Koja hrana je bogata vlaknima. Kako konzumirati dijetalna vlakna za mršavljenje

Vjerovatno ste čuli mnogo o vlaknima i njihovim dobrobitima za tijelo. Ali ovdje je daleko od uvijek moguće pronaći potpune i pouzdane informacije o ovoj supstanci, koje su često razbacane po internetu. Stoga smo u ovom članku pripremili korisnim materijalom, koji maksimalno otkriva sva svojstva, prednosti i karakteristike vlakana.

Šta su vlakna?

Vlakna su nutritivni elementi u obliku malih dijetalnih vlakana. Treba napomenuti da ne zasićuje ljudsko tijelo naboj energije, međutim, veoma je važan u funkcionisanju ljudskog tela.

Sadrži uglavnom fibrozno tkivo u hrani biljne vrste, u kojoj ne veliki broj Sahara. Ovaj element „radi“ na dobrobit organizma, kombinujući se sa drugim nutritivnim komponentama. Važno je napomenuti da inhibira apsorpciju konzumiranih masti, kao i proteina i ugljikohidrata. To znači da je takav prehrambena vlakna aktivno doprinose oslobađanju od viška kilograma. To također znači da oni koji žele da se ugoje ne bi trebali konzumirati vlakna.

Prednost vlakana je da usporavaju proces varenja hrane, pa se usporava prerada ugljenih hidrata enzimima. Rastvorljiva vlakna smanjuju nivo lošeg holesterola.

Vrste dijetalnih vlakana i njihov sadržaj u različitim proizvodima

nerastvorljiva vlakna. Sadrži se u mekinje, zrno(koji nisu obrađeni), sjemenke, mahunarke, orašasti plodovi, karfiol i brokoli, te u ljusci raznog voća i povrća.

Korisna svojstva su da ubrzaju probavu i promociju hrane. Često se takva vlakna koriste za prevenciju zatvora i ublažavanje stanja kada se pojave. Osim toga, efikasno uspostavljaju ravnotežu u mikroflori tijela.

Topiva vlakna. Sadržano u pasulj, pasulj, sočivo, zob, ječam, grožđice, avokado, bobičasto voće, jabuke, kruške i breskve.

Lista namirnica sa vlaknima:

Prednosti konzumacije vlakana

1. Normalizuje se nivo holesterola i šećera u krvi.

2. Obnovljena i održavana u normalnoj mikroflori. Istovremeno, mnogi patogeni organizmi postaju neugodni u njemu, zbog čega umiru.

3. Toksini se uklanjaju iz crijeva.

4. Poboljšava se rad probavnog sistema.

5. Težina je smanjena.

Osim toga, naučnici su otkrili da vlakno smanjuje rizik od smrti od srčanih i vaskularnih bolesti. Da biste to učinili, trebate konzumirati 210 grama dnevno.

Dijetalna ishrana moderne osobe ne može se zamisliti bez dijetalnih vlakana, koja su još 70-ih godina prošlog stoljeća smatrana apsolutno beskorisnom tvari za tijelo. Pogledajmo portal "Mršavimo bez problema", da li je zaista toliko koristan koliko o tome viče reklama nekih mrežnih kompanija. Koje namirnice su bogate vlaknima? A u kojim slučajevima gruba biljna hrana može štetiti tijelu?

Šta su vlakna?

Dijetalna vlakna biljnog porijekla nazivaju se vlaknima, koja prolaze kroz gastrointestinalni trakt praktično nepromijenjena, tj. tijelo ih ne vari i ne razgrađuje na sastavne dijelove. Različite biljke sadrže različite količine dijetalnih vlakana, ali njihova glavna koncentracija su stabljike, sjemenke i kora.

Dijetalna vlakna se dijele na rastvorljiva i nerastvorljiva. Prvi se nazivaju pektini ili alginati: mogu se naći u zobene mekinje, nešto voća i bobičastog voća, kao i u lisnatim.

Izvori rastvorljiva vlakna Imaju nježno meso i tanku kožu, tako da ih tijelo, koliko god je to moguće, može razgraditi do želeastog stanja.

Gastrointestinalni trakt nije u stanju da preradi gruba nerastvorljiva dijetalna vlakna zbog nedostatka potrebnih enzima, pa ostavljaju ljudski organizam nepromenjenim.

Ali mogu da apsorbuju velika količina tečnosti u sprezi sa šljakom i bubrenjem. Gljive, žitarice, povrće i sjemenke sadrže takve sorte gruba vlakna poput celuloze i lignina.

Najkorisnija za organizam je simbioza pektina i grubih dijetalnih vlakana u omjeru 3:1, tako da prehrana treba biti što raznovrsnija.

Korisna svojstva vlakana

• Moramo uložiti mnogo truda da žvačemo grubu hranu. Ovaj proces praćeno oslobađanjem velike količine pljuvačke, koja djeluje antimikrobno, što pozitivno djeluje na opće stanje usne šupljine.
• , stimulišu probavni trakt i ublažavaju zatvor.
• Biljna vlakna, ulazeći u crijeva, čiste tijelo od toksičnih spojeva, toksina i alergena, a također sprječavaju stvaranje truležnih masa.
• Dolazi do čišćenja organizma od štetnog holesterola, smanjuje se nivo šećera u krvi.
• hrana sa velika količina vlakna, nakon čega osoba dugo vremena osjeća se sito, efikasno pomaže u procesu mršavljenja.

Dakle, teško je precijeniti dobrobiti vlakana za organizam, posebno u periodu mršavljenja. Stoga se dijetalna vlakna sada stvaraju u veštački uslovi u obliku dodataka prehrani, ali u smislu korisnosti su prirodno inferiorni od analoga prirodnog porijekla.

Odrasla osoba treba od 25 do 35 grama kako bi osigurala normalnu funkciju crijeva. vlakana dnevno. Kako biste sami sebi lako odredili količinu koja vam je potrebna, u ovom članku namirnice bogate vlaknima objedinjene su u listu. Uz ishranu koja je siromašna dijetalnim vlaknima, nutricionisti savetuju da jedete oko 1 kašiku dnevno. l. .

Šta ugrožava nedostatak i višak vlakana u ishrani?

Naučnici su dugo vremena smatrali biljnim vlaknima beskorisnim balastom za tijelo i potcjenjivali su njihovu ulogu u održavanju zdravlja ljudi. Ali pokazalo se da njihov nedostatak hrane može ugroziti takve ozbiljne zdravstvene probleme kao što su:

• Patologije gastrointestinalnog trakta, koje mogu biti praćene zatvorom, smanjenom peristaltikom, disbakteriozom.
• Hemoroidi.
• Kardiovaskularne bolesti, opasnost od moždanog i srčanog udara.
• Dijabetes.
• Gojaznost.
• Holelitijaza.
• Maligni tumori rektuma.

Nije iznenađujuće, većina djevojaka koje žele brzo baciti prekomjerna težina, naglo pređite na hranu bogatu biljna vlakna. Ovaj pristup je u osnovi pogrešan, jer. Njegov višak može uzrokovati takve pojave kao:

• Zatvor, dijareja, pojačano stvaranje plinova, bol u trbuhu.
• Mučnina, povraćanje.
• Disbakterioza, kršenje motiliteta crijeva.

Tražite hranu bogatu vlaknima

Popis takvih proizvoda je prilično dugačak, stoga nemojte žuriti s kupovinom posebnih dodataka prehrani u ljekarni. Uz pravilnu organizaciju ishrane, čak dijetalna hrana može biti raznolik i ukusan, glavna stvar je uvesti takve proizvode u fazama, određujući reakciju tijela.

Nesumnjivi lider među proizvodima u pogledu sadržaja dijetalnih vlakana su mekinje. Ima ih mnogo u mahunarkama, gljivama, žitaricama, proizvodima od sjemena, orašastim plodovima, voću, sušenom voću, povrću i bobičastom voću. Ispod je lista koja pokazuje količinu vlakana u 100 grama. proizvod.

Dakle, hrana bogata vlaknima - tabela 1.

Radi vaše udobnosti, sadržaj vlakana u povrću, voću i bobičastom voću prikazan je u tabeli 2.

AT proizvodi od brašna, životinjska mast, biljno ulje, sokovi od voća i povrća, meso i riba, dijetalnih vlakana praktički nema. I to nije razlog da se potpuno odustane od njihove upotrebe u korist grubih biljna hrana, ali možete postepeno pšenični hljeb zamijenite integralnim žitaricama, a umjesto slatkih sokova radite sa dodatkom voća i bobičastog voća.

Vlakna i proteini - direktan put do figure iz snova

Ponekad kruta dijeta ili želja da se postane vlasnik isklesanog tijela prisiljava ljude da ograniče ili potpuno eliminiraju unos ugljikohidrata povećanjem udjela proteina. To može uzrokovati zatvor, nadimanje i nedostatak hranljive materije u telu. Da biste nastavili da gubite na težini i dobijate mišiće na dijeti bogatoj proteinima, a da se i dalje osjećate dobro, morate diverzificirati svoj jelovnik proizvodima sa visokog sadržaja dijetalna vlakna.

Ispod je lista namirnica koje sadrže i proteine ​​i vlakna. Imaju jednu jasnu prednost za gubitak težine: usporavaju proces pretvaranja ugljikohidrata u glukozu. Osoba duže ostaje sita, a glukoza se ne taloži sa strane u obliku masnih naslaga.

Dakle, hrana bogat vlaknima i proteina, lista proizvoda:

1. Mahunarke i žitarice: pasulj, soja, smeđa riža, orah.
2. Proizvodi od sjemenki i orašasti plodovi: sjemenke bundeve, orasi, badem, lješnjak, indijski orah.
3. Povrće i voće: avokado, banane, spanać.

Lista se može dopuniti i tofu sirom, sojine špargle i proizvodi od cjelovitog zrna.

Modernizacija proteinske dijete uključivanjem hrane sa vlaknima u prehranu ne samo da ubrzava gubitak težine, već i čini ovaj proces ugodnim za tijelo. Osim toga, vlakna su odlično sredstvo za čišćenje organizma od lošeg holesterola i viška šećera.

Naša hrana ima zaista čudesna svojstva, jer uravnoteženom ishranom možete se riješiti mnogih bolesti ili spriječiti njihov razvoj, smanjiti težinu, pa čak i postati mlađi i ljepši. Od proizvoda dobijamo sve supstance neophodne ne samo za rast, već i za obnovu tjelesnih tkiva. Jedan od ovih korisne supstance- celuloza.

Prednosti vlakana

Zašto su vlakna korisna? O čudesna svojstva vlakna (ili dijetalna vlakna - komponente membrana biljnih ćelija), mnogo je poznato: snižavaju nivo holesterola u krvi i arterijski pritisak, stimuliše probavu, ubrzava metabolizam, uklanja toksine iz organizma, pospešuje obnavljanje ćelija i pomaže u održavanju mladosti. A osim toga, sadrži malo kalorija, ali istovremeno brzo izaziva osjećaj sitosti i, zahvaljujući tome, ne dopušta nam da dobijemo višak kilograma. Nije ni čudo što se vlakna smatraju lijekom za mnoge bolesti.

Posebno puno vlakana u prirodnim proizvodima koji nisu prošli naknadnu obradu – kao što su integralne žitarice, mahunarke, sveže voće i povrće.

Zaista, u pogledu sadržaja vlakana i drugih korisnih tvari - vitamina, mineralnih soli i elemenata u tragovima - proizvodi biljnog porijekla nemaju jednakih. Povrće, voće i zelje se lako apsorbuju u organizam i jačaju imuni sistem. Nije ni čudo što su jela od njih postala pravi bestseleri među ljubiteljima zdrave prehrane.

Dosljednim uključivanjem u prehranu smanjit ćete rizik od razvoja koronarne bolesti srca, dijabetes, rak debelog crijeva i druge opasne bolesti. Takvi proizvodi se posebno preporučuju onima koji pate od viška kilograma.

Za razliku od prirodni proizvodi, rafinirani sadrže malo ili nimalo dijetalnih vlakana.

Ali dodaci prehrani i multivitaminski preparati koji se sada tako naširoko reklamiraju u medijima ne mogu zamijeniti voće, povrće, mahunarke i cjelovite žitarice. Ako zaista brinete o svom zdravlju i vodite računa o svojoj figuri, biljni proizvodi bi trebali biti stalno na jelovniku.

Ali ne zaboravite da je sve dobro u umjerenim količinama: previše vlakana može uzrokovati nadimanje i druge neugodne posljedice.

Koja hrana sadrži vlakna?

To su pšenične mekinje, hljeb (iz raženo brašno, Borodino, iz brašno od celog zrna), žitarice (heljda, biserni ječam, zobene pahuljice, pšenica), orašasti plodovi (bademi, pistacije, lješnjaci i orasi), gljive, mahunarke ( boranija, grašak, sočivo). Od povrća - kupus (briselski, beli kupus), šargarepa, cvekla, tikvice, bundeva, paradajz. Mnogo vlakana i zelenila - peršun, kopar, zelena salata, zeleni luk. I takođe u voću, sušenom voću i bobičastom voću - kao što su crna ribizla, suve kajsije, sušene jabuke, suvo grožđe, suve šljive, kruške, pomorandže, banane, kajsije, maline, jagode i dr.

Koja hrana ima više vlakana? Posebno ga ima u pšeničnim mekinjama, suvim kajsijama, crnim ribizlama, suvim jabukama i grožđicama.

Razgovarajmo o nekim od ovih proizvoda detaljnije.

Zrnati hleb

Naši preci su jeli uglavnom kruh od cjelovitog zrna, a proizvodi od rafiniranog brašna konzumirali su se samo povremeno, na praznike. Integralno, odnosno integralno, brašno je veoma zdravo, sadrži klice, kao i ljuske voća žitarica – mekinje, bogate proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Rafinirano brašno ih je lišeno, a iako se pečenje od njega ispostavlja vrlo bujnim i ukusnim, ne donosi zdravstvene prednosti.

Osim toga, kruh od žitarica je niskokaloričan, ali brzo stvara osjećaj sitosti - savršena opcija za one koji brinu o svojoj figuri i žele je se otarasiti višak kilograma. Vlakna smanjuju nivo glukoze u krvi, pa se i hleb od žitarica preporučuje uključivanje u ishranu dijabetičara.

Raž ili crni(takođe se naziva i hranljivim) kiselim hljeb bio poznat u Rusiji u XI veku. Do 1626. godine postojalo je već 26 njegovih sorti - spominju se u kraljevskom dekretu "O hljebu i kalačnoj težini". Takav kruh se priprema na bazi raženog brašna: sjemenki, integralni, oguljeni itd. Danas postoji mnogo varijanti ražani hljeb, jedan od najčešćih među njima je Borodino. Njihove sorte raženog kruha peku se ne samo u Rusiji, već iu Bjelorusiji (Narochansky, Radzivillovsky), Finskoj (Ruislimppu, Reykäleipä), Njemačkoj (Pumpernickel), u baltičkim zemljama (Palanga, Viru, Latgale, itd.).

Crna ribizla

Crna ribizla takođe sadrži mnogo vlakana. Po sadržaju drugih korisnih materija nadmašio je sve druge bobičaste kulture. Ima puno vitamina C (da ga dobijete dnevna doza, odrasloj osobi je potrebno samo 30-60 g ovih bobica) i vitamin P (100 g bobica - od 5 do 10 njegovih dnevnih doza), sadrži vitamine B, karoten, minerale (gvožđe, magnezijum, mangan i druge), tanine i pektinske supstance, organske kiseline. Crna ribizla jača zidove krvnih sudova, poboljšava hematopoezu, smanjuje krvni pritisak, je odličan lijek za liječenje i prevenciju zaraznih bolesti. Ova čudesna bobica također poboljšava metabolizam i sprječava pojavu viška kilograma.

Jabuke

Engleska je poslovica "Jabuka na dan i ne treba ti doktor". Od 15 vitamina, neophodno za osobu U jabukama je pronađeno 12. To su vitamini grupe B, C, E, P, karoten, folna kiselina i drugi. Ovo voće je takođe bogato minerali(kalijum, fosfor, natrijum, magnezijum, jod, gvožđe), šećeri (fruktoza, glukoza, saharoza), velika količina pektina i vlakana. Jabuke čiste organizam od toksina i toksina, smanjuju nivo holesterola u krvi i aktiviraju probavne procese. Svakodnevno uvrštavanjem svježih i sušenih jabuka u svoj jelovnik značajno ćete smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. A osim toga, možete dugo zadržati mladost, jer su jabuke bogate antioksidansima koji štite tjelesne stanice od starenja.

Za obavljanje različitih funkcija našem tijelu su potrebni nutrijenti poput vitamina i minerala, a uz njih, za tijelo su podjednako važna i vlakna. Svaki od ovih nutrijenata je neophodan za normalno funkcioniranje raznih unutrašnje organe.

U procesu zdrave probave, doprinosi brzom uklanjanju otpada iz organizma. Ishrana sa malo vlakana može dovesti do zatvora i drugih probavnih problema. Stoga je izuzetno važno uključiti vlakna u svoju svakodnevnu prehranu. Uklanjanje toksina iz tijela pomaže poboljšanju boje kože. Osim toga, ishrana bogata vlaknima smanjuje rizik od hemoroida, snižava nivo holesterola i šećera u krvi, pomaže u održavanju zdrave težine, smanjuje rizik od raka debelog creva, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.

Izvori vlakana (dijetalnih vlakana) su voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke. Zeleno lisnato povrće i svježe voće su na vrhu liste. najbolji proizvodi bogato vlaknima.

GlavRecept.Ru predstavlja lista hrane sa vlaknima, pomoću kojih možete lako povećati sadržaj vlakana u svakodnevnoj prehrani. Informacije o sadržaju vlakana (dijetalna vlakna) mogu se naći na etiketi većine pakiranih namirnica.

Preuzmite tabelu sadržaja vlakana u hrani

Možeš preuzmite listu hrane bogate vlaknima na vaš računar u različitim formatima:

• u MS Excel formatu, 58.0Kb;
• u PDF formatu, 160,4Kb;

Tabela u ovim datotekama, radi lakšeg štampanja i naknadne upotrebe, nalazi se na jednoj stranici A4 lista.

Obavezno odštampajte ili obeležite ovu tabelu sa prehrambenim vlaknima. Poznavanje ovih proizvoda pomoći će vam da odaberete zdrave hrane za podršku zdrava težina i normalan nivo holesterola i šećera u krvi.

Dijeta sa nizak sadržaj vlakna ograničavaju vlakna i drugu hranu koja je teško probavljiva. Vlakna se sastoje od biljnog materijala koji tijelo ne može u potpunosti probaviti. Ostatak je nesvarena hrana, uglavnom vlakna koja čine stolicu. Ishrana sa malo vlakana pomoći će u smanjenju količine neprobavljene hrane, a samim tim i smanjenju volumena crijeva i količine stolice.

Zdravstveni radnici preporučuju prehranu sa niskim udjelom ili malo vlakana prije nekih operacija. Dijeta sa malo vlakana obično se daje kratko. Uvijek se trebate posavjetovati s nutricionistom kako biste planirali ishranu sa malo vlakana. Zbog poremećene apsorpcije hranljivih materija, možda ćete morati da uključite vitamine u svoju ishranu.

Dijeta sa malo vlakana

• Uloga vježbe
• DOS Etiquette
• Pitanja i odgovori

Uzorak menija dijete sa malo vlakana

Vrijeme Šta je

lista dijetetskih namirnica sa malo vlakana

Dijeta sa malo vlakana ograničava unos vlakana i nekoliko drugih važnih nutrijenata. Stoga ne biste trebali gledati na ovu dijetu kao na dugoročno rješenje za vaše simptome. Generalno, morate se kloniti cijelo zrno, orašasti plodovi i sjemenke jer su puni vlakana. Međutim, postoji mnogo drugih namirnica u kojima možete uživati ​​kao dio svoje prehrane.

1. Žitarice

• Bijela riža, gurmanska pasta i rezanci
• kuvane žitarice
• Hladne žitarice kao npr kukuruzne pahuljice
• Rafinirani hleb od belog brašna i krekeri

2. Voće i povrće

Obično su kožica i sjemenke voća vlaknaste. Stoga morate očistiti kožu i izbjegavati sjemenke da biste uživali u blagoj ishrani sa malo vlakana. Ispod je lista voća i povrća koje možete uključiti u svoju ishranu sa malo vlakana:

• Asparagus Tips
• boraniju
• pečurke
• Spanać
• Tikve bez sjemenki
• tikva
• Krompir bez kore
• zrela banana
• Cantaloupe
• Avokado
• kruške iz konzerve bez kože i sjemenki

3. Mliječni proizvodi

Možete konzumirati mlijeko i druge mliječne proizvode, ali umjereno. Međutim, ako patite od intolerancije na laktozu, trebali biste se kloniti mlijeka i drugih mliječnih proizvoda.

4. Meso

Dobra vijest o prehrani sa malo vlakana je da nema ograničenja u konzumaciji mesa i peradi. Možete jesti govedinu, piletinu, jagnjetinu i svinjetinu sve dok su mekani, mekani i nemasni.

5. Masti, začini i umaci

Kao dio dijete sa malo vlakana možete jesti sljedeće:

• Margarin
• Ulje
• ulja
• Kečap
• Majonez
• Kajmak
• Umak od soje
• Aroma

Možete jesti i jednostavne kolače, kekse, puding, kremasta krema, perece, tvrde bombone, sladoled i eskimi. Kada je riječ o pićima, trebali biste obratiti pažnju na kafu i gaziranu vodu bez kofeina. Kofein može iritirati vaš stomak. Možete piti i svježe sokovi od povrća. Ipak, ne zaboravite ih rastegnuti prije konzumiranja.

Hrana koju treba izbegavati

Postoje određene namirnice koje bi trebalo potpuno eliminirati iz svoje prehrane kada slijedite dijetu sa malo vlakana. Ovi proizvodi uključuju sljedeće:

• orasi
• sjemenke
• sirovo voće i sušeno voće
• Integralne žitarice i proizvodi od cjelovitih žitarica
• Pasulj i sočivo
• Povrće bogato vlaknima poput brokule, graška i prokulice
• Kiseli krastavci
• Sirevi sa voćem, orasima i sjemenkama
• Kokice
• voćni sokovi sa pulpom
• masline
• Kiseli kupus
• Puter od kikirikija
• Saves

dijeta sa malo vlakana

Pečena riba sa šparogama i mahunama

Sta ti treba

• Fileti lososa
• 5 savjeta šparoga
• 6 mahunarki
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika limunovog soka
• 1 stabljika timijana
• 1 kašičica ulja
• Sol i papar

Kako se pripremiti

1. Marinirajte ribu solju, biberom i sok od limuna u roku od 10 minuta.
2. Povrće operite i uklonite nejestive dijelove i stavite u činiju.
3. Dodati maslinovo ulje, ulje, so i biber u činiji i dobro promešati.
4. Stavite ribu u pleh, malo potapajte uljem i pecite na 180°C 5 minuta.
5. Izvadite tepsiju i dodajte povrće. Pecite još 5 minuta.

Vegetarijanska alternativa

Ako ne želite da jedete meso, možete ga koristiti pire krompir(pročišćeni).

Uloga vježbe

Regular fizičke vježbe održaće vas aktivnim, ojačati vaše mišiće i kosti. Pokušajte da uključite barem 20 minuta vježbanja u svoju dnevnu rutinu. Preporučuju se hodanje, skokovi, trčanje, trening stepenicama, utrka konopca, vožnja bicikla i joga.

Prednosti dijete sa malo vlakana

• Koristan za osobe koje pate od upalnih bolesti crijeva kao što su ulcerozni kolitis i Crohnova bolest.
• Umiruje želudac i sprječava nadimanje, dijareju i grčeve u želucu.
• Više nutrijenata se apsorbira kako se vrijeme prolaska kroz crijeva povećava.

Nuspojave dijete sa malo vlakana

• Može uzrokovati nutritivne nedostatke, što može dovesti do brojnih zdravstvenih problema.
• Budući da vlakna pomažu u mobilizaciji masti, dijeta sa malo vlakana može dovesti do debljanja.

Dijeta sa malo vlakana može pomoći u smirivanju crijevnih zidova i pomoći da se osjećate bolje. Prije kupovine povrća, voća i žitarica provjerite sadržaj vlakana. Pridržavajte se dijete sa malo vlakana samo ako vam to savjetuje vaš ljekar. Ako osetite bol u stomaku čak i nakon dijete sa malo vlakana, odmah se obratite lekaru. Osim toga, ishrana sa malo vlakana može dovesti do nutritivnih nedostataka. Stoga bi trebali uzimati procijeđene sokove od voća i povrća zajedno s multivitaminskim suplementima.

Pitanja i odgovori

• Koliko vlakana ima u ishrani sa malo vlakana?

Oko 1 gram vlakana po porciji je dozvoljen za osobe koje pate od upalnih bolesti crijeva kao što su ulcerozni kolitis i Crohnova bolest.

• Mogu li jesti čokoladu na dijeti sa malo vlakana?

Da, možete jesti čokoladu na dijeti sa malo vlakana. Međutim, ne možete imati čokoladu koja sadrži orašaste plodove.

• Trebam li slijediti dijetu sa malo vlakana prije kolonoskopije?

Kolonoskopija je postupak za pregled bilo koje upale, krvarenja, čireva, raka i polipa u sluznici debelog crijeva. Zbog prehrambenih proizvoda Hrana bogata vlaknima je teško probavljiva i može uzrokovati upalu zidova debelog crijeva, preporučuje se dijeta s malo vlakana prije kolonoskopije.

• Trebam li slijediti dijetu sa malo vlakana ako imam divertikulitis?

Mali džepovi ili vrećice formirani u sluznici crijeva ponekad se mogu inficirati i upaliti. Ovo stanje je poznato kao divertikulitis. Vaš lekar vam može preporučiti da neko vreme ostanete na dijeti sa malo vlakana kako biste smanjili zapreminu creva (dijeta bogata vlaknima izaziva povećanje zapremine creva) i infekcija se izleči. Pridržavajte se savjeta svog ljekara prije nego što počnete s dijetom sa malo vlakana.

• Trebam li slijediti dijetu sa malo vlakana ako imam ulcerozni kolitis?

Kada sluznica debelog crijeva postane ulcerirana, to uzrokuje dijareju i jak bol. Za smirivanje zidova debelog crijeva, liječnik može preporučiti dijetu sa malo vlakana. Posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste saznali uzrok bolova u stomaku i dijareje prije nego što počnete s dijetom sa malo vlakana.

• Da li dijeta sa malo vlakana uzrokuje zatvor?

Dok ste na dijeti sa malo vlakana ili vlaknima, imate manji volumen crijeva i zidovima crijeva je potrebno dodatno kretanje i energija za pražnjenje crijeva. To može dovesti do zatvora. ako imate inflamatorna bolest crijevima, jedini način da izbjegnete zatvor je da pijete dovoljno vode tokom dana.

• Mogu li da pijem alkohol dok sam na dijeti sa malo vlakana?

br. Alkohol pojačava peristaltičko pražnjenje crijeva i uzrokuje veću upalu. Konzumiranje alkohola samo će dodatno iritirati crijevni zid.

Dobro došli u zdravlje!