frižider, prvo je pokrijte što je moguće čvršće odozgo prozirnom folijom. Slojevi moraju biti pravilno zasićeni.
9. Uklonite posudu, pažljivo skinite foliju, brzo je stavite na tanjir tako da škampi budu na vrhu. Ukrasite peršunom i kriškama limuna.

Pas je domaća životinja, ne trebaju mu svakakve užitke i šokiranja. Glavna stvar je da u novogodišnjoj noći u vašoj kući vlada ugodna i topla atmosfera. Preferirane boje su što bliže prirodnim: žuta, bež, zelena, smeđa, narandžasta, pijesak, zlatne nijanse.

Danas je u trendu takozvani eko stil, koji će 31. decembra biti više nego aktuelan. Koristite stolnjake i salvete od prirodnih materijala - pamuk, lan, pravite kompozicije od suhog lišća, napunite prozirne vaze mahovinom, slamom, ukrasnim kamenjem. Postavite sto sa zemljanim posuđem. U njima će novogodišnje salate pripremljene za susret 2018. izgledati vrlo ukusno, a Žuti zemaljski pas postat će vaš odani prijatelj.

Nova godina je čaroban praznik koji okuplja svu rodbinu i prijatelje za svečanom trpezom. Svaka domaćica Nova godina, želi ugoditi svojim gostima i pripremiti vrhunsko jelo koje će cijeniti svi gosti novogodišnje trpeze. Takvo prepoznatljivo jelo na svečanom stolu mogu biti jednostavne salate za Novu 2018., recepti sa fotografijama koji će sve zadiviti svojim ukusom i originalnošću. Vaša pažnja je izbor recepata koji će vam pomoći da ukrasite svečani stol, učinite večer jedinstvenom i čarobnom.

Topla salata sa piletinom i pomorandžom

Tople salate su veoma ukusne, samo ako su pravilno pripremljene. Pileća prsa se smatraju dijetetskim proizvodom, a voće i povrće koje im se dodaju daju im potpuno neobičan ukus.

Pripremamo toplu salatu, pa nam je potrebno:

Jedno veće ili dva mala pileća prsa

1 velika narandža

1 svježi krastavac

Luk (crveni) 1

Zelena salata 50 grama

Sok od limuna i narandže po 1 kašika

Maslinovo ulje za dresing

1 kašičica šećera

Začini bilo koji

Sol u ovoj salati nije potrebna, možete samo malo posoliti piletinu.

Pileća prsa moraju biti marinirana u ulju i začinima. Potrebno je marinirati 15 minuta.

Oguljene narandže skinite s kore. Prilikom obrade narandže, sok se mora skupiti u tanjir. Marinirana prsa stavite na zagrijani tiganj na ulju i brzo pržite sa jedne strane, a zatim okrenite i pržite na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem još 5 minuta. Vrijeme kuvanja prsa najčešće zavisi od toga koliko su komadi debeli. Što je komad tanji, potrebno je manje vremena.

Dok pržite piletinu, potrebno je da skinete kožu sa jabuke i izrežete sjemenke, operite luk i krastavac. Krastavac se nareže na tanko, jabuka na kriške, a luk na perje. Zelena salata se polaže na tanjir na samom dnu, a na nju se mogu staviti samo kriške krastavca i jabuke. Zatim rasporedite oguljene kriške narandže i luk. Nemojte da vas iznenadi ova raznolikost. Svi ovi sastojci savršeno se međusobno "žene" i stvaraju apsolutno očaravajuće osjećaje okusa.

Pileća prsa treba izvaditi iz tiganja i iseći na komade "jedan zalogaj". Ređati kriške na pripremljenu salatu i preliti unapred pripremljenim filom. Punjenje je dovoljno za dve porcije. Poslužite odmah kako pileća prsa nemaju vremena da se ohlade.

Priprema fila je jednostavna, potrebno je samo pomiješati sok od limuna i pomorandže i dodati šećer. Neki dodaju i sol, ali ovo je stvar ukusa. Sve dobro izmiješajte pjenjačom ili viljuškom. Prelijte salatu dresingom i poslužite. Dobivaju se dvije velike porcije, koje mogu poslužiti ne samo kao međuobrok, već i kao potpuni obrok. Za one koji vole lagana, ukusna i neobična jela, ovo je jako dobar recept. Prijatno!

Salata "Svečana"

Ovo svečano jelo ne samo da je vrlo brzo, već se i vrlo lako priprema. Uobičajeni sastojci koji se koriste za pravljenje salate dobro se kombiniraju jedni s drugima i daju jelu jedinstven okus i originalan svijetli izgled.
Za kuvanje uzmite ½ kg pilećeg filea, 2 pakovanja običnog topljenog sira, 3 srednje šargarepe, 5 pilećih jaja, 200 g sira, majonez i začinsko bilje.
Pileći file treba skuvati, ohladiti i iseći na jednake kockice. Jaja skuvajte, ohladite u hladnoj vodi, uklonite ljusku i sitno nasjeckajte. Možete narendati jaja. Uzmite dublju činiju i u nju sipajte prethodno narendani topljeni sir i šargarepu.
U činiju dodajte seckana jaja i začinite majonezom. Uzmite zdjelu za salatu i položite prvi sloj - pileći file. Pokrijte sloj pripremljenom mješavinom sira, jaja i šargarepe. Rasporedite u ravnomernim slojevima. Gotovu salatu pospite sirom i ukrasite svježim začinskim biljem. Ostavite salatu da odstoji nekoliko sati prije serviranja.

Salata od cvekle sa piletinom

Cvekla i piletina, vrlo jednostavna i ukusna kombinacija. Ovo je vrlo neobična i svijetla salata, koja se servira porodici i prijateljima u porcioniranoj posudi za salatu.
Trebaće vam 400 g cvekle i pilećeg filea, ½ šolje oraha, začinsko bilje, majonez za dresing, so i biber. Prvi korak je da cveklu i pileća prsa stavite da se kuvaju. Dok se ovi sastojci kuhaju, možete uzeti tiganj, zagrijati ga na prozoru i pržiti orahe nekoliko minuta. Pečene orahe stavite na dasku za sečenje, ohladite i iseckajte nožem.
Skuvanu cveklu i prsa narežite na jednake sitne kockice. Sve pripremljene sastojke sipajte u zdjelu za salatu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Začinite salatu po ukusu. Određena salata može se rasporediti u porcionirane tanjire, ukrasiti začinskim biljem i predstaviti gostima.

Salata "Boyarsky"

Ovo je veoma izdašna i ukusna salata, koja se može nazvati kraljevskom. Za kuvanje će vam trebati: kuvana svinjetina, grašak iz konzerve, svež paradajz, pileća jaja, beli luk, sir, biber, so i majonez. Prvi korak je priprema svih sastojaka.
Priprema salate je vrlo jednostavna, jer su svi proizvodi raspoređeni u slojevima. Potrebno je da uzmete činiju za salatu u kojoj želite da poslužite salatu na svečanom stolu. Kuvanu svinjetinu narežite na kockice i ravnomjerno stavite na dno posude za salatu. Po vrhu pospite grašak. Paradajz narežite na kockice i stavite na grašak. Preko paradajza pospite seckana jaja. Dodajte malo mljevenog bijelog luka. Posolite i začinite po ukusu. Preliven majonezom po ukusu.

Salata "Vkusnyatina"

Još niste odlučili koje ćete ukusne salate za Novu 2018 sa fotografijom kuhati na svečanom stolu? Zatim obratite pažnju na salatu "Vkusnyatina". Ova salata je za prave gurmane koji će ceniti njen izvrstan ukus.
Za salatu pripremite 200 gr. šampinjona, 80 gr. Korejska šargarepa i suve šljive, 150 gr. dimljeno pileće meso, začinsko bilje, majonez, so i biber. Nakon što su svi sastojci skuvani, možete početi sa pripremom salate.
Posebnost ove salate je da se priprema u formi. Ne brinite ako nema posebne forme, lako je možete napraviti sami, iz lima, tako što ćete izrezati cilindar.
Uzmite ravan tanjir u kojem planirate servirati salatu u porcijama, na njega stavite prethodno nauljeni oblik. Potrebno je podmazati biljnim uljem kako bi se na kraju oblik lako mogao ukloniti i ne oštetiti izgled salate.
Pečurke iseći i pržiti. Izrežite meso i rasporedite prvi sloj. Malo premazati majonezom. Zatim rasporedite sloj prethodno izrezanih suvih šljiva i namažite majonezom. Zatim dolazi sloj pečuraka. Krastavci se mogu iseckati na kockice i staviti na pečurke. Poslednji sloj je korejska šargarepa. Nakon što je zadnji sloj položen, potrebno je pažljivo ukloniti formu i staviti salatu u hladnjak na nekoliko sati.

salata "kraljevska"

Lignje su prekrasan morski proizvod koji salati daje prekrasan okus. Priprema salate nije samo vrlo jednostavna, već i brza.
Za kuvanje vam je potrebno 6 kokošjih jaja, 4 krompira, 150 g sira, 1 konzerva lignji i crvenog kavijara, majonez za preliv za salatu.
Prvo skuvajte krompir i iseckajte ga na rende. Skuvati jaja, odstraniti žumanca, bjelanca nasjeckati. Narendajte sir. Uzmite posudu i rasporedite pripremljene sastojke u slojevima. Prvi sloj će biti lignje koje se stavljaju na dno posude. Na vrh se položi sloj proteina i krompira. Sve pospite sirom. Rasporedite crveni kavijar i ponovite slaganje u više slojeva dok ne ponestane proizvoda. Da se salata ne osuši, između slojeva možete podmazati majonezom.

Salata "Chunga-Changa"

Prije nove godine, mnoge domaćice gledaju koje se salate za novu 2018. godinu sa fotografijom mogu pripremiti za goste. Vaša pažnja je originalna Chunga-Changa salata, koja uključuje bananu, koja se savršeno slaže sa krastavcem, jetrom i biberom.
Za salatu pripremite 800 g pileće džigerice, jednu glavicu pekinškog kupusa, 2 banane, 3 krastavca, ½ limuna, maslinovo ulje, majonez i mešavinu paprika.
Uzmite tiganj, dodajte malo biljnog ulja i popržite pileća džigerica sa mješavinom paprika. Dok se džigerica prži, potrebno je oguliti banane i iseći ih na krugove. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u dublju posudu i dodajte banane. Začinite po ukusu i iscijedite sok od limuna.
Prženu džigericu izvadite, narežite na male komadiće i stavite na tanjir. Preostali sok od prženja džigerice prelijte u činiju sa kupusom i bananama, začinite maslinovim uljem. Narežite krastavce na tanke trakice. Uzmite svečanu zdjelu za salatu i sastavite salatu sljedećim redoslijedom. Na dno stavite kupus i banane, prekrijte jetrom, pospite krastavcima.

Salata "Sveće"

Recepti za novogodišnju salatu na prvi pogled mogu izgledati vrlo složeni i dugotrajni, ali ako ih proučite, sve će se pokazati lako kao ljuštenje krušaka. Salata "Sveće" je s jedne strane jednostavna, ali je s druge strane toliko neobična. Ova slojevita salata savršena je za svečani novogodišnji meni. Originalni dizajn salate stvorit će atmosferu topline i udobnosti na svečanom stolu. Gostima će se svidjeti ova salata zbog nježnosti i nenadmašnog okusa.

Za pripremu salate trebaće vam:
kuvani pileći file - 300 grama,
Svježi šampinjoni - 200 grama,
Jaja - 4 kom.,
Luk - 1 kom.,
Svježi krastavci - 2-3 kom.,
tvrdi sir (holandski) - 250 grama,
Majonez.

Salata "Sveće" ne samo da ima prijatan ukus, već i sve ostalo, veoma je jednostavna za pripremu. Priprema ove salate za Novu godinu je zadovoljstvo.
Svježe gljive treba dobro oprati, izrezati i pržiti u tavi s malom količinom biljnog ulja. Spremnost gljiva može se odrediti bojom, nakon što malo porumene, mogu se smatrati spremnima, ali je bolje držati ih malo duže. Nakon što šampinjoni pocrvene, potrebno je u tiganj dodati luk, sitno nasjeckan, i ostaviti na laganoj vatri dok luk ne bude spreman.
Pržene šampinjone i luk staviti u cjedilo da se višak ulja ocijedi. Dok se šampinjoni malo osuše, možete pripremiti duboko jelo za salatu.
Pečurke se polažu na dno posude u prvom sloju, koji mora biti podmazan s malom količinom majoneza. Iznad će biti sloj pilećeg filea, koji je najbolje narezati na male kockice. Obavezno zapamtite da svaki sloj mora biti natopljen majonezom.
Dašak svježine će dodati sljedeći sloj svježih krastavaca, narezanih na trakice. Krastavci se smatraju vrlo sočnim povrćem koje ne treba namakati majonezom. Kuvana rendana jaja polažu se na krastavce. I položi se posljednji sloj naribanog sira, koji će podsjećati na prazne snježne nanose.
Da bi salata zaiskrila plamenom svijeća na stolu, mora biti ukrašena. Za dekoraciju je prikladno bilo koje zelje, paprike, šargarepe i sjemenke nara. Zelenilo je položeno u obliku polumjeseca i služit će kao svečani vijenac za svijeće. Zatim se iz bibera izrezuju dvije jednake trake - to će biti naše svijeće. Plamen će zamijeniti šargarepu, a sjemenke nara će ukrasiti vijenac.

salata sa jezikom

Zrna nara s jezikom i ananasom harmonično su spojeni u ovoj prekrasnoj svečanoj salati za Novu godinu. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

jedan svinjski jezik

tvrdi sir - 150 grama,

ananas iz konzerve - 3 koluta (ako je ananas već isečen - 3 supene kašike),

slatka paprika - 1 komad (crvena ili zelena),

beli luk - 1 češanj,

sjemenke nara - 4 žlice. kašike,

prirodni jogurt ili pavlaka - 3 žlice. kašike,

so i biber po ukusu

Kuvani jezik, kao i tvrdi sir narezan na kockice. Biber i ananas - na kockice. Sve izmešati, dodati: semenke nara, so, biber i začiniti jogurtom ili pavlakom. Novogodišnja salata sa jezikom je spremna!

Ukusna salata sa krutonima i šunkom

Sastojci za salatu:
Šunka - 200-250 grama
Kukuruz - 1 konzerva (250 grama)
Paradajz - od 2 do 5 kom. (u zavisnosti od veličine)
Pavlaka ili majonez po želji - 200 grama
Četvrtina vekne ili pakovanje gotovih krekera
Sol, malo začinskog bilja i beli luk po ukusu
Počnimo sa kuvanjem:
Narežite veknu na male kockice, osušite u rerni i ostavite da se ohladi (podsećam da gotove krekere možete kupiti u prodavnici). Sve pripremljene sastojke za salatu sitno nasjeckajte, bijeli luk naribajte ili propasirajte kroz bijeli luk, promiješajte. U salatu sipajte majonez ili pavlaku. Krutone dodajte neposredno prije serviranja gostima, inače će postati kiseli i izgubiti hrskavost.

Salata sa tunjevinom i krompirom

Sastojci za salatu:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Paradajz - 400 grama
Kečap - kašike 2
Maslinovo ulje - 4 supene kašike
Crni biber, sol
Pepermint - grančice 2-3
Krompir - 6 kom.
gomila spanaća
Počnimo sa kuvanjem:
Paradajz i kuvani krompir se u pripremljenoj posudi za salatu iseckaju na velike kriške. Oprani i osušeni listovi spanaća se režu na krupnije komade (ako natrgate zelje, zadržavaju sve vitamine), listovi se otrgnu od grančica mente i takođe šalju u zdjelu za salatu. Sol i biber se dodaju po ukusu i dobro izmiješaju, na vrh se polaže riba u malim komadima. Salata je skoro gotova, ostalo je samo da je prelijete sosom od maslinovog ulja i kečapa.

Neobičan Olivier

Salata Olivier odavno se ukorijenila kod nas, a možete je sresti na apsolutno svakom novogodišnjem stolu. Nudimo vam malo izmijenjenu verziju ove salate. Maslina bez dodavanja krompira ima bolji ukus od uobičajenog jela za svakoga. Za pripremu ove verzije salate potrebni su vam šargarepa, luk, grašak, jaja i kobasica. Za kuhanje olivijea bez krompira potrebno je oko 30 minuta. Lako se priprema, ali su vam za dobar ukus potrebni kvalitetni proizvodi. Kobasicu i jaja narežemo na male kockice. Šargarepu skuvati i takođe iseckati na kockice. Luk se isječe što je moguće sitnije, a grašak se oslobodi od vode.

Zatim morate pomiješati sve sastojke i začiniti začinima po ukusu, kao i začiniti majonezom. Zatim ostavite salatu da odstoji nekoliko sati i možete je staviti na sto. Dakle, naše Olivier jelo bez krompira je spremno, možete ga ukrasiti začinskim biljem i poslužiti gostima. Još više ukusnih recepata naći ćete pod naslovom "Salate za Novu 2018. recepti sa fotografijama" (jednostavno, ukusno, lijepo) na našoj web stranici.

Salata sa palačinkama i sirom

Fotografije korak po korak pripreme ove prekrasne salate možete pronaći na našoj web stranici u odjeljku "Najbolje salate".
Sastojci za salatu:
Brašno za palačinke tanko u količini od 4 komada
feta sir
Šampinjoni
kuvana šargarepa 1 kom
4 krompira
pileća prsa po želji kuhana ili pržena u tijestu
2 kašike pavlake
gomila zelenila
luk, majonez, praziluk, prozirna folija.
Počnimo sa kuvanjem:
Počnimo sa kuvanjem sa rolnicama za palačinke. Sir narendajte na rende i dodajte pavlaku i začinsko bilje, promešajte. Ohlađenu palačinku premažite dobijenim filom. Na rub palačinke stavite traku kuhane šargarepe i uvaljajte je u cijev. Dobivene cijevi se izrezuju u kolutiće. Nakon što su rolnice pečene, uzimamo prozirnu foliju i oblažemo je po dnu i zidovima veće duboke posude. Rasporedite rolnice. Ohlađena prsa sitno iseckati, staviti u drugi sloj i preliti majonezom. Pospite malo sitno seckanog praziluka. Pečurke propržite sa lukom, a nakon što se ohlade stavite u posudu sa sledećim slojem. Zatim se šalje rendani krompir, malo majoneze i zeleni listovi po želji. Pripremljenu salatu stavite u frižider na 40 minuta, ali duže. Prije serviranja, posudu za salatu prekrijte velikim tanjirom (poput poklopca) i brzo preokrenite. Dobivenu salatu pitu možete ukrasiti krugovima kivija, polažući ih uz rub tanjura ili uključiti maštu.

Salata "Buket ruža"

Recepti za salate za Novu 2017. ne bi trebali biti samo ukusni, već i originalni i lijepi. Pravi ukras novogodišnjeg stola bit će prekrasna i ukusna salata pod nazivom "Buket ruža". Ovo jelo pomoći će svakoj domaćici da iznenadi svoje goste i oduševi ih ukusnom elegancijom. Da biste pripremili ovu salatu, trebat će vam sastojci poput dimljenog mesa, u principu, bilo koji: svinjetina, zavjesa ili govedina. Potrebne su i pečurke prekuvane sa lukom, šargarepa na korejski način, tvrdi sir, orasi i cvekla. Osim toga, trebat će vam jaja, majonez, bijeli luk i gotove beskvasne palačinke za formiranje ruža. Iako izgled salate ostavlja utisak da se teško priprema, nije.

Prvo morate sitno nasjeckati meso i staviti ga na tanjir. Pečurke takođe treba da isečete na jednake komade. Luk je oljušten i sitno isečen. Zatim ga zajedno sa pečurkama propržite na biljnom ulju i ohladite. Kuvana jaja se moraju narezati na male komadiće, a sir izrendati. Orašaste plodove treba zdrobiti, možete koristiti rende ili nož. U meso se dodaje korejska šargarepa. Sve komponente se dobro izmešaju i preliju majonezom. Zatim jelo treba prebaciti u zdjelu za salatu. Zatim prelazimo na dizajn same salate s palačinkama.

Tri kuvanu cveklu narendati i pomešati sa belim lukom. Dodajte majonez. Stavite masu od cvekle na palačinke i zarolajte u rolat. Nakon toga, pažljivo, oštrim nožem, trebate rezati palačinke na komade, od kojih se dalje formiraju ruže.

Zatim morate pravilno rasporediti komade palačinki. Slažemo ih tako da se masa repe vidi preko tanjira. Izgled salate ukrašavamo zelenilom, stavljamo je između ruža. Zapravo, tu se završava priprema salate. Naša ljepotica je spremna, možete odmah poslužiti salatu na stolu.

Nadamo se da ste u ovom šik izboru: "Salate za Novu 2018: recepti sa fotografijama jednostavni i ukusni" pronašli recept po svom ukusu. Sretna Nova godina!