Recept za tjesteninu sa tunjevinom iz visoke kuhinje. Pasta sa tunjevinom i paradajzom

Tjestenina je brzo i zasitno jelo koje se može napraviti za večeru ili poslužiti kao drugo jelo za ručak. Vrijedi napomenuti da se tjestenina kombinira s mesom i ribom, ispada ukusna i kuhana i pečena. Ako nikada niste kuhali slično jelo s ribljom konzervom, toplo preporučujemo tjesteninu s tunjevinom iz konzerve – izdašnu, jednostavnu i originalnu.

Ne zaboravite pripremiti umak za takvo jelo, može biti kremast ili paradajz, kako više volite. Nemojte se bojati dodati začine i sušeno bilje, ovo će jelo zasjati novim bojama. Odličan dodatak tjestenini sa tunjevinom je salata od svježeg povrća. Kuhanje ukusnog je vrlo jednostavno, uvjerite se s nama.

Sastojci

tjestenina (spirale) - 300 g;
luk - 1 kom.;
beli luk - 2-3 čena;
tunjevina u konzervi (u vlastitom soku) - 1 konzerva;
paradajz sos - 75 g;
biljno ulje - 50 ml;
sol, svježe mljeveni biber, svježe začinsko bilje - po vlastitom ukusu;
parmezan - po želji.

Kuvanje

Za ovo jelo koristite tjesteninu vrhunske kvalitete. To može biti tjestenina bilo kojeg oblika i veličine. Prilično originalno rješenje bile bi višebojne spirale. Prvo stavite lonac vode na šporet. Prokuhajte vodu i dodajte malo soli. Kuhajte testeninu na jakoj vatri dok se ne skuva, to će trajati ne više od 10 minuta.

U međuvremenu otvorite konzervu tunjevine iz konzerve, riba je već mljevena pa je možete odmah dodati gotovoj tjestenini.

Crni luk nasjeckajte na tanke poluprstenove, a zatim ogulite nekoliko čena bijelog luka.

Na biljnom ulju prodinstajte luk i beli luk dok ne porumene.

Tunjevinu poslati u tiganj sa lukom i belim lukom, sve izmešati i kuvati nekoliko minuta.

Zatim dodajte potrebnu količinu paradajz sosa ili vrhnja bilo koje masnoće.

Ribu iz konzerve dinstajte u sosu još nekoliko minuta, dodajte sveže mlevenu papriku i ostale začine, posolite po ukusu.

Za to vrijeme, tjestenina je već kuhana, prebacite ih u sos.

Sačekajte da tjestenina i sos prokuhaju, a zatim skinite tiganj sa šporeta. Tjestenina od tune je spremna za posluživanje.

Pripremljeno jelo stavite na tanjir, pospite rendanim parmezanom ili drugim tvrdim sirom po želji.

Sve možete posuti i seckanim peršunom ili seckanim perjem zelenog luka.

Savjeti za kuhanje

Ako ovo jelo pripremate sa ribljom konzervom u ulju, onda ga možete poslužiti i bez sosa.
Po želji u umak se mogu dodati i masline koje će uravnotežiti ukus jela.
Zajedno sa paradajz pastom možete koristiti paradajz u sopstvenom soku, ispašće veoma ukusno.
Ako želite da bude lagano začinjeno, dodajte malo mljevene čili papričice.
Slobodno eksperimentirajte i isprobajte nove okuse poput špageta od cjelovitog zrna.
Ako nema tunjevine u konzervi, možete je zamijeniti lososom u vlastitom soku.

Danas želim da vam pokažem kako lako i bez mnogo muke možete pripremiti ukusan, zdrav i hranljiv ručak ili večeru za celu porodicu za samo 15 do 20 minuta. Štoviše, za to uopće nije potrebno trčati po trgovinama s teškim vrećama, već je dovoljno imati "zlatnu rezervu" na imanju - pakovanje tjestenine, konzervu paradajza iz konzerve i par konzervi tunjevine . Sir i pavlaku, vjerujem, svi imaju u frižideru, a ako i nema, onda možete i bez njih. Inače, kiselo vrhnje u ovom jelu može se zamijeniti vrhnjem bilo kojeg sadržaja masti. Općenito, kuhana tjestenina, otvorena i pomiješana sadržaj konzervirane hrane u tiganju - i sada je spremna ukusna i pomalo neobična tjestenina s tunjevinom.

Jelo pripremljeno po ovom jednostavnom receptu ima veoma bogat i pikantan ukus tunjevine, koji je harmonično upotpunjen delikatnim sosom od paradajza i sveže pavlake. Osim toga, pored standardnih sastojaka, ova pasta sadrži med. Ova komponenta, neočekivana za takvo jelo, daje umaku od tunjevine u konzervi originalan i vrlo ugodan slatkast okus. Delikatan i pikantan sos kao da obavija svaku testeninu, čineći testeninu sa tunjevinom veoma sočne teksture i bogatog ukusa, jelo koje će se sigurno svideti i odraslima i malim članovima vaše porodice.

Tjestenina sa konzerviranom tunom i paradajzom pravi je spas za zaposlene žene, kao i ukusna poslastica koju želite probati iznova i iznova!

Korisne informacije

Kako kuhati tjesteninu sa tunjevinom - recept za tjesteninu sa konzerviranom tunjevinom i paradajzom sa fotografijama korak po korak

SASTOJCI:

400 g bilo koje testenine
320 g tunjevine iz konzerve u sopstvenom soku (2 konzerve)
400 g seckanog paradajza iz konzerve
250 g kisele pavlake
3 - 4 čena belog luka
1 st. l. med
2 tbsp. l. maslinovo ulje
80 g parmezana
so, biber, slatka paprika

NAČIN KUVANJA:

1. Da biste pripremili tjesteninu sa tunjevinom, ogulite bijeli luk i narežite na tanke ploške.

2. Ocijedite tečnost iz konzervirane tunjevine i zgnječite je viljuškom ne mnogo da ostanu ukrašeni komadi.

Savjet! Prilikom odabira konzervirane hrane, protresite teglu i osluškujte da u njoj ništa ne žubori i ne klati, onda je velika vjerovatnoća da će riba u njoj ispasti jedan veliki komad, a ne mrvica nepoznatog porijekla. Konzervirana tunjevina namenjena za salate nije prikladna za ovo jelo.

3. U tiganju zagrejati maslinovo ulje, dodati beli luk i kuvati 2-3 minuta na srednjoj vatri dok ne porumeni i jake arome.

4. Stavite seckani paradajz iz konzerve i med, promešajte i kuvajte 5 minuta.

U sezoni sazrijevanja možete koristiti svježi paradajz, koji se prvo mora popariti kipućom vodom i oguliti, a zatim narezati na male kockice.

5. Dodati pasiranu tunjevinu iz konzerve, promešati i kuvati 2 minuta.

6. Dodajte pavlaku, so i začine i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta. Sos za pastu od tunjevine je spreman!
7. Dok se sos kuva, skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, ocedite vodu i ostavite testeninu u velikom loncu.

8. U tjesteninu ulijte sos od tunjevine i lagano, ali temeljno promiješajte.

Originalna i vrlo jednostavna za pripremu tjestenina sa tunjevinom je spremna! Prilikom serviranja možete ga posuti rendanim parmezanom po vašem ukusu. Prijatno!

Kako napraviti dijetnu pastu od tune

Tjestenina sa konzerviranom tunjevinom je vrlo zadovoljavajuće i hranljivo jelo, ali u isto vrijeme, začudo, ima nizak sadržaj kalorija - samo 139 kcal na 100 g. To je zbog činjenice da su proteini bogati ribom i složeni ugljikohidrati koji u organizam ulaze iz tjestenine, vrlo sporo se probavljaju u crijevima, pružajući nam dugotrajan osjećaj sitosti. A masti, koje su glavni izvor kalorija, nema toliko u ovom jelu.

Stoga tjesteninu s tunjevinom možete koristiti barem svaki dan bez štete po zdravlje i figuru. Međutim, ova izjava je tačna samo kada se koristi tjestenina od durum pšenice, koja sadrži manje kalorija i više zdravih vlakana od tjestenine napravljene od hljebnog brašna. Osim toga, možete smanjiti kalorijski sadržaj ovog jela ako ga kuhate bez dodavanja biljnog ulja, sa kiselom pavlakom minimalnog sadržaja masti (10%) i malom količinom sira.

U zagrejan tiganj bacimo paradajz sa belim lukom i pržimo mešajući oko 3 minuta.Za to vreme otvorimo tunjevinu iz konzerve, ocedimo sav sok, a riblje meso izgnječimo viljuškom, vadeći sve krupnije kosti. Tunjevinu stavimo na paradajz, promiješamo i kuhamo još 2 minute, nakon čega dodamo nasjeckano zelje, biber, sol po potrebi (obično je toliko soli u konzervi). Tjestenina od tune iz konzerve je skoro spremna! Skuvanu testeninu stavite u pripremljeni sos. Ja imam ovaj Linguini, ali možete koristiti bilo koji, na primjer, špageti sa tunjevinom također će biti odlični. Dobro promešati, kuvati još 30 sekundi i skloniti sa vatre. Rasporedite po tanjirima, pospite parmezanom i poslužite. Kao i uvek, testeninu morate odmah pojesti, inače će izgubiti ukus. Hajde da sumiramo.

Mediteranska pasta sa tunjevinom i paradajzom. Recept kratak

Kuvanje kvalitetne italijanske tjestenine .
Stavite tiganj sa maslinovim uljem na srednju vatru.
Cherry paradajz prepolovimo, bijeli luk - vrlo sitno, kopar i zeleni luk - sa peteljkama dužine 2 cm, naribajte parmezan na sitno rende.
U zagrejan tiganj stavite čeri paradajz sa belim lukom i pržite, povremeno mešajući, 3 minuta.
U to vrijeme otvorite tunjevinu iz konzerve u vlastitom soku, ocijedite sav sok i gnječite viljuškom, nakon što izvadite krupnije kosti.
Dodajte ribu u tiganj, promiješajte i kuhajte još 2 minute.
Dodajte začinsko bilje i zeleni luk, pobiberite, po potrebi posolite, kuhajte još minut.
Dodati kuvanu testeninu, promešati, kuvati još 30 sekundi.
Rasporedite po tanjirima, pospite parmezanom, jedite!

Sada znate kako da kuvate pastu od tunjevine! Mediteranska pasta sa tunjevinom i paradajzom je zaista veoma ukusna i mirisna. Izložiću i skuvaću mnogo testenina, jer se italijanska kuhinja nikada neće iscrpiti, čija su druga jela beskrajno skladište ukusa.

Probajte skuhati tjesteninu sa tunjevinom, ostavite komentare s ocjenama i pretplatite se na nove recepte u desnoj bočnoj traci da ništa ne propustite! Zapamtite da je kuhanje ukusne hrane dovoljno jednostavno i da ste talentiraniji nego što možete zamisliti! Uživaj u hrani!

Za večeru, na svečanom stolu - jednostavno i lagano jelo. Skuvati pastu sa tunjevinom sa paradajzom, sosovima, plodovima mora.

Testenina 250 g
Jela od tjestenine
Tunjevina 150 g
Trešnja 150 g
Crni luk 60 g
Biljno ulje 20 g
Posolite po ukusu

Crni luk sitno nasjeckajte. Pržite na biljnom ulju 2 minute.

Dodati čeri paradajz isečen na polovine. Kuvajte 3 minute.

Skuvajte testeninu dok ne omekša. Dodati povrću.

Ocijedite ulje iz konzervirane tunjevine. Dodajte tjestenini. Promiješajte i poslužite.

Veoma brzo i veoma ukusno!

Recept 2: tjestenina od tunjevine iz konzerve

Tjestenina je osnova italijanske kuhinje i jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Postoji dosta opcija tjestenine koje se mogu koristiti u ovom jelu: špageti, tjestenina, linguine, fettuccine i mnoge druge. Tuna je jestiva ne samo u sušiju, ili konzervisana u salati, kako mnogi veruju. Zapravo, nevjerovatno je dobar u drugim kombinacijama, kao što je s tjesteninom.

Špageti - 200 g
Tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku komad - 200 g
Pelat iz konzerve - 5-6 kom.
Slatka paprika - 1 kom.
Sos od paradajza - po ukusu
Sjeckano zelje kopra - 1 kašičica
Maslinovo ulje - 1 kašičica
Sol - po ukusu

Tunjevinu ocijedite u cjediljku i ocijedite svu tečnost. Izlomite ribu na male komadiće.

Narežite paradajz na male kockice.

Papriku prepolovite i uklonite peteljku sa sjemenkama. Narežite pulpu na tanke trakice.

Stavite povrće u tiganj.

Pirjajte nekoliko minuta dok paprike ne omekšaju.

Dodajte kopar.

Dodajte komadiće tunjevine, lagano miješajući, zagrijte.

Dodajte rijedak paradajz sos, promiješajte i zagrijte.

Skuhajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

Ocijedite u cjedilu, vratite u šerpu, pokapajte maslinovim uljem i malo protresite da se ulje ravnomjerno rasporedi i da se špageti ne slijepe.

Dodajte sos od tunjevine u špagete i promiješajte. Prijatno.

Recept 3: Testenina sa tunjevinom i pavlakom (korak po korak)

Tjestenina sa konzerviranom tunom i paradajzom pravi je spas za zaposlene žene, kao i ukusna poslastica koju želite probati iznova i iznova!

400 g bilo koje testenine
320 g tunjevine iz konzerve u sopstvenom soku (2 konzerve)
400 g seckanog paradajza iz konzerve
250 g kisele pavlake
3 - 4 čena belog luka
1 st. l. med
2 tbsp. l. maslinovo ulje
80 g parmezana
so, biber, slatka paprika

Za pripremu tjestenine od tunjevine ogulite bijeli luk i narežite na tanke kriške.

Ocijedite tečnost iz konzervirane tunjevine i zgnječite je viljuškom ne mnogo da ostanu ukrašeni komadi.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte beli luk i kuvajte 2-3 minuta na srednjoj vatri dok ne porumeni i jake arome.

Stavite seckani paradajz iz konzerve i med, promešajte i kuvajte 5 minuta.

Dodajte pasiranu tunjevinu iz konzerve, promiješajte i kuhajte 2 minute.

Dodajte pavlaku, so i začine i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta. Sos za pastu od tunjevine je spreman!

Dok se sos kuva, skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, ocedite i ostavite testeninu u velikom loncu.

U tjesteninu sipajte sos od tunjevine i lagano, ali temeljno promiješajte.

Originalna i vrlo jednostavna za pripremu tjestenina sa tunjevinom je spremna! Prilikom serviranja možete ga posuti rendanim parmezanom po vašem ukusu. Prijatno!

Recept 4: Tjestenina sa plodovima mora i tunjevinom (sa fotografijom)

Omiljena pasta, veoma ukusna sa tunjevinom i plodovima mora u paradajz sosu.

Špageti 300 g
Plodovi mora smrznuti 250 g
Tunjevina u vlastitom soku 160 g
Veliki paradajz 2 kom
Bugarski biber 3 kom
Beli luk 2 čena
Paradajz pasta 2 kašike
Biljno ulje za prženje
Sol, šećer, italijanski začini po ukusu
Bijelo vinsko sirće 1 tsp

Beli luk iseći i pržiti na biljnom ulju

Češnjaku dodajte sitno narezane paprike i pirjajte dok ne omekšaju.

Paradajzu oguliti kožu i usitniti u blenderu, dodati pasirano povrće i lagano prokuhati

Dodajte paradajz pastu i dinstajte još par minuta.

Sada dodajte teglu tunjevine zajedno sa sokom

Sada su na redu morski plodovi, dodajte ih smrznute u naš sos

Pojačajte vatru i kuhajte 5-7 minuta.

Posolite i dodajte začine po ukusu, na kraju ulijte sirće, promešajte. Ugasimo vatru. Pokrijte poklopcem i ostavite da se arome upije i miješajte 5 minuta.

Prijatno!

Recept 5: kremasta pasta od tune (fotografije korak po korak)

testenina - 80 gr po porciji.
konzervirana tuna u ulju - 1 konzerva.
sijalica - 1 kom.
beli luk - 1 češanj.
peperoncino - 1-3 cm bez sjemenki.
krema - 150 ml.
soli biber.

Hajde da skuvamo testeninu. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i bijeli luk. Pržite ih na maslinovom ulju dok ne omekšaju i dodajte sitno seckani feferončino.

U zlatni luk dodajte tunjevinu sa malo ulja iz tegle. I ostavite da se zagrije nekoliko minuta.

Dodajte vrhnje i zakuhajte. Kremu lagano isparimo i dodamo začine i sol.

Testenina kuvana 2 minuta manje nego što je napisano na pakovanju, dodajte u šerpu u sos. I zagrijte uz miješanje nekoliko minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da malo odstoji.

Bolje je unaprijed zagrijati ploče u pećnici. Tako se jelo neće duže hladiti. Po vrhu možete posuti parmezanom, ali meni se tako sviđa. Prijatno!

Recept 6: Tjestenina sa tunjevinom i začinskim biljem u kremastom sosu

Jedan od najbržih i najukusnijih recepata za tjesteninu!

fetuccine 450 g
tunjevina u konzervi 200 g
vrhnje za piće 200 ml
zeleni grašak iz konzerve 1 šolja
crni luk 2 kom
zelje 1 grozd.
maslinovo ulje za prženje 3 žlice. l.
so i biber po ukusu

Luk oljuštite i narežite na pola prstena.

Otvorite teglu zelenog graška. Bacite grašak na sito.

Ocijedite tunjevinu iz konzerve u cjediljku da uklonite tečnost.

Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.

Na maslinovom ulju lagano propržiti luk.

Kada je luk posvijetlio, dodajte tunjevinu i zeleni grašak. Krčkajte 3 minute.

Zatim sipajte vrhnje, pobiberite i posolite (ja nisam solila, konzervirana hrana je bila preslana), dodajte zelje i malo se oznojite.

Testeninu (prikladnu - školjke, rogove, pero) prethodno skuvajte u posoljenoj vodi. Ocijedite tjesteninu u cjedilo. Zatim u tepsiju stavite testeninu, kremasti preliv. Pokrijte poklopcem i protresite da se dobro promeša i natopi.

Poslužite vruće. Prijatno!

Recept 7, korak po korak: pasta sa tunjevinom i paradajzom

Veoma ukusna pasta sa konzerviranom tunom, paradajzom u sopstvenom soku i sirom. Veoma ukusno i ukusno jelo. A ono što je za mene, zaposlenu suprugu i majku od velike važnosti, jeste da se takva pasta priprema bukvalno za nekoliko minuta, tj. može se sa sigurnošću pripisati dijelu u žurbi. Dakle, ako sanjate o obilnoj večeri, ali ne želite da provedete cijelo veče za šporetom, svidjet će vam se i ovaj recept - tjestenina sa tunjevinom i paradajzom.

150-200 g paste;
1 konzerva tunjevine (185 g);
2 paradajza u sopstvenom soku;
40 g tvrdog sira;
sol;
zelenilo za dekoraciju.

Počeću od glavne stvari - sa testeninom. U principu, to može biti bilo koja tjestenina: farfalle (u obliku leptira), i penne (cijevi s dijagonalno izrezanim rubovima) i fusilli (tjestenina u obliku opruga) - oblik ovisi isključivo o vašim željama. Najviše volim špagete - poznati su, jednostavni i uvijek dostupni: špageti se prodaju u svakoj prodavnici, čak i u najmanjoj. Ali uvijek obraćam pažnju na sastav i pokušavam kupiti tjesteninu od durum pšenice: prvo, jača je i dobro drži oblik, bez pretvaranja u ljepljivu masu tokom procesa kuhanja, drugo, niska je kalorija, i treće, sadrži vlakna (a ovo je jako dobro za probavu) i vitamine B (odgovorni su za naš nervni sistem).

Stavite lonac vode na vatru, prokuhajte. Količina vode određuje se po stopi od najmanje 1 litra na 100 grama tjestenine. Posolite vodu kada proključa.

Ubacite tjesteninu u kipuću vodu. Ako i vi kao ja koristite špagete, onda ih možete slomiti prije nego što ih spustite u tepsiju, ili ih ne lomite, već ih lagano spustite u vodu jednom stranom, pričekajte malo dok špageti u vodi ne omekšaju i lagano pritisnite kašikom rukom ili špagete koji vire iz vode tako da i oni završe u vodi. Obavezno promiješajte pastu kašikom nakon što je stavite u vodu. Koliko kuhati svoju tjesteninu, pročitat ćete na pakovanju - za različite vrste tjestenine vrijeme je različito.

Dok se špageti (ili bilo koju pastu koju ste odabrali) kuhaju, imat ćemo vremena da za njih pripremimo sos od tunjevine i paradajza. Stavili smo tiganj na vatru. Skrećem vam pažnju - ne morate sipati ulje u tiganj.

Za tjesteninu nam je potrebna tunjevina iz konzerve - može biti u ulju ili u vlastitom soku - po vašem ukusu. Za ovo jelo uzimam nasjeckanu tunjevinu - za salate, a ako imate veći komad tunjevine, onda je potrebno izgnječiti vilicom - ovo je vrlo jednostavno i brzo za napraviti.

Paradajz u sopstvenom soku može biti bez kore ili sa korom. U potonjem slučaju savjetujem vam da pažljivo uklonite kožu. Ako ovo jelo pravite u sezoni paradajza, možete koristiti i sveže. Ali prvo ih oparite kipućom vodom, napravite urez u obliku križa na površini i također skinite kožu.

Paradajz narežemo na male kockice sa stranicom do 1 cm. Paradajz će pustiti dosta soka - to je normalno.

Stavite tunjevinu na vrući tiganj.

Tunjevini dodajte paradajz i sok koji puste pri rezanju.

Pomiješajte tunjevinu i paradajz i ostavite nekoliko minuta u tiganju na laganoj vatri. Imajte na umu da paradajz i tunjevinu ne pržimo niti dinstamo, već ih zajedno zagrevamo u tavi.

Sir utrljamo na srednje ili sitno rende. Za ovaj recept je prikladan bilo koji tvrdi sir. Ispada vrlo ukusno s parmezanom, ali povoljnije sorte poput "ruskog" ili "holandskog" bit će dobre.

Naša pasta bi trebala biti gotova do sada. Odložimo ga u cjedilo, pustimo da voda ocijedi.

Stavite testeninu u duboku činiju.

U testeninu dodajte tunjevinu sa paradajzom.

Zatim dodajte rendani sir.

I brzo, brzo miješati - da se sir ravnomjerno otopi, i da se ne zgrabi u jednu veliku grudu.

Sitno nasjeckajte zelje. To može biti i peršun, i zeleni luk, i bosiljak - po vašem ukusu.

Testeninu sa tunjevinom i paradajzom stavite na tanjir, pospite začinskim biljem i poslužite.

Prijatno!

Recept 8: Tjestenina sa konzerviranom tunom i maslinama

400 g špageta
300 ml pavlake (20% masti)
250 g tunjevine iz konzerve
150 g maslina bez koštica
100 g crnog luka
3 art. l. maslinovo ulje
1-2 čena belog luka
mala veza svježeg peršuna
1 tsp mljeveni muskatni oraščić
so, biber po ukusu

Crni luk sitno nasjeckajte.

Ocijedite vodu iz maslina, narežite na kolutiće.

Sitno nasjeckajte peršun.

Sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga provucite kroz presu za bijeli luk.

Na maslinovom ulju prodinstajte luk i beli luk dok ne porumene.

Sipajte kremu u tepsiju, dodajte muškatni oraščić.

Ocijedite polovinu tečnosti iz tunjevine. Malo ga razmutite viljuškom. Dodajte u tiganj zajedno sa maslinama. Sol i papar.

Pržite na laganoj vatri 2-3 minuta uz mešanje.

Na kraju pripreme sosa dodati peršun, promešati i skloniti sa vatre.

Dok pripremate sos, skuvajte špagete u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Ocijedite vodu.

Dodajte krem sos od tunjevine u špagete.

Lagano promiješajte.

Sada možete poslužiti tjesteninu sa tunjevinom i maslinama! Prekrasan dodatak jelu bit će paradajz ili sok od paradajza, kao i lagano suho bijelo vino.

Prijatno!

Tjestenina je jedna od najčešćih namirnica. Nalaze se u kuhinji svake domaćice, a na njihovoj osnovi možete skuhati mnogo različitih vrlo ukusnih jela. Ali malo ljudi zna da i prava tjestenina može imati koristi za tijelo. Ako se prave od durum pšenice, zasićuju organizam značajnom količinom proteina, zdravih vlakana, pa čak i brojnim vitaminima. Takva hrana može zadovoljiti osjećaj gladi na duže vrijeme, pa čak i pomaže u suočavanju s depresijom. Ali kako skuhati tjesteninu posebno ukusnu? Razgovarajmo o tome kako kuhati špagete s konzerviranom tunjevinom u kremastom umaku, dat ćemo dokazani recept za takvo jelo.

Špageti sa tunjevinom - recepti

Špageti sa tunjevinom u kremastom sosu

Za pripremu takvog jela potrebno je pripremiti dvjesto grama špageta, pedeset grama konzervirane tunjevine u ulju, sto grama filadelfijskog sira, malo parmezana. Koristite i grančicu peršuna, tri do četiri čena belog luka, par kašika maslinovog ulja, malo belog bibera i soli.

Skuhajte špagete. Dok se kuvaju, napravite sos.
Beli luk iseckati ne baš sitno. Peršun nasjeckajte nožem.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Ubacite beli luk i peršun i pirjajte dok beli luk ne porumeni. Zatim u tepsiju dodajte krem sir. Nakon što se otopi, dobićete tanak kremasti sos. Začinite mlevenim belim biberom po ukusu.

Od tunjevine ocijedite biljno ulje, izgnječite je viljuškom i dodajte u tiganj. Stir.

Ocijedite špagete od skuvanih špageta, pošaljite ih u tepsiju i pomiješajte sa kremastim sosom.
Gotovo jelo pospite rendanim parmezanom i ukrasite peršunom.

Još jedna opcija za špagete sa tunjevinom u sosu

Da biste pripremili takvo jelo, morate se opskrbiti sa dvjesto ili dvjesto pedeset grama tjestenine, jednom konzervom tunjevine, dvjesto ili dvjesto pedeset mililitara vrhnja i par žumanjaka. Trebat će vam i maslinovo ulje i parmezan.

Makarone skuvati u posoljenoj vodi.

Dok se kuvaju, u šerpu sipajte kremu, a iz konzerve stavite tunjevinu izgnječenu viljuškom. Krčkajte dvije minute. Posolite po ukusu.
U tiganj dodati par žumanaca i promešati. Delujte brzo, kako se žumance ne bi ugruvalo u jednom trenutku. Zatim pokrijte posudu poklopcem i sklonite sa vatre.
Skuvanu tjesteninu ocijedite i pokapajte kašikom maslinovog ulja. Protresite nekoliko puta.
Stavite testeninu na tanjire, prelijte ih tunjevinom sa kremom. Pospite rendanim parmezanom i poslužite.

Špageti sa konzerviranom tunom u kremastom sosu i maslinama

Za pripremu takvog jela potrebno je pripremiti jedan luk, trista pedeset grama špageta, dvjesto pedeset mililitara vrhnja (20%), konzervu tunjevine i sto grama maslina bez koštica. Trebat će vam i prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, češanj bijelog luka, tri supene kašike nerafinisanog maslinovog ulja i prstohvat soli.

Luk i beli luk narežite na sitne kockice i pržite na maslinovom ulju dok lepo ne porumene. U šerpu sipajte vrhnje i muškatni oraščić, posolite. Ocijedite tečnost iz konzerve tunjevine, ribu malo izgnječite viljuškom. Dodajte tunjevinu u kremu, promiješajte.

Masline nasjeckajte na krugove, takođe pošaljite u tepsiju. Pomiješajte sve sastojke i zagrijavajte ih na vatri minimalne jačine dvije minute. Zatim pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite sa strane. Umak možete i samljeti u blenderu (opciono).

Skuhajte špagete u slanoj vodi, ocijedite. Dodajte sos u šerpu i dobro promešajte. Poslužite toplo, ukrašeno začinskim biljem.

Špageti sa konzerviranom tunjevinom u kremastom sosu i zelenim graškom

Za pripremu takvog jela potrebno je pripremiti četiri stotine i pedeset grama špageta, dvjesto grama konzervirane tunjevine, dvjesto mililitara vrhnja za piće i čašu zelenog graška iz konzerve. Upotrijebite i par crnog luka, vezu začinskog bilja, tri supene kašike maslinovog ulja (rafinisanog) i malo soli i bibera.

Luk oljuštite i nasjeckajte na pola prstena. Otvorite staklenku zelenog graška i procijedite ga u cjediljku. Također, ocijedite tunjevinu iz konzerve na cjedilu da se ocijedi višak tečnosti iz nje. Zelenje dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Zagrijte tiganj sa biljnim uljem i u njemu propržite luk da posvijetli. Zatim na luk dodajte tunjevinu, kao i zeleni grašak. Krčkajte tri minuta.

Zatim sipajte kremu u tepsiju, začinite (biber i sol po želji). Dodajte zelje u tiganj i malo se oznojite.

Skuhajte špagete u slanoj vodi, ocijedite ih u cjedilu. Zatim u tepsiju stavite testeninu, kao i kremasti preliv. Pokrijte poklopcem i dobro promućkajte - da se sve izmiješa i natopi.

Špageti sa konzerviranom tunom u kremastom sosu odlična su opcija za večeru. Ovo jelo se priprema vrlo brzo - za nekoliko minuta, a u njemu će uživati svi članovi porodice.