Krompir sa slaninom u rerni - ukusni recepti za kuvanje. Jako volimo krompir: pečeni krompir punjen slaninom i sirom (recept) Pečeni krompir punjen slaninom

Krompir je ukusno povrće koje djeluje kao samostalna namirnica, ali istovremeno savršeno nadopunjuje razna jela. Punjeni krompir izgleda primamljivo i ukusno, i ponosno zauzima centralno mesto na stolu.

Ukusno slavensko jelo ispada ne samo lijepo, već i ukusno. Za kuvanje možete koristiti bilo koji nadjev.

Jelo je veoma ukusno i sočno.

Sastojci:

• krompir - 10 gomolja;
• mljeveno meso - 450 g;
• sir - 50 g;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike;
• jaje - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• začini;
• biber;
• sol.

kuhanje:

1. U mleveno meso sipajte jaje, začine, so, biber. Dodati polovinu rendanog sira, seckani crni luk, sve izmešati.
2. Za praktičnost i ljepotu posluživanja koristite krompir iste veličine.
3. Izrežite sredinu oguljenog krompira, za praktičnost možete koristiti kašičicu. Odrežite dno gomolja, dobićete oblik bureta. Posolite otvore i premažite ih uljem.
4. U podmazani oblik rasporedite plohe od povrća sa rupom prema gore, svaki napunite pripremljenim mesnim poluproizvodom.
5. Pecite oko sat vremena u dobro zagrejanoj rerni, koristite režim ne više od 180 stepeni.
6. Pred kraj procesa rasporedite ostatak sira, ostavite u rerni 10 minuta.

U spori šporet

Krompir u loncu je spas za mnoge domaćice. Koristeći gotovo mleveno meso i krompir, vrlo brzo ćete dobiti hranljivo jelo za celu porodicu.

Sastojci:

• krompir - 15 kom.;
• mljeveno meso - 350 g;
• jaje - 1 kom.;
• pavlaka - 50 ml;
• mrkva;
• luk - 2 glavice;
• paradajz pasta - 2 kašike. l.;
• beli luk - 2 čena;
• suncokretovo ulje;
• zelje;
• biber;
• sol.

kuhanje:

1. Nožem napravite udubljenja u prethodno skuvanim gomoljima krompira.
2. Mleveno meso pomešati sa jajetom, seckanim belim lukom, solju, biberom po ukusu, preliti pavlakom, promešati.
3. Počnite gomolje.
4. Luk nasjeckajte, šargarepu narendajte.
5. U posudu sipajte ulje, izaberite režim „Prenje“ i dinstajte povrće. Nakon 5-7 minuta dodati paradajz pastu, ostaviti da malo odstoji.
6. Stavite punjene blanke, sipajte vodu tako da tečnost bude na nivou krompira, posolite ako je potrebno.
7. Sada, ovisno o kompaniji multivarka, trebate podesiti način rada. Odaberite "Soup" ili "Stew", podesite tajmer na sat vremena. Pre serviranja ukrasite začinskim biljem.

Krompir punjen slaninom

Dobra opcija da zadovoljite svoju srodnu dušu, pripremite jelo za romantično veče.

Sastojci:

• krompir - 2 kom.;
• maslinovo ulje;
• biber;
• slanina - 6 traka;
• sol;
• luk - 1 glavica;
• majonez - 100 ml;
• paradajz - 1 kom.;
• rendani hren - 0,5 kašičice;
• Bugarski biber - 1 kom .;
• sir - 70 g.

kuhanje:

1. Krompir dobro isperite, možete koristiti četku.
2. Povrće na nekoliko mesta probušite viljuškom, premažite uljem, stavite na pleh.
3. Pecite u rerni sat vremena, birajući režim na 190 stepeni.
4. Luk nasjeckajte, slaninu i biber narežite na trakice, a paradajz na kockice.
5. Prvo propržite slaninu, a zatim povrće.
6. Ohlađen krompir prerežite na dva dela, kašičicom izvadite pulpu, izgnječite, sjedinite sa pečenjem, posolite, začinite začinima. Promešati, staviti na krompir, premazati majonezom.
7. Pomiješajte rendani sir sa hrenom, pospite praznim komadima.
8. Vratite u rernu, pecite dok se ne pojavi lepa korica.

Punjeni krompir u foliji u rerni

Punjeni krompir u rerni odličan je način da diverzifikujete svoju ishranu.

Sastojci:

• mljeveno meso - 250 g;
• puter - 1 kašika. kašika;
• krompir - 900 g;
• suncokretovo ulje - 1 kašika. kašika;
• kopar - 15 g;
• pavlaka - 160 ml;
• luk - 1 kom.;
• brašno - 1 kašika. kašika;
• jaje - 1 kom.;
• sok od paradajza - 200 ml;
• biber;
• sol.

kuhanje:

1. Krompir treba izabrati veće i iste veličine. Veliki gomolj se lakše puni. Sorta je najprikladnija za žutu, tada će jelo ispasti mrvljivo i posebno ukusno.
2. Oprane gomolje zajedno sa korom stavite u posoljenu kipuću vodu, kuvajte četvrt sata dok se napola ne kuvaju. Uklonite koru, uzmite malo pulpe.
3. Luk samljeti, pomešati sa mlevenim mesom, dodati seckani kopar, sipati jaje, ulje, pobiberiti, posoliti, dobro promešati.
4. Počnite sa kuhanom masom gomolja.
5. Pokrijte lim za pečenje folijom, stavite praznine, prelijte kiselim vrhnjem.
6. Pokrijte folijom sa svih strana.
7. Pecite oko sat vremena u rerni.
8. U tiganj sipajte ulje, sipajte brašno kroz sito, pržite, sipajte pavlaku, paradajz pastu, prokuvajte, posolite i pobiberite.
9. Prelijte preko gotovog jela.

u šerpi

Pečeni krompir se može kuvati ne samo u rerni, već iu šerpi. Jelo, zbog svoje lakoće i originalnosti, može postati popularno u vašoj porodici.

Sastojci:

• krompir - 7 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• voda - 300 ml;
• mljeveno meso - 320 g;
• lovor - 2 lista;
• luk - 1 kom.;
• zelje;
• pavlaka - 340 ml;
• biber;
• sol.

kuhanje:

1. Luk nasjeckajte na sitne kockice, pomiješajte sa mljevenim mesom, posolite, pospite biberom. Mix.
2. Napravite udubljenja u krompiru, stvarima.
3. Na dno šerpe stavite kuvani krompir, peršun, seckane režnjeve belog luka, prelijte vodom, posolite i pobiberite. Ulijte pavlaku.
4. Kuvajte poklopljeno 45 minuta. Prije serviranja pospite začinskim biljem.

Delikatno predjelo sa pečurkama

Ljubitelji gljiva će se svidjeti ovoj poslastici.

Krompir punjen sirom i šunkom

Pokušajte skuhati originalno jelo od najjednostavnijih proizvoda.

Sastojci:

• krompir - 11 kom.;
• sol;
• luk - 2 kom.;
• kopar;
• šunka - 170 g;
• majoneza;
• sir - 160 g;
• suncokretovo ulje;
• jaje - 1 kom.

kuhanje:

1. Krompir skuvati bez guljenja, ohladiti.
2. Šunku narežite, sir narendajte.
3. Na ulju prodinstati nasjeckani luk, dodati šunku, propržiti.
4. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa prženjem, dodajte sir, prelijte majonezom. Mix.
5. Krtole krompira oguliti, iseći.
6. U svaki deo izvadite pulpu, stavite pečenje.
7. Rasporedite u tepsiju.
8. Poslati u zagrejanu rernu, vreme - pola sata, režim 180 gr.

Čamci od krompira u rerni

Raznobojno izdašno jelo osvojit će vaše srce i donijeti zadovoljstvo djeci.

Sastojci:

• krompir - 4 kom.;
• Zelenog papra;
• konzervirani kukuruz - 2 kašike. kašike;
• sir - 210 g;
• crvena paprika - 1 kom.;
• zeleni luk - 25 g;
• žuta paprika - 1 kom.;
• kopar - 6 grana;
• sol.

kuhanje:

1. Zagrejati rernu na 200 stepeni, obložiti pleh folijom.
2. Opran krompir premažite sa korom, prekrijte folijom, pecite sat vremena.
3. Ohlađene gomolje izrežite, izvadite jezgro.
4. Papriku nasjeckajte na male kockice, zelje nasjeckajte, sir naribajte.
5. Pretvorite kriške krompira u pire krompir, pomešajte sa polovinom čipsa od sira, dodajte zelje. Stavite biber sa kukuruzom, posolite po ukusu.
6. U prazna polja stavite fil, pospite ostatkom sira.
7. Pecite četvrt sata.
8. Za lijepo posluživanje, izrežite zelenu papriku na trouglove, stavite je na čačkalicu, umetnite na ivicu radnog komada, dobijete jedrilicu.

• Operite i osušite neoljuštene gomolje. Svaki krompir prelijte uljem i posolite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sat i po. U pripremljeni komad folije stavite beli luk, neoljušten, pospite začinima, pokapajte maslinovim uljem i dodajte komadić putera. Sve umotajte i stavite na krompir pola sata pre nego što bude gotov.
• Slaninu sitno nasjeckajte i propržite bez dodavanja ulja. Gotove gomolje izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade, a zatim podelite na dva dela i izvadite pulpu, pažljivo, bez oštećenja kore. Ogulite beli luk. Narendajte sir. Iseckajte zelje. Sve pripremljene sastojke stavite u posebnu činiju, sve promešajte. Sir se ne koristi sav.
• Dobijenom smesom napunite krompir, na vrh stavite komadić putera i pospite preostalim sirom. Gotove čamce od krompira pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Jelo je preporučljivo servirati toplo, poprskano maslinovim uljem.

Punjeni krompiri pečeni u rerni - ukusno jelo sa 5 delovalo neobično, a istovremeno jednostavnih nadjeva. Ova jela mogu ukrasiti svaki svečani stol i romantičnu večeru.

Princip pripreme punjenog krompira se ne razlikuje mnogo jedan od drugog, ali možete koristiti različito mleveno meso: meso od bilo kog mesa, povrće, kombinovano (meso + povrće), sir, slanina + pečurke, kobasice + pečurke, možete nabrajati u nedogled . Mlet birajte po svom ukusu.

I tako, danas pripremamo:

Pripremili smo ukusne recepte od krompira za posni sto, možete

Punjeni krompir pečen u rerni sa sosom od pasulja

Trebamo:

• 10 krompira srednje veličine, iste veličine
• 1 konzerva bijelog pasulja
• 100 g feta sira ili sira
• 2 čena belog luka
• kopar, luk
• 100 g tvrdog sira

kuhanje:

1. Opran krompir, svaki umotajte u foliju, i pecite 1 sat u rerni na temperaturi od 180 stepeni.

2. Dok se krompir peče, pripremite sos od pasulja. ocediti salamuru od pasulja, ne izlivati, dobro će ti doći. Stavite pasulj u čašu blendera. Ovdje dodajemo sjeckani feta sir i 1,5 žlice. rasol. Sve prekidamo dok se ne dobije homogena pasta.
Iscijediti bijeli luk, kroz presu, u smjesu i sjediniti sa sitno sjeckanim začinskim biljem, promiješati.

3. Malo ohlađen krompir, iseći na pola i izvaditi jezgro, praviti čamce.

Krompir se može rezati pravo u foliju, biće kao u tanjirima, a kora se neće pokidati dok izvadimo sredinu.

4. Odstranjeni centar sitno samljeti, 2/3, iskoristićemo za fil. Pomiješamo ga sa umakom, sve dobro promiješamo i punimo čamce. Pospite naribanim sirom.

Šaljemo u rernu na 10 minuta, temperatura je 180-200 stepeni.

Krompir punjen slaninom i pečurkama

Trebamo:

• 3 krompira, velika
• 1 tbsp kajmak
• 1 tbsp majoneza
• 80 g tvrdog sira
• 100 g šampinjona
• 100 g slanine (slanina)
• 1 kom crnog luka
• sol, mljeveni crni biber po ukusu
• biljno ulje

kuhanje:

1. Pripremljeni krompir zamotajte u foliju i pecite u rerni 1 sat, temperatura 180 stepeni, ili možete da skuvate u uniformama, ali ne prekuvajte, proverite ražnjem.

2. Pečurke i luk iseći na sitno i dinstati u tiganju.

3. Slanina ili slanina se iseče na tanke, male trakice i prži u tiganju do zlatno smeđe boje.

4. Krompir prerežite na dva dijela i odaberite jezgru, to možete učiniti kašikom ili alatom. Pravimo čamce.

5. Izvaditi jezgro, samleti u pire krompir

i dodati pržene šampinjone i slaninu, majonez, pavlaku, so, biber i sve dobro promešati dok ne postane glatka.

Punimo čamce.

6. U formu podmazanu biljnim uljem stavite punjeni krompir. Stavite u rernu na 35-40 minuta

zatim pospite narendanim, na srednje sitno rende sir i držite još 5-10 minuta.

Punjeni krompir sa pečurkama pečen u rerni u slanini

Trebamo:

• 6 krompira srednje veličine
• 250 g šampinjona
• 1 tbsp kajmak
• 20 g putera
• 1 kom crnog luka
• biber, sol po ukusu
• biljno ulje za prženje
• 90 g slanine (6 traka dužine 25 cm)

kuhanje:

1. Pečurke i luk iseckati i pržiti na biljnom ulju, istim redosledom kao i seckani. Lagano posolite i pobiberite, pržite dok ne omekša. Dodajte kiselu pavlaku i dinstajte 1 minut. Skinite sa štednjaka.

2. Krompir oguliti, oprati i osušiti. Odrežite oba kraja, uklonite jezgru, možete koristiti alat za jabuke ili poseban.

Ovako su ispala burad. Sada ga šaljemo u kipuću vodu.

Skuvati krompir. u slanoj vodi, sa puterom, dok se ne skuva do pola. Od trenutka kada voda provri, kuvajte 5 minuta, ocedite vodu, osušite i ohladite krompir.

3. Dno pleha obložite pergamentom. Krompir punimo, pa svaki umotamo u traku slanine i pričvrstimo čačkalicom.

4. Pecite u rerni 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Pečeni krompir punjen sirom

Trebamo:

• 8 krompira, srednje veličine
• 8 komada slanine (25 cm)
• 120-150 g krem ​​sira (otopljenog)
• 60 g feta sira (brynza)
• 50 g tvrdog sira
• 50 g biljnog ulja kopra
• soli po ukusu

kuhanje:

1. Krompir skuvati u ljusci do pola. Odrežite zadnjicu i izvadite jezgro.

2. Viljuškom umesiti feta sir, dodati krem ​​sir i seckani kopar, sve izmešati dok ne postane glatko.

3. Krompir punimo mljevenim sirom i svaki umotamo slaninom, popravimo čačkalicama.

4. U podmazan oblik rasporedite punjene krompire i pecite u rerni 40 minuta na temperaturi od 160 stepeni dok slanina ne porumeni. Nakon toga pospite sirom i ponovo u rerni, dok se sir ne otopi.

Punjeni krompir mlevenim mesom u paradajz sosu

Trebamo:

• 1 kg krompira, iste veličine
• 300 g mlevenog mesa (bilo koje)
• 2 glavice luka srednje veličine
• 2 tbsp paradajz pasta
• 2-3 čena belog luka
• biljno ulje
• začini, crni biber, sol po ukusu

kuhanje:

1. Krompir očistimo i izvadimo jezgro.

2. Beli i crni luk iseckati i pomešati sa mlevenim mesom. Posolite, pobiberite sa začinima, promiješajte. Napunimo sredinu krompira, stavimo ga čvrsto u posudu za pečenje.

3. Napunite formu vodom, do pola, posolite. Pirjajte dok krompir nije napola skuvan, proverite probušite čačkalicom.

4. Za fil od paradajza propržiti luk sa šargarepom, začiniti biberom, solju i začinima po ukusu. Razblažite paradajz pastu sa vodom i prelijte preko prženog povrća.

5. Krompir prelijte sosom od paradajza i pecite dok ne bude gotov.Prilikom serviranja ukrasite začinskim začinskim biljem i prelijte sosom u kojem se pirjao.

Prijatno!

Krompir sa slaninom u rerni - izdašno jelo za svaku priliku. Takva hrana se priprema vrlo brzo sa minimalnim setom sastojaka. Ako se pridržavate svih preporuka tokom kuvanja, dobićete jelo koje će svojom aromom i izgledom zavesti i one koji su na dijeti.

Najbolji recept za pečeni krompir sa slaninom

Ovo jelo se priprema veoma brzo. Krompir u "odjeći", kako ga zovu i kulinari, ispada lijep i ukusan. Gomolje možete peći u rerni i na vazdušnom roštilju. U oba slučaja, rezultat će biti zapanjujući i za razliku od bilo kojeg drugog jela.

Da bi se krompir ravnomerno ispekao u rerni, preporučuje se da gomolje poprskate maslinovim uljem.

Sastojci za kuvanje po receptu za krompir sa slaninom u rerni:

• 7 krompira (srednje veličine);
• oko 200 grama slanine;
• čaša kisele pavlake (domaće);
• pola glavice belog luka;
• mljeveni crni biber;
• zelje (po ukusu);
• morska so (fina).

Redoslijed pripreme ovog jela:

Kuvani krompir i slaninu izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohlade. Poslužite jelo u porcijama. Svaki tanjir ukrasite listićima kopra ili peršuna.

Pečeni krompir sa slaninom u rerni i punjen sirom

Ovo je jelo koje se lako priprema i koje će svi članovi sedmorice cijeniti. Da biste napravili takav krompir kod kuće, trebat će najmanje vremena.

Postoji mnogo opcija za kuvanje ovog jela. Neki ga kuvaju u slojevima, dok drugi stavljaju kriške u rezove. Ali najukusniji i najljepši je krompir sa slaninom i sirom, koji je podijeljen na pola.

Za pripremu takvog recepta trebat će vam:

• oko jedan kilogram;
• 35 grama sira;
• 170 grama slanine;
• sušeni bijeli luk;
• začin za kuhanje krumpira na rustikalni način;
• sol.

Krompir je povrće koje se odlično slaže sa većinom vrsta začina.

Očistite i operite gomolje. Stavite u šerpu sa vodom i dinstajte 15 minuta na laganoj vatri. Po isteku ovog vremena izvadite krompir iz kipuće vode i ostavite da se ohladi. Ovo je neophodno kako bi vam bilo udobno dalje raditi s njim. Ovo vreme nije dovoljno da se krompir skuva, ali nemojte se uznemiravati jer će se konačno ispeći u rerni.

Svaki gomolj podijelite na pola. Bolje je rezati duž. Samo oni krompiri koji su veći od prosjeka mogu se podijeliti.

Sljedeći korak u pravljenju pečenog krompira sa slaninom je rezanje sira.
Da bi kriške bile željene debljine, koristite rezač povrća. Dobivene trake stavite na jednu stranu krompira, a odozgo prekrijte drugim dijelom.

Zatim pažljivo umotajte svaki gomolj slaninom. Učvrstite rubove kriške čačkalicom. Stavite blanke na lim za pečenje i stavite u rernu na 25 minuta. Posudu držite na temperaturi od 170 0 C.

Krompir umotan u slaninu pečen u rerni gotov je kada odozgo porumeni. Jelo možete poslužiti sa različitim kiselim krastavcima. To mogu biti krastavci, pečurke ili paradajz.

Svi koji su bar jednom kuvali krompir sa slaninom znaju da je ovo jelo koje nije samo lepo, već i neverovatno ukusno. Gomolji dobijaju delikatan ukus i ukusnu koricu koja vas izluđuje. Ako se odlučite da ispečete krompir na ovaj način, možete biti sigurni da će on postati najbolje jelo i za svečanu i za porodičnu trpezu.

Video recept za krompir sa slaninom u rerni