Navedite primjere bistroa. Originalno i lijepo ime za kafić - najbolje opcije

Miša (ideja: 10, pobjeda: 1)

Ako jezik u nazivu nije osnovna stvar, onda možete razmotriti sljedeće opcije:
-Prijatan susret (analog na ruskom "Prijatan sastanak"). Naziv odmah dočarava raspoloženje klijenta svojom "neprljanošću" i različitošću od drugih sličnih objekata.

S&S.

Minuta (ime govori samo za sebe, ali problem je što je banalan). Prethodni su bili mnogo zanimljiviji.

Kontinuum (analog na ruskom "Continuum"). Ime je prilično glasno, izaziva dobre emocije i ostavlja utisak prestižnog establišmenta.

Možete smisliti svašta, ali ja kao potrošač preferiram drugo ime - "S&S (čitaj: C i C). Pošto znak & u skraćenicama evocira nešto poznato, jer se ovaj simbol koristi u mnogim proizvodi.

Gore navedeni nazivi mogu se koristiti i na engleskom i na ruskom jeziku.
Primjer: Dobar sastanak, možete ga nazvati "Lijep sastanak".

Mogu kreirati logo i dizajnirati knjižice za instituciju --

Drugi primjeri, ali bez detaljnog opisa (nisam razmišljao):
- Groteskno
- Tip-top (Tip-top).
- Rubikon
- Ukusan komad (zalogaj)
Sva imena su dizajnirana da izazovu pozitivne emocije kod klijenta i da ih pamte.
Sretno!!!

Kada kažete "Irac", na šta pomislite?

Ako kažete "Lola", koga vidite?

Koji lokal ima bolju kafu - "Bull Frog" ili "Cow Cafe"?

Gdje je bolje kuhati - u "Brzo i lako" ili u "Crazy"?

Prilikom otvaranja kafića ili restorana, odabir jedinstvenog, nezaboravnog imena važan je dio procesa poslovnog planiranja.

Ime koje date svom kafiću ili restoranu može uticati na njegov uspjeh. Svaka riječ ima značenje, a riječi stvaraju priče koje su potkrijepljene vizualnim stereotipima.

Pogledajmo karakteristike imenovanja ugostiteljskog objekta.

Jednostavnonaziv za kafić brze hrane

Kako lijepo nazvati kafić ili restoran: bine

1. Proučavanje tržišta i konkurentskog okruženja. Ovo je neophodno da bi se razumjelo kako se konkurenti pozicioniraju i šta vlasniku treba da se istakne na tržištu.
2. Analiza ciljne publike da odredite šta kupci očekuju od vas i šta utiče na njihov izbor.
3. Razvoj strategije pozicioniranja- ovo je način da se pravilno predstave karakteristike institucije.
4. Generisanje imena. Koristeći prethodna tri koraka, možete suziti pretragu za optimalnim imenom. Nakon što su proučili sve nijanse, stručnjaci će odabrati najljepša imena za kafić ili restoran.
5. Najboljiopcije testirano u fokus grupama. Uz njihovu pomoć biraju optimalno ime za ustanovu.

Branding agencija KOLORO će provesti analizu tržišta i ciljne publike. Takođe, stručnjaci kompanije će proučiti konkurentsko okruženje kako bi identifikovali moguće rizike i sveli ih na minimum.

Kako nazvati kafić

1. Ime odražava atmosferu. Kafanu ne treba zvati "Jaje" ako se, osim omleta, nigdje ne koriste jaja.
2. Kada koristite svoje ime, vredi razmisliti kako će to uticati na SEO. Na primjer, imenovanje kafića "Lamonosov" dovelo bi do toga da se web stranica restorana ne pojavi na prvoj stranici rezultata Google pretraživanja (nakon što se ispravi u Lomonosov).
3. Ime ustanove treba da se lako pamti. Na primjer, "Lasta", "Sreda", "Banka" (restorani u Moskvi).

Popularno ime kafićakoje je lako zapamtiti

1. Važno je uzeti u obzir i kuhinju koja se nudi posjetiocima. Ne biste trebali zvati restoran "U Ashot" ako je na meniju samo suši.
2. Vrijedi provjeriti kako to ime zvuči u razgovoru. Odgovor "U Ikri sam" na pitanje "Gdje si?" zvuči bolje od "I'm in the Groove."
3. Ime mora biti jedinstveno. Korištenje tuđeg imena će uzrokovati neugodne posljedice.

U agenciji za brendiranje kafića ili restorana KOLORO predložit će vam najbolji i kreirati vaš objekat.

Originalno napisano ime restorana

Koje je najbolje ime za kafić: opcije

1. Generator naslova. Na internetu možete pronaći desetine sajtova za generisanje imena za ustanove bilo kog kalibra. Sve što treba da uradite je da unesete naziv, vrstu proizvoda koje planirate da prodajete, lokaciju i robot će pokupiti naziv kafića ili restorana. Mnogi generatori imena restorana jednostavno kombinuju slične zvukove ili nasumične riječi. Ovo je najlakši, ali ne i najuspješniji način imenovanja kafeterije.
2. Razmišljajući o nazivu kafića, prvo zamislite kako će izgledati, na primjer, na šoljici ili odjeći konobara. Ako potencijalno ime ne odgovara ili izgleda nezgrapno, trebali biste odabrati drugo. Na primjer, The Laughing Goat je zabavno ime za kafić u SAD-u, koji je izabran na ovaj način.

Cafehe Laughing Goat("Koza koja se smije")

1. Eksperimentirajte s riječju: dodajte slova ili uklonite, zamijenite ili povežite dvije riječi. Na primjer, slavni kuhar Wolfgang Puck nazvao je svoj prvi restoran Spago. Tu je i restoran "RGO" ("Rusko geografsko društvo") - za one koji vole da putuju.
2. Prilikom imenovanja restorana možete koristiti značajan datum u vašem životu ili omiljeno mjesto. Tako je bio i restoran Attika u Melburnu (Australija), koji je proglašen za najbolji restoran u zemlji u 2017. godini.
3. Razmislite s kreativnim ljudima da dobijete listu originalnih naslova. Tako se pojavio naziv kafića Cofax. Ovo je skraćenica od izraza "kafa u Fairfaxu" (područje Los Angelesa, SAD). Ime je nastalo tokom rasprave o Dodgersima (bejzbol tim iz Los Anđelesa). Kreatori kafića su shvatili da ako spojimo frazu "kafa u Fairfaxu", dobijemo Cofax, koji se poklopio sa temom.

Saznajte kako funkcionišu dokovi za imenovanje od agencije za brendiranje KOLORO. Da biste to učinili, samo pogledajte . Znamo kako da imenujemo kafić tako da donosi profit.

kreativni naziv kafića

Kako smisliti ime za kafić ili restoran: popularni načini

Prilikom odabira imena restorana uzmite u obzir kakav će utisak ostaviti na kupce. Hoće li biti nezaboravno? Mogu li da izgovore ime ili da ga zapišu?

1. Kafeterija se može nazvati po svojoj lokaciji. Ovo je urađeno sa The French Laundry (eng. "French Laundry" Napa Valley, Kalifornija, SAD). Ovo je jedan od najpopularnijih restorana u zemlji. U zgradi restorana bila je smeštena francuska praonica veša tokom 19. veka. Zgrada je nekada bila bordel, ali su se vlasnici restorana suzdržavali od korištenja takvih naziva.
2. Originalni naziv za kafić brze hrane je naziv glavnog jela. Tako će kupci znati da će, na primjer, u Pelmennaya uživati ​​u okusu punjenih jela od tijesta (vareniki, knedle, hinkali), a ne pekinške patke.

Ime porodičnog restorana

1. Kafić ili restoran je zamisao vlasnika, pa se u nazivu može koristiti ime vlasnika ili njemu dragih ljudi. Najstariji ugostiteljski objekat otvoren je 1725. godine u Madridu. Tada se zvao Botin, a posjedovali su ga supružnici Botin. Dok je čekao odluku o prijemu na Kraljevsku akademiju umjetnosti, umjetnik Francisco Goya radio je kao perač suđa u kafani. U XIX veku, nećak poslednjih vlasnika postaje vlasnik restorana, pa je ime promenjeno u Sobrino de Botin. Pod ovim imenom uvršten je u Ginisovu knjigu rekorda. Restoran je postao jedno od najposjećenijih mjesta u Madridu.
2. Korištenje brojeva u naslovu je još jedna opcija da se istaknete na tržištu. Na primjer, restoran kavkaske kuhinje "5642 visina". Ova brojka je visina najviše tačke u Evropi, Elbrusa.
3. Naziv zavisi od formata institucije. Za naziv anti-kafea prikladne su riječi koje se odnose na vrijeme, na primjer, "Biraj", lokalno vrijeme. U nazivu dječjeg kafića koristite imena bajkovitih likova, slatkiša, slika iz svijeta dječjih fantazija: Orange Cow, Totya Motya.
4. Obratite se stručnjacima agencije za brendiranje KOLORO. Kreirali smo korporativni identitet i jedinstveno ime za restoran.

Gdje uložiti male iznose? Jedna od najjednostavnijih i najprofitabilnijih opcija je otvaranje vlastitog kafića. U nekim aspektima takav ugostiteljsko-rekreacijski objekat je sličan restoranu, ali ima ograničen asortiman, može raditi u različitim formatima, na primjer, samoposlužni, poslastičarski, kafići itd. Osim toga, zahtijevaju manje ulaganja da bi otvoreni, niži zahtevi su postavljeni za uslugu. Prilikom odabira naziva za kafić (nije bitno gdje se nalazi - u velikom ili malom gradu, selu), morate uzeti u obzir osnovne kriterije:

1. Ne izazivajte dvosmislene asocijacije, neugodne emocije.
2. Lako se pamti i izgovara, budi zvučno.
3. Usklađenost sa dizajnom enterijera, formom korisničke podrške, nivoom usluge.
4. Poželjno je da naziv odražava koncept institucije.

Ovi parametri su također relevantni pri odabiru imena za trgovinu odjećom. Da biste brzo odabrali lijepo ime za svoj kafić, možete koristiti sljedeće pristupe:

• koristiti stranu riječ sa odgovarajućom semantikom u zavisnosti od formata ustanove ili rusku riječ, čiji jedan slog treba biti u latiničnoj transkripciji;
• prikazati naziv koncepta, format objekta, enterijer, karakteristike usluge, asortiman;
• stvaranje neologizama - riječi ili fraza, možete kombinirati ruske i strane osnove;
• odabir kratkog imena lakog za izgovor bez velikog semantičkog opterećenja;
• igranje s riječima koje znače suprotne pojmove;
• igra riječima.

Prilikom odabira originalnog imena za kafić, bolje je izbjegavati korištenje ličnih imena (Lydia, Ana) i riječi koje imaju jaku emocionalnost (Sreća, San, Bez brige). Treba biti veoma oprezan kada birate imena koja se vezuju za istorijske ličnosti (Cafe Stirlitz, Dovbuš, Pasternak, Puškin, Landrin), filmove ili umetnička dela (Na Pokrovskoj kapiji, Gospodo sreće, Trešnjin voćnjak, Moby Dick, Heroj našeg vremena, Hatiko, Turandot), geografska područja, nazivi gradova (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Preporučljivo je to učiniti samo u slučaju 100% kombinovanja sa konceptom ustanove, kako originalni naziv ne bi djelovao previše pretenciozno i ​​ne bi se uskladio s atmosferom u kafiću. Također je važno odabrati naziv koji je skladan po značenju (na primjer Chalet Beryozka - po našem mišljenju, semantička kombinacija riječi za alpsku seosku kuću i već dosadnog naziva Beryozka nije baš dobro rješenje. Više primjera : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Cat and cook, Spark). I, naravno, ne biste trebali birati banalna, dosadna imena: Trojka, Breza, Žutika, Marcipan, Yunost.

Savjet: odabirom lijepog imena za kafić (uključujući brzu hranu), morate biti sigurni da ga ne zauzimaju konkurenti, nije patentiran. Spisak postojećih institucija možete pogledati na specijalizovanim portalima.

Primjeri imenovanja kafića

Ime kafića treba da postane brend za njegove vlasnike, posjetitelje, lako pamtljivo i budi pozitivne emocije i asocijacije. Obično se takav zadatak povjerava profesionalcima u području imenovanja, ali ako želite, možete sami odabrati originalno ime. Dajemo sljedeće opcije za lijepa imena za kafiće (mnoge pozicije su pogodne i za objekte brze hrane):

Savjet: ako ne možete da otvorite svoj restoran brze hrane, ne očajavajte, ima još mnogo zanimljivih i lako implementiranih ideja. Na primjer, stvaranje mobilnog kafića na točkovima, posao za pripremu i prodaju biljnog čaja, proizvodnja ručno rađenog sapuna, uzgoj gljiva (cijena tartufa u Rusiji doseže 500-1000 dolara za 1 kg) .

Prilikom odabira lijepog imena za kafić važno je osjetiti tanku granicu koju ne smijete prijeći, inače naziv neće biti u skladu sa institucijom, pozitivno će ga doživjeti posjetioci (Seven cockroaches bistro, Hannibal, Los Vegas cafe, zalogajnica You Uhu Eat?, jaja sa satom). Ne biste se trebali odlučiti za opcije dvostruke vrijednosti ili one koje mogu izazvati dvosmisleno razumijevanje: kafić Paradise Hell, japanski pub Herase, Children of roštilj. Prilikom stvaranja neologizma za ime, također ne trebate pretjerivati ​​(Noćni Dozhor, BuhenNaus, Pijani saobraćajni policajac, Duboko grlo, KhZ cafe - znači „dobra institucija“, ali izaziva dvosmislene asocijacije).

Otvaranje kafića od nule nije baš jednostavan, ali uzbudljiv proces. Prilikom odabira lijepog imena za njega, vlasnik treba imati na umu da ono mora biti zanimljivo, nezaboravno i drugačije od drugih imena. Ali, nemoguće je i previše se zanositi ovim procesom, jer u krajnostima se ne može izabrati dobro ime. Ako je potrebno, uvijek možete potražiti pomoć od profesionalaca u oblasti imenovanja.

Lideri u pogledu prodaje: ne samo velikih, već i popularnih među gostima

1. McDonald's

Mreža sa 75 godina istorije kojoj nije potrebno predstavljanje. U Rusiji od 1990. godine redovi u prvom McDonald'su jedan su od najupečatljivijih trenutaka u istoriji nove Rusije.Posljednjih godina ozbiljno su se zauzeli za razvoj koncepta - doručak 24 sata dnevno, burgeri koji se sklapaju po narudžbi, digitalne inovacije, uvođenje elemenata slobodan protok - sve za pobedu u borbi protiv novog fast casual igrače i zadržavanje gostiju.

Sjedište: SAD

Segment: hamburgeri

Broj bodova: više od 36 hiljada

Obim prodaje: 35,4 milijarde dolara

2 Podzemna željeznica

Najveća mreža po broju bodova. Pozicioniran kao zdrava alternativa standardnim lancima brze hrane, što se ogleda u sloganu kompanije "Jedi svježe!" (Jedite svježe!). Subway franšiza je veoma popularna među ambicioznim ruskim ugostiteljima. Ali takva popularnost ima i lošu stranu - neiskusni primatelji franšize često im pokvare imidž: brzo bankrotiraju i za sve krive Amerikance.

Sjedište: SAD

Segment: sendviči

Broj bodova: više od 44 hiljade

Obim prodaje: 12,3 milijarde dolara

3 Burger King

Da li se radi o američkoj mreži ili već o brazilskoj, otvoreno je pitanje: od 2010. godine kontrolni paket je u vlasništvu 3G Capitala iz Brazila. Iste godine Burger King je ušao na rusko tržište.

Sjedište: SAD

Segment: hamburgeri

Broj bodova: više od 14 hiljada

Obim prodaje: 8,6 milijardi dolara

4. Wendy's

Istorija Wendy'sa u Rusiji nije tako ružičasta kao u cijelom svijetu. 2010. godine, ne bilo ko, već sam Mihail Zelman i njegovi partneri (Food Service Capital, koji uključuje Arpikom) postali su ruski franšizi.Ruski partneri su bili će otvoriti 180 restorana u 10 godina, ali je brend napustio Rusiju 2014. U američkom sjedištu kažu da je odluka "lišena političke motivacije" i da kompanija "očekuje povratak u Rusiju".

Sjedište: SAD

Segment: hamburgeri

Broj bodova: više od 6,5 hiljada

Obim prodaje: 8,6 milijardi dolara

5. Taco Bell

Međunarodna mreža prilagođene teksaško-meksičke kuhinje. Zanimljivo je da je Taco Bell dva puta pokušao ući na meksičko tržište, ali oba puta bezuspješno - lokalno stanovništvo ne voli adaptaciju.

Sjedište: SAD

Segment: tacos, buritos

Broj bodova: oko 6 hiljada

Obim prodaje: 8,2 milijarde dolara

6. Chick-fil-A

Vlasnik ovog poznatog američkog lanca pilića, Don Cathy, strogi je baptista. Njegova nepokolebljiva uvjerenja dovela su do velikog skandala: ugostitelj se izjasnio protiv istospolnih brakova, nazivajući homoseksualce "arogantnima". Ipak, i pored piketa, pa čak i bojkota gostiju koji zagovaraju toleranciju i političku korektnost, Chick-fil-A samouvjereno otvara nove restorane.

Sjedište: SAD

Segment: jela od piletine

Broj bodova: oko 2 hiljade

Obim prodaje: 5,7 milijardi dolara

7. KFC

Domaći ljubitelji pržene piletine već su zaboravili da je nekada postojao Rostik’s od Rostislava Ordovskog-Tanaevskog Blanca, s njim je počela brza hrana od piletine u Rusiji, a KFC je došao na prostranstva domovine kao poslovni partner sveprisutnog Rosintera. I mnogi ljudi znaju za tajnih 11 biljaka i začina koji jelima brenda daju prepoznatljivi ukus.

Sjedište: SAD

Segment: jela od piletine

Broj bodova: oko 18 hiljada

Obim prodaje: preko 4,2 milijarde dolara

8 Chipotle meksički roštilj

Fast-casual mreža u kojoj, u principu, kuhaju samo od prirodnih i etički besprijekornih proizvoda. Svojevremeno je McDonald's Corporation posedovala kontrolni paket akcija u Chipotleu, ali je 2006. gigant očistio svoj portfelj brendova i rešio se Chipotle . Zanimljivo je da je ovo jedan od rijetkih lanaca koji u osnovi ne ide na franšizing. Kako uspijevaju sami snaći toliko bodova - može se samo nagađati.

Sjedište: SAD

Segment: tacos, buritos

Broj bodova: oko 1,9 hiljada

Obim prodaje: 4,1 milijarda dolara

9. Sonic America's Drive-In

Omiljena od američkih kamiondžija i samo vozača, format mreže drive-i n sa konobaricama na rolerima, hamburgerima i pomfritom, kolutićima luka i hot dogovima.

Sjedište: SAD

Segment: restoran na benzinskoj pumpi

Broj bodova: oko 3,5 hiljade

Obim prodaje: 4 milijarde dolara

10 Dairy Queen

Gotovo prvi punktovi za prodaju mekog sladoleda - hladna poslastica se ovdje služi od 1940. godine. Među gostima je mnogo tinejdžera, pa jelovnik ima sve što je potrebno organizmima u razvoju: posebno hamburgere i sladoledne deserte.

Sjedište: SAD

Segment: hamburgeri, sladoled

Broj bodova: oko 5 hiljada

Obim prodaje: 3,2 milijarde dolara

Informacija se zasniva na podacima NRN.com za period od 1. juna 2014. do juna 2015. godine.