Kanape sa lososom. Kanape sa crvenom ribom

Postoji ogroman broj recepata za domaće kanapee, tako da mogu iznenaditi i najhirovitije gurmane. Kanapee su kreirali francuski kuvari i servirali ih na ražnjićima. Zahvaljujući jednostavnosti pripreme i serviranja, ovi mali sendviči stekli su ljubav mnogih domaćica u svijetu. Gotovo svi znaju kako ih kuhati, a može ih skuhati bilo tko, čak i najneiskusniji kuhar. Na kraju krajeva, ovdje su važnije kreativnost i sjaj, a ne kulinarske vještine. Mali raznobojni sendviči dobro će vam doći na svakoj gozbi, bilo da se radi o redovnom pikniku sa porodicom ili nekom svečanom događaju. Kanapei su vrlo raznovrsni zahvaljujući izboru proizvoda i njihovoj kombinaciji.

Kanapei se pripremaju zbog svog elegantnog izgleda, a njihova mala veličina omogućava upotrebu najskupljih proizvoda. Kuhanje kanapea je vrlo jednostavno i ne oduzima puno vremena, ali ovdje morate znati kombinirati proizvode. Osim toga, u kanapeima se često koriste razni umaci i paštete, koje također treba znati kuhati, ali često imaju ključnu ulogu. Sami kanapei se serviraju na ražnju, radi veće udobnosti, koji se jedu cijeli.

Nije neuobičajeno da se izraz "kanape" povezuje sa prijemom ili švedskim stolom na kojem se obično poslužuju takvi lagani zalogaji i pića. Recepti za kanape su uvijek jednostavni i potrebno je puno vremena za kuhanje ogromne količine njih. Štoviše, možete smisliti vlastite kombinacije proizvoda i eksperimentirati s kombinacijama okusa.

Danas ćemo pričati o receptima za kanape s crvenom ribom, koji će se svidjeti mnogim ljubiteljima ovog divnog predjela. Činjenica da je crvena riba neosporno korisna zbog ogromne količine vitamina i elemenata u tragovima svima je poznata. Ali činjenica da je idealan za kuvanje kanapea je malo verovatna. U kombinaciji sa svježim povrćem ili nježnim krem ​​sirom na hrskavim krutonima, kanapei će postati centar pažnje na gozbi i neće se dugo zadržati. Isprobajte recepte u nastavku i uživajte u ljepoti ovih malih sendviča.

Kako kuhati kanape sa crvenom ribom - 15 sorti

Vrlo jednostavan i zadovoljavajući recept zbog dostupnosti svih sastojaka čini ovaj recept vrlo uspješnim i uvijek pogodnim za svaku gozbu.

Sastojci:

• Pola bageta
• 150 g lososa
• 50 g tvrdog sira
• 1 paradajz
• Maslac
• Zelenilo

kuhanje:

1. Svaki komad bageta prepolovite i premažite maslacem. Losos narežite na četvrtaste komade i svaki stavite na veknu.
2. Sir također narežite na male četvrtaste komade i stavite na baget sa ribom.
3. Prvo narežite paradajz na kolutiće, a zatim svaki kolut na trouglove ili kvadrate i ponovo ga stavite na vrh.
4. Svaki sendvič pričvrstite ražnjačem i ukrasite začinskim biljem.

Klasičan recept za ukusne i izdašne kanapee sa delikatnim krem ​​sirom i pikantnim lososom zaslužiće mesto na svakoj gozbi.

Sastojci:

• Crni hleb, hrskavi hleb ili krekeri
• Lagano slani losos
• Krem sir
• Dill
• Bijeli luk

kuhanje:

1. Hleb narežite na kriške debljine koja vam odgovara, ribu takođe na tanke kriške.
2. Sameljite beli luk i kopar, dodajte siru. Dobivenom smjesom premažite svaku veknu i ukrasite kriškom lososa. Po želji ukrasite grančicom peršuna.

Vrlo slatki "čamci" - kanapei od luka i lososa svidjet će se svakom izbirljivom mališanu, a pažnja odraslih također neće biti zaobiđena.

Sastojci:

• Crni hleb
• dimljenog lososa
• Krem sir
• grašak iz konzerve
• Luk

kuhanje:

1. Hleb narežite na male kvadratne komade i svaki premažite puterom.
2. Losos također ne krupno narežite i svaki komad stavite na hljeb.
3. Luk oljuštite i isecite na 4 dela. Svaku četvrtinu rastavite na latice, koje će postati "jedra" čamaca. Nasjeckajte latice luka na čačkalice i ukrasite graškom.

Zeleni luk se može zamijeniti po želji. Ispast će jednako ukusno i lijepo.

Mali i simpatični kanapei sa delikatnom crvenom ribom i kremastim avokadom nikoga neće ostaviti ravnodušnim i oduševit će oko svojim ljupkim izgledom!

Sastojci:

• Bilo koja crvena riba (losos, losos)
• Avokado
• Svježi krastavac
• Zelenilo
• Limunov sok
• Crni hleb
• Masline
• čačkalice

kuhanje:

1. Odrežite kore sa hleba i isecite na male kvadratiće.
2. Ogulite avokado, uklonite košticu i izvadite pulpu. Sve izmiksajte u pire i dodajte limunov sok.
3. Ribu narežite na sitno, kopar sitno nasjeckajte. Narežite krastavac na tanke kriške.
4. Na kvadratiće kruha namažite pire od avokada, dodajte komadiće ribe i čačkalicama lijepo pričvrstite kriške krastavaca, nanižite masline na vrh. Poslužite ohlađeno.

Vrlo običan, ali veoma ukusan recept za kanape sa crvenim lososom, gde se umesto hleba koriste palačinke od krompira, oduševit će sve članove vaše porodice.

Sastojci:

• 400 g krompira
• 1 jaje
• 1 st. l. brašno
• Lagano slani losos ili pastrmka
• Majonez
• Dill

kuhanje:

1. Krompir oguliti i narendati na srednje krupno. Dodajte jaje, brašno, so i biber, formirajte male palačinke i pržite u tiganju.
2. Na svaku palačinku stavite malo majoneza. Ribu narežite na male komadiće i svaku stavite na majonez. Ukrasite grančicom kopra.

Prilično jednostavan recept, ali prekrasan dizajn razlikuje ove kanapee od ostalih zbog svog ukusnog i lijepog izgleda.

Sastojci:

• bijeli hljeb
• Peršun
• Losos
• Maslac
• Šafran

kuhanje:

1. Pomiješajte omekšali puter sa šafranom i dobro promiješajte. Stavite šafranovo ulje u kesu za pecivo.
2. Hleb narežite na porcije i narežite na male komade okruglog oblika.
3. Ribu narežite na tanke kriške i svaku krišku uvijte, stavljajući je na tost. Svaki ukrasite zelenilom.
4. Odozgo istisnite ulje i umetnite ražanj.

Prekrasna grickalica za djecu u obliku prekrasnih bubamarica bit će ne samo zdrava grickalica, već i samo neobičan ukras stola.

Sastojci:

• bijeli hljeb
• Maslac
• Cherry paradajz
• Masline
• Lagano slani losos
• Peršun
• Majonez
• Zelenilo

kuhanje:

1. Hleb narežite na porcije i premažite puterom. Losos narežite i stavite na svaki komad.
2. Paradajz prepolovite i svaku polovicu zarežite do kraja da napravite krilca krave.
3. Glavu bubamare napravite prepolovljenom maslinom i majonezom napravite oči. Malim komadićima maslina napravite tačke po tijelu. Svaku kravu staviti na kruh i ukrasiti začinskim biljem.

Vrlo lijepi mali kanapei ukrasit će svaku gozbu zahvaljujući slatkim crvenim ribljim ružama i neobičnim rezovima krastavca, u kombinaciji s najdelikatnijim krem ​​sirom.

Sastojci:

• Prepečenice od belog hleba
• Krem sir
• Krastavac
• dimljenog lososa

kuhanje:

1. Od tosta izrežite okrugle komade i pržite u tosteru ili osušite u tavi.
2. Krastavac izrezan na posebnom rende u obliku sitnog čipsa.
3. Svaki prepečeni komad hljeba premažite sirom i na vrh stavite čips od krastavca u obliku kolutića, lagano posolite.
4. Losos narežite na male komadiće i uvijte u oblik ruže. Ubacite svaku rozetu u sredinu tosta.
5. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Ukusni i umjereno začinjeni kanapei s nježnom crvenom ribom i ljutom paprikom bit će prikladni i kao zasebno jelo i kao dodatak glavnom jelu.

Sastojci:

• Crni hleb
• Lagano slana crvena riba
• Salata
• tvrdi sir
• mljevena paprika
• Masline
• Maslac

kuhanje:

1. Hleb narežite na kvadrate i svaki premažite puterom.
2. Na svaki komad stavite list zelene salate i komad crvene ribe.
3. Sir narežite na kockice i uvaljajte u papriku, stavite preko ribe. Ubacite čačkalicu i na vrh stavite maslinu.

Kreativni kanapei u obliku rolnica sa krem ​​sirom i lososom - zvuči dobro, zar ne? Sočan krastavac i salata dat će svježinu ovom ukusnom i neobičnom predjelu.

Sastojci:

• Palačinke
• Losos
• krem sir
• Salata
• Masline
• Krastavac
• Dill

kuhanje:

1. Losos narežite na tanke trakice, a kopar sitno nasjeckajte.
2. Svaku palačinku premažite krem ​​sirom, pospite začinskim biljem i uvijte u rolat. Narežite na rolnice, ukrasite salatom i rozetama od lososa.
3. Krastavac prepolovite i zalijepite sa pola masline na ražanj za svaku rolnu.

Vrlo rafinirani i nježni kanapei oduševit će svakog gurmana zahvaljujući kombinaciji nježnog rakova, slatkog grožđa i ljutog sira.

Sastojci:

• crvena riba
• tvrdi sir
• Italijanski začini
• sušeni paradajz
• Grejp

kuhanje:

1. Ribu narežite na tanke kriške, sir na kockice, stavite u činiju i pokapajte uljem.
2. Paradajz iseckati i dodati siru.
3. Na ražanj nabodite grožđe, zatim krišku crvene ribe pa kocku sira.

Grožđe se može zamijeniti ličijem, malinama, brusnicama i bilo kojim drugim bobičastim voćem. Ovdje je značenje ovog sastojka dodavanje slatkoće jelu.

Divne tartlete punjene dimljenim lososom, nježnim sirom i pilećim jajima svidjet će se i odraslima i djeci.

Sastojci:

• 120 g majoneza
• 2 kom. topljeni sir
• gomila kopra
• 200 g dimljenog lososa
• 3 jaja
• Tartlets

Danas nećete nikoga iznenaditi običnim sendvičima, ali originalno dizajnirani mali kanapei su ogromno polje za kulinarsku kreativnost. Recepti za kanape mogu biti vrlo raznoliki, ali preporučujem da se odlučite za jednostavne recepte za kanape sa fotografijama. Zanimljivo izgledaju i kanapei na ražnjićima na švedskom stolu, posebno će se svidjeti djeci.

Na internetu možete pronaći hiljade recepata za kanape, ali s obzirom da ovo predjelo sadrži element ukrašavanja jela, svakako biste trebali potražiti “recepte za kanape sa fotografijama”.

Dragi prijatelji, nudimo vam zanimljiv izbor recepata za kanape sa fotografijama, gdje ćete pronaći kako klasične kanapee u obliku malih sendviča tako i kanapee na ražnjićima, recepte sa fotografijama, gdje možete vidjeti kako se pravilno skupljaju i nabadaju ražnjići.

Najomiljeniji kanapei u našoj porodici su bubamare, pa ćete u nastavku pronaći nekoliko opcija za pripremu ovih ukusnih i prelijepih kanapea odjednom.

Kanape na ražnju sa crnim kruhom i šunkom

Možete vidjeti kako se kuhaju kanapei na ražnju sa crnim kruhom i šunkom.

Kanape na svečanom stolu sa avokadom i krastavcem

Vrlo jednostavni, lijepi i svijetli kanapei za svečani stol, stvoreni na bazi pire avokada i svježeg krastavca, ukrasit će svaku gozbu. Također, kanapei se mogu poslužiti kao predjelo za švedskim stolom na poslu ili na bilo kojem drugom događaju na otvorenom. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.

Kanape na ražnju sa crvenom ribom, paradajzom i sirom

Crvena riba, paradajz i sir... Ova kombinacija je veoma uspešna, u njoj nema ničeg suvišnog, svi sastojci odgovaraju jedni drugima po ukusu i zajedno čine vaše predjelo savršeno. Recept se može pogledati.

Kanape sa haringom na ražnju

Možete vidjeti kako kuhati ukusne kanapee na ražnjićima na svečanom stolu sa haringom.

Kanape na ražnju sa rolnicama šunkom

Kako skuhati kanapee na ražnju sa rolnicama sa šunkom, napisao sam.

Kanape sa crvenim kavijarom i salatom od sira

Kako kuhati kanape sa salatom od crvenog kavijara i sira, napisao sam.

Svečani kanapei na ražnjićima sa crvenom ribom "Brodovi"

Sastojci:

• crni hleb
• blago posoljenog lososa
• meki krem ​​sir
• luk
• grašak iz konzerve

kuhanje:

Crni hljeb narežemo na male kvadratiće i svaki premažemo krem ​​sirom. Na vrh stavite komad lagano posoljenog lososa.

Luk male veličine očistimo i narežemo na 4 dijela. Luk rastavljamo na latice, to će biti jedra naših brodova.

Latice luka nabodemo na čačkalice, kao što je prikazano na fotografiji, i ukrasimo graškom iz konzerve.

Sastojci:

• krompira 400 grama
• jaje 1 kom
• brašna 1 kašika. l.
• biljno ulje za prženje
• blago soljeni losos ili pastrmka
• majoneza ili pavlaka
• zelje kopra

kuhanje:

Krompir očistimo i izrendamo na ne baš krupno rende. Krompiru dodajte jaje, brašno, sol, biber i ispecite male palačinke.

Kad se palačinke ohlade, na svaku stavite malo majoneza ili pavlake, a na vrh po parče crvene ribe presavijene u obliku ruže. Svaki kanapeš ukrasite grančicom kopra i poslužite.

Svečani kanapei "Bubamare" sa lososom

Sastojci

• bijeli hljeb
• puter
• cherry paradajz
• crne masline bez koštica
• blago posoljenog lososa
• peršun
• majoneza

Kuvanje

Bijeli hljeb narežite na komade i premažite puterom. Na vrh stavite komad ribe. Uzmite paradajz, prepolovite ga. Svaku polovinu prerežite ne do kraja, tako da dobijete krila bubamare.

Napraviti glavu bubamare sa maslinom presečenom na pola i staviti bele tačke (oči) sa majonezom. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite mjesta za bubamaru. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna!

Sastojci:

• crni hleb
• puter
• blago usoljena crvena riba (pastrmka, losos)
• zelena salata
• tvrdi sir (ruski, gauda)
• mlevena slatka paprika
• crne masline

kuhanje:

Crni hleb namazati puterom.

Na čačkalice stavite list zelene salate, crvenu ribu (pastrmka, losos), narezanu na trouglove, nanizani sir, maslinu ili maslinu uvaljanu u papriku.

Zaglavljen u sendvičima.

Sastojci:

• tvrdi sir
• Italijansko bilje
• maslinovo ulje
• mljevenog sušenog paradajza
• crvena riba
• konzervirani liči ili grožđe

kuhanje:

Sir narežite na kvadrate, stavite u činiju, pokapajte maslinovim uljem i pospite začinskim biljem i sušenim paradajzom.

Na ražanj nabodemo liči, ili grožđe, zatim serpentinom krišku crvene ribe (kao što je prikazano na fotografiji).

Zabodemo ražanj u kocku sira i uživamo u ukusnim kanapeima.

Svečani kanapei sa crvenom ribom na ražnjićima "Rosochki"

Recept sa fotografijama kuhanja korak po korak kanape sa crvenom ribom na ražnju "Rosochki" mozes da vidis

Sastojci:

• majoneza 1 kašika,
• krastavac (svježi) - 1 kom.,
• škampi 150 gr.

kuhanje:

Uzmite škampe, dodajte ih u lonac kipuće vode; kuvajte (na srednjoj vatri) dok ne omekša, oko 20 minuta.

Izvadite škampe iz tiganja, ohladite i ogulite.

Uzmite kruh i narežite na male komadiće; stavite kriške hleba na tanjir.

U svaku krišku hleba dodajte malu količinu majoneze.

Svježi krastavac operite, narežite na kriške.

Na svaku krišku hleba stavite krišku krastavca.

Nanizati na ražnjiće, prvo jednu škampu, pa kompoziciju od krastavca i hleba.

Kanape "Bubamare" na krekerima

Sastojci:

• slani krekeri
• cherry paradajz
• majoneza
• crne masline bez koštica
• kovrčavi peršun

kuhanje:

Čeri paradajz prepolovite, a svaku polovinu prerežite do sredine, kao što je prikazano na fotografiji.

Krekere premazati majonezom, staviti pola paradajza (bubamara) i pola crne masline (bubamarina glava). Od sitno nasjeckanih maslina napravimo crne tačke na bubamare, a svaki kanapeš ukrasimo malom grančicom kovrčavog peršuna.

Sastojci:

• hleb 6 kriški,
• majonez 50 gr.,
• šunka 200 gr.,
• listovi zelene salate - 50 gr.,
• krastavci - 2 kom.,
• paradajz - 2 kom.,
• masline (bez koštica) - 1 konzerva.

kuhanje:

Uzmite hljeb, narežite ga na male komadiće.

Šunku narežite na male kriške, paradajz i krastavac na kriške.

Na svaku krišku hleba iscedite majonez.

Nanizati na ražnjiće: masline, krastavci, masline drugi put, paradajz, šunka, zelena salata, kriške hljeba.

Sastojci:

• hljeb (crni ili bijeli)
• sira 50 gr.,
• šunka 100 gr.,
• kisele pečurke 50 gr.,
• grožđe - 50 gr.

kuhanje:

Uzmite i isecite (trouglove) hleb.

Uzmite sir i šunku, narežite ih na male komadiće; nizati na ražnjiće: grožđe, sir, šunka, kisele pečurke, hleb.

Sastojci:

• avokado (nije baš zreo i nije mekan)
• ražani hljeb
• blago posoljenog lososa
• crne masline

kuhanje:

Hleb i losos narezati na porcije.

Avokado prepolovite, izvadite košticu i skinite kožicu. Narežite pola avokada po dužini tako da prekrije hljeb (kao što je prikazano na fotografiji). Ostatak avokada narežite na kockice.

Na krišku kruha položimo tanjur avokada, zatim komad ribe, a na vrh pričvrstimo kanape ražnjem ili čačkalicom, ukrašen kvadratom avokada i crne masline.

Kanape "Bubamare" sa kobasicom na krekerima

Sastojci:

• slani krekeri
• cherry paradajz
• kuvana dimljena salama kobasica
• crne masline bez koštica
• majoneza
• peršun

kuhanje:

Kobasicu narežite na tanke komade i rasporedite na krekere premazane majonezom. Čeri paradajz prepolovite i stavite na kobasicu.

Od pola masline napravite glave bubamare i stavite bele tačke-oči sa majonezom. Od sitno nasjeckanih maslina napravite točkice na krilima, a od maslina isječenih na trakice rasporedite šape. obojite kanapee peršunom i poslužite.

Sastojci:

• crni hleb
• ulje za prženje
• bijeli luk
• svježa ili slana slanina sa prorezom
• slanih krastavaca

kuhanje:

Hleb narežite na porcije i pržite na biljnom ulju sa svake strane. Kada se hleb ohladi, svaku krišku natrljajte belim lukom.

Sastojci:

• slani krekeri
• svježi paradajz (ne veliki)
• papaline u ulju
• majoneza
• peršun

kuhanje:

Izrežite paradajz na krugove. Svaki kreker premažite majonezom, a na vrh stavite paradajz.

Kanape od palačinki sa crvenom ribom i kavijarom

Možete pogledati kako se kuva kanape za palačinke sa crvenom ribom i kavijarom

Sastojci:

• crni hleb
• file haringe u ulju
• slanih krastavaca
• majoneza
• plava mašna
• crne masline bez koštica
• zeleni luk

kuhanje:

Hleb narežite na porcije i premažite majonezom. Zatim rasporedimo sastojke sljedećim redoslijedom: plavi luk, krug krastavca, komad haringe i ražanj sa crnom maslinom. Gotove kanapee pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Kanape sa lososom i crnim kavijarom

Sastojci:

• pšenični hljeb
• puter
• blago posoljenog lososa
• crni kavijar
• peršun

kuhanje:

Hleb izrežite na okrugle kolače pomoću kalupa za kolače ili čaše.

Stavite komad lososa na krišku kruha, savijte jedan kraj, ukrasite maslacem i crnim kavijarom.

Stavite kanape na tanjir, ukrasite začinskim biljem.

Kanape: recepti sa fotografijama za švedski sto

U hladnim predjelima često se koristi blago slani losos. A u toplim predjelima i nekim vrstama toplih salata koriste prženo. Kanape s lososom odlična je, pa čak i pomalo sofisticirana verzija savršene poslastice za svečani stol.

Postoji bezbroj mogućnosti za pripremu takvih sendviča. A mi ćemo vam reći kako ih lijepo i isplativo urediti. Posebno za vas urednici našeg portala pripremili su nekoliko ideja za pravljenje ukusnih kanapea s lososom. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte sa fotografijama, a sigurni smo da ćete sigurno pronaći savršeni recept za mini sendvič za sebe.

Baza za sendvič:

• Tost od bijelog hljeba
• Baguette ili borodinski kruh, izrezan na komade proizvoljnog oblika (krugovi, trokuti, kvadrati)
• Domaći čips od krompira
• Krekeri. Pogodno svježe ili soljeno
• Volanci od lisnatog tijesta
• Tanki omlet
• Nezaslađene palačinke
• Leaf lavash

Proizvodi za dekoraciju:

• Limun, limun
• Krastavci ili avokado
• Crne masline i masline
• Kavijar od lososa ili tobiko
• Zelena salata, sve vrste zelenila

Za sendviče i kanapee slobodno odaberite bilo koju kombinaciju predloženih baza i preljeva. Kako biste mogli slobodno maštati i stvarati vlastita kulinarska remek-djela, dat ćemo neke približne opcije.

Losos na palačinkama od krompira

Svečani kanapei sa lososom u ovoj verziji nisu nigde lakši. A hrana je neverovatna. pa pažnja:

1. 1 kg krompira narendajte na krupno rende i ocijedite višak tečnosti.
2. Dodajte 1 jaje, 1 kašiku brašna, sitno seckani zeleni luk i prstohvat soli.
3. Smesu prelijte kašikom na vrelo ulje, formirajući okrugle pogačice.
4. Pržite sa svake strane do zlatno smeđe boje 3-4 minute.
5. Da biste uklonili višak ulja, gotove kolače izbrišite kuhinjskim ubrusima.
6. Kad se palačinke ohlade, na njih stavite kiselu pavlaku (1 kašičica) i komadiće slanog fileta lososa.

Rolice sa lososom u lavašu

1. List pita kruha položite na prozirnu foliju ili podlogu za suši.
2. Pomiješajte 50 gr. sir "Mascarpone" sa sitno seckanim koprom.
3. Po vrhu ravnomjerno rasporedite listove zelene salate i nasjeckani krastavac.
4. Zatim rasporedite riblje kriške i prelijte ih limunovim sokom.
5. Rolat zarolajte prostirkom, pritiskajući je što je moguće čvršće prstima.

Da pita kruh ne bi ustajao, zamotajte rolat prozirnom folijom (ili stavite u vrećicu) i pošaljite u hladnjak. Nakon otprilike sat vremena izvaditi i oštrim nožem iseći na komade od 3-4 cm, a gotove kiflice staviti na posudu sa rezovima prema gore. Možete ukrasiti tobiko kavijarom ili maslinama. Ukiseljeni đumbir savršen je za ukrašavanje cijelog jela. Ovi kanapei sa lososom izgledaju jednostavno sjajno (vidi sliku).

Tartleti sa avokadom i lososom

1. Avokado ogulite, uklonite košticu, narežite na male komadiće i sameljite u blenderu.
2. Dobijenu kašu poprskajte limunovim sokom, posolite i pobiberite.
3. Gotove tartle filujte sledećim redosledom: na dno namažite sloj krem ​​sira, na njega stavite kriške cherry paradajza, zatim pastu od avokada.
4. File lososa sitno narežite (najbolje ga je prethodno zamrznuti).
5. Od dobivenih ribljih "latica" formirajte rozetu i stavite u tartlet.
6. Središte cvijeta napravite od prstena masline.

Losos u omletu

Prekrasan recept za kanape od lososa pomoći će iznenaditi vaše goste i natjerati ih da cijene vaše kulinarske talente. pažnja:

1. Umutiti 10 jaja sa 1 kašikom brašna i 1/2 šolje mleka mikserom.
2. Posolite po ukusu i pecite na pravougaonom plehu na 180 stepeni. Ohlađeni omlet staviti na prozirnu foliju.
3. Povrh toga ravnomjerno rasporedite kriške blago posoljenog lososa i svježeg krastavca (ili avokada). Koristite prozirnu foliju da umotate u čvrst rolat.
4. Dijagonalno izrezati na nekoliko jednakih dijelova.
5. Ukrasite peršunom i limetom.

Klasični kanapei sa crvenom ribom

Uprkos jednostavnim sastojcima, kanapei su neverovatno ukusni i uvek kao topli kolači na svečanom stolu.

1. 200 g fileta crvene ribe (idealno slane pastrmke),
2. Bijeli hljeb,
3. pola svežeg krastavca
4. meki krem ​​sir i zelje (ići će za dekoraciju).

Od tanko narezanih komada hljeba potrebno je izrezati podlogu za kanapee u obliku krugova pomoću uskog stakla ili kvadrata. Krastavac iseći na tanke krugove, staviti na tost. Da biste napravili rozete od slane pastrmke, file treba narezati na tanke duguljaste kriške, a zatim uviti u cvijet i pričvrstiti na kriglu krastavca premazanog krem ​​sirom. Ukrasite elegantne kanapee peršunom ili koprom na vrhu.

Kanape sa posebno slanom pastrmkom

Pravi gurmani sigurno će cijeniti originalan okus kanapea s pastrmkom usoljenom na neobičan način. Dakle, za kanape morate pripremiti:

1. file pastrmke;
2. morska sol;
3. đumbir;
4. jedna narandža;
5. pšenični kruh (za tost);
6. puter;
7. vlasac.

Posolite dno ravne posude sa stranicama, na vrh stavite komad pastrmke tako da koža bude na dnu. Narendajte đumbir, a file gusto pospite đumbirovom masom, riba treba da bude ispod đumbirovog „krznenog kaputa“. Narandžu narežite na krugove, ravnomjerno iscijedite sok preko pastrmke, pa krugove rasporedite po cijeloj površini. Posolite i stavite ribu na kratko u frižider (dovoljno je 5-6 minuta).

U to vrijeme pripremite podlogu za kanapee tako što ćete čašom ili posebnim kalupom cijediti krugove iz pulpe tost kruha. Hleb premažite maslacem sa strane i odozgo, a zatim uvaljajte krugove u sitno seckani vlasac i stavite na tanjir.

Od gotovih pastrmki izvadite đumbir, pomorandže i sol, file narežite na tanke kriške i urolajte u harmoniku ili rozetu. Pričvrstite ribu ražnjićima za podlogu za kruh.

Kanape sa lososom i krastavcem

Nježni okus ovih kanapea sa lososom iznenadit će goste za svečanim švedskim stolom.

Za kuvanje će vam trebati:

1. jedan krastavac,
2. filet lososa (dimljen ili soljen),
3. pavlaka srednje masnoće
4. limun,
5. hren,
6. crni biber,
7. kopar.

Uz rub krastavca izrežite tanke žljebove, a zatim ga narežite na krugove i stavite na ravnu posudu. Pavlaku sa hrenom dobro izmiješajte u omjerima po želji, iscijedite smjesu na kriške krastavca. Ribu poprskajte sa malo limunovog soka, pobiberite. Od gotovo prozirnih traka fileta lososa uviti male rolnice, stavljajući ih na vrhnje sa hrenom. Ukrasite zelenilom.

Kanape sa dimljenim lososom i štapićima od rakova

Jednostavan recept za svakodnevni i svečani sto.

Za kanapee će vam trebati:

1. 150 g fileta dimljenog lososa;
2. 100 g štapića od rakova;
3. 100 g putera;
4. 4 komada prepečenog kruha tosta;
5. zelenilo za dekoraciju.

Unaprijed omekšajte puter, u njega stavite na sitno narendane štapiće rakova, dobro promiješajte. Prepečeni hleb narežite na podloge za kanapee u obliku kvadrata, krugova ili trouglova (po želji), debelo ga premažite kašom od putera i štapićima od rakova.

Riblji file narežite na srednje velike komade ili trake (mogu se saviti u harmoniku, zarolati), položiti na sloj ulja. Kanape pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Kao što vidite, nema ništa teško u pripremi kanapea od lososa, a naši recepti sa fotografijama maksimalno će vam olakšati zadatak.

Kanape sa lososom i krem ​​sirom

Brz i vrlo ukusan recept za kanape, za koji će biti potrebno:

1. meki krem ​​sir (115 g);
2. dimljeni file lososa (120 g);
3. crni kruh (6 kriški);
4. kopar (za dekoraciju i mješavinu sira);
5. limunova korica i sok;
6. soli biber.

Sastojci su za 6 porcija.

Prvo pripremite smesu od sira tako što ćete pomešati krem ​​sir sa sitno iseckanim koprom (oko 1 kašika), narendanom koricom limuna (oko 1 kašičica), limunovim sokom, solju i biberom.

Zatim iz pulpe raženog kruha izrežite male krugove i namažite ih debelim slojem mješavine sira. File lososa, narezan na tanke trake, položite na vrh u obliku urednih ruža. Preostalu limunovu koricu i začinsko bilje koristite kao ukras.

Grickalice na bazi švedskog stola svakim danom postaju sve popularnije, i to ne čudi, jer zahvaljujući ovim malim sendvičima možete brzo nahraniti goste, na primjer, za švedskim stolom u prirodi ili za kancelarijskim švedskim stolom. Kanapee možete pripremiti unaprijed - savršeno se čuvaju u hladnjaku, poput običnih sendviča, a mogućnosti raznih nadjeva i kombinacija sastojaka jednostavno se ne mogu nabrojati.

Ako ćete organizirati švedski sto kod kuće, u uredu ili u prirodi, onda će recepti za kanapee sa fotografijama biti savršeni. I možete dodati švedski stol i.

Kanape sa škampima na ražnjićima

Kako skuhati ukusne kanapee na ražnjićima na svečanom stolu sa škampima, sirom i cherry paradajzom, napisao sam.

Kanape sa crvenom ribom na ražnju

Možete vidjeti kako kuhati ukusne kanapee na ražnju na svečanom stolu sa crvenom ribom.

Kanape sa sirom i maslinama na ražnju

Masline se odlično slažu s tvrdim sirom i limunom, a zajedno čine odlično predjelo: i ukusno i lijepo.Ovakvi kanapei se mogu poslužiti kao dodatak aperitivu: idealni su za konjak, rakiju ili rum. Za buffet događaj, ovaj ukusni kanape na ražnjićima je pravo otkriće. Pogledajte recept sa fotografijama.

Kanape "Bubamare" sa lososom

Sastojci: Bijeli hljeb, puter, cherry paradajz, crne masline bez koštica, malo slani losos, peršun.

kuhanje: Bijeli hljeb narežite na komade i premažite puterom. Na vrh stavite komad ribe. Uzmite paradajz, prepolovite ga. Svaku polovinu prerežite ne do kraja, tako da dobijete krila bubamare.

Glavu bubamare napravite uz pomoć prepolovljene masline, a od sitno isjeckanih komadića maslina napravite fleke za bubamaru. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna!

Kanape "Bubamare" sa kavijarom

Sastojci: Bijeli hljeb, puter, čeri paradajz, crne masline bez koštica, crveni kavijar, peršun.

kuhanje: Bijeli hljeb narežite na komade i premažite puterom. Na vrh stavite crveni kavijar. Uzmite paradajz, prepolovite ga. Svaku polovinu prerežite ne do kraja, tako da dobijete krila bubamare.

Glavu bubamare napravite uz pomoć prepolovljene masline, a od sitno isjeckanih komadića maslina napravite fleke za bubamaru. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršuna!

Sastojci:

• crni hleb
• svježa slanina sa prorezom
• kiseli krastavci
• bijeli luk

kuhanje:

Hleb iseći na porcije i osušiti u rerni.

Na svaku krišku hleba položimo krišku slanine, zatim krug krastavca i tanjir belog luka.

Kanape isječemo ražnjićem ili čačkalicom i ukrašavamo začinskim biljem.

Kako napraviti sendviče - pročitajte kanapee od ananasa

Sastojci:

• salama kobasica
• svježi krastavac
• zelena salata
• crni hleb

kuhanje:

Hleb narežite na komade, a na svaki stavite list zelene salate.

Krastavce režite ukoso, ili po dužini, kako biste dobili dugačke ploče.

Kobasicu narežite na tanke kriške.

Uzimamo tanjir krastavca, savijamo ga harmonikom, na vrhu komad kobasice presavijen na pola, zatim opet krastavac i kobasicu.

Cijelu ovu strukturu probušimo ražnjem i pričvrstimo je na komad kruha sa salatom.

Kanape "Polyanka" na krekerima

Sastojci: Nezaslađeni krekeri, puter, malo slani losos ili pastrmka, čeri paradajz, crne masline, peršun.

kuhanje:

Krekere namazati puterom, na vrh staviti komad crvene ribe.

Bubamare: mali paradajz, prepolovljen i isečen, ovo je poleđina, a glava je od maslina. Isječe se na 4 dijela uzduž i poprijeko.

Crne tačke su sitno nasjeckane crne masline. Ukrasite kanapee peršunom.

Sastojci:

• crvena blago slana riba (losos ili pastrmka)
• bijeli hljeb
• puter
• limun
• kopar za dekoraciju

kuhanje:

Bijeli hljeb narežite na trouglove i svaki premažite puterom.

Na vrh stavite komadić crvene ribe i pola kriške limuna.

Ukrasite kanape koprom.

Sastojci:

• file haringe u ulju
• sendvič sir Hochland na kriške
• zelene masline
• crvena paprika
• crni hleb
• zelje kopra

kuhanje:

Stavite sendvič sir na crni hleb.

Zatim sastojke nabodemo na ražanj sljedećim redoslijedom: komadić paprike, zelena maslina, file haringe.

Naše kanapee probušimo ražnjem i ukrasimo sitno nasjeckanim koprom.

Kanape sa inćunima i paradajzom

Sastojci:

• file inćuna
• paradajz
• kuhana jaja
• crni hleb
• peršun

kuhanje:

Crni hljeb narežemo na komade, a čašom ili kalupima za kolačiće izrežemo krugove.

Pecite hleb u tiganju na malo biljnog ulja.

Kada se hljeb ohladi, rasporedite sastojke sljedećim redoslijedom: krug paradajza, grančica peršuna, krug od jaja i file inćuna.

Sastojci: Lisnati slani krekeri, kozji sir, sušeni paradajz, krastavac, kopar.

kuhanje: Krekere premazati kozjim sirom, na vrh staviti kriške krastavca i još jedan sloj sira. Sušeni paradajz sitno nasjeckajte i pospite po kanapeu, ukrasite grančicom kopra.

Sastojci: Baget, patlidžan, kuvani pileći file, paradajz, majonez, zelena salata.

kuhanje: Patlidžan narežite na ploške i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Na kriške bageta prvo položite patlidžan, zatim listove zelene salate, komad piletine, majonez i na vrh paradajz.

Sastojci: Slani krekeri, slanina, topljeni meki sir, začinsko bilje, kiseli krastavci.

kuhanje: Krekere premažite krem ​​sirom i na vrh stavite krišku slanine, uvaljati je u rozetu. Kanape ukrasite kriškama kiselih krastavaca i pospite začinskim biljem.

Svečani kanapei sa kavijarom za Novu godinu

Sastojci: Bijeli hljeb, puter, jaja, crveni kavijar, peršun.

kuhanje: Izvadite žumanca iz jaja, a belanca narežite na kolutove debljine 6-7 mm. Žumanca sameljite sa puterom. Od bijelog kruha izrežite krugove i premažite ih maslacem od žumanca. Na svaki kanape stavite krug proteina i napunite crvenim kavijarom. Kanape ukrasite listićima peršuna.

Sastojci: Slani krekeri, Philadelphia ili Buko meki sir, crni kavijar, krastavac, blago slani losos, kopar.

kuhanje: Krekere namazati sirom, na vrh staviti tri kruga krastavca. Umotajte komad ribe u rolat i stavite na krastavce. Ribu namažite crnim kavijarom i ukrasite kanape grančicom kopra.

Sastojci: Popečke, malo slani losos, Philadelphia ili Buko meki sir, peršun.

kuhanje: Na palačinke namažemo sir i na vrh stavimo komad lososa, ukrašavajući kanape grančicom peršuna. Jednostavno i ukusno!

Sastojci: Crni kruh sa sjemenkama Borodinsky, paradajzom, tvrdim sirom, majonezom, zelenim bosiljkom (može se zamijeniti bilo kojom drugom biljkom).

kuhanje: Hleb isečen na komade za serviranje. Na svaku krišku hleba stavite krišku sira, zatim paradajz i majonez na vrh. Kanapee pospite istrgnutim listovima zelenog bosiljka.

Sastojci: Bijeli hljeb, s/c salama, kuhana jaja, paradajz, krastavac.

kuhanje: Bijeli hljeb narežemo na male komadiće, rasporedimo ružu (kao na slici), po tri komada kobasice za svaki komad hljeba, ukrasimo krugom od jaja, kriškama paradajza i krastavcima.

Sastojci: Krastavac, krupno grožđe, tvrdi sir, rakovi štapići

kuhanje: Krastavac narežemo na tanke ploške, stavimo komadić štapića od rakova, komadić sira, pola grožđa i sve popravimo ražnjem.

Sastojci: Bijeli hljeb, tunjevina iz konzerve, kiseli krastavac, luk, paprika, peršun.

kuhanje: Na kriške bijelog kruha prvo rasporedite kriške kiselog krastavca, zatim tunjevinu (ne zaboravite prvo ocijediti ulje). Kanape ukrašavamo perom bijelog luka, kriškom paprike i grančicom peršuna.

Sastojci: Raženi hleb, paradajz, sendvič sir, zeleni luk.

kuhanje: Hleb iseći na komade i osušiti u rerni. Kada se prohladi svaki komad premažite domaćim majonezom, na vrh stavite krug paradajza, sendvič sir i pospite zelenim lukom.

Sastojci: Bijeli hljeb, svježe smokve, kuhana svinjetina, sirna pasta

kuhanje: Gledamo kako skuhati tjesteninu od sira za kanapee. Hleb isečemo na komade, premažemo sirom, položimo parče kuvane svinjetine, a odozgo ukrasimo kriškom smokava.

Sastojci: Bijeli hljeb, puter mocarela sir, hladno dimljeni losos ili losos, zeleni luk.

kuhanje: Hleb iseći na porcije, premazati puterom i pržiti u tiganju sa obe strane. Kada se hleb ohladi, na njega rasporedite krišku mocarele, lososa, a kanape ukrasite zelenim lukom.

Sastojci: Bijeli hljeb, puter, zreo avokado, luk, jaje, zelene masline.

kuhanje: Hleb iseći na porcije, premazati puterom i pržiti u tiganju sa obe strane. Avokado oguliti, izgnječiti viljuškom i dodati sitno seckani crni luk. Na tostirani kruh namažemo pastu od avokada, na vrh stavimo krug jaja, zelenu maslinu, a kanape fiksiramo čačkalicom ili ražnjićem.

Kanape sa kajganom i krastavcem

Sastojci: Krastavci, jaja, mleko, brašno, menta

kuhanje: Prvo pripremimo omlet na bazi 2 jaja: umutite jaja pjenjačom, dodajte 20 ml. mleka i 1 kašičica. brašno. Sipati u tiganj u tankom sloju i pržiti ispod poklopca dok ne skuva. Ne morate da okrećete omlet. Naš omlet narežemo na porcionirane komade i namažemo ga na kriške krastavca, ukrašavajući sve listićima mente.

Sastojci: Bijeli hljeb, kuhani jezik, kornišoni, s/c kobasica

kuhanje: Bijeli hljeb narežite na komade, prvo stavite komadiće jezika, zatim kornišone isječene uz krastavce, a na kraju isjeckajte kobasicu na čačkalici u obliku jedra.

Povrtne rolnice sa krem ​​sirom

Sastojci: K tikvice tikvice, paprika, rukola salata, kopar, zeleni luk, buko krem ​​sir

kuhanje: Tikvice narežite uzdužno na tanke kriške pomoću gulilice za krompir. Na svaki tanjir stavite malo sira, list rukole, grančicu kopra i krišku paprike. Zarolajte u rolat, i fiksirajte perjem zelenog luka, vezujući svaki rolat.

Sastojci: kobasica salama s/c, svježi krastavac, feta sir

kuhanje: Na ražanj ili čačkalicu prvo nabodemo krišku kobasice, zatim kriške krastavca i feta sir. Drugi put probušimo kobasicu da popravimo kanape.

Sastojci: Sveži krastavci, repovi kraljevskih kozica, kopar i peršun, krem ​​sir, masline bez koštica

kuhanje: Krastavce narežite na tanke kriške po dužini, škampe prethodno skuhajte, a po potrebi ogulite. Svaku krišku krastavca premažite krem ​​sirom, unutra stavite maslinu, zarolajte i fiksirajte ražnjem. Odozgo sa škampima, kao što je prikazano na slici. Ove kanapee možete poslužiti sa soja sosom ili karijem.

Kanape sa piletinom i jezikom

Sastojci: Kuvani pileći file, kuvani jezik, domaći majonez, sendvič od raženog hleba, ne ljuti senf ili senf ulje, začinsko bilje za dekoraciju.

kuhanje: Pileći file i jezik sitno nasjeckajte na trakice i pomiješajte sa majonezom. Od kruha izrežite četvrtaste ili okrugle kriške i premažite ih senfom. Na hljeb stavite nadjev od mesa i ukrasite začinskim biljem.

Kanape na đevrecima sa kozjim sirom

Sastojci: Mali đevreci, kozji sir, prepelica jaja, origano, crvena paprika.

kuhanje: U svaki đevrek stavite komadić kozjeg sira i polovinu tvrdo kuvanog prepeličjeg jajeta, ukrasite listom origana i pospite crvenom paprikom.

Sastojci: Bijeli sendvič hljeb, puter, lagano slani losos, rotkvice, jaja, mladi luk i kopar za ukras.

kuhanje: Namažite hljeb puterom i rasporedite kriške lososa. Pravimo dva sloja. Gornji dio je također podmazan uljem. Sve isječemo na kvadratiće, a odozgo ukrasimo kriškom rotkvice, jajima i začinskim biljem kao na slici.

Sastojci: Feta sir u salamuri (koji drži oblik i ne raspada se), čeri paradajz, krastavci, beli hleb, paprika, maslinovo ulje, mediteranski začini.

kuhanje: Beli hleb narežite na kvadrate, prelijte maslinovim uljem, pospite začinima i osušite u rerni. Na drveni ražanj prvo nanižemo krišku paprike, zatim kreker, krastavac, parče fete i paradajz.

Sastojci: Krompir, svježi ili, šunka, masline bez koštica, parmska šunka, mocarela sir, listovi zelenog bosiljka.

kuhanje: Krompir narežite na ploške, posolite, pospite začinima i zapecite u rerni dok ne omekša. Napravite pola kanapea sa krompirom, pestom, parmskom šunkom i maslinama. Druga polovina sa krompirom, sušenim paradajzom, mocarelom i bosiljkom.

Kanape sa feta sirom i povrćem

Sastojci: Feta sir u salamuri (tako da budu cele kocke), čeri paradajz, sveži krastavci, crne masline bez koštica.

kuhanje: Na ražanj prvo nasjeckajte paradajz, zatim krug krastavca, pa komadić masline i na kraju kocku feta sira.

Sastojci: Kobasica kuvano-dimljena tipa "Servelat", slatki senf, kiseli krastavci, beli hleb.

kuhanje: Bijeli kruh narežite na porcionirane kvadrate ili kalupom istisnite krugove. Svaki komad namažite senfom, na njega stavite komadić kobasice, a cijeli kiseli krastavac nasjeckajte.

Sastojci: Slabo slani losos, susam, kiseli krastavci, crne masline bez koštica.

kuhanje: Losos narežite na male komadiće, a svaki komad uvaljajte u susam. Kisele krastavce narežite na trakice po dužini, a masline na kolutove. Sve sastojke nabodite na ražanj kao što je prikazano na slici.

Sastojci: tartleti ili bijeli hljeb, oguljeni veliki škampi, čeri paradajz, limun

kuhanje:Škampe pržite u biljnom ulju sa italijanskim začinskim biljem. Čeri paradajz narežite na 4 dela, a limun na kriške. Sastavite kanapee na ražanj istim redosledom kao što je prikazano na slici.

Kanape na ražnjićima sa cheddar sirom

Sastojci: sir "Cheddar", crvena i žuta paprika, krastavac, plavi krimski luk,.

kuhanje: Narežite cheddar na kockice, papriku na male široke trakice, krastavac na srednje debele krugove. Nanižite, naizmenično, povrće i sir na drvene ražnjiće. Poslužite na švedskom stolu sa Tzatziki sosom.

Sastojci: nezaslađeni krekeri ili hleb, kiseli krastavci, zeleni luk, majonez, limunov sok

kuhanje: Za sos izmiksajte kisele krastavce i nekoliko pera zelenog luka u blenderu u homogenu pastu, dodajte majonez i limunov sok. Krekere namazati pastom, na vrh staviti malo posoljenog lososa. Ukrasite kanape zelenim lukom.

Sastojci: nezaslađeni krekeri ili beli hleb, crveni kavijar, puter.

kuhanje: namazati krekere ili bijeli hljeb sa puterom, a na vrh namazati crveni kavijar. Ispada jednostavno i ukusno.

Sastojci: nezaslađeni krekeri ili beli hleb, puter, šunka, mali kornišoni

kuhanje: hljeb sa maslacem ili krekeri i na vrh stavite kriške šunke. Na kornišonima napravite četiri reza uzduž ne do kraja i svaki stavite "lepezom na šunku". Za bolje držanje možete pričvrstiti ražnjem.

Kanape na ražnjićima "Caprese"

Sastojci: Cherry paradajz, mocarela sir, listovi zelenog bosiljka, maslinovo ulje, balzamiko sirće, so i biber

kuhanje:Čeri paradajz iseći na pola. Nanizamo na ražnjiće sledećim redom - pola trešnje, komadić mocarele, list bosiljka i opet pola trešnje. Za dresing pomiješajte maslinovo ulje, balzamiko sirće, sol i biber i prelijte naše Caprese kanapee.

Kanape: recepti sa fotografijama

Sastojci za kanapee od lososa od krastavca i maslina:

• Tri kriške raženog hleba
• 1 PC. - svježi krastavac
• 6 kom. - masline
• 50 gr. – losos (ostala crvena riba)
• 30 gr. - meki svježi sir
• Zeleni - po ukusu
• ražnjići

Kanape sa lososom, krastavcem i maslinama - ukusno, originalno i veoma lepo predjelo na ražnjićima, koji će ukrasiti svaki praznični sto. Ove male, svijetle mini sendviči Vašim gostima će se sigurno svidjeti!

Kanape na ražnju sa lososom i avokadom

Sastojci kanapea od lososa i avokada:

• Dimljenog lososa
• Avokado
• koricu limuna
• Kajmak
• bijeli hljeb
• vlasac
• Crni mljeveni biber, biljno ulje

Kuvanje kanapea na ražnju sa lososom:

Hleb iseći na kockice sa stranicama od 3 cm.Hleb pržiti do zlatno smeđe boje. Losos narežite na tanke, kratke kriške. Avokado prepolovite, izvadite košticu. Uklonite pulpu i zgnječite viljuškom. Dodajte kiselu pavlaku, koricu limuna i mlevenu papriku u činiju avokada. Operite i nasjeckajte luk. Dodajte 2/3 kiseloj pavlaci. Sve dobro izmiješajte. Stavite i košticu avokada. Pokrijte posudu prozirnom folijom. Kada se hleb ohladi, na njega stavite 1 kašičicu. smjese, a na vrhu - duga traka lososa. Ponovo pobiberite, ukrasite kriškom crnog luka i izbockajte na ražanj.

Kanape na ražnju sa šunkom i maslinama

Sastojci za kanapee sa šunkom i maslinama

• 150 gr. - lisnato testo
• 200 gr. - kuvana šunka
• 15 kom. - masline bez koštica
• Jedno bjelance
• Pola veze peršuna
• Ražnjići ili čačkalice

Predjelo na ražnju od šunke i maslina postat će originalno jelo na vašem prazničnom stolu koje će oduševiti i iznenaditi vašu porodicu i goste.

Kanapei sa crvenom ribom savršeni su za svaki dom ili ured, praznični stol, bife. Ovi mali sendviči se lako prave i svideće se svima, ražnjići će pomoći vašim gostima da ne zaprljaju ruke.

Sastojci za kanape sa crvenom ribom:

• pšenični hljeb
• Crvena riba (pastrmka ili losos)
• Mocarela u kuglicama
• Maslac
• Suhi ili svježi kopar

kuhanje:

Hleb narežemo na kvadrate, malo ga osušimo u suvom tiganju, namažemo puterom i obilno posipamo koprom.

Mocarela za ovaj kanape bi trebala biti veličine male kuglice, ali ako dobijete jednu veliku, onda je u redu, samo je narežite na male komadiće.

Ribu možete kupiti narezanu ​​ ili je sami narezati na tanke trakice koje je potrebno umotati. Stavite riblji rolat na komad hljeba sa puterom, na vrh stavite lopticu mocarele, probušite sve sastojke ražnjem ili čačkalicom. Kanapei sa crvenom ribom i mocarelom su gotovi, poslužite na velikom tanjiru.

Kanape sa škampima i šunkom

Sastojci za kanapee na ražnjićima:

• Smeđi hleb - 4 kriške (kvadratnog oblika)
• Šunka - 250 gr.
• Škampi - 8 kom. (nije mala, oguljena)
• Prepeličje jaje - 8 kom
• Masline bez koštica - 8 kom.
• ražnjići

Svečano predjelo sa škampima i šunkom na ražnju originalna je kombinacija mesa i morskih plodova. Takvi kanapei su vrlo lijepog izgleda, što će vam omogućiti da ukrasite svečani stol i nahranite svoje najmilije s užinom originalnog ukusa.

Kanape sa krastavcem i prepeličjim jajima

Kanape s krastavcem, prepeličjim jajetom i crvenim kavijarom izgledat će vrlo povoljno među ostalim jelima. Nježno prepeličje jaje sa skutom savršeno kombinuje ukuse.

Sastojci:

• Svježa prepelica jaja
• svježi krastavac
• Curd krem ​​sir
• Crveni kavijar
• Kanape ražnjići ili čačkalice.

kuhanje:

Za pripremu kanapea od krastavca i prepelica, prvo trebamo pripremiti sve potrebne sastojke. Prije svega, potrebno je skuhati tvrdo kuhana prepeličja jaja. Prvo ih nežno operite pod hladnom vodom, stavite u manju šerpu, prelijte hladnom vodom, voda treba da dobro prekrije jaja i stavite na vatru. Čim voda proključa, smanjite vatru i kuhajte jaja 5 minuta. Tvrdo kuhana jaja se moraju ohladiti, za to je potrebno staviti tiganj pod hladnu vodu. Ohlađena jaja očistimo, operemo pod hladnom vodom i stavimo na papirni ubrus. Prepolovite oštrim nožem.

Svježi krastavac narežemo na debele krugove, svaki popreko tako da se može staviti na ivicu.

Na rez svakog jajeta stavite malo krem ​​sira. Da bi sir izgledao lijepo na jajetu, mora se staviti u slastičarsku špricu sa mlaznicom rozeta i istisnuti. Ispast će prekrasna, ukusna rozeta od skute. Zatim nabodemo jaje na ražanj ili čačkalicu, pričvrstimo ga na krastavac. Završite kanape crvenim kavijarom.

Kanapei sa nježnim i zdravim prepeličjim jajetom, mirisnim krastavcem su spremni, poslužite.

Svečani kanapei sa sirom, šunkom i maslinama

Sastojci za kanape sa šunkom i maslinama:

• 4 kriške hleba (za tost)
• 50 gr. - puter
• 50 gr. - tvrdi sir (narezan, kvadratnog oblika)
• 50 gr. – šunka
• 2 tbsp - majonez
• zelene i crne masline - nekoliko komada
• rezači kolačića
• ražnjići

Kanape sa sirom vjerovatno najpopularniji, brzo se kuhaju i imaju nevjerovatno veliki broj vrsta. Takve grickati ražnjiće sa sirom Savršeno upotpuniti Vašu prazničnu trpezu.

Jednostavni kanapei od haringe, krompir sa svežim krastavcem

Sastojci za kanapee od haringe:

• Kuvani krompir u uniformama
• Lagano usoljena haringa
• svježi krastavac

Ogulite kuvani krompir u uniformama i narežite na sitne komade da odgovaraju veličini krastavaca i haringe. Otkoštenu haringu narežite na male komadiće. Moje krastavce i izrezane na krugove debljine do 2 cm. Sastojci su redom nanizani na bambusov ražanj, kao na slici, spremni!

Predjelo kanape sa haringom i cveklom

Sastojci za kanapee od repe i haringe

• kuvana cvekla - 1-2 kom.
• beli luk - 1 češanj (po želji)
• komadi crnog hljeba, krutona ili bijelog kruha, prženi u tosteru ili na suhom tiganju,
• komadi fileta haringe,
• kopar, so,
• malo majoneze
• zeleni luk.

Kuvanje kanapea sa cveklom i haringom

Cveklu narendajte na sitno rende, dodajte seckani kopar, protisnuti beli luk i majonez. Crni hleb isečen na kvadrate.
Na komade stavljamo cveklu, na vrh komad haringe.Pospite zelenim lukom. Užina na ražnjićima spreman.

Svečani kanapei sa sirom i maslinama

Sastojci za kanape sa mozarellom i maslinama:

• Mocarela sir - 150-200g
• Masline
• Cherry paradajz
• Listovi origana (origano)

Kanape od sira sa maslinama pravim gurmanima će se svidjeti. Kombinacija mocarela sira i maslina daje jedinstven okus kanapeima.

Kanape na ražnju sa grožđem i sirom

Sastojci za kanape sa sirom i grožđem:

• 2 gronka zrelog grožđa bez koštica različitih boja (plava, bijela)
• Feta ili sir - 100 g
• Edam sir - 100 g
• Maasdam sir - 100 g
• Camembert ili brie sir - 100 g
• ražnjići

Kanape sa sirom i grožđem Idealno za lagani bife ili svečani sto. Okus mu je kiselkasto-slatkast i tako originalan. Takvi kanapei će se svidjeti ljubiteljima svega jedinstvenog, a ovo jelo, vjerujte, upravo je to.

Kanape sa sirom od ananasa i maslinama

Sastojci za predjelo:

• 250 gr. - tvrdi sir
• 1 konzerva kolutića ili komadića ananasa
• 1 konzerva maslina bez koštica
• ražnjići

Sir, masline i ananas savršeno se nadopunjuju i naglašavaju ukus jedni drugih. Takvi kanapei će diverzificirati vaš praznični stol i iznenaditi vaše goste neobičnim i ukusnim zalogajem.

Kanape od feta sira, slatke paprike i maslina

Sastojci za kanape:

• 200 gr. - sir (feta, sir)
• 200 gr. - svježi zreli paradajz
• 200 gr. - sveži krastavci
• 150 gr. - slatka paprika
• 1 konzerva maslina
• Maslinovo ulje oko jedne supene kašike
• Mljeveni crni biber
• ražnjići

Ponekad za predjelo treba učiniti nešto lagano i neobično. Feta kanape sa sirom, slatke paprike i masline - samo pojedite ovo ukusno i neobično jelo. Kada ga jednom pripremite, zauvek ćete ga voleti.

Voćni kanapei sa jagodom, kivijem i ananasom

Za pripremu kanapea trebat će vam voće: jagode, kivi, ananas (svježi ili konzervirani), dinja. Ražnja za spajanje.

Ogulite i narežite kivi, ananas i dinju na kockice, jagode prepolovite. Nizamo sledećim redom: dinja-ananas-dinja-kivi-jagoda.

Voćni kanape sa bananom, jagodom, kivijem i mandarinom

Za pripremu voćnih kanapea potrebni su nam: zrele jagode, banana, kivi i mandarina (mogu se zamijeniti narandžom).

Operite jagode, ako ima velikih jagoda, prepolovite ih. Bananu oguliti, iseći na krugove prečnika 1,5 cm. Kivi uzeti zreo ali ne mekan. Ogulite, prerežite po dužini i svaku krišku prerežite na tri dijela.

Mandarinu dobro oguliti. Podijelite na kriške. Ako uzmete narandžu, onda je potrebno i oguliti, podijeliti na kriške i po želji skinuti foliju sa svake kriške. Možete koristiti cijelu krišku ili prepoloviti. Uzmite dugačke ražnjiće i skupite sve sastojke.

Kanape od voća i bobica sa malinama, mandarinom, ananasom, kivijem, borovnicama i grožđem.

Pripremiti voćni kanapei uzmite svježe mirisne maline. Bobice su poželjno da budu veće i gušće. Bobice operite, stavite na papirni ubrus i ostavite da se osuše.

Ogulite mandarinu i narežite na kriške. Svježi ananas oguliti, isjeći na kockice, ne sitne. Poželjno je da grožđe bude bez koštica, oprati, otrgnuti bobice. Borovnice operite, trebaju biti cijele i guste.
Uzmite dugačke ražnjiće i skupite sve sastojke. Malina, mandarina, ananas, kivi, borovnica, grožđe.