Dijeta od pilećeg bujona. Dijetalna pileća čorba (recept)

19-07-2015

22 228

Verified Information

Ovaj članak je zasnovan na naučnim podacima koje su napisali stručnjaci i verifikovani od strane stručnjaka. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, otvoren, iskren i predstaviti obje strane svađe.

Koje metode mršavljenja nisu spremne isprobati na očajnoj ženi koja se već nekoliko godina bezuspješno bori s viškom kilograma. Jedna takva oznaka za mršavljenje je dijeta od pilećeg bujona. Kao što praksa pokazuje, zaista je efikasan. Ali ne mogu svi to izdržati. Pogledajmo opcije za "pileću" dijetu i procijenimo njihovu efikasnost.

Dijeta od pilećeg bujona #1

Ova dijeta se aktivno koristi u fitnesu. Prije se ne radi o dijeti, već danima posta koji pomažu uzdrmati tijelo i izvući ga iz "stagnacije". Dani istovara provode se na sljedeći način. Uzima se jedno malo pile i kuva se dok ne omekša u 5 litara vode.

Nakon što se pileći trup izvadi i daje ukućanima na jelo, a čorba u količini od 5 čaša se pije u toku dana. Morate zaboraviti na ostale proizvode za cijeli dan. Dozvoljena je samo dosta vode.

Morate se držati ove dijete 1-2 dana, ne više. Nakon toga se morate postepeno vraćati na uobičajenu prehranu.

Dijeta od pilećeg bujona #2

Pileća juha na dijeti može se piti samo u ograničenim količinama. Svidjelo se to vama ili ne, piletina je meso koje sadrži životinjske masti. Ali oni su ti koji se slabo probavljaju i talože u tijelu kao masne ćelije.

Međutim, ako juhu kuhate ne od cijele piletine, već od prsa, tada se ispostavi da je juha manje kalorična. Sadrži oko 50 kcal na 100 g. Potrebno je uzeti dva pileća prsa i skuvati ih u 3 litre vode. Tokom kuvanja nemojte dodavati so i začine. Jedino što se može učiniti je dodati malo u čorbu.

Čorbu treba podijeliti na jednake dijelove i jesti u 3 do 5 obroka. Sa takvim gubitkom težine u roku od jedne sedmice možete izgubiti i do 10 kg težine! Međutim, vrlo brzo se vraćaju nakon završetka dijete. Stoga je potreban poseban izlaz iz dijete.

A izlaz iz takve dijete je sljedeći:

• prvog dana dozvoljeno je u pileću juhu dodati mali dio kupusa dinstanog u vlastitom soku i jedno kuhano bjelanjak;
• drugog dana u ishranu možete dodati nekoliko kašika kuvanog pirinča ili heljde4
• trećeg dana svim navedenim proizvodima možete dodati jabuku ili narandžu;
• četvrtog dana vrijedi odustati od pileće juhe i zamijeniti je sa 100 g pirjanog povrća;
• petog dana u prehrani bi se trebao pojaviti prirodni jogurt;
• šestog dana kuvana piletina ili riba, ali ne više od 200 g.

Dijeta od pilećeg bujona #3

Ova opcija ishrane je najblaža, ali takođe ne daje tako visoke rezultate kao prethodne opcije. Dijeta je jedna sedmica. Svaki dan potrebno je popiti do 3 litre čorbe i pojesti 200 g kuhane piletine bez kože. Meso ili čorbu ne možete soliti.

Uz to, možete jesti salate od povrća bez soli, začinjene lanenim uljem, te piti nezaslađeni zeleni čaj u neograničenim količinama. Prateći ovu dijetu možete izgubiti do 3 kg za 7 dana.

Važno pravilo- upotreba soli i bilo kakvih začina je strogo zabranjena! To će spriječiti nakupljanje soli u tijelu i viška tekućine.

Ako prehrani dodate fizičku aktivnost, na kraju možete izgubiti 5-6 kg težine. I na kraju dijete, trebali biste se postepeno vraćati na uobičajeni jelovnik, pokušavajući pritom koristiti minimum soli i masti.

Da biste održali normalnu težinu, jednom sedmično možete organizirati dane posta na pilećoj juhi, kako je opisano u dijeti broj 1.

Video o receptu za pileću juhu

Ukusna i bogata pileća čorba spada u dijetalna jela. Ne može se smatrati samo izvorom životinjskih masti i holesterola. Korisna svojstva ovog prvog jela su dobro poznata.

Sadrži gotovo sve elemente u tragovima koji su ljudskom tijelu potrebni za normalno funkcioniranje. Stoga nije slučajno da liječnici, vodeći rehabilitacijsku terapiju, savjetuju kuhanje prave juhe i uključivanje u svoju svakodnevnu prehranu.

Koje su prednosti pileće supe?

Svako ko zna da kuva pileću juhu razume da dodatni sastojci, poput povrća i začina, samo povećavaju energetsku vrednost proizvoda. Meso peradi je izvor lako probavljivih proteina, vitamina i masnih aminokiselina. Sadržaj masti u njemu ne prelazi 10%.

Opisano jelo sadrži mnogo vitamina grupa A, B, H, E, C, PP, sadrži veliku količinu korisnih minerala. Orijentalni mudraci i iscjelitelji koristili su pileću juhu za liječenje bolesti probavnog i respiratornog trakta. Moderni liječnici savjetuju da takvih prvih jela ima više za one koji imaju problema sa fuzijom kostiju nakon složenih prijeloma. Tokom kuvanja iz kostiju se oslobađaju supstance koje pozitivno utiču na stanje vezivnog, hrskavičnog i koštanog tkiva.

Možete li smršati na pilećoj čorbi?

Možete smršaviti na supi ako znate kako pravilno kuhati pileću juhu. Oni koji su na dijeti trebaju koristiti samo filete peradi, nakon što su ih očistili od kože i masnoće. Bilješka! Moderno industrijsko peradarstvo aktivno koristi kemijske i hormonske aditive, antibiotike i lijekove. droge, korisnim se smatra samo proizvod koji se ne kupuje u supermarketu, već u dvorištu privatne farme.

Pronaći ga danas nije tako teško. Na pijaci uvijek trguju bake koje donose ptice sa sela. Ako trebate poboljšati svoje zdravlje ili izgubiti nekoliko kilograma, bolje je kupiti pticu ovdje. Želite li znati koliko će kalorija biti u takvoj pilećoj juhi? U 100 grama dijetalne supe ima samo 15 kalorija. Stoga možete sigurno koristiti pileću juhu za mršavljenje.

Prednosti opisanog jela su nesumnjive, ali da biste sačuvali ljekovita svojstva, morate naučiti kako ga pravilno kuhati.

Jednostavan recept za pileću juhu

Da biste pripremili laganu pileću juhu sa najnižim kalorijama, potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

1. Dva srednja komada pilećeg filea.
2. Jedan krompir.
3. Šargarepa.
4. Mala sijalica.
5. pirinač (2 supene kašike)
6. Sol i biber po ukusu, lovorov list.

Algoritam radnji je sljedeći: uzmemo lonac srednje veličine, ulijemo čistu hladnu vodu (tri litre) u nju, spustimo u nju file očišćen od masti i kože i stavimo ga na vatru. U ovoj fazi nije potrebno pokrivati ​​poklopac. Kako voda ključa, na površini vode se stvara pjena. Mora se pažljivo sakupiti cjedilom ili velikom kašikom.

Nakon što voda proključa, smanjite vatru i kuhajte juhu sat vremena. Nakon toga dodajte ceo luk, ceo krompir i šargarepu. Tada će supa ispasti čista i prozirna, a povrće i meso kuhano u njoj mogu se koristiti kao drugo jelo. Ako postoji želja da juha bude gušća, tada se svi sastojci moraju izrezati: šargarepa i luk na trakice, krompir na kockice.

Povrće će biti kuvano za 20 minuta. Dakle, vrijeme je za pirinač. Iskusne domaćice uvek ga kuvaju posebno, u velikoj posudi, uzimajući tri do četiri puta više vode nego pirinča. Nakon kuvanja, žitarice se moraju oprati pod tekućom hladnom vodom i lagano posoliti.

Deset minuta prije spremnosti u čorbu dodajte lovorov list, sol, biber po ukusu. Pirinač se prvo položi na dno posude, zatim se tečnost ulije u hodočasnik, kalorijski sadržaj takve pileće juhe je nizak, a okus je jednostavno odličan. Kao što vidite, recept za pravljenje pilećeg bujona je prilično jednostavan, pa ga možete koristiti.

Suština dijete na pilećoj čorbi

Koje metode mršavljenja nisu spremne isprobati na očajnoj ženi koja se već nekoliko godina bezuspješno bori s viškom kilograma. Jedna takva oznaka za mršavljenje je dijeta od pilećeg bujona. Kao što praksa pokazuje, zaista je efikasan. Ali ne mogu svi to izdržati. Pogledajmo opcije za "pileću" dijetu i procijenimo njihovu efikasnost.

Vrsta dijete- mono-dijeta

gubitak težine- 7-9 kg nedeljno dijete i 2-3 kg tokom ishrane za oporavak.

Period prijave- 7 dana.

Dijeta od pileće juhe - opis i opći principi

Među brojnim dijetama koje nude savremeni internetski resursi, za neke ljude ima i onih vrlo ukusnih. Na primjer, oni koji vole pileću juhu sigurno će uživati ​​u dijeti od pileće čorbe.

Odmah napominjemo da je i ova dijeta korisna, posebno ako često obolijevate od prehlade. Još jedna prednost pilećeg bujona je što ga fitnes treneri preporučuju kao dane posta. Da biste to učinili, skuvajte piletinu u 5 litara vode i dodajte korijen celera. Za vrijeme posta odbijte hranu i popijte 5 čaša čorbe u 5 doza. Već sljedećeg dana možete se vratiti svojoj uobičajenoj ishrani.

Pređimo direktno na dijetu od pilećeg bujona. Postoji u dvije verzije.

Prva verzija dijete na pilećoj juhi

Ovo je sedmična dijeta. Uzimamo dva pileća prsa i kuvamo ih u tri litre vode. Zatim dobijenu juhu podijelimo na 3-5 porcija i pijemo dok se pojavi osjećaj gladi. U juhu ni u kom slučaju ne treba dodavati sol ili biber, a upotreba kruha ili drugih proizvoda također nije dobrodošla.

Mnogi smatraju da je ovakva dijeta prilično efikasna, jer tvrde da za nedelju dana možete izgubiti oko 10 kilograma. Osim toga, zahvaljujući takvom sistemu ishrane, kažu, poboljšaće se i metabolizam.

Međutim, skeptici se ne slažu. Njihov glavni argument je da čorba sadrži vrlo malo kalorija i gotovo da nema nutrijenata. Tako će tijelo tokom sedmice, zapravo, gladovati. Zato nakon pridržavanja dijete postoji rizik da ćete vrlo brzo početi da dobijate na težini. Kako se to ne bi dogodilo, nutricionisti preporučuju ispravan napuštanje dijete s pilećom juhom.

Izađite iz dijete:

• 1. dan - u čorbu dodati 200 g dinstanog kupusa bez ulja i 1 bjelanjak
• Dan 2 - ovim proizvodima se mogu dodati 2 supene kašike kuvane heljde ili pirinča.
• 3. dan - jabuka ili narandža.
• 4. dan - više ne jedemo čorbu, dozvoljena je samo mala porcija za ručak + još 2 kašike kuvane kaše i 100 g pirjanog povrća može se dodati u prehranu.
• Dan 5 - pirjano povrće možemo zamijeniti svježim, a u prehranu dodajemo 100-200 g nemasnog jogurta.
• 6. dan - dodati još 200 g piletine ili ribe.

Druga verzija dijete na pilećoj juhi

Za ovu opciju, osim čorbe, možete koristiti i druge proizvode. Pratite dijetu ne duže od nedelju dana. Dijetalni meni od pileće čorbe trebao bi biti sljedeći:

• Ponedeljak: 1 litar pilećeg bujona + 1 kg bilo kakvog povrća + 1 kašika lanenog ulja + 1 kašika mekinja. Uzdržite se od soli.
• Utorak: 1 litar pilećeg bujona + 1 kg nezaslađenog voća + 100 g pilećeg mesa + 1 kašika mekinja.
• Sreda: čorba + 500 g kuvane piletine.
• Četvrtak: čorba + 0,5 kg voća + 0,5 kg povrća + 1 kašika. kašika mekinja.
• Petak: čorba + 500 g kuvane piletine.
• Subota: Pratimo jelovnik od ponedjeljka.
• Nedjelja: pijemo samo 2 litre čorbe.

U svakom slučaju, prije nego što počnete slijediti jednu ili drugu opciju dijete, trebate se posavjetovati s liječnikom, jer su takve dijete strogo kontraindicirane za one koji imaju kronične bolesti bubrega, jetre i srca.

Čorba za pileću dijetu (recept)

Za pripremu ljekovitog bujona trebat će vam:

1,5-2,0 litara vode i pola domaće piletine ili kokoške / oko 700-800 grama/.

Potopite piletinu u hladnu vodu i stavite na jaku vatru. Zakuvati, ukloniti penu i staviti na srednju vatru 5 minuta, pa kuvati na najnižoj vatri da se čorba jedva pomera /poklopac je malo odškrinut/. Tako kuvajte dok piletina ne bude gotova /seoska piletina kuvajte 2-3 sata/. 30 min. pred kraj dodati malo šargarepe, celera, malo peršuna, srednju šargarepu /ne rezati/ i srednji luk /celu/, posoliti i na samom kraju kuvanja dodati lovorov list.

Izvadimo kuru i damo ga rođacima. Nakon toga, trebali biste dobiti prozirnu ljekovitu juhu u količini od oko 1-1,5 litara.

Međutim, ako ne možete nabaviti pile ove rase, možete u potpunosti proći sa domaćom kokošom. Proces mršavljenja od toga se značajno ne usporava.

Obavezno posolite čorbu. Neslani bujon gubi dio svojih ljekovitih svojstava.

Prednosti dijete

1. Tokom dijete sa pilećom čorbom, organizmu ne nedostaje proteina.

2. Nema osjećaja gladi.

3. Dijeta ne uključuje velika ulaganja.

4. Potrebno minimalno vrijeme kuvanja.

5. Brzi gubitak težine.

Diet cons

1. Rezultat koji se postiže ovom dijetom je nestabilan.

2. Neophodno je stalno biti u mogućnosti zagrijati supu.

Fizička aktivnost

Umjerena fizička aktivnost na dijeti od pilećeg bujona nije kontraindicirana.

Kontraindikacije

Hronični gastritis sa visokom kiselošću

Alergija na pileći protein

Lista dozvoljenih proizvoda

• povrće;
• voće;
• žitarice, s izuzetkom griza;
• prirodni sokovi od povrća i voća, čajevi bez šećera i voda.

Ljudi sa viškom kilograma, u pokušaju da smršaju, muče se desetinama različitih dijeta. Međutim, ne daju svi pozitivne rezultate ili ljudi jednostavno nisu u stanju da izdrže tešku opciju gubitka kilograma. Jedna takva opcija je dijeta od pilećeg bujona. I statistike pokazuju da je zaista efikasan, ali, naravno, morat ćete se potruditi.

Odmah treba napomenuti da je pileća juha korisna ne samo za mršavljenje, već i za česte prehlade, jer ima protuupalne tvari. Nazivaju ga jevrejskim antibiotikom, sposoban je da snizi visoku temperaturu, izliječi stomačne bolesti, spriječi stvaranje trombona i poboljša rad kardiovaskularnog sistema. Čorba se čak preporučuje za upotrebu u postoperativnom periodu, za podršku vitalnosti i povećanje energetskih rezervi uz minimalan stres na organe gastrointestinalnog trakta. Pileća juha se koristi za jačanje zuba, kostiju, brzo zacjeljivanje rana.

Za rješavanje pitanja: "Da li je moguće piti pileću juhu uz dijetu?" mnogi se obraćaju profesionalcima. I svi daju pozitivan odgovor. Razlog tome su sadržane ekstraktivne supstance koje stimulišu lučenje želudačnog soka i pospešuju lučenje gušterače, što pozitivno utiče na mršavljenje.

Tokom dijete je dozvoljena pileća čorba jer sadrži minimalnu količinu masti, ali dovoljno proteina za očuvanje mišićne mase. Uvarak je u stanju da potisne apetit i dugo vremena zadrži osećaj sitosti.

S druge strane, dijetetičari
Savjetuje se da se dan posta jednom sedmično provede na pilećoj čorbi. Da biste ga izveli, trebat će vam jedna mala, idealno domaća piletina, potrebno je skuhati u velikom loncu od četiri ili pet litara, a dodati i korijen celera. Tokom dana morate isključiti svu hranu, osim kuvanog bujona. Odvar je potrebno koristiti u malim porcijama (200-250 gr.) pet puta dnevno.

Takvo rasterećenje doprinosi gubitku težine, uklanjanju otrova i toksina, normalizaciji želuca i crijeva. Ali ni u kom slučaju ne treba zaboraviti na potrebu za vodom, 2 litre dnevno.

dijetalni recept za pileću juhu

Da biste pripremili pravu pileću juhu za mršavljenje, potrebno vam je:

• 1,5-2,0 litara čiste vode za piće;
• Pola domaće piletine;
• Mrkva;
• Luk;
• Celer;
• Zeleni;
• Lovorov list.

Prije svega, treba očistiti piletinu od kože, ona sadrži najviše masti. Očišćeni dio spuštamo u vodu sobne temperature i stavljamo na brzu vatru. Pustiti da provri, pa lagano smanjiti vatru, kuvati 5 minuta, povremeno skidajući penu, pa najsporije zapaliti, poklopiti i dinstati 2-3 sata. Pola sata prije spremnosti u šerpu stavite cijelo povrće: šargarepu, korijen celera, luk, zelje u grozdovima (peršun, kopar ili bosiljak), minimalno posolite i na samom kraju kuhanja dodajte lovorov list.

Suprotno svim argumentima o opasnostima soli, u čorbi ona mora biti obavezna, minimalna, ali neophodna. U suprotnom će se izgubiti sva ljekovita svojstva napitka.

Na kraju, sve osim čorbe treba izvaditi i dati ostalim članovima porodice, napraviti salatu za njih ili čak baciti. Za gubitak težine ostat će prozirna ljekovita juha u zapremini od približno 1-1,5 litara.

Kuhana pileća juha je pretežno zlatno obojeni odvar od cijele ptice ili polovice domaćeg trupa (boja može varirati od blijedožute do smeđe). Završno jelo može se neznatno razlikovati u sadržaju masti, kalorijskom sadržaju, prozirnosti ili zasićenosti, ovisno o tome koji su dijelovi trupa korišteni, koliko je dugo kuhana juha, kakvog je kvaliteta odabrana ptica i drugim raznim nijansama kuhanja.

Idealna opcija
za ishranu je pileći file domaće piletine, koji je uzgojen na biljnoj prirodnoj hrani, bez dodatka hormona i antibiotika. U juhu je zabranjeno dodavati razne začine, osim male količine soli.

U prosječnim vrijednostima, sastav na 100 gr. Dijetalna pileća juha će biti sljedeća:

1. Ugljikohidrati - 0,3 gr.;
2. Masti - 0,5 gr.;
3. Proteini - 2 gr.;
4. Sadržaj kalorija - 15 kcal.

Osim toga, pileća juha sadrži korisne i neophodne vitamine i minerale za tijelo:

• Vitamini A, B, C, D, E, H, PP;
• holin;
• Omega 3 i omega 6;
• cink;
• hrom;
• Iron;
• Razne kiseline;
• Fosfor;
• Magnezijum;
• Sumpor;
• Vanadijum;
• Lithium;
• I mnoge druge.

Dijetalne opcije za pileću juhu

Trenutno je uobičajeno razlikovati tri načina za mršavljenje pilećom juhom. Dvije od njih su rigidne varijante mono-dijeta, a treća omogućava uvođenje nekih srodnih proizvoda u prehranu.

1. Dan istovara

Ova verzija stroge mono-dijete je stekla popularnost među ljudima koji se aktivno bave sportom. Dan posta potiče brzo mršavljenje, ponovno pokreće tijelo i uklanja štetne tvari iz njega. Za jedan dan možete se riješiti 1-1,5 kilograma. Možete konzumirati samo pileću juhu, ne više od 1,5 litara dnevno i čistu vodu bez gasa. Dan posta možete ponoviti za 1-2 sedmice.

2. Mono dijeta

Druga opcija je dijeta od pilećeg bujona kako biste se riješili maksimalnog mogućeg broja kilograma u minimalnom vremenskom periodu. Uz takvu mono-dijetu, potrebno je konzumirati dekokciju u roku od nedelju dana. U ovom trenutku strogo je zabranjeno jesti druga jela. 7 dana ove dijete pomoći će vam da izgubite i do 7-10 kilograma viška kilograma.

Mora se shvatiti da je takav sistem ishrane veoma težak, nije pogodan za sve ljude i da ga je veoma teško tolerisati. Da biste se osjećali normalno, u ovom trenutku treba isključiti aktivan sport i mentalni stres.

1. 2 pileća fileta dnevno kuvati u 3 litre vode;
2. U hrani jedite samo tečni dio, podijelivši ga na nekoliko dijelova;
3. Uz čorbu nemojte jesti nešto drugo (ni hljeb nije dozvoljen!).

Jelovnik druge sedmice nakon mono-dijete (jedan obrok zamjenjujemo pilećom čorbom):

• Ponedeljak - jedno tvrdo kuvano pileće jaje, čorba, salata od svežeg povrća;
• Utorak - kaša od heljde ili pirinča, čorba;
• srijeda - jedno voće (jabuke, pomorandže ili kivi), čorba;
• Četvrtak - čorba, nekoliko kašika kaše, malo dinstanog povrća;
• Petak - čaša bezmasnog domaćeg jogurta ili kefira, svježe povrće, čorba;
• Subota - čorba, kuvana riba ili piletina;
• Nedjelja - počinjemo jesti, pokušavajući izbjeći visokokalorična i štetna jela.

Kasnije možete sebi organizirati dane natašte, zahvaljujući kojima ćete izgubiti do 1,5 kg dnevno!

Od preostalog kuvanog fileta skuhajte ukusna jela za najmilije. Ako vam se ova opcija čini vrlo stroga i nepodnošljiva, onda prvo isprobajte lakšu opciju.

3. Lagana dijeta od pilećeg bujona

Ova metoda je najlakša dijeta za nedelju dana. Takva dijeta vam omogućava da unesete raznolikost u jelovnik za mršavljenje. Razlike u odnosu na prve dvije opcije su manje efikasne u gubitku težine, ali ih je lakše ispoštovati. Neće biti stalnog osjećaja gladi ili lošeg zdravlja, smanjena je vjerovatnoća povratka izgubljene težine. Tjedan dana takve dijete može uštedjeti do 3-4 kilograma viška kilograma. Dozvoljeno je vježbati umjereno, što će samo doprinijeti gubitku kilograma i može dodati nekoliko kilograma na ivicu.

Ali i ovaj sistem ishrane treba napuštati postepeno uz dodavanje drugih namirnica u ishranu, u ovom trenutku je poželjno koristiti minimalnu količinu masti i soli. Kako bi se zadržao postignuti rezultat, preporučljivo je organizirati dane posta jednom sedmično (ili dva) prema prvoj opisanoj opciji.

Dozvoljene namirnice na laganoj dijeti:

1. Kuvano pileće meso (po mogućnosti filet);
2. Žitarice (pirinač, zobena kaša ili heljda);
3. Povrće sa najmanjim sadržajem skroba (krastavci, paradajz, paprika, kupus, šargarepa, cvekla, luk, celer, šparoge);
4. Svježe začinsko bilje (luk, bijeli luk, kopar, peršun, bosiljak);
5. Voće i suho voće (ananas, zelene jabuke, kruške, šljive, narandže/grejp, kivi, suhe šljive, suhe kajsije);
6. Bran;
7. Laneno ulje;
8. Čaj i kafa bez šećera.

Prednosti dijete na pilećoj juhi

1. Velika količina proteina i proteina u pilećoj juhi;
2. Nedostatak stalnog osjećaja gladi;
3. Priprema pilećeg bujona ne zahteva velike finansijske troškove;
4. Za pripremu glavnog jela potrebno je minimalno vrijeme;
5. Pileća juha ima ugodan ukus, može poboljšati raspoloženje;
6. Brzi gubitak viška kilograma.

Nedostaci dijete na pilećoj juhi

Za brži i bolji rezultat, bolje je koristiti drugu opciju dijete. A ovo je, nažalost, stroga i kruta mono-dijeta, koju je vrlo teško izdržati.

Iz istog razloga, oskudnog jelovnika, za održavanje zdravlja, poželjno je dodatno uzimati vitaminski kompleks.

Kratkoročni rezultat. Velika je vjerovatnoća brzog povratka viška kilograma. A da se to ne dogodi, morat ćete se neko vrijeme ozbiljno ograničiti u prehrani i povremeno organizirati dane posta na pilećoj juhi.

Kontraindikacije

Dijeta od pileće čorbe, posebno mono-dijeta, se ne preporučuje u sljedećim slučajevima:

Prije nego što odaberete bilo koju dijetu od pilećeg bujona, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.

Vitkost je jedan od cijenjenih ciljeva gojaznih ljudi. Zbog gubitka kilograma, mnogi povremeno idu na dijete. Jedna od tako efikasnih metoda za uklanjanje viška kilograma je dijeta od pilećeg bujona. Okus pileće juhe mnogima je poznat od djetinjstva, a njegov miris nehotice izaziva osjećaj topline i udobnosti. Prednosti ove dijete uključuju brze rezultate, za samo tjedan dana možete se riješiti 5-10 kilograma viška, kao i relativnu beskorisnost kuhanja.

Prednosti pilećeg bujona za dijetu

Pileća čorba je ukusno i zadovoljavajuće dijetalno jelo. Koristi se kod prehlade, u periodu rehabilitacije nakon operacije, u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kalorijski sadržaj pileće juhe je samo 50 kcal na 100 g proizvoda.

Ali možete li piti pileću juhu dok ste na dijeti? Definitivno da. Činjenica je da ovo lagano prvo jelo sadrži ekstraktne supstance koje stimulišu lučenje probavnog soka i žuči, pospešuju lučenje pankreasa, što povoljno utiče na mršavljenje.

Zašto je pileća juha dobra za dijetu? Pileća juha sadrži minimum masti, a visok sadržaj proteina dovoljan je za održavanje mišićne mase pri gubitku kilograma. Pileća juha tokom dijete brzo potiskuje apetit i dugo zadržava osjećaj sitosti, pa stoga ova metoda mršavljenja eliminira gladovanje.

Vrste dijeta od pilećeg bujona

Postoji mnogo varijanti dijeta na bazi pilećeg bujona ili, kako se još naziva, dekocija. Najčešći način mršavljenja na ovom prvom kursu u fitnesu, kada hitno trebate baciti par kilograma viška u najkraćem mogućem roku. Ovo je neka vrsta mono-dijete ili dana posta, čiji jelovnik uključuje samo pileći izvarak. Za njegovu pripremu uzima se piletina, koja se prelije sa pet litara vode i kuha do potpunog kuhanja. Zatim se dobijena juha filtrira i pije tokom dana u neograničenim količinama.

Strožija verzija Ova mono-dijeta se sastoji u tome da se odvarak ne priprema od cijele piletine, već od dva pileća prsa, koja se preliju sa tri litre vode, prokuhaju dok ne omekšaju, a zatim se koristi isključivo dobijeni odvarak. Za 1-2 takva dana istovara možete izgubiti 2-3 kilograma.

Pileća čorba i pileća dijeta je lakši način za mršavljenje. Preporučljivo je odabrati pileća prsa, kuhati ih do kuhanja bez soli i začina. Jedna pileća prsa (200 g) i dobijena supa konzumiraju se tokom dana, ne više od 3 litre. Ovu metodu mršavljenja možete pratiti ne duže od nedelju dana. Za to vrijeme možete se riješiti 5-10 kilograma viška.

Pileća juha za visokoproteinsku dijetu- glavno dozvoljeno prvo jelo. Visok sadržaj lako probavljivih proteina u pilećem odvaru doprinosi brzom zasićenju. Pileća juha na Dukan Attack dijeti konzumira se jedna čaša za ručak, što vam omogućava da ubijete apetit i ubrzate probavne procese.

Nježna dijeta od pilećeg bujona nudi raznovrsniji meni. Kod ovog načina mršavljenja treba piti 1 litar pilećeg odvarka dnevno, pripremljenog bez soli, začina i začina. Osim toga, možete jesti povrće bez škroba, nezaslađeno voće, mekinje, striktno pridržavajući se prikazanog jelovnika. Heljda u pilećoj juhi preporučuje se i za dijetu, koja pomaže u nježnom čišćenju gastrointestinalnog trakta, obogaćuje tijelo vitaminima i mineralima. Ovu dijetu morate slijediti 7 dana, tokom kojih se možete riješiti 5-7 kilograma viška.

Prije nego što počnete s mršavljenjem koristeći bilo koju od gore navedenih metoda, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom za bilo kakve kontraindikacije. Ova metoda mršavljenja zabranjena je osobama koje pate od bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sistema. U periodu dijete preporučuje se smanjenje fizičke aktivnosti, ali ne i potpuno isključivanje.

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

Nježna dijeta od pilećeg bujona - dozvoljene namirnice:

• piletina bez kože (poželjno sa prsima)
• Žitarice (heljda, pirinač, zob);
• Povrće bez škroba (krastavci, paradajz, šargarepa, cvekla, spanać, celer, brokoli, kupus);
• Zeleni (kopar, peršun, bosiljak, cilantro);
• Nezaslađeno voće (jabuke, kruške, šljive, agrumi);
• Bran;
• Laneno ulje.

Zabranjeni proizvodi:

• Masno meso, perad i riba;
• Pržena, soljena, marinirana, dimljena jela;
• Kruh i pekarski proizvodi;
• Pasta;
• Kobasice;
• Svježe pecivo, slatkiši, deserti;
• Poluproizvodi, brza hrana;
• Slatko voće (mango, grožđe, banane);
• Potato;
• Masni umaci;
• Sol, šećer;
• Začini i začini;
• Gazirana pića;
• Alkoholna pića.

Meni

Nježna dijeta na pilećoj čorbi-čorbi - meni za sedmicu:

ponedjeljak:

• Odvar od piletine 1 litar. Povrće 700 gr. Mekinje 1 kašika. Salata od belog kupusa, luka i šargarepe začinjena sa 1 kašikom. lanenog ulja 300 gr.

utorak:

• Čorba 1 litar. Kuvana pileća prsa 100 gr. Mekinje 1 kašika. Nezaslađeno voće po ukusu 1 kg.

srijeda:

četvrtak:

• Čorba 1 litar. Mekinje 1 kašika. Povrće 500 gr. Voće 500 gr.

petak:

• Čorba 1 litar. Kuvana prsa 500 gr.

subota:

• Čorba 1 litar. Mekinje 1 kašika. Povrće 700 gr. Salata od krastavaca, paprike i paradajza, začinjena sa 1 kašikom. lanenog ulja 300 gr.

nedjelja:

• Odvar od piletine 2 litre.

Prikazana dnevna norma proizvoda raspoređena je na 4-5 obroka u toku dana. Između obroka možete piti pročišćenu vodu bez gasa, čaj (zeleni, biljni), odvare bilja i bobičastog voća, ali bez dodatka šećera.

Recepti

pileća juha za dijetu

Sastojci:

• Pileća prsa 200 gr;
• Voda 3 litre.

Način kuhanja:

1. Operite prsa, prebacite u šerpu, prelijte vodom.
2. Pustite da proključa, smanjite gas i kuvajte 40 minuta dok ne omekša.
3. Prebacite kuvana prsa. Dobijenu čorbu procijedite.

Sastojci:

• Pileća prsa 200 gr;
• Voda 2 litre;
• stabljika celera;
• Zeleni po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prsa oprati, iseći na male komadiće, prebaciti u šerpu.
2. Isperite stabljiku celera, nasjeckajte, prebacite na piletinu, prelijte vodom.
3. Pustite da proključa, smanjite gas i kuvajte supu poklopljeno 30 minuta na laganoj vatri.
4. Pre serviranja ukrasite seckanim peršunom.

Heljda u pilećoj čorbi uz dijetu