Lijepo raspoređena zelena salata u slojevima. Svečana prelepa salata

Estetski užitak od izgleda bilo koje salate utiče na percepciju ukusa. Stoga je poželjno da u odnosu na jela definicije „privlačno“ i „ukusno“ uvijek idu jedna uz drugu. Nije dovoljno samo skuhati ukusno predjelo, morate razmišljati i o ukrašavanju salata, a za to je korisno razmotriti nekoliko uspješnih dizajnerskih ideja.

Opšti principi

Ako se postavilo pitanje kako ukrasiti salate vlastitim rukama, onda prvo morate odlučiti za koju priliku se priprema jelo. To može biti Nova godina, rođendan djeteta ili odrasle osobe, vjenčanje. I za svaku priliku potrebna je određena tema. Ako je dovoljno jednostavno diverzificirati svakodnevni stol, tada se dizajn može sastojati od zanimljive tehnologije polaganja proizvoda i odabira originalnijeg odijevanja. Treba se samo sjetiti prekrasnog dizajna salata iz restorana - nemaju pretjerani dekor, ali i na fotografiji i u stvarnosti izgledaju vrlo privlačno.

1. Vrlo jednostavan način je pronaći odgovarajući "kapacitet". I mislim ne na običan tanjir, već na pola paprike, tikvice ili bundeve.
2. Možete odabrati recept koji uključuje kombinaciju oblika i boja - ovo će biti prekrasan ukras za salate.
3. Kriške sira i mesa mogu se koristiti kao podloga za tobogan za salatu - to je lako učiniti, ali takvo predjelo izgleda zanimljivo.

Za Novu godinu

Salate možete ukrasiti vlastitim rukama za tako dugo očekivani praznik vrlo jednostavno: samo dajte masi salate oblik božićnog drvca. Dobra ideja za klasični olivier, zelena boja je potpuno neobavezna uz prepoznatljivu siluetu, ali će vijenci kukuruza ili maslina biti prekrasan dodatak. Mnoge domaćice radije se oslanjaju na pokrovitelja naredne godine:

1. Ako je ovo pas, onda možete rasporediti njušku: krug s ušima prekrijte naribanim žumanjkom, napravite oči od vjeverica i maslina, a jezik od mliječne kobasice. Osnova može poslužiti kao jednostavna salata od paštete sa krastavcima i jajima.
2. Do godine zmije još je dosta vremena, ali kada se približi, ovaj simbol možete oblikovati od bilo koje salate s majonezom, a ljuske postaviti tankim polukrugovima krastavca, oči sa zrnima kukuruza.
3. A kada se približi godina Zmaja, ovo veličanstveno stvorenje može se postaviti slično zmiji, a grančice kopra se mogu dodati kao brkovi, a od kineskog kupusa mogu se formirati moćna krila.

I to možete raditi svake godine! Svaka salata je simbol nadolazeće godine. Kod kuće nije teško formirati takvo predjelo i poslužiti ga na stolu.

Za rođendan

Obično je centralno jelo dopunjeno verbalnom čestitkom. A ako je salata postala takvo jelo, onda se može urediti čak i efektnije od torte. Ovdje vrijedi poslušati sljedeće savjete:

Ako se bliži djetetov rođendan, onda polaze od interesa i individualnih preferencija rođendanskog čovjeka - ovo je opcija koja dobiva.

Za dječji odmor možete ukrasiti salate na različite načine:

1. Neobičan oblik. Ovaj potez se obično koristi prilikom pravljenja torte. Isto možete učiniti i sa salatom, postavljajući sastojke u obliku potrebne figure - medvjedića, autića, zečića, mašnu. Ali ova metoda je prikladna samo za grickalice, koje sadrže majonez ili kiselo vrhnje - komponentu za pričvršćivanje. Bez guste i guste konzistencije salatne mase, figura neće dugo zadržati svoj oblik.
2. Slikarstvo. I uopće nije potrebno pokušavati prikazati remek-djelo na površini salate. Čak i jednostavno cvijeće i malo sunce privući će pažnju djece. Omiljeni likovi iz crtanih filmova su takođe dobro rešenje.
3. Volumetrijski dekor. Ovdje je potrebna vještina. Ali najlakša opcija je da salatu u porcijama rasporedite među "čamce" od tikvica, krastavaca, paprika i dopunite ih ražnjićima s tankim kriškama sira - to će ispasti pravi čamci.

Spektar boja

Profesionalni kuhari ne sumnjaju da salatu možete lijepo ukrasiti bilo kojim proizvodom, bilo da se radi o običnim krastavcima ili kobasicama. Čak i ako salata uključuje samo staklenku konzervirane ribe i luk, možete stvoriti originalan dizajn. Da bi predjelo poprimilo gotov izgled, potrebno je samo da se opskrbite maštom, zrncem vještine i imate slobodnog vremena. Posebnu pažnju treba obratiti na boje, koje je lako nabaviti iz dostupnih proizvoda:

• crvena boja: brusnice, brusnice, sjemenke nara, paradajz, crvena paprika;
• malina: cvekla;
• narandža: pomorandže, morska krkavina, sok od šargarepe;
• žuta: žumance, šafran, kukuruz;
• plava: sok od običnog crvenog kupusa;
• zelena: spanać i bilo koje zelje;
• crne: masline bez koštica.

Uz ove višebojne proizvode, tako je lako stvoriti željenu shemu boja na gotovoj salati.

Dekoracija od povrća, orašastih plodova, jaja

Odabrani proizvodi moraju zadržati oblik, pa se povrće najčešće uzima od onih koje nisu termički obrađene. Različite figure se izrezuju iz proizvoda uz pomoć kovrčavog noža i polažu na jelo unaprijed planiranim ili slučajnim redoslijedom.

Ali možete koristiti i jednostavne opcije dekoracije koje se već smatraju klasicima u kuhanju:

Grickalice se takođe često ukrašavaju orasima. Uobičajeni osnovni preljev s mljevenim orašastim plodovima čini salatu ukusnijom, ali možete razmisliti o oblicima jezgri i od njih stvoriti potpunu sliku. Klasika žanra je zimska salata ukrašena jezgrom oraha. A za dijetetske rezove često se biraju sjemenke susama. Samo prvo ispecite orahe.

A ako se jaja uzimaju kao ukras, onda se prvo moraju pravilno skuhati kako se žumance ne bi raspalo tokom rada. Da bi to učinili, profesionalci ih kuhaju na poseban način: stavljaju proizvod u hladnu vodu tako da ga potpuno pokrije, čekaju da proključa, odbrojavaju devet minuta, izvlače ga i brzo ohlade.

Dekoracija jaja je obično stvaranje pojedinačnih cvjetova ili buketa na površini. Da biste to učinili, morate prerezati jaje po dužini, položiti dobivene polovice u željeni oblik i u potrebnom smjeru.

Ali postoje i druge zanimljive opcije:

1. Latice se prave od "kriški": jaje se reže okomito, na par ploča debljine pola centimetra.
2. Žumance se pretvara u mrvice i jednostavno se posipa gotovim salatama. Koristi se i za pravljenje žutih kuglica mimoze prilikom pripreme istoimene salate.
3. Ako izvadite žumance, tada se polovice proteina mogu koristiti kao čamci. U njih možete staviti čačkalicu sa kriškom sira ili savijeni krug krastavca da dobijete čamac. Ili možete jednostavno napuniti polovice bilo kojom gotovom salatom.

originalan dizajn

Postoje neobičnije opcije koje se rjeđe koriste za ukrašavanje salata, ali to ih ne čini manje impresivnim. Uz originalne ideje, ukrašavanje predjela postat će vrlo ugodno:

1. Ice. Napravite posudu od obične smrznute vode, ubacujući u nju komade povrća. Takođe služi salatu.
2. Jelly. Mogu sipati pripremljene sastojke i poslužiti užinu, narezanu na porcije. Alternativna metoda je stvaranje gustih figura od želea za ukrašavanje jela.
3. Carving. Vrlo često se ovaj dizajn nalazi u restoranima. Carving dekoracija uključuje lijepo kovrčavo rezanje voća i povrća, ali se koristi i uz kobasicu ili sir. Kućno rezbarenje može se pretvoriti u zanimljivu porodičnu zabavu. Od kuvane kobasice, isečene na tanke krugove, možete formirati buket, a uz pomoć ljuštenja povrća krastavac narezati na dugačke savitljive slojeve i složiti rascvali pupoljak.

Možete uzeti u obzir i punopravne kompozicije, čije stvaranje također nije teško. Evo jednostavnih korak-po-korak opcija za ukrašavanje grickalica:

1. Božićni vijenac. Kao osnovu uzmite bilo koju salatu i namažite je prstenom. Kao glavni ukras koriste se grančice kopra. Na vrh se postavljaju zvjezdice izrezane od paprike, šargarepe ili sira.
2. Mimoza. Čak i početnik kuhar će se nositi sa zadatkom. Salata se polaže u slojevima u staklenu posudu: prvo soljena riba, zatim vjeverice, šargarepa, luk, krompir. Svaki sloj je premazan majonezom. A na vrhu je ukras - izmrvljena žumanca.
3. Narukvica od granata. Na sredinu posude za serviranje stavlja se čaša, a uokolo se poredaju sastojci u slojevima: kuvana piletina, šargarepa, pire krompir, orasi, cvekla, orasi, luk i opet orasi. Gornji sloj majoneze obilno je prekriven naribanom repom, a na vrhu su već položene sjemenke nara.
4. Rubikova kocka. Svaki gusti sastojak je izrezan na male kvadrate i presavijeni u obojene kocke. Obično se za pripremu takvog predjela uzimaju cvekla, šargarepa, krastavac i sir.

Općenito, postoji mnogo ideja za ukrašavanje salata. Možete koristiti provjerene i klasične opcije ili smisliti nešto potpuno jedinstveno. Ovdje možete sigurno vjerovati svojoj mašti i ne bojati se eksperimentirati, jer okus gotove salate od toga neće izgubiti.

Pažnja, samo DANAS!

Pozivajući goste u kuću, svaka domaćica pokušava pokazati svoje kulinarske vještine i ne izgubiti obraz. Međutim, nije dovoljno skuhati ukusno jelo, važno je da izgled privuče pažnju i bude ukusan.

Dekoracije salate za svečani stol mogu biti vrlo raznolike, samo trebate uključiti maštu, dodati malo vještine i rezultat neće dugo trajati. Da biste to učinili, uopće nije potrebno imati tehniku ​​rezbarenja ili imati kulinarsko obrazovanje. Na internetskoj platformi možete pronaći mnogo jednostavnih primjera sa fotografijama i informacijama o tome kako ukrasiti salate na svečanom stolu.

Reinkarnacija klasične haringe ispod bunde

Dobro poznata, naizgled već dosadna salata može se predstaviti na potpuno nov način, koji neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivijeg gosta. Mnogi su se više puta pitali kako lijepo ukrasiti salatu od haringe ispod bunde kod kuće. Postoji mnogo opcija za ukrašavanje salate ispod bunde:

A ova salata, ukrašena crvenim kavijarom i ribom, pravi je akvarij sa morskim životom. Izgleda vrlo impresivno, a tehnika izvođenja je jednostavna i minimalistička. Vrlo je zgodno kada imate riblje obrezivanje ili ostatke kavijara i zelenila. Crtanje ljuskica i očiju majonezom mnogo je lakše i brže nego ih izrezati iz povrća nožem.

Još jedna pojednostavljena verzija ribe, koja je savršeno razrijeđena svijetlom ružom od mrkve na listu zelene salate. Skladno izgledaju i masline koje podsjećaju na bisere iz dubina morskog dna.

Karnevalska maska ​​koja novogodišnju noć ispunjava misterijom i morem misterija ukrasit će vašu gozbu. Za kompetentan dizajn nacrtajte skicu na kartonu ili koristite poseban obrazac.

Svima omiljeni i dugo očekivani Djed Mraz bit će junak ove prilike, tako neobičan nastup iznenadit će vaše goste i dati im naboj pozitivnih emocija. Da biste upotpunili ovu sliku na salati, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Rendano žumance.
• Crveni kavijar.
• Kuvana cvekla.
• Masline.
• Majonez.
• Dill.

Dobar savjet: crveni kavijar se može zamijeniti naribanom mrkvom, izvana to ni na koji način neće utjecati na jelo, ali će savršeno uštedjeti budžet.

1. Ako se ne želite držati određene teme, možete raditi iz svog arsenala sastojaka.

Kao ukrasni elementi mogu poslužiti sjemenke nara, kukuruz, cvijeće od povrća, masline, bilo koje zelje, jaja.

Među domaćicama popularno je ukrašavanje salate ispod bunde limunom. Prekrasni labudovi se rade brzo i jednostavno, a ako odvojite vrijeme i vježbate, možete napraviti i teže opcije za dekoracije od limuna.

Eksperimentirajte s oblicima zamišljajući ovu salatu kao životinju ili buket cvijeća.

Opcije ukrašavanja salate od rakova

Jela od rakovih štapića mnogi vole zbog svoje pristupačnosti, jednostavnosti izvođenja i neobično zadivljujućeg okusa. Ako još uvijek ne znate kako ukrasiti salatu od rakova, onda sljedeće fotografije pokazuju primjere onoga što možete učiniti sami bez potrebe za usavršavanjem posebnih vještina.

Sami rakovi štapići mogu poslužiti i kao ukras za salatu, na primjer, od njih možete napraviti rakove ili ih jednostavno lijepo položiti na površinu.

U ukrašavanju salate od rakova pomoći će vam bilo koji sastojci, od crvene ribe do cherry paradajza. Najvažnije je odlučiti kako želite ukrasiti salatu od rakova štapića, istaknuti korisnu fotografiju sa fotografije koja vam se sviđa, a zatim nastavite s implementacijom.

Zanimljive mogućnosti dizajna salata za djecu

Dekoracija dečijih salata igra važnu ulogu u organizaciji događaja kao što su dečiji rođendan, tematska zabava ili prijem prijatelja. Da biste znali kako pravilno ukrasiti salate za dijete, morate shvatiti da mladim znalcima nije važan samo ukus, već i atraktivan izgled jela koje ste pripremili. Stoga, da biste zadovoljili svoje dijete, morate naporno raditi.

Najpopularniji ukrasi za salate za djecu, kao što je njihov dizajn u liku poznatih crtanih likova ili slatkih životinja koje podsjećaju na favorite vašeg djeteta.

Primjere sa ovih fotografija možete lako reproducirati sami, jer koriste minimalnu listu proizvoda, možete napraviti prekrasne ukrase za salatu posebno za dječji rođendan.

Punjenje ispod tako zanimljivog dekora može biti raznoliko, i meso i riba, povrće i voće.

Pokušajte pažljivo izrezati sve potrebne detalje oštrim, prethodno naoštrenim nožem. Ako sumnjate u svoju točnost, možete koristiti posebne kuhinjske makaze.

Važno: ako je dijete vrlo malo, pokušajte izbjegavati velike komade, a također se ne preporučuje salatu začiniti majonezom.

Dekoracije od povrća

Dekoracije od povrća za salatu su vrlo tražene, ali ne mogu svi to savladati i ponoviti primjer majstora rezbarenja uradi sam. Zaista, da biste razumjeli kako napraviti neobične i lijepe ukrase od povrća, morate proučiti puno informacija, gledati videozapise s majstorskim tečajevima i dobiti dobru ruku.

Međutim, postoji dosta jednostavnih tehnika koje amater može savladati, nije potrebno rezati složene elemente od povrća, možete pribjeći nekim trikovima koji će omogućiti da vaše jelo izgleda pet plus uz minimalan trud.

Bilo koju salatu od mesa i ribe možete ukrasiti krastavcima, paradajzom ili začinskim biljem.

Od paradajza možete napraviti bubamare ili gljive mušice, koje će postati originalni ukras za salatu. Noge se lako prave od maslina, a grančice peršuna, kopra ili zelenog luka lijepo će upotpuniti cjelokupnu sliku i dodati svježinu.

Od krastavca možete napraviti ukusno, poput prave ruže. Uzmite kisele krastavce i svježe krastavce kako biste svom cvjetnom aranžmanu dodali razne boje.

Koristeći ražanj ili čačkalicu (ovisno o željenoj veličini), možete samostalno napraviti ukras od krastavca u obliku božićnog drvca (kao na fotografiji) za svoju salatu.

Trake krastavca mogu postati trava u vašoj kompoziciji, često se koriste kao ukras za salatu od breze.

Ako krastavac izrežete na tanke slojeve, onda oni mogu poslužiti kao elegantan okvir za jelo, koje će izgledati dostojno na svečanom stolu.

Da biste se istakli originalnošću i impresionirali goste, možete napraviti tako slatke čamce od krastavaca tako što ćete u porcije staviti apsolutno bilo koju salatu (osim lisnatih i voćnih).

Od paradajza možete napraviti mnogo opcija za ukrašavanje salata, ako povežete fantaziju s ovim poslom. Paradajz punjen zelenom salatom izgledat će kao pravi buket tulipana ako napravite stabljike od zelenog luka.

Cvijeće, pažljivo izrezano od paradajza, pretvara jelo u pravo umjetničko djelo.

Bubamare od paradajza su jedan od glavnih ukrasa za svima omiljenu salatu od suncokreta, a to je istoimeni cvijet. Iznenađujuće je lako pripremiti i ukrasiti, a na stolu izgleda jednostavno neuporedivo. Ako već dugo razmišljate kako drugačije ukrasiti svoj "suncokret", onda će vam sljedeće fotografije dati neke svježe ideje.

A tako zanimljiv i sladak zmaj ukrasit će svečani stol na dječjem rođendanu ili tematskoj zabavi.

Ukrasi od šargarepe vrlo su popularni među onima koji žele lijepo i jednostavno ukrasiti salatu, a što je najvažnije - bez dodatnih troškova. Mrkva je povrće koje je uvijek u hladnjaku i ima nisku cijenu, a dekor napravljen od nje će transformirati svaku salatu, čak i onu najdosadniju.

Idealna opcija za one koji ne znaju tanko rezati, uvijati cvijeće i ne žele trošiti puno vremena na ukrašavanje jela je salata u obliku šargarepe. Da biste napravili takav ukras od šargarepe za salatu, trebat će vam narendana šargarepa (kuvana) i nekoliko grančica peršuna.

Ova, već složenija opcija omogućit će vam da uronite u bajku i stavite zlatnu ribicu na stol. Ko zna, možda joj ispuni neku želju.

Vrlo često, mrkva služi samo kao dodatni atribut za ukrašavanje salata, razrjeđujući tako izblijedjele boje. U dizajnu složenih kompozicija, mrkva se koristi za izradu elemenata kao što su kosa, oči, usta, predmeti interijera i mnogi drugi. Ruže od šargarepe izgledaju jednako lijepo kao i one napravljene od paradajza i krastavaca.

Dobro je znati: ako odlučite ukrasiti salatu ružama od povrća, onda bi šargarepa (ili cvekla) bila poželjnija, jer je povrće kuhano, puno je lakše motati kriške šargarepe nego od paradajza ili krastavca .

Možete složiti salatu u obliku poklon kutije (kao na fotografiji) i pokloniti je voljenoj osobi za rođendan.

Tradicionalni Olivier

U Rusiji ni jedan praznik ne može bez ovog jela. Može se kuhati s kobasicom ili kuhanim mesom, svježi krastavci se mogu zamijeniti slanim. Salatu vole svi, bez izuzetka, ali samo rijetki znaju kako lijepo ukrasiti Olivijea.

Dekoracije za Olivier mogu biti vrlo raznolike, recept za salatu vam omogućava da date mašti na volju prilikom ukrašavanja. Na predstavljenim fotografijama možete vidjeti primjere kako je uobičajeno ukrašavati ovu salatu za svečane gozbe, poput rođendana, Nove godine, 8. marta.

Izrada takve osmice je vrlo jednostavna, potrebno je staviti dvije čaše i rasporediti salatu prema njihovom obliku.

Takva zmija ostavit će vaše goste u ugodnom šoku, jer izgleda vrlo prirodno i spektakularno.

Takve tematske dekoracije bit će izvrstan atribut svakog odmora, uključujući i dječji.

Ako ovaj dekor smatrate umjetničkim i nespretnim, nemojte mijenjati klasičnu verziju, tada možete eksperimentirati s načinom na koji se salata servira.

Jeste li pokušali zamijeniti neke od sastojaka i isprobati slojeve umjesto miješanja? Ova opcija kuhanja i posluživanja nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a kako bi salata izgledala uredno i ravnomjerno, za njenu pripremu koristite odvojivi oblik.

Omiljena mimoza

Salata od mimoze omiljeno je jelo onih koji više vole ribu umjesto mesa. Netko ga priprema na bazi ribljih konzervi, drugi kuhaju crvenu ribu - postoji mnogo varijacija. Sljedeće fotografije pokazuju kako možete lijepo ukrasiti salatu od mimoze.

Skromne elegancije i jednostavnosti u izvedbi, salata se može ukrasiti rendanim žumanjkom i dodati grančice bilo kojeg zelenila.

Vrhunac jela bit će ukrasi za salatu od jaja. Jaja mogu ukrasiti apsolutno svaku salatu, uključujući mimozu.

Za božićni praznični sto možete napraviti takvog snjegovića.

Graciozni labudovi od jaja će se nevjerovatno uklopiti u bilo koju kompoziciju.

Ako ne znate kako ukrasiti poznatu Cezar salatu, onda upotrijebite prepeličja jaja, kao na fotografiji.

"breza"

Popularna salata od šampinjona koja izgleda naprosto čarobno. Salatu od breze možete ukrasiti na isti način kao na fotografiji koristeći:

• Zeleni luk (ako je sitno isečen, delovaće kao lišće drveta, a kao celina delovaće kao trava).
• Jaja i masline (uz njihovu pomoć možete napraviti deblo breze, možete izrezati i leteće ptice od maslina).
• Kukuruz (za cveće).
• Šargarepa ili žumance (za dekoraciju sunca).

dekoracija voćne salate

Voćne salate veoma vole i odrasli i deca, ovo je veoma ukusna i zdrava poslastica. Kao preljevi koriste se nemasni jogurti, lagani pudingi od skute, šlag.

Pa ipak, ostaje pitanje, kako lijepo ukrasiti voćnu salatu? Prije svega, mnogo ovisi o načinu serviranja jela: možete koristiti lijepa jela, ili možete napuniti narančasto dno salatom s jogurtom, koja već izgleda vrlo elegantno.

Odličan ukras za voćnu salatu (vidi sliku) može se napraviti od grožđa i krušaka pomoću obične čačkalice.

Zanimljivo izgleda i salata, jednostavno ukrašena grožđem i drugim voćem, prelivena ukusnim preljevom.

Uskršnje salate

Uskršnju salatu možete lijepo ukrasiti slaganjem u formu:

Da biste lijepo ukrasili uskršnju salatu, možete koristiti improvizirane sastojke, i to:

• majoneza.
• Povrće (kuvana šargarepa i cvekla, prženi krompir, krastavci i paradajz).
• Prepelica i obična jaja, odvojeno uzeti sa proteinima i žumancem.
• Bilo kakvo zelenilo.
• Cheese-pigtail.
• Masline i masline.
• Zeleni grašak i kukuruz.
• Cherry paradajz.

Kako efikasno poslužiti slojevitu salatu

Lisnate salate su delikatnog ukusa, jer se svaki sloj posebno maže, što omogućava da se njeni sastojci bolje namoče. Na svečanim gozbama često se mogu vidjeti slojevite salate sa zanimljivim ukrasima. Tako je, na primjer, poznata salata od kornjača ukrašena orasima i majonezom. Možete pustiti mašti na volju i osmisliti vlastiti dizajn koristeći ovu ideju.

Ništa manje ukusna salata s ananasom i piletinom ima potpuno različite mogućnosti serviranja. Kako ga ukrasiti? Pokušajte ga napraviti u obliku ananasa, izgledat će vrlo neobično i atraktivno.

Ako želite nešto tradicionalnije, ali ne manje lijepo, onda možete napraviti male porcije salate i ukrasiti je ananasima iz konzerve.

Ova metoda registracije će oduzeti više vremena, ali se isplati. Najvažnije je dati željeni oblik salati.

Ako odlučite svoju salatu učiniti ukrasom stola, onda ne biste trebali pokušavati odmah dovršiti složene kompozicije koje uključuju rezbarenje cvijeća i životinja. Počnite s malim, bolje je učiniti nešto jednostavno, ali će izgledati uredno, nego izvesti složeni element loše kvalitete.

5 (100%) 3 glasa

Originalna dekoracija salata je obavezna stavka u dizajnu svečanog stola. Grickalice s neobičnim svijetlim dizajnom pomoći će iznenaditi goste i izgledat će još ukusnije. Čak i najjednostavnija proračunska salata napravljena od najpristupačnijih sastojaka, nakon dekoracije, postat će dostojan dodatak svečanom stolu.

Dekoracija salate za 8. mart

Prilikom odlučivanja o ukrašavanju salata do 8. marta, posebnu pažnju treba obratiti na glavnu figuru praznika. Bit će relevantno staviti jestivu osmicu na užinu. Možete ga napraviti od bilo kojeg povrća, začinskog bilja, konzerviranih mahunarki ili nacrtati bilo koje umake.

Do 8. marta na salatu se može staviti bilo koje cvijeće. Sitno naribani sir ili kuhano žumanjak pomoći će da se dočara pahuljasta mimoza, komadići proteina i žumanca - kamilica, cherry paradajz s izrezanim vrhom - crveni tulipani i tanke smotane kriške šunke ili crvene ribe - ruže različitih nijansi.

Biće veoma efektno ako se jestivo cveće nađe u "korpi". Može se nacrtati majonezom ili sosom od sira na dnu posude. Također, upletena korpa se lako postavlja od tankih traka dimljenog sira, perja zelenog luka, kuhanih pilećih vlakana.

Za rodjendan, godisnjicu

Rođendanska salata bi trebala ispasti posebno svijetla i ukusna. Sa svojim dizajnom možete beskrajno eksperimentirati. Ne postoji jedinstvena tema za ovo.

Zanimljiva ideja je da napravite rođendansku salatu u obliku rođendanske torte.

• Cijelu površinu takvog predjela (obavezno odaberite lisnatu opciju) treba prekriti sjeckanim začinskim biljem, naribanim sirom ili jajetom, krumpirovim slamkama prženim do zlatno smeđe boje, korejskom ili kuhanom naribanom mrkvom.
• "Krem" rozete se lako prave od majoneza, mekog sira ili bilo kog gustog sosa. Vrećica za pecivo ili izrezani kutak običnog pakovanja pomoći će domaćici u tome.
• Na površinu takvog "torte" možete postaviti kako prave svijeće, tako i one od štapića sira i komadića crvene paprike koji imitiraju plamen.

Na rođendanskim salatama možete odrediti godine rođendana bilo kojim ukusnim sastojcima ili mu napisati želje sa umacima.

Originalni ukrasi od povrća

Brojni ukrasi od povrća mogu se učiniti zanimljivim i neobičnim.

Danas ćemo pogledati najbolje opcije za ukrašavanje salata i naučiti kako lijepo ukrasiti dječje rođendanske salate, pripremiti salate za svečani stol. U ovom materijalu ćete pronaći ilustrativne primjere ukrašavanja salata vlastitim rukama fotografijama faznog rada.
Za svako svečano jelo nije važan samo ukus, već i lijepa prezentacija. Salata za praznik treba da bude takva da se želite diviti, a zatim odmah jesti. Ukrašavanje salata za praznik je cijela umjetnost, ali apsolutno svaka domaćica može naučiti. Za ukrašavanje jela vlastitim rukama preporučujemo korištenje komponenti koje su prisutne u salati, ili u ekstremnim slučajevima, koje će samo poboljšati njegov okus.

Šargarepa, krastavci, zeleni luk i jaja su pogodni za stvaranje živopisnog cvijeća i ukrasa po narudžbi. Ispod ćete pronaći recepte sa fotografijama pomoću kojih možete brzo pripremiti svečano jelo, a ukrašavanje salata u slikama s uputama korak po korak pomoći će početnicima da se pripreme za praznik.

Bolje je kupiti nekoliko alata koji će proces ukrašavanja salata i grickalica učiniti zanimljivijim i lakšim. Trebat će vam sljedeći alati: makaze i oštri noževi, polukružne žlice, zašiljene na rubovima (noisettes), alat koji lako reže koricu citrusa s agruma, alat za rezanje sredine (od jabuka i drugih proizvoda) i stvaranje udubljenja na posuda, četka, konditorski špric sa mlaznicama, obrasci za kolačiće. Ovi će alati biti dovoljni za kvalitetno ukrašavanje salata i grickalica vlastitim rukama.

Ne bi trebalo biti mnogo elemenata dekoracije, u većini slučajeva bolje je držati se minimalizma u procesu ukrašavanja salate. Ne isplati se ni silno dočarati dekoracijom svih jela koja će biti prisutna na svečanom stolu. Ako "vrhunac programa" izgleda sjajno, onda nemojte ometati poglede gostiju ukrasom preostalih tanjura, to može samo smanjiti učinak prezentacije. Iz istog razloga, zdjele za salatu s ukrašenim predjelima ne bi trebale biti svijetle. U posljednje vrijeme dobiva sve veću popularnost među domaćicama. Razgovarajmo o najpopularnijim jelima koja će se svidjeti i djeci i odraslima.

Jedan od elementarnih za dekoraciju i najlepši prilikom serviranja je. U užinu možete staviti sve što vam srce poželi: šargarepu, beli luk, kukuruz i jaja, pileći file. Čips će poslužiti kao latice cvijeća, polažemo ih uz rub tanjura, a maslinama ćemo dodijeliti ulogu sjemenki.

Salata olivier i mimoza može biti ukrašena daškom proljeća: grančicom jorgovana. Bjelanjke nasjeckati na krupnije rende, polovinu odvojiti i pomiješati sa sokom od cvekle (potrebno vam je malo, samo da dobijete pravu boju). Protein u obliku ljubičastih i bijelih cvjetova polažemo na užinu. Cvjetovi se nalaze na grani peršuna, kopra.

Novogodišnja tema. Komponente salate treba odabrati tako da odgovaraju bademima. Svečanu salatu pomešanu sa prelivom od majoneze stavite na tanjir u obliku šišarke, pa pažljivo ubacite ljuspice (bademe), grančica smreke će biti završni dodir. Prekrasan ukras salata za Novu godinu prekrasan je dodatak predjelima na svečanom stolu.

Sada uradimo to - haringe ispod bunde. Na haringi ispod bunde možete nacrtati livadu od gljiva: pospite gornji sloj mrvljenim žumancima. Jaja će se pretvoriti u nogice, a paradajz ili paprika će se pretvoriti u šešire. Kopar će postati trava na čistini.

U nastavku ćemo vam pričati o čemu Dekoracije za salatu mogu se napraviti brzo i jednostavno a istovremeno će salate izgledati sjajno i svečano. Naći ćete i korisne savjete o kako napraviti DIY prelive za salatu, koje alate koristiti u svom radu, kako efikasno primijeniti harmoniju boja i oblika u . Jednostavni recepti sa uputama za fotografije neće ostaviti pitanja čak ni domaćicama početnicima. brzo ćete napraviti svečanu salatu kod kuće za Novu godinu ili za Vaš rođendan.

VAŽNE PREPORUKE

Kako napraviti originalne ukrase za svečanu salatu od ... krastavaca. Pogledajte video recepte:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Nadamo se da će vam naš savjet pomoći.Sada možete ukrasiti salate vlastitim rukama i svečano jelo neće biti samo ukusno, već i vrlo lijepo, što će cijeniti i vaši ukućani i vaši gosti. A jednostavni recepti korak po korak sa fotografijama neće ostaviti ravnodušnim čak ni iskusne domaćice.

Dekoracija salata je razlog da napišete poseban članak, jer su lijepe salate sastavni dio svečane gozbe, kada svaka domaćica smisli nešto originalno kako bi praznik bio poseban.

Lijepe salate posebno su relevantne kada su u kući mala djeca - djeci je zanimljivo gledati kako njihova majka pravi ukrase za salatu, a onda sve zajedno progutaju.

Pročitajte također: Dekoracija salata za praznik: recepti sa fotografijama Primjeri ukrašavanja salata za Novu godinu, rođendan, godišnjicu, vjenčanje. Kako ukrasiti salate za bilo koju proslavu. Prekrasne salate sa opisima i slikama

Također, lijepe salate su relevantne za dječje matineje i rođendane. Lijepa dekoracija salata uopće nije tako teška kao što se čini, a dovoljno je pokazati malo mašte i vaše lijepe salate iznenadit će sve goste.

Specijalno za čitaoce Domaćeg restorana napravila sam izbor fotografija kako lepo ukrasiti salate, za koje se nadam da će mi dobro doći.

Većina salata u ovom članku je slojevita, a da bi zadržale oblik najbolje ih je peći u podeljenoj posudi za pečenje, sačekati da se salate stegne u frižideru, pa skinuti obruč, pa tek onda preći na ukrašavanje salata .

Svečana salata "Leptir"

Kako kuhati salatu od leptira sa fotografijama korak po korak možete vidjeti

Novogodišnja salata "Konj"

Sastojci:

• Pileći but: 1 kom. (ili pileća prsa: 1 kom.)
• Svježi krastavci: 2 kom. (ili slatka paprika: 2 kom.)
• Pečurke: 200-300 g
• Luk: 1 kom
• Biljno ulje: za prženje
• Pileća jaja: 4 kom.
• Majonez: po ukusu
• Sol: po ukusu

kuhanje:

Tvrdo kuvana jaja. Smiri se.

Pileći but (ili prsa) skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi (oko 30 minuta nakon ključanja). Smiri se.

Luk oljuštite, operite i narežite na sitne kockice.

Pečurke oprati i iseći na sitne kockice.

Zagrejati tiganj, dodati malo ulja. Stavite pečurke i luk u šerpu. Kuvajte na srednjoj vatri, mešajući, oko 10 minuta.

Odvojite pileće meso od kostiju i narežite na komade.

Krastavce (ili paprike) operite i narežite na kockice.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Protein naribajte na sitno rende.

Naribajte žumanca na sitno rende.

Cool pečurke.

U činiji pomešati pripremljeno meso i krastavce.

Posolite po ukusu, začinite majonezom.

Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Pomiješajte žumanca sa majonezom, dobro promiješajte. (Dovedite do konzistencije guste pavlake.)

Stavite salatu na ravnu posudu (crna ili tamnocrvena će izgledati spektakularnije), formirajući nožem konjsku glavu. Možete unaprijed pripremiti uzorak.

Podmažite siluetu konja mješavinom žumanjaka. Rasporedite grivu od gljiva.

Poslednji sloj su proteini. Na kraju formirajte glavu i uši.

Napravite oči i nozdrve (na primjer, od maslina), ukrasite novogodišnju salatu po želji. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje 1-2 sata. Novogodišnji debeli t "Konj" je spreman.

Salata od rakova štapića "Miš"

Sastojci:

• 150 gr tvrdog sira (može prerađenog)
• 240 gr štapića od rakova
• 2 čena belog luka
• 250 gr majoneza
• 1 šargarepa
• peršun
• biber u zrnu

kuhanje:

1. Na sitno narendajte sir, štapiće rakova i beli luk.

2. Šargarepu iseći na krugove.

3. Pomiješajte sir i bijeli luk sa majonezom, dobro promiješajte.

4. Gotovu masu stavite u frižider na 1 sat.

5. Od sirne mase formirati ovalne kalupe.

6. Zatim ih sa svih strana uvaljajte u rendane štapiće od rakova.

7. Napravite uši od šargarepe, repove od štapića rakova, oči od crnog bibera.

Sastojciza salatu:

300 grama dimljene piletine ili svinjetine, narezane na trakice;

2 male stolne cvekle, nasjeckane na rende;

Banka kiselih šampinjona;

Žumanca 4-5 jaja;

Rendani sir 200 grama;

Rendane vjeverice.

Posle cvekle možete dodati prženi ili kiseli luk.

Priprema salate:

Sve slojeve premažite majonezom.

Cvjetovi sakure su napravljeni od proteina, obojeni sokom cvekle, grančice crnih i zelenih maslina naribanih na sitno rende, listovi praziluka.

Prašnici su iz žumanca.

Dizajn zavisi od vašeg ukusa.

Salata se pravi u padajućem obliku za pečenje. Ako je nema, možete koristiti običnu kartonsku traku, pričvrstiti je u obliku prstena i omotati folijom. Polažemo u ovaj prsten u slojevima, svaki premažući majonezom:

1. pečena ili dimljena piletina, isečena na komade;

2. suve šljive narezane na trakice;

3. šampinjone pržene sa lukom;

4. krastavci narezani na trakice (ostaviti da odstoje prije slaganja i ocijediti višak tečnosti),

5. Korejska šargarepa.

Za dekoraciju: koristi se rotkvica koja je natopljena sokom od cvekle.

Ako želite cvijeće jorgovana - u soku crvenog kupusa.

Oslobodite salatu od konture, stavite nezaslađene krekere oko "lonca", ukrasite zelenim listovima, koji će vam biti pri ruci. Na fotografiji je salata ukrašena kiselicom.

Položite cvjetove, sredinu ukrasite žumancem, a između njih rasporedite proteine ​​naribane na sitno rende.

Držite u frižideru do serviranja.

Salata "Maćuhice"

Salata "Novogodišnji kreker"

Recept za novogodišnju salatu od krekera sa fotografijama korak po korak možete pogledati

Salata "Zmija" za Novu 2013

Recepti za novogodišnju salatu "Zmija" (7 kom) sa fotografijom možete pogledati

Salata "rakova"

Recept za salatu "Rak" možete pogledati

Salata "Zlatna ribica"

Recept za pripremu salate "Zlatna ribica" i opcije dekoracije, možete vidjeti

Salata "biser"

Recept za salatu "Biser" možete pogledati

Salata "Bela breza"

Recept za salatu Bijela breza i opcije dekoracije možete pogledati

salata "kraljevska"

Priprema Carske salate i opcije dekoracije, možete vidjeti

Salata "Cornucopia" №1

Recept za salatu Rog izobilja br.1 možete pogledati

salata "ljubica"

sastojci za salatu: dimljeni kraci, suve šljive, šampinjoni prženi sa lukom, svež krastavac, korejska šargarepa, majonez.

kuvanje : Sve sastojke za salatu rasporedite u slojeve, premažite majonezom u činiji za salatu, ili odvojivom obliku. Rotkvice narežite na kriške i potopite u sok od crvenog kupusa tako da latice ljubičice postanu lila. Na salatu stavite listove spanaća, a zatim napravite cvetove od krugova rotkvice. Od žumanaca napravite ljubičice. Strane zelene salate rasporedite s krekerima.

Salata "Lisičji kaput"

Mogućnosti pripreme i dekoracije salate možete pogledati

Salata "Paukova linija"

sastojci za salatu: papaline, puter, luk, tvrdi sir, kuvana jaja, majonez. Svježi krastavac, crne masline, kečap, začinsko bilje za dekoraciju.

kuvanje : Papaline izgnječiti viljuškom i staviti na tanjir, a zatim staviti sitno seckani luk sa majonezom. Sljedeći sloj je narendani sir sa majonezom, zatim tri kremasta malo, a na kraju jaje.

Za dekoraciju pomiješajte 1 žlicu majoneze sa kečapom i nacrtajte paučinu. Napravite pauka od crne masline. Bočne strane salate ukrasite krastavcima i začinskim biljem.

Predjelo od patlidžana "Paunov rep"

Kuvanje grickalica sa fotografijama korak po korak možete pogledati

Salata "Vatromet"

sastojci za salatu: šunka, kuvana jaja, žuta, crvena i zelena paprika, paradajz, majonez, crni luk

kuvanje : Sve sastojke za salatu narežite na tanke kriške. Na tanjir rasporedite prvi sloj šunke, sa trakama luka. Zatim paprike tri boje, naizmjenično ih s bjelanjcima. Prelijte paradajzom i majonezom, koji sakrijemo pod rendanim žumancima. Majonez se može poslužiti zasebno u soscu.

Salata "Damski šešir"

sastojci za salatu: zasniva se

sastojci za dekoraciju : suluguni kačkavalj, paradajz, crne masline

Salata "April Olivier"

sastojci za salatu: kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, kiseli krastavci, sveži krastavci, kuvana kobasica, zeleni luk, dimljena kobasica, peršun, kopar, majonez.

sastojci za dekoraciju : rotkvica, svježi krastavci, zelena salata, kovrčavi peršun, salama kobasica za rozetu, masline, bjelanjak.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Listove zelene salate rasporedite na tanjir da ukrasite salatu. Položite zelenu salatu na listove. Krastavac prepolovite i narežite na kriške. Prepolovite rotkvicu. Sa strane naizmenično ređati rotkvice i krastavce. Stavite kovrčavi peršun na vrh oko ivica. Prije pripreme salate odrežite komad kuhanog jaja i prepolovite ga. Stavite polovice okolo. U sredinu stavite salama ružu. Ispostavilo se da je to vrlo lako za napraviti. Izrežite na 7 tankih komada salame, prvi umotajte u tubu, a ostale stavite jedan na drugi i učvrstite čačkalicama.

Masline narežite na tanke kriške i njima ukrasite salatu u predelu jaja.

Salata "Zelena ruža"

sastojci za salatu: kuvani pileći file, topljeni sir, sveži krastavci, kuvana jaja, masline bez koštica, crveni krimski luk, majonez.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Salatu ukrasite tanjirima ili kriškama svježeg krastavca u obliku ruže.

Salata "meksička"

sastojci za salatu: kuvani pileći file, rotkvica, sveži krastavci, kuvana jaja, zeleni luk, kuvani krompir, čili papričice, zelena salata, kiseli krastavci, limunov sok i biljno ulje

kuvanje : Sastojke za salatu narežite na kockice i začinite limunovim sokom i biljnim uljem. Listove zelene salate rasporedite na tanjir i prelijte zelenom salatom. Pomoću čačkalica sakupite kaktus od kiselih krastavaca.

Salata "Beli krokusi"

sastojci za salatu: kuvana jaja, pekinški kupus, kukuruz u konzervi, kiseli šampinjoni, zeleni luk, sveži krastavci, majonez.

priprema: Pekinški kupus, kiseli šampinjoni, zeleni luk, svježi krastavci narezani na kockice, dodati kukuruz i začiniti majonezom. Salatu stavite na tanjir, a po vrhu pospite sitno seckanim jajima.

Za dekoraciju uzimamo 7-8 malih lukovica (prodaju se kod baka na čaršiji), hrpu zelenog luka i 1/4 šargarepe. Čistimo male sijalice. Sada uzmite oštar nož i isecite karanfilić duž vrha luka. Izvadimo "unutrašnjost" luka i čačkalicom i zelenim lukom ubacimo peteljke u "čašice luka" i u svaki luk stavimo po komadić šargarepe.

Kolač od jetre "Kamilica"

priprema: Kuvanje kolača od jetre prema receptu. Dekoriramo nasjeckanim koprom, namažemo kamilicom od bjelanjka i žumanca.

Salata "Championship"

sastojci za salatu : zeleni grašak (mladi ili smrznuti), konzerviran. kukuruz, kuvani krompir i šargarepa, losos, jaja, zeleni luk, kopar, majonez, prepelica jaja.

kuvanje : sve sastojke iseći na kockice i premazati slojeve na četvrtasti tanjir sa majonezom u sledećem redosledu: krompir, zeleni luk, jaja, losos, kukuruz, šargarepa, krompir. Salatu ukrasite zelenim graškom i koprom. Označite teren majonezom, a od prepeličjeg jajeta napravite fudbalsku loptu.

Salata "Snowdrops"

sastojci za salatu : kuvana junetina, luk mariniran u limunovom soku i šećeru, jaja, majonez, tvrdi sir

kuvanje : salata se ređa u slojevima sledećim redom: kiseli luk, kuvano meso, kuvana jaja. Svaki sloj ne pregusto premazati majonezom, uključujući i gornji. Shvatite to olako. Salatu pospite naribanim sirom, od perja zelenog luka napravite stabljike kepice, a od tanko narezanih kriški daikon rotkvice isecite latice.

sastojci za salatu : nezaslađeni okrugli krekeri, losos iz konzerve, saura ili tunjevina, kuvana jaja, beli luk, zeleni luk, majonez

kuvanje : poređajte krekere na tanjir u krug u obliku cvijeta. Zatim sloj jaja sa majonezom, zatim sloj krekera, pa konzervu sa majonezom i zelenim lukom, a zadnji gornji sloj krekera namažite majonezom i pospite sitno rendanim jajima. Salatu ukrasite kriškama paradajza, polovicama maslina i grančicama začinskog bilja.

Salata "Povrće sa belim lukom"

sastojci za salatu : paradajz, krastavci, beli luk, biljno ulje, začinsko bilje

kuvanje : povrće iseći na ploške, i poredati u redove na okruglu posudu. Pospite zgnječenim belim lukom, začinskim biljem i prelijte biljnim uljem.

Salata "Crab Spring"

sastojci za salatu : rakovi štapići, ili meso rakova, svježi krastavci, jaja, rendani tvrdi sir, pekinški kupus, masline. Sos: pomešati jednake delove majoneze i pavlake, začiniti sa malo senfa.

kuvanje : štapiće rakova, krastavce, jaja i masline narežite na kockice, kineski kupus narežite na sitno. Dodajte sir, začinite sosom, stavite u kalup i ostavite u frižideru 30 minuta. Izvadite salatu, prebacite u posudu i ukrasite zelenim lukom i cvjetovima rakova štapića.

Salata od mimoze sa miševima

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, luk, riblje konzerve (sardine u ulju), majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : komadi sira (za uši i rep miševa), crni biber u zrnu (koristiti kao oči za miševe)

Salata "Akvarijum"

sastojci za salatu : morski koktel, luk, crveni pasulj iz konzerve, kiseli šampinjoni, kiseli krastavci, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : alge, crvena paprika (za ribu i zvijezdu), majonez, nekoliko dagnji za pravljenje rakova

Salata "Suncokret"

sastojci za salatu : kuvani pileći file, luk, prženi šampinjoni, kuvana jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Pringls čips i masline

Salata "Gate"

sastojci za salatu : avokado, škampi, sveži krastavci, kuvana jaja, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : perje zelenog luka, slane slamke, komad crnog hleba za izradu dna

Salata "kukuruz"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, luk, pržene pečurke, kuvana jaja, peršun i kopar, majonez, kukuruz iz konzerve

sastojci za dekoraciju : listovi praziluka i konzervirani kukuruz

Salata "Jež"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, kuvana šargarepa, zeleni luk, kopar, peršun, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Salatu stavite na posudu u obliku ježa.

Jaja naribajte na sitno rende, pomešajte sa majonezom i premažite ježa. Za iglice koristite čips, a za oči i nos iscijedite krugove iz kore kiselog krastavca.

Salata "Rakovski raj"

sastojci za salatu : štapići rakova, kisele pečurke, topljeni sir, kukuruz iz konzerve, beli luk, majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : crveni kavijar, masline, kovrčavi peršun

Salata "Slata lubenice"

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, prženi šampinjoni, kuvana šargarepa, kuvana jaja, rendani sir, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : crvena paprika (pulpa lubenice), masline (koštica), svježi krastavac (kora)

Salata "Poklon"

sastojci za salatu : kuvana teletina, kuvana šargarepa, kuvana cvekla, parene suve šljive, orasi, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, majonez, peršun

sastojci za dekoraciju : od kuvane šargarepe narežite trake i ukrasite peršunom.

Salata "Gnezdo goluba"

sastojci za salatu : kuvani pileći file, šunka, marinirani šampinjoni, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : julien krompir pržen na biljnom ulju, zelena salata, za ptičja jaja: topljeni sir, žumanca, kopar, majonez, beli luk.

Salata "Morska zvijezda"

sastojci za salatu : meso rakova, ili štapići od rakova, kukuruz iz konzerve, kuvana jaja, malo posoljen losos, rendani tvrdi sir, beli luk, kopar, majonez

sastojci za dekoraciju : škampi, crveni kavijar, zelena salata se polaže u slojevima.

Salata "Zečevi u bašti"

sastojci za salatu : dimljeni riblji file, kao što je puter, kuvani krompir, kuvana jaja, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, začinsko bilje

sastojci za dekoraciju : u sredini napraviti "krevet" od šargarepe, sa strane staviti zečiće od jaja

Salata "kriška pomorandže"

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, luk, pileći file, marinirani šampinjoni, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : salatu slažite u slojevima, oblikujte kriške narandže, ukrasite rendanom šargarepom i bjelanjkom.

Salata "Cornucopia" br.2

sastojci za salatu : kuvani pileći file, kuvani krompir, kiseli krastavci, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : zelena salata, povrće, blago slani losos, začinsko bilje i sir

Salata "Ananas"

sastojci za salatu : dimljena piletina, kuvani krompir, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, kiseli krastavci, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : polovice oraha, perje zelenog luka

Salata "Tigar"

sastojci za salatu : dimljena ili pržena svinjetina, luk, kuvana šargarepa, jaja, rendani sir, suve šljive, sveži krastavci, paprika, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : salata se ređa u slojevima, ukrasi naribanom šargarepom, maslinama, maslinama i bjelanjkom

Salata "Grožđe"

sastojci za salatu : riblje konzerve (jetra bakalara, na primer), zeleni luk, kuvani krompir, jaja, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : plavo grožđe bez koštica

Salata "Muški kapris"

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, kuvana govedina, jaja, krimski luk, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : Sendvič sir za cvijeće kale, zeleni luk za stabljike i žute paprike za pravljenje tučaka