Predivan doručak za mamu na njen rođendan. Šta kuhati za Majčin dan: vodič za najukusnije recepte

Poslednjih godina, Dan majki je postao popularan kao i 8. mart. I djeca imaju tendenciju da nešto urade vlastitim rukama i daju to svojoj majci. A šta ako će to biti slatki poklon - desert koji ste sami pripremili? Recept za voćnu sitnicu sa nama je podijelio Mihail Liske, poznati kuhar i osnivač kulinarskog studija Clever. A u pripremi ovog jednostavnog deserta učestvovale su devojčice i dečaci iz moskovske škole broj 460, koji su imali uz podršku kompanije Nestle Russia.

voćna sitnica

Za otprilike 3 porcije:

• Krema sa udjelom masti od 30-35% za mućenje - 200 g
• Jogurt bez aditiva - 125 g
• ¼ gotovog biskvita (ili 6 savoiardi štapića)
• Banana (ili 2 mandarine ili 1 kruška)
• 100 g svježih jagoda i malina + 30 g granuliranog šećera (ili bilo kojeg bobičastog voća natrljanog sa šećerom)
• 1 tbsp kuvano kondenzovano mleko (opciono)
• Orašasti plodovi, čokolada, šećer u prahu za serviranje

1. Bobice protrljajte kroz cjediljku, dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne otopi (ili uzmite gotove pasirane bobice sa šećerom).

1. Umutiti vrhnje dok se ne formiraju stabilni vrhovi - možete koristiti mikser, možete ručno (tada će to trajati oko 20 minuta i biće potrebno strpljenje).

1. Biskvit narežite na male kockice. Bananu ili krušku narežite na male kriške, mandarinu podijelite na kriške i prepolovite.

1. Po želji u kremu dodajte kuhano kondenzovano mlijeko i umutite dok ne postane glatka.
2. Sada možete sastaviti desert. Na dno čaše stavite komadiće keksa, prelijte pireom od bobica, a zatim - jogurtom. Sada rasporedite komadiće voća, a na vrh - šlag. Dezert ukrasite komadićima oraha i rendanom čokoladom. Možete posuti i šećerom u prahu. Poslužite odmah.

Komentirajte članak "Uradi sam za Majčin dan: recept za desert. Čak i učenik prvog razreda to može!"

Video za Majčin dan. --- humor. O svom, o devojcinom. Posljednje nedjelje jeseni obilježava se Dan majki. Ostalo je vrlo malo vremena za... Jer iako nam Majčin dan još nije najpoznatiji praznik, on je...

Diskusija

Mislio sam da je slatko :)

I mislim zašto na Instagramu svi stavljaju kape na svoje pse pod ovim hashtagom. I evo ga, ispostavilo se. I ja ću biti oštar - potpuna glupost. Moja majka mrzi sebe šešire, a mene razume u mojoj mržnji))

Poklon za mamu za godišnjicu? Rođendan. Praznici i pokloni. Šta mogu dati mami za 55 godina? Nemam pojma. Izgleda da ima sve. Želim da poklonim neki dobar poklon koji će izazvati emocije, a ne samo nešto banalno.

Diskusija

Zaista možete dati nešto korisno: nešto od kuhinjskih aparata, servisa, posteljine. Na vama je da znate šta vašoj majci treba. Ako je sve tu, možete odabrati nešto od ekskluzivnih poklona, ​​na primjer. Istina, ovo zadovoljstvo nije jeftino, ali se isplati, to je sigurno. Ako budžet dozvoljava, preporučujem da pogledate izbliza.

Vjerovatno bi bilo banalno savjetovati organiziranje fotografiranja za nju, ali to možete razmotriti kao opciju. Činjenica da prelepe fotografije uvek razvesele. A ako želite da poklonite parfem, onda je sada jako važno da poklonite starinski stari parfem [link-1] Možete čak i pitati koji vam se parfem najviše sviđao u mladosti.

Ti pokloni za Majčin dan su isključivo za one koji primaju beneficije kao siromašni. I kakva smokva da ih povučeš. Nisam išao tamo, a vjerovatno neću ni više, čini mi se da sam prošle godine zvao GO, rekli su - samo siromašnima. 11/12/2016 22:13:19 PM, mama i dečaci.

Šta pokloniti mami za Majčin dan? Kako ovaj dan učiniti posebnim? Ti pokloni za Majčin dan su isključivo za one koji primaju beneficije kao siromašni. Drago mi je za one koji primaju poklone u okruzima, bez obzira na status siromašne porodice.

Diskusija

Danas sam dobio poziv, pozvali su me da uzmem slatki poklon. COMPANY.

Akademik, 3 godine, kao mnogodeta majka, sama sam prvi put zvala, niko mi nista nije ponudio, pogledali su spiskove - kazu da te nema. I nema ulaznica za koncert :) Nema nista :)

Počeli su da dijele praznične setove za "Majčin dan", koji nisu dobili, obratite se svojoj OCD. Takođe, u mom TsSO-u su snimali karte za karte. Nikada nismo dobili karte. Generalno, ovi godišnji kompleti "za majčin dan" su jedino što nam "pada" sa naše OCD...

U ovom super ukusnom postu nudimo 10 sjajnih ideja za zanimljiva jela i poslastice koje se vrlo lako pripremaju. Ponekad poželite nešto ukusno, neobično, novo. Ponekad zaista želite da iznenadite i obradujete svoje rođake ne samo hranjivim i ukusnim doručkom, već i lijepim, neobičnim. Pogledajte ove ideje! Svaki od njih je jasan, pristupačan i lak za izvođenje!

1. Sladoled od banane. Otopite čokoladu. Možete uzeti ne samo bijelo, već i crno i mlijeko. Banane isecite na 4 dela po dužini i poprečno kao što je prikazano na slici. Ubacite štapić za sladoled i umočite u čokoladu. Možete ukrasiti kokosovim pahuljicama ili jarkim posipanjem šećera. Sačekajte da se ohladi.

2. Evo kako zanimljivo možete napraviti običnu biskvit tortu ili cheesecake. Tradicionalna poslastica izgledat će potpuno novo!

3. Obična kajgana će imati potpuno novi ukus ako se kuva u lepinji i rerni. Prepolovite lepinju za sendviče, napravite udubljenje, napunite je slaninom, umutite jaje, pospite rendanim sirom. Zatvorite lepinju i umotajte u foliju. Pecite u rerni 5 minuta.

4. Ovo je dobra ideja za odmor. Napravite žele narandže od duge kako biste oduševili svoje goste.

5. Evo još jedne svijetle ideje za žele tortu.

6. Ukusne pečene jabuke. Odlična i lijepa ideja za kuhanje. Nadjev može biti bilo koji (svježi sir, orašasti plodovi, sušeno voće itd.)

7. Brzi doručak za nekoga koga volite!

8. Odlična ideja za brzu čajnu poslasticu.

9. Zamrznite kafu u posudama za led kako biste je dodali u mlijeko i počastili prijatelje i porodicu koktelima.

10. I djeci će se svidjeti! Svako dete će želeti da uživa ne samo u punjenju, već i u samom tanjiru!

Zamislite tipičan majčin dan. Ustanite prije svih, skuvajte doručak, ručak i večeru, pospremite, operite suđe i obratite pažnju na svakog člana porodice, a morate nekako odvojiti vrijeme za sebe. Kao što znate, majke rade 24 sata dnevno bez pauze za ručak, vikenda i praznika. Ali da li je moguće da će i 8. marta, na Međunarodni dan žena, majke ponovo morati da vode računa o svemu? Iznenadite mamu ukusnim obrokom! Čak i ako ste samo nekoliko puta stajali za štednjakom i smatrate da je omlet vrhunac svog kulinarskog umijeća, niže navedeni recepti vam neće predstavljati poteškoće.

Dakle, šta skuvati mami za praznik? Jelo treba da bude ukusno, pristupačno i lako za pripremu, a poželjno je i da se priprema brzo, pa se prvo treba odlučiti za proizvode. Koristite jednostavne proizvode koje poznajete po svom ukusu, koje možete kupiti u najbližem supermarketu, u slučaju da vam nešto odjednom nije dovoljno i hitno morate kupiti još. Prije nego što odaberete recept, pokušajte zamisliti kakvu kombinaciju okusa možete dobiti i da li bi se svidjela vašoj mami. Ne gubite vreme i energiju na komplikovane recepte, neka odabrano jelo bude jednostavno, ali ukusno, a što je najvažnije, svideće se vašoj majci i izmamiti srećan osmeh na lice.

Ako odlučite organizirati jutarnje iznenađenje, onda ćete morati zaboraviti na teška jela od mesa, prikladnija za ručak ili večeru. Od toga što kuhati mami za doručak, obratite pažnju na originalne sendviče, jela od voća i skute i neobične omlete. Recepti za takva jela dati su u nastavku.

Sastojci:
6 kriški tost hleba
2 jaja,
3 šolje kuvane kobasice,
1 svež paradajz,
2 šampinjona (mogu i zamrznuti)
1 tbsp rendani sir
list zelene salate,
mljeveni crni biber,
sol.

kuhanje:
Nemojte da vas zastraši tako duga lista sastojaka. Sigurno, skoro sve što ćete naći u frižideru ili u najbližem supermarketu. Za pripremu ovog jela trebat će vam pećnica, pa je odmah stavite da se zagrije na temperaturu od 180 stepeni. Ne zaboravite prvo ukloniti pleh, na njega staviti 3 kriške tost hljeba. Od preostala 3 komada nožem izrežite sredinu, ostavljajući rubove debljine 1-1,5 cm, sredina se može ukloniti, neće biti potrebna. Na cijele kriške kruha stavite krug kobasice i prekrijte isječenim kriškama. Za 2 sendviča u sredinu kobasice stavite krug paradajza, na vrh razbijte jaje, posolite i pobiberite. U preostali sendvič stavite seckane pečurke, posolite, pobiberite i pospite sirom. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 15-20 minuta. Pošto spremate svečani doručak, kuvano jelo morate lepo da predstavite, pa list zelene salate isperite vodom, osušite papirnim ubrusima, stavite na ravan tanjir, a na vrh stavite sendviče.

Sastojci:
4 velike jabuke
100 gr. skuta,
1 tbsp kajmak
šećer,
cimet na vrhu noža
1 tbsp grožđice,
šećer u prahu.

kuhanje:
Pitanje šta skuhati mami za 8. mart može biti zakomplikovano neočekivanom dijetom koju svaka žena može početi slijediti u čast približavanja sezone kupanja. Ako je i vaša majka odlučila da se ozbiljno pobrine za svoju figuru, onda pripremite lagan i zdrav doručak od jabuka i svježeg sira. Prvo što treba učiniti je prokuhati kotlić, isprati grožđice i preliti ih vrućom vodom. Zatim zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Jabuke dobro operite i osušite. Odrežite vrh i čajnom žličicom uklonite jezgru preostale jabuke, ostavljajući čvrste rubove širine oko 1 cm. Pomiješajte svježi sir, šećer, pavlaku i suvo grožđe kuhano na pari. Napunite jabuke skutom. Pokrijte pleh folijom ili papirom za pečenje, stavite jabuke i stavite u rernu na 20-25 minuta. Gotove jabuke pospite šećerom u prahu.

Sastojci:
4 jaka paradajza,
4 jaja,
4 tanke kriške sira
biljno ulje,
zelje,
mljeveni crni biber,
sol.

kuhanje:
Ako u frižideru postoje paradajz, jaja i mali komad sira, onda se ne može postaviti pitanje šta skuhati mami za praznik. Odgovor je očigledan - ukusan, mirisan, sočan, originalan omlet. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Paradajz dobro operite i osušite. Odrežite poklopac i čajnom žličicom izvadite pulpu. Stavite paradajz na pleh, namažite ih iznutra biljnim uljem, posolite, pobiberite i u svaki paradajz razbijte po jedno jaje. Na vrh stavite parče sira i stavite u zagrejanu rernu 15-20 minuta. Gotove rajčice pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Čini se da je doručak upravo završio, niste stigli ni da pravite pauzu, kada dođe vreme ručka, što znači da morate ponovo da razmislite šta da skuvate za mamu. Ne računajte da ćete imati dovoljno energije za obrok od tri jela, pa se fokusirajte na jednu stvar koja vas zadovoljava. Iz tog razloga, bolje je odustati od pripreme supe i odmah preći na drugo jelo.

Sastojci:
pileći file,
3 šampinjona (možete smrznuti rezni),
1 mali luk
1/2 st. pirinač,
majonez,
puter,
sir,
mljeveni crni biber,
sol.

kuhanje:
S obzirom na to da nećete htjeti cijeli dan stajati za šporetom, obratite pažnju na jela koja se kuvaju u rerni. Samo pripremite sastojke unaprijed, stavite ih u posudu za pečenje, stavite u pećnicu i zabilježite vrijeme, bolje je postaviti budilicu ili tajmer. Dok se sprema večera, nećete morati stalno da je mešate ili okrećete, što znači da je sasvim moguće da se bavite svojim poslom ili smislite šta da skuvate mami za večeru. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Isperite pirinač, sipajte 1,5 žlice. vode i stavite na vatru. Čim voda proključa, posolite i smanjite vatru na minimum, dobro poklopite poklopcem i ostavite da se kuva 15 minuta. File prerežite na dva dijela, stavite u plastičnu vrećicu i lagano istucite, možete i bez njega, ali će se tada meso još malo kuhati. File posolite, popaprite i stavite na pleh. Luk ogulite, narežite na kolutiće i stavite na fil, pečurke narežite na ploške ili ako koristite zamrzavanje će se već izrezati i staviti na luk. Nežno premažite vrh majonezom, pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 20 minuta. Sklonite pirinač sa vatre, stavite komadić putera i ostavite poklopljeno još 5 minuta. Poslužite filete sa pirinčem.

Sastojci:
700 gr. (6-7 komada) krompira,
500 gr. pečurke (mogu i zamrznuti)
2 sijalice
150 gr. sir,
1 jaje
400 gr. kajmak
biljno ulje,
čekić za crni biber,
sol.

kuhanje:
Ovaj recept je malo kompliciraniji od prethodnog, ali samo zbog činjenice da morate stajati za šporetom i pržiti gljive i luk. Ako vas to ne plaši, onda se pitanje šta kuhati za mamu smatra riješenim. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pečurke narežite na kriške ili, ako koristite zamrzavanje, već će biti narezane na kriške, luk narežite na pola prstena. U tiganju zagrejte 2-3 kašike. biljnog ulja, dodajte mu gljive i luk, posolite i pobiberite. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i položite sloj krompira. Posolite, pobiberite, obilno premažite kiselom pavlakom i stavite šampinjone sa lukom, ponovo dobro namažite kiselom pavlakom i stavite još jedan sloj krompira. Preostalu pavlaku dobro izmiksajte sa jajetom i dobijenom smesom prelijte krompir. Posudu za pečenje prekrijte folijom i stavite u rernu na 40 minuta. Zatim izvadite tepsiju, pažljivo uklonite foliju, viljuškom provjerite spremnost krompira, trebao bi biti mekan. Pospite naribanim sirom i pošaljite u pećnicu na još 15 minuta, sada nije potrebno prekrivati ​​formu folijom.

Vrijeme od ručka do večere proći će gotovo jednako brzo kao i od doručka do ručka, pa odmah razmislite šta ćete mami skuvati uveče. Čini se da nećete moći još više da iznenadite i obradujete svoju majku, ali pokušajte da skuvate ružičasti losos ili chum losos sa sirom, ili brzu laganu večeru od paradajza i svježeg sira, a vaša majka će zapamtiti ovaj praznik u martu 8 dugo vremena.

Sastojci:
500 gr. file roze lososa ili chum lososa,
100 gr. sir,
70-80 gr. majonez,
sok od 1 limuna,
mljeveni crni biber,
sol.

kuhanje:
Ovo je vrlo nježno jelo koje se topi u ustima, a osim toga, recept je toliko jednostavan da nećete imati poteškoća u pripremi ove ribe. Ovo jelo se priprema veoma brzo, što je posebno važno za one koji su prvi dan proveli u kuhinji. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Filet operite, osušite papirnim ubrusima i narežite na krupnije komade. Komade sa obe strane natrljajte solju i biberom, pazite, ovde je bitno da ne posolite, prelijte limunovim sokom. Posudu za pečenje prekrijte folijom i rasporedite ribu. Na svaki komad nanesite tanak sloj majoneze. Narendajte sir i stavite majonez. Stavite kalup u rernu i pecite 30-40 minuta.

Sastojci:
5 srednjih paradajza
120-130 gr. skuta,
2 pera zelenog luka,
kopar,
peršun,
1 češanj belog luka
1 tbsp kajmak
sol.

kuhanje:
Od onoga što skuhati mami za večeru, ovaj recept se može nazvati najdijetnijim i najjednostavnijim. Svježi sir, paradajz i začinsko bilje korisni su sami po sebi, a u ovom receptu ne morate ništa pržiti ili peći, što znači da ćete sačuvati sve vitamine, a mama će biti zadovoljna. Paradajz dobro operite, oštrim nožem odrežite vrh. Uklonite pulpu kašičicom. Okrenite paradajz na papirni ubrus da upiju preostali sok u paradajzu. Svježi sir izgnječiti viljuškom, dodati sitno sjeckano zelje, bijeli luk, sol i pavlaku propuštenu kroz presu. Sve dobro izmiješajte i dobijenom smjesom napunite paradajz.

Odabir recepta i odlučivanje što skuhati mami za 8. mart jednostavan je i zanimljiv zadatak, a sam proces kuhanja sigurno će vam se svidjeti. Priredite pravi odmor za svoju mamu, barem na jedan dan oslobodivši je kućnih poslova, a za nagradu ćete dobiti njen veseli osmijeh i naplatu odličnog raspoloženja!

Kako ugoditi mami na Dan žena 8. mart? Pokažite brigu za nju, pripremite svečani doručak za svoju majku. Da da! Pravi! Na svoju ruku! Da biste to učinili, naravno, morate imati kuharske vještine, ali ako ih nemate, uzmite nekoliko lekcija od tate. Siguran sam da će vam rado pomoći u ovoj stvari. Bolje je trenirati kada mama nije kod kuće, kako ne bi izazvala sumnju. Neka to bude iznenađenje.

Ali ako već znate nešto u kuhinji i razumijete kako koristiti štednjak i kuhinjski pribor, tada priprema doručka za mamu na ovaj praznik neće biti teška. I ona će sigurno cijeniti takvu brigu i pažnju s vaše strane.

Svečani doručak: kajgana

Najjednostavnije jelo na svijetu su kajgana. Možda mislite: "Šta je tako svečano u kajgani?" Ali glavna stvar nije priprema, već ispravna prezentacija. Upravo serviranje jela garantuje pozitivne emocije. Naravno, ne smijemo zaboraviti ni na okus same kajgane.

Kuhanje kajgane je jednostavno. Trebaće vam: jaja, biljno ulje, komadići slanine, kobasice ili kobasice, so i biber po ukusu. Za kuhanje upaliti šporet, staviti tiganj na vatru, uliti malo ulja i sačekati 3-5 minuta dok se sve zagreje, umutiti jaja. Pokušajte da školjka ne uđe u posudu. Hrskave školjke nisu baš prijatne. Prije nego što razmutite jaja, možete propržiti nekoliko komada kobasice kako bi bila još ukusnija.

Sačekajte da tečni prozirni proteini pobele sa rumenom prženom koricom sa strane. Gotovo jelo lopaticom pažljivo izvadite na tanjir. Za dekoraciju koristite komade kobasice, kečap, zeleni grašak ili kukuruz. Ovo jelo će biti gotovo za 5-10 minuta. Lako se možete ušunjati u kuhinju, a dok mama još spava, napravite joj tako ukusno iznenađenje.

Doručak za mamu: tost ili tost

Ništa manje ukusno i brzo jelo su obični krutoni ili tostovi. Ovo su pržene kriške hleba. Obično se kombinuju sa kajganom. Komad hljeba ne smije biti mali, ali u isto vrijeme ne debeo, tako da se lako prži. Ako želite da svečani doručak bude veseo i iskren, izrežite srce u kriškama hleba. Kada napravite blanke, propržite ih na ulju u tiganju i 5 minuta pre nego što budu gotovi umutite jedno jaje u dobijeni oblik. Unutar tosta ćete dobiti pečeno jaje u obliku srca.

Prilikom serviranja skuvajte toplu kafu ili prelijte čašom soka. Stavite svoj poklon pored njega da mami donesete duplo više radosti.

Proizvodi za ova jela verovatno se nalaze u svakom frižideru, tako da nećete imati problema sa ovim.

Doručak 8. marta: voćna salata i topli sendviči

Voćna salata je savršena za desertna jela. Nije ga teško skuhati. Od voća vam odgovaraju banane, kivi, pomorandže, mango, jabuke, grožđe. Voće operite, ogulite i narežite na male kriške u jednoj tanjiri. Pomiješajte da napravite salatu. Prelijte šlagom, medom ili čak džemom.

Pa, najlakši doručak za odmor - topli sendviči . Ako imate mikrotalasnu pećnicu, onda njihovo kuhanje neće predstavljati nikakav problem. Trebaće vam kriške hleba, majonez ili kečap, kobasica, slanina po ukusu i nekoliko minuta vašeg vremena. Lagano premažite kriške hljeba majonezom ili kečapom, na vrh stavite kriške kobasice. Narendajte sir i pospite sendviče. Sir se jednostavno može narezati na tanke kriške.

Najlakši način je pripremiti salate za svečani stol - uostalom, ova jela ne zahtijevaju nikakve trikove, osim vremena za rezanje svih potrebnih sastojaka. A ako također pokažete maštu prilikom ukrašavanja takve svečane salate, onda će se sigurno pokazati kao centralno jelo na stolu. Lagana salata od povrća sa lignjama i izdašna mesna salata sa šunkom i paradajzom podjednako su prikladni za svečanu večeru. A od minimalnog seta najjednostavnijih sastojaka možete pripremiti originalnu pileću salatu s kobasičastim sirom.

Pravi ukras trpeze za 8. mart biće salata Prolećni buket - a njeno ukrašavanje uopšte nije tako teško kao što se na prvi pogled čini, osim ako ne oduzme mnogo vremena. Još jednostavnija i istovremeno svečana opcija može biti elegantna salata "Margo" - ukusni "tobogan" od krumpira, pilećeg filea, kiselih gljiva i jaja. A čak i najobičnija salata od kuhanog krumpira i pilećih fileta pretvorit će se u svečanu ako je ukrasite "kaputom" od žumanca i "ružicama" od mrkve.

Još jedna jednostavna kategorija jela koju kuhari početnici lako mogu savladati su sve vrste grickalica. Tako se, na primjer, za doručak 8. marta mama može zadovoljiti ukusnim toplim sendvičima s piletinom i paradajzom - ili rolnicama od običnog pita kruha sa sirom. I, naravno, najjednostavnija i istovremeno win-win opcija za svečani sto za svaku priliku je punjena jajima, svačiji omiljeni zalogaj, nevjerojatno jednostavan za pripremu.

Posebnu pažnju treba posvetiti dizajnu grickalica. Vrijedi pokazati malo mašte, a na svečanom stolu će "cvjetati" najstvarnije "snješke" ofarbanih kokošjih jaja (za bojenje je bolje koristiti prirodne boje poput soka od repe ili crvenog kupusa). Od običnog pire krumpira, također obojenog sokom od cikle, možete pripremiti originalnu grickalicu u obliku buketa tulipana - ili minijaturnih "jagoda".

Kao slatko jelo, možete smisliti nešto i vrlo jednostavno (tako da se i dijete može nositi) i vrlo ukusno - na primjer, svima omiljeni kolači od krompira ili "domaći" slatkiši a la Raffaello. A možete napraviti i prave tartufe od kakaa, mlijeka u prahu, šećera i putera (ako u "tijesto" za slatkiše dodate kapljicu konjaka, poslastica će biti mnogo mirisnija i ukusnija). Za ukrašavanje domaćih tartufa možete koristiti sve što vam fantazija nudi - zgnječene vafle ili kolačiće, kokosov čips ili kakao prah.