Friteza pileća krilca sa krompirom po receptima. Recept: Začinjena pileća krilca sa krompirom na air grill-u - u ljutoj marinadi od pavlake

Recept za krilca u havajskoj marinadi

Ako imate vremena da marinirate krilca za dalje kuhanje, onda će vam ova marinada dobro doći. Brzo se pravi, a u njemu nema neobičnih sastojaka.

Sastojci:

soja sos - 5 kašika. kašike;
beli luk - 4 čena;
limun - 2 kom.;
med (tečni) - 3 kašike. kašike;
jabukovo sirće - 2 kašike. kašike;
soli biber.

kuhanje:

Operite krilca i osušite ih papirnim ubrusima. Pripremite marinadu. Isjeckajte bijeli luk i pomiješajte sa iscijeđenim limunovim sokom. Dodajte soja sos, jabukovo sirće, med, so i biber. Dobro promiješajte. Prelijte preko krila. Ako marinada nije dovoljna, dodajte malo vode. Ostavite krilca da se mariniraju 3-4 sata na sobnoj temperaturi. Pecite krilca na srednjoj rešetki 10 minuta na 220 stepeni pokrivena folijom. Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta na istoj temperaturi.

Opcija marinade broj 2

Sastojci:

beli luk - 5 čena;
soja sos - 60 ml;
balzamiko sirće - 3 kašike. kašike;
senf - 1 kašika. kašika;
maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
luk - 1 kom.;
biber, korijander, bosiljak.

kuhanje:

Operite krilca i osušite ih papirnim ubrusima. Sitno iseckati beli i crni luk. Pomiješajte u dubljoj posudi sa soja sosom, sirćetom, senfom, uljem i začinima. Marinadu dobro promiješajte i prelijte preko krila. Držite krilca nekoliko sati u marinadi u frižideru. Pecite na gornjoj rešetki 10 minuta na 180 stepeni, pa još 5-7 minuta na 220 stepeni.

Sasvim je moguće da će ljeto u srednjoj traci jednog dana doći. Dakle, ipak ima smisla staviti hljebni kvas. Za pripremu dobrog startera biće potrebno najmanje nedelju dana, a kako obećavaju sinoptičari, upravo bi do tada temperatura vazduha trebalo da poraste iznad 20 C (popodne).

Kako pripremiti kiselo tijesto
domaći hlebni kvas

Sastojci:

2 litre hladne vode;
0,5 vekne borodinskog hleba ili 100 grama raženog brašna + 100 grama raženog hleba;
4 kašike granuliranog šećera;
3 grama kvasca.
Vrijeme kuhanja - 5-6 dana

Kako staviti kvas:

Brašno ili kriške hljeba pržiti dok ne potamne (ali ne pocrne, to je ponekad teško razumjeti sa crnim kruhom: samo je ispržen ili već zagoreo).

U malo toploj vodi razblažite kvasac i 1 kašiku granuliranog šećera.

Nakon 10 minuta dodajte trećinu brašna ili prezle.

Ocijedite skoro svu vodu, dodajte isto toliko svježe vode, još jednu kašičicu šećera i još jednu trećinu krekera ili brašna sa krekerima.
I još jednom insistirajte na par dana.
Ponovo ocijedite, dodajte preostale krekere (ili brašno sa krekerima) i šećer. I napunite svježom vodom.
Za to vrijeme kiselo tijesto će izgubiti svoj bezobrazni kvasac i neugodnu gorčinu, te će se na njega moći staviti kvas za piće. Da biste to učinili, jednom u 1,5--2 dana, u teglu od tri litre sa pripremljenim kiselim testom biće potrebno dodati vodu, šećer po ukusu i veliku šaku svežih raženih krekera, pre nego što izvadite malo starog natopljenog i potone u dno. Za ukus možete dodati grožđice, mentu, đumbir, med...

Pileće meso je jedno od najomiljenijih, a pileća krilca su vjerovatno jedno od najukusnijih i najukusnijih jela. Već u svakoj trećoj kući možete pronaći razne kuhinjske aparate, pa ćemo pričati o tome kako skuhati krilca na aerogrilu.

Pileća krilca - Recept za prženje

Sastojci:

krila - 1 kg;
beli luk - 5 čena;
soja sos - 60 ml;
balzamiko sirće - 3 kašike. kašike;
senf - 1 kašika. kašika;
maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
luk - 1 kom.;
biber, korijander, bosiljak.

Kuvanje

Recept za Airfryer Wings u havajskoj marinadi

Ako imate vremena da marinirate krilca za dalje kuhanje, onda će vam ova marinada dobro doći. Brzo se pravi, a u njemu nema neobičnih sastojaka.

Sastojci:

krila - 1 kg;
soja sos - 5 kašika. kašike;
beli luk - 4 čena;
limun - 2 kom.;
med (tečni) - 3 kašike. kašike;
jabukovo sirće - 2 kašike. kašike;
soli biber.

Kuvanje

Dimljena pileća krilca u fritezi

Dimljena krilca su jedna od najboljih grickalica. Osim toga, u air grillu, krilca se brzo i lako dime. Dakle, ako želite iznenaditi neočekivano pristigle goste, onda ne možete zamisliti bolje jelo.

Recepti za Redmond Aerogrill poklopac (REDMOND RAG-241) Odabrao sam najjednostavniji, od najčešćih proizvoda - piletina, riba. I napravila je roštilj, marinirane butove, pileća krilca i dijetnu ribu.

I pošto isprobavam olovku sa Redmond air grill-om, moram da pratim njen rad, jer je snaga uređaja velika i može malo da izgori. Ovo nije za vas, ali princip kuhanja na svim air grill-ovima svih firmi je isti, pa je sve ispalo ukusno, višak masnoće ocijeđen, kako je i trebalo, a hrana je ispala manje-više zdrava.

Pileća krilca V konvekcijska pećnica Redmond (REDMOND RAG-241)

riba u

Skuša u Redmond Air Grill-u se kuha prilično brzo i bez kiseljenja. Za svaki slučaj, da vas podsetim, i.

Da bi se riba ispekla na air grill-u, mora se očistiti od unutrašnjosti, soli i bibera. Stavite na gornju rešetku, zagrejte na 200 stepeni i ostavite 10 minuta. Skuša se kuha vrlo brzo, ispada ukusna i ukusna, iako izgleda zastrašujuće.

Šaran pečen u foliji air grill poklopac Redmond (REDMOND RAG-241)

Ako želite skuhati sočnu ribu na air grill-u, onda koristite foliju. Skuvao sam šarana. Očistila sam je, skinula glavu, posolila, polila limunovim sokom da uklonim miris ribe i namazala začinima. Čvrsto je umotala karaša u foliju, položila na visoki roštilj, postavila na 200 stepeni i 40 minuta vremena. Pravi džem!

Dimljena riba u Redmond grill poklopcu

Dimljena riba na zračnom roštilju na primjeru isplativog sivog mola. Iz nekog razloga, mnogi ne kupuju plavu bjelu, plašeći se njegove jeftinosti. Pa, uzalud, jer 100 g ove ribe sadrži 18 g proteina, a ni kapi masti. A iz njega, koristeći trgovinsku mješavinu za dimljenje ribe (vidi sliku), možete kuhati dimljenu ribu na air grill-u.

Slijedeći upute na pakovanju, isjeckanu ribu napunite smjesom za dimljenje i ostavite 10-12 sati da se namače. Zatim stavite bjelanj na rešetku u redu, zagrijte na 200 stepeni, a vrijeme kuhanja će biti 20 minuta.

(kliknite na naslov za detaljan opis recepta)

Kako ispeći povrće u Redmond Air Grill-u (REDMOND RAG-241)

Patlidžane, paradajz, paprike vrlo je lako peći u Redmond Air Grill-u. Treba ih oprati, staviti na gornju rešetku. Podesite temperaturu na 225 stepeni i vreme na 20 minuta.

Zatim se povrće oguli, zgnječi ili isecka u blenderu, i klikom na naziv uverite se kako divno možete da kuvate.