Lijena torta od meda u spori šporet. Biskvit "Honey cake" u spori šporet bez valjanja kolača

"Dušo" jeste mirisna torta, koji se sastoji od nekoliko kolača i kreme. Ovaj desert je stekao široku popularnost zbog činjenice da nije previše težak za pripremu i sastoji se od jednostavni proizvodi. U ovom članku ćemo vam reći kako skuhati "medeni kolač" u sporom štednjaku i upoznati vas s nekim popularnim receptima.

recept za medene torte

Zahvaljujući jednostavnosti recepta, ovu tortu sa zadovoljstvom pripremaju i amateri i profesionalci. "Medeni kolač" u sporom štednjaku nije suv kao u rerni, ali se sastoji od manjeg broja kolača. Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebno je slijediti ove korake:

Stavite u veliku posudu pet pilećih jaja, 250 grama granulirani šećer i sve umutiti mikserom. Kao rezultat toga, proizvodi bi se trebali pretvoriti u gustu pjenu.
Uzmite četiri supene kašike meda, stavite u odgovarajuću posudu i zagrejte u mikrotalasnoj. Možete ga učiniti tečnim i vodenim kupatilom.
Pomiješajte med, jaja i malo sode u jednoj posudi.
Prosejati 350 grama brašna kroz cediljku i dodati kesicu praška za pecivo. Zamesiti testo (treba da bude dosta tečno).
Podmažite dno i stranice posude maslacem, stavite aparat u režim „Pečenje“ i zagrijte ga nekoliko minuta.
Sipajte testo u činiju i pecite tortu jedan sat.
Kada se radni komad malo ohladi, pažljivo ga izvadite iz multivarke i ostavite da odleži još pola sata.
U to vrijeme možete početi s pripremom kreme, za koju treba pomiješati 400 grama kisele pavlake i pet kašika granuliranog šećera.
Za impregnaciju pomiješajte med, toplu vodu i zgnječeno orasi.
Kolač pažljivo prerežite po dužini na tri ili četiri dela. Zasitite svaku medeni sirup, obilno premažite kremom i pospite orasima.

Kada je kolač gotov, stavite ga u frižider na nekoliko sati ili čak preko noći.

"Medeni kolač" u spori šporet (sa fotografijom)

Kao što je poznato, u klasičan recept od ovog deserta slatke kolače treba kombinovati sa kiselim kajmak. Međutim, postoji mnogo varijacija na temu. medena torta a zahvaljujući njima svaki put možete isprobati nove okuse. Ovog puta želimo da vam kažemo kako da skuvate kolač od meda u laganom šporetu sa kremom:

Četiri jaja i 180 grama šećera (jedna više čaša) umutiti u čvrsti snijeg.
Četiri kašike meda zagrejte u vodenom kupatilu, a na kraju dodajte malo sode. Nakon miješanja, na površini bi se trebala pojaviti pjena.
Prosejte jednu i po više šoljica brašna kroz cediljku i sjedinite sa ostatkom proizvoda.
Dobijeno tijesto ulijte u posudu za multivarke, prethodno podmazanu uljem i kuhajte u režimu "Pečenje" sat i po.
Kada je torta gotova, ostavite je da se ohladi u posudi, pa počnite sami da pripremate kremu. Da biste to učinili, pomiješajte jedno jaje sa tri kašike šećera, vanilijom i dvije kašike brašna. U posebnoj posudi zagrejte dve kašike mleka i sjedinite sa mlečnom mešavinom. Kuvajte kremu dok se ne zgusne. Imajte na umu da tokom cijelog procesa kuhanja morate stalno miješati tečnost.
Izvadite radni komad iz multivarke, isecite ga na tri kolača, svaki namažite kremom i pospite mlevenim orasima.
Uobičajene jednostavne kolačiće zgnječite oklagijom i pospite dobijenu mrvicu po površini torte.

Ostavite desert u frižideru nekoliko sati, a zatim ga poslužite uz topli čaj.

"Honey cake" u loncu. jednostavan recept

Svaka domaćica koja ima na raspolaganju čudo može pripremiti poslasticu po ovom receptu. moderna tehnologija. Kako kuhati "medeni kolač" u multivarku "Redmond"?

Umutiti mikserom na velikoj brzini jednu i po šolju šećera i pet jaja.
Otopite pet kašika meda u mikrotalasnoj pećnici i dodajte u jaja.
U testo stavite tri šolje prosijanog brašna i malo sode.
Podmažite posudu multivarka uljem, sipajte testo u nju i pecite biskvit u režimu "Pečenje" 50 minuta.
Pripremite kremu od kondenzovanog mleka i putera.
Kada se biskvit ohladi, izvadite ga iz posude i isecite na četvrtine. Povežite ih kremom i pospite orasima.

Kada je torta potpuno natopljena, poslužite je na stolu.

Torta od meda u spori šporet

mirisne i lagani desert pripremljeno po ovom receptu ima ukus medeni biskvit. Kako skuhati medeni kolač u sporom šporetu prema ovom receptu:

Pet jaja umutiti mikserom sa čašom šećera. Nastavljajući da mešate, u smesu ulijte pet kašika zagrejanog meda.
Prosejte tri šolje brašna, pomešajte ga sa kesom praška za pecivo i pomešajte sa smesom od jaja.
Podmažite posudu multivarka uljem, pospite šećerom i sipajte testo u nju.
Kolač pecite 50 minuta bez podizanja poklopca. Nakon toga ostavite da se kolač ohladi, izvadite ga i isecite na tri torte.
Za kremu pomešati kesicu pavlake, kesicu pavlake i šećer u prahu ukus. Tamnu čokoladu narendajte na sitno rende i dobijenu mrvicu pospite po površini i zidovima torte.

lazy cake

"Brzo i ukusno" - ovo je recept za ovaj desert. Slijedite naše preporuke - i uskoro ćete naučiti kako pripremiti prekrasan desert koji je prikladan i za svečani stol i za susret s prijateljima uz šalicu čaja. Kako skuvati laganu i mirisnu tortu od meda (recept)? U spori šporet sprema se ovako:

Kuhinjskom pjenjačom umutite jedno jaje i tri supene kašike šećera.
U mikrotalasnoj otopite 300 ml meda i 60 grama putera.
Pripremljene proizvode sjediniti i dodati im 50 ml jakog čaja.
500 grama brašna prosejanog kroz sito pomešati sa praškom za pecivo i postepeno umešati sa gotovom smesom.
Uključite multivarku i zagrijte uređaj nekoliko minuta.
Na sto stavite orahe (po ukusu) i oklagijom prošetajte po njima.
Podmažite posudu uljem, pospite mrvicama orašastih plodova i sipajte testo u nju. Drugi dio orašastih plodova pospite po površini budućeg biskvita.

Kolač će biti gotov za 50 minuta. Po želji se može premazati kremom ili slatkom impregnacijom po vašem ukusu.

medena torta"

Pozivamo vas da pročitate kako još možete skuhati medeni kolač u sporom štednjaku. Recept za tortu:

U odgovarajućoj posudi izmiksajte tri jaja, 100 grama šećera, 150 grama meda i 100 grama putera.
Sipajte malo vode u posudu aparata i podesite način rada "kuhanje na pari".
Zagrijati parom mešavina jaja i mešanjem postići homogenu konzistenciju.
Izvadite sudove i u gotovu smjesu dodajte malo gašene sode i sve dobro promiješajte.
U tečnost postepeno unosite 350 grama brašna. Gotovo tijesto treba da bude viskozna i lepljiva.
U posudu namazanu uljem sipajte 1/6 testa i rukama razvucite radni komad dajući mu okrugli oblik. Kolač pecite u režimu "Pečenje" pet minuta, a zatim ga okrenite i pecite dok ne bude pečen.
Od tijesta napravite šest identičnih praznina, izrežite rubove duž ploče, dajući im ravnomjeran oblik.
Pripremite bilo koju kremu, namažite njome kolače, površinu i stranice torte. Ostatke tijesta sameljite u mrvice i njima ukrasite gotov desert.

Kako napraviti ukusnu tortu od meda

Mnogi multivarci imaju ugrađenu funkciju multivarka. Zahvaljujući njoj sloj meda ispada tako ukusan i mekan. Evo još jednog medenog kolača (recept) koji se sprema u laganom šporetu:

Umutiti mikserom 150 grama šećera i jedno kokošje jaje. Dodajte im mali komad puter (20 grama) i kašika meda.
Stavite sudove spora vatra i kuvajte, mešajući, dok smesa ne postane glatka.
U ohlađenu smjesu dodajte gašenu sodu i prosijano brašno (jedna i po šolja).
Zamijesite elastično tijesto, umotajte ga prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata. Nakon toga podijelite radni komad na sedam identičnih dijelova.
Od folija za hranu izrežite krug i stavite ga na dno posude. Na njega stavite razvaljani komad tijesta i uključite režim "Multi-cook" na 10 minuta.
Za kremu u metalnoj posudi izmiksajte jedno jaje, 100 grama šećera i tri kašike brašna. U proizvode sipajte 600 ml mlijeka i kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Na kraju dodati 200 grama otopljenog putera i malo vanilije.
Gotovi kolači namazati kremom i sakupiti od njih tortu. Površinu i stranice deserta također premazati kremom.

"Medeni kolač" od točenog testa

Kuvanje "Honey cake" u sporom šporetu biće vam brzo i lako. jednostavan proces. recept:

Natrljajte čašu šećera sa 100 grama putera. Zatim u smjesu naizmjence dodajte tri jaja i sve izmiksajte mikserom.
Četiri kašike meda pomiješajte sa sodom i zagrijte na vatri.
Prosejte 2,5 šolje brašna kroz sito. Pripremljene proizvode sjediniti i promiješati.
Biskvit kuvajte u laganoj šporeti 80 minuta, a zatim ga podelite na šest slojeva.
Za pripremu kreme pomiješajte 600 grama kisele pavlake sa gustinom kreme i šećerom u prahu.
Kremom sastavite tortu i ukrasite je sezonskim voćem po želji.

"kafa med"

Kako napraviti veličanstven biskvit od jednostavnih proizvoda? Pročitajte kako napraviti kafu "Honey cake" u sporom štednjaku. recept:

Umutiti pet proteina u strmu pjenu, dodati im čašu šećera i sve ponovo umutiti.
Dvije kašičice kafe prelijte kipućom vodom (3/4 šolje) i ostavite da se ohladi.
Pomiješajte pet žumanaca sa pet kašika meda, pola čaše šećera i ohlađenom kafom. Dodajte im pola čaše biljno ulje i malo sode. Na kraju dodajte dve šolje brašna. Miješajte hranu.
Pomiješajte tijesto sa proteinskom masom, a zatim ga sipajte u zdjelu multivarka. Biskvit pecite 50 minuta, a zatim ga podijelite na četiri sloja.
Za kremu pomiješajte konzervu kondenzovanog mlijeka i 200 grama putera. Jedan kolač samljeti u mrvice pomoću blendera.

Pogače i površinu gotove torte premažite kremom, ukrasite mrvicama i sačekajte da se dobro zasiti.

Čokolada "Honey cake" sa suvim šljivama

kuvati originalni desert na osnovu vaše omiljene slojevite torte. Čokoladu "Honey cake" skuvaćemo u spori šporet na sledeći način:

Ispecite biskvit u posudi aparata prema jednom od gore opisanih recepata. Ostavite da se ohladi i podelite na nekoliko kolača.
Za kremu pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu i nasjeckanim suvim šljivama.
Za glazuru u odgovarajuću činiju stavite 100 grama čokolade, dve kašike biljnog ulja, tri kašike šećera u prahu, kašiku kakaa i tri kašike vode. Sve zagrejte u vodenom kupatilu ili zagrejte u mikrotalasnoj, a zatim promešajte.

Gotove torte premažite pavlakom, a površinu torte čokoladnom glazurom.

Zaključak

jaje 1 kom.,
Brašno 3 kašike,
Maslac 200 g,
šećera 100 g,
mleko 600 ml,
Vanilija 0,5 kašičice

Ukrasiti:

ljuspice badema 150 g,
tamna cokolada 50 g,
Maslac 25 g.

Kolač medena torta u sporom štednjaku - recept sa fotografijom:

Prvo pripremimo tijesto. Uzmemo duboku posudu, ubijemo jaje i dodamo šećer.

Mikserom pažljivo umutite jaje sa šećerom.

Masu od jaja sipajte u kutlaču ili bilo koju drugu metalnu posudu. Moramo uzeti i silikonsku lopaticu. Uz njegovu pomoć, vrlo je zgodno miješati masu jaja na vatri kako se ne bi zalijepila za dno.

Stavila sam kašiku meda.

Dodajte komadić putera i stavite na laganu vatru da se kuva uz stalno mešanje. Veoma je važno da smjesa od jaja ne zagori. Kuvajte dok se šećer i med ne otope.

U dublju posudu sipajte pripremljenu smesu od jaja. Dodajte prstohvat soli i sodu pogašenu sirćetom.

Sipajte brašno u malim porcijama i počnite da mesite testo.

Trebalo bi da dobijemo elastičnost testo za pecivo. Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na jedan sat.

Testo iseći na sedam jednakih delova.

Od folije za hranu napravimo oblik tako da odgovara prečniku posude multivarka i stavimo ga na dno posude. Razvaljajte komad tijesta i stavite ga u kalup od folije.

Zatvaramo poklopac Polaris multivarka (Redmond, Panasonic itd.) i postavljamo način rada „multicooker“, a zatim u meniju biramo temperaturu 160 0C i vrijeme 10 minuta. Ako nema višestrukog kuhanja, onda koristite način pečenja ili prženja (imaju istu temperaturu). Ručno podesite vrijeme grijanja ili pratite pečenje.

To je sve, spori štednjak je počeo da peče prvu tortu od meda. Vrlo je zgodno kada na lageru postoji dodatna posuda za multivarke. Dok se peče prvi kolač, ne možete uzalud gubiti vreme, počnite sa pripremom drugog kolača i tako naizmenično menjajući činije u spori šporetu, pecite kolače jedan po jedan.

U procesu pečenja, slojevi kolača postaju prekrasne tamno braon boje. Gotovi kolači se vrlo lako odvajaju od folije i slažu jedan na drugi.

Sada kada su kolači gotovi, pripremićemo kremu za tortu. Za kremu pomiješajte jaje, šećer i brašno u metalnoj posudi. Sve dobro izmiksamo.

Ulijte mlijeko i stavite na vrlo laganu vatru. Neprestano mešajući kuvajte kremu dok ne počne da se zgušnjava.

Kada kremasta krema zgusnuti, rastvoriti u njemu puter. Gotova krema skloniti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi.

Prvu tortu stavimo na posudu i namažemo je kremom.

Prvu tortu prekrijemo drugom.

Tako naizmenično premažemo jednu tortu za drugom. Gornji deo i stranice torte dobro namazati kremom. Naša torta od meda u sporom štednjaku je skoro gotova, ostaje samo da je ukrasite.

Pospite vrh i strane torte listićima badema. Ako ne ljuspice badema, onda umjesto njih možete koristiti pečeni lešnici ili orasi. Otopite čokoladu sa puterom u vodenoj kupelji i promiješajte. Čokoladnu masu sipati u slastičarsku kesu i ukrasiti vrh torte. Gotov kolač od meda stavimo u frižider na par sati, a najbolje na noć, da se dobro zasiti kremom.

Torta od meda u spori šporet sa kremom ispala je veoma ukusna i lepa. On će postati odličan dodatak na čaj ili kafu, a takođe može zauzeti ponosno mesto na praznični sto.

Foto recept za tortu pripremila: Alina Kolomoets

Torta od meda u sporom štednjaku je vrlo jednostavna, ali ukusna torta. Kuhanje je mnogo lakše od klasične verzije delicije. Ovdje nema šta da se izbaci. Kolač se ispeče, koji se zatim podeli na delove i premaže željenom kremom.

Kako skuhati medeni kolač u sporom štednjaku?

Torta od meda u sporom štednjaku, čiji je recept jednostavan i svima dostupan, ispada ukusno prozračna. Istovremeno se vrlo brzo kuva. A kako bi se proizvod definitivno pokazao uspješnim, morate slijediti nekoliko jednostavan savjet koji su dati u nastavku:

Morate koristiti tečni med. Ako je gust, treba ga otopiti.
Bitna je i vrsta meda - bolje je koristiti lagani proizvod. Heljdin med se ne preporučuje.
Ako se koristi prašak za pecivo, onda ga je bolje uvesti na kraju.

Klasična torta od meda u spori šporet

Torta od meda u sporom štednjaku je odlična opcija za one koji vole ovu tortu, ali ne žele da se muče sa valjanjem, pečenjem kolača. Osim toga, ova verzija delicije ispada nježnije. AT klasična verzija kao krema se koristi pavlaka sa šećerom. Ali druga verzija kreme je također prihvatljiva.

Brašno je prosejano sa praškom za pecivo.
Jaja se utrljaju sa šećerom i dodaju med.
Obje mase su pomiješane.
Stavite testo u činiju i pecite na "Pečenje" 50 minuta.
Gotov medeni kolač u spori šporetu se iseče na komade i premaže vašom omiljenom kremom.

Medeni kolač sa kiselom pavlakom u spori šporet

Kolač od meda u sporom šporetu priprema se vrlo brzo od dostupni proizvodi. Glavna stvar je da bude visokog kvaliteta prirodni med. Uostalom, upravo ovaj proizvod daje deliciju poseban ukus. Najbolje za kremu domaća pavlaka. A ako ga nema, onda je prikladna verzija kupljena u trgovini s udjelom masti od 21%.

Jaja se umute sa 150 g šećera.
Dodajte med i promiješajte.
Dodati brašno sa praškom za pecivo i umesiti.
Pošaljite tijesto u posudu uređaja i pecite 1 sat.
Pavlaka se utrlja sa šećerom.
Glavni kolač se iseče na komade, premaže kremom i očisti na hladnom.

Torta od meda sa kremom u spori šporet

Ako u domaćinstvu postoji ova čudotvorna peć, u kući se sve češće pojavljuju ukusni domaći deserti. A sve zbog toga što peciva u njemu ispadaju bujna, prozračna, a kuhati je zadovoljstvo. Sada ćete naučiti kako da ispečete kolač od meda u sporom štednjaku i za njega pripremite ukusnu i mirisnu kremu.

šećer - 1 više čaša;
jaja - 3 kom.;
otopljeni puter - 4 kašike. kašike;
soda - 10 g;
brašno - 1,5 više čaša;
med - 4 kašike. kašike;
orasi - 100 g.

Jaja se umute sa šećerom.
Soda se dodaje u med i zagreva.
Kada smesa počne da pjeni, ulijte je u masu od jaja.
Dodajte puter, brašno i promiješajte.
Testo sipajte u činiju i pecite 80 minuta na "Pečenje".
Gotov kolač od meda se ohladi u spori šporet.
Jaje se pomeša sa vanilijom, šećerom, brašnom.
Zagrejte mleko i ulijte smesu od jaja.
Zagrejati masu dok se ne zgusne.
Medeni kolač se iseče na pogačice, premaže kremom i zgnječi orasima.

Biskvitni medeni kolač u spori šporet

Biskvit se koristi kao osnova za mnoge kolače. Voli se jer ga nije teško skuvati, a odlično se slaže razne kreme. Kako skuhati medeni biskvit u sporom štednjaku, sada ćete naučiti. Zagrijavanje meda sodom daje zadivljujući efekat, a onda se peciva dobro dižu.

Med se pomiješa sa sodom i zagrije.
Jaja se umute sa šećerom.
Kada se masa meda poveća za 2-3 puta, ulijte je u smjesu od jaja, dodajte vanilin, brašno i promiješajte.
Pecite 60 minuta.
Po želji kolač se iseče na nekoliko delova i namaže kremom.

Torta od meda na kefiru u spori šporet

Torta od meda u sporom štednjaku, čiji je jednostavan recept ovdje predstavljen, kuha se vrlo brzo. Potrebno je samo nešto više od sat vremena i ukusna torta on će biti spreman. I dok se kolač peče, možete se baviti svojim poslom. Odlična opcija kada treba na brzinu pripremiti nešto ukusno za dolazak gostiju.

kefir, brašno, šećer - po 1 čaša;
jaje - 1 kom.;
med - 2 kašike. kašike;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
šećer u prahu - 100 g;
krema - 300 g;
vanilin.

Pomiješajte sve suhe sastojke.
Pomiješajte kefir, jaja, tečni med, promiješajte.
Pomiješajte obje mase i stavite tijesto u posudu za multivarke.
Pecite 60 minuta.
Potom se bujna medena torta u laganoj loncu podijeli na dijelove, premazana kremom od kreme umućene sa šećerom u prahu.

Torta od meda u spori šporet sa kuvanim kondenzovanim mlekom

Torta od meda u spori šporetu, premazana kremom od kondenzovanog mleka sa puterom, pravi je raj za sladokusce. Kolač ispadne veoma ukusan, ali i veoma sladak. Ako želite manje slatki desert, tada se količina šećera u receptu može smanjiti. Prije serviranja, desert se mora držati na hladnom.

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 150 ml;
med - 3 kašike. kašike;
šećer u prahu - 70 g;
šećer - 100 g;
brašno - 300 g;
ulje - 70 ml;
soda, cimet - po 1 kašičica.

Proteini su umućeni sa prahom.
Pomiješajte žumanca, med, šećer, puter, mlijeko i cimet.
Ubaciti brašno sa sodom, masu od jaja i umesiti.
Pecite medenu tortu u sporoj peći 65 minuta.
Kuvano kondenzovano mleko se pomeša sa puterom.
Gotov kolač podijeliti na 2 dijela i premazati kremom.

Posni kolač od meda u spori šporet

Za vrijeme posta zabranjeni su proizvodi životinjskog porijekla. I u gotovo svim pecivima, jaja, puter i mliječni proizvodi su prisutni u ovoj ili drugoj mjeri. U ovom slučaju, dom će priskočiti u pomoć. posna peciva. Kako skuhati kolač od meda u sporu kuhaču bez jaja, naučit ćete iz recepta u nastavku.

Rastvorite šećer u vodi, dodajte med, ulje i promiješajte.
Suvi sastojci se pomešaju i unesu u tečnu mešavinu, izlupaju, dodaju orasi, suvo grožđe i umese.
Kolač pecite 65 minuta.
Topla voda se pomeša sa šećerom, doda se griz i provri, mešajući, kuva 5 minuta, ulije ulje.
Kremu umutiti mikserom dok ne postane glatka.
Kolač od meda ispečen u sporu šporetu iseče se na 2 dela.
Jedna torta se namaže kremom, nanosi se sloj džema, stavlja se druga torta koja se takođe namaže kremom i džemom.

Kolšunasta torta od meda u spori šporet

Baršunasta torta od meda u spori šporet je ukusan desert, koji će zauzeti ponosno mjesto na svečanoj trpezi. Nije uzalud da torta nosi takvo ime - ispada mekana i nježna. Ako vam se krema s kondenzovanim mlijekom čini preslatka, možete koristiti bilo koju drugu kremu po vlastitom nahođenju.

Proteini su umućeni sa pola šećera.
Kafa se prelije kipućom vodom.
Žumanca se utrljaju sa šećerom, stavljaju med, kafa, puter, soda, brašno i umesite.
Unesite proteinsku masu.
Pecite tortu 50 minuta.
Gotovi biskvit se podeli na 4 dela, jedan se izgnječi.
Kolači od meda u spori šporet premažu se kondenzovanim mlekom, umućuju sa puterom i posipaju mrvicama.

Kopiranje informacija je dozvoljeno samo uz direktnu i indeksiranu vezu do izvora

Možda ovo najbolja peciva, koji se može kuvati u sporom šporetu. Predstavljam vašoj pažnji tortu od meda. Veoma je mirisna, lepa i božanstveno ukusna. A ipak, kolač od meda će biti prekrasan ukras stola i to najviše ukusan dodatak za čaj. Ako mislite da je kuvanje medenog kolača u sporom štednjaku gubljenje vremena, onda se varate. Vjerujte, spori štednjak je nevjerovatna stvar u kojoj možete raditi sve što vam srce poželi. Nema potrebe trčati u prodavnicu po nepoznatu tortu sumnjivog sastava, možete sami kuhati slatkiše.

Oh da, zaboravi šta bi trebalo da bude velika količina kolači okruglog oblika. Na kuvanje ćete potrošiti minimalno vremena, ali ćete dobiti pravi ukusan, koji će svi pojesti i biti zadovoljni. Tako da kažem jedinstven recept kako skuhati medeni kolač u sporom štednjaku za 8 porcija!

Osnovni sastojci za medenu tortu

Pšenično brašno premium- 350 grama;
prstohvat soli;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
jaja - 5 komada;
granulirani šećer - 140 grama;
cvjetni med - 5 kašika;
dobar puter.

Glavni sastojci za kremu

krema s udjelom masti od 35% ili više - 500 ml;
šećer u prahu - 7 kašika.

Kuvanje medenog kolača

Brašno dobro prosijte, dodajte mu prašak za pecivo i so. Sve pomiješajte.
U posebnoj posudi umutiti sva jaja, postepeno dodavajući šećer. Trebalo bi da dobijete pjenu, od toga zavisi ukus torte, pa je to najbolje uraditi pjenjačom ili mikserom. Trebalo bi da se osećate pahuljasto nakon batina. Što više pjene od jaja, to bolje.
Sada dodajte med i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
U umućena jaja dodajte malo prosijanog brašna sa solju i praškom za pecivo. Nastavite da mutite i stalno mešajte. Ne morate dodavati svo brašno, pažljivo i postepeno sipajte u smjesu. Ni u kom slučaju se ne smiju stvarati grudvice.
Kao rezultat, dobijate pravo tijesto za našu tortu od meda u sporom štednjaku. Idealna konzistencija je gusta pavlaka.
Sada posudu za multivarku namažite maslacem i ulijte dobijeno tijesto. Dobro zagladite površinu da nema neravnina. Podesite režim "Pečenje" koji treba da traje 90 minuta. Inače, vrijeme ovisi i o snazi multivarka. Dakle, u nekim slučajevima ovaj način rada ne traje 90, već samo 60 minuta. U svakom slučaju, kuvani biskvit mora biti suv. Možete provjeriti uobičajenim šibicom.
Najvažnije je da ne otvarate poklopac multivarke, inače će se biskvit jednostavno slegnuti i neće imati onaj veličanstveni željeni oblik.
Kada je biskvit gotov, pažljivo ga izvadite. Da biste to učinili, možete koristiti posebnu rešetku za paru. Ovaj veliki kolač treba da se potpuno ohladi, što će trajati oko 3-4 sata.
Čim se biskvit ohladi, mora se iseći na 5 manjih kolača. Najnižu koru treba staviti na preliv za medeni kolač.
A sada, krenimo da pripremamo ukusnu kremu. Uzmite kremu i sipajte je u dublju posudu, dodajući šećer u prahu. Sve treba dobro umutiti da se stvori pjena. Ovdje pazite da sastojci nemaju konzistenciju poput putera. Što krema ima više masti, to bolje.
Prvu tortu našeg budućeg medenog kolača izvadite u spori štednjak i dobro je namažite debelim slojem kreme. Ne štedite kremu, jer kolač od meda treba da ispadne ukusan i natopljen, sočan i mekan. Tako sve torte namastite i složite jednu na drugu. Takođe premažite stranice medenog kolača.
Zadržanu koru izmrviti blenderom. Trebalo bi da dobijete veoma sitne mrvice za posipanje stranica torte.
Kolač od meda treba namakati oko 2 sata sobnoj temperaturi, a zatim - presložiti tortu u frižider na 4 sata.
To je to. Možda je ovo najviše ukusan recept medeni kolač u loncu koji se može naći.

Neka se tako izdašna peciva pokažu svakog vikenda trpezarijski sto. Zaista je neverovatno ukusno. Pa, dobar tek!

Korak 1 Prvo trebamo uključiti multivarku na program "STOW" ili "SAUCE". Ovaj način rada je savršen za topljenje putera. Zatim u otopljeni puter dodajte med i šećer. Sve promiješajte. Kada se puter, med i šećer istopi i rastvore potrebno je isključiti program, ostaviti da se tečnost u multivarku malo ohladi i ubaciti kokošja jaja. Sačekajte da se sastojci ohlade kako se bjelanjak ne bi uvio. Najbolje je da sastojke promiješate silikonskom lopaticom ili pjenjačom.

Korak 2 Sada treba ponovo da uključite spori šporet i dovedite sastojke do ključanja uz stalno mešanje. A zatim treba uliti brašno pomešano sa praškom za pecivo za testo. Ove sastojke prvo prosijati kroz sito, pa tek onda dodati u spori šporet.

Korak 3 Stol treba dobro posuti brašnom. Preko toga rasporedite vruće tijesto. Testo se mora podeliti na 8 delova. Svaki komad uvaljati u brašno. Od njega formirajte malu lopticu.

Korak 4 Sada vam treba pergament. Svaki komad tijesta treba tanko razvaljati na listu pergamenta. Debljina svakog komada tijesta ne smije biti veća od 1,5 mm. Potrebno je ispeći sve koloboke do zlatno-smeđa u multivarku na programu "PEKARA" ili u zagrejanoj rerni. Kolači se peku prilično brzo, pa nemojte se bojati ispeći ih zasebno. Trebat će dosta vremena.

Korak 5 Dok se kolači peku, potrebno je pripremiti kremu za njihovo mazanje i sastavljanje torte. Da biste to učinili, uzmite činiju, sipajte kiselo vrhnje u nju, dodajte šećer u pavlaku i vanilin šećer. Kremu treba izmiješati silikonskom pjenjačom. Ne morate da ga pobedite. Naša pavlaka je već dosta masna, tako da mikser nije potreban. Samo pustite da se šećer otopi. Možete koristiti i šećer u prahu.

Korak 6 Sada uzmite pečene bademe. Potrebno ga je blenderom usitniti u mrvice.

Korak 7 Sada krenimo sa sastavljanjem torte. Želeo bih da napomenem da sve torte treba da imaju isti prečnik. Da biste to učinili, o tome morate voditi računa prije pečenja tako što ćete zaokružiti ravnu ploču odgovarajućeg prečnika, ili isti postupak učiniti sa pečenim kolačima. Kolače je potrebno još vruće dovesti do željene veličine, tada su elastične i neće se lomiti. Istresti na tanjir ili ravan tanjir duž torte, svaku premazati kremom i posuti mlevenim bademima. Gornji dio torte možete ukrasiti kako želite. Koristili smo mrvice peciva i bademe. gotova torta stavite u frižider na najmanje 10 - 12 sati radi impregnacije.