Pileća prsa koliko kalorija u 100. Kalorija kuvana pileća prsa bez kože

Budući da je kalorijski sadržaj pilećih prsa zanemarljiv, može biti kompletna večera za one koji žele smršaviti. Nježno pileće meso ide uz gotovo sve proizvode, uglavnom se sastoji od proteina i ima malo masti i ugljikohidrata. Ali prvo morate shvatiti u kojem obliku je bolje kuhati. Uostalom, kao što znate, kalorijski sadržaj prženih i kuhanih jela je različit.

kalorija pilećih prsa

Ljudsko tijelo će primiti 113 kcal kada se konzumira 100 gr. pileća prsa bez kože.

Tabela kalorija pilećih prsa u zavisnosti od načina kuvanja

Prema podacima u tabeli, pileća prsa pečena u rerni, kuvana i kuvana na pari imaju najniži sadržaj kalorija. Da biste smanjili sadržaj kalorija na minimum, proizvod morate kuhati ne samo bez dodavanja masti, već i bez soli. Također se ne preporučuje korištenje umaka i drugih dodataka koji dodaju kalorije uobičajenom jelu.

Tabela ishrane pilećih prsa

Koje su prednosti pilećeg mesa?

Poznato je da je pileće meso lider među mnogim drugim proizvodima po sadržaju proteina. Štaviše, na svakih 24% proteina dolazi samo do 2% masti. Ova karakteristika čini proizvod pogodnim za meni bodibildera. Na kraju krajeva, oni su ti koji su sebi postavili cilj povećati mišićnu masu i riješiti se masti.

Kao glavne komponente pilećeg mesa, vrijedi napomenuti:

• vitamini grupe B, C, A, PP, H i drugi;
• holin;
• minerali (kalijum, magnezijum, mangan i drugi).

Zbog bogatog sastava ovaj proizvod ima pozitivan učinak na rad cijelog organizma. Posebno se regulira aktivnost nadbubrežnih žlijezda, obnavlja se cirkulacija krvi, čisti se jetra i normaliziraju funkcije probavnog trakta. Tokom trudnoće, pileća prsa zasićuju majčino tijelo tvarima potrebnim za formiranje i razvoj fetusa. Ništa manje nije koristan za dojenje.

Minerali, koji se nalaze u pilećem fileu, obnavljaju funkcije srčanog mišića, pojačavaju obrambenu snagu organizma i skraćuju period rehabilitacije nakon bolesti. Juha od pilećih prsa bez kože često je prvi obrok nakon operacije. Pomaže u obnavljanju energije i vraćanju mulja u tijelu.

Napomenu! Naučnici su otkrili da pileća prsa pogoduju ljudskom vidu. Zahvaljujući vitaminu B2 dolazi do biološke oksidacije i poboljšava se fokus očne jabučice na udaljenim objektima.

Prema riječima kardiologa, pileća prsa moraju biti prisutna u ishrani ljudi koji pate od bolesti kardiovaskularnog sistema. Terapeutski efekat se primećuje zbog sadržaja kalijuma. Ovaj proizvod pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi i normalizaciji krvnog pritiska.

Ako u svoj dnevni meni uvrstite pileće meso, to će pozitivno uticati na izgled. Zahvaljujući komponentama koje čine proizvod, koža je zaglađena, kosa postaje gušća i jača, a nokti prestaju da se ljušte i lome.

Zbog fosfora i kalcijuma, kojih ima i u pilećim prsima, jača koštani sistem, obnavlja se rad mišićno-koštanog sistema. Ovo je odličan način da se nosite sa gihtom, artrozom, artritisom, reumatizmom.

Prednosti pilećih prsa za mršavljenje

Često se kuhana pileća prsa koriste za mršavljenje, što nije iznenađujuće. Uostalom, njegov kalorijski sadržaj na 100 grama proizvoda doseže samo 113 kcal. Takođe je osnova proteinske dijete za ljude koji se bave sportom. Međutim, za obične ljude koji gube na težini ili žele da se održe u odličnoj formi, pileća prsa su također korisna. Ovaj proizvod se preporučuje i za hranu za bebe jer sadrži proteine.

Za borbu protiv viška kilograma razvijaju posebnu prehranu koja se sastoji od kuhanih, pečenih ili parenih jela. Pržena hrana se ne preporučuje. Na osnovu toga, na dijetalni jelovnik najčešće se nalaze pileća prsa kuhana u parnom kotlu, kuhana u vodi ili pečena u pećnici bez ulja. Može se koristiti kao zasebno jelo ili poslužiti kao dodatak ostalim sastojcima. Kako bi proizvod dobio bogatiji okus i aromu, preporučuje se da se u vodu tijekom kuhanja doda luk, lovorov list, začine ili druge dodatne komponente.

Na napomenu! Nutricionisti kažu da dijeta zasnovana na kuvanim pilećim prsima omogućava gubitak do 10 kg viška kilograma za nedelju dana.

Dakle, pileće meso je zdrav dijetetski proizvod koji ima prijatan ukus, hranljiv je i u stanju je da zasiti organizam dugo vremena. Međutim, da biste u potpunosti iskoristili ovaj sastojak, morate znati kako ga pravilno odabrati. Preporučljivo je koristiti domaći proizvod ili kupiti filete od provjerenih dobavljača. Ako se piletina hrani hemijom, o prednostima njenog mesa ne treba govoriti.

Kvalitetna pileća prsa su svijetloružičasta kada su sirova, a postaju gotovo bijela kada su kuhana. Juha nakon nje praktički ne sadrži masti, ističe se ugodnom aromom. A s obzirom na to koliko kalorija ima pilećih prsa, možemo zaključiti da je to nezamjenjiv proizvod za sve prilike.

Pileća prsa su dijetetski proizvod koji sadrži minimum masti i maksimum proteina. Prsa su lungić piletine na kosti kobilice sa hrskavičastom barijerom koja dijeli prsa na dva jednaka dijela. Meso je bledoružičaste boje, meko, vlaknasto, gotovo - belo, suvo, dobro podeljeno na vlakna, ukus je prijatan, neutralan, bez specifičnog mirisa i ukusa.

Koliko kalorija u kuvanim pilećim prsima

Uprkos dostupnosti i neutralnom ukusu, pileća prsa su bogata vitaminima i mineralima. Ovaj proizvod se preporučuje osobama svih uzrasta, djeci, sportistima, bolesnima i zdravima.

kalorija Proizvod ovisi ne samo o sastavu, već io načinu njegove pripreme:

• 100 g sirovog fileta ima kalorijski sadržaj do 115 kcal;
• 100 g pilećih prsa kuvana je 95 kcal;
• pečeni ili pržena piletina sa ukusnom zlatnom koricom već ima 200 kcal na 100 g;
• prsa s kostima - 137 kcal na 100 g;
• dojke sa kožom od 165 do 220 kcal na 100 g.

pileća koža- najdeblji dio grudi, njegov kalorijski sadržaj je 212 kcal na 100 g. Da, i mnogi nutricionisti preporučuju da ljudi koji mršave jedu grudi bez kože, vrlo često njihov sadržaj masti pokriva sve prednosti konzumiranja proizvoda.

Kuvana prsa su zdravija, jer u procesu kuvanja voda ispire masnoće prisutne u vlaknima, čineći proizvod dijetnijim. No, čorba u kojoj se kuhalo meso je zasićena sa 20% vitamina i minerala sadržanih u sastavu mesa, zbog čega je toliko cijenjena i preporučljiva za upotrebu, posebno u periodu bolesti.

Sastav i nutritivna vrijednost

U sklopu fileta nalazi se mnogo vitamina i mikroelemenata potrebnih osobi za uravnoteženu ishranu i dobro zdravlje. Proizvod je lagan i brzo se upija, zbog čega je veoma cijenjen u dijetalnoj ishrani. A koliko proteina ima u pilećim prsima, kuvanim ili pečenim! Pogledajmo pobliže sastav pilećeg bijelog mesa:

B vitamini

Ostali vitamini

Lista vitamina je široka i ima pozitivan učinak na funkcionisanje svih tjelesnih sistema:

Minerali i elementi u tragovima

Lista minerala je velika kao i vitaminska:

Možda je ova lista nepotpuna, ali su imenovane glavne grupe sastava vitamina i minerala. Osim toga, pileća prsa su izvor proteina. 100 g kuvanog filea sadrži od 20 do 30 g proteina.

Bijelo meso je prisutno na meniju ljudi svih uzrasta, može se davati i djeci mlađoj od godinu dana kao prva dopuna. Fileti su posebno traženi među sportistima kojima su životinjski proteini potrebni za dobijanje na masi i poboljšanje funkcije mišićnog tkiva. File je prisutan i na meniju sportista za sušenje, u periodu najstrože dijete i mršavljenja, kada je potrebno zasititi organizam niskokaloričnom hranom.

Kako kuvanje utiče na kalorije

Prilikom kuvanja kuvani file, većina masti se ispire iz tkiva, što olakšava strukturu mesa. Juha postaje zasićena i ukusna, ali nutricionisti preporučuju da se file prokuha u tri vode, odnosno da se voda ocijedi nakon 10 minuta ključanja. Najkorisnija će biti juha u kojoj je kuhana piletina, bit će lišena masti i štetnih komponenti kojima su proizvođači punili piliće za brzi rast. Inače, vrlo je korisno jesti kuhane filete kuhane bez soli.

100 g kuvane piletine sadrži:

• 30 g proteina;
• 1,5-2 g masti;
• 0,5-1 g ugljenih hidrata.

Kuhano meso ispada suho i, ako se dugo kuha, također je žilavo, što će mnogima biti neugodno, ali sadržaj kalorija je najmanji.

Ovde je prženo meso druga stvar, sočno je, ukusno i spolja izgleda privlačnije od kuvanog, ali njegov sadržaj kalorija prevazilazi skalu - 200 kcal na 100 g. sopstvena mast nema gde da ide i koncentrirana je u vlaknima meso.

Pečeni fileti su zdraviji od prženih ako su pravilno kuvani. Da biste sačuvali sve hranljive sastojke, a jelo bilo ukusno i zdravo, koristite rukav za pečenje ili foliju. Možete koristiti papir za pečenje tako što ćete meso umotati u čvrstu kovertu. Ovim načinom kuhanja meso se pari iznutra u vlastitom soku, zasićeno aromom začinskog bilja i postaje sočno i ukusno. Kalorični pečeni pileći file - 120 kcal na 100 g.

Kalorični sadržaj pečenog mesa možete smanjiti ako prvo skuvate komad, a zatim ga ispečete u rerni sa začinima. Kalorija kuhanog pečenog mesa - 110 kcal.

Možete diverzificirati dijetalni meni kuvano dimljena piletina osim ako nema zdravstvenih ograničenja. Da biste to učinili, skuvajte file dok ne omekša u dvije vode. Prvu ocijedite nakon kuhanja, zajedno sa svim raspoloživim štetnim tvarima koje su slučajno ili namjerno dospjele u meso. Zatim kuvano meso pomešati sa tečnim dimom i pržiti na gril tiganju ili dimiti na otvorenoj vatri, ali je preporučljivo uzimati drva za ogrev samo sa voćaka. kalorija takva poslastica 160 kcal.

Pileći ražnjići su takođe niskokalorični. Pravilno kuhano meso na vrućem drvenom uglju koštat će vas 116 kcal na 100 g proizvoda.

Osim samostalnih jela, od kuhanog bijelog mesa možete napraviti salate, predjela, supe, variva, pa čak i paštete.

Kupovina kvalitetnog proizvoda

Kada kupujete meso, obavezno pregledajte komad: ne smije biti deformisan, potrgan, dosadan, vjetrovit, niti smrdi. Najbolje je kupiti rashlađeni proizvod sa vlažnom sjajnom površinom, kako biste bili sigurni u njegovu kvalitetu i svježinu. Pravilno pripremljeno jelo koristit će vašem zdravlju i zdravlju vaše porodice.

U posljednje vrijeme ljudi sve više govore o zdravoj prehrani. S tim u vezi, meso peradi postalo je predmet velike pažnje. Uglavnom, na policama naših dućana možete pronaći piletinu, pa je ona bila ta koja je podvrgnuta temeljnom pregledu. Ovdje je sve bilo zanimljivo: hemijski sastav mesa iz različitih dijelova trupa, kao i kalorijski sadržaj pilećih prsa u odnosu na meso crvenih butova.

Essential Feature

Provodeći potrebna istraživanja, stručnjaci su skrenuli pažnju na činjenicu da sastav pilećeg mesa nije isti. Na primjer, noge sadrže više masti i raznih vitamina, a grudi, zauzvrat, imaju najbogatiji sastav minerala. Na primjer, u njemu ima još više fosfora nego u morskim plodovima, a 100 grama pilećeg filea može zadovoljiti dnevnu potrebu ljudskog organizma za kobaltom. Jasno je da iako je kalorijski sadržaj pilećih prsa manji, to ih ne čini manje korisnim. Svi znaju za posebna svojstva čuvene pileće juhe. Lekari savetuju da ga koristite kod prehlade, kao i tokom perioda oporavka nakon teških i dugotrajnih bolesti. Ali za pripremu takvog "lijeka" potreban je file. Uostalom, prilikom kuhanja pilećih nogu, u pravilu, prilično velika količina štetnih tvari ulazi u juhu. Osim toga, koža takođe sadrži mnogo masti i nema koristi kada se prokuha. Ali nizak sadržaj kalorija u pilećim prsima omogućava vam da ne prezasićenost tijela štetnim kolesterolom, već daje bogat skup mikro i makro elemenata u čistom obliku.

Piletina i vitka figura

U narodu postoji mišljenje da se od pilećeg mesa ne može poboljšati. Vrijedi napomenuti da se ova izjava ne odnosi na cijeli trup. Jasno je da prisustvo masti u nogama i butinama ne može doprinijeti gubitku težine. Ali dijetalno bijelo meso je sasvim prikladno za to. Kalorični sadržaj pilećih prsa je toliko nizak da ne može uticati na želju organizma da skladišti masne rezerve za budućnost. Energija sadržana u komadu fileta nije u stanju zamijeniti moćnu ostavu masnog tkiva. Upravo ta činjenica vodi stručnjake u pripremi dijeta za mršavljenje. Meso samo po sebi obezbeđuje ishranu, ali nije dovoljno za dobijanje prave količine energije. Kao rezultat toga, tijelo je prisiljeno pribjeći razgradnji već postojećih masti kako bi steklo potrebnu snagu za svoje vitalne funkcije. Ovo je tajna dijete. Osoba jede, zasićuje se, ali tijelo i dalje koristi skrivene rezerve masti.

Detaljan sastav fileta

Za početak, vrijedi napomenuti da je kalorijski sadržaj pilećih prsa (čisto meso bez kože i kostiju) samo 113 kilokalorija. Uključujući 100 grama običnog fileta sadrži:

Ali relativno nizak sadržaj kalorija u pilećim prsima nije njegova jedina prednost. Nježni file sadrži ogromnu količinu korisnih aminokiselina, kao i vitamine A, C, PP, H, B 3, B 6 i B 12. A elementi kao što su hrom, cink, magnezijum, kalijum, natrijum, sumpor, holin i kobalt čine ga stvarnom baterijom. Konzumacija takvog mesa omogućava bolesnima da zaborave na probleme sa vidom, krvnim sudovima, nervnim i krvožilnim sistemom. Osim toga, čudesni file vam omogućava da ojačate imunološki sistem i na duže vrijeme zaboravite na višak kilograma.

Karakteristike prerade mesa

Svaki proizvod nakon kuhanja mijenja svoja svojstva. Ovo se u potpunosti odnosi na filete peradi. Nakon različite termičke obrade, proizvod se primjetno mijenja. Na primjer, kalorijski sadržaj kuhanih pilećih prsa je mnogo niži od svježih i iznosi samo 95 kilokalorija na 100 grama čistog proizvoda. A prženje ili dimljenje dovodi do suprotnog rezultata. U ovom slučaju, sadržaj kalorija se povećava za jedan i pol do dva puta i može doseći 197 kilokalorija.

To čini proizvod energetski intenzivnijim i na kraju manje korisnim. Za to postoje razlozi. Prvo, postoji mogućnost taloženja masnih rezervi. Drugo, holesterol i štetni karcinogeni se akumuliraju u tijelu. Treće, upotreba tečnog dima tokom pušenja dovodi do brojnih opasnih bolesti. Ali uprkos tome, većina ljudi bira ove opasne metode. Vjeruju da kalorijski sadržaj kuhanih, prženih ili dimljenih pilećih prsa nije glavni pokazatelj. Ali život na kraju dokaže pogrešnost takvog razmišljanja.

Upotreba kuvanog mesa

Šta su dobra kuvana pileća prsa? Njegov kalorijski sadržaj je znatno smanjen, ali korisna svojstva u procesu takve toplinske obrade ne nestaju nigdje. Ovo dijetalno meso lako se može uključiti u prehranu male djece, sportista i starijih osoba. Svaki od njih će svoju korist pronaći u pilećem fileu. Ovaj proizvod je sposoban za:

• poboljšati pamćenje;
• ojačati zube i kosti;
• spriječiti srčani ili moždani udar;
• poboljšati stanje kože;
• brže zacjeljuju rane;
• izgubiti suvišne, nepotrebne kilograme.

Ovo su samo glavni pozitivni rezultati koje jedenje kuvanog belog pilećeg mesa donosi. Osim toga, kuhana prsa pozitivno utječu na metabolizam. Mogu ga koristiti u neograničenim količinama dijabetičari, kao i osobe sa oboljenjima jetre i želuca. Ovo meso ne izaziva ovisnost. Može se konzumirati često i puno, što je posebno važno za one koji žele da budu zdravi, ali ne mogu dugo bez ovog proizvoda.

Metode kuhanja

Pileće meso je veoma popularno u poslednje vreme. Ovo posebno važi za pileća prsa. Stručnjaci su u njemu pronašli toliko korisnosti da je jednostavno kriminalno ne koristiti tako vrijedan proizvod za hranu. Poznato je da niska kalorijska vrijednost kuhanih pilećih prsa čini ih idealnim proizvodom za razne dijete. Ovo se ne odnosi samo na gubitak težine. Dijeta svake bolnice obavezno sadrži bijelo pileće meso. Ovdje je sve uzeto u obzir: ogromna količina zdravih proteina i bogat mineralni sastav proizvoda. Ponekad se kao alternativa koristi meso kuhano na pari, ali to je file koji se kuva u obliku fileta koji ima ista svojstva koja su gore navedena. Komad kuvane piletine može se konzumirati u prirodnom obliku, uz prilog od povrća i žitarica. Ponekad se takvo meso koristi za pripremu salata, pašteta, variva i mljevenog mesa. U svakom slučaju, pozitivan rezultat će biti zagarantovan.

Za osobe koje su na dijeti važno je da znaju koliki je sadržaj kalorija u kuvanim prsima kako bi kontrolisali svoju težinu. Kao što znate, ovaj proizvod je često uključen u jelovnik za mršavljenje, jer se sastoji od korisnih komponenti i ne predstavlja prijetnju figuri. Štoviše, prema nutricionistima i medicinskim radnicima, pileća prsa su od posebne vrijednosti u kuhanom obliku bez kože. Kao što znate, u koži piletine se nalazi najveća količina masti.

Napomenu! Pileće meso u predelu prsa je blago suvo. Kada je sirov, ima blijedoružičastu nijansu, a nakon kuhanja postaje gotovo bijel. Što se tiče ukusa, neutralan je. Kuvani pileći file je gust, sadrži vidljiva vlakna. Važno je da se meso pravilno skuva jer u suprotnom, dugotrajnom termičkom obradom, može postati žilavo.

Kalorije u kuvanim pilećim prsima

Mnogi ljudi znaju da je kalorijski sadržaj ovog proizvoda mali - kuhana pileća prsa bez kože u količini od 100 grama sadrže samo 120 kcal. Meso sa kožom ima nešto veći sadržaj kalorija. Ljudima koji su sebi postavili cilj mršavljenja, ne preporučuje se prženje piletine, jer se broj kalorija u ovom slučaju dramatično povećava. Ali to nisu sva negativna svojstva, jer se povećava i opterećenje probavnog sustava. Saznati koliko kalorija ima kuhana pileća prsa dovoljno je jednostavno ako pogledate podatke u tabeli.

Tabela kalorija kuvanih pilećih prsa

Sto BJU kuvana pileća prsa

Napomenu! Da biste povećali količinu nutrijenata u pilećim prsima, potrebno ih je kuhati na određeni način. Prvo, proizvod se mora oprati. Zatim dodajte vodu i prokuhajte. Ocijedite tečnost, ponovo isperite fil i prelijte ga hladnom vodom. Posolite, uklonite pjenu koja se stvorila na površini juhe, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Ovaj način kuhanja je relevantan za meso kupljeno u trgovini. Ispuštanjem prve vode možete se riješiti većine hemikalija. Ako se koristi domaći proizvod, takve manipulacije nisu potrebne.

Kada se svježi pileći file prokuha, težina mesa se smanjuje, što nastaje kao rezultat uklanjanja vode. U tom slučaju dio kalorija odlazi u čorbu.

Sastav i korisna svojstva

Pored relativno niskog kalorijskog sadržaja pilećih prsa, pozitivna karakteristika proizvoda je velika količina proteina u njegovom sastavu. Ovo je najkorisniji dio trupa piletine. Pileći file u grudima ima jedinstven sastav:

• sumpor;
• hrom;
• magnezijum;
• kobalt;
• fosfora i drugih elemenata u tragovima.

Osim toga, kuhana pileća prsa sadrže vitamine grupe B, C, PP, A, E i druge.

Napomenu! File prsa sadrži 4 puta manje masti od buta iste piletine.

Kuvana pileća prsa su korisna za ljudski organizam. Obogaćuje ga potrebnim proteinima, a da ga ne opterećuje dodatnim kalorijama, lošim holesterolom i mastima. A protein sadržan u fileu savršeno se probavlja. Ako pravilno skuhate piletinu, ispasti će ne samo niskokalorična i zdrava, već i vrlo ukusna. Postoji ogroman broj jela u kojima su prisutna pileća prsa, tako da meni neće biti monoton.

Prednosti za gubitak težine

Jedući kuvana pileća prsa, sportisti obogaćuju svoje telo zdravim proteinima bez opasnosti od primanja velikog broja kalorija sadržanih u mastima i ugljenim hidratima. Vrijedno je priznati očiglednu činjenicu da vrijedna svojstva proizvoda ne koriste samo ljudi povezani sa sportom. Često su kuvana pileća prsa uključena u jelovnik prilikom mršavljenja. Prema nutricionistima, dovoljno ga je koristiti nekoliko puta tjedno kao glavno jelo kako bi težina bila u granicama normale.

Ali to ne znači da možete jesti samo kuvana pileća prsa bez uvrštavanja drugih namirnica na jelovnik. Unatoč velikoj količini korisnih tvari sadržanih u slabinu pilećeg trupa, za razvoj ljudskog tijela potrebne su i druge vrijedne komponente. Na primjer, elementi u tragovima koji nedostaju prisutni su u morskoj ribi i drugim vrstama mesa.

Napomenu! U skladu sa ishranom, dovoljno je dnevno konzumirati do 400 g kuvanih pilećih prsa bez kože. Osim toga, poželjno je kuhati meso bez soli.

Na bazi kuvanih pilećih prsa možete organizovati i dane posta.

Kontraindikacije

Unatoč očiglednim prednostima i niskom sadržaju kalorija, kuhana pileća prsa također imaju kontraindikacije. U nekim slučajevima, ovaj proizvod će se morati jesti s oprezom ili potpuno napustiti.

Dakle, kontraindikacije za upotrebu su sljedeće:

• alergija na pileći protein;
• starost do šest mjeseci;
• bolesti bubrega - velika količina životinjskih proteina stvara povećano opterećenje bubrega.

Uz smanjenu fizičku aktivnost i sjedilački način života, ne biste trebali jesti puno pilećeg filea, jer bubrezi možda neće imati vremena za obradu proteina.

Budući da kuhana pileća prsa bez kože imaju nizak sadržaj kalorija i sadrže mnogo korisnih tvari, preporučuje se da ih uključite u jelovnik svake osobe u nedostatku kontraindikacija.

Pileća prsa su životinjska hrana sa visokim sadržajem proteina, malo masti i ugljenih hidrata; Zbog ovih karakteristika grudi se široko koriste u dijetama za mršavljenje, a često se koriste i u režimima ishrane tipičnim za bodibilding, kako u fazi bulk (koja se naziva volumetrijska faza) tako i u fazi utvrđivanja.

Pileća prsa su izuzetno raznovrsna namirnica. Reč je o veoma hranljivoj hrani koja se može kuvati na različite načine: prženje, kuvanje, kuhanje na pari itd. Osim toga, deo prsa, kožica, dobar je proizvod i za prilog uz prva jela i za pečenje.

Nutritivna vrijednost pilećih prsa

Sada razmotrite nutritivnu vrijednost proizvoda, čiji 100 grama sadrži:

Dakle, general energetska vrijednost na 100 grama je 100,0 kcal, uključujući 93% proteina i 7% lipida (1/3 zasićenih i 2/3 nezasićenih, oko 1/3 mononezasićenih i 1/3 polinezasićenih).

Zdrave metode kuvanja

Metoda kuhanja može dodati stotine kalorija konačnoj količini masti i kalorija u vašem mesu. Pečenje ili kuhanje općenito su najzdravije niskokalorične metode kuhanja.

Količina kcal zavisi od načina pripreme bilo koje vrste mesa. Vjeruje se da većina kalorija sadrži prženi fileti. Osim toga, dodavanjem začina kao npr

• umak za roštilj;
• pohanje;
• majoneza;
• med ili umakanje u sirupe također povećavaju unos kalorija i masti.

U ovom obliku jelo ispada sočno i mirisno, ali nezdravo.

Stoga je pečeni ili kuhani proizvod obično najzdravija vrsta mesa sa niskim sadržajem kalorija.

Koliko kalorija ima u prženim pilećim prsima?

Prsa na žaru nam daje 145 kilokalorija sa visokim sadržajem proteina od najmanje 22 grama, sa 7 grama masti i ni jednog grama iz ugljenih hidrata.

vrijednost grudi, na žaru jedva se mijenja, pogotovo ako se koristi ulje u spreju. Kalorije i masti se blago povećavaju zbog prisustva ulja u tiganju. Otprilike ukupno 151 kalorija, sa 2 grama masti i 22 grama proteina, baš kao i pržena ili pečena verzija. Što se tiče minerala i vitamina, oni ne trpe nikakve zamjetne promjene.

Kuvana prsa i njihov kalorijski sadržaj:

Najkorisniji s najmanje kalorija, proizvod možete dobiti kuhanim. Budući da se u procesu ključanja masti apsorbiraju u juhu. Stoga je najbolje prilikom kuhanja ocijediti prve dvije juhe, a upotrijebiti treću, to će smanjiti kalorijski sadržaj mesa.

Ovako pripremljena dojka će sadržavati samo 109 kcal na 100 g. Stoga se ova opcija redovno koristi u dijetama.

Koliko proteina ima u kuvanim pilećim prsima?

Sadržaj proteina je jedna od privlačnosti proizvoda, što ga čini jednim od omiljenih izvora proteina za sportiste koji žele da izgrade mišiće dok su istovremeno na dijeti. Ovo je možda jedina kategorija u kojoj je koža pilećih prsa prednost (iako mala). Grudi bez kože sadrži 24 g proteina. Ova količina se povećava na 25 grama proteina kada se pileća prsa konzumiraju sa kožom.

Osim toga, bijelo meso stimulira brzi oporavak mišićnog tkiva i uravnotežuje sadržaj vitamina i minerala.

Koliko vitamina i minerala ima u grudima?

Osim nutritivnih prednosti, grudi sadrže dovoljnu količinu vitamina i minerala potrebnih našem tijelu. Bez kože ili bez kože, grudi sadrže vitamin C, kalcijum, gvožđe i nekoliko različitih vrsta vitamina B.

Treba napomenuti da ako meso ima dijetalna svojstva, ono ima zdravstvene prednosti. nizak holesterol u mesu pomaže da se lakše probavi. Ako se redovno koristi, normalizuje se metabolizam, jača imuni sistem. Smatra se da je pileće meso odličan preventivni proizvod za kardiovaskularne bolesti. Pomaže u jačanju nervnog sistema, kose i noktiju, te pozitivno utiče na metaboličke procese.

Zapamtite da iako su pileća prsa zdrava niskokalorična hrana za osobe na dijeti, prejedanje bilo koje hrane može dovesti do debljanja. Koristite pametne alate i strategije za upravljanje područjem s ovom hranom i svim svojim obrocima i grickalicama kako biste postigli i održali zdravu težinu.