Konzerviranje paradajza sa lukom za zimnicu recepti. Recept za narezan paradajz sa lukom za zimu

Nastavljamo seriju članaka o pripremama za zimu. Kiseli krastavci vole i deca i odrasli. Uz pomoć njih možete diverzificirati trpezu tijekom cijele godine. osim toga, konzervirano povrće pomoći da se uštedi na namirnicama, što je za mnoge ljude veoma važno.

Također morate razumjeti da proizvodi kupljeni u trgovini mogu sadržavati štetne konzervanse i podvrgnuti su raznim tretmanima, pa povrće gubi svoje korisne karakteristike i praktično ne sadrže vitamine. Danas ćemo razmotriti nekoliko opcija za kuhanje nasjeckanog paradajza s lukom.

svježe i paradajz iz konzerve obezbijediti tijelu važne vitamine u hladnoj sezoni.

U većini slučajeva domaćice koriste cijele plodove za berbu, ali ako su veliki ili trebate sačuvati nekoliko malih tegli, onda je bolje podijeliti rajčice na nekoliko dijelova. Osim toga, možete koristiti naborano i deformisano povrće koje nije prikladno za druge grickalice.

Seckani paradajz sa lukom za zimnicu, u litarskim teglama (recept bez sterilizacije biljnim uljem)

Za kiseljenje paradajza na ovaj način najčešće se svi sastojci slažu u slojevima. U našem slučaju ćemo koristiti staklene tegle sa zapreminom od 1 litra. Ova metoda konzervacija ne zahteva sterilizaciju. Ako koristite specificirana količina proizvoda, dobijate 8 limenki.

Sastojci:

• 5 kg paradajza.
• 2 glavice crnog luka.
• 1 komad ljute paprike.
• 2 komada belog luka.
• 8 tbsp biljno ulje.
• 1 veza peršuna.
• 2 komada lovorovog lista.
• Crni i piment po ukusu.
• 2 kašike kamene soli
• 1,5 tbsp bijeli šećer.
• 1,5 kašike sirćeta.

Proces kuvanja

1. Prije svega, morate oprati paradajz, osušiti ih. Izrežite peteljke i narežite na nekoliko kriški, ovisno o veličini voća.
2. Zeleni treba oprati pod tekućom vodom, a zatim osušiti.
3. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove.
4. Ogulite beli luk i podelite na 2-3 čena.
5. grind ljute paprike.
6. Staklene tegle isperite vrelom kipućom vodom. Da posuđe ne bi pucalo, preporučuje se da u njega stavite čistu kašiku. Na dno stavite biber Lovorov list i peršun. Sledeći sloj dodajte beli luk, ljutu papričicu i seckanu polovinu crnog luka.
7. Zatim rasporedite paradajz.
8. Svaku teglu prelijte kipućom vodom, pokrijte sterilizovanim poklopcima i ostavite da odstoji 15-25 minuta. Možete dodati bosiljak ako želite, ali mnogima se ne sviđa okus ovog začina.
9. Za pripremu marinade potrebno je staviti posudu ili lonac s vodom na gorionik, u nju sipati šećer i sol. Nakon ključanja dodati sirće.
10. Izlijte tečnost iz tegli i dodajte im fil do samog vrha. Zatim dodajte biljno ulje.
11. Dok je obradak vruć, potrebno ga je smotati, okrenuti i dobro umotati, nečim toplim, na primjer ćebetom.

Najukusniji recept za seckani paradajz za zimu

Sljedeća verzija blanka je samo prste polizati. Recept je veoma jednostavan. Po potrebi možete promijeniti sastav salamure po želji. Preporučuje se upotreba posude zapremine ne više od 1 litre.

Sastojci:

• 600-800 g paradajza, u zavisnosti od broja kriški.
• 0,5 glavice luka.
• 1 kašičica suncokretovog ulja.
• 1 kom lovorov list.
• Polka dots aleva paprika.
• Šećer i sol.
• 9% stonog sirćeta.

Način kuhanja

Za zimska užina preporučljivo je koristiti paradajz sorte "Cream", jer je srednje veličine, mesnati i gust. Plodove prepolovite, ako imate velike rajčice, onda ih je potrebno podijeliti na 4 dijela tako da komadići stanu u litarsku teglu. Stabljike se moraju ukloniti.

Luk narežite na kolutiće i stavite na dno tegle.

Zatim sipajte 1 kašičicu biljnog ulja u sterilizovanu teglu, malo više ili manje, nije važno.

U sljedećoj fazi stavite paradajz do samog vrata, isjeckajte, tako da prethodno ne iscuri sav sok. Po želji možete staviti još jedan kolut luka i lovorov list i jedan biber u zrnu.

Sada krenimo sa pripremom salamure. Sipajte u šerpu hladnom vodom, dodajte so i šećer po želji. Ako želite da užina bude slatka, dodajte još bijelog šećera. Takođe sipajte sirće u tečnost. Sve miješajte dok se kristali potpuno ne otope. Pre prelivanja, preporučljivo je probati, a po potrebi dodati sastojke koji nedostaju. Nakon toga ulijte marinadu u naše predjelo do vrha.

Banke pošaljite u tiganj sa vruća voda. Ako nemate posudu s debelim dnom, onda svakako morate položiti ručnik da staklenke ne puknu. Pokrijte posude poklopcima. Ostavite 10-15 minuta, ovo će biti dovoljno za litarsku posudu.

Nakon ovog vremena, uzmite radni komad i zarolajte poklopce. Okrenite staklenke naopako da provjerite da li curi. Obavezno probajte da napravite par tegli takvog zalogaja, a stalno ćete ga kuvati svake zime, jer zaista možete prste polizati.

Seckani paradajz sa lukom i belim lukom u tegle od 1 litra

Razmotrimo još jednu varijantu radnog komada sa seckani paradajz od iskusna domaćica. Za kuhanje možete koristiti paradajz bilo koje veličine i sorte, jer se može rezati na bilo koje komade tako da stane u litarsku teglu.

Sastojci:

• 1 kg svježeg paradajza.
• 6 čena belog luka.
• 2 glavice luka.
• 4 komada lovorovog lista.
• Piment i crni biber u zrnu.
• Ljute paprike.
• 2 kašike biljnog ulja.
• 0,5 gomila svježeg začinskog bilja.
• 50 ml sirćeta.
• 3 kašike belog šećera.
• 1 kašika kamene soli

Ovi sastojci su dovoljni za tegle od 2 litra.

Detaljna priprema korak po korak

Luk narezan na kolutove srednje debljine. Za jedan litar treba nam 1 glava.

Paradajz narežite na nekoliko komada, ovisno o njihovoj veličini. Obavezno odrežite mjesto gdje je bila stabljika.

Banke je potrebno oprati sodom, a zatim sterilizirati poklopcima na bilo koji prikladan način.

U svako jelo dodajte 3 čena belog luka, koje morate oguliti i oprati hladnom vodom.

Operite lovorov list i dodajte dva komada u svaku teglu.

Zatim na dno stavite malu količinu crnog i aleve paprike. Ljutu papričicu narežite na kolutiće i dodajte ostalim sastojcima.

U sljedećem koraku dodajte paradajz, naizmjenično sa kolutovima luka. Zatim dodajte kopar i peršun. Sljedeći sloj će opet biti paradajz. Treba napomenuti da narudžba nema osnovnu ulogu, pa je možete širiti po vlastitom nahođenju.

Da biste pripremili marinadu, u posudu debelih zidova ulijte 1 litar vode, stavite šerpu na šporet i upalite srednju vatru. Dodajte so, šećer. Kada tečnost proključa, potrebno je u nju sipati sirće, promiješati i nakon sljedećeg ključanja maknuti posudu sa šporeta.

Rasol sipajte u tegle, i poklopite poklopcima da stolno sirće ne ispari.

Stavite dublju posudu na šporet sa toplu vodu jer je marinada bila što toplija. Ako nemate lonac sa debelim dnom, u njega morate staviti peškir. Nakon toga pažljivo postavite tegle sa paradajzom. Sada dodajte biljno ulje i sačekajte da voda proključa.

Sačekajte oko 15 minuta, potrebno je izvaditi limenke i zarolati ih. Provjerite nepropusnost, pokrijte ćebetom. Užinu treba čuvati na tamnom i hladnom mestu.

Volim ovo jednostavni recepti može se koristiti za mariniranje paradajza na kolutove. Obavezno isprobajte jednu ili sve metode i odaberite onu koja vam se najviše sviđa.

paradajz iz konzerve sa lukom je odličan zimnica, koje se ne stidi poslužiti za bilo kojim stolom. Iz našeg članka naučit ćete nekoliko recepata za njegovu pripremu.

Paradajz iz konzerve sa lukom i puterom

Ako želite razmaziti svoje rođake originalom, obratite pažnju na sledeći recept. Priprema paradajza iz konzerve sa lukom i puterom je vrlo jednostavna:

• Teglu od litara dobro operite, a zatim na dno stavite pet graška i dva lovorova lista.
• Jedan luk oljuštite od ljuske i narežite na kolutiće.
• 700 grama crvenog mesnatog paradajza prepolovite i položite prerezanom stranom prema dolje. Na njih stavite sloj luka. Tako napunite teglu do samog vrha.
• Za marinadu uzmite jedan litar vode, dva lovorova lista, pet zrna crnog bibera, pet sušeni karanfilić, tri kašike soli i dve kašike sirćeta. Pomiješajte sastojke i prokuhajte na šporetu.
• Prelijte paradajz marinadom, zatvorite teglu poklopcem i sterilišite deset minuta.
• Pre motanja u teglu sipajte dve kašike rafinisanog ulja.

Zamijenite običan poklopac steriliziranim poklopcem i zarolajte. Gotovu grickalicu čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Poslužite paradajz za stolom uz krompir, heljdu ili pirinač kao dodatak prilogu.

Paradajz iz konzerve sa lukom za zimnicu

Evo recepta za ukusnu pripremu povrća čija kombinacija daje ljutkastog ukusa. Zahvaljujući njoj, možete kuhati u bilo koje vrijeme Tasty dinner- za ovo će vam trebati samo skuhati krompir i dodati mu. Kako kuhati paradajz iz konzerve sa lukom (recept):

• Uzmite jedan kilogram srednjeg luka i ogulite ga od ljuske.
• Operite pet kilograma paradajza i uklonite peteljke. Da paradajz ne bi pucao tokom procesa, zapalite ih čačkalicom na nekoliko mjesta.
• U pripremljene tegle stavite nekoliko kišobrana kopra, listova ribizle i rena. Zatim naslagati cijeli paradajz i cijeli luk u slojevima.
• U tegle sipajte kipuću vodu, a nakon deset minuta sipajte vodu u šerpu. Dodajte 100 grama šećera i soli, prokuhajte i ulijte 160 grama 9% sirćeta. Nakon toga paradajz i luk odmah prelijte marinadom.

Ako su staklenke unaprijed sterilizirane, a marinada prelivena prelivom, tada konzervirana hrana ne treba dalje prerađivati. Sada možete jednostavno zašrafiti poklopce i okrenuti tegle da se potpuno ohlade.

sa lukom

Ove mirisne i sočno povrćeće postati odličan dodatak na svoj ukras. Možete ih poslužiti i za stolom kao predjelo. jaka pića. A paradajz iz konzerve sa lukom možete kuhati vrlo jednostavno:

• Ogulite i narežite na kolutove tri velika bela luka.
• dva kilograma zreli paradajz iseći na kriške.
• Operite i sterilišite teglu od tri litre.
• Na dno stavite malo luka, crni biber u zrnu i lovorov list. Napunite teglu izmiksanim lukom i paradajzom, a na kraju sipajte tri kašike biljnog ulja.
• Za pripremu marinade uzmite šerpu i u nju ulijte litar vode. Zatim dodajte dvije kašike šećera, jednu kašiku soli, pet listova lovora i pet graška pimenta.
• Stavite marinadu na vatru i prokuhajte. Nakon toga u to sipajte tri kašike sirćeta, promešajte i sipajte u teglu povrća.
• Prokuhajte vodu u velikoj šerpi, zatim ostavite da se ohladi nekoliko minuta i uronite u nju posudu sa paradajzom.

Nakon 20 minuta tegla se može izvaditi, zatvoriti poklopcem i umotati u peškir. Kada se ohladi, treba ga staviti na hladno i hladno mesto za čuvanje.

Paradajz mariniran na kockice

The recept će poslužiti za one koji trebaju sačuvati velike ili manjkave rajčice. Za aromu i poseban ukus predlažemo da povrću dodate beli luk i sveže začinsko bilje. Pročitajte kako kuvati paradajz iz konzerve sa lukom:

• Uzmite litarsku teglu, na dno stavite nasjeckani na kolutiće crnog luka, nasjeckani bijeli luk i sjeckani peršun.
• 400 grama gustih paradajza oprati, iseći na kriške i staviti u teglu pomešanu sa začinskim biljem.
• Na vrh stavite kolutiće luka i prelijte dvije žlice biljnog ulja.
• Za marinadu prokuhajte so i šećer na vatri, a na kraju dodajte malo sirćeta. Kada se tečnost malo ohladi, prelijte je preko povrća.

Zatvorite teglu tretiranim poklopcem, a zatim je sterilišite četvrt sata. Nakon toga, konzerviranu hranu treba okrenuti i umotati u toplu, gustu tkaninu.

Zaključak

Bit će nam drago ako vam se dopadaju recepti koje smo prikupili u ovom članku. Konzervirani paradajz sa lukom može postati vaša omiljena grickalica u hladnoj sezoni. Kiselo povrće poslužite za stolom kao dodatak prilogu, kao i uz jela od mesa i ribe.

Nudim vam nekoliko recepata za seckani kiseli paradajz za zimnicu. Paradajz treba birati mesnate sorte i jake, a ne prezrele. U suprotnom, neće moći zadržati svoj oblik.

Kiseli paradajz polovice bez sterilizacije.

Trebaće nam: paradajz, beli luk, grašak, so, šećer, sirće, suncokretovo ulje i staklene tegle, naravno.

Opran paradajz iseći na polovine. Češnjak očistimo i operemo. Banke se takođe dobro operu, preliju kipućom vodom. Na dno tegle stavimo nekoliko čena belog luka, nekoliko zrna bibera. Pažljivo stavite paradajz izrezanom stranom nadole. Teglu napunite kipućom vodom, zatvorite poklopcem i ostavite da odstoji. U međuvremenu pripremite marinadu.

Marinada za 3,5 litre vode:
1,5 šolje šećera, 2 kašike. kašike soli, 1,5 šolje stonog sirćeta. U vodu stavimo šećer, so, promešamo, prokuvamo i ulijemo sirće.
Nakon 10-15 minuta ocijedite vodu iz tegle i prelijte paradajz kipućom marinadom do samog vrha, dodajući na kraju 1 supenu kašiku (po litri) biljnog ulja u teglu. Zarolajte sterilizovanim poklopcem. Okrenite paradajz naopačke i ostavite teglu u tom položaju dok se ne ohladi.

Marinirani seckani paradajz sa lukom bez sterilizacije.

trebat će vam:
paradajz, luk, biber u zrnu, peršun, lovorov list, lišće hren, listovi ribizle

Stavila sam začine u teglu. Zatim dodajte paradajz i seckani luk. Teglu napunite kipućom vodom, zatvorite poklopcem i ostavite da odstoji 10-15 minuta. U međuvremenu pripremite marinadu.

Marinada za 1 litar vode:
3 žlice šećera, 1 kašika. kašike soli, 80 g 9% sirćeta. U vodu stavimo šećer, so, promešamo, prokuvamo i ulijemo sirće.

Paradajz prelijte kipućom marinadom do samog vrha, dodajući na kraju 1 kašiku (po litri) biljnog ulja u teglu. Zarolajte sterilizovanim poklopcem. Okrenite paradajz naopačke i ostavite teglu u tom položaju dok se ne ohladi.

Seckani paradajz sa lukom za zimnicu

Recept: seckani paradajz sa lukom, veoma pristupačan i jednostavan za pripremu. Zimi je veoma tražen.

trebat će vam:
paradajz, crni luk, biber u zrnu, karanfilić, lovorov list

Marinada za 1 litar vode:
1 st. kašika soli sa toboganom, 5 kašika. kašike šećera bez tobogana, 1 kašičica esencije.

Dobro operite paradajz. Izrežite na 4 - 6 komada. Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
Tegle dobro isperite, ne možete sterilizirati, već jednostavno prelijte kipućom vodom.
Na dno tegle od litara stavite malo crnog luka, 5 zrna bibera, 1 karanfilić, 1 lovorov list. Zatim stavite paradajz i prelijte marinadom.
Sterilizirajte 10 minuta u vodenom kupatilu, poklopljeno, zatim zarolajte i dobro umotajte. Kada se ohlade, odložite na čuvanje. Seckani paradajz sa lukom za zimu - odlična užina! Prijatno!

Paradajz sa lukom u teglama

Po ovom receptu dobijaju se neobični paradajz. Daju paradajz prepolovljen u kombinaciji sa lukom zanimljiv ukus. Pokušajte napraviti paradajz i luk u teglama.
trebat će vam: Paradajz, luk, beli luk - 1 češanj, biljno ulje - 3 kašike. kašike.

Marinada za 1 litar vode:
sol - 1 kašika. kašika (bez vrha), šećer - 2 kašike. kašike sa vrhom, aleva paprika - 10 kom, ljuta paprika - 10 kom, sirće 9% - 1 kašika. kašika, lovorov list - 3 kom.

Sterilizirajte tegle. Na dno tegle od litre stavite začine, kopar, beli luk i biljno ulje.
Paradajz prerežite po dužini na dva dela. Luk oljuštite, narežite na krupnije kolutove.
Stavite paradajz u teglu prerezanom stranom prema gore. Stavite na rez kolutiće luka. Napunite teglu do vrha.
Pripremite salamuru. Sve sastojke prokuvati u vodi. Ohladite dok se ne zagrije. topli salamuri sipajte paradajz. Pokrijte poklopcem i sterilizirajte teglu od litara 15 minuta.
Zamotajte nakon toga. Paradajz sa lukom u teglama je veoma ukusan.

seckani paradajz marinirano sa lukom za zimu

Ukusni paradajz za zimnicu jedu se uz marinadu, pogotovo ako se ovako konzerviraju krupnije nasjeckane rajčice.

Sastojci za 2 litre gotova salata
2 kg paradajza, 2 glavice belog luka, 2 manja luka, veza peršuna, 2 kašike. biljno ulje.

Marinada za 1 litar vode:
50 ml 9% sirćeta, 2 kašike. soli bez tobogana, 3 žlice. šećera bez tobogana, 1 kašičica crni biber u zrnu, 1 kašičica piment grašak, 2 kom. lovorovim lišćem.

Paradajz oprati, osušiti papirnim ubrusima. Za konzerviranje birajte zreli ali čvrsti paradajz. Paradajz narežite na polovine ili četvrtine. Na ovaj način možete ukiseliti vrlo velike i oštećene paradajze, narezati ih na osmine i izrezati ružna mjesta.
Peršun operite, sitno nasjeckajte.
Češnjak očistimo, češanj narežemo na hobotnice.
Luk očistimo, narežemo na kolutiće.
Na dno pripremljenih tegli rasporedite nasjeckani peršun, bijeli luk, sipajte kalcinirano biljno ulje (1 kašičica po litarskoj tegli).
Paradajz stavljamo u staklenke na zelje, naizmjenično ih s kolutima luka.
Prokuhajte marinadu sa začinima, ugasite vatru i ulijte sirće. Na tegla od dva litra trebat će vam 1 litar marinade, po litri - 500 ml. Ako je vaš paradajz jako mali, očekujte da ćete uzeti malo više soli i šećera nego u receptu.
Prelijte paradajz marinadom, a marinada ne bi trebalo da ključa: jako vruća, ali ne ključa.
Stavimo lonac vode na vatru, zagrijemo na vruću. Tegle stavljamo u šerpu sa vrelom vodom, pokrivamo čistim poklopcima i sterilišemo litarske tegle 12 minuta, tegle od dva litra 15 minuta.
Zarolajte, okrenite na poklopac, ispod bunde dok se ne ohladi. Mjesec dana kasnije, kiseli paradajz se može jesti.

Konzervisanje paradajza sa lukom u ulju: ukusan recept paradajz rolnice za zimnicu

Volim da rastem u svojoj bašti različite sorte paradajz. U sezoni se na mom stolu šepure cherry paradajz raznih nijansi, i ogromni plodovi Oxheart, i sve vrste "krema" i " Lady fingers". Spremam paradajz za zimu poseban recept sa lukom u ulju, što vam omogućava da osjetite ugodnu aromu ljetne berbe čak iu hladnoj sezoni.

Paradajz sa lukom i puterom za zimnicu (recept za salatu sa celim voćem)

Nikada ne miješam slične praznine. različite vrste paradajz - ovo je ispunjeno kvarenjem konzervirane hrane. Uostalom, svaka sorta ima svoje karakteristike ukusa i sposobnost podnošenja visoke temperature. Idealan za ovu vrstu konzervirane hrane.

Sastojci:

• zreli paradajz. Koristim žute cherry paradajze srednje veličine ili duge grozdove;
• velike sijalice lakih sorti. Količina zavisi od vaših mogućnosti i želja. Imam 1 veliki luk za 1 teglu;
• 5 graška bilo koje paprike;
• 2 lovorova lista;
• 2 čena belog luka;
• 3 karanfilića;
• prstohvat suvog kopra. Količina začina je naznačena za teglu od 1 litra.

za marinadu:

• 1 litar prečišćene vode;
• 2 tbsp kuhinjska so;
• 3 art. l. granulirani šećer;
• 2 žlice. l. sirće 9%;
• 1 st. l. biljno ulje bez mirisa.

Kako kuvam:

1. Sve paradajze operem i osušim. Uklonim stabljike.
2. Tegle zagrejem u rerni na temperaturi od 100 stepeni najmanje 10 minuta.
3. Metalne poklopce poparim kipućom vodom.
4. Očistim i beli luk, pripremljeni luk iseckam na pola prstena.
5. Na dno toplih tegli rasporedim suve začine i karanfilić.
6. Stavljam paradajz čvrsto u posude, ubacujući ih s izdašnim porcijama pripremljenog luka. Banke treba do vrha napuniti paradajzom.
7. Prokuhavam vodu, sipam njome svoje radove.
8. Pokrijem poklopcima i ostavim na miru četvrt sata (15 minuta).
9. Ocijedite tečnost nazad u šerpu i dodajte joj šećer i sol. Dovedem do ključanja.
10. Čim se kristali začina otope, šaljem sirće i ulje u opću firmu, dobro promiješam.
11. Prelijem paradajz i luk vrućom marinadom, odmah začepim salatu.
12. Okrenem staro ćebe, zamotam ga sa svih strana.

Gotovu konzervu šaljem u podrum na čuvanje do zime tek kada se potpuno ohlade ispod “krznene”.

Paradajz, konzerviran sa lukom i kriškama ulja "Prste polizati"

Ovaj recept je za 8 litarske limenke, ukupna masa grickalice može varirati ovisno o veličini početnih proizvoda.

trebat će nam:

• 5 kg velikih paradajza;
• 4 velike glavice svijetlog luka;
• 1 ljuta paprika;
• 2 glave zimski beli luk(ima veće zube);
• 8 art. l. biljno ulje bez mirisa;
• 1 veza peršunovog lišća;
• 16 listova lovora;
• biber u zrnu - ja koristim alevu papriku, ali ako volite crni, dobro je;
• 2 žlice. l. s toboganom kuhinjske soli;
• 1/5 st. l. sa toboganom granuliranog šećera;
• 1.5 st. l. sirće 9%.

Napomena: u receptu je količina začina i začina navedena za 1 litar marinade. Najlakši način je izračunati potrebnu zapreminu, zaljev obična voda paradajz pripremljen za rolanje. Zatim ocijedite tečnost i izmjerite njenu količinu. Dakle, marinada je dovoljna, a ne morate paradajz prokuvane vode dopuniti.

Kako umotavam paradajz salatu sa kriškama luka "prste ćete polizati":

1. Prije svega, operem i osušim voće i začinsko bilje.
2. Odstranim pričvrsne tačke sa paradajza, narežem ih na male kriške - količina zavisi od veličine celog ploda.
3. Tegle kuham na pari ili zagrijem u rerni.
4. Na dno vrućih posuda stavim lovorov list, 5 graška pimenta.
5. Dodajem 2-3 oguljena čena belog luka i sitno seckani peršun (oko kašika).
6. Iseckao sam luk semirings. Za 1 teglu dodajte pola iseckanog povrća.
7. Sada čvrsto slažem komade paradajza u kontejnere, prebacujući ih perjem luka.
8. Paradajz sa lukom i začinima prelijte kipućom vodom, pokrijte prokuvanim poklopcima.
9. Nakon 15 minuta sipajte tečnost u šerpu, rastvorite so i šećer u njoj. Zakuvati, u salamuri dodati sirće i ulje, promešati.
10. Kipuću marinadu sipam u blanke i odmah ih zarolam.
11. Okrenem ga na debelu podlogu, zamotam starim ćebetom.