Medeni biskvit u loncu bez šećera. Medeni biskvit u laganom šporetu


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

- pšenično brašno – 290 g,
- kokošja jaja (velika) – 5 kom.,
– med – 210 g,
– šećer – 180 g,
- biljno ulje - 3 ml,
- prašak za pecivo – 1 kašika. l. (sa toboganom).

Recept sa fotografijama korak po korak:





Kako biste bili sigurni da je sve ispravno, ne možete bez kulinarske vage uz njihovu pomoć, vagamo sve sastojke i započinjemo proces kuhanja. Za naše pečenje je pogodan i tekući med i već kandirani med. Odmjerimo 210 grama meda, prebacimo u šerpu, pa u to odmah dodamo jednu prepunu kašiku praška za pecivo, to je oko 15 grama.




Stavite lonac na šporet, drvenom lopaticom otopite med, pomiješajte ga sa praškom za pecivo. Za samo nekoliko sekundi, medna masa će se primjetno povećati u veličini i postati bijela. Mješavinu meda ni u kojem slučaju ne smijemo prokuhati čim pobijeli, odmah skloniti lonac sa štednjaka. Ostavite šerpu sa strane da se sadržaj malo ohladi.




Zatim nam je potrebna duboka posuda - lonac, zdjela. Izmjerenih 180 grama granuliranog šećera sipajte u posudu i ubijte pet velikih kokošjih jaja. Zatim nam je potreban mikser - pri najvećoj brzini počinjemo tući sadržaj. Ovaj korak je veoma važan, od toga direktno zavisi visina vašeg budućeg keksa, pa mutite temeljno i najmanje 10-15 minuta.




Umućena masa će narasti pred vašim očima, konzistencija će podsećati na kremu, i biće glatka na dodir, jer svi kristali šećera moraju biti potpuno otopljeni.






Sada u bazu od jaja ulijte med ostavljen dan ranije. Sve lagano i temeljno promiješajte špatulom ili žlicom.




Zatim počinjemo prosijati količinu brašna navedenu na listi u malim porcijama. Prosijamo brašno, zasitimo ga kiseonikom i nastavimo da mesimo isto tako nežno i veoma pažljivo. Ovdje ni u kojem slučaju ne koristite mikser;




Zdjelu multivarka nauljite uljem bez mirisa, pa u nju ulijte pripremljeno tijesto. Pecite biskvit 80-100 minuta. Nakon 80 minuta otvorite posudu, provjerite u kakvom je stanju biskvit i po potrebi povećajte vrijeme na 100 minuta. Kada pečete u rerni, podesite temperaturu na 180 stepeni i pecite 40-45 minuta.




Gotov medeni biskvit ostavite u sporoj peći 12-15 minuta.






Zatim ga izvadimo iz posude, ukrasimo po ukusu,




poslužite za sto. Ispada i svijetla, lijepa i vrlo ukusna, savjetujem da i vi probate ispeći.




Prijatno!

Torta od meda u sporom štednjaku je vrlo jednostavna, ali ukusna torta. Mnogo je lakši za pripremu od klasične verzije delicije. Nema potrebe da se bilo šta izbacuje ovde. Peče se kolač koji se zatim deli na delove i premaže željenom kremom.

Kako skuvati medeni kolač u sporom šporetu?

Torta od meda u sporom štednjaku, čiji je recept jednostavan i svima dostupan, ispada ukusno prozračan. Istovremeno se vrlo brzo kuva. A kako biste bili sigurni da je proizvod uspješan, morate slijediti nekoliko jednostavnih savjeta, koji su dati u nastavku:

  1. Morate koristiti tečni med. Ako je gust, treba ga otopiti.
  2. Bitna je i vrsta meda - bolje je koristiti lagani proizvod. Heljdin med se ne preporučuje.
  3. Ako se koristi prašak za pecivo, najbolje ga je dodati na kraju.

Torta od meda u spori šporet odlična je opcija za one koji vole ovu tortu, ali ne žele da se muče sa razvlačenjem i pečenjem kolača. Osim toga, ova verzija delicije je nježnija. U klasičnoj verziji, kiselo vrhnje i šećer se koriste kao krema. Ali druga verzija kreme je također prihvatljiva.

Sastojci:

  • jaja – 5 kom.;
  • med - 4 kašike. kašike;
  • prašak za pecivo – 10 g;
  • granulirani šećer - 270 g;
  • brašno – 350 g.

Priprema

  1. Brašno je prosejano sa praškom za pecivo.
  2. Jaja se samelju sa šećerom i dodaje se med.
  3. Pomešati obe mase.
  4. Stavite testo u činiju i pecite na "Pečenje" 50 minuta.
  5. Gotov kolač od meda isečete na komade u spori šporetu i premažete omiljenom kremom.

Kuva se vrlo brzo u sporom šporetu koristeći dostupne sastojke. Najvažnije je imati kvalitetan prirodni med. Uostalom, upravo ovaj proizvod daje deliciji poseban okus. Za kremu je bolje koristiti domaću pavlaku. A ako ga nemate, onda će vam odgovarati verzija kupljena u trgovini s udjelom masti od 21%.

Sastojci:

  • jaja – 4 kom.;
  • brašno – 200 g;
  • prašak za pecivo - 1 kašičica;
  • šećer – 250 g;
  • med - 3 kašike. kašike;
  • pavlaka – 700 g.

Priprema

  1. Umutiti jaja sa 150 g šećera.
  2. Dodajte med i promiješajte.
  3. Dodati brašno i prašak za pecivo i umesiti.
  4. Stavite tijesto u posudu za aparat i pecite 1 sat.
  5. Izmrvite kiselu pavlaku sa šećerom.
  6. Glavnu tortu iseći na komade, premazati kremom i staviti na hladno.

Ako u svom domaćinstvu imate ovu čudotvornu peć, u kući se sve češće pojavljuju ukusni domaći deserti. A sve zato što pecivo u njemu ispadne mekano, prozračno i užitak je kuhati. Sada ćete naučiti kako da ispečete kolač od meda u sporom štednjaku i učinite ga ukusnim i aromatičnim.

Sastojci:

  • šećer – 1 više čaša;
  • jaja – 3 kom.;
  • otopljeni puter - 4 kašike. kašike;
  • soda - 10 g;
  • brašno - 1,5 više čaša;
  • med - 4 kašike. kašike;
  • orasi – 100 g.

za kremu:

  • jaje – 1 kom.;
  • brašno – 2 kašike. kašike;
  • mleko – 250 ml;
  • šećer – 70 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom.
  2. Soda se dodaje u med i zagreva.
  3. Kada smesa počne da se peni, ulijte je u smesu od jaja.
  4. Dodajte puter, brašno i promiješajte.
  5. Testo sipajte u činiju i pecite 80 minuta na "Pečenje".
  6. Gotov kolač od meda se ohladi u spori šporet.
  7. Jaje se pomeša sa vanilinom, šećerom, brašnom.
  8. Zagrejte mleko i ulijte smesu od jaja.
  9. Zagrijte smjesu dok se ne zgusne.
  10. Medeni kolač se iseče na pogačice, premaže kremom i izgnječi orasima.

Biskvit medeni kolač u spori šporet


Biskvit se koristi kao podloga za mnoge torte. Obožavaju je jer nije teško pripremiti, a odlično se slaže sa raznim kremama. Sada ćete naučiti kako kuhati u sporom štednjaku. Zagrijavanje meda sodom daje zadivljujući efekat, a pecivo se tada dobro diže.

Sastojci:

  • med - 6 kašika. kašika;
  • šećer – 200 g;
  • brašno – 2 šolje;
  • jaja – 5 kom.;
  • soda - 10 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Med se pomiješa sa sodom i zagrije.
  2. Umutiti jaja sa šećerom.
  3. Kada se masa meda poveća 2-3 puta, sipajte je u smesu od jaja, dodajte vanilin, brašno i promešajte.
  4. Pecite 60 minuta.
  5. Po želji kolač se iseče na nekoliko delova i premaže kremom.

Torta od meda u sporom kuhaču, za koji je ovdje predstavljen jednostavan recept, priprema se vrlo brzo. Proći će samo nešto više od sat vremena i ukusna torta će biti gotova. U međuvremenu, kolač se peče, možete se baviti svojim poslom. Odlična opcija kada trebate brzo pripremiti nešto ukusno prije dolaska gostiju.

Sastojci:

  • kefir, brašno, šećer - po 1 čaša;
  • jaje – 1 kom.;
  • med - 2 kašike. kašike;
  • prašak za pecivo - 1 kašičica;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • pavlaka – 300 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. Pomiješajte kefir, jaja, tečni med, promiješajte.
  3. Pomiješajte obje mase i stavite tijesto u posudu za multivarke.
  4. Pecite 60 minuta.
  5. Zatim se pahuljasti kolač od meda u spori šporetu podeli na delove i premaže kremom od kreme umućene sa šećerom u prahu.

Torta od meda u spori šporet sa kuvanim kondenzovanim mlekom


U sporom šporetu, premazanom kremom od kondenzovanog mleka i puterom, ovo je pravi raj za sladokusce. Kolač ispadne veoma ukusan, ali i veoma sladak. Ako želite desert sa manje šećera, možete smanjiti količinu šećera u receptu. Prije serviranja, desert se mora držati na hladnom.

Sastojci:

  • jaja – 5 kom.;
  • mleko – 150 ml;
  • med - 3 kašike. kašike;
  • šećer u prahu - 70 g;
  • šećer – 100 g;
  • brašno – 300 g;
  • ulje – 70 ml;
  • soda, cimet - po 1 kašičica.

za kremu:

  • kuvano kondenzovano mleko - 200 g;
  • puter – 100 g.

Priprema

  1. Umutiti bjelanca sa prahom.
  2. Pomiješajte žumanca, med, šećer, puter, mlijeko i cimet.
  3. Dodati brašno sa sodom, masu od jaja i umesiti.
  4. Kolač od meda pecite u sporoj peći 65 minuta.
  5. Kuvano kondenzovano mleko se pomeša sa puterom.
  6. Gotov kolač podijeliti na 2 dijela i premazati kremom.

Za vrijeme posta zabranjeni su proizvodi životinjskog porijekla. I skoro sva peciva sadrže jaja, puter i mliječne proizvode u jednoj ili drugoj mjeri. U ovom slučaju u pomoć će priskočiti domaće posno pečenje. Kako napraviti tortu od meda u sporom štednjaku bez jaja saznajte iz recepta u nastavku.

Sastojci:

  • med - 2 kašike. kašike;
  • voda – 200 ml;
  • šećer – 100 g;
  • brašno – 2 šolje;
  • kakao – 50 g;
  • ulje – 100 ml;
  • prašak za pecivo - 1 kašika. kašika;
  • orasi;
  • grožđice.

za kremu:

  • džem – 200 g;
  • griz – 100 g;
  • voda – 400 ml;
  • šećer – 50 g;
  • ulje – 20 ml.

Priprema

  1. Šećer se otopi u vodi, dodaju med i puter i promiješaju.
  2. Pomiješajte suhe sastojke i dodajte ih u tečnu smjesu, umutite, dodajte orahe, grožđice i umijesite.
  3. Pecite koru 65 minuta.
  4. Topla voda se pomeša sa šećerom, doda se griz i provri, mešajući, kuva 5 minuta, ulije ulje.
  5. Kremu umutiti mikserom dok ne postane glatka.
  6. Kolač od meda ispečen u sporu šporetu iseče se na 2 dela.
  7. Jedan sloj torte se premaže kremom, nanese se sloj džema, stavi se drugi sloj torte, koji se takođe premaže kremom i džemom.

Kolšunasta torta od meda u spori šporet


Baršunasta torta od meda u spori šporetu je ukusan desert koji će zauzeti mesto na prazničnom stolu. Nije uzalud da torta ima ovo ime - ispada mekana i nježna. Ako vam se verzija kreme s kondenzovanim mlijekom čini preslatka, možete koristiti bilo koju drugu kremu po vlastitom nahođenju.

Da li ste ikada raspoloženi za biskvit? Lagano, prozračno, veselo, kada sve u vašim rukama teče i donosi zadovoljstvo. Vrijeme je za pečenje kolača: kolači pečeni u ovakvom raspoloženju čak vam i ne čine da se osjećate bolje! Istina, istina, sam sam provjerio. Možete vjerovati mojih 50 kilograma.

Bez sumnje, najbolji biskvit koji sam ikad napravila je ovaj medeni biskvit za sporo kuhanje. Iako, dok ga vlastitim rukama nisam izvadio iz multivarke, nisam mogao vjerovati u takav učinak. Biskvit ispada nevjerovatno prozračan, nepristojno visok i mirisan. Kada je biskvit iznutra stigao do poklopca multivarke. Dakle, oni koji žele da isprobaju ovaj recept u spori šporet sa posudom od tri litre treba da razmisle o smanjenju količine sastojaka.

Sastojci:

  • Jaja - 5 kom.
  • Med - 5 kašika.
  • Šećer - 270g.
  • Pšenično brašno - 350g.
  • Prašak za pecivo - 1 kašičica.
  • Sol - prstohvat
  • Maslac za podmazivanje kalupa

Način pripreme keksa u multivarku-loncu pod pritiskom

Kada pravim biskvit, uvek se trudim da se pridržavam jednostavnog pravila - suvo na suvo, tečno na tečno. Stoga brašno pomiješam sa praškom za pecivo i solju, pa prosijem kroz sito. Na ovaj način ubijam dvije muhe jednim udarcem - prosijem brašno i dobro ga pomiješam sa sodom, to će dati efekat prozračnosti testa. Ostavila sam to sa strane.

Mikserom umutite jaja sa šećerom dok se ne dobije glatka masa i dodajte med. Ako je vaš med kandiran, ne morate ga zagrijavati, bit će vrlo tečan, a mikser će savršeno razbiti čak i kandirani med.
Nastavljajući da mutite, dodajte brašno i dobro promiješajte. Testo treba da bude približno iste konzistencije kao za palačinke.

Zdjelu multivarka namazam puterom. Po želji možete izrezati krug od pergamenta i staviti ga na dno, ali to nije potrebno. Pokrivanje posude i dalje će spriječiti da se kolač zalijepi.

Pečem biskvit na programu "Pečenje" 65 minuta, da vas podsjetim da je ovaj program bez pritiska - inače tijesto jednostavno neće narasti.

Ako ste sve uradili kako treba, efekat će premašiti vaša očekivanja, biskvit će biti prozračan i mirisati prijatno na med, a ukus jednostavno božanstven. Inače, ono što mi se još sviđa u ovom receptu je to što ne morate razmišljati čime ćete ukrasiti svijetli vrh. Ili okrenite tortu da zapeče odozgo. Med u sastavu pod uticajem temperature daje testu divnu zlatnu boju. Tako da ovaj biskvit može da se posluži čak i na stolu takav kakav jeste - veoma je lep na izgled. Glavna stvar je da nije suvo pojesti tako ogroman komad bez kreme.

Uz ovaj biskvit možete dodati i orašaste plodove ili suhe šljive.

Inače, biskvit po ovom receptu može se pripremiti i u rerni - 40 minuta na 180 stepeni. Istina, bit će niže.

Medeni biskvit pečen u Oursson MP5005PSD multivarku-loncu pod pritiskom

Da li vam se svideo recept? Kliknite na srce:

Ukupno komentara 26:

    Veoma dobar recept. Kuva se u multipres loncu Redmond RMS110, peče se 60 minuta.

    Ne ispada li preslatko od toliko meda i šećera?

    Reci mi koliko sode ti treba?
    Takođe, da li je „prstohvat soli“ oko pola kašičice?

    • Prstohvat nije više od četvrtine kašičice. Da li želite da zamenite prašak za pecivo sodom? Zatim uzmite kašičicu i ugasite je sa oko 2 kašičice limunovog soka.

      • Izvinite, ubaciću se malo. Ne treba vam toliko sode u medenom biskvitu; Dovoljno je pola kašičice ili 3/4 maksimalno. A možete koristiti i manje limunovog soka - soda je savršeno ugašena medom. :)

    Hvala na receptu. Biskvit je ispao neverovatno ukusan, lepršav i lep, sa okruglim vrhom) isečen na 3 sloja i ukrašen kiselom pavlakom. Yummy!

    Da li vam treba 370g ili ml brašna? Upravo sam napravila 370 grama - to je jako gusto testo - ne kao da pravim palačinke...

    Biskvit je bio uspješan! Ispalo je veoma bujno. Seridina je općenito porasla visoko. Kako je ispao slajd. Pecite 1 sat na 125° - ovo je automatski program u multivarku. Sve je bilo pečeno. Gornji dio je ostao bijeli, ali se ispostavilo da je dno tamno zlatne boje. Inače, sodu uopšte nisam dodala. Ostalo je po receptu. Hvala na receptu.

    Veoma dobar recept. Biskvit je ispao jako velik i savršeno pečen. Koristio sam gore date savjete i podijelio sam

    Veoma dobar recept. Sve je uspjelo. Tako sam srećna što mi je žao što jedem)))

  1. Hvala na odličnom i jednostavnom receptu.
    Ispalo je visoko i zlatno smeđe. Istina, u mom sporu štednjaku 1 sat na 180C je previše. Malo zagorelo na dnu. Ali nismo ništa isjekli i pojeli smo sa velikim zadovoljstvom.

    Ispala je veoma ukusna torta od meda!! Hvala na receptu!
    Bilo je malo izmena u mešanju sastojaka) Najbitnije je da je 1,5 kašika brašna puno, ja sam uzela 1. Pa malo po malo: dodala sam heljdin med, 50/50 beli i smeđi šećer. Krema: obična pavlaka 25% sa šećerom. Tortu sam isjekla na 3 dijela, srednja torta je bila najsretnija)) Multicooker Orson 5005.

    • A gde u receptu piše o 1,5 kašika brašna, možda sam nešto propustila...

    2. Ispao je odličan biskvit! Ali ja uzimam svoj prašak za pecivo (brašno - 12 dijelova, soda - 5 dijelova, limunska kiselina - 3 dijela). Pronašla sam ga na internetu kada sam tražila recepte za kolače. Sljedeći put ću umjesto meda staviti pjenu od džema od jagoda. Redmond multi-pritis lonac, Makfa brašno.

    Ispalo je odlično! Hvala na receptu! Kuvala sam ga u multivarku koristeći ekspres lonac Redmond M110 za 35 minuta.

    Možete li mi reći, ako smanjim količinu sastojaka za pola, koliko će manje vremena biti potrebno za pečenje? Hvala ti!

    • Julia, koji multicooker (model) imaš?

    Medeni kolač je poslastica koju mnogi vole od detinjstva. Pripremale su ga naše bake, mame, a sada ga često kuvamo i mi. Mirisni komad torte natopljen kremom teško da će nikoga ostaviti ravnodušnim.

    Pravljenje medenih kolača je jednostavno i ne koristi se mnogo sastojaka. Važno je da prilikom pripreme tijesta koristite prirodni med. Domaći kolač od meda, za razliku od meda iz prodavnice, ne sadrži boje ni arome. Nedostaci ovog kolača su visok sadržaj kalorija i brzo nestajanje iz jela.

    Više volim medene torte sa pavlakom ili skutom. Kolači su dobro natopljeni, a kolač ispada mekan i ukusan. Predlažem da pripremite pahuljasti medeni biskvit u laganom šporetu. Hvala Leni Sokur na receptu za biskvit.

    Proizvode pripremam prema listi.

    U činiji pomešam med i sodu.

    Zagrevam med i sodu u vodenom kupatilu uz mešanje s vremena na vreme. Masa postaje pahuljasta i povećava se u volumenu.

    U drugoj posudi pomiješajte jaja i šećer.

    Mikserom umutite jaja sa šećerom oko 10 minuta.

    U treću posudu prosijati brašno sa prstohvatom vanilina.

    Smesu meda sipajte u činiju sa razmućenim jajima i lagano mešajte kašikom od vrha do dna.

    U mešavinu meda i jaja dodam nekoliko kašika prosijanog brašna, ponovo mešajući kašikom laganim pokretima odozgo prema dole.

    Ponovo dodajte malo brašna i promiješajte. Ovo radim dok se ne potroši svo brašno.

    Zdjelu multivarka namazam biljnim uljem i stavljam tijesto u nju (volumen mog multivarka je 4 litre).

    Stavljam posudu sa testom u multivarku, zatvaram poklopac i uključujem režim Pečenje na 1 sat i 10 minuta. Rezultat je bujni, aromatični medeni biskvit.

    Koristeći pleh za paru izvadim iz posude biskvit s medom pripremljen u multivarku i prebacim ga na rešetku i ostavim da se ohladi. Ovaj biskvit sam presekla na 4 dela.

Podijeli sa prijateljima:
Povezane publikacije