Kisel u Panasonic multivarku. Žele od cvekle i zobenih pahuljica u spori šporet: dobro za vašu figuru i odlično na vrućini

Sastojci:

• ovsena kaša – 150 gr.
• velika cvekla - 1 kom.
• suvo grožđe – 2 kašike.
• sušene bobice i voće (suhe kajsije, suhe šljive, dud) - 2 žlice.
• filtrirana voda – 2,5 l

Uoči najtoplijeg doba godine, sve ljepotice žele izgledati jednostavno zapanjujuće. Ali, kao što znate, tokom zime uvijek nabacimo par kilograma viška na struku, pa su proljeće i ljeto pravo vrijeme za čišćenje i izbacivanje toksina iz organizma. Veoma je dobro ovaj žele uključiti u ishranu osoba koje pate od bolesti želuca i pankreasa. Ali, ipak, žele od zobenih pahuljica u sporom štednjaku je i najbolji način za brzo vraćanje ljepote i figure.

Sa zadovoljstvom ću vam reći kako skuhati žele za lakše mršavljenje u kuhinjskom pomoćniku u ovom receptu piće. Tako će sva potrebna svojstva čišćenja biti sačuvana i ne otežana.

Način kuhanja je prilično jednostavan, a kuhanje želea u REDMOND multivarku (imam model RMC-M4524) uopće nije teško, ali budite spremni potrošiti oko 10 minuta na pranje poklopca multivarke da to ne učinite odmah da sebi stvarate dodatne probleme (zobene pahuljice se čvrsto lijepe za poklopac nakon hlađenja).

Takav žele od ovsenih pahuljica iz sporog štednjaka vjerojatno se neće svidjeti muškarcima, barem je moja porodica odlučno odbila. Stoga počnite s pripremom male porcije za testiranje. A kako pripremiti žele u sporom šporetu nije samo zdrav, već i neverovatno ukusan - pogledajte u nastavku!

Način kuhanja

1. 
   Kupujemo veliku šećernu repu (ne pitajte prodavača za korjenasto povrće, već za vinaigrette). Možete uzeti bilo koju zobenu kašu, samo ne instant.
2. 
   Cveklu ogulite gulicom za povrće. Dobro isperite pod vodom i narendajte na krupno rende.
3. 
   Stavite cveklu, zobene pahuljice, oprano grožđice i sušeno bobičasto voće u zdjelu multivarka. Možete koristiti svoje omiljene bobice, koje će postaviti glavnu notu okusa. Imam sušene dudove. Kisel bez bobičastog voća nije baš prijatan, možete ga začiniti medom, ali bolje je kupiti bobičasto voće. Pogodne su i mješavine smrznutog bobica ili voća. Jednom sam pravila ovaj žele od ovsenih pahuljica sa rendanim slatkišima – takođe je bio veoma ukusan.
4. 
   Stavite posudu u multivarku i napunite je toplom vodom.
5. 
   Žele kuhajte na programu „Čuha/supa“ 30 minuta.
6. 
   Zatim tečnost procijedite kroz sito. Gotovu kašu ostavimo sa strane, možete je jesti, veoma je ukusna i zdrava.

   Žele treba da se kuva još 30 minuta na istom režimu. Obavezno ohladite gotov žele na sobnu temperaturu.

E, sad je zdrav žele od zobenih pahuljica u loncu za čišćenje organizma i mršavljenje spreman! Poslužite ga uz preostalu kašu, ostanite zdravi i vitki!

Znate li da kuvate žele? Ovu umjetnost sam naučio nedavno. Mislite li da je "umjetnost" riječ koja nije primjenjiva na žele? Kako god da je! Sigurna sam da se recept za žele može zapisati bilješku po napomenu po želji. Danas ćemo kuhati žele u spori šporetu. Zima je, pa ćemo uzeti smrznuto bobice. U radnji možete kupiti gotove mješavine voća i bobica, ali ja volim sama da pravim komplete. Tako da sam uzela odvojeno maline, jagode, brusnice i aroniju. Ovo posljednje poboljšava ne samo izgled želea, dajući mu dubinu boje, već i komplikuje okus, obogaćujući ga laganom, jedva primjetnom kiselkastom notom. Ako želite jasniji okus, onda umjesto aronije uzmite crnu ribizlu.

Sastojci:

• 1200 g smrznutih bobica,
• 1,5 šolje šećera,
• 2 litre vode,
• 6 kašika škroba (bez tobogana)

Recept za žele

Za pripremu želea svakako će vam trebati sito s finom mrežicom. Izvadite bobice iz zamrzivača i ostavite da se potpuno odmrznu. A onda idemo korak po korak.

Korak 1. Stavite u sito i meljite kašikom dok ne ostane vlažan kolač. Verovatno će izaći mnogo soka. Dobio sam oko 400 grama.

Korak 2. Stavite pulpu u zdjelu multivarka.

Napunite vodom. Uključite program "Steam". Nakon 7 minuta (ili možda ranije) voda će proključati. Čekamo još 2 minute. Ugasi ga.

Korak 3. Uzmite veliki lonac. Stavili smo sito na to. Iz posude multivarka sipajte vrući kompot od bobica, procijedite ga kroz sito. I obavezno ostavite 5 minuta kako bi se tekućina iz bobica potpuno ocijedila. Naravno, bobice možete i "gaziti" kašikom kako biste ih bolje istisnuli. (Neće nam trebati više kolača.)

Korak 4. Ulijte tečnost nazad u multivarku. Dodajte i promiješajte šećer.

Korak 5. Rastvorite škrob u šolji.

Potrebno ga je napuniti malom količinom vode (oko ¾ šolje). Voda mora biti hladna! Na kraju ćete dobiti tečnost sličnu mlijeku.

Korak 6. Sipajte skrob u zdjelu multivarka. Mix. Gledamo kako se pred našim očima sok od bobica pretvara u žele.

Korak 7. Zatvorite poklopac. I pustite da se žele kuha u laganom šporetu sat vremena.

Korak 8. Najljepše! U ohlađeni žele ulijte naš sok (zapamtite, iscijedili smo ga na samom početku). Evo je - tajne nevjerovatno svijetlog i bogatog okusa želea! Djeca nikada neće odbiti takav žele.

Bon appetit!

Kisel je veoma zdrav napitak. Veoma je hranjiv i kaloričan zbog sadržaja škroba. Kisel se može pripremiti u različitim konzistencijama. Debljina zavisi uglavnom od količine škroba unesenog u žele. Žele pripremam u spori šporetu srednje gustine tako da ga malo dete može lako da popije iz šoljice. Ako volite gušće, dodajte još škroba.

Sastojci:

• svježe smrznuto bobičasto voće – 300-400 g
• skrob - 2 kašike. l.
• voda - 1,5-2 litra
• šećer – 1 više šolja (ili po ukusu)

Kako skuvati žele u sporom šporetu:

Bobičasto voće stavite u zdjelu multivarka (ja imam maline i jagode). Dodajte šećer. Napunite sadržaj posude toplom vodom.

Zatvorite poklopac. Podesite način rada „pečenje na pari“ ili „pečenje“. U međuvremenu razblažite škrob u vodi (oko 4-5 kašika vode). Dobro promiješajte da se skroz rasprši, da ne bude grudvica.

Kada voda proključa u multivarku, u tankom mlazu ulivamo razrijeđeni škrob uz stalno miješanje. Pustite da proključa (ne zaboravite stalno miješati), ostavite da se krčka još par minuta i ostavite žele u laganom šporetu Panasonic pustite da se kuva u režimu „grejanja“.

Žele od jagodičastog voća u spori šporet je gotova. Po želji procijedite žele kroz sito i uživajte u izvanrednom ukusu i aromi prirodnog napitka.

Bon appetit!!!

Zahvaljujemo Svetlani Kislovskoj na receptu sa fotografijama!

Kisel je piće koje nije samo ukusno, već i zasitno i zdravo. Zahvaljujući svojoj viskoznoj konzistenciji, žele obavija zidove želuca, štiteći ga od agresivnog uticaja nezdrave hrane. Možete ga pripremiti od bobica i voća, ili od zobi ili mlijeka.

U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti žele u loncu.

Kako skuvati žele od bobica u sporom šporetu?

Počnimo s receptom za jednostavan žele od bobica koji čak i početnik u kuhanju u više kuhala može pripremiti.

Sastojci:

• maline - 150 g;
• jagode - 150 g;
• voda - 1,5 l;
• šećer - po ukusu;
• skrob - 2 kašike. kašike.

Priprema

Odmrznite maline i jagode (ako su bobičasto voće zamrznuto) i stavite ih u zdjelu multivarka. Pospite šećer na bobičasto voće i napunite vodom. Uključite način rada na pari i pričekajte da tečnost proključa.

Dok se voda zagreva, u čaši pomešajte skrob sa 4-5 kašika vode. Gotova smjesa ne smije sadržavati grudvice. Sipajte rastvor škroba u sadržaj multivarke i uz stalno mešanje kuvajte žele dok ne proključa. Pustite da napitak prokuha nekoliko minuta, a zatim uključite način rada "Grijanje" (ako kuhate žele u Panasonic multivarku) i ostavite žele 5-7 minuta. Gotovo piće filtriramo i pijemo sa zadovoljstvom.

Recept za žele od ovsenih pahuljica u spori šporet

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 kašika;
• šećer - po ukusu;
• korica 1/2 limuna.

Priprema

Napunite vodom i ostavite da se kuva 8-10 sati. Nakon isteka vremena, pahuljice dodatno isperite malom količinom vode, procijedite kroz gazu, a dobivenu tekućinu sipajte u zdjelu multivarka. Uključite režim "Pečenje". U žele dodajte limunovu koricu i šećer po ukusu, a zatim kuvajte napitak dok se ne zgusne. Kisel se može piti odmah nakon kuvanja, a možete ga sipati u kalupe i ostaviti da se stegne u zamrzivaču.

Mliječni žele u Polaris multivarku

Mnogi od nas su voleli mlečni žele kao deca, pa zašto ne bismo mogli da napravimo svoje omiljeno piće u odrasloj dobi? Mirisni mlečni žele sa vanilijom sigurno će se svideti vašoj deci!

Sastojci:

• masno mlijeko - 500 ml;
• šećer - po ukusu;
• skrob - 1 kašika. puna kašika;
• esencija vanile - 1 kašičica.

Priprema

Sipajte 2/3 mlijeka u zdjelu multivarka i uključite režim "Gurilo" na 10-15 minuta. Posebno lagano zagrijte preostalo mlijeko i u njemu razrijedite škrob i šećer da ne ostanu grudvice škroba. Čim mlijeko proključa u multivarku, u tankom mlazu sipajte otopinu škroba i kuhajte napitak još nekoliko minuta uz stalno miješanje. Na kraju kuvanja u žele dodajte malo esencije vanile i napitak sipajte u čaše.

Žele od brusnice u spori šporet

Sastojci:

• brusnice - 200 g;
• šećer - 1 kašika;
• voda - 4 kašike;
• skrob - 2 kašike. kašike.

Priprema

Izrežemo brusnice i napunimo ih vrućom vodom. Nakon 5 minuta ocijedite vodu, bacite bobice i iscijedite sok. Kolač stavite u gazu i dobro ga ocijedite, a zatim ga napunite čašom vode i kuhajte 10 minuta. Primljeno Ponovo procijedite juhu i pomiješajte sa svim raspoloživim sokom. Sipajte sok od brusnice u zdjelu multivarka i dodajte šećer. Uključite režim "Pečenje" i sačekajte da tečnost u posudi proključa.

U međuvremenu, rastopite škrob u toploj vodi, dobro miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica. U prokuhani sok u tankom mlazu sipajte rastvor škroba i kuhajte žele dok se ne zgusne. Gotov napitak dajte 10-15 minuta, a zatim poslužite. Žele se može servirati vruće ili sa ledom.

Sada zaista uživam u kuhanju u sporom štednjaku. Jer je nov, a rezultat je uvijek zadovoljan. Od kupovine još nije bilo slučaja da nije išlo. Čak je i taj prvi put ispao odlično. Također mogu istaknuti šta mi se svidjelo od kuhanog: , i . Sada sam napravila žele za celu porodicu. Princip kuvanja je isti, ali na kraju se ubacuje krompirov skrob - i voila! Žele u loncu je gotova.

Kisel je tradicionalno rusko piće koje su pripremale naše prabake i o našim prabakama. Kuva se od bilo kojeg bobica i voća: brusnice, viburnum, jabuke, trešnje, jagode, maline. I čak. Kisel je ukusan i zdrav, pogodan za svako doba godine. Ali u ljetno-jesenskoj sezoni kuha se od svježeg voća i bobica, au zimsko-proljetnoj sezoni - od smrznutih.

Kisel u sporom štednjaku za dijete od smrznutih bobica - recept sa fotografijom: