Recepti za krompir sa piletinom u laganoj šporeti. Predivan recept za dinstani krompir sa piletinom u redmond spori šporet

Neko vjeruje da su spori štednjak izmislili lijeni kuhari. Međutim, ona je čvrsto osvojila dostojno mjesto u kuhinji domaćica zbog uštede vremena i truda u kuhanju, kao i jednostavnosti korištenja. I što je najvažnije, jelo kuhano u sporu štednjaku dobija posebne, neobične okuse koji se mogu postići u tradicionalno kuvanje nemoguće. Sporo kuhalo u jednom od načina rada omogućava dugo dinstanje jela na niskoj temperaturi. To se zove malaksalost. Upravo je ova kulinarska metoda obrade proizvoda jedna od glavnih u ruskoj kuhinji. Pirjana jela su veoma ukusna i zdrava, jer na niskoj temperaturi kuvanja zadržavaju većinu hranljivih materija.

Za kuhanje piletine i krompira u laganom šporetu pogodne su različite metode. Odaberite svoj recept: pileći paprikaš sa krompirom u spori šporetu,pečena piletina sa krompirom u spori šporetu,piletina sa krompirom i pečurkama u spori šporetu,piletina sa krompirom i kupusom u spori šporetu,piletina sa krompirom u pavlaci u spori kuvaru,piletina sa krompirom i povrće u spori šporet.

Majstori kuhanja jela od pilića, kao i jednostavne domaćice, ponesen pilećim užicima, smisli cela linija interesantna jela: pita od piletine i krompira u sporoj šporetu, pečenje sa piletinom i krompirom u sporom šporetu, gulaš od piletine i krompira u sporom šporetu, tepsija od piletine i krompira u spori šporetu, pileći chakhokhbili sa krompirom u spori šporetu. Sva ova jela su dobra na svoj način, ali mogu i varirati zahvaljujući Različiti putevi rezanje pilećih trupova. Dobijaju se nove poslastice: pileći file sa krompirom u spori šporet, cijelo pile sa krompirom u loncu, piletinom na francuskom sa krompirom u loncu. Kuhanje piletine sa krompirom u sporoj peći traje malo vremena, ali rezultat je vredan toga da probate. Štaviše, ako više volite krompir, možete se fokusirati na njega. Zatim dobijate druga jela: dinstani krompir sa piletinom u spori šporet, prženi krompir sa piletinom u sporoj peći.

Jednom rečju, ako želite da uspete ukusna piletina sa krompirom u spori šporet, naučite osnove ovog jela, pažljivo pročitajte naše recepte. Sigurno ćete pronaći svoj recept za piletinu i krompir u spori šporet. Pokušajte to implementirati. Vjerujte mi, prženje piletine s krompirom u sporom šporetu ili dinstanje krompira sa piletinom u sporom šporetu uskoro će se pretvoriti u procese pripreme vaših prepoznatljivih jela.

Mnogi ljudi vole piletinu i krompir u laganom šporetu. Recepti sa fotografijama - vašoj pažnji na našoj web stranici. Ako vam je potrebna piletina s krompirom u laganom kuhaču, fotografija će vam reći kako će izgledati u konačnoj verziji. Svako jelo sa fotografijom izgleda ukusnije. Ovo je zgodno za čitaoce.

Nadamo se da nakon čitanja naših recepata nećete imati pitanja, na primjer: kako kuhati piletinu s krompirom u laganom šporetu, kako dinstati krompir sa piletinom u laganom šporetu, kako kuhati ukusan sos u spori šporet sa krompirom i piletinom. Odgovori su u receptima i fotografijama.

Sada znate da piletina u sporom kuhaču nije jedan recept, ima ih puno. Zato proučite i probajte.

A ako ste zainteresovani, evo nekoliko savjeta za piletinu u laganom kuhanju:

Posuda za kuvanje mora biti podmazana uljem. Stavite sastojke za posudu u njega, umetnite ga u tijelo i lagano ga okrenite u smjeru suprotnom od kazaljke na satu tako da posuda dođe u čvrst kontakt s grijačem;

Ne uzimajte staro, smrznuto ili žilavo meso za kuhanje u sporom štednjaku. Trebalo bi da bude svetlo Pink color. Što je meso starije, to je više vremena potrebno za njegovo kuvanje;

Za prženje povrća u laganom šporetu, luk se iseče na pola prstena, šargarepa, iseckana u malim komadima. Prženje se vrši u režimu „Pečenje“, sa malom količinom ulja;

Prilikom zatvaranja multivarka svakako biste trebali čuti klik. To znači da je poklopac pravilno zatvoren. Ako ne pristaje dovoljno dobro, tada jelo možda neće dobro kuhati i oštetiti sam spor štednjak;

Ne možete uključiti multivarku s praznom posudom za hranu ili bez nje;

Pazite na zamku vlage, izlijte vodu iz nje jer se kondenzacija nakuplja.

Kombinacija povrća i mesa ne može se nazvati originalnom i vještom, ali svakako dobitnom. Zato bi mnoge hostese želele da znaju kako da ukusno i jednostavno pripreme dinstani krompir sa piletinom u spori šporet. Postoji nekoliko opcija za pripremu ovako ukusnog i hranljiv obrok, koji će biti divna večera ili prekrasan ručak za cijelu porodicu. Međutim, počastiti goste tako jednostavnom poslasticom također je potpuno besramno!

Tajne dobijanja ukusnog obroka

Kuhanje dinstanog krompira sa piletinom u sporom štednjaku često se poredi sa rezultatom iz ruske pećnice. Zaista, okus ovih jela je prilično sličan. Povrće ispada mekano i kuhano, a meso - sočno i mekano. Ali kako postići takav rezultat? Postoji nekoliko tajni:

Osnovni recept za dinstanje krompira sa piletinom u loncu

Najjednostavniji i srdačan recept, kojim možete dinstati krompir uparen s piletinom uz pomoć spore kuhala bilo kojeg modela, predstavljen je u nastavku. Ova opcija je pogodna za uređaje Redmond, Polaris i druge kompanije.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Šta trebate pripremiti unaprijed? Da biste pripremili obilan obrok potrebno vam je:

krompir - 1/2 kg;
origano - 1 kašičica;
piletina - 600 g;
beli luk - 3 čena;
luk - 1 kom.;
voda - 1 kašika;
sol;
mljeveni crni biber.

Da bi jelo bilo mekše, preporučljivo je koristiti mladi krompir.

Po porciji

Kalorije: 112,92 kcal
Proteini: 7,74 g
Masti: 6,17 g
Ugljeni hidrati: 6,62 g

Način kuhanja

Ovu ukusnu mešavinu pilećeg krompira lako je napraviti. Ali kako biste izbjegli kulinarske greške, trebali biste slijediti korak po korak recept.

Sve je spremno! Odličan je ukusan dinstan krompir sa komadićima piletine.

Obilna verzija dinstanog krompira sa tikvicama i piletinom

Ako, prilikom kompajliranja dnevni meni Ako ste navikli da se kladite na najzadovoljnija i najukusnija jela, onda je ovaj recept za vas! Kuhanje krompira sa mesom ovdje se nudi u Polaris sporom štednjaku, ali možete koristiti aparate drugih marki.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Za ovaj jednostavan tanjir za varivo trebat će vam sljedeći proizvodi:

krompir - 2 kg;
piletina - 800 g;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 2 kom.;
slatka paprika - 2 kom.;
tikvice - 1 kom.;
sol;
začini.

Bilješka! Bilo koji dio ptice dobro ide uz krompir. Možete uzeti prsa ili file. Ali noge ili bedra su sasvim prikladne.

Po porciji

Kalorije: 80,87 kcal
Proteini: 4,24 g
Masti: 2,9 g
Ugljeni hidrati: 9,41 g

Način kuhanja

Nema posebnih tajni u pripremi ove poslastice od krompira sa piletinom i povrćem. Ako jasno slijedite korak-po-korak recept ispod sa fotografijom, onda će sve funkcionirati savršeno!

To je tako zadovoljavajuće i ukusna opcija dinstani krompir sa piletinom!

Kako dinstati krompir sa piletinom i paradajzom

Pikantan i izražajan okus + izuzetna, bogata aroma - to su karakteristike ovog jela. Ovu verziju dinstanog krompira sa paradajzom u spori šporet najbolje je dinstati sa prsima ili filetom. Ovo će ga učiniti što nježnijim!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 5 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Koje sastojke treba koristiti? Od ovoga ćemo pripremiti sočnu mješavinu:

krompir - 8 kom.;
pileći file - 300 g;
paradajz - 2 kom.;
sol - 5 g;
luk - 1 kom.;
zelje - 1 hrpa;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
paradajz pasta - 1 kašika. l.;
Lovorov list- 3 kom.;
mljeveni crni biber - 5 g.

Po porciji

Kalorije: 85,13 kcal
Proteini: 6,22 g
Masti: 1,89 g
Ugljeni hidrati: 10,46 g

Način kuhanja

Možete kuhati sočan dinstan krompir sa paradajzom i piletinom u multivarkama bilo koje marke. Recept dobro funkcionira za Redmond uređaje, ali se može prilagoditi i drugim uređajima.

Ovako se prave ukusni dinstani krompir sa piletinom u spori šporet - korak po korak recept sa fotografijom će pomoći da se uradi obilan obrok bez ikakvih problema.

Video recepti

Predloženi izbor video recepata omogućit će vam da na ukusan i jednostavan način kuhate pirjani krumpir s piletinom u multivarku:

Ali danas ćemo kuhati u sporom štednjaku - možda najpopularnijem danas. kuhinjski aparat. Dobar je za sve: zamijenit će i lonac, i tiganj, i pećnicu, i parni kotao, i od pranja viška suđa zaposlena hostesa olakšati.

Pečena piletina, krompir i povrće u sporom štednjaku ispada zapaženo, ništa gore nego u rerni, a u isto vreme bez ijedne kapi ulja, zamislite - i dijetalnije, ekonomičnije i u najmanju ruku manipulativno! Rezultat je divna, obilna i kompletna večera za cijelu porodicu, uz minimum novca i vremena, što je veoma važno u našem vremenu krize.

Pa počnimo. Piletinu je potrebno narezati porcionirani komadi. Uvek kupim domacu brojleru sa pijace, isecem meso od kostiju, kuvam odabrana jela i kuvam od kostura bogatu čorbu. I ja sam uradio isto u ovom slučaju.

Ako kupujete delove piletine posebno, onda su za pečenje najbolji butovi i bataki - kao što se sećamo, naše pečenje je bez ulja, a ovi delovi imaju masnu kožu, što će jelu dati sočnost. Možete staviti meso sa kostima, možete ga odrezati od kosti, ovo je već opciono.

Smislili smo piletinu, sad povrće. Krompir operite, ogulite i narežite na velike krugove.

Luk oljuštite i narežite na četvrtine kolutića.

Tri šargarepe na rende.

U zdjelu multivarka stavite pileće meso, začinjeno po vašoj želji. Možete samo uzeti sol i biber ili pokazati maštu i dodati svoje omiljene začine: suneli hmelj, suhu adjiku, slatka paprika ili gotov začin za piletinu - šta više volite ili što vam je pri ruci. Imao sam pri ruci svansku sol i stavio je. Začinite i posolite piletinu i posebno posolite i začinite povrće. Povrću možete dodati lovorov list izlomljen na komadiće. Stavite začinjeno povrće na piletinu u zdjeli multivarka.

Sada "trik": naše pečenje ćemo kuhati u načinu "Pečenje" - to će stvoriti tačnu imitaciju pečenja u pećnici. Uključujemo program i kuhamo dvadesetak minuta. Nakon tog vremena, otvorite spori šporet i pomiješajte naše jelo. Piletina se već uhvatila, pustila mast i sok, a mi ćemo sve to pomešati sa povrćem. Zatvaramo spori štednjak i kuhamo još tridesetak minuta, plus-minus, provjerimo spremnost mesa i krompira, treba ih lako probušiti nožem.

Prilikom pečenja piletine sa krompirom u rerni, domaćice ponekad ne uspeju: meso je već mekano, a krompir ostaje napola pečen. Takođe se suši od vrućine.

Lagani štednjak sa pečenom piletinom i krompirom radi odličan posao. Piletina je mekana, sočna, hrskava kora. Krompir takođe dobro skuvati, potopiti sok od mesa i aromom luka.

Da bi se pileće meso brže skuvalo, potrebno ga je marinirati. Štoviše, za marinadu je bolje koristiti majonez, kiselo vrhnje, senf, a ne ocat, što negativno utječe na okus krumpira.

Kako ispeći piletinu sa krompirom u laganom šporetu

Jelo: Glavno jelo

Vrijeme za pripremu: 1 minuta.

Ukupno vrijeme: 3 min.

Sastojci

600 g krompira
200 g crnog luka
200 g tvrdog sira
1 PC. pilećih nogu
50 g majoneza
5 g wasabi paste
5 g paprike
5 g korijandera
5 g začin za krompir
30 ml biljno ulje
sol

Korak po korak recept sa fotografijom

Recept za pečenje piletine sa krompirom u laganoj šporeti

Odmrznite pileći but, prepolovite. Stavite papriku, wasabi, majonez i korijander u činiju.

Mešajte ih dok ne postanu glatki. Premažite šunku sa svih strana marinadom.

Pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na dva sata. Narežite krompir.

Ne dozvoliti da potamni od kontakta sa vazduhom, poprskati ga uljem, posuti začinima za krompir, posoliti. Stir.

Luk narežite na pola prstena.

Sipajte ulje u posudu, uključite režim "Prenje". U multivarku drugog modela koristite funkciju "Pečenje". Kada je ulje vruće, dodajte meso sa ostatkom marinade.

Pržite dok se ne pojavi zlatno-smeđa. Okrenite nogu na drugu stranu. Isključite multivarku.

Stavite krompir u činiju.

Pokrijte ga lukom.

Zatvorite poklopac. Uključite funkciju "Pečenje". Kuvajte 60 minuta.

Desetak minuta pre kraja pečenja otvorite poklopac, prekrijte povrće narendanim sirom na srednjem rendu.

Pustite da se rastopi.

Vruću pečenu piletinu sa krompirom rasporedite na tanjire, pospite začinskim biljem, odmah poslužite.

Prije nego što skuvate piletinu s krompirom u sporoj peći, meso mora biti marinirano. Da bih to uradio, presekao sam četvrtine na dva dela. Trljam ih solju, biberom, sušeni beli luk. zalivanje umak od soje i pošaljite u frižider u zdjelu, čvrsto ga prekrivši filmom. Ostavim da se marinira najmanje 2 sata. Zatim krompir dobro operem četkom. Prepolovila sam ga bez ljuštenja kože. Šaljem u zdjelu multivarka i solim, ali prvo sipam biljno ulje.

Na vrh sam stavila piletinu. Preliven svježim ili sušenim ruzmarinom. Uključujem program "Pečenje" i pečem 50 minuta. Pažljivo pazite da krompir ne izgubi oblik, promiješajte nekoliko puta.

Ispalo je nevjerovatno ukusno jelo. Krompiri su se lijepo zapekli, a piletina mekana i sočna.

Prilikom serviranja, ostaje da pospite pečeni krompir pilećim zelenilom. Volim da dodam kopar. Sitno ga nasjeckajte i pospite. I naravno, stavite kisele krastavce na stol, na primjer, ili salate od svježeg povrća.

Velike gomolje krompira narežite na 4-8 komada. A da biste ih očistili ili ne, morate pogledati u kakvom je stanju kora. Ako je bez očiglednih nedostataka, ostavljam ga neočišćenog. Ako imate mladi krompir, onda se tim više ne možete oguliti.
U receptu možete dodati začine po svom ukusu. Na primjer, često koristim gotove začine za piletinu ili krompir. Možete i začiniti kari.